오븐에 구운 야채와 생선

이 간단한 요리를 준비하려면 좋아하는 생선과 야채를 선택하세요. 베이킹 시트, 호일, 슬리브 - 이러한 모든 방법으로 가장 향긋하고 맛있는식이 요리 걸작 중 하나를 묘사 할 수 있습니다.

오븐에 호일에 야채를 넣은 생선

야채와 함께 구운 놀랍도록 맛있는 대구 요리를 준비하고 손님에게 대접해 보세요. 녹지로 장식된 진미는 휴일 테이블에 멋지게 보일 것입니다.

1. 
   오븐에 구운 야채로 생선을 요리하는 방법은 무엇입니까? 우리는 생선을 깨끗이 씻고 흐르는 물에 헹구고 뼈를 더 쉽게 제거하기 위해 몸을 따라 반으로 자릅니다.
2. 
   양쪽에 대구 조각에 소금을 뿌리십시오. 레몬을 씻어 반으로 자르고 한 부분에서 레몬즙을 짜냅니다.생선 위에 뿌려주세요. 필레에 프로방스 허브를 뿌리고 접착 필름으로 덮습니다.
3. 
   당근을 껍질을 벗기고 (칼로 윗부분을 잘라냄) 철저히 헹굽니다. 뿌리 채소를 조각으로 자릅니다.
4. 
   단 고추도 씻어서 줄기에서 제거해야합니다. 반으로 자르고 씨를 제거해주세요. 스트립으로 자릅니다.
5. 
   우리는 크기가 그다지 크지 않은 토마토를 선택합니다. 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 줄기가 붙어 있던 곳의 두꺼운 껍질을 잘라 냈습니다.
6. 
   호박을 물로 씻고 껍질을 제거합니다. 호박이 어릴 경우 껍질을 제거할 필요가 없습니다. 재료를 큰 조각으로 자릅니다.
7. 
   파슬리 한 묶음을 물에 헹구고 수분이 없어질 때까지 흔들어 준 후 칼로 잘게 썰어주세요.
8. 
   팬에 정제수 반 컵을 붓습니다. 우리는 접시를 스토브에 올려 놓은 다음 전원을 켭니다. 당근을 넣고 팬을 뚜껑으로 덮고 제품을 3 분간 끓입니다.
9. 
   다음으로 피망과 호박을 추가합니다. 용기를 다시 뚜껑으로 덮고 호박이 부드러워질 때까지 야채를 끓입니다(약 10분). 야채에 토마토를 넣고 잘 섞은 다음 2분간 끓입니다. 불을 끄고 접시에 소금을 뿌리고 허브(파슬리)를 추가합니다. 야채를 잘 섞는다.
10. 
    양념과 레몬즙을 재운 생선을 큼직하게 썰어주세요.
11. 
    호일 조각을 떼어 내고 펼쳐 놓고 기름을 바릅니다. 야채의 절반을 시트 위에 놓고 기름을 살짝 뿌립니다.
12. 
    야채 위에 생선 조각을 놓고 기름도 뿌립니다.
13. 
    호일 가장자리로 접시를 덮으십시오. 나머지 야채와 생선 절반에 대해서도 동일한 조작을 수행합니다.
14. 
    오븐을 180도에서 몇 분 동안 예열한 다음 그 안에 준비물이 담긴 베이킹 시트를 놓습니다. 15분 동안 끓인 후 베이킹 시트를 꺼내고 호일을 열고 접시를 다시 안에 10분 동안 넣습니다.

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오븐에 야채를 넣은 붉은 생선

좀 더 고소한 맛을 원하시면 볶을 때 양파와 당근에 토마토 페이스트를 첨가하세요. 접시의 빵 껍질을 더 부드럽게 만들려면 마요네즈 일부를 사워 크림으로 대체하거나 그것만 사용할 수 있습니다.

조리시간 - 1시간 20분.

조리 시간 – 40분.

제공량 – 6.

재료:

• 붉은 물고기 – 1 개
• 당근 – 2 개
• 양파 – 1 개
• 치즈 – 200gr.
• 버터 – 50gr.
• 마요네즈 – 6 큰술.
• 식물성 기름 - 4 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 당근의 겉 흙을 깨끗이 닦아낸 후 수돗물로 깨끗이 씻어주세요. 뿌리채소를 갈아줍니다(구멍이 가장 큰 쪽).

