명태 생선 수프는 음식 섭취를 지켜보는 모든 사람에게 사랑받을 맛있는 저칼로리 요리입니다. 명태는 사람들이 먹는 식이요법이 뛰어나고 저렴하며 단백질이 풍부한 생선입니다. 수프는 다양한 방법으로 준비 할 수 있으며 요리 과정에는 시간이 많이 걸리지 않으며 결과는 칭찬 할 수 없을 것입니다. 명태에는 씨앗이 거의 없기 때문에 이 맛있는 수프를 섭취하는 과정이 최대한 단순화됩니다. 그것을 시도하면 후회하지 않을 것입니다!
명태 필레로 만든 생선 수프
명태 필레로 만든 생선 수프는 가장 간단한 첫 번째 코스입니다. 많은 사람들은 뼈가 있기 때문에 생선 수프를 좋아하지 않지만 이 요리법에는 적용되지 않습니다. 이 향긋한 수프는 실행이 간편할 뿐만 아니라 믿을 수 없을 만큼 맛있기 때문에 마음에 드실 것입니다. 빠르고 간단하며 유용합니다! 그런 요리를 누가 거부하겠습니까?
- 생선 국물 1 (리터)
- 대구 무리 200 gr. (나사)
- 감자 3 (것들)
- 당근 1 (것들)
- 딜 맛
- 소금 맛
- 갈은 후추 맛
-
명태 생선 수프는 준비하기가 매우 쉽습니다. 다이어트 수프 재료를 모아보세요. 저는 냉동 생선육수를 사용합니다. -
냄비에 국물을 넣고 스토브 위에 올려서 국물을 녹입니다. 실온이나 전자레인지에서 해동할 수 있습니다. 아니면 새로 준비한 베이스를 사용하세요. -
뿌리채소는 솔로 씻어서 칼이나 필러로 껍질을 벗겨주세요. 원하는대로 자르십시오. 자르는 방법은 중요하지 않습니다. -
냉동 명태 필레를 조각으로 자릅니다. -
국물이 해동되고 따뜻해지면 야채를 넣습니다. -
생선 필레를 국물에 넣으십시오. 약한 불에서 15~20분간 끓입니다. 20분 후 맛을 보고 필요한 경우 소금과 후추 등의 양념으로 입맛에 맞게 조절하세요. -
흐르는 물로 딜을 헹구십시오. 칼로 가지를 자릅니다. 다진 딜을 수프에 넣습니다. 스토브를 끄고 양조하십시오. 향기로운 생선 요리를 접시에 붓습니다. 가족을 저녁 식탁에 초대하고 즐겁게 식사하세요!
명태국밥
명태국밥과 함께 온 가족의 마음을 사로잡을 것입니다. 가벼운 국물은 식사 후에도 부담스럽지 않고 포만감을 줍니다. 요리 과정은 당신에게 부담을 주지 않습니다. 이 레시피는 생선을 만지는 것을 좋아하지 않는 사람들을 위한 것입니다. 굳이 잘라서 씨를 제거할 필요는 없습니다. 모든 것이 가능한 한 간단합니다.
요리 시간 – 40분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 4
재료:
- 물 - 2리터.
- 명태 필레 – 2개
- 감자 – 4개
- 당근 – 1 개
- 양파 – 2 개
- 쌀 – 150gr.
- 마늘 – 2쪽.
- 채소 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1단계: 냉동실에서 생선을 꺼냅니다.
Step 2. 수프 냄비를 스토브에 놓고 물 2리터를 부어 끓입니다.
3단계: 생선을 끓는 물에 넣습니다.
Step 4. 입맛에 맞게 소금을 추가하세요.
Step 5. 양파 껍질을 제거하고 육수에 통째로 넣습니다.
Step 6. 육수를 15~20분간 끓입니다.
7단계: 그동안 남은 양파의 껍질을 벗기고 잘게 다져주세요.
Step 8. 당근은 솔로 씻어서 칼이나 가정부를 이용해 껍질을 벗겨주세요.
9단계껍질을 벗긴 당근을 갈아주세요.
Step 10. 감자를 물에 씻어서 칼이나 야채칼로 껍질을 벗겨주세요. 원하는대로 자르십시오. 자르는 방법은 중요하지 않습니다.
Step 11. 구멍이 있는 스푼으로 거품을 제거하는 것을 잊지 마세요.
Step 12. 익은 명태를 꺼내주세요.
13단계. 고운 체로 몸을 무장하세요.
14 단계. 국물에 침전물을 제거합니다.
15 단계. 팬을 씻으십시오. 긴장된 국물을 붓습니다. 양파와 당근을 투하합니다.
16단계: 후추로 간을 합니다.
Step 17. 맑은 물이 나올 때까지 쌀을 잘 헹굽니다. 그리고 수프에 던져보세요.
18 단계. 마늘 껍질을 벗기세요.
19 단계. 마늘을 프레스에 통과시키고 국물에 추가합니다.
20단계. 채소를 수돗물에 헹구고 칼로 잘게 썰어 수프에 넣습니다.
