단계별 사진과 함께 집에서 진저 브레드 쿠키

집에있는 진저 브레드는 온 가족이 즐길 수 있는 매우 맛있고 독창적인 진미입니다. 이 간식은 명절을 위해 준비하거나 가족 다과회에서 제공하거나 식용 기념품으로 제공할 수 있습니다. 자신의 손으로 진저 브레드를 만드는 데는 다양한 옵션이 있습니다. 우리는 요리 선택의 단계별 요리법에서 최고의 요리를 수집했습니다.

콘텐츠

집에서 케피어를 곁들인 부드러운 진저브레드
착빙 진저 브레드
집에서 만든 꿀 진저브레드
오븐에 우유를 넣은 진저브레드 쿠키
초콜릿 진저브레드
사워크림을 곁들인 부드러운 진저브레드
집에서 만든 민트 진저브레드 쿠키
GOST 소련에 따른 클래식 진저 브레드
사순절 진저브레드
호밀가루로 만든 진저브레드

집에서 케피어를 곁들인 부드러운 진저브레드

누구나 집 부엌에서 케피어를 곁들인 부드러운 진저브레드 쿠키를 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 우리가 선택한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요. 맛있고 맛있는 디저트로 자신과 사랑하는 사람을 대접하세요. 진저 브레드를 차와 함께 제공하거나 그대로 먹습니다.

재료

–+ (것들)

밀가루 350 (그램)
케피어 120 (밀리리터)
닭고기 달걀 1 (것들)
입자가 굵은 설탕 120 (그램)
식물성 기름 10 (밀리리터)
베이킹 파우더 8 (그램)
바닐라 설탕 10 (그램)
시나몬 ½ (작은술)
생강 ¼ (작은술)
소금 1 꼬집다
유약의 경우:
가루 설탕 100 (그램)
우유 50 (밀리리터)

단계

60분

진저브레드 쿠키는 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 케 피어, 계란, 두 종류의 설탕, 소금을 깊은 그릇에 넣습니다. 부드러워 질 때까지 믹서로 모든 것을 치십시오.
밀가루를 액체 혼합물에 체로 치되 한 번에 모두 체로 치십시오.여기에 베이킹 파우더, 생강, 계피도 추가합니다.
조밀하고 균질한 덩어리가 될 때까지 제품을 반죽하십시오.
반죽을 16등분으로 나눕니다. 우리는 그것들을 깔끔한 공으로 만든 다음 기름으로 코팅된 베이킹 시트에 놓습니다.
180도로 예열된 오븐에 조각을 넣고 20~30분간 굽습니다.
이때 유약을 준비합시다. 작은 냄비에 가루 설탕과 우유를 섞습니다. 저어주고 끓여서 몇 분 동안 요리하십시오.
무성한 진저 브레드 쿠키를 결과 혼합물로 코팅하십시오.
유약이 굳도록 잠시 그대로 두십시오.
케피어로 만든 섬세하고 부드러운 홈메이드 진저브레드가 완성되었습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!

착빙 진저 브레드

글레이즈를 곁들인 진저 브레드는 밝은 맛뿐만 아니라 놀라운 향기로도 놀랍습니다. 이 진미는 뜨거운 차 한 잔을 이상적으로 보완하거나 휴일 테이블을 장식합니다. 또한, 그러한 진저브레드 쿠키는 이유가 있든 없든 친척이나 친구에게 주어질 수 있습니다. 꼭 시도해 보세요!

조리시간 – 1시간 40분

조리시간 – 30분

부분 – 40 개

재료:

밀가루 - 3 큰술.
설탕 - 0.5 큰술.
버터 – 100gr.
여보 – 1/3 큰술.
코코아 - 1 큰술.
갈은 생강 – 1 티스푼.
계란 – 1 개
소금 – 0.5 티스푼.
계피 가루 – 1 티스푼.
정향 가루 – 1 티스푼
육두구 가루 – 0.5 tsp.
베이킹파우더 - 0.5티스푼

유약의 경우:

가루 설탕 - 100 gr.
레몬 – 0.5 개

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 재료를 준비합니다.

