스토브 위의 가마솥에 있는 부서지기 쉬운 돼지고기 필라프

스토브 위의 가마솥에 있는 부서지기 쉬운 돼지고기 필라프는 부드러운 고기, 향긋한 쌀, 풍부한 향신료가 특징인 동양 요리입니다. 깊은 내화 그릇에 "올바른" 붉은 고기 필라프를 준비하려면 돼지고기와 지방, 장립 쌀, 야채, 향신료 및 허브가 필요합니다. 먼저 고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 양파, 당근, 마늘을 넣습니다. 다음으로 씻은 쌀을 넣고 뜨거운 물을 부어 끓입니다. 그런 다음 불을 줄이고 가마솥을 뚜껑으로 덮고 필라프가 익을 때까지 끓입니다. 결과적으로 우리는 주요 구성 요소와 시리얼 및 야채 반찬 형태의 추가 구성 요소를 모두 포함하는 복잡한 요리를 얻습니다. 가마솥에서 요리하면 쌀알이 완벽하게 찌기 때문에 필라프의 일관성은 항상 부서지기 쉽습니다.

스토브 위의 가마솥에 있는 고전적인 돼지고기 필라프

스토브 위 가마솥에 담긴 클래식 돼지고기 필라프는 육즙이 풍부한 돼지고기, 향기로운 향신료, 향긋한 쌀로 만든 전통 우즈벡 요리입니다. 이 요리를 준비할 때 고기를 올바르게 튀기고 밥이 익을 때까지 찌도록 충분한 물을 추가하는 것이 특히 중요합니다. 완성된 돼지고기 필라프는 허브로 장식되어 뜨겁게 제공됩니다.

1. 
   스토브 위의 가마솥에서 부서지기 쉬운 돼지 고기 필라프를 요리하는 방법은 무엇입니까? 고기 1kg을 헹구고 말리고 측면이 약 3cm 인 조각으로 자릅니다.
2. 
   껍질을 벗긴 당근을 직사각형 입방체로 자릅니다.
3. 
   양파 머리를 잘게 자릅니다.
4. 
   가마솥에 해바라기 기름을 데우고 돼지 고기를 붓고 자주 저어 주면서 약 15 분 동안 볶습니다.
5. 
   그런 다음 양파를 추가하고 갈색으로 만들어 슬롯형 스푼으로 적극적으로 작업합니다.
6. 
   당근을 추가하고 3~4분 후 커민과 간 후추를 추가하고 5~6분 더 계속 볶습니다.
7. 
   지르박에 따뜻한 물 1리터를 채우고 소금을 넣고 15분 동안 끓여서 불을 약간 줄입니다.
8. 
   그런 다음 철저히 씻은 쌀을 깔고 물 (400-450 밀리리터)을 채 웁니다.
9. 
   센 불로 끓여서 액체를 증발시킵니다. 그런 다음 시리얼을 마운드에 모으고 뚜껑 아래에서 약한 불로 15분 동안 끓입니다. 불을 끄고 필라프를 뚜껑 아래에 놓아 15분 더 찌세요. 스토브 위의 가마솥에 부서지기 쉬운 돼지 고기 필라프가 준비되었습니다! 많이 드세요!

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가마솥에 담긴 우즈벡 돼지고기 필라프

가마솥에 담긴 우즈벡 돼지고기 필라프는 독특한 맛과 향을 지닌 일품 요리입니다. 이 요리를 준비하려면 고기가 육즙이 많고 부드러워지도록 적절하게 준비해야 합니다. 커민, 강황과 같은 향신료를 첨가하면 필라프는 특별한 동양적 풍미를 얻습니다. 황금빛 양파 조각과 신선한 허브로 장식된 우즈베키스탄 돼지고기 필라프는 모든 미식가들의 마음을 사로잡을 것입니다.

요리 시간 – 75분

요리 시간 – 15~20분

부분 – 6.

재료:

• 돼지고기 – 1kg.
• 긴 곡물 쌀 – 700 gr.
• 당근 – 600gr.
• 양파 – 400 gr.
• 해바라기 기름 – 200ml.
• 매자 나무 – 1 큰술.
• 지라 – 1 큰술.
• 심황 – 1 티스푼.
• 마늘 – 머리 3개.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 시리얼을 맑은 물이 나올 때까지 씻은 후 찬물을 채워 따로 보관해 주세요.

