겨울용 토마토 오이 샐러드

겨울용 오이와 토마토 샐러드는 식료품 저장실 선반을 밝게 보완하는 독창적 인 야채 준비입니다. 이 간식은 뜨거운 요리와 함께 제공되거나 빵과 함께 간단히 먹을 수 있습니다. 준비하려면 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 7가지 멋진 레시피로 구성된 검증된 요리 셀렉션을 사용하세요.

겨울철 토마토에 곁들인 멋진 오이 샐러드 "손가락을 핥을 것입니다"

겨울을위한 토마토에 담긴 멋진 오이 샐러드 "손가락을 핥을 것입니다"-이것은 식욕을 돋우고 흥미로운 맛있는 간식입니다. 야채 제품은 밝은 외관과 영양 특성으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 독립형 간식으로 사용하거나 따뜻한 점심 요리와 함께 제공하세요.

1. 
   겨울에는 오이와 토마토 샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까? 작은 유리병은 잘 헹굽니다.
2. 
   편리한 방법으로 살균합니다. 뚜껑을 끓입니다.
3. 
   오이를 씻고 얇게 자릅니다. 이를 위해 야채 절단기를 사용하는 것이 편리합니다.
4. 
   양파를 얇은 고리로 자릅니다.
5. 
   당근을 갈거나 얇은 조각으로 자릅니다.
6. 
   토마토를 씻어서 고기 분쇄기에 통과시킵니다.
7. 
   준비된 모든 재료를 냄비에 섞습니다. 소금, 설탕, 식물성 기름, 식초를 첨가하십시오. 끓인 후 약 5~7분 동안 조리하세요.
8. 
   소독된 병에 간식을 붓습니다. 뚜껑을 덮고 뒤집어서 완전히 식혀주세요.
9. 
   겨울을위한 토마토에 오이를 곁들인 멋진 샐러드 "손가락을 핥을 것입니다"가 준비되었습니다.

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겨울용 토마토 소스에 얇게 썬 오이 샐러드

겨울 동안 토마토 소스에 얇게 썬 오이 샐러드는 풍부한 맛, 식욕을 돋우는 외관 및 놀라운 육즙으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 간식은 오랫동안 선반에 남아 있지 않습니다. 따뜻한 반찬과 함께 드시거나 간단히 빵과 함께 드세요. 저항하는 것은 불가능할 것입니다.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

부분 – 4리터 병.

재료:

• 오이 – 3kg.
• 토마토 – 2kg.
• 피망 – 1kg.
• 마늘 - 2개.
• 소금 – 3 큰술. 슬라이드 없음
• 설탕 – 100gr.
• 식물성 기름 – 200ml.
• 식초 9% – 1티스푼 리터당.
• 향신료 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 고추를 씻어서 씨를 제거해주세요. 작은 입방체로 자릅니다.

2 단계. 토마토를 데치고 껍질을 벗기고 믹서기 또는 고기 분쇄기를 통해 편리한 방법으로 갈아줍니다.

3 단계. 토마토 덩어리를 후추와 결합하고 소금과 설탕을 첨가합니다. 15분 후에 끓여서 요리하세요.

4단계. 오이를 씻어주세요. 우리는 그것들을 원이나 반원으로 자릅니다.

5단계. 오이를 토마토 혼합물에 담그세요. 기름을 붓고 다진 마늘 정향을 추가합니다. 5~10분 더 조리하세요.

6단계.식초가 담긴 멸균 된 병에 간식을 붓고 뚜껑을 닫은 다음 감싸서 완전히 식히십시오.

7 단계. 토마토 소스에 얇게 썬 오이 샐러드가 겨울을 준비합니다. 보관을 위해 따로 보관하세요.

살균하지 않고 겨울용 토마토 페이스트를 곁들인 오이 샐러드

살균하지 않은 겨울용 토마토 페이스트를 곁들인 오이 샐러드는 맛이 풍부하고 군침이 도는 간식으로 집에서 만든 점심이나 저녁 식사를 보완합니다. 이 준비는 뜨거운 반찬, 고기 또는 생선 요리와 잘 어울립니다. 꼭 참고하세요!

