겨울을위한 10 개의 샐러드는 인기있는 수제 준비이며, 그러한 이름에는 이유가 있습니다. 이는 야채를 10개 단위로 섭취하기 때문입니다. 완벽한 샐러드는 매일 섭취하기에도 좋고 가족 잔치에도 좋습니다. 선택 항목에는 옵션이 포함되어 있으며 그 중에서 원하는 옵션을 찾을 수 있습니다.
겨울용 가지 10개
겨울용 가지 12개는 가지 애호가에게 이상적인 요리법입니다. 겨울 샐러드는 잘 익은 육즙이 풍부한 야채에서 나오는 믿을 수 없을 정도로 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 통조림 식품을 준비하는 데는 생각보다 시간이 많이 걸리지 않습니다.
- 토마토 10 (것들)
- 가지 10 (것들)
- 불가리아 고추 10 (것들)
- 전구 양파 10 (것들)
- 입자가 굵은 설탕 1 큰스푼
- 식초 9% 100 (밀리리터)
- 식물성 기름 1 (안경)
- 소금 1 (숟가락)
-
겨울용 텐 샐러드를 판매하기 위해 목록에 따라 재료를 준비합니다. -
필요한 경우 스폰지를 사용하여 과일을 철저히 씻습니다. 고추는 반으로 잘라서 내장을 제거해주세요. 양파에서 껍질을 제거하십시오. 파란색의 줄기를 자릅니다. -
피망을 아주 굵게 다져주세요. -
가지에서 껍질을 제거한 후 중간 크기의 입방체로 자릅니다. -
원하는 경우 먼저 피부를 제거하여 토마토에도 동일한 작업을 수행합니다. -
원하는대로 양파를 자릅니다. -
조각을 큰 용기에 넣고 소금과 과립 설탕을 넣으십시오. 무취의 식물성 기름과 아세트산을 붓습니다. 불 위에 올려놓고 끓을 때까지 기다립니다. 뚜껑을 덮고 부드러워질 때까지 자주 저어주며 요리합니다. 약 1시간 정도 소요됩니다. -
우리는 뜨거운 준비물을 사전 멸균된 병에 분배합니다. -
열쇠를 사용하여 삶은 뚜껑으로 블랭크를 감습니다. 뚜껑을 뒤집어 식혀줍니다. -
보관을 위해 식품 저장실에 보관합니다. 많이 드세요!
겨울용 가지, 당근, 양파를 곁들인 샐러드 10개
겨울용 가지, 당근, 양파를 곁들인 10 개의 샐러드는 다양한 방식으로 판매되는 레시피입니다. 이 레시피에서는 슬로우 쿠커를 사용하는 과정을 살펴보겠습니다. 불에 굽는 것과 맛에는 별 차이가 없습니다. 글쎄요, 전기 제품에서 일어나는 과정을 면밀히 모니터링 할 필요가 없다고 바로 말씀 드리겠습니다. 이것이 멀티 쿠커의 장점입니다.
요리 시간 – 2시간 00분
요리 시간 - 30 분.
부분 – 2.6리터.
재료:
- 토마토 – 10개
- 가지 – 10 개
- 피망 – 10 개
- 양파 – 10개
- 당근 – 10개
- 마늘 – 6쪽.
- 과립 설탕 – 1 큰술.
- 식초 9% – 60ml.
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 소금 – 1.5 큰술.
요리 과정:
1단계. 맛있는 샐러드 재료를 준비하세요. 다육질의 토마토, 고추, 블루베리를 조심스럽게 씻어주세요. 여기에서는 어둡거나 부드러운 부분을 잘라낸 후 결함이 있는 과일을 사용하는 것이 허용됩니다.
Step 2. 당근, 마늘, 양파의 껍질을 벗겨주세요. 마늘을 마늘 프레스에 통과시키거나 칼로 자릅니다. 원한다면 토마토를 끓는 물에 잠시 넣어 껍질을 제거하세요. 고추에서 종자 상자를 제거합니다. 모든 구성 요소를 상당히 굵게 자릅니다.
3단계."베이킹"프로그램을 활성화하여 멀티 쿠커를 시작합니다. 식물성 기름을 붓고 양파와 마늘을 넣습니다. 야채를 볶습니다. 야채가 투명해지면 토마토를 넣어주세요. 액체가 형성될 때까지 요리합니다.
