겨울용 토마토 주스에 토마토

겨울용 토마토 주스에 담긴 토마토는 집이나 휴일 테이블을 위한 매우 맛있고 흥미로운 요리 아이디어입니다. 믿을 수 없을 만큼 맛있는 요리를 만들려면 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 검증된 6가지 레시피로 구성된 요리를 선택하세요.

겨울에는 식초를 곁들인 토마토 주스에 토마토

겨울철 식초를 곁들인 토마토 주스에 담긴 토마토는 흥미로운 맛과 식욕을 돋우는 외모로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 간식으로 홈 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 장기 보관을 준비하려면 단계별 사진과 함께 입증된 레시피를 사용하세요.

1. 
   식초로 겨울 동안 토마토 주스에 토마토를 준비하려면 리터 병을 준비하십시오. 우리는 그것을 씻고 살균합니다. 딜과 껍질을 벗긴 마늘 한 쪽을 바닥에 놓습니다.
2. 
   토마토를 십자 모양으로 자르고 데친 다음 조심스럽게 피부를 제거합니다.
3. 
   준비된 야채를 항아리에 넣으십시오.
4. 
   끓는 물을 토마토 위에 붓고 뚜껑을 덮고 20분간 놔둡니다. 그런 다음 냄비에 물을 붓고 다시 끓인 후 토마토 한 병에 부어 20분간 끓입니다. 싱크대에 물을 배출하십시오.
5. 
   토마토 한 병에 식초, 소금, 설탕을 추가합니다.
6. 
   토마토 주스를 끓여서 병에 담긴 토마토 위에 붓습니다. 뚜껑을 닫고 뒤집어서 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 놔두세요.
7. 
   토마토 주스와 식초에 담긴 토마토는 겨울을 대비합니다. 보관을 위해 가져가세요!

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겨울을위한 자체 주스에 토마토 "손가락을 핥을 것입니다"

겨울 동안 자체 주스에 손가락으로 핥는 토마토는 엄청나게 흥미롭고 풍부합니다. 이 육즙이 풍부한 제품은 집 테이블에 다양성을 더해 줄 것입니다. 맛있는 집에서 식사를 준비하거나 간식으로 사용하세요.

조리시간 – 50분

조리시간 – 25분

부분 - 3 리터.

재료:

• 토마토 – 5kg.
• 설탕 - 3 큰술.
• 소금 - 2 큰술.
• 식초 9% – 2큰술
• 마늘 – 4쪽.
• 검은 후추 – 5개

요리 과정:

1 단계. 겨울 동안 토마토를 자체 주스로 준비하려면 "손가락을 핥을 것입니다"주요 야채의 필요한 양을 측정하십시오. 제품을 분류하고 물로 헹굽니다.

Step 2. 토마토 2kg을 분리하여 주스를 준비합니다. 과일을 반 또는 4등분으로 나눕니다.

3 단계. 다음으로 고기 분쇄기를 통해 스크롤합니다. 그 후, 결과물은 체를 통해 분쇄될 수 있습니다.

4단계. 병을 잘 씻고 편리한 방법으로 소독하세요.

5 단계. 마늘 정향과 검은 후추 열매를 항아리 바닥에 놓습니다. 전체 토마토를 놓습니다.

Step 6. 냄비에 물을 끓여서 토마토 한 병에 부어주세요.

Step 7. 뚜껑을 닫고 담요로 감싸서 10분간 놔두세요. 그런 다음 물을 배출합니다.

8단계결과 토마토 주스를 소금과 설탕으로 끓입니다. 마지막으로 식초를 추가합니다. 토마토 위에 주스를 붓습니다. 공작물을 뚜껑으로 닫고 뒤집어 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 둡니다.

9 단계. 겨울 동안 자체 주스에 손가락을 핥는 토마토가 준비되었습니다. 서늘한 곳에 보관하세요.

겨울 동안 살균하지 않은 토마토 주스에 담긴 토마토

겨울 동안 살균하지 않은 토마토 주스에 담긴 토마토는 식욕을 돋우는 외모, 흥미로운 맛 및 육즙으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 간식은 뜨거운 반찬과 함께 제공되거나 다른 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 장기 보관을 준비하려면 입증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 30분

부분 – 2.5 l.

재료:

• 토마토 – 4kg.
• 소금 - 2 큰술.
• 설탕 - 4 큰술.
• 정향 – 8 개
• 스위트피 – 8개
• 베이 리프 – 2 개
• 식초 9% – 100ml.

요리 과정:

Step 1. 겨울 동안 살균하지 않고 토마토 주스에 토마토를 준비하려면 필요한 양의 야채를 계량하십시오. 우리는 그것들을 씻어서 분류합니다. 우리는 아름다운 과일을 항아리에 남겨두고 나머지는 주스로 사용합니다.

Step 2. 과일을 반으로 나누어 즙이 나올 때까지 약 30분간 끓입니다.

Step 3. 걸쭉한 야채즙을 고운 체에 갈아주세요.

4 단계. 결과 주스를 소금, 설탕, 향신료 및 식초와 섞습니다.

5단계. 밝은 향을 내고 싶다면 월계수 잎, 검은 후추 열매, 정향을 함께 사용하는 것이 좋습니다. 주스를 10분 동안 끓입니다.

6단계. 토마토를 깨끗하고 멸균된 병에 담습니다. 끓는 물을 10분 동안 부어주세요. 그런 다음 물을 빼고 주스를 부어주세요. 블랭크를 뚜껑으로 닫고 거꾸로 뒤집은 다음 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 둡니다.

7단계살균하지 않은 토마토 주스에 담긴 토마토는 겨울을 대비할 수 있습니다. 서늘한 곳에 보관하세요.

