겨울을위한 그린 토마토 샐러드

육즙이 많고 밝은 맛의 겨울 샐러드는 그린 토마토로 만들어집니다. 당근, 양파, 마늘, 사탕무, 심지어 쌀까지 준비할 수 있습니다. 검증된 10가지 레시피를 평가하고 가장 적합한 레시피를 선택하세요. 단계별 사진을 통해 독창적인 요리 아이디어에 따라서만 요리하세요.

겨울을위한 그린 토마토 샐러드 "손가락을 핥을 것입니다"

그린 토마토로 밝은 맛이 나는 손가락 핥는 샐러드를 만들 수 있습니다. 차가운 간식은 항아리에 장기간 보관하기에 적합하며 집에서 만든 점심 또는 저녁 식사로 제공될 수 있습니다.

1. 
   항아리에 겨울 동안 맛있는 그린 토마토 샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까? 필요한 야채를 준비합시다.우리는 그것들을 물로 씻습니다.
2. 
   당근을 갈아주세요. 양파, 토마토, 피망을 작은 조각으로 자릅니다.
3. 
   필요한 양의 설탕, 소금, 후추, 식초 및 식물성 기름을 측정하십시오.
4. 
   스토브에 식물성 기름을 두른 팬을 가열합니다. 다진 양파를 몇 분 동안 끓입니다.
5. 
   여기에 당근도 넣습니다.
6. 
   다음으로 피망과 그린 토마토를 추가합니다.
7. 
   약 25-30분 동안 끓입니다. 마지막에 소금, 설탕, 후추, 식초를 첨가하세요. 혼합물을 정기적으로 저어주십시오.
8. 
   준비된 샐러드를 깨끗하고 건조한 유리병에 붓습니다. 용기를 뚜껑으로 닫고 완전히 식을 때까지 거꾸로 뒤집습니다.
9. 
   준비가 된! 차갑고 손가락으로 핥을 수 있는 준비물은 보관을 위해 가져갈 수 있습니다.

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조리와 살균이 필요 없는 그린 토마토 샐러드

요리하거나 살균하지 않고도 겨울용 그린 토마토를 준비하는 빠르고 독창적인 방법입니다. 육즙이 많고 영양가 높은 간식을 받을 수 있는 검증된 레시피를 참고하세요.

조리시간 : 3시간 20분

조리시간 : 20분

제공량 - 2리터

재료:

• 그린 토마토 – 3kg.
• 양파 – 3 개
• 피망 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 소금 - 1 큰술. 엘.
• 설탕 - 4 큰술. 엘.
• 식초 9% – 60ml.
• 식물성 기름 – 200ml.

요리 과정:

Step 1. 그린 토마토를 찬물에 씻은 후 작은 조각으로 나눕니다.

2 단계. 토마토에 강판 당근을 추가합니다.

3 단계. 다음으로 양파 반 고리를 넣습니다.

Step 4. 잘게 썬 파프리카를 넣어주세요.

5단계. 음식에 설탕과 소금을 뿌린다. 식초와 식물성 기름도 첨가합니다.

6 단계. 야채 덩어리를 저어주고 3 시간 동안 그대로 두십시오.

7 단계. 이 시간 동안 제품에서 많은 양의 주스가 나옵니다. 샐러드와 액체를 깨끗한 유리병에 담습니다.플라스틱 뚜껑으로 용기를 닫고 냉장고에 보관합니다. 준비가 된! 1.5~2개월 안에 먹습니다.

겨울에는 그린 토마토와 마늘 샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까?

마늘을 추가하면 향긋한 그린 토마토 샐러드를 만들 수 있습니다. 차가운 전채 레시피는 항아리에 장기간 보관하는 데 적합합니다. 일년 중 언제든지 샐러드를 제공하십시오!

조리시간 : 3시간 30분

조리시간 : 3시간

제공량 – 0.5 l.

재료:

• 그린 토마토 – 1kg.
• 마늘 - 1개
• 칠리 고추 – 0.5 개
• 소금 - 1 큰술. 엘.
• 설탕 - 2 큰술. 엘.
• 식초 9% – 3큰술 엘.
• 식물성 기름 – 2 큰술. 엘.