2 단계. 양파 머리를 반 고리 모양으로 자릅니다.

3 단계. 껍질을 벗긴 당근을 중간 두께의 임의의 조각으로 자릅니다.

Step 4. 돼지고기를 굵게 다져주세요.

5단계. 가마솥에 해바라기유 절반을 가열하고 양파를 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

Step 6. 각 고기를 넣고 5분 정도 볶아주세요.

Step 7. 당근을 붓고 남은 기름을 붓고 중간 불로 5~10분 더 조리합니다.

8 단계. 지르박에 소금을 뿌리고 넉넉하게 양념하고 섞습니다.

9 단계. 마늘 머리를 조성물에 담그고 상단 껍질을 제거한 다음 끓는 물 한잔에 부어 30-50 분 동안 끓입니다.

10 단계. 쌀의 물기를 빼고 고기와 야채 위에 고르게 펴고 그 위에 끓는 물을 2cm 부은 다음 평균보다 약간 낮은 불에서 10-15분 동안 조리합니다.

Step 11. 꼬치나 긴 칼로 구멍을 여러 개 뚫고 불을 약하게 줄여 뚜껑 아래에서 15~20분 정도 끓입니다.

12단계식욕을 돋우는 필라프를 아래에서 위로 섞어 서빙하세요. 많이 드세요!

집에 있는 가마솥에 돼지갈비 필라프

집에서 가마솥에 넣는 돼지 갈비 필라프는 많은 노력과 요리 기술이나 경험 없이도 준비 할 수있는 훌륭한 요리입니다. 요리는 뜨겁게 제공되며 매콤한 맛을 내기 위해 허브와 칠리 고추로 장식됩니다. 이 필라프를 한번 맛보시면 평생 동안 좋아하게 될 것입니다.

요리 시간 – 1시간 30분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 4-5.

재료:

• 돼지 갈비 – 700 gr.
• 쌀 – 500gr.
• 큰 당근 – 1 개
• 마늘 - 1개
• 양파 – 2 개
• 식물성 기름 – 200ml.
• 조미료 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 뜨거운 식물성 기름에 볶습니다.

Step 2. 4~5분 후, 직사각형의 당근 조각을 추가합니다.

3 단계. 야채에 소금을 뿌리고 양념을 한 다음 갈비뼈 부분을 추가하고 독특한 껍질이 될 때까지 저으면서 볶습니다. 그런 다음 물을 넣고 돼지고기가 부드러워질 때까지 끓입니다.

Step 4. 시간을 낭비하지 않고 쌀을 조심스럽게 씻고 마늘 머리에서 껍질의 윗부분을 제거하십시오.

5 단계. 지르박 위에 시리얼을 붓고, 저어주지 않고 물을 2cm 더 높이 부어주세요. 약한 불로 15-20분 동안 끓인 후 혼합물에 마늘을 첨가합니다.

6단계. 완성된 필라프를 큰 접시에 옮겨 담아냅니다. 많이 드세요!

스토브 위의 가마솥에 둥근 쌀과 돼지고기를 곁들인 부서지기 쉬운 필라프

가마솥에 둥그런 밥과 돼지고기를 넣고 볶은 바삭바삭한 필라프는 요리 초보도 할 수 있는 일품 요리다. 매콤한 고기와 향긋한 밥의 조합이 독특한 동양적인 맛을 만들어냅니다.이 웅장한 필라프를 맛보고 나면 마치 동양 동화 속에 있는 듯한 느낌을 받게 될 것입니다.

요리 시간 – 1시간 20분

요리 시간 - 20 분.

부분 - 4-5.

재료:

• 돼지 고기 – 500 gr.
• 둥근 쌀 – 250 gr.
• 당근 – 2-3 개
• 양파 – 2 개
• 마늘 - 1개
• 해바라기유 - 튀김용.
• 소금 - 맛보기.
• Khmeli-suneli - 맛보기.
• Zira - 맛보기.
• 매자 나무 - 맛보기.
• 심황 - 맛보기.
• 달콤한 파프리카를 갈아서 맛보세요.

요리 과정:

1단계. 먼저 음식을 준비합니다. 야채를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 양파는 잘게 자르고 당근은 크게 썬다.