4 단계. 얇게 썬 당근, 가지, 잘게 자른 고추 조각을 토마토 소스에 추가합니다.
5단계. 소금과 설탕을 추가합니다. 약동하고 끓입니다. 프로그램을 "소화"로 전환하고 한 시간 동안 방치한 후 뚜껑을 닫습니다.
Step 6. 요리가 끝날 때까지 10분 정도 남았을 때 식초를 넣어주세요.
Step 7. 병과 뚜껑에 흠집이 없는지 점검하고 세척, 소독하여 미리 준비합니다. 우리는 칩과 균열이 있는 용기를 즉시 버립니다. 놀라운 샐러드로 항아리를 채우세요. 롤업하자. 거꾸로 뒤집어 식혀주세요.
8 단계. 블랭크를 겨울 보존 식품이 보관된 장소로 옮깁니다. 구운 음식이나 메인 코스와 함께 먹습니다. 많이 드세요!
겨울용 큰 조각으로 된 가지 샐러드 10개
겨울을위한 큰 조각의 가지 샐러드 10 개는 매력적으로 보일뿐만 아니라 모든 기대를 뛰어 넘는 겨울 준비입니다. 조리 시간이 다소 길어도 야채의 모양이 완벽하게 유지됩니다. 샐러드는 파스타뿐만 아니라 감자 반찬으로도 좋습니다.
요리 시간 – 2시간 00분
요리 시간 - 30 분.
부분 – 5리터.
재료:
- 토마토 – 10개
- 가지 – 10 개
- 피망 – 10 개
- 양파 – 10개
- 과립 설탕 - 100 gr.
- 식초 9% – 150ml.
- 식물성 기름 – 300ml.
- 소금 – 3 큰술.
- 마늘 – 10쪽.
- 갈은 고추 – 0.5 tsp.
요리 과정:
Step 1. 중간 크기 가지 10개를 선택하세요.
Step 2. 동일한 양의 피망을 섭취하세요. 과일의 색깔은 샐러드의 맛에 영향을 미치지 않습니다.여러 유형을 취할 수 있습니다.
Step 3. 잘 익은 다육질의 토마토를 섭취하세요.
Step 4. 파란색을 반원으로 잘라서 소금물(1큰술)에 넣어주세요. 우리는 그것들을 30분 동안 그곳에 보관합니다.
5단계. 30분 후 가지를 체에 걸러내고 흐르는 물에 헹구고 소쿠리에 물기를 뺍니다. 그런 다음 그것을 큰 대야에 내립니다.
Step 6. 고추는 속을 제거한 후 원하는 대로 잘라주세요. 그리고 우리는 파란색으로 내립니다.
Step 7. 껍질을 벗긴 양파를 잘게 썰어 대야에 부어주세요.
8 단계. 토마토에서 줄기를 제거한 후 조각으로 나누고 고기 분쇄기로 비틀어줍니다.
Step 9. 주재료에 토마토즙을 부어주세요.
10 단계. 소금 2테이블스푼과 설탕 100g을 추가합니다. 식물성 기름과 후추로 간을 합니다.
Step 11. 섞은 후 스토브 위에 올려주세요. 30분 동안 약한 불로 끓입니다.
Step 12. 껍질을 벗긴 마늘을 잘게 다지거나 프레스로 눌러준다. 요리가 끝나면 추가하십시오.
Step 13. 식초를 부어서 저어주세요. 미리 준비된 유리 용기에 향기로운 샐러드를 채우세요. 뚜껑으로 밀봉하고 담요로 식혀주세요.
14단계. 샐러드를 식료품 저장실에 보관하세요. 많이 드세요!
토마토 주스를 곁들인 10가지 샐러드
토마토 주스를 곁들인 텐 샐러드는 기억에 남는 밝은 맛을 가지고 있습니다. 초보 주부라도 쉽게 샐러드를 만들 수 있어요. 준비를 위해 집에서 만든 토마토 주스 또는 상점에서 구입한 유사품을 사용하십시오. 집에서 만든 토마토 주스를 곁들인 샐러드가 훨씬 더 맛있고 맛이 풍부하다는 비결을 알려 드리겠습니다.
요리 시간 – 1시간 00분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 8
재료:
- 토마토 주스 - 3리터.
- 가지 – 2kg.
- 피망 – 1.5kg.
- 핫칠리페퍼 – 2개
- 과립 설탕 - 150 gr.
