사순절 파이는 매우 맛있는 구운 식품이지만 위장이 더 쉽습니다. 파이의 경우 먹을 수 없는 반죽을 반죽합니다. 버섯과 양파, 당근이 들어간 양배추, 허브가 들어간 감자, 사과, 호박 또는 딸기와 과일의 조합 등 다양한 충전재가 놀랍습니다. 일반적으로 적어도 매일 독창적인 진미로 가족과 친구들을 기쁘게 할 수 있습니다.
오븐에 양배추를 넣은 사순절 효모 파이
오븐에 양배추를 넣은 사순절 효모 파이는 차뿐만 아니라 제공될 수 있는 풍성한 페이스트리를 위한 보편적인 옵션입니다. 양배추를 채운 사순절 파이는 국물과 수프와도 잘 어울리므로 점심 식사로 드실 수 있습니다.
- 밀가루 600 (그램)
- 식수 1.5 (안경)
- 신선한 효모 25 (그램)
- 소금 2 (작은술)
- 입자가 굵은 설탕 1 (작은술)
- 식물성 기름 100 ml. (기대다)
- 충전용:
- 흰 양배추 1.5 (킬로그램)
- 식물성 기름 2 큰스푼 (기대다)
-
사순절 파이는 빠르고 쉽게 준비됩니다. 따뜻한 물 한잔에 설탕, 밀가루 2 티스푼, 효모를 녹입니다.결과물을 15분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 질량의 부피와 거품이 약간 증가합니다. -
체로 쳐진 밀가루와 소금을 반죽에 붓고 남은 물을 부어주세요. 숟가락이나 주걱으로 반죽을 반죽하기 시작합니다. -
다음으로 혼합물에 식물성 기름을 넣고 반죽을 계속 섞습니다. -
숟가락 사용이 어려워지면 손으로 반죽해 주세요. 반죽이 너무 촘촘하지 않아야 하며 손에 잘 달라붙을 것입니다. 반죽을 그릇에 담고 랩을 씌워 따뜻한 곳에 1차 발효시켜주세요. -
한 시간 후, 부풀어 오른 반죽을 손으로 반죽하세요. -
반죽을 다시 공 모양으로 모아 그릇에 넣고 한 시간 더 따뜻하게 둡니다. -
이 시간 동안 채우기를 준비할 수 있습니다. 양배추를 얇은 조각으로 자르고 식물성 기름에 끓입니다. -
반죽을 작은 부분으로 나눕니다. -
반죽을 한 덩이씩 밀어 펴고 플랫브레드 중앙에 양배추를 채워 넣습니다. -
또띠아의 가장자리를 들어 올려 잘 밀봉하세요. 조각을 베이킹 시트에 놓고 솔기를 아래로 내립니다. 구운 음식이 타는 것을 방지하려면 베이킹 시트를 양피지로 덮으십시오. 파이를 20분 동안 그대로 두세요. -
240-250도에서 15-20분 동안 잘 가열된 오븐에서 파이를 굽습니다. 구운 음식을 살짝 식힌 후 서빙하세요. 많이 드세요!
프라이팬에 튀긴 양배추와 사순절 파이
프라이팬에 튀긴 양배추를 곁들인 사순절 파이는 간단하고 매우 저렴한 베이킹 옵션입니다. 사순절 외에도 차에 곁들여 먹거나 직장이나 여행 중에 간식으로 준비할 수 있습니다. 반죽이 올라가는 동안 파이 채우기를 준비할 수 있습니다.
요리 시간 – 2시간 20분
요리 시간 – 25~30분
부분 – 4-6.
재료:
- 밀가루 - 3 큰술.
- 물 - 1 큰술.
- 설탕 - 1 작은 술.
- 식탁용 소금 – 1 티스푼.
- 건조 속효성 효모 – 1.5 tsp.
충전용:
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 흰 양배추 – 500 gr.
- 식탁용 소금 - 맛보기.
- 갓 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 먼저 이스트 반죽을 반죽하고 따뜻하게 놓아두어야 합니다. 이 시간 동안 채우기를 준비할 시간이 있습니다. 반죽에 필요한 재료를 계량해 주세요.
2 단계. 밀가루를 그릇에 넣고 설탕, 소금, 인스턴트 이스트를 넣습니다.