2 단계. 고기를 헹구고 말리고 입방체로 자릅니다.

3단계. 가마솥에 해바라기유를 넣고 양파를 4~5분간 볶습니다.

Step 4. 중불에 돼지고기와 브라운을 넣어주세요.

5단계. 당근을 붓고 3~5분 후 구성 요소에 물(두 손가락 위)을 완전히 채우고 소금을 넣은 다음 양념을 넣고 균일하게 섞일 때까지 섞습니다.

6 단계. 20 분간 끓인 후 씻은 시리얼을 붓고 마늘 머리를 넣고 다시 물을 부어 액체가 혼합물을 2cm 덮도록합니다.

Step 7. 센 불에서 액체를 증발시키면서 숟가락이나 포크 손잡이로 여러 개의 구멍을 뚫습니다.

8 단계. 이제 불을 줄이고 프라이팬을 뚜껑으로 닫고 밥이 익을 때까지 15-20분 동안 끓입니다. 혼합.

9단계. 부서진 필라프를 나누어진 접시에 놓고 가족을 식사에 초대합니다. 요리하고 재미있게 보내세요!

가마솥에 매자나무를 넣은 진짜 돼지고기 필라프

가마솥에 매자나무 열매를 곁들인 진짜 돼지고기 필라프는 흉내낼 수 없는 향과 맛으로 여러분을 즐겁게 해줄 요리입니다. 이 필라프를 준비하려면 고기에 양념을 잘 맞추고 매자나무를 넣어 산도를 높여야 합니다.필라프는 밥과 함께 당근 조각을 갈색으로 볶으면 특히 맛있습니다.

요리 시간 – 90분

요리 시간 – 25분

부분 – 6.

재료:

• 쌀 – 500gr.
• 돼지 고기 – 500 gr.
• 당근 – 250gr.
• 식물성 기름 – 150ml.
• 양파 – 250 gr.
• 지라 - 1 티스푼.
• 말린 매자나무 – 1티스푼
• 마늘 – 1개.
• 물 - 1리터.
• 갈은 후추 – 0.5 tsp.
• 갈은 고추 – 0.5 tsp.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 먼저 시리얼을 깨끗이 씻어서 고기를 깍둑썰기 해주세요. 뿌리 채소를 껍질을 벗기고 헹구고 양파를 반 고리로 자르고 당근을 조각으로 자릅니다.

Step 2. 가마솥에 식물성 기름을 두르고 양파, 돼지고기, 당근을 하나씩 볶습니다(각 재료를 7~10분 동안 볶습니다). 그런 다음 재료를 섞고 소금과 양념을 추가한 후 가끔 주걱을 사용하여 몇 분간 더 볶습니다.

Step 3. 지르박에 물을 채우고 30분 정도 끓인 후 쌀과 마늘을 넣고 수분이 증발할 때까지 끓인 후 뚜껑을 닫습니다.

Step 4. 젓지 않고 필라프를 약불에서 20분 정도 익혀줍니다.

5 단계. 접시에 필라프를 배열하고 허브로 장식하고 맛을 봅니다. 많이 드세요!

가마솥에 돼지고기를 넣은 불가르 필라프

가마솥에 돼지 고기를 넣은 Bulgur 필라프는 맛뿐만 아니라 유익한 특성으로도 당신을 기쁘게 할 독창적 인 요리입니다. 이 필라프를 준비하려면 건강한 시리얼과 육즙이 풍부한 돼지고기가 사용됩니다. 다양한 향신료로 맛을 낸 필라프는 풍부한 맛과 향을 얻습니다. 완성된 요리는 고수와 신선한 야채로 장식되어 있어 식욕을 돋울 뿐만 아니라 아름답습니다.

요리 시간 – 65분

요리 시간 – 15~20분

부분 – 7.

재료:

• 돼지고기 – 1.3kg.
• Bulgur – 800 gr.
• 양파 – 6 개
• 당근 – 3 개
• 마늘 - 2개.
• 말린 고추 – 2 개
• Zira - 맛보기.
• 고수풀 - 맛보기.
• 달콤한 파프리카를 갈아서 맛보세요.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 뚱뚱한 꼬리 - 튀김 용.