2. 양파껍질을 제거해 주세요. 양파를 반으로 자르고 반 고리로 자릅니다.

3. 프라이팬에 양파와 당근을 볶습니다. 용기에 식물성 기름을 붓고 프라이팬을 불에 태우고 몇 분 후에 야채를 뜨거운 기름에 넣습니다. 야채를 10분간 볶고 볶습니다. 식는 동안 나머지 재료를 준비합시다.

4. 능선을 따라 생선을 반으로 자르기 전에 머리와 꼬리를 잘라냅니다. 그런 다음 펄프에서 모든 뼈를 제거하십시오. 생선의 양쪽 절반을 5-6cm 너비의 동일한 조각으로 자릅니다. 맛을 내기 위해 조각에 소금과 후추를 뿌리십시오.

5. 베이킹 접시의 바닥과 측면에 식물성 기름을 바릅니다. 팬 바닥에 생선 껍질이 아래로 향하도록 놓습니다. 각 조각 위에 튀긴 야채를 뿌립니다.

6.큰 구멍 측면에서 강판에 치즈를 갈아주세요. 각 생선 조각 위에 뿌립니다. 위에 작은 버터 조각을 놓습니다. 마요네즈를 생선 위에 붓습니다.

7. 오븐을 예열하세요(200도). 생선과 야채가 들어 있는 틀을 그 안에 넣고 30~35분 동안 담근 후 서빙하세요.

많이 드세요!

고등어를 야채와 함께 맛있게 굽는 방법은 무엇입니까?

생선에는 인체에 ​​필요한 다양한 유익한 화합물이 포함되어 있습니다. 뇌 기능을 향상시킬 뿐만 아니라 피부톤을 유지하고 면역체계를 강화하며 신진대사에 긍정적인 영향을 미칩니다.

조리시간 - 1시간 30분.

조리 시간 – 45분.

제공량 – 1.

재료:

• 생선(고등어) – 1개
• 큰 감자 – 5개
• 당근 – 1-2 개
• 생선 향신료 – 2 tsp.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 마요네즈 - 150-200 gr.
• 치즈 – 150gr.

요리 과정:

1. 고등어를 씻어서 내장을 잘라주세요. 종이 타월로 생선을 닦고 소금과 생선 향신료로 살을 양념하세요. 고등어 머리는 남겨두세요.

2. 뿌리채소의 껍질을 잘라내고, 감자 덩이줄기와 당근을 깨끗이 씻어서 두 뿌리채소를 큼직하게 썬다.

3. 프라이팬을 스토브 위에 올리고 식물성 기름을 부어주세요. 기름을 센 불로 가열한 다음 감자와 당근을 넣습니다. 계속 저어 주면서 황금빛 갈색이 될 때까지 재료를 볶습니다.

4. 호일을 깔고 야채 혼합물을 먼저 올린 다음 고등어를 올려주세요. 생선에 소금, 후추, 향신료를 뿌려 맛보십시오. 접시 위에 마요네즈를 듬뿍 부어서 더 맛있게 만드세요.

5.우리는 큰 구멍이있는 강판에 치즈를 갈아서 고등어 안에 한 부분을 넣고 두 번째 부분을 접시 전체 표면에 뿌립니다. 우리의 요리 걸작을 호일로 덮으세요.

6. 오븐을 가열하도록 설정합니다. 온도를 180도로 설정합니다. 몇 분 후 호일에 담긴 생선과 야채를 베이킹 시트에 옮깁니다. 오븐에 넣고 20분간 굽습니다. 그런 다음 호일을 열고 생선과 야채를 20분 더 끓입니다. 진미의 모양을 보존하기 위해 호일에 담아 제공하십시오.

많이 드세요!

야채와 함께 명태를 준비하는 간단하고 맛있는 요리법

다량의 사워 크림을 곁들인 생선, 당근, 양파로 만든 부드럽고 건강하며 향기로운 요리는 가족과 손님에게 높이 평가 될 것입니다. 아주 간단하지만 동시에 가장 맛있는 요리법은 예산 제품으로 구성되어 있으며 가벼운 저녁 식사와 축제 점심 모두에 적합합니다.

조리 시간 – 50분. - 1 시간

조리 시간 – 30~40분.

제공량 – 4-5.

