푹신한 오믈렛은 영양가 있는 아침 식사나 가벼운 저녁 식사에 이상적입니다. 요리는 복잡하지 않고 가능한 한 간단하게 준비됩니다. 오믈렛은 프라이팬이나 오븐을 사용하거나 찌는 방법을 사용하여 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 원하는 경우 좋아하는 야채, 치즈 또는 소시지를 오믈렛에 추가하세요. 이 선택에는 인기 있는 옵션이 포함되어 있으며 어느 것이 귀하에게 적합한지 스스로 결정하십시오!
프라이팬에 우유를 넣은 무성한 계란 오믈렛
프라이팬에 우유와 계란으로 만든 무성한 오믈렛은 꽤 맛있어 보입니다. 요리를 준비하는 데는 약 20분이 소요되며 어린이도 조리법을 다룰 수 있습니다. 놀라운 아침 식사를 준비하려면 모든 냉장고에 들어 있는 최소한의 재료가 필요합니다.
- 닭고기 달걀 3 (것들)
- 우유 150 (밀리리터)
- 버터 30 (그램)
- 소금 2 핀치
-
프라이팬에 우유와 함께 계란으로 무성한 오믈렛을 요리하는 방법은 무엇입니까? 달걀은 미리 냉장고에서 꺼내서 실온에 두세요. 우리는 필요한 양의 우유를 측정하며, 지방 함량은 우리 자신의 선호도에 따라 독립적으로 결정됩니다. -
데워진 계란을 씻어서 닦아냅니다. 큰 용기에 넣으세요. 우유를 붓고 소금을 넣어 맛을 냅니다. 원하는 경우 좋아하는 향신료를 추가하십시오. -
재료를 털로 잘 섞으세요. 오랫동안 치댈 필요 없이 재료를 섞어주기만 하면 됩니다. -
프라이팬을 불 위에 올리고 적당한 불로 가열합니다. 그런 다음 버터를 뜨거운 표면에 놓고 액체가 될 때까지 녹입니다. 바닥과 측면에 오일을 분산시킵니다. -
열을 최소화하면서 오믈렛 혼합물을 조심스럽게 붓습니다. -
뚜껑을 덮고 오믈렛 혼합물이 잘 굳을 때까지 오믈렛을 10-15분 동안 조리하세요. -
정해진 시간이 지나면 불을 끄고 뚜껑을 열지 않은 채 5분간 놔둡니다. -
준비된 푹신한 오믈렛을 부분으로 나누어 접시에 담습니다. 접시가 식기 직전에 서빙하세요. -
많이 드세요!
유치원에서 먹던 푹신한 오믈렛
유치원에서처럼 푹신한 오믈렛은 잊을 수 없는 즐거움을 선사하고 평온한 어린 시절을 떠올리게 합니다. 경험이 부족한 요리사라도 기본 조리법을 만들 수 있으며 가장 중요한 것은 요리 준비에 대한 모든 권장 사항을 따르는 것입니다. 아이들은 이 가벼운 간식을 정말 좋아하고, 어른들은 양쪽 뺨에 그것을 삼켜버립니다.
요리 시간 - 30 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2
재료:
- 계란 – 5개
- 젖소 우유 – 250ml.
- 버터 – 60gr.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
- 가장 중요한 요소 중 하나는 계란의 신선도입니다. 계란을 찬물이 담긴 그릇에 하나씩 넣어주면 간단한 방법으로 확인할 수 있습니다. 신선한 계란은 즉시 바닥에 가라앉습니다.
- 계란의 신선도를 확인한 후 수돗물로 씻은 후 수건으로 물기를 제거합니다. 그런 다음 측면이 높은 용기로 나눕니다.우리는 냉장고에서 지방 함량이 높은 우유를 꺼내 실내 조건에서 약간 따뜻해지도록 방치합니다.
- 부드러워질 때까지 계란을 포크로 섞습니다. 믹서는 말할 것도 없고 거품기를 사용해서는 안 됩니다.
- 이제 약간 데워진 우유를 붓고 취향에 따라 소금을 첨가하세요. 혼합물을 포크와 결합하십시오.