요리 과정:

Step 1. 녹색 토마토를 물에 깨끗이 씻어주세요. 작은 조각으로 나누어 깊은 그릇에 담습니다.

2단계. 별도의 그릇에 필요한 향신료를 섞습니다. 다진 마늘 머리를 칠리 페퍼, 설탕, 소금, 식초 및 식물성 기름 조각과 섞습니다.

3 단계. 토마토 조각 위에 마늘 혼합물을 붓습니다.

Step 4. 내용물을 조심스럽게 반죽한 후 2~3시간 방치합니다. 이번에는 샐러드가 준비되고 주스가 풍부해질 때까지 충분합니다.

5 단계. 완성된 샐러드를 주스와 함께 유리병에 붓고 소다로 씻은 후 데우세요. 용기에 뚜껑을 닫고 장기보관 해드립니다!

겨울용 양배추와 다진 녹색 토마토

항아리에 담긴 바삭한 샐러드는 녹색 토마토와 양배추로 만들 수 있습니다. 간식은 오랫동안 보관됩니다. 언제든지 준비된 샐러드를 테이블에 제공하고 뜨거운 요리를 보완할 수 있습니다.

조리 시간: 6시간

조리시간 : 30분

제공량 – 1리터.

재료:

• 그린 토마토 – 1kg.
• 흰 양배추 – 1kg.
• 양파 – 2 개
• 피망 – 2 개
• 소금 - 1 큰술. 엘.
• 설탕 - 3 큰술. 엘.
• 식초 9% – 1큰술
• 검은 후추 열매 – 12 개

요리 과정:

Step 1. 그린 토마토를 씻어서 얇게 썰어주세요.

Step 2. 피망의 씨를 제거하고 잘게 썬다.

Step 3. 미리 씻어둔 백배추를 잘게 썰어주세요.

Step 4. 양파의 껍질을 제거해주세요. 편리한 방법으로 분쇄합니다.

5단계. 모든 재료를 하나의 큰 그릇에 담습니다.

Step 6. 야채에 소금을 뿌려주세요.

Step 7. 내용물을 잘 섞어주세요.

8단계. 작업물을 팬에 압축합니다.

9단계. 접시와 물병으로 제품을 덮습니다. 4~6시간 동안 이 자세를 유지합니다.

10 단계. 잠시 후 야채 혼합물에 설탕을 넣고 식초와 후추 열매를 추가합니다.

Step 11. 내용물을 다시 섞으세요. 팬을 불에 태우십시오.

12단계. 가끔 저어주면서 샐러드를 불에 20~25분 동안 끓입니다.

Step 13. 완성된 제품을 깨끗한 유리병에 담으세요.

14 단계. 블랭크를 뚜껑으로 닫고 식힌 후 보관하세요.

당근과 양파를 곁들인 그린 토마토의 맛있는 샐러드

육즙이 많고 밝은 맛의 겨울 샐러드는 그린 토마토, 양파, 당근으로 준비할 수 있습니다. 이 간식은 점심 메뉴에 영양가 있는 추가 식품이 될 것입니다. 이 간단한 홈메이드 레시피를 확인해 보세요.

조리시간 : 2시간 40분

조리시간 : 30분

제공량 – 1리터.

재료:

• 그린 토마토 – 0.7kg.
• 양파 – 300 gr.
• 당근 – 300gr.
• 소금 - 1 큰술. 엘.
• 설탕 - 3 큰술. 엘.
• 식초 9% – 70ml.
• 식물성 기름 – 70ml.
• 검은 후추 열매 – 8 개
• 베이 리프 – 2 개

요리 과정:

Step 1. 그린 토마토를 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.

2 단계. 양파 껍질을 벗기고 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다.

Step 3. 당근의 껍질을 제거해주세요.다음으로 야채를 굵은 강판에 갈거나 얇은 조각으로 자릅니다.

4단계. 모든 야채를 큰 냄비에 넣습니다.

5단계. 혼합물에 소금, 설탕, 향신료, 식물성 기름, 식초를 추가합니다. 저어주고 2시간 동안 방치합니다.

6단계. 이 시간 동안 작업물에서 많은 양의 즙이 방출됩니다. 접시를 스토브 위에 놓고 내용물을 약한 불로 약 30분 동안 끓입니다.

