오븐에 필라프

오븐에 넣은 필라프는 자유 시간을 스토브에서 보내지 않고도 가족 모두에게 맛있고 만족스러운 식사를 제공하는 데 도움이 되는 간단하고 상당히 "빠른" 점심 또는 저녁 식사입니다. 재료의 공동 열처리 덕분에 고기, 야채 및 곡물은 주스, 향 및 맛으로 서로를 최대한 포화시키고 포화시킵니다. 이 복잡한 요리는 신선한 야채 샐러드와 함께 제공되거나 효과를 위해 잘게 잘린 허브를 넉넉하게 뿌릴 수 있습니다. 요리에는 유리용기, 로스팅팬, 일반 로스팅팬이 딱 맞습니다.

오븐에서 굽기 위한 슬리브의 필라프

오븐에 굽기 위한 필라프는 초보 요리사도 다룰 수 있는 간단하고 빠른 요리 옵션입니다. 결국 그가 해야 할 일은 재료를 자르고 슬리브에 넣고 섞는 것뿐입니다. 나머지는 현대식 스토브가 알아서 해줄 것입니다!

1. 
   오븐에서 필라프를 요리하는 방법? 요리를 시작하기 전에 야채의 껍질과 껍질을 벗기고 돼지고기 펄프와 함께 흐르는 물에 헹굽니다.
2. 
   당근과 양파를 반 고리로 자릅니다.
3. 
   당근 조각을 뜨거운 기름에 약 5~7분 동안 볶습니다.
4. 
   밝은 야채를 접시에 놓고 양파를 약 3-5분 동안 볶습니다.
5. 
   씻은 쌀과 야채를 변이 높은 용기에 담습니다.
6. 
   껍질을 벗긴 마늘 정향을 추가합니다.
7. 
   고기를 임의의 조각으로 자릅니다.
8. 
   돼지 고기를 10 분 동안 튀기고 필라프 향신료를 뿌립니다.
9. 
   나머지 재료에 갈색 조각을 추가합니다.
10. 
    말린 양파 (선택 사항), 소금 및 갈은 후추로 주성분을 섞습니다.
11. 
    소매를 한쪽으로 묶고 준비된 제품을 배치하고 물로 채 웁니다.
12. 
    두 번째 가장자리를 단단히 묶고 가방을 베이킹 시트에 놓고 170도에서 70 분 동안 오븐에 넣습니다.
13. 
    지정된 시간이 지나면 슬리브를 자르고 시리얼이 준비되었는지 확인하십시오. 밥이 조금 딱딱해지면 끓는 물을 조금 넣고 꺼진 뜨거운 오븐에 음식을 넣고 10~15분 더 구워주세요.
14. 
    우리는 향기로운 요리를 제공하고 샘플을 채취합니다. 많이 드세요!

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오븐에 닭고기를 넣은 필라프

오븐에 닭고기를 넣은 필라프는 전통적인 우즈벡 요리