- 온도 스위치를 200도로 설정하여 오븐을 켜세요. 오믈렛을 굽는 내열성 형태에 기름을 조심스럽게 코팅하여 바닥과 벽을 따라 분포시킵니다. 버터를 사용하는 것이 좋습니다. 잊을 수없는 맛을 선사합니다. 20g이면 충분합니다.
- 오믈렛 혼합물을 기름칠된 틀에 붓고 뜨거운 오븐에 조심스럽게 20분 동안 넣은 후, 지정된 시간이 지나면 완성된 오믈렛과 함께 틀을 조심스럽게 꺼내고 남은 버터를 위에 펴 바릅니다. 오믈렛을 약간 식힌 다음 부분적으로 자릅니다.
- 테이블에 부분적으로 제공하십시오. 많이 드세요!
치즈와 토마토가 들어간 맛있는 오믈렛
치즈와 토마토를 곁들인 맛있는 오믈렛은 보기에도 좋고 이보다 더 간단하게 준비할 수는 없습니다. 간단한 요리를 준비하는 데는 10분도 채 걸리지 않습니다. 일반 토마토를 사용해도 되지만 치즈가 잘 녹아야 합니다. 장식을 위해 원하는 녹색을 사용할 수 있습니다.
요리 시간 - 10 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2
재료:
- 계란 – 4 개
- 젖소 우유 - 100ml.
- 버터 – 20gr.
- 소금 - 1 꼬집.
- 치즈 – 50gr.
- 방울토마토 – 20개
- 다진 채소 – 1 줌.
요리 과정:
- 치즈를 잘게 갈아주세요. 토마토를 씻어서 닦아내십시오. 이미 언급했듯이 일반 또는 체리를 사용할 수 있습니다. 체리를 4 부분으로 자릅니다.
- 계란을 씻고 닦으십시오.준비된 계란을 깊은 그릇에 담습니다. 반드시 신선한 것을 섭취하세요.
- 30분 동안 털로 섞는다. 그런 다음 우유와 소금을 넣으십시오. 혼합물이 균질해질 때까지 저어줍니다.
- 프라이팬을 불에 올려 놓습니다. 뜨거운 표면에 버터를 녹입니다. 잘게 썬 토마토를 넣고 살짝 볶아주세요.
- 그런 다음 오믈렛 혼합물을 붓습니다. 실리콘이나 나무 주걱으로 20초간 저어주세요.오믈렛이 완전히 익으려면 이 과정이 필요합니다.
- 채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 혼합된 오믈렛 위에 뿌려주세요. 뚜껑을 덮고 3~4분간 익혀주세요. 오믈렛이 구워지면 불을 최소화하세요. 치즈를 강판으로 갈아서 거의 완성된 오믈렛 위에 뿌려주세요. 뚜껑을 덮고 15초 동안 치즈를 녹여주세요. 스토브에서 팬을 꺼낸 후 오믈렛을 봉투 모양으로 포장합니다.
- 오믈렛을 접시에 옮깁니다. 재량에 따라 다진 허브와 치즈 부스러기를 뿌립니다. 토마토 반쪽으로 장식하십시오. 많이 드세요!
오븐 속 풍성하고 바람이 잘 통하는 오믈렛
오븐에 넣은 무성하고 바람이 잘 통하는 오믈렛은 풍성하고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 요리로 일반적으로 아침이나 저녁 식사로 제공됩니다. 레시피를 구현해도 큰 문제가 발생하지 않습니다. 맛있는 오믈렛을 준비하려면 반드시 고품질의 신선한 재료가 필요합니다.
요리 시간 – 35분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2
재료:
- 계란 – 5개
- 젖소 우유 – 200ml.
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 식물성 기름 - 곰팡이에 기름을 바르는 데 사용됩니다.
요리 과정:
- 데스크탑에 필요한 구성 요소를 배치합니다. 우유는 차갑지 않아야 합니다. 그러므로 실온에 도달할 수 있도록 미리 꺼내두어야 합니다. 계란을 씻고 닦아내십시오.오븐을 190도로 예열하세요.
- 긴 용기에 계란을 깨고 우유를 부어주세요. 소금을 넣다.
- 거품기를 이용해 재료를 세게 흔드세요.
- 내열틀에 식물성 기름을 바르고 준비된 혼합물을 부어주세요.
- 금형을 뜨거운 오븐에 30분 동안 넣습니다.