재료:

• 폴락 필레 – 400 gr.
• 양파 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 사워 크림 – 250ml.
• 갈은 후추-맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1. 껍질을 벗긴 양파를 반 고리 모양으로 자르고 즉시 베이킹 접시 바닥에 고르게 펴 놓습니다. 명태 필레를 씻고 종이 타월로 말려 과도한 수분을 흡수합니다. 양파 "베개" 위에 필레 조각을 놓습니다.

2. 당근은 큰 것 1개를 골라 껍질을 벗겨주세요. 뿌리 채소를 깊은 용기에 갈아 넣습니다 (큰 구멍 측면에서 갈아줍니다). 당근에 사워 크림을 첨가하십시오. 음식에 소금과 후추를 뿌려 맛을 보세요. 철저히 섞는다.

3. 결과물을 생선 위에 올려 놓고 숟가락으로 고르게 펴십시오.

4.온도를 180도로 설정하고 오븐을 몇 분 동안 예열하세요. 금형을 안에 넣고 문을 닫습니다. 20-30분 동안 굽습니다.

5. 야채를 곁들인 부드럽고 육즙이 풍부한 생선 요리가 준비되었습니다. 감자 및 기타 조림 야채, 쌀 또는 메밀과 함께 제공 될 수 있습니다. 팁: 더 많은 맛을 내기 위해 사워 크림과 당근 혼합물에 약간의 겨자를 추가할 수 있습니다.

많이 드세요!

오븐에 야채와 감자를 곁들인 생선

허브와 야채를 추가하여 요리의 향신료를 느껴보세요. 체리 토마토와 셀러리는 진미에 특별한 향기와 기분 좋은 매콤함과 동시에 달콤한 맛을 선사합니다.

조리시간 - 2시간 10분.

조리 시간 – 55분.

제공량 – 3-4.

재료:

• 바다 생선 – 1개
• 감자 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 잎자루 셀러리 – 5-6 줄기.
• 체리 토마토 – 250 gr.
• 건조 허브 - 맛보기.
• 마요네즈 – 5 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 물 - ¼ 큰술.

요리 과정:

1. 신선한 바다 생선을 선택하세요. 이는 농어, 도미, 곤들매기 및 기타 저지방 품종일 수 있습니다. 흐르는 물로 씻어서 비늘을 제거합니다. 머리, 꼬리, 지느러미를 잘라냅니다. 생선의 배를 따라 자르고 내장을 빼내세요.

2. 생선을 몸 전체에 걸쳐 큼직하게 썰어주세요. 각 조각을 소금으로 문지릅니다.

3. 방울토마토는 흐르는 물에 씻어서 수건으로 물기를 닦아주세요. 별도의 용기에 담으십시오.

4. 셀러리, 감자, 당근을 씻습니다. 뿌리 채소를 깨끗이 닦고 흐르는 물로 다시 씻습니다.

5. 모든 야채를 중간 크기로 자릅니다(당근은 중간 두께로 자릅니다).

6. 건조 허브 - 바질, 타임, 파슬리, 오레가노, 세이보리, 타라곤 - 필요한 양만큼 별도의 깊은 접시에 붓습니다.마요네즈를 넣고 섞는다.

7. 베이킹 접시 바닥에 생선 조각을 깔아줍니다. 그 위에 야채(당근, 감자, 셀러리)를 얹습니다. 전체 체리 토마토로 접시를 장식하십시오.

8. 틀에 물을 부어주세요. 허브와 마요네즈를 섞어 추가합니다. 덩어리에 소금을 뿌리고 섞는다. 15-20분 동안 방치한 다음 오븐을 예열합니다(온도를 190도로 설정).

9. 접시를 오븐에 50~60분 동안 넣습니다. 한 시간 후에 진미를 테이블에 제공하십시오.

많이 드세요!

야채와 쌀로 생선을 간단하고 맛있게 굽는 방법은 무엇입니까?

사워 크림과 쌀에 야채를 곁들인 맛있는 생선 요리를 준비해보세요. 섬세하고 식욕을 돋우는 진미는 저녁 식사나 명절 테이블을 위한 가치 있는 장식이 될 것입니다.

조리 시간 – 1시간 25분.

조리 시간 – 50분.

제공량 – 3-4.