요리 과정:

1 단계. 불가르를 분류하고 적극적으로 세척합니다.

2 단계. 가마솥에 약간의 식물성 기름을 넣고 꼬리 부분을 추가합니다. 뚱뚱한 꼬리가 익으면 딱딱한 부분을 제거하고 고기 조각을 추가하고 식욕을 돋우는 빵 껍질이 될 때까지 저어줍니다.

Step 3. 황금빛 갈색 돼지고기에 양파 반고리를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.

4단계. 몇 분 후에 직사각형 당근 스틱을 넣습니다.

5단계. 소금과 향신료, 마늘, 고추를 넣고 물을 넣고 30분 동안 끓입니다.

Step 6. 지정된 시간이 지나면 불가르를 분배하고 구멍이 있는 스푼으로 가볍게 누릅니다. 구성 요소는 2cm의 물로 덮어야하며 액체가 충분하지 않으면 더 추가하십시오.

Step 7. 뚜껑 25를 약한 불로 익히고 맛을 본다. 많이 드세요!

가마솥에 토마토 페이스트를 넣은 돼지고기 필라프

가마솥에 토마토 페이스트를 넣은 돼지고기 필라프는 온 가족이 꼭 즐길 수 있는 육즙이 많고 풍미 가득한 요리입니다. 고기가 완전히 익으면 향신료와 쌀을 추가하여 훌륭한 맛의 조합을 만듭니다. 완성된 필라프는 부드럽고 육즙이 풍부하며 훌륭한 맛으로 여러분을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

요리 시간 – 1시간 10분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 5.

재료:

• 긴 곡물 쌀 – 1.5 큰술.
• 돼지 고기 – 500 gr.
• 양파 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 마늘 – 2개.
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 소금 - 2 작은 술.
• 필라프 조미료 – 2 tsp.
• 베이 리프 – 2 개
• 해바라기 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

1 단계.재료 준비 : 돼지 고기를 입방체로 자르고 당근을 조각으로 자르고 양파를 잘게 자릅니다.

2 단계. 예열된 가마솥에 해바라기유를 넣고 양파와 당근을 5분 동안 볶은 다음 고기와 마늘 쪽을 넣고 15분 더 볶습니다.

3단계. 소금, 퓨레 토마토 페이스트, 향신료를 추가합니다. 물을 넣고 저어준 후 20분간 끓입니다.

4 단계. 그런 다음 지르박에 쌀을 채우고 월계수 잎을 추가한 다음 뚜껑 아래에서 약한 불로 30분 동안 요리합니다.

5단계. 식기가 식을 때까지 기다리지 않고 접시를 서빙하세요. 많이 드세요!

가마솥에 돼지고기를 넣고 찐 쌀 필라프

가마솥에 돼지 고기를 넣은 찐 쌀 필라프는 매우 빠르고 쉽게 준비되는 풍성하고 맛있는 요리입니다. 돼지 고기와 향기로운 향신료를 첨가하면 필라프에 풍부한 맛이 생기고 시리얼은 영양가를 더할 것입니다. 자신과 사랑하는 사람들에게 가볍고 맛있는 저녁 식사를 제공하기 위해 이 필라프 찜 레시피를 시도해 보세요. 후회하지 않을 것입니다!

요리 시간 – 1시간 30분

요리 시간 – 20~25분

부분 - 5-7.

재료:

• 돼지고기 – 1kg.
• 삶은 쌀 – 500 gr.
• 양파 – 2 개
• 당근 – 3 개
• 식물성 기름 – 100ml.
• 마늘 - 4개.
• 빨간 고추-맛보기.
• Zira-맛보기
• 매자 나무 - 맛보기.
• 사프란 - 맛보기.
• 고수풀 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 뿌리채소의 껍질과 껍질을 제거하고 고기를 씻어서 편리한 방법으로 말려주세요.

Step 2. 돼지고기는 큼직하게 썰고, 양파는 작게 썰고, 당근은 가늘게 채 썬다.

3 단계. 식물성 기름을 데우고 고기를 황금색이 될 때까지 볶은 다음 마늘 조각을 추가합니다.

Step 4. 입맛에 맞게 돼지고기에 소금을 뿌려주세요.