2 단계. 부드러워진 버터를 깊은 그릇에 넣고 설탕과 섞은 후 휘핑합니다.

3단계. 오일 혼합물에 닭고기 달걀과 꿀을 첨가합니다.

4단계. 재료를 잘 섞으세요.

5단계. 혼합물에 코코아와 모든 건조 향신료를 추가합니다.

Step 6. 체친 밀가루와 베이킹파우더를 추가합니다.

7단계균질하고 조밀한 덩어리가 얻어질 때까지 공작물을 반죽하기 시작합니다. 서늘한 곳에 1시간 동안 놓아두세요.

8 단계. 양피지 위에 반죽을 얇게 펴십시오. 그 위에 진저브레드 쿠키를 여러분이 가장 좋아하는 모양으로 잘라주세요.

9 단계. 각 조각상에 구멍을 뚫을 수 있습니다. 진저브레드에 리본이나 밧줄을 묶으려면 필요합니다.

10단계. 180도로 예열된 오븐에 조각을 넣고 10분간 굽습니다.

Step 11. 이때 글레이즈를 준비한다. 레몬 반 개의 주스로 가루 설탕을 치십시오. 완성된 디저트를 결과 혼합물로 장식합니다.

12단계. 아이싱을 곁들인 밝은 진저브레드 쿠키가 준비되었습니다!

집에서 만든 꿀 진저브레드

집에 있는 허니 진저브레드는 모두가 스스로 준비할 수 있는 매우 맛있고 다채로운 간식입니다. 이렇게 하려면 당사의 요리 선택에서 검증된 단계별 조리법을 사용하십시오. 맛있고 흥미로운 디저트로 자신과 사랑하는 사람을 대접하세요.

조리시간 – 50분

조리시간 – 20분

부분 – 16 개

재료:

밀가루 - 2.5 큰술.
케피어 – 150ml.
여보 - 2 큰술.
설탕 - 3 큰술.
계란 – 1 개
소다 - 1 작은 술.
소금 - 1 꼬집.
식물성 기름 – 1.5 큰술.

유약의 경우:

달걀 흰자 – 1 개
설탕 - 2 큰술.

요리 과정:

1 단계. 깊은 그릇에 계란, 꿀, 설탕, 소금을 섞습니다.

2 단계. 믹서로 재료를 휘젓고 케피어를 추가합니다.

Step 3. 식물성 기름을 넣고 계속 저어주세요.

4 단계. 이제 여기에서 밀가루와 소다를 점차적으로 체로 치십시오. 덩어리가 사라질 때까지 치십시오.

5단계. 부드럽고 균질한 덩어리를 얻습니다. 작업대로 옮기고 계속 밀가루를 넣고 손으로 반죽해야합니다.

Step 6. 손을 이용해 얇고 깔끔하게 층을 만들어주세요. 그것에서 작은 원을 잘라냅니다.

7단계양피지가 든 베이킹 시트에 원을 옮깁니다. 190도에서 20~25분간 굽습니다.

Step 8. 이때 글레이즈를 준비한다. 이렇게하려면 달걀 흰자를 설탕으로 치십시오.

9 단계. 점성이 있는 흰색 덩어리가 나올 때까지 믹서를 사용합니다.

10단계. 뜨거운 진저브레드 쿠키 위에 글레이즈를 붓고 오븐에 다시 5분간 굽습니다.

11 단계. 간식을 와이어 랙으로 옮기고 식혀주세요. 향기로운 꿀 진저 브레드가 준비되었습니다!

오븐에 우유를 넣은 진저브레드 쿠키

오븐에서 우유로 만든 진저브레드 쿠키는 매우 부드럽고 부드럽습니다. 꼭 집에서 만들어 보세요. 완성된 디저트는 그대로 먹거나 따뜻한 음료와 함께 드실 수 있습니다. 요리 아이디어를 구현하려면 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 50분

조리시간 – 20분

부분 – 12 개

재료:

밀가루 - 625 gr.
우유 – 250ml.
설탕 – 250gr.
소금 - 1 꼬집.
계란 – 2 개
가루 설탕 - 100 gr.
바닐라 설탕 – 15 gr.
식물성 기름 – 50ml.
베이킹 파우더 – 30 gr.