- 식초 9% – 250ml.
- 식물성 기름 – 100-150 ml.
- 소금 - 2 큰술.
- 마늘 - 4개.
요리 과정:
Step 1. 깨끗한 파란색을 큐브 모양으로 자릅니다. 달콤한 고추를 씻고 내부를 제거하고 칸막이와 씨앗을 제거합니다. 잘게 썬다. 씻은 고추를 갈아주세요. 껍질에서 마늘을 제거하고 잘게 썬다. 우리는 원하는대로 양파를 사용합니다. 우리는 수량을 스스로 결정합니다.
2 단계. 깨끗하고 살이 많은 토마토를 고기 분쇄기로 갈아서 토마토 주스를 직접 준비하거나 슈퍼마켓에서 기성품 주스를 구입하십시오.
3 단계. 조각을 합친 후 큰 조리 용기에 옮깁니다. 불에 태우고 때때로 저어 주면서 1 시간 동안 끓입니다. 토마토 주스, 무취 식물성 기름 및 아세트산을 채웁니다. 소금과 설탕으로 간을 해주세요.
4 단계. 끓여서 예열된 유리 용기에 담습니다. 일부는 알코올이나 보드카를 소독용으로 사용하여 병에 조금 붓고 닫고 흔듭니다.
Step 5. 머신을 이용하여 롤링합니다. 스크류 캡을 사용하는 경우 항상 새 캡만 사용합니다. 사용된 트위스트는 공기가 누출되어 보존된 제품의 보관에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 뒤집어서 담요로 감싸서 식혀주세요.
6단계. 식힌 샐러드를 지하실에 보관하세요. 많이 드세요!
겨울에는 식초 없이 10개
겨울용 식초가없는 12 개-가정 통조림에 아세트산을 사용하지 않는 사람들을위한 요리법. 레몬은 방부제로 사용되어 제 역할을 완벽하게 수행하므로 솔기가 상할 것을 두려워할 필요가 없습니다. 샐러드는 엄청나게 맛있고보기에도 좋습니다.
요리 시간 – 1시간 10분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 2
재료:
- 토마토 – 10개
- 가지 – 10 개
- 피망 – 10 개
- 양파 – 10 개
- 과립 설탕 – 3 큰술.
- 구연산 – 20gr.
- 식물성 기름 – 200ml.
- 소금 - 2 큰술.
- 마늘 – 10쪽.
- 핫칠리페퍼 – 2개
- 베이 리프 – 4 개
요리 과정:
Step 1. 깨끗이 씻은 파란색 것을 적당한 크기로 자르고 소금을 뿌려주세요. 30분 정도 방치한 후 소금이 쓴맛을 빼줄 때까지 기다립니다. 귀중한 시간을 낭비하지 않고 항아리를 헹구고 살균하도록 보냅니다.
2 단계. 껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자르고 씻은 고추와 토마토를 무작위로 자릅니다. 먼저 고추에서 핵심을 제거하고 토마토에서 줄기를 제거합니다. 샐러드의 맛은 절단에 좌우되지 않고 원하는대로 재료를 취급합니다. 너무 작게 자르면 샐러드가 가지 캐비어로 변합니다.
3 단계. 다진 양파를 뜨거운 기름에 투명해질 때까지 볶습니다.
Step 4. 가지를 씻어 종이타월로 물기를 제거한 후 양파에 넣어주세요. 거기에 토마토와 고추도 넣습니다. 월계수를 던져라. 필요한 경우 좋아하는 향신료를 추가하십시오.
5단계. 혼합물을 덮고 1/3시간 동안 끓입니다. 저어 줄 필요가 없다는 것을 잊지 마십시오. 껍질을 벗긴 고추와 마늘을 믹서기에 넣고 퓌레로 만든 후 끓인 야채에 넣습니다. 레몬과 월계수 잎을 추가합니다. 소금과 설탕. 잘 저어주고 5분간 끓입니다. 맛을 본 후 필요하면 맛을 조절하세요.
Step 6. 5분간 더 끓인 후 월계수 잎을 조심스럽게 떼어낸 후, 미리 소독해 놓은 병에 담습니다. 손에 화상을 입지 않도록 오븐용 장갑으로 잡고, 소독된 뚜껑으로 밀봉하세요. 담요로 감싸서 천천히 식혀주세요. 시원한 상태로 유지해라. 많이 드세요!