5단계.야채를 넣고 부드러워지고 황금빛 갈색이 될 때까지 저으면서 볶습니다. 향기로운 향신료로 맛을 낸다.

Step 6. 쌀을 미리 불려 지르박 위에 올려 수평을 맞춰주세요.

Step 7. 끓는 물을 두 손가락에 붓고, 소금을 넣고 센 불에 끓입니다.

8 단계. 그런 다음 뚜껑 아래 필라프를 약한 불로 15-20분 동안 끓입니다. 다음에는 뚜껑을 열지 말고 담요로 감싸서 놔두세요.

9 단계. 부서지기 쉬운 요리를 테이블에 "뜨거운" 상태로 담아서 즐기세요. 많이 드세요!

스토브 위의 가마솥에 건포도를 곁들인 적절한 돼지고기 필라프

스토브 위 가마솥에 건포도를 곁들인 제대로 된 돼지고기 필라프는 독특한 동양의 맛과 향을 지닌 훌륭한 요리입니다. 이 필라프를 만들려면 고기의 풍부한 맛에 달콤한 향을 더하기 위해 건포도를 추가합니다. 다양한 향신료로 맛을 낸 돼지고기 필라프는 여러분에게 진정한 발견이 될 것입니다.

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 5.

재료:

• 쌀 – 2 큰술.
• 돼지고기 - 1kg
• 당근 – 2 개
• 마늘 - 1개
• 양파 – 1 개
• 심황 – 1 티스푼.
• 건포도 – 100gr.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 파슬리 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 목록에 따라 제품을 테이블 위에 놓습니다.

2 단계. 당근은 입방체로 자르고, 양파는 반 고리 모양으로, 고기는 입방체로 자릅니다.

Step 3. 식물성 기름을 가열하고 양파 슬라이스를 볶습니다.

4단계. 이제 고기를 가마솥에 넣고 5~7분간 볶습니다.

Step 5. 당근을 넣고 수분을 증발시켜주세요. 끓는 물 한 컵을 붓고 20분 동안 끓입니다.

6 단계. 향신료, 소금, 건포도로 구성을 보충하십시오. 씻은 쌀을 넣고 물을 가득 채워주세요.

Step 7. 센 불로 끓이다가 불을 줄여 뚜껑 아래에서 10분 정도 더 끓인 후, 버너에서 꺼내어 15분 동안 그대로 둡니다.맛있게 드세요!

병아리콩을 곁들인 우즈벡 돼지고기 필라프

병아리콩을 곁들인 우즈벡 돼지고기 필라프는 특별한 휴일이나 친구들과의 저녁 식사를 준비할 가치가 있는 요리입니다. 이 요리에는 진정한 미식의 즐거움과 오래 지속되는 포만감을 선사하는 풍부한 맛과 향을 위해 병아리콩과 다양한 향신료를 추가해야 합니다. 독창적이고 인상적인 모습을 위해 석류씨와 허브로 장식된 우즈벡 필라프를 제공하세요.

요리 시간 – 90분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 6.

재료:

• 돼지 고기 – 700 gr.
• 쌀 – 2 큰술.
• 병아리콩 - 0.5 큰술.
• 마늘 - 1개
• 당근 – 3 개
• 양파 – 3 개
• 필라프 조미료 – 1-2 큰술.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 고기를 흐르는 물에 헹구고 큐브로 자릅니다.

2 단계. 껍질을 벗긴 양파를 반 고리 모양으로 자릅니다.

Step 3. 당근은 사진과 같이 잘라주세요.

4단계. 가마솥에 식물성 기름을 붓고 가열한 후 돼지고기를 독특한 껍질이 형성될 때까지 볶습니다.

5단계. 양파를 추가하고 황금색이 될 때까지 요리합니다.

Step 6. 당근을 넣고 부드러워지면 양념의 절반, 병아리콩, 마늘을 넣고 물을 조금 넣고 뚜껑 아래에서 40분간 끓입니다.

Step 7. 그런 다음 지르박 위에 밥을 올리고 남은 양념을 부어준 뒤 끓는 물을 두 손가락으로 부어주세요.

Step 8. 센 불로 물을 증발시킨 뒤 뚜껑 아래 약한 불로 20분간 끓인다. 결과뿐만 아니라 과정도 요리하고 즐겨보세요!