조리시간 – 1시간 20분

조리시간 – 20분

부분 - 1 리터.

재료:

• 오이 – 1kg.
• 양파 – 200 gr.
• 마늘 – 3쪽.
• 소금 – 0.5 큰술.
• 설탕 - 1 큰술.
• 토마토 페이스트 – 100 gr.
• 식초 9% – 1.5 큰술.
• 식물성 기름 – 50ml.
• 갈은 후추 – 1 티스푼.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.

Step 2. 오이를 물에 잘 씻어주세요.

Step 3. 양파와 마늘의 껍질을 벗겨주세요.

4 단계. 오이를 작은 조각으로 자릅니다. 그릇에 담고 마늘 조각을 넣으세요.

5 단계. 양파를 반 고리 모양으로 자르고 오이에 넣습니다.

6단계. 소금과 설탕을 추가합니다.

7단계. 갈은 후추를 넣고 섞은 후 2시간 동안 놓아두어 즙을 냅니다.

8단계. 작업물을 팬으로 옮깁니다.

9 단계. 식물성 기름을 붓습니다.

Step 10. 토마토 페이스트를 추가하세요.

11 단계. 간식을 불에 올려 놓고 적당한 불로 40분간 끓입니다.

Step 12. 마지막에 식초를 넣어주세요. 다시 끓여서 불을 끄십시오.

13단계. 멸균된 병에 간식을 붓고 뚜껑을 닫은 후 포장하여 식을 때까지 둡니다.

14 단계. 겨울에는 살균하지 않고 토마토 페이스트를 곁들인 오이 샐러드가 준비되었습니다.서늘한 곳에 보관하세요.

마늘과 함께 겨울을위한 토마토 소스의 오이 샐러드

마늘을 곁들인 겨울 토마토 소스의 오이 샐러드는 집 식탁에 맛있고 육즙이 많은 간식입니다. 완제품은 따뜻한 점심 요리를 보완하고 메뉴를 다양화할 것입니다. 준비하려면 단계별 사진과 함께 입증된 요리 아이디어를 사용하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 30분

부분 – 6.5 l.

재료:

• 오이 – 5kg.
• 토마토 – 2kg.
• 마늘 – 250gr.
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 소금 – 3 큰술.
• 설탕 - 1 큰술.
• 식초 진액 70%/식초 9% – 2큰술/15큰술.

요리 과정:

Step 1. 필요한 재료를 준비하세요. 우리는 야채를 물로 잘 씻습니다.

Step 2. 토마토를 데쳐 식힌 후 껍질을 벗겨냅니다.

3단계. 그런 다음 고기 분쇄기에 통과시키거나 믹서기로 갈아줍니다.

4 단계. 토마토 덩어리를 식물성 기름, 소금, 설탕과 섞습니다.

Step 5. 내용물을 끓인 후 10분 정도 조리해주세요.

6 단계. 씻은 오이를 고리 모양으로 자릅니다.

7 단계. 토마토 덩어리에 담그십시오.

8단계. 끓여서 20분간 조리합니다. 여기에 다진 마늘을 보내고 식초 에센스를 부어 넣습니다. 혼합.

9 단계. 소독된 병에 간식을 붓고 뚜껑을 닫은 후 완전히 식혀주세요.

10 단계. 마늘을 곁들인 겨울 토마토 소스 오이 샐러드가 준비되었습니다. 보관을 위해 따로 보관하세요!

겨울에는 식초가없는 토마토 주스에 담긴 오이

겨울 동안 식초가없는 토마토 주스에 담긴 오이는 육즙과 흥미로운 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이러한 대접은 요리 메뉴를 확실히 다양화할 것입니다. 간단하고 빠른 준비를 위해 단계별 사진과 함께 입증된 요리 아이디어를 사용하세요.

조리시간 – 50분

조리시간 – 20분

부분 - 2 리터.

재료:

• 오이 – 2kg.
• 토마토 주스 - 1리터.
• 마늘 – 8쪽.
• 소금 - 2 큰술.

요리 과정:

Step 1. 오이를 바삭하게 만들려면 먼저 찬물에 6~8시간 정도 담가두는 것이 좋습니다.