Step 21. 국물을 맛보고 필요하면 양념을 입맛에 맞게 조절하세요. 스토브를 끄고 양조하십시오.
22 단계. 생선 요리를 접시에 붓습니다.
23단계. 식탁을 차리고 친구들을 대접하세요. 즐겁게 먹어라!
감자를 곁들인 명태 생선 수프
감자를 곁들인 명태 생선 수프는 준비가 최대한 쉬워 바쁜 주부들을 기쁘게 할 수밖에 없습니다. 원칙적으로 이 조리법은 모든 생선으로 수프를 만드는 데 사용할 수 있지만 저렴한 비용과 싫어하는 뼈가 없기 때문에 명태를 선택합니다.
요리 시간 – 1시간 00분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 6
재료:
- 물 - 1.5 리터.
- 폴락 – 400gr.
- 감자 – 4개
- 양파 – 2 개
- 당근 – 0.5 개
- 딜 - 맛보기.
- 파 - 맛보기.
- 베이 리프 – 1 개
- 식물성 기름 – 30ml.
- 마늘 – 1쪽.
- 소금 - 맛보기.
- 검은 후추 열매 – 8 개
요리 과정:
Step 1. 다이어트 수프 재료를 모아주세요. 냉동실에서 생선을 꺼내세요.감자를 물에 씻은 후 칼이나 야채 필러로 껍질을 제거합니다.
2 단계. 명태를 물에 헹구고 조각으로 자르고 내부를 제거하는 것을 잊지 마십시오.
3단계. 수프를 요리하기 위해 냄비에 생선을 넣습니다. 양파의 껍질을 제거하고 통째로 넣습니다. 후추 열매와 월계수 잎을 추가합니다.
Step 4. 냄비에 물 1.5리터를 붓고 끓입니다. 맛에 소금을 추가하십시오. 국물을 15-20분 동안 요리합니다. 틈이 있는 스푼으로 가끔씩 거품을 걷어내세요.
Step 5. 익힌 명태와 양파를 꺼내주세요. 좋은 체로 몸을 무장하세요. 국물에서 침전물을 제거하십시오.
Step 6. 감자를 원하는 대로 잘라주세요. 자르는 방법은 중요하지 않습니다.
7단계. 팬을 씻으세요. 긴장된 국물을 붓습니다. 감자를 추가합니다.
Step 8. 남은 양파의 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 당근은 솔로 씻어서 칼이나 필러로 껍질을 벗겨주세요. 껍질을 벗긴 당근을 원하는 대로 자릅니다.
9 단계. 프라이팬에 기름을 두르고 야채를 부드러워질 때까지 볶습니다.
Step 10. 식힌 명태를 씨앗과 분리해 주세요.
Step 11. 육수에 명태살과 튀긴 야채를 넣어주세요.
Step 12. 끓인 후 불을 꺼주세요.
Step 13. 마늘 껍질을 제거하고 마늘 프레스로 다진 후 수프에 넣습니다. 수돗물로 채소를 헹구고 칼로 자르고 수프에 추가합니다.
14단계. 맛있는 생선 수프를 접시에 붓습니다. 가족을 저녁 식탁에 초대하고 즐겁게 식사하세요!
기장을 넣은 명태 수프
기장이 들어간 명태 수프는 맛있고 만족스러우며 간편합니다. 저는 많은 주부들처럼 복잡하지 않고 복잡하지 않은 간단한 집에서 만든 음식을 좋아합니다. 생선 수프는 제가 가장 좋아하는 첫 번째 요리 중 하나입니다. Pollock은 오랜 전처리가 필요하지 않으며 이것이 음식의 아름다움입니다.
요리 시간 – 55분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 4
재료:
- 물/닭육수 – 1.5리터
- 기장 - 0.25 큰술.
- 폴락 – 1개
- 감자 – 4개
- 당근 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 파슬리 - 맛보기.
- 파 - 맛보기.
- 고수풀 - 맛보기.
- 베이 리프 – 2 개
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
요리 과정:
Step 1. 냉동실에서 생선을 꺼내 살짝 해동하세요.
Step 2. 명태를 물에 붓고 배를 찢어주세요. 내장을 제거하십시오.
3단계. 생선을 얇게 썰어 냄비에 넣어 수프를 끓입니다. 물이나 닭육수 1.5리터를 붓고 끓입니다. 맛에 소금을 추가하십시오. 국물을 15-20분 동안 요리합니다. 틈이 있는 스푼으로 가끔씩 거품을 걷어내세요.
Step 4. 뿌리채소를 물에 씻어서 칼이나 야채칼로 껍질을 벗겨주세요. 감자와 당근 반개를 굵게 다져주세요. 국물에 던지십시오.
5단계. 당근의 나머지 절반을 갈아주세요. 양파의 껍질을 제거하고 잘게 썬다.
Step 6. 기장 알갱이를 맑은 물이 나올 때까지 잘 씻어주세요. 그리고 수프에 부어주세요. 베이 리프와 고수 완두콩을 추가합니다.
7단계. 기름을 두른 팬에 양파와 당근을 부드러워질 때까지 볶습니다. 육수에 볶은 야채를 넣어주세요. 젓다. 맛을 보고 필요에 따라 소금, 후추 등의 양념으로 입맛에 맞게 조절하세요.