요리 과정:

1 단계. 밀가루 100g을 깊은 그릇에 넣고 소금과 설탕을 넣고 섞습니다.

2 단계. 가열된 우유를 건조된 혼합물에 붓습니다. 부드러워질 때까지 즉시 재료를 치십시오.

Step 3. 여기에 닭고기 달걀을 깨고 식물성 기름과 바닐라 설탕을 첨가합니다. 모든 것을 다시 섞으세요. 달걀 1개에서 흰자를 분리하면 착빙에 유용합니다.

4단계. 남은 밀가루를 베이킹파우더와 함께 반죽에 체쳐 넣습니다.

Step 5. 덩어리가 모두 사라질 때까지 반죽해주세요.

Step 6. 두툼한 반죽을 준비해주세요. 이제 얇은 층으로 굴려야 합니다.

7 단계. 레이어에서 작은 원을 잘라내어 양피지가 들어 있는 베이킹 시트 위에 놓습니다. 180도에서 15~20분간 굽습니다.

8단계글레이즈를 만들기 위해 슈가파우더와 달걀 흰자를 잘 섞으세요. 흰색 점성 혼합물이 필요합니다.

9 단계. 완성된 진저브레드 쿠키를 결과 글레이즈에 넣습니다.

Step 10. 우유를 넣은 부드럽고 부드러운 홈메이드 진저브레드 쿠키가 준비되었습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!

초콜릿 진저브레드

단계별 레시피를 사용하면 집에서 초콜릿 진저브레드 쿠키를 쉽게 준비할 수 있습니다. 완성된 진미는 가족 다과회나 휴일 테이블에서 제공될 수 있습니다. 초콜릿 버전의 간식은 성인과 어린이 모두에게 어필할 것입니다. 꼭 시도해 보세요!

조리시간 – 2시간

조리시간 – 20분

부분 – 12 개

재료:

다크 초콜릿 – 100gr.
밀가루 - 250gr.
계란 – 2개
버터 – 70gr.
설탕 – 60gr.
가루 설탕 - 20 gr.
코코아 가루 – 2 큰술.
소다 - 1 작은 술.

요리 과정:

Step 1. 버터를 녹인 뒤 다크 초콜릿 조각을 넣어주세요.

2단계. 작업물을 전자레인지에 넣습니다. 초콜릿이 완전히 녹기를 원합니다.

3 단계. 별도의 그릇에 달걀을 설탕과 함께 건조한 성분이 녹을 때까지 치십시오.

Step 4. 이미 약간 식은 초콜릿 혼합물에 계란 혼합물을 붓습니다.

Step 5. 여기에 소다를 체로 쳐둔 코코아와 밀가루도 보내드립니다.

6 단계. 제품 혼합을 시작합니다. 결과물을 냉장고에 1시간 30분 동안 넣으십시오.

7 단계. 잠시 후 완성된 반죽으로 깔끔한 공을 만듭니다. 가루 설탕에 굴려주세요.

8 단계. 조각을 손으로 가볍게 누르고 양피지가 들어 있는 베이킹 시트에 옮깁니다.

Step 9. 170도에서 15분간 구워주세요.

10단계. 맛있는 홈메이드 초콜릿 진저브레드가 준비되었습니다. 시도 해봐!

사워크림을 곁들인 부드러운 진저브레드

사워 크림을 곁들인 부드러운 진저 브레드 쿠키는 온 가족이 즐길 수 있는 매우 맛있고 흥미로운 간식입니다.이 맛있는 디저트는 어른과 어린이 모두에게 매력적입니다. 휴일 테이블이나 홈 티 파티를 준비하세요. 입증된 단계별 레시피로 자신과 가족을 대접하세요.