3단계: 마른 재료를 모두 섞고 중앙에 우물을 만듭니다.
4 단계. 결과 구멍에 따뜻한 물을 붓습니다.
Step 5. 반죽을 숟가락으로 반죽을 시작합니다. 덩어리가 두꺼워지면 수동 반죽을 진행하고 손에 식물성 기름을 바르십시오. 반죽을 5-10분 동안 반죽하십시오.
Step 6. 완성된 반죽을 한덩어리로 모아 그릇에 담고, 수건으로 덮어 따뜻한 곳에 40~60분간 발효시킵니다.
7단계. 이제 채우기를 시작할 수 있습니다. 양배추를 씻어서 얇게 자릅니다. 그런 다음 손으로 조각을 반죽하여 양배추를 부드럽게 하고 주스를 냅니다.
8 단계. 슬로우 쿠커에서 양배추를 "스튜" 모드로 20분 동안 끓였습니다. 일반 프라이팬으로 해도 됩니다. 충전물에 소금을 뿌리고 후추로 맛을 냅니다.
9단계. 이 시간 동안 반죽의 부피가 1.5~2배 증가합니다. 밀가루를 뿌린 작업대 위에 놓고 손으로 잘 반죽하세요.
10단계. 반죽을 똑같은 크기로 나눕니다.
11 단계. 밀대를 사용하여 각 조각을 굴리거나 손으로 반죽하여 작은 케이크를 만듭니다. 양배추 충전물을 중앙에 놓습니다.
Step 12. 파이를 만들고 반죽의 가장자리를 잘 고정하세요. 교정을 위해 조각을 테이블 위에 10~15분 더 놓아두세요.
Step 13. 프라이팬을 잘 가열하고 식물성 기름을 부어주세요.파이의 솔기가 아래로 향하도록 놓습니다.
14 단계. 뚜껑을 닫은 상태에서 적당한 불로 파이의 양면을 볶습니다.
15단계: 여분의 기름을 제거하려면 구운 식품을 종이 타월로 닦아냅니다. 그런 다음 파이를 테이블에 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!
프라이팬에 튀긴 감자를 곁들인 사순절 파이
프라이팬에 튀긴 감자를 곁들인 사순절 파이는 하루 중 언제든지 풍성한 간식으로 적합할 수 있습니다. 또한, 이 조리법은 단식 중에 사용할 수 있을 뿐만 아니라 채식주의를 고수하는 사람들에게도 유용할 것입니다.
요리 시간 – 60분
요리 시간 – 35분
부분 – 8-12.
재료:
- 밀가루 – 4 큰술.
- 베이킹 소다 - 0.3 티스푼
- 끓는 물 – 1.5 큰술.
- 식탁용 소금 - 맛보기.
- 무취 식물성 기름 – 튀김용 1 큰술 +.
- 감자 – 1.5kg.
- 흰 양파 – 2 개
요리 과정:
1단계. 목록에서 필요한 모든 재료를 선택합니다. 감자와 양파를 껍질을 벗기고 씻으십시오.
Step 2. 밀가루를 체에 걸러 큰 그릇에 담으면, 이 간단한 과정 덕분에 푹신하고 통풍이 잘 되는 반죽을 얻을 수 있습니다.
3단계: 밀가루에 베이킹 소다와 소금을 첨가합니다.
Step 4. 밀가루 혼합물에 우물을 만들고 끓는 물을 부어주세요. 빠른 동작으로 재료를 섞으세요.
Step 5. 다음으로 필요한 양의 식물성 기름을 붓습니다.
6단계. 반죽이 균질해지고 부드러워질 때까지 최소 10분 동안 반죽합니다. 그런 다음 공 모양으로 모아 랩으로 싸서 냉동실에 15분 동안 넣어둡니다. 이렇게 하면 더욱 탄력있게 됩니다.
7단계. 감자는 부드러워질 때까지 소금물에 삶아야 합니다. 그런 다음 으깨서 퓌레로 만듭니다.
8 단계. 껍질을 벗긴 양파 머리를 아주 잘게 자르고 부드러워질 때까지 식물성 기름에 볶습니다.으깬 감자와 튀긴 양파를 섞습니다.
Step 9. 냉동실에서 반죽을 꺼내서 분할해주세요.
