배 퓨레는 기분 좋은 맛과 일관성을 지닌 건강한 겨울 준비물입니다. 퓌레는 신선한 과일의 효능을 그대로 유지하며, 아기를 위한 독립 제품으로 제공되거나 베이킹용 구성 요소 또는 디저트용 소스로 제공될 수 있습니다.
겨울철 살균없이 배 퓨레를 만드는 간단한 레시피
이 조리법에 따라 퓌레를 준비하려면 손상 없이 잘 익고 육즙이 많은 과일을 선택해야 하며, 보다 섬세한 농도를 위해서는 체를 사용하여 퓌레를 만들어야 합니다. 따라서, 껍질을 벗기지 않은 배 덩어리가 남을 가능성은 최소화됩니다.
- 배 1 (킬로그램)
- 입자가 굵은 설탕 3 (숟가락)
- 레몬산 ¼ (작은술)
- 물 20 (밀리리터)
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집에서 살균하지 않고 겨울 동안 간단한 배 퓨레를 준비하는 방법은 무엇입니까? 씻은 배에서 껍질과 씨를 제거하고 작은 입방체로 자르고 냄비에 넣고 물을 추가합니다. -
뚜껑을 살짝 덮고 약 30분 동안 약한 불로 과일을 요리합니다. -
침지 블렌더를 사용하여 결과물을 퓌레로 만들거나 체를 통해 갈아줍니다. -
필요한 양의 설탕과 구연산을 첨가하십시오. -
과일 혼합물을 저어주고 약한 불로 계속 저으면서 몇 분 더 끓입니다. 생성된 퓌레를 멸균된 용기에 옮기고 단단히 밀봉합니다.
연유 "Nezhenka"를 곁들인 겨울용 배 퓨레
입에서 녹는 듯한 퓌레는 어른이나 아이 모두 무관심하게 만들지 않습니다. 연유는 기분 좋은 크림색과 믿을 수 없을 정도로 섬세한 맛을 선사합니다. 가족의 귀를 끌 수는 없습니다!
조리 시간: 40분
조리 시간: 10분
인분 – 4.
재료:
- 배 – 1kg.
- 연유 – 100ml.
- 과립 설탕 - 50 gr.
- 물 – 100ml.
요리 과정:
1. 깨끗이 씻어 즙이 많은 배를 껍질을 벗기고, 속껍질과 씨를 제거한 후 작은 조각으로 자릅니다.
2. 냄비에 과일을 넣고 물을 붓고 중불에서 20분 정도 끓입니다.
3. 혼합물을 살짝 식힌 후 체나 이머젼 블렌더를 이용하여 갈아주세요.
4. 퓨레를 다시 불에 태우고, 정해진 양의 우유와 설탕을 넣고 저어주며 약 5분간 조리합니다. 연유와 과립 설탕의 양은 배의 품종과 단맛 정도에 따라 달라질 수 있습니다.
5. 완성된 퓨레를 소독된 유리용기에 담아 밀봉해주세요. 퓌레가 직사광선에 노출되지 않도록 제품을 추운 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
설탕이없는 겨울을위한 건강한 배 퓨레
이 레시피에서는 가장 달콤한 종류의 배를 선택하고 배 퓨레를 최대한 오랫동안 보관할 수 있도록 구연산을 방부제로 사용합니다. 이 조리법에 따라 준비된 퓌레는 어디에나 보관할 수 있습니다.
조리 시간: 55분
조리 시간: 10분
인분 – 4.
재료:
- 배 – 1kg
- 물 - 50ml
- 구연산 – ¼ tsp.
요리 과정:
1.과일을 씻고 피부를 제거하고 코어를 제거하고 펄프를 조각으로 자르십시오.
2. 냄비에 배를 넣고 물을 넣은 후 뚜껑을 닫고 약한 불로 30분 정도 끓입니다.
3. 블렌더를 사용하여 덩어리를 균질 한 퓌레로 바꾸거나 체로 갈아줍니다.
4. 배 퓨레에 구연산을 넣고 몇 분간 더 끓입니다.
5. 생성된 향기 덩어리를 준비된 멸균 병에 옮기고 뚜껑을 덮습니다. 퓌레가 담긴 용기를 넓은 냄비에 끓는 물과 함께 넣고 약 15분간 소독한 후 밀봉하세요. 퓌레가 준비되었습니다!
슬로우 쿠커에서 맛있는 배 퓨레를 만드는 방법은 무엇입니까?
천연 배 퓨레를 만드는 매우 간단하고 쉬운 레시피입니다. 필요한 것은 가장 맛있고 육즙이 많은 과일을 선택하는 것이며 나머지 작업은 멀티 쿠커가 수행합니다.
조리 시간: 55분
조리 시간: 10분
인분 – 4.
재료:
- 배 – 1.8kg
- 물 - 100ml
요리 과정:
1. 퓌레를 만드는 배는 잘 익고 단단해야 합니다. 씻어서 말리고 가능하면 피부와 코어를 제거하고 펄프를 조각으로 잘라야합니다.