Step 2. 지정된 시간이 지나면 야채를 잘 헹구십시오.

Step 3. 준비한 오이를 큼직하게 썰어주세요. 너무 작은 과일을 사용하는 경우에는 통째로 남겨 둘 수 있습니다.

4 단계. 토마토 주스를 팬에 붓습니다. 끓여서 소금을 넣으십시오. 녹을 때까지 저어줍니다.

5단계. 뚜껑이 있는 병을 소독합니다. 여기에 간식을 부어 봅시다. 말아서 완전히 식혀주세요.

6단계. 식초 없이 토마토 주스에 넣은 오이는 겨울을 대비할 준비가 되어 있습니다. 보관을 위해 따로 보관하세요.

겨울용 토마토 케첩에 오이

겨울용 토마토 케첩에 담긴 오이는 테이블에 밝고 믿을 수 없을만큼 맛있는 음식입니다. 준비된 야채는 식욕을 돋우는 외모와 놀라운 육즙으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 독립형 간식으로 사용하거나 따뜻한 점심 요리와 함께 제공하세요. 저항하는 것은 불가능할 것입니다!

조리시간 – 50분

조리시간 – 20분

부분 – 2.3 l.

재료:

• 오이 – 1.7kg.
• 마늘 – 1개.
• 케첩 – 250gr.
• 소금 – 50gr.
• 설탕 – 175gr.
• 물 - 1.2 리터.
• 식초 9% – 175ml.
• 검은 후추 – 30개
• 베이 리프 – 4 개

요리 과정:

Step 1. 손상이 없는 튼튼한 오이를 골라 물에 잘 헹구어 주세요.

Step 2. 오이를 얇게 썰어주세요.

Step 3. 마늘 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

4단계. 냄비에 물, 케첩, 식초, 소금, 설탕, 월계수 잎, 통후추를 넣고 섞습니다. 내용물을 끓입니다.

Step 5. 소독된 병에 오이와 마늘을 담습니다.

6단계. 매리네이드에서 월계수 잎을 제거합니다. 매리 네이드를 오이에 붓습니다.채워진 항아리를 끓는 물 냄비에 넣고 바닥을 수건으로 덮고 5 분간 소독하십시오. 뚜껑을 덮고 뒤집어서 감싸서 완전히 식혀주세요.

7 단계. 토마토 케첩에 오이를 넣어 겨울을 나도록 준비합니다. 작업물을 적절한 장소에 보관하십시오.

항아리에 겨울 동안 토마토에 오이 조각

겨울용 토마토 항아리에 담긴 오이 조각은 풍부한 맛, 놀라운 육즙 및 식욕을 돋우는 외관을 가지고 있습니다. 그러한 간식은 테이블 위에 오래 머물지 않습니다. 따뜻한 반찬과 함께 점심 식사를 즐겨보세요. 준비하려면 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

부분 – 5 l.

재료:

• 오이 – 4kg.
• 토마토 – 2kg.
• 고추 – 4 개
• 마늘 - 2개.
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 설탕 - 1 큰술.
• 소금 – 1.5 큰술.
• 식초 9% – 100ml.

요리 과정:

1 단계. 토마토를 데치고 식힌 후 껍질을 제거합니다. 그런 다음 고기 분쇄기에 통과시키거나 믹서기로 갈아줍니다.

Step 2. 오이를 씻어서 얇게 썰어주세요.

Step 3. 마늘을 2개로 나누어 껍질을 제거합니다. 편리한 방법으로 갈아주세요.

4 단계. 토마토 덩어리를 소금, 설탕, 식물성 기름과 섞습니다. 끓인 후 약 5~10분 동안 조리하세요.

Step 5. 여기에 오이를 넣고 10~15분간 더 끓입니다. 준비 5분 전에 식초를 붓고 마늘을 넣습니다.

6단계. 소독된 병에 붓고 뚜껑을 닫습니다. 조각을 뒤집어서 감싸서 완전히 식혀주세요.

7 단계. 토마토 병에 담긴 오이 조각은 겨울을 대비할 준비가 되어 있습니다. 보관을 위해 가져가세요!