10 단계. 각 반죽 조각을 얇고 둥근 케이크로 만듭니다.
11 단계: 각 토르티야에 감자 충전물을 한 스푼 정도 넣습니다.
Step 12. 반죽의 가장자리를 함께 눌러주세요.
13 단계. 이제 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 부은 다음 솔기가 아래로 향하도록 파이를 놓습니다. 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 적당한 불로 파이를 볶습니다.
Step 14. 감자파이를 조금 식힌 후 서빙하세요. 많이 드세요!
오븐에 감자를 넣은 마른 반죽에 파이
오븐에 감자를 넣은 살코기 반죽 파이는 유제품과 동물성 지방을 사용하지 않고 준비됩니다. 이것이 간단한 레시피라는 사실 외에도 구성과 기술 자체 측면에서 예산에 어떤 영향도 미치지 않습니다. 그러나 반면에 사랑하는 사람들은 맛있는 페이스트리를 큰 기쁨으로 삼키고 더 많은 것을 요구할 것입니다.
요리 시간 – 1시간 30분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 12.
재료:
- 건조 효모 - 11 gr.
- 감자 달임 – 500ml.
- 식물성 기름 - 3 큰술.
- 설탕 - 1 큰술.
- 프리미엄 밀가루 - 1000 gr.
- 소금 - 1 꼬집.
충전용:
- 감자 – 1kg.
- 양파 – 2 개
- 식물성 기름 - 3 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 냄비에 넣고 물을 넣고 끓여주세요. 감자가 준비될 때까지 최대 20분간 조리하세요.
2 단계. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 부드러워질 때까지 식물성 기름에 볶습니다.
3 단계. 완성된 감자에서 국물을 빼내는데 반죽에 필요합니다.감자 자체를 으깨고 소금, 후추, 튀긴 양파를 넣고 섞습니다. 채우기가 준비되었습니다.
4 단계. 이제 반죽 반죽으로 넘어갑니다. 밀가루를 그릇에 체로 치십시오.
5 단계. 따뜻한 감자 국물 500ml에 건조 이스트, 설탕, 식물성 기름을 녹입니다. 결과 효모 덩어리를 밀가루에 첨가하십시오.
6단계. 균일한 플라스틱 반죽으로 반죽합니다. 수건으로 덮고 20~30분간 따뜻하게 놓아두세요.
Step 7. 그런 다음 반죽을 달걀 크기로 나눕니다.
8 단계. 각 반죽을 납작한 케이크로 만들고 감자 속을 넣고 파이를 만듭니다. 기름칠 베이킹 시트에 조각을 놓습니다. 20분 더 그대로 두세요. 그 동안 전원을 켜고 오븐을 예열하세요.
9 단계. 파이가 담긴 베이킹 시트를 오븐에 넣고 180-200도에서 25분간 굽습니다.
10 단계. 사순절 감자 파이가 약간 식으면 테이블 위에 놓습니다. 많이 드세요!
사순절 오븐에 사과 파이
사순절 오븐에 사과를 넣은 파이는 육즙이 많고 향긋하며 성인과 어린이에게 진정한 즐거움을 선사합니다. 마른 반죽은 조밀하지만 탄력성이 있으며 작업하기 쉽고 롤링할 때 찢어지지 않습니다. 가장 가까운 상점이나 시장에서 찾을 수 있는 사과를 가져갈 수 있습니다.
요리 시간 – 90분
요리 시간 - 30 분.
부분 – 8.
재료:
- 프리미엄 밀가루 - 300 gr.
- 호밀 가루 – 200 gr.
- 인스턴트 드라이 이스트 – 9 gr.
- 설탕 - 0.5 큰술.
- 물 – 250ml.
- 올리브 오일 – 2 큰술.
- 식탁용 소금 – 1 티스푼.
충전용:
- 사과 – 2개
- 건포도 - 선택 사항입니다.
- 지상 계피 - 2 작은 술.
- 가루 설탕 - 50 gr.
요리 과정:
Step 1. 그릇에 체로 쳐둔 밀가루와 건조 이스트를 모두 섞습니다.
2 단계.다음으로 올리브 오일과 따뜻한 물을 붓고 소금과 설탕을 넣으세요.