조리시간 – 40분

조리시간 – 20분

부분 – 32 개

재료:

밀가루 - 400-600 gr.
사워 크림 – 350 gr.
계란 – 2 개
소다 - 1 작은 술.
설탕 – 250gr.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.

2 단계. 깊은 그릇에 사워 크림과 소다를 넣고 10분간 그대로 둡니다.

3 단계. 지정된 시간 후에 닭고기 노른자(흰자는 유약용으로 남겨두세요), 소금, 설탕 180g을 추가합니다.

4단계. 부드러워질 때까지 재료를 잘 섞습니다.

5단계. 밀가루를 액체 혼합물에 체로 쳐 넣습니다.

6 단계. 조밀하고 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 덩어리를 반죽합니다.

7 단계. 결과 덩어리를 얇은 층으로 굴립니다.

8단계. 빈 공간에서 다양한 모양의 작은 진저브레드 쿠키를 잘라냅니다.

9 단계. 블랭크를 양피지가 들어 있는 베이킹 시트로 옮깁니다. 180도에서 15분간 굽습니다.

10 단계. 진저브레드 쿠키를 그릇에 옮기고 식혀주세요.

Step 11. 이제 글레이즈를 준비해보자. 이렇게하려면 남은 설탕으로 달걀 흰자를 치십시오.

Step 12. 준비된 글레이즈를 진저브레드 쿠키에 코팅해주세요. 굳게 놔두세요.

13단계. 사워 크림을 곁들인 맛있고 부드러운 진저브레드 쿠키가 준비되었습니다!

집에서 만든 민트 진저브레드 쿠키

집에서 만든 민트 진저브레드는 온 가족이 즐길 수 있는 오리지널 별미입니다. 이 간식은 명절을 위해 준비하거나 가족 다과회에서 제공하거나 식용 기념품으로 제공할 수 있습니다. 준비하려면 당사가 선택한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

부분 – 12 개

재료:

밀가루 – 500gr.
계란 – 1 개
설탕 – 200gr.
민트 방울 – 1.5 tsp.
베이킹 파우더 – 1 큰술.
소금 – 0.5 티스푼.
식물성 기름 – 70ml.
가루 설탕 - 100 gr.
우유 – 250ml.

요리 과정:

1 단계. 깊은 그릇에 체로 쳐진 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금을 섞습니다. 건조한 재료를 섞는다.

2단계. 다른 그릇에 우유, 달걀 노른자(흰자는 글레이즈용으로 남겨두세요), 식물성 기름, 민트 방울 1티스푼을 섞습니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다.

3 단계. 액체 혼합물을 밀가루 혼합물에 붓습니다.

4 단계. 단단하고 끈끈한 덩어리가 형성될 때까지 덩어리를 섞습니다.

5 단계. 생성된 반죽을 얇은 층으로 펴고 작은 원을 잘라냅니다.

Step 6. 원의 모양이 깔끔한 것이 중요합니다.

7 단계. 준비물을 양피지가 들어 있는 베이킹 시트에 옮기고 200도로 예열된 오븐에 넣습니다.

8단계. 완전히 익을 때까지 약 10분간 굽습니다.

Step 9. 이때 글레이즈를 준비한다. 달걀 흰자를 가루 설탕과 남은 방울과 섞으세요. 부드러워질 때까지 저어줍니다.

10단계. 완성된 진미를 글레이즈에 잘 굴립니다.

11단계. 베이킹 시트에 간식을 다시 올려놓으세요.

12 단계. 문을 열어둔 채 오븐에 넣고 10분간 구워주세요. 이는 유약을 건조시키는 데 필요합니다.

13 단계. 집에서 향기로운 민트 진저 브레드가 준비되었습니다!

