겨울용 조각으로 된 투명한 사과 잼은 풍부한 호박색을 띠고 있기 때문에 놀라운 외관으로 당신을 놀라게 할 간식입니다. 미적 기준 외에도 디저트는 밝은 향과 독특한 맛으로 매력적이며 얇은 팬케이크, 푹신한 팬케이크 또는 미국식 팬케이크를 이상적으로 보완합니다. 원하는 경우 딸기나 감귤류로 사과 맛을 희석할 수도 있습니다.
겨울용 사과 조각으로 만든 투명한 호박색 잼
겨울용 사과 조각으로 만든 투명한 호박 잼은 모두가 가장 좋아하는 간식이며 아마도 모든 주부가 자신의 방식으로 준비했을 것입니다. 하지만 이 레시피에서는 고전적인 요리 방법을 배우게 되며, 그에 따라 처음에도 완벽한 디저트를 얻을 수 있습니다!
- 사과 700 (그램)
- 입자가 굵은 설탕 350 (그램)
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겨울 동안 투명한 사과 잼을 조각으로 빠르게 준비하는 방법은 무엇입니까? 우리는 사과를 분류하고 썩지 않은 과일 만 남겨두고 필요한 양의 설탕을 계량합니다. -
흐르는 물에 과일을 철저히 헹구고 껍질을 제거하고 펄프를 자릅니다. -
알갱이 설탕으로 조각을 덮고 실온에서 한 시간 동안 그대로 두십시오. -
용기를 버너 위에 놓고 조각이 투명해질 때까지 약한 불로 끓입니다. 내용물이 손상되지 않도록 조심스럽게 저어주세요. -
원하는 양의 사전 멸균 된 병에 잼을 분배하십시오. -
우리는 항아리를 멸균 뚜껑으로 단단히 밀봉하고 담요로 항아리를 덮은 다음 6-8 시간 동안 그대로 둡니다. -
냉각된 공작물을 지하실이나 식품 저장실로 옮깁니다. 많이 드세요!
사과 조각으로 만든 5분 사과잼
사과 조각으로 만든 5분짜리 사과 잼은 최소한의 재료와 노력을 들여 준비해야 하는 간식이며 결과적으로 축제 때에도 손님에게 쉽게 제공할 수 있는 호박색 진미를 얻을 수 있습니다. 테이블.
요리 시간 – 2시간 25분
요리 시간 – 15~20분
부분 – 6.
재료:
- 사과 – 1kg.
- 과립 설탕 - 500 gr.
요리 과정:
Step 1. 씻은 과일을 잘게 자르고 씨앗 꼬투리도 잘라서 깊은 내화 용기에 붓습니다.
2 단계. 동일한 용기에 설탕을 붓고 잘 섞은 후 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
Step 3. 시간이 지나면 설탕과 즙이 섞이고, 액이 부족하면 정제수를 조금 넣어주세요.
Step 4. 국자를 불에 올려 재료를 넣고 끓어오르면 5~7분 정도 끓인다.
5 단계. 식욕을 돋우는 구성물을 병에 포장하고 말아서 식을 때까지 뚜껑 위에 놓습니다.
Step 6. 직사광선이 닿지 않는 서늘한 곳에 보관하세요. 많이 드세요!
레몬을 곁들인 투명한 사과 잼 조각
레몬을 곁들인 사과 조각으로 만든 투명한 잼은 누구나 준비할 수 있는 디저트입니다! 달콤하고 새콤 달콤한 사과가 모두 레시피에 적합하며 감귤류를 첨가하면 어떤 경우에도 맛이 매우 조화롭고 기분 좋은 레몬 향이납니다.
요리 시간 - 3 시간
요리 시간 - 20 분.
부분 – 5-6.
재료:
- 사과 (껍질을 벗긴 것) – 900 gr.
- 레몬 – 1 개
- 과립 설탕 - 600 gr.
- 물 – 2 큰술.
요리 과정:
Step 1. 단단한 정원 사과를 헹구고 야채 필러를 사용하여 껍질을 제거하십시오.