3 단계. 부드럽고 부드러운 반죽이 되도록 치대고 30분 동안 발효시킵니다.
4단계: 그동안 사과 충전물을 준비합니다. 사과를 씻고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 사과 조각을 그릇에 넣고 슈가파우더와 계피를 첨가합니다. 원하는 경우 건포도를 추가하십시오.
Step 5. 부풀어 오른 반죽을 부분으로 자릅니다. 각 조각을 평평한 케이크로 굴립니다. 반죽 위에 사과 필링을 올리고 파이를 만들어 보세요.
6 단계. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 그 위에 공백을 놓습니다.
7 단계. 파이를 180도에서 30분간 굽습니다. 뜨거운 페이스트리에 가루 설탕을 뿌리고 살짝 식힌 후 서빙하세요. 많이 드세요!
물에 계란이없는 사순절 파이
물에 계란이없는 사순절 파이는 결코 전통적인 파이보다 열등하지 않습니다. 주요 차이점은 준비가 쉽고 제품 구성이 가능하다는 것입니다. 이러한 패스트리는 사순절 기간이나 다른 날에 준비할 수 있습니다. 파이에 달콤한 충전물을 추가하면 짠맛이 가득한 차를위한 멋진 디저트를 즐기실 수 있습니다. 만족스러운 간식이 될 것입니다.
요리 시간 – 60분
요리 시간 – 30~40분
부분 – 6.
재료:
- 밀가루 - 2 큰술.
- 건조 효모 - 1 큰술.
- 물 - 1 큰술.
- 설탕 - 1 큰술.
- 식탁용 소금 – 0.5 tsp.
충전용:
- 마른 완두콩 - 0.5 큰술.
- 양파 – 30 gr.
- 식탁용 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1단계. 그릇에 따뜻한 물을 붓습니다. 거기에 소금과 설탕을 녹입니다. 체로 쳐진 밀가루를 효모와 섞고 결과 혼합물을 그릇에 부분적으로 붓고 반죽을 반죽하십시오. 너무 두껍지 않아야 하며 동시에 손에 잘 달라붙어야 합니다.충전물을 만드는 동안 반죽을 따뜻하게 두세요.
Step 2. 말린 완두콩을 삶아주세요. 양파를 잘게 자르고 완두콩에 넣으십시오. 삶은 완두콩에 소금과 후추로 간을 해주세요. 완두콩은 아주 잘 끓여야하며 결과적으로 죽이 퓌레처럼 보일 것입니다.
Step 3. 오븐을 미리 켜고 온도를 170도로 맞춰주세요. 반죽을 작은 부분으로 나눕니다.
Step 4. 밀방망이로 각 조각을 펴서 얇은 케이크를 만듭니다.
5단계. 식힌 완두콩 필링을 토르티야 위에 펴 바릅니다.
6단계: 반죽의 가장자리를 중앙으로 가져와 잘 밀봉해 주세요.
7 단계. 모양을 더 잘 유지하고 솔기가 풀리는 것을 방지하기 위해 솔기가 아래를 향하도록 조각을 뒤집습니다.
8 단계. 베이킹 시트에 베이킹 양피지를 깔거나 밀가루를 뿌립니다. 그 위에 파이를 놓습니다. 파이의 측면이 잘 갈색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다. 고기 없는 파이를 따뜻하게 서빙하세요. 많이 드세요!
감자 국물을 곁들인 사순절 파이
감자 국물로 만든 사순절 파이는 사순절 메뉴의 많은 맛있는 요리 중 하나입니다. 항상 다양하고 맛있는 음식을 먹을 수 있습니다. 성공적이고 입증된 요리법만 알면 됩니다. 우리는 매우 맛있는 채워진 파이를 준비하도록 제안합니다.
요리 시간 – 2시간
요리 시간 – 50~60분
부분 – 6.
재료:
- 건조 효모 - 1-2 tsp.
- 감자 국물 - 1 큰술.
- 설탕 - 1 큰술.
- 식물성 기름 – 100ml.
- 소금 - 1 작은 술.
- 프리미엄 밀가루 - 450-500 gr.
충전용:
- 감자 – 400gr.
- 버섯 – 200 gr.
- 양파 – 1 개
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 무취 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1단계. 감자 껍질을 벗기세요. 씻어서 중간 크기로 자르고 냄비에 넣으십시오.소금물에 부드러워질 때까지 약 20분간 삶아줍니다.