GOST 소련에 따른 클래식 진저 브레드

소련 GOST에 따른 클래식 진저브레드는 어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙한 맛입니다. 이렇게 인기 있고 맛있는 디저트를 맛보고 싶다면 저희가 엄선한 검증된 단계별 레시피를 사용해 보세요. 과정을 자세히 설명해주셔서 초보자도 쉽게 즐길 수 있습니다.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

부분 – 18 개

재료:

밀가루 – 450gr.
설탕 – 370gr.
물 – 100ml.
소다 - 3g.
베이킹 파우더 - 2g.
구연산 - 1 티스푼.
버터 – 50gr.
계란 – 1 개
가루 설탕 - 50 gr.
계피 - 1 티스푼.
고수 – 1 티스푼.
지상 딸기 – ¼ tsp.
스타 아니스 - ¼ 티스푼.
갈은 후추 – ¼ tsp.
갈은 생강 – ¼ tsp.
유약 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 냄비에 설탕 2큰술을 부어주세요. 약한 불에 놓고 혼합물이 어두워지고 녹을 때까지 요리합니다.

Step 2. 여기에 100도의 물을 붓고 같은 양의 설탕을 넣고 섞습니다.

3 단계. 다음으로 설탕과 향신료를 모두 넣고 밀가루 180g을 넣습니다. 내용물이 끓지 않도록 약한 불로 저어 요리하십시오. 시럽을 40도까지 식힙니다.

4 단계. 남은 밀가루와 소다, 베이킹 파우더를 시럽에 붓습니다. 버터, 구연산, 닭고기 달걀도 여기에 보내드립니다. 이기다.

5단계. 촘촘하고 촘촘한 반죽을 만듭니다.

6단계. 반죽으로 작은 공을 만듭니다. 양피지가 든 베이킹 시트에 올려 놓습니다.

7단계. 220도 온도에서 15분간 굽습니다.

8 단계. 완성된 진저브레드 쿠키에 글레이즈를 뿌려 맛을 보세요. 식혀주세요.

9 단계. 집에서 소련 GOST에 따라 맛있는 진저 브레드가 준비되었습니다!

사순절 진저브레드

사순절 진저브레드 쿠키는 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 초보자도 단계별 레시피를 따라 할 수 있습니다. 또한, 이 요리 옵션은 고전적인 요리보다 덜 밝고 맛있습니다. 꼭 시도해보고 사랑하는 사람이나 손님을 놀라게 해보세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

부분 – 18 개

재료:

밀가루 - 320 gr.
꿀 – 70gr.
설탕 – 70gr.
물 – 120ml.
식물성 기름 – 50ml.
소다 - 1 작은 술.
갈은 생강 – 0.5 tsp.

유약의 경우:

물 – 50ml.
설탕 – 100gr.

요리 과정:

1 단계.냄비에 설탕을 넣고 녹을 때까지 천천히 가열합니다.

2단계. 내용물을 어두운 액체 혼합물로 만듭니다.

3 단계. 이 혼합물에 끓는 물을 붓고 저어줍니다.

4단계. 다음으로 꿀과 생강을 추가합니다.

5 단계. 모든 것을 잘 섞은 후 조금 식혀주세요.

Step 6. 식물성 기름을 붓고 소다를 첨가합니다. 모든 것을 다시 섞으세요.

Step 7. 밀가루를 조금씩 넣고 반죽을 치대주세요.

8단계. 끈적끈적한 반죽으로 작은 공을 만듭니다. 베이킹 시트에 올려 놓습니다.

Step 9. 180도에서 15분간 구워주세요.

10단계. 글레이즈를 준비합니다. 이렇게하려면 냄비에 물과 설탕을 섞으십시오. 우리는 그것을 불에 태웠습니다.

11단계. 육수를 끓이고 1~2분 더 조리합니다. 열에서 제거하십시오.

12 단계. 생성된 혼합물을 진저브레드 쿠키에 코팅하고 식혀줍니다.

14 단계. 집에서 맛있는 사순절 진저브레드가 준비되었습니다!

호밀가루로 만든 진저브레드

호밀가루로 만든 진저브레드는 간단하고 맛있는 디저트를 준비할 수 있는 흥미로운 옵션입니다. 이 진미는 칼로리가 덜 높고 해롭습니다. 가족끼리 차를 대접하거나 단독으로 먹습니다. 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 검증된 레시피가 준비에 도움이 될 것입니다.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

부분 – 12 개

재료: