멀티 쿠커 레드몬드의 필라프

레드몬드 멀티 쿠커 필라프는 다양한 향과 맛을 지닌 맛있고 사랑받는 요리로 전통적인 두꺼운 벽으로 만든 필라프보다 열등하지 않습니다. 필라프의 재료(모든 고기, 장립 쌀 및 동양 향신료)와 그 비율은 선택한 조리법에 따라 결정됩니다. 레드몬드 멀티 쿠커에서 필라프는 "스튜잉", "다중 요리" 및 "필라프" 프로그램을 사용하여 요리할 수 있으며, 요리는 실제적이고 매우 부서지기 쉽습니다.

멀티 쿠커 레드몬드의 치킨 필라프

이 레시피에서는 Multicooker 프로그램을 사용하여 Redmond 멀티 쿠커에서 닭고기와 함께 필라프를 요리합니다. 필라프의 고전적인 버전은 지방이 많은 고기를 사용하지만 닭고기를 사용해도 요리가 매우 맛있고 칼로리가 덜 높으며 레드몬드를 사용하면 필라프를 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다.

1. 
   Redmond 멀티 쿠커의 필라프는 준비가 매우 쉽습니다. 치킨 필레를 씻고 냅킨으로 말린 다음 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 레드몬드 멀티 쿠커 그릇에 약간의 식물성 기름을 붓고 기본 시간 (15 분) 동안 "튀김"프로그램을 켜십시오.다진 필레를 가열된 기름에 옮겨 볶습니다.
2. 
   야채를 껍질을 벗기고 헹구십시오. 당근은 얇은 조각으로 자르고 양파는 얇은 4등분 고리로 자릅니다. 15분 후, 튀긴 치킨 필레에 다진 야채를 넣고 같은 시간 동안 계속 볶습니다.
3. 
   일반 필라프처럼 쌀을 여러 번 헹굽니다. 야채와 함께 튀긴 필레 위에 균일한 층을 놓고 소금과 필라프용 향신료를 추가합니다. 그런 다음 그릇의 측면을 따라 필요한 양의 찬물을 조심스럽게 붓습니다. 중앙에 마늘 머리를 놓습니다. 뚜껑을 닫고 "만능요리" 프로그램을 켜서 120°C로 설정하여 50분간 조리하세요.
4. 
   프로그램이 끝나면 Redmond 멀티 쿠커를 끄십시오. 필라프를 닫힌 뚜껑 아래에 30분 더 두어 주입합니다.
5. 
   그런 다음 마늘을 제거하고 필라프를 조심스럽게 섞은 다음 샘플을 채취하십시오.
6. 
   레드몬드 멀티 쿠커에서 준비된 치킨 필라프를 나누어 접시에 나누어 점심으로 뜨겁게 제공합니다. 많이 드세요!

돼지고기를 곁들인 레드몬드 슬로우 쿠커의 필라프

레드몬드 멀티쿠커 모델 4502 및 4504의 돼지고기 필라프는 "스튜잉" 프로그램을 사용하여 준비됩니다. 이 프로그램을 사용하면 모든 재료를 맛의 팔레트를 유지하면서 균일하게 조리할 수 있습니다. 이러한 필라프에는 장립 또는 둥근 쌀이 사용되며 조미료 세트는 클래식 필라프 (커민, 매자 나무 및 사프란) 또는 단순히 khmeli-suneli와 동일합니다. 돼지 고기가 살코면 필라프에 약간의 버터를 넣으십시오. 프로그램이 끝나면 필라프는 레드몬드 멀티 쿠커에 10-20분 더 보관됩니다.

조리시간 : 1시간 40분.

조리 시간: 10분.

분량: 6.

재료:

• 쌀 – 500gr.
• 돼지 고기 – 400 gr.
• 당근 – 2 개
• 양파 – 1 개
• 마늘 – 1개.
• 소금 - 맛보기.
• 필라프/크멜리수넬리용 양념 – 1티스푼.
• 버터 – 40gr.
• 물 – 0.7 l.

요리 과정:

Step 1. 돼지고기를 찬물에 헹구고 냅킨으로 물기를 모두 제거한 후 고기를 작은 입방체로 자릅니다.

Step 2. 레드몬드 그릇에 돼지고기를 넣고 기본 시간(15분)이 부족하므로 "튀김" 프로그램을 30분 동안 켜주세요. 돼지고기는 소금에 절일 필요가 없습니다.

3 단계. 튀기는 동안 돼지고기는 많은 양의 육즙을 생성하므로 증발시켜야 합니다.