Step 2. 양파 머리의 껍질을 제거하고 잘게 썬다.
3단계. 버섯을 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.
4 단계. 다진 양파와 버섯을 식물성 기름에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
5 단계. 감자 국물을 그릇에 붓고 파이 반죽을 반죽합니다. 삶은 감자를 매셔로 잘 으깨어 퓨레가 될 때까지 으깨주세요. 감자에 튀김을 추가하고 소금을 넣고 맛을 내기 위해 양념을 합니다.
Step 6. 따뜻한 감자육수를 그릇에 부어주세요. 건조 효모를 녹이고 소금과 설탕을 넣고 식물성 기름을 부어 저어줍니다. 밀가루를 별도의 그릇에 체로 치십시오.
7단계. 밀가루를 이스트 혼합물에 붓고 숟가락으로 반죽을 반죽하기 시작합니다.
8단계. 덩어리가 매우 두꺼워지면 수동 반죽으로 전환합니다. 반죽은 부드럽고 탄력이 있어야 합니다.
Step 9. 반죽을 한덩어리로 뭉쳐 그릇에 담고 랩을 씌운 후 따뜻한 곳에 40~50분간 놓아두세요. 이는 효모가 작동하고 반죽의 부피가 커지는 데 필요합니다.
10단계: 오븐을 미리 켜서 예열하세요. 부풀은 후 반죽을 다시 손으로 반죽하여 작은 조각으로 나눕니다. 그런 다음 반죽을 작은 직경의 케이크로 굴립니다. 각각에 충전물을 넣으십시오.
Step 11. 반죽을 손가락으로 잘 꼬집어주세요.
12 단계. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 그 위에 파이를 놓고 솔기가 아래로 향하게 합니다. 파이를 테이블 위에 15분 더 놓아두세요. 베이킹할 때 파이를 윤기나게 만들려면 식물성 기름이나 진한 찻잎을 바르세요.
13단계. 파이가 들어 있는 베이킹 시트를 오븐에 넣습니다. 200도에서 20~25분간 굽습니다.
14 단계. 감자와 버섯이 들어간 파이를 살짝 식힌 후 서빙하세요.많이 드세요!
버섯을 곁들인 사순절 파이
버섯을 곁들인 사순절 파이는 채식주의자와 사순절을 지키는 사람들에게 탁월한 선택입니다. 버터 반죽과 별 차이를 못 느끼실 수도 있어요. 파이는 버섯으로 채워져 푹신하고 부드럽고 육즙이 많습니다.
요리 시간 – 90분
요리 시간 – 40~50분
부분 – 15.
재료:
- 프리미엄 밀가루 - 500 gr.
- 건조 효모 - 5g.
- 물 – 1.25 큰술.
- 설탕 - 1.5 큰술.
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
다진 고기의 경우:
- 소금 - 맛보기.
- 샴 피뇽 – 300 gr.
- 갈은 후추-맛보기.
- 다진 채소 (딜, 파슬리, 양파) – 1 큰술.
- 흰 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1단계. 그릇에 따뜻한 물을 붓고 이스트, 설탕, 소금을 넣습니다. 다음으로, 밀가루를 고운 체로 걸러내고 식물성 기름을 부어주세요. 파이용 균질한 플라스틱 반죽을 반죽합니다. 따뜻하게 두십시오.
Step 2. 양파와 당근의 껍질을 벗겨주세요. 야채를 작은 입방체로 자릅니다.
Step 3. 샴피뇽을 씻어서 잘게 썰어주세요.
Step 4. 프라이팬을 불 위에 올려 건조시킨 후 식물성 기름을 첨가합니다. 야채와 버섯을 센 불로 볶은 후 불을 줄여서 익을 때까지 끓입니다. 마지막에 소금, 후추, 다진 허브를 추가합니다.
Step 5. 잘 부풀은 반죽을 같은 크기로 작은 조각으로 나눕니다. 각각을 굴려서 케이크 중앙에 채우는 것 한 스푼 정도를 놓습니다.
6단계. 반죽의 가장자리를 모아서 속을 채운 닫힌 타원형 파이를 만듭니다.