- 지정된 시간이 지난 후 완성된 오믈렛과 함께 폼을 조심스럽게 꺼내주세요. 간식을 부분으로 자르고 접시에 배포하십시오. 원하는 경우 다양한 야채와 허브로 요리를 보완하십시오.
- 많이 드세요!
치즈와 소시지를 곁들인 오믈렛
치즈와 소시지를 곁들인 오믈렛은 매력적으로 보이며 최대한 간단하게 준비됩니다. 간단한 과정은 약 30분 정도 소요됩니다. 오믈렛용 소시지는 삶거나 훈제하여 사용할 수 있습니다. 잘 녹는 치즈만을 엄선했습니다. 여러 종류의 치즈를 가져갈 수 있습니다. 이것은 요리를 더욱 맛있게 만듭니다.
요리 시간 – 25분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 3
재료:
- 계란 – 4 개
- 소시지 – 150gr.
- 식물성 기름 – 20ml.
- 소금 - 맛보기.
- 단단한 치즈 – 100 gr.
- 갈은 후추-맛보기.
- 녹지 - 장식용.
요리 과정:
- 오믈렛을 준비하는 데 필요한 제품 세트를 수집합니다.
- 케이싱에서 소시지를 제거하고 임의의 조각으로 자릅니다.
- 크거나 중간 크기의 구멍 강판을 사용하여 치즈를 갈아줍니다.
- 수돗물로 채소를 헹구고 말리십시오. 거친 줄기를 제거하십시오. 잎을 자릅니다.
- 우리는 계란을 씻고 닦고 조심스럽게 깨뜨립니다. 계란을 키가 큰 용기에 붓습니다. 소금과 후추. 거품기를 사용하여 부드러워질 때까지 섞습니다.
- 깊은 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 스토브 위에 놓습니다. 우리는 그것을 가열합니다.
- 가열된 표면에 얇게 썬 소시지를 놓습니다.가볍게 황금색이 될 때까지 가볍게 볶습니다.
- 그런 다음 계란 혼합물을 붓습니다. 치즈 부스러기를 뿌리고 뚜껑을 덮고 불을 중간으로 줄입니다. 계란 혼합물이 잘 섞이고 치즈가 녹을 때까지 요리하세요.
- 완성된 오믈렛에 다진 허브를 뿌립니다.
- 접시를 프라이팬에 직접 담거나 나누어진 접시에 담으세요.
- 많이 드세요!
시금치로 오믈렛을 요리하는 방법
오늘의 레시피에서 시금치로 오믈렛을 만드는 방법을 알려드릴게요. 누구나 쉽게 요리 과정을 반복할 수 있습니다. 아침 식사와 가벼운 저녁 식사 모두에 적합한 맛있는 다이어트 요리입니다. 영양가 있는 오믈렛은 몸매를 가꾸고 싶은 사람이나 여름에 몸매를 가꾸고 싶은 사람의 식단에 완벽하게 들어맞을 것입니다.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 1
재료:
- 계란 – 2 개
- 젖소 우유 - 70ml.
- 식물성 기름 – 1 티스푼.
- 소금 - 1 꼬집.
- 시금치 – 30gr.
- 반경질 치즈 – 30 gr.
요리 과정:
- 상품을 준비해드립니다. 반드시 신선한 재료만을 사용하세요. 계란과 시금치를 씻으십시오. 잎을 철저히 씻은 후 줄기를 찢습니다.
- 키가 큰 용기를 가져다가 계란을 깨뜨립니다. 털과 섞는다. 소금을 뿌리고 지방 함량이 높은 우유를 첨가하십시오.
- 프라이팬을 스토브 위에 놓고 가열합니다. 뜨거운 표면을 식물성 기름으로 코팅하십시오. 편의상 브러시를 사용합니다. 씻어서 말린 시금치를 넣습니다. 몇 분 동안 볶습니다.
- 오믈렛 혼합물을 붓고 혼합물이 굳을 때까지 튀긴 시금치를 재빨리 펴 바릅니다.
- 뚜껑을 덮고 약한 불로 5분 정도 끓인 뒤, 오믈렛이 완전히 구워지면 불을 꺼주세요.
- 오믈렛 한쪽에 치즈 조각을 뿌립니다.
- 주걱을 사용하여 오믈렛을 반으로 접습니다. 이렇게 하면 치즈가 녹을 수 있습니다.