7 단계. 뜨거운 샐러드를 깨끗한 병에 붓고 뚜껑을 닫은 후 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.

항아리에 피망을 넣은 육즙이 풍부한 토마토 샐러드

육즙이 많고 흥미로운 맛의 겨울 샐러드는 그린 토마토와 피망으로 준비할 수 있습니다. 차가운 애피타이저는 테이블을 다양화하고 많은 고기 또는 생선 요리를 보완합니다.

조리시간 : 1시간 20분

조리시간 : 5분

제공량 – 0.5 l.

재료:

• 그린 토마토 – 1kg.
• 피망 – 200 gr.
• 양파 – 1 개
• 마늘 - 맛보기.
• 딜 - 맛보기.
• 소금 - 1 큰술. 엘.
• 설탕 - 1 큰술. 엘.
• 식초 9% – 60ml.

요리 과정:

1 단계. 씻은 그린 토마토를 작은 조각으로 자릅니다.

2 단계. 마늘 정향을 자르거나 누르십시오. 특수 프레스를 사용할 수 있습니다.

Step 3. 깨끗이 씻은 신선한 허브를 잘게 썰어주세요.

Step 4. 피망의 씨를 제거하고 얇게 썬다.

5 단계. 양파를 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다.

6 단계. 모든 야채를 한 그릇에 섞습니다. 소금, 설탕, 식초로 덮으십시오. 저어주고 실온에서 1시간 동안 방치합니다.

Step 7. 잠시 후 인퓨징된 샐러드를 유리병에 넣고 자체 즙을 채워주세요.

8단계. 내용물이 담긴 용기를 뚜껑으로 닫고 지하실이나 기타 서늘한 곳에 보관하세요. 준비가 된!

마요네즈와 함께 겨울을위한 맛있는 그린 토마토 샐러드

마요네즈를 추가하여 그린 토마토로 겨울용 밝은 샐러드를 만들 수 있습니다. 영양가 있는 간식은 유리병에 오랫동안 보관할 수 있습니다. 일년 중 언제든지 집 테이블에서 제공하십시오.

조리시간 : 1시간

조리 시간: 45분

제공량 - 2리터

재료:

• 그린 토마토 – 1.5kg.
• 피망 – 500 gr.
• 당근 – 500gr.
• 양파 – 500 gr.
• 마요네즈 – 150 gr.
• 토마토 주스 - 100ml.
• 설탕 - 1.5 큰술. 엘.
• 소금 - 1 작은 술.
• 식물성 기름 – 3.5 큰술. 엘.

요리 과정:

1 단계. 샐러드용으로 미리 씻은 야채(그린 토마토, 당근, 피망, 양파)를 갈아주세요.

2단계. 야채 조각을 큰 냄비에 넣습니다. 소금, 설탕, 식물성 기름, 마요네즈를 보충합니다.

3 단계. 혼합물을 저어주고 매우 약한 불로 약 25-30분 동안 끓입니다.

4단계. 30분 후 토마토 주스를 넣고 다시 저어준 후 15분 더 끓입니다.

Step 5. 마요네즈를 곁들인 야채 샐러드가 준비되었습니다. 깨끗하고 끓인 유리 용기에 넣고 뚜껑을 닫고 식힌 다음 겨울에 오랫동안 보관할 수 있도록 보냅니다.

쌀과 함께 겨울을위한 그린 토마토 샐러드

겨울 동안 그린 토마토를 요리하는 특이한 방법은 쌀을 추가하는 것입니다. 완성된 간식은 믿을 수 없을 정도로 영양가가 높고 맛이 풍부합니다. 집에서 점심과 저녁 식사에 적합합니다.

조리시간 : 1시간

조리시간 : 40분

제공량 - 2리터

재료:

• 그린 토마토 - 2kg.
• 쌀 - 1 큰술.
• 피망 – 0.5kg.
• 당근 – 0.5kg.
• 양파 – 0.5kg.
• 설탕 - 3 큰술. 엘.
• 소금 – 1.5 큰술. 엘.
• 식물성 기름 – 300ml.
• 식초 9% – 2큰술 엘.

요리 과정:

Step 1. 쌀 한 컵을 씻어 찬물에 담가주세요.