7단계. 가열된 프라이팬에 조각을 나누어 놓고 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 완성된 파이를 살짝 식힌 후 가족에게 대접하세요.많이 드세요!
호박과 사순절 반죽에 파이
호박을 곁들인 마른 반죽에 파이는 비타민이 풍부한 특이한 페이스트리입니다. 정말 멋진 야채 호박은 본래의 맛과 향이 오랫동안 기억될 것입니다. 이 레시피를 통해 가장 섬세하게 속을 채운 푹신한 파이를 만드는 방법을 배우게 됩니다.
요리 시간 – 55분
요리 시간 – 35분
부분 – 7.
재료:
- 프리미엄 밀가루 – 350 gr.
- 식수 – 100ml.
- 설탕 – 80gr.
- 소금 - 3g.
- 무취 식물성 기름 – 40ml.
- 설탕 호박 – 250 gr.
요리 과정:
Step 1. 필요한 제품을 모두 계량해 주세요. 호박의 껍질과 씨앗을 껍질을 벗기세요.
Step 2. 밀가루 반을 체로 쳐서 그릇에 담고 소금을 넣어주세요.
3단계: 그런 다음 물을 추가합니다.
Step 4. 정제된 식물성 기름도 첨가해주세요.
5 단계. 덩어리 없이 균일한 덩어리가 될 때까지 모든 재료를 섞습니다.
6 단계. 남은 밀가루를 점차적으로 조금씩 추가하고 반죽을 몇 분 동안 반죽하십시오. 그런 다음 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 15~20분간 놓아두세요.
7 단계. 호박을 굵은 강판에 갈아서 부스러기를 설탕과 섞습니다. 파이 채우기가 준비되었습니다. 
8 단계. 반죽을 여러 개의 작은 조각으로 나눕니다. 패티를 얇게 펴서 가운데에 호박소를 한 스푼 정도 올려주세요.
Step 9. 반죽의 가장자리를 밀봉하면 깔끔한 타원형 파이가 완성됩니다.
10 단계. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 붓고 솔기가 아래로 향하도록 파이를 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.
11 단계. 완성된 파이를 조금 식힌 후 즉시 차와 함께 제공합니다. 많이 드세요!
마른 반죽을 곁들인 달콤한 파이
사순절 반죽을 곁들인 달콤한 파이는 사순절 기간에도 언제든지 준비할 수 있는 디저트입니다.짭짤한 반죽은 당신이 선택한 어떤 달콤한 충전물과도 잘 어울립니다. 신선하거나 냉동된 과일, 베리 또는 이들의 조합이 될 수 있습니다.
요리 시간 – 135분
요리 시간 – 65분
부분 – 4-6.
재료:
- 밀가루 - 3 큰술.
- 물 - 1 큰술.
- 무향 식물성 기름 – 3 큰술.
- 설탕 - 2 큰술.
- 소금 - 1 작은 술.
- 건조 효모 – 2 티스푼.
충전용:
- 블루베리 – 1.5큰술
- 설탕 - 2/3 큰술.
요리 과정:
1 단계. 반죽을 반죽하는 작업은 제빵기에 위임하는 것이 가장 좋습니다. 물, 체로 쳐진 밀가루, 식물성 기름, 설탕, 소금, 건조 이스트의 순서로 모든 재료를 양동이에 넣습니다.
2 단계. "반죽" 모드를 활성화하고 제빵기에서 살코기 반죽이 준비되었다는 소리 신호를 기다립니다. 그런 다음 완성된 반죽을 그릇에 옮기고 15분간 휴지시켜주세요.
3단계: 반죽 덩어리를 12등분으로 나눕니다.
4단계. 각 공을 직사각형 레이어로 굴립니다.
5단계: 스콘 한쪽 가장자리에 블루베리 1.5티스푼과 설탕 1/2티스푼을 놓습니다.
6 단계: 반죽의 충전 부분을 들어 올리고 꼬집어 닫습니다.
Step 7. 나머지 반죽을 세로로 세 부분으로 자르고 땋아주세요. 
8단계. 파이 주위에 끈을 감습니다. 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 준비물을 놓습니다. 교정을 위해 파이를 25분 더 그대로 두세요.
9 단계. 오븐에서 200도에서 25-30분 동안 살코기 파이를 굽습니다. 많이 드세요!