Step 4. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

5 단계. 당근 껍질을 벗기고 헹구고 굵은 강판으로 자릅니다.

6 단계. 고기가 얇기 때문에 튀긴 돼지고기에 버터 한 조각, 다진 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.

7 단계. 그런 다음 강판에 간 당근을 추가하고 저어주고 3분 더 볶습니다.

Step 8. 쌀을 소쿠리에 담아 흐르는 찬물에 잘 헹굽니다.

Step 9. 튀긴 돼지고기와 야채 위에 고르게 펴주세요.

Step 10. 밥 위에 엄선된 양념을 곁들인 소금을 뿌리고, 숟가락이나 그릇 옆면에 물을 조심스럽게 부어주세요.

11 단계. 필라프 중앙에 마늘 머리를 놓습니다. 뚜껑을 닫고 '소화' 프로그램을 기본 시간으로 켜주세요.

12단계. 프로그램이 끝나면 필라프를 10~20분 동안 끓입니다. 그런 다음 마늘을 제거하고 필라프를 숟가락으로 조심스럽게 섞습니다.

13 단계. 레드몬드 멀티 쿠커에 돼지 고기와 함께 준비된 필라프를 접시에 나누어 뜨겁게 제공합니다. 많이 드세요!

멀티 쿠커 레드먼드의 쇠고기 필라프

레드몬드 멀티 쿠커의 쇠고기 필라프는 클래식 필라프 준비에 대한 일반적인 규칙에 따라 준비하기 쉽고 칼로리가 너무 높지 않은 것으로 나타났습니다. 이 레시피에서는 "튀김" 프로그램에서 "레드먼드"에 쇠고기를 볶은 다음 "스튜잉" 프로그램에서 지르박을 준비하고 "밥" 프로그램에서 요리를 마무리합니다.

조리시간 : 1시간 40분.

조리 시간: 10분.

분량: 4.

재료:

• 쌀 - 1 큰술.
• 쇠고기 – 400gr.
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 마늘 – 1개.
• 소금 - 맛보기.
• 필라프 조미료-맛보기.
• 물 – 2 큰술.
• 식물성 기름 - 3 큰술.

요리 과정:

1 단계. 양파 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

2 단계. 쇠고기 펄프를 찬물로 헹구고 냅킨으로 물기를 제거한 후 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

Step 3. 레드먼드 그릇에 약간의 식물성 기름을 붓고 기본 시간 동안 "튀김" 프로그램을 켜세요. 다진 양파를 가열된 기름에 옮기고 몇 분 동안 볶은 다음 다진 쇠고기를 옮깁니다. 이 프로그램이 완료될 때까지 가끔씩 저어주면서 쇠고기를 볶습니다. 그런 다음 고기를 취향에 맞게 소금에 절이고 필라프 양념을 추가하고 ½ 큰술을 부으십시오. 물을 붓고 뚜껑을 닫은 후 "소화" 프로그램을 40분 동안 켜세요. 이것은 필라프용 지르박이 될 것입니다.

4 단계. 당근 껍질을 벗기고 얇은 입방체로 자릅니다. 다진 당근을 조림 지르박에 옮깁니다.

5단계. 일반 필라프처럼 밥(찐 것이 좋음)을 준비하고 당근과 함께 지르박 위에 균일하게 놓습니다.

Step 6. 밥에 소금을 뿌려주세요. 그릇 옆면을 따라 물 1.5컵을 조심스럽게 붓습니다. 그릇 중앙에 마늘 머리를 놓습니다. 뚜껑을 닫고 밥 프로그램을 기본 시간대로 켜주세요.

7 단계. 이 프로그램이 완료되면 필라프를 "예열" 모드에서 닫힌 뚜껑 아래에 10분 더 두십시오. 그런 다음 필라프를 섞고 샘플을 채취하십시오.

8 단계. 레드몬드 멀티 쿠커에서 쇠고기와 함께 조리된 필라프를 나누어 접시에 나누어 뜨겁게 제공합니다. 많이 드세요!

느린 밥솥에 담긴 실제 우즈벡 필라프

진짜 우즈벡 필라프는 슬로우 쿠커에서 조리할 수 있으며 벽이 두꺼운 가마솥에서 조리하는 것보다 맛이 나쁘지 않습니다. "Stewing"프로그램을 사용하여 Redmond 멀티 쿠커 압력솥에서 필라프를 준비합니다. 우즈벡 필라프는 지르박 위에서 조리되지만 이 모델에서는 고기를 야채와 함께 볶은 다음 밥과 함께 끓입니다. 고기는 지방이 꽤 많으므로 이 조리법에서는 전통적인 양고기를 우리에게 더 친숙한 돼지고기로 대체하겠습니다. 필라프의 경우 Devzir 쌀을 선택하는 것이 좋지만 Basmati 또는 Jasmine이 적합하며 조미료는 개별적으로 또는 혼합하여 섭취 할 수 있습니다.