2. 다용도 그릇에 준비한 과일을 담고 물을 넣어주세요.
3. 뚜껑을 닫고 취사모드를 20~30분으로 설정한 후, 시간이 지나면 내용물을 잘 저어주세요.
4. 블렌더를 사용하여 배를 과일 덩어리로 갈아서 장치를 다시 "요리" 모드로 15분 더 켭니다.
5. 먼저 소독해야 하는 준비된 병에 결과 퓌레를 넣고 단단히 닫습니다. 수건으로 덮고 따뜻한 방에서 조각을 식힌 다음 차가운 곳에 꺼내십시오.
겨울용 배와 사과 퓌레를 만드는 간단하고 맛있는 요리법
사과와 배 퓌레는 겨울에 생후 첫해 어린이에게 먹이를주기에 매우 적합하며, 수제 퓌레는 그것이 최고의 재료로 올바르게 만들어 졌다는 확신을 줄 것입니다.
조리 시간: 25분
조리 시간: 10분
인분 – 1.
재료:
- 사과 – 100gr.
- 배 – 100gr.
- 물 - 200ml
요리 과정:
1. 과일을 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 씨와 씨를 제거한 후, 작은 크기로 썰어주세요.
2. 냄비에 사과와 배를 썰어 넣고 물을 부어 부드러워질 때까지 중불에서 끓입니다. 이 작업은 약 15분 정도 소요됩니다.
3. 과일이 부드러워지면 믹서기나 체를 이용해 퓌레로 만듭니다. 두 번째 옵션은 질량을 더욱 부드럽고 균일하게 만듭니다.
4. 퓌레를 보관하려면 과일 덩어리를 오랫동안 열어 둘 필요가 없도록 작은 항아리를 가져가는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 악화되기 시작합니다.
5. 준비된 용기에 배와 사과 퓌레를 넣고 단단히 닫아주세요. 이러한 준비물은 냉장고나 온도가 시원하게 유지되는 다른 장소에 보관하는 것이 좋습니다.
겨울용 아기를위한 배 퓌레
배는 저자 극성 제품이며 많은 유용한 물질과 미량 원소가 풍부하므로 첫 먹이에 이상적입니다. 이 레시피를 사용하면 아기를 위한 맛있는 배 퓨레를 쉽고 간단하게 만들 수 있습니다.
조리 시간: 25분
조리 시간: 10분
인분 - 8.
재료:
- 컨퍼런스 배 – 3kg
- 흑설탕 – 100gr.
- 물 - 1리터
- 계피 가루 – ½ tsp.
요리 과정:
1. 배는 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 뒤 반으로 자르고 씨를 제거한다.그런 다음 후속 열처리 중에 과일이 더 빨리 끓도록 작은 조각으로 자릅니다.
2. 냄비에 물을 넣고 설탕을 녹여 끓입니다.
3. 퓌레 보관용 병을 세척, 건조 및 소독합니다. 전자레인지에서 이 작업을 수행하는 것이 편리하며 최대 모드에서 5-7분 동안 켜집니다.
4. 배 덩어리를 약 15 분 동안 불에 붙인 다음 계피를 넣고 저어줍니다. 삶은 배를 이머젼 블렌더로 갈거나 체에 걸러냅니다.
5. 방향족 혼합물을 병에 나누고 단단히 닫습니다. 본 제품은 서늘한 곳에 보관해야 합니다.
살균하지 않고 겨울 동안 직접 만든 배와 자두 퓌레
자두의 가벼운 신맛은 과일 퓌레에 들어있는 배의 단맛을 완벽하게 보완합니다. 그 결과 매우 섬세한 일관성을 지닌 너무 클로닝되지 않은 제품이 탄생했습니다. 자두나 배를 좋아하지 않는 사람이라도 이 별미는 좋아할 것이다.
조리시간 : 1시간 10분.
조리 시간: 10분
인분 - 12.
재료:
- 배 – 3kg
- 자두 - 3kg
- 물 - 300ml
요리 과정:
1. 배를 분류하고 씻어서 껍질을 벗기고 과육을 잘게 썰어 빨리 끓입니다.
2. 자두를 씻어서 반으로 자르고 씨를 제거한다.
3. 적당한 크기의 팬에 과일에 물을 넣고 약한 불로 1시간 정도 끓인다. 필요한 경우 조리 과정에서 물을 추가할 수 있습니다. 이때 병을 소독하고 뚜껑을 끓는 물로 헹구십시오.
4. 한 시간 후에 과일 덩어리를 퓌레로 만듭니다. 이를 위해 침지 블렌더를 사용하거나 미세한 체를 사용할 수 있습니다.
5. 퓌레를 병에 넣고 식힌 후 담요로 덮습니다. 그런 다음 더 나은 보관을 위해 서늘한 곳에 두십시오.