- 치즈가 녹으면 오믈렛을 접시에 옮깁니다. 위에 갈은 후추를 뿌린다.
- 우리는 접시를 테이블에 제공합니다. 많이 드세요!
우유와 밀가루로 만든 풍성한 오믈렛
우유와 밀가루로 만든 폭신한 오믈렛은 주부라면 누구나 쉽게 구할 수 있는 간단한 재료로 최대한 쉽게 만들어집니다. 요리에 대한 의욕이나 능력이 전혀 없는 사람이라도 쉽게 반복해서 요리할 수 있습니다. 맛있는 오믈렛을 쉽게 준비하는 데는 30분도 채 걸리지 않습니다.
요리 시간 – 25분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2
재료:
- 계란 – 3개
- 젖소 우유 - 100ml.
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 밀가루 – 1.5 큰술.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
- 우리는 신선한 계란을 수돗물로 씻어서 말립니다. 나머지 재료를 준비합니다.
- 키가 큰 용기를 가져다가 계란을 깨뜨립니다. 껍질이 걸리지 않도록 조심스럽게 수행합니다.
- 다음으로 지방 함량이 포함된 우유 100ml를 붓습니다. 소금과 후추. 원하는 경우 좋아하는 조미료를 추가하십시오.
- 포크나 손거품기를 사용하여 부드러워질 때까지 재료를 섞습니다.
- 다음으로 결과 혼합물에 밀가루를 첨가하십시오. 원하는 경우 선별하지만 반드시 필요한 것은 아닙니다.
- 밀가루 덩어리가 남지 않도록 재료를 잘 섞으세요. 이 단계에서는 믹서를 사용하여 재료를 느린 속도로 섞을 수 있습니다.
- 팬을 중간 온도로 가열합니다. 뜨거운 표면에 식물성 기름을 바르십시오. 페이스트리 브러시를 사용하면 더 편리합니다. 오믈렛 혼합물을 붓고 불을 줄입니다. 뚜껑을 덮고 오믈렛을 8~10분간 굽습니다.
- 지정된 시간이 지나면 난방을 끄십시오.완성된 오믈렛을 여러 부분으로 나누거나 전체를 접시에 옮깁니다. 테이블에 봉사하십시오. 많이 드세요!
수조에 담긴 오믈렛
수조에 담긴 오믈렛은 비정상적으로 통풍이 잘되고 구름처럼 가벼워집니다. 어린 아이들은 다공성 간식을 좋아하고 어른들도 아침 식사로 준비하는 것을 즐깁니다. 빠르고 간단하며 영양가 있고 저렴합니다. 누구나 재료를 섞을 수 있으며, 남은 것은 약간의 작업뿐입니다.
요리 시간 – 25분
요리 시간 - 5 분.
부분 – 1
재료:
- 계란 – 2 개
- 젖소 우유 - 70ml.
- 식물성 기름 - 항아리 윤활용.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
- 재료를 준비하세요. 계란을 씻어서 닦아내십시오.
- 넓은 용기를 가져 가십시오. 준비한 계란을 깨뜨려주세요. 우유를 부어주세요. 소금과 후추를 넣으십시오. 농도가 균일해질 때까지 거품기를 세게 움직여 섞습니다.
- 결과물을 식물성 기름을 바른 반 리터짜리 항아리에 붓습니다.
- 작은 냄비에 키친타올을 넣고 따뜻한 물을 넣으세요. 뚜껑으로 덮인 항아리를 위에 놓습니다. 물의 양은 오믈렛 혼합물의 양보다 약간 높아야 합니다.
- 팬을 중간 불에 올리고 끓을 때까지 기다립니다. 그런 다음 열을 최소화하고 오믈렛을 20-25분 동안 요리합니다. 이번에는 오믈렛이 완전히 익는 데 충분합니다. 조심스럽게 항아리를 꺼냅니다.
- 서빙 접시를 들고 병을 조심스럽게 뒤집습니다. 오믈렛은 쉽게 "튀어나올" 것입니다.
- 이런 식으로 준비된 오믈렛은 부드럽고 다공성입니다.
- 많이 드세요!