요리 시간: 1시간.

조리 시간: 10분.

분량: 4.

재료:

• 쌀 – 500gr.
• 돼지고기 - 300g
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 마늘 – 3쪽.
• 소금 - 맛보기.
• 필라프 조미료-맛보기.
• 뜨거운 물 – 700ml.
• 식물성 기름 – 50ml.

요리 과정:

Step 1. 먼저 필라프에 들어갈 모든 재료를 준비합니다. 야채를 껍질을 벗기고 헹구십시오. 지방층이 있는 돼지고기를 선택하여 헹구고 말립니다.

2 단계. 양파를 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다.

3 단계. 당근을 얇은 조각으로 자릅니다.

Step 4. 마늘 껍질을 벗기고 굵게 다져주세요.

5 단계. 고기 조각을 찬물로 헹구고 냅킨으로 말린 다음 약 4x4cm 크기의 입방체로 자릅니다.

6 단계. 레드몬드 멀티 쿠커 그릇에 약간의 식물성 기름을 붓고 "튀김"프로그램을 켭니다. 가열된 기름에 얇게 썬 고기를 넣고 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

Step 7. 튀긴 고기에 다진 야채를 넣고 몇 분간 더 볶아주세요.

Step 8. 그런 다음 고기에 마늘을 넣고 마늘 향이 나도록 몇 분간 더 볶습니다.

Step 9. 볶은 재료에 소금, 필라프 양념을 뿌려 잘 섞어주세요.

10단계쌀을 찬물로 잘 헹구고 고기와 야채 위에 고르게 놓습니다.

11단계. 뜨거운 물 700ml를 그릇에 가늘게 붓습니다. 뚜껑을 닫고 "소화" 프로그램을 켜십시오. 슬로우쿠커의 기본 시간은 20분입니다.

12 단계. 프로그램이 끝나면 증기를 제거하고 필라프를 20분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 뚜껑을 열고 필라프를 저어주세요.

13 단계. 슬로우 쿠커에 진짜 우즈베키스탄 필라프를 준비하고 향긋하고 매우 맛있습니다. 접시에 담아 뜨겁게 제공합니다. 많이 드세요!

칠면조와 멀티 쿠커 레드먼드의 필라프

칠면조를 곁들인 레드몬드 멀티 쿠커의 필라프는 간단하고 빠르게 준비되며 조미료의 맛과 향이 좋고 칼로리가 낮습니다. 칠면조 필라프 요리법은 고전적이지는 않지만 여전히 고기가 들어간 죽이 아닌 필라프입니다. Redmond multicooker에서는 "Baking"및 "Pilaf"프로그램을 사용하여 필라프를 준비합니다.

요리 시간: 1시간.

조리 시간: 10분.

분량: 3.

재료:

• 쌀 – 150gr.
• 칠면조 필레 – 300 gr.
• 당근 – 2 개
• 양파 – 1 개
• 마늘 – 1개.
• 소금 - 맛보기.
• 필라프 조미료 (커민, 심황) - 맛보기.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

1 단계. 야채 껍질을 벗기고 헹구고 중간 크기로 자릅니다. 다용도 그릇에 기름 2테이블스푼을 붓고 "베이킹" 프로그램을 켭니다. 다진 야채를 뜨거운 기름에 5분간 볶은 후 커민을 뿌립니다.

2단계. 칠면조 필레를 중간 크기의 입방체로 자르고 야채를 추가한 후 색이 흰색으로 변할 때까지 저으면서 볶습니다.

Step 3. 필라프용 쌀은 잘 씻어 찬물에 15분 정도 미리 불려주세요.

4단계.준비된 밥을 볶은 재료 위에 고르게 놓고 소금과 강황을 넣고 밥 높이 1cm 위에 깨끗한 물을 붓고 마늘 머리를 추가합니다.

Step 5. 뚜껑을 닫고 '필라프' 프로그램을 기본 시간대로 켜주세요.

6단계. 프로그램이 끝나면 뚜껑을 닫은 채 필라프를 15분간 주입한 후 저어주고 샘플을 채취합니다.

7 단계. 칠면조와 함께 레드몬드 멀티 쿠커에서 준비된 필라프를 나누어 접시에 나누거나 일반 접시에 옮겨 뜨겁게 제공합니다. 많이 드세요!