Step 8. 끓인 후 불을 꺼주세요. 수돗물로 채소를 헹구고 칼로 자르고 수프에 추가합니다. 향긋한 생선 수프를 그릇에 붓습니다. 가족을 식사에 초대하고 즐겁게 식사하세요!
진주보리를 곁들인 명태 수프
진주 보리를 곁들인 명태 수프는 식욕을 돋우고 엄청나게 향긋합니다. 다른 어떤 수프보다 준비하는 것이 더 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 욕망이며 모든 것이 당신을 위해 잘 될 것입니다.수프를 더 빨리 익히려면 미리 불린 진주보리나 인스턴트 시리얼을 사용하세요. 첫 숟가락부터 향긋한 수프가 마음에 드실 거예요!
요리 시간 – 45분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 8
재료:
- 물 – 3리터.
- 신선한 냉동 명태 – 1개
- 감자 – 2 개
- 당근 – 0.5 개
- 양파 - 0.5 개
- 피망 – 0.5 개
- 진주 보리 - 3 큰술.
- 말린 바질 – 0.5 tsp.
- 소금 - 맛보기.
- 검은 후추 열매 – 8 개
- 베이 리프 – 2 개
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1단계. 수프를 끓일 팬에 물 3리터를 붓습니다. 스토브 위에 놓고 끓입니다. 냉동실에서 생선을 꺼내 살짝 해동하세요.
2단계: 물이 가열되는 동안 야채를 손질합니다. 뿌리채소는 솔로 씻어서 칼이나 필러로 껍질을 벗겨주세요. 당근을 갈아주세요. 양파의 껍질을 제거하고 잘게 썬다. 달콤한 고추를 씻고 원하는대로 자릅니다.
Step 3. 미리 씻어서 불려둔 진주보리를 끓는 물에 부어주세요. 기름을 두른 팬에 양파, 고추, 당근을 부드러워질 때까지 볶습니다.
Step 4. 감자를 꽤 크게 썰어 팬에 올려주세요. 최소 20분 동안 조리하세요.
5단계. 통후추와 월계수 잎을 추가합니다.
6 단계. 수프에 소금을 뿌리고 말린 바질로 간을 합니다. 생선 수프에 풍미를 더할 것입니다. 프로방스 허브도 생선과 잘 어울립니다. 이것은 당신을 위한 메모입니다.
Step 7. 해동된 명태를 물에 붓고 배를 찢어주세요. 내장을 제거하십시오. 생선을 조각으로 자르고 팬에 넣으십시오. 원한다면 즉시 씨앗을 제거할 수 있지만 반드시 그럴 필요는 없습니다. 20분이면 생선이 익어요. 필요한 경우 향신료로 맛을 조절해보세요.
8단계스토브를 끄고 양조하십시오. 식욕을 돋우는 생선 수프를 접시에 붓습니다. 가족을 저녁 식탁에 초대하고 즐겁게 식사하세요!
슬로우 쿠커에 담긴 명태 생선 수프
슬로우 쿠커에 담긴 명태 생선 수프는 많은 노력을 들이지 않고도 가족에게 먹이를 줄 수 있는 편리한 방법입니다. 이 요리는 미리 튀길 필요가 없으므로 준비가 쉽습니다. 음식을 준비하고 넣고 멀티 쿠커가 준비 상태를 나타낼 때까지 기다립니다.
요리 시간 – 40분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 4
재료:
- 물 - 1.6 리터.
- 폴락 – 150gr.
- 감자 – 450gr.
- 당근 – 60gr.
- 쌀 – 3 큰술.
- 양파 – 35 gr.
- 딜 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 베이 리프 – 1 개
요리 과정:
1단계: 냉동실에서 생선을 꺼냅니다. 양파의 껍질을 제거하고 원하는 대로 자릅니다.
Step 2. 당근은 솔로 깨끗이 씻어 칼이나 필러로 껍질을 벗겨주세요. 껍질을 벗긴 당근을 갈아주세요.
Step 3. 감자를 물에 씻어서 칼이나 필러로 껍질을 벗겨주세요. 원하는대로 자르십시오. 자르는 방법은 중요하지 않습니다.
Step 4. 명태의 내장을 깨끗이 닦아내고 잘게 썬다.
5단계. 다용도 그릇에 야채를 담으세요.
Step 6. 맑은 물이 나올 때까지 쌀을 잘 헹굽니다. 야채 위에 붓고 명태 조각을 추가합니다.
7단계. 소금과 물을 추가합니다. 베이 리프를 추가하십시오. 채소를 물에 헹구고 잘게 썰어 내용물에 첨가하십시오. 장치의 뚜껑을 닫습니다. 패널에서 "수프" 모드를 선택하고 "시작"을 누릅니다. 멀티 쿠커는 수프가 준비되면 소리 신호로 알려줍니다.
8단계. 장치의 뚜껑을 엽니다. 향기로운 생선 요리를 접시에 붓습니다. 가족을 저녁 식탁에 초대하고 즐겁게 식사하세요!