공기가 잘 통하는 찐 오믈렛
공기가 잘 통하는 찐 오믈렛은 간단한 방법으로 준비됩니다.간단하고 저렴한 재료를 사용하면 짧은 시간 안에 맛있고 영양가 있는 아침 식사를 쉽게 준비할 수 있습니다. 이 섬세한 오믈렛은 누구나 좋아할 것입니다.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2
재료:
- 계란 – 4 개
- 젖소 우유 – 200ml.
- 버터 – 틀에 기름을 바르는 데 사용됩니다.
- 소금 - 맛보기.
- 채소 - 맛보기.
요리 과정:
- 상품을 준비해드립니다. 채소를 헹구십시오. 무엇이든 사용할 수 있습니다. 오늘은 딜이 있어요. 계란을 씻어서 건조시켜 수분을 제거하세요.
- 계란을 깨서 그릇에 부어주세요. 부드러워질 때까지 포크로 흔드세요.
- 결과 혼합물에 200ml의 우유를 붓습니다. 잘 섞다.
- 딜을 잘게 썰어 오믈렛 혼합물에 추가합니다. 우리는 질량을 결합합니다.
- 팬에 물을 붓습니다. 수위가 찜기 창살에 닿아서는 안 됩니다. 금형에 버터를 바릅니다. 오믈렛 혼합물을 붓습니다. 틀을 조심스럽게 찜기에 옮겨주세요. 뚜껑을 닫으세요. 구조물을 적당한 열 위에 두십시오. 틀의 크기에 따라 접시를 12-15분 동안 요리합니다.
- 지정된 시간이 지난 후 완성된 오믈렛과 함께 폼을 조심스럽게 꺼내주세요.
- 팬을 접시 위에 뒤집어 놓고 오믈렛을 꺼냅니다. 위에 딜을 뿌린다.
- 많이 드세요!
프라이팬에 야채를 넣은 맛있는 오믈렛
프라이팬에 야채를 곁들인 맛있는 오믈렛은 밝게 보이고 매우 맛있어 보입니다. 자신의 취향에 따라 야채 세트를 사용할 수 있습니다. 겨울에는 냉동된 혼합 야채가 적합합니다. 저칼로리 요리는 준비하기 쉽습니다. 요리하고 실험해보세요.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 5 분.
부분 – 4
재료:
- 계란 – 6 개
- 젖소 우유 – 200ml.
- 버터 – 50gr.
- 소금 - 맛보기.
- 달콤한 피망 – 1 개
- 양파 - 0.5 머리.
- 단단한 치즈 – 70 gr.
- 토마토 – 1 개
- 녹두 – 30 gr.
- 딜과 파슬리 – 10 gr.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
- 레시피에 지정된 목록에 따라 필요한 재료를 얻습니다. 찬물이 담긴 용기에 달걀을 넣어 신선도를 확인하세요. 신선한 계란은 즉시 바닥에 가라앉습니다. 야채, 허브, 계란을 씻어서 말리세요.
- 계란을 측면이 높은 용기에 넣고 지방 함량이 있는 우유 200ml를 붓습니다. 포크를 이용해 내용물을 섞는다.
- 치즈를 갈아서 오믈렛 혼합물에 첨가하세요. 저어 주되 소금은 넣지 마십시오. 치즈에는 소금이 충분합니다. 그렇지 않은 경우 야채에 소금을 뿌릴 수 있습니다.
- 껍질을 벗긴 양파와 달콤한 고추를 입방체로 자릅니다. 우리는 콩을 조각으로 자릅니다.
- 프라이팬을 버너 위에 올려 놓습니다. 버터 한 조각을 넣고 녹여주세요. 야채를 놓고 팬의 직경에 따라 5-7분 동안 볶습니다. 약간의 소금과 후추를 추가합니다.
- 볶은 야채를 오믈렛 혼합물 위에 고르게 붓습니다.
- 씻은 토마토를 조각으로 자르거나 방울 토마토 여러 개를 4등분하여 오믈렛 위에 무작위로 뿌립니다.
- 준비된 채소를 잘게 자르고 위에 뿌립니다. 팬을 덮고 불을 중간 정도로 설정하면서 접시를 10-12분 동안 굽습니다.
- 완성된 오믈렛을 주걱을 사용하여 접시에 옮깁니다.
- 부분적으로 자른 후 테이블 위에 오믈렛을 제공하십시오. 많이 드세요!
맛있는!