2 단계. 각 과일을 반으로 자르고 조심스럽게 씨앗 캡슐을 제거하고 상당히 얇은 조각으로 자릅니다.
3단계. 시럽을 준비하려면 냄비에 필요한 양의 과립 설탕과 물 2컵을 섞습니다.
4 단계. 달콤한 결정이 완전히 녹을 때까지 약한 불로 가열합니다.
Step 5. 과일 조각 위에 시럽을 붓고 20분간 놓아두세요.
Step 6. 끓인 후 약 20분간 끓인 후 2~3시간 식힌 후 다시 끓인다. 두 번째 식힌 후 레몬즙을 넣고 씨나 줄기가 없는 깨끗한 과육을 추가합니다.
7단계. 최소한의 불로 20~30분 더 끓입니다.
8단계. 멸균된 병에 간식을 넣거나 즉시 맛을 봅니다. 많이 드세요!
오렌지와 사과 잼 조각
오렌지와 사과 조각으로 만든 잼은 요리에 널리 사용할 수 있는 풍부한 디저트입니다. 예를 들어, 그러한 진미는 버터 파이에 훌륭한 첨가물이되거나 작은 달콤한 빵을 채우는 역할을 할 것입니다. 그리고 차가 없다면 그러한 잼 한 그릇으로 상황이 빨리 해결될 것입니다!
요리 시간 - 3 시간
요리 시간 - 20 분.
부분 – 7.
재료:
- 사과 – 1kg.
- 오렌지 – 2-3 개
- 과립 설탕 - 800 gr.
요리 과정:
Step 1. 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 작은 크기로 자릅니다.
Step 2. 감귤을 헹구고 여러 부분으로 자르고 씨를 제거하십시오.
3 단계. 오렌지 조각을 고기 분쇄기에 통과시키거나 푸드 프로세서의 그릇에 갈아주세요.
Step 4. 법랑 그릇이나 팬에 과일을 담고 굵은 설탕을 부어주세요.
Step 5. 재료를 섞어 2시간 정도 방치한 후, 끓어오르면 약한 불로 40분 동안 유지합니다.
6 단계. 조각이 거의 투명해지면 불에서 접시를 꺼내고 잼을 멸균 병에 담습니다.
Step 7. 결과뿐만 아니라 과정도 준비하고 즐기세요!
계피를 곁들인 사과 잼 조각
계피를 곁들인 사과 잼 조각은 열처리 단계에서도 밝고 풍부한 향으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 진미입니다. 정원 과일과 계피의 조합은 차와 팬케이크 및 팬케이크에만 좋은 윈윈 옵션입니다.
요리 시간 – 16시간 45분
요리 시간 – 15~20분
부분 – 8.
재료:
- 물 - 1 큰술.
- 사과 – 1.4kg.
- 과립 설탕 - 1kg.
- 계피 가루 – 1 티스푼.
요리 과정:
1 단계. 과일을 중간 두께로 자르면서 동시에 씨앗 캡슐을 제거합니다. 원하는 경우 피부를 벗겨냅니다.
Step 2. 냄비에 물을 붓고 설탕을 넣고 센 불로 알갱이를 녹인 뒤 끓으면 약한 불로 2~3분간 투명하게 유지하면서 끓인다.
3 단계. 달콤한 용액에 과일 조각을 넣고 내용물을 약 5분간 저어준 후 하룻밤 동안 그대로 둡니다.
Step 4. 다음날 아침 40분간 끓인 후 끓인 후 약 5시간 동안 식혀주세요.
5 단계. 그런 다음 계피 가루를 넣고 섞은 후 한 시간 더 끓입니다.
6 단계. 맛있는 조각을 미리 멸균된 병에 넣고 단단히 조입니다.
7단계. 맛있게 드세요!
링곤베리를 곁들인 사과 잼 조각
링곤베리를 곁들인 얇게 썬 사과 잼은 가족 구성원뿐만 아니라 가장 세련된 손님들도 만족시킬 수 있는 독창적인 재료 조합입니다. 베리는 사과의 달콤하고 신맛을 완벽하게 보완하고 강조합니다.