겨울에는 마늘을 곁들인 토마토 주스에 토마토

겨울용 마늘을 곁들인 토마토 주스에 담긴 토마토는 믿을 수 없을만큼 육즙이 많고 맛있고 풍부한 맛이 나는 테이블 준비입니다. 이 오리지널 야채 간식은 따뜻한 요리를 보완해 줄 수 있습니다. 다른 요리를 준비할 때도 사용할 수 있습니다. 꼭 시도해 보세요!

조리시간 – 1시간

조리시간 – 30분

부분 – 1.5 l.

재료:

1.5리터짜리 병 1개:

• 토마토 – 1.8kg.
• 마늘 – 2쪽.
• 피망 – 1 개
• 소금 - 2 작은 술.
• 설탕 - 2 큰술.
• 구연산 – 0.5 tsp.
• 베이 리프 – 1 개
• 검은 후추 – 5개

요리 과정:

1 단계. 겨울 동안 마늘과 함께 토마토 주스에 토마토를 준비하려면 주요 야채를 씻어냅니다. 우리는 아름답고 깔끔한 토마토 800g을 선택하고 나머지는 주스로 사용합니다.

2 단계. 깨끗하고 멸균된 병에 마늘 정향, 피망 조각, 검은 후추 열매를 넣습니다.

3단계. 병에 토마토를 꽉 채워주세요.

4단계. 작업물 위에 끓는 물을 15분 동안 붓습니다. 물을 버리고 끓는 물을 다시 부어 10분간 끓입니다. 그런 다음 물도 배출합니다.

Step 5. 남은 토마토를 여러 조각으로 나누어 냄비에 넣습니다.

Step 6. 끓인 후 약한 불로 15분간 끓인다.

단계 7. 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 결과 덩어리를 블렌더로 섞습니다.

8 단계. 걸쭉한 주스에 소금, 설탕, 월계수 잎을 넣어 끓입니다. 약한 불로 10분간 끓입니다.

9 단계. 구연산을 토마토 병에 붓습니다.

Step 10. 토마토 주스를 부어주세요. 블랭크를 뚜껑으로 닫고 거꾸로 뒤집은 다음 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 둡니다.

11단계마늘을 곁들인 토마토 주스에 토마토가 겨울을 준비합니다. 보관을 위해 작업물을 치워두세요!

겨울용 구연산이 함유 된 자체 주스에 담긴 토마토

겨울 동안 구연산이 함유 된 자체 주스에 담긴 토마토는 매우 육즙이 많고 맛이 풍부하며 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 장기 보관을 위해 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진과 함께 입증된 요리 아이디어를 사용하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

부분 - 3 리터.

재료:

• 토마토 – 6kg.
• 검은 후추 – 5개
• 완두콩 – 2 개
• 구연산 – 0.5 tsp.
• 소금 – 80gr.
• 설탕 – 120gr.

요리 과정:

1 단계. 토마토 자체 주스에 구연산을 넣어 준비하려면 주성분의 필요한 양을 측정하십시오. 우리는 야채를 씻고 분류합니다.

Step 2. 토마토의 절반을 데치고 껍질을 벗겨주세요. 멸균된 병에 넣으세요.

Step 3. 남은 토마토를 반 또는 4등분하여 주스기에 넣습니다. 그러한 장치가 없으면 고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용하십시오. 그 후에 덩어리를 미세한 체로 갈아야 합니다.

4단계. 주스에 설탕, 소금, 향신료, 구연산을 섞습니다. 스토브에서 몇 분 동안 끓입니다.

Step 5. 토마토 위에 뜨거운 주스를 붓고, 큰 냄비에 끓는 물을 넣고 15분간 소독하세요. 반드시 바닥에 수건을 깔아주세요.

6단계. 물에서 작업물을 제거합니다. 우리는 그것들을 말아서 거꾸로 뒤집어 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 둡니다.

7단계. 구연산이 함유된 자체 주스에 담긴 토마토는 겨울을 대비할 준비가 되어 있습니다. 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다.

겨울에는 양파와 함께 자체 주스에 담긴 토마토

겨울용 양파와 함께 자체 주스에 담긴 토마토는 장기 보관을 위한 보편적이고 구현하기 쉬운 아이디어입니다. 그러한 대접은 흥미롭고 믿을 수 없을만큼 맛있을 것입니다. 뜨거운 요리에 추가로 사용하거나 다른 간식을 준비하는 데 사용하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

부분 - 6 리터.

재료:

• 토마토 – 3kg.
• 토마토 주스 - 2리터.
• 소금 – 50gr. 주스 1리터당.
• 양파 – 2 개
• 마늘 – 5쪽.
• 베이 리프 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 겨울 동안 양파와 함께 자체 주스로 토마토를 준비하기 위해 필요한 제품을 준비합니다. 토마토를 씻고 줄기를 제거합니다.

2단계. 각 야채에 양파 한 조각씩 작은 움푹 들어간 부분을 만듭니다.

Step 3. 마늘 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

Step 4. 양파도 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

5 단계. 유리 병을 씻고 끓는 물에 5-10 분 동안 채운 다음 물을 버리고 여기에 토마토를 놓기 시작합니다. 양파와 마늘 조각으로 야채를 움푹 패인 채 채 웁니다. 우리는 모든 토마토에 대해 이것을 합니다. 남은 양파 조각을 병 내용물 위에 뿌립니다.

Step 6. 토마토즙을 끓여서 소금을 녹인 후 여기에 향신료를 넣어주세요. 10분 더 끓여서 요리하세요. 주스를 준비물에 붓습니다. 뚜껑을 닫고 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오.

7 단계. 양파와 함께 자체 주스에 담긴 토마토는 겨울을 준비합니다. 보관할 공작물을 제거하십시오.