2 단계.이때, 그린 토마토를 씻어서 반으로 나눈 후 4등분합니다.

3 단계. 양파를 얇은 고리 또는 반 고리로 자릅니다.

Step 4. 피망을 잘게 썰어주세요.

Step 5. 당근 껍질을 벗기고 갈아주세요.

Step 6. 한 그릇에 모든 야채를 밥과 함께 섞으세요. 혼합물에 소금, 설탕, 식초 및 식물성 기름을 보충합니다. 작업물을 약한 불로 30-40분 동안 끓입니다.

7단계. 그린 토마토와 쌀을 뜨거울 때 병에 넣으세요. 제품을 닫고 완전히 식힌 후 보관하세요. 준비가 된!

겨울 동안 그린 토마토와 사탕무 샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까?

겨울을 위한 집에서 준비하는 흥미로운 아이디어는 녹색 토마토와 사탕무로 만든 차가운 전채입니다. 오리지널 야채 샐러드는 평소 메뉴를 다양화하고 다른 많은 요리를 보완합니다. 항아리에 장기간 보관할 수 있는 간단한 요리 아이디어를 확인해 보세요.

조리시간 : 1시간

조리시간 : 30분

제공량 – 0.5 l.

재료:

• 그린 토마토 – 0.7kg.
• 사탕무 – 2 개
• 당근 – 2 개
• 소금 - 2 작은 술.
• 설탕 - 1 큰술. 엘.
• 식초 9% – 50ml.
• 식물성 기름 – 60ml.

요리 과정:

Step 1. 녹색 토마토를 씻어주세요. 다음으로 믹서기에서 갈거나 고기 분쇄기를 스크롤합니다.

2 단계. 사탕무 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

3단계. 껍질을 벗긴 당근도 똑같이 합니다.

4 단계. 다진 야채를 큰 냄비에 섞습니다. 설탕, 소금, 식초, 식물성 기름으로 저어주세요. 약 25~30분 동안 약한 불로 재료를 끓입니다.

5 단계. 육즙이 풍부한 녹색 토마토와 밝은 색의 비트로 완성된 전채 요리를 깨끗한 유리 용기에 담습니다. 우리는 준비를 닫고 서늘한 곳에 보관합니다.

겨울용 그린 토마토의 다뉴브 샐러드

주부들 사이에서 그린 토마토로 만든 겨울 준비로 잘 알려진 것은 "다뉴브"샐러드입니다. 초보자도 쉽고 빠르게 육즙이 많고 향기로운 제품을 준비할 수 있습니다. 이 간식은 뜨거운 요리와 함께 영양가 있고 육즙이 풍부한 간식으로 제공될 수 있습니다.

조리시간 : 2시간 40분

조리시간 : 30분

제공량 – 2.5 l.

재료:

• 그린 토마토 – 1.5kg.
• 양파 – 0.5kg.
• 당근 – 0.5kg.
• 소금 – 1.5 큰술. 엘.
• 설탕 - 5 큰술. 엘.
• 식초 9% – 120ml.
• 식물성 기름 – 150ml.
• 검은 후추 열매 – 12 개
• 갈은 후추 – 0.5 tsp.
• 정향 – 5 개
• 베이 리프 – 2 개

요리 과정:

1 단계. 그린 토마토를 씻은 후 반 또는 4등분으로 자릅니다.

2 단계. 당근을 껍질을 벗기고 씻어서 큰 이빨이 있는 강판에 갈아줍니다.

Step 3. 양파의 껍질을 제거해주세요. 야채 자체를 얇은 반 고리로 자릅니다.

Step 4. 큰 그릇에 다진 야채를 담고 설탕과 소금을 뿌려주세요.

Step 5. 혼합물을 반죽하고 즙이 충분히 나올 때까지 실온에서 2시간 동안 방치합니다.

6단계. 다음으로, 접시와 내용물을 스토브 위에 놓습니다. 고추, 정향, 월계수 잎, 식물성 기름, 식초를 추가합니다. 약한 불에서 약 30분 동안 혼합물을 끓입니다.

Step 7. 지정된 시간이 지나면 맛있는 그린 토마토 '다뉴브 샐러드'가 완성됩니다. 유리병에 옮겨 담아 보관해주세요.