요리 시간 - 8 시간
요리 시간 - 20 분.
부분 – 15.
재료:
- 링곤베리 – 600 gr.
- 사과 (껍질을 벗긴 것) – 2kg.
- 계피 스틱 – 2개
- 과립 설탕 – 1.5kg.
요리 과정:
1 단계. 과일을 편리한 방법으로 씻고 말리고 조각으로 자르고 씨앗 부분을 잘라냅니다.
Step 2. 적당한 크기의 내열 그릇에 슬라이스를 옮깁니다.
Step 3. 사과에 설탕을 바르고 향긋한 계피 스틱을 올려주세요. 용기를 버너 위에 놓고 달콤한 결정이 녹을 때까지 그대로 두고 2분간 끓인 후 식힙니다. 계피 제거하기.
Step 4. 이때, 열매를 조심스럽게 선별하고 헹구십시오.
5단계. 링곤베리를 사과에 붓고 섞은 후 15분간 끓입니다.
6단계. 잼을 멸균병에 넣고 밀봉한 후 완전히 식을 때까지 실온에 두세요. 많이 드세요!
소다를 곁들인 호박색 사과 잼
소다를 곁들인 앰버 사과 잼은 뛰어난 맛 특성뿐만 아니라 미학적이며 매우 특이한 외관으로 인해 사랑에 빠지게 만드는 디저트입니다. 과자를 좋아하지 않는 사람이라도 투명한 조각은 거부할 수 없습니다!
요리 시간 – 19시간
요리 시간 - 20 분.
부분 – 4.
재료:
- 사과 – 1kg.
- 과립 설탕 – 1.2kg.
- 소다 - 2 작은 술.
- 소금 - 1 작은 술.
요리 과정:
1단계. 사과를 얇게 썰어 식염수(물 1리터당 1테이블스푼)에 담가두면 색이 변하는 것을 방지할 수 있습니다.
2 단계. 그런 다음 과일을 헹구고 소다 용액 (물 1 리터당 2 티스푼)을 붓고 5 분간 방치 한 다음 깨끗한 물로 헹구고 냄비에 부어 설탕을 넣으십시오.
3단계. 슬라이스에서 즙이 나올 때까지 기다린 후 적당한 불로 끓입니다.
4 단계. 달콤한 덩어리를 세 번 끓이고 매번 6 시간의 휴식을 취합니다.
5단계. 호박색 별미를 병에 담아 단단히 밀봉하세요. 요리하고 재미있게 보내세요!
시럽에 사과 잼
시럽에 담긴 사과 잼은 추운 계절 내내 정원 사과를 준비하는 간단하고 입증된 방법입니다. 이 간식의 병을 열면 즉시 기분이 좋아질 것입니다. 향기, 맛 및 외관이 즉시 따뜻한 여름 저녁으로 이동하기 때문입니다!
요리 시간 – 19시간
요리 시간 – 20~25분
부분 – 6.
재료:
- 사과 – 1kg.
- 과립 설탕 - 1kg.
- 물 - 1 큰술.
- 레몬 주스 - 2 큰술.
요리 과정:
1 단계. 정원 사과 과육을 중간 두께의 조각으로 자릅니다.
Step 2. 색상을 유지하려면 신 레몬즙을 부어주세요.
3 단계. 냄비에 물을 붓고 굵은 설탕 (총량의 2/3)을 넣고 시럽을 끓입니다.
4 단계. 저어주고 끓입니다.
5단계. 과일 조각을 넣습니다.
Step 6. 조각이 깨지지 않게 주걱으로 조심스럽게 섞어주세요.
7단계. 5~7분간 조리한 후 남은 설탕을 넣고 밤새 방치합니다. 아침에 절차를 반복합니다.
8 단계. 투명한 조각을 즉시 맛보거나 병에 분배합니다. 많이 드세요!