재료:

• 생선(해크) – 1개
• 사워 크림 – 150 gr.
• 쌀 – 200gr.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 소금 - 1 작은 술.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 향신료 – ½ tsp.
• 물 – 400ml.

요리 과정:

1. 양파와 당근의 표준 튀김으로 요리를 시작합시다. 이를 위해 두 재료를 모두 깨끗이 씻은 다음 물로 헹굽니다. 우리는 양파를 잘게 자르려고 노력합니다. 큰 구멍 옆에 당근을 갈아주세요.

2. 야채를 볶아주세요. 프라이팬을 식물성 기름과 함께 스토브 위에 놓습니다. 몇 분 후에 뜨거운 기름에 양파를 넣으십시오. 볶자. 양파가 부드러워지면 당근을 추가합니다. 야채를 계속 저으면서 부드러워지고 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다.

3. 깊은 그릇에 밥 한 컵을 붓습니다. 물로 7-10 번 헹구어 야합니다 (액체를 싱크대에 배출 할 때마다). 야채와 함께 프라이팬에 넣고 볶습니다. 혼합물을 약 3분 동안 볶습니다.

4.스토브를 끄십시오. 야채와 쌀을 섞은 것을 베이킹 접시에 담습니다. 숟가락으로 용기 바닥에 펴 바릅니다. 접시에 물, 소금, 후추를 붓습니다. 사워 크림을 별도의 용기에 넣고 그 안에 헤이크 조각을 굴립니다. 미리 씻어서 껍질을 벗기고 큰 조각으로 잘라야 합니다. 그런 다음 야채와 밥 위에 올려주세요.

5. 팬을 호일로 덮으세요. 오븐을 180도로 예열하도록 설정하세요. 몇 분 후에 접시와 함께 접시를 오븐 안에 넣으십시오. 30분 후에 진미를 꺼내 테이블 위에 올려 놓습니다.

많이 드세요!

오븐에 야채, 치즈, 사워 크림을 곁들인 생선

명태는 모두를 위한 생선입니다. 모든 주부가 그것으로 요리를 준비하는 것은 아닙니다. 그러나 치즈와 사워 크림으로 맛을 낸 야채와 함께이 생선의 매우 맛있고 향기로운 요리를 "이미지"하는 것이 좋습니다.

조리시간 - 1시간 40분.

조리 시간 – 55분.

제공량 – 10-12.

재료:

• 폴락 – 3개
• 양파 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 크림 또는 사워 크림 20% – 150 ml.
• 마요네즈 – 3-4 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 치즈 – 100gr.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 명태의 비늘을 칼로 닦아낸 후 물로 깨끗이 씻어주세요. 종이 타월로 생선 시체를 닦아냅니다. 큰 조각으로 자르십시오. 크고 넓은 그릇에 생선을 넣고 소금을 넣고 맛을 내기 위해 향신료를 추가합니다. 모든 조각이 향신료로 고르게 포화되도록 혼합물을 손으로 섞으십시오.

2. 두 양파 모두에서 껍질을 제거합니다. 양파 하나를 가능한 한 작은 입방체로 자르고 다른 하나는 반 고리로 자릅니다. 스토브 위의 프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다. 몇 분 후 따뜻해지면 양파를 넣고 작은 입방체로 자른 다음 투명해질 때까지 볶습니다.우리는 두 번째 양파를 만지지 않고 반 고리로 자릅니다.

3. 당근을 얇게 잘라서 흙을 제거합니다. 물로 다시 헹구고 큰 구멍으로 갈아서 양파에 추가합니다. 토마토 페이스트 2테이블스푼으로 양념하고 섞습니다. 5~7분 정도 끓인 후 불을 꺼주세요.

4. 마요네즈와 사워크림을 별도의 그릇에 담습니다. 털로 섞는다. 오븐을 켜서 가열하고 즉시 원하는 온도 (200도)를 설정하십시오.

5. 틀의 바닥과 가장자리에 식물성 기름을 바릅니다. 양파를 반 고리에 넣으십시오. 양파 층 위에 명태 조각을 놓습니다. 양파, 당근, 토마토 페이스트를 섞어 생선을 덮습니다.

6. 치즈 1장을 굵게 갈아주세요. 접시에 마요네즈 사워 크림 소스를 붓고 치즈를 뿌립니다. 간식을 오븐에 넣으세요. 10분 후 온도를 180도로 낮추세요. 접시를 30분 동안 요리하세요.

많이 드세요!

야채와 함께 오븐에 구운 부드러운 대구

이 요리는 제품 100g 당 소량의 칼로리를 함유하고 있기 때문에식이 요법으로 간주됩니다. 또한, 대구살은 구우면 건조해지기 때문에 이를 방지하기 위해 소스와 양념장을 활용하는 것이 좋습니다.

조리 시간 – 1시간.

조리 시간 – 35분.

제공량 – 2-3.

재료:

• 대구 필레 – 650 gr.
• 양파 – 2 개
• 토마토 – 2 개
• 저지방 사워 크림 – 100 gr.
• 마늘 – 3-4개.
• 딜 - 맛보기.
• 파슬리 - 맛보기.
• 치즈 – 100gr.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.

요리 과정:

1. 양파 중 하나를 꺼내 껍질을 제거합니다. 반으로 자르고 반 고리 형태로 조각으로 자릅니다. 베이킹 접시 바닥에 양파를 고르게 펴십시오. 맛을 내기 위해 층에 소금과 후추를 뿌리십시오. 각 레이어를 놓은 후에 이 단계를 수행합니다.

2.대구 필레를 찬물로 씻고 종이 타월로 닦아 과도한 수분을 흡수하십시오. 생선을 중간 크기로 자릅니다. 약간의 소금과 후추를 추가합니다. 양파 위에 대구를 놓습니다.

3. 생선에 찍어먹을 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 사워 크림을 깊은 용기에 넣은 다음 마늘과 허브를 넣으십시오. 마늘 정향은 껍질을 벗기고 잘게 자르고 파슬리와 딜은 씻어서 잘게 썬다. 재료를 섞는다. 생선 조각의 전체 표면에 소스를 뿌립니다.

4. 신선한 토마토를 씻어주세요. 키친타월로 물기를 닦아내고 얇은 원으로 자릅니다. 자르기 전 촘촘한 곳(줄기가 붙어 있는 곳)을 모두 제거해주세요. 우리는 그들로부터 접시의 다음 층을 배치합니다.

5. 이제 두 번째 양파를 껍질을 벗기고 반 고리 또는 고리로 자릅니다. 토마토 표면에 양파를 펴 바릅니다.

6. 그리고 마지막 층은 치즈입니다. 우리는 그것을 굵은 강판에 갈아줍니다. 접시를 뿌린다.

7. 오븐 예열시 온도는 180(190)도로 맞춰주세요. 몇 분 후에 접시를 안에 넣고 생선을 야채와 소스와 함께 25분 동안 굽습니다.

많이 드세요!

오븐에 야채를 넣은 부드럽고 육즙이 풍부한 헤이크

대구 요리는 건강한 식단을 고수하고 활동적인 생활 방식을 이끌어야 하는 사람들에게 이상적입니다. 생선에는 지방이 거의 없고 단백질과 유익한 미량 원소가 많이 포함되어 있습니다.

조리시간 - 1시간 50분.

조리 시간 – 1시간 15분.

제공량 – 2.

재료:

• Hake 필레 – 500 gr.
• 호박 – 500 gr.
• 당근 – 120gr.
• 달콤한 피망 – 250 gr.
• 토마토 – 200gr.
• 레몬 - ½ PC.
• 파슬리 – 30 gr.
• 프로방스 허브 - 1꼬집.
• 식물성 기름 – 50 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 올리브 오일 - 맛보기.

요리 과정:

1. 생선 가공을 시작하겠습니다. 우리는 지느러미를 자르고 대구를 청소하고 내장합니다. 우리는 뼈를 제거합니다. 머리를 자르십시오. 흐르는 물로 등심을 헹구고 종이 타월로 말리십시오.

2. 생선 양쪽에 소금을 뿌리고 후추를 뿌린다. 레몬을 헹구고 두 부분으로 자릅니다. 절반의 즙을 짜서 생선 양쪽에 뿌립니다. 올리브 오일도 마찬가지입니다. 접착 필름으로 생선을 덮고 20-30 분 동안 그대로 두십시오.

3. 당근 껍질을 벗기고 깨끗이 헹구세요. 2-3mm 두께의 조각으로 자릅니다. 원하는 경우 굵은 강판에 당근을 갈아서 넣을 수 있습니다.

4. 달콤한 고추도 씻어서 과일의 심을 잘라냅니다. 후추를 얇고 큰 조각으로 자릅니다.

5. 토마토도 씻어서 잘게 자릅니다. 토마토를 가공할 때 줄기가 붙어 있던 부분을 잘라내는 것을 잊지 마십시오.

6. 다음 재료인 애호박을 씻어주세요. 얇고 날카로운 칼을 사용하여 껍질을 자르고 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

7. 파슬리를 적당량 씻어 물기를 닦아주세요. 채소를 너무 크지 않게 자릅니다.

8. 프라이팬에 기름을 부어주세요. 야채를 튀기기 전에 가열해야 합니다. 몇 분 후 당근, 호박, 후추를 용기에 붓습니다. 반쯤 익을 때까지 재료를 볶습니다. 끊임없이 저어주세요. 야채의 육즙을 뺀 후 팬에 뚜껑을 덮고 야채를 5~7분간 끓입니다.

9. 야채에 입맛에 맞게 토마토, 프로방스 허브, 소금, 후추를 추가합니다. 야채를 4분간 더 끓입니다. 과도한 액체를 배출하십시오. 파슬리를 넣고 혼합물을 저어줍니다. 스토브를 끄십시오. 호일 한 장에 식물성 기름을 바르고 그 위에 야채를 올려 놓습니다. 오일을 뿌립니다.

10. 야채 위에 생선을 올려주세요. 호일로 덮으세요.야채와 생선의 두 번째 부분에도 똑같이합니다. 오븐을 예열하세요(180도). 생선과 야채를 15분 동안 구운 다음 호일을 펴고 접시를 15분 더 끓입니다.

많이 드세요!

오븐에서 야채와 함께 육즙이 풍부한 핑크 연어를 굽는 방법은 무엇입니까?

매콤한 마법의 맛을 지닌 훌륭한 진미입니다. 크리미한 소스 덕분에 요리할 때 부드럽고 바삭바삭합니다. 별도의 요리로 제공되거나 반찬과 함께 제공될 수 있습니다.

조리 시간 – 1시간 55분.

조리 시간 – 40분.

제공량 – 8-10.

재료:

• 핑크 연어 – 1kg.
• 양파 – 3 개
• 당근 – 2 개
• 감자 – 2 개
• 밀가루 – ½ 큰술.
• 크림 20% – 300ml.
• 소금 – 20gr.
• 심황 – 2.5 gr.
• 고추 혼합물 – 1.5 큰술.
• 식물성 기름 - 4 큰술.

요리 과정:

1. 분홍연어의 비늘을 칼로 닦아주세요. 지느러미, 머리, 내장을 제거하고 생선을 씻어 스테이크로 자릅니다. 우리는 별도의 용기에 조미료와 향신료 (소금, 심황, 고추)를 혼합하여 만듭니다. 각 스테이크를 혼합물에 담아 접시에 담습니다. 접착 필름으로 덮고 약 10분 동안 첨가제에 담가 두십시오.

2. 바닥이 얕은 접시에 밀가루를 부어주세요. 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 가열합니다. 그런 다음 스테이크를 밀가루로 사방으로 굴린 다음 기름을 두른 프라이팬에 넣으세요. 한쪽을 먼저 볶은 다음 다른 쪽도 3~4분 동안 볶습니다.

3. 야채를 손질해 봅시다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 당근의 윗층을 껍질을 벗기고 감자 껍질을 얇게 자릅니다. 한국산 강판이나 일반 굵은 강판을 사용하여 당근을 갈아주세요. 감자를 조각으로 자릅니다.

4. 볶은 양파와 당근을 준비합니다. 스토브에 기름을 가열하십시오. 그런 다음 양파를 약 4분 동안 볶습니다.당근을 넣고 양파와 섞은 후 재료를 넣고 4분간 더 볶습니다. 크림을 붓습니다. 열에서 야채와 크림으로 팬을 저어 제거합니다. 스토브를 끄십시오.

5. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바릅니다. 감자 층을 놓은 다음 생선 층을 놓습니다. 핑크 연어 위에 양파, 당근, 크림을 섞은 것을 놓습니다.

6. 오븐을 켜고 온도를 180도로 설정합니다. 가열 후 생선과 야채가 담긴 접시를 오븐 안에 넣으세요. 20분간 굽습니다.

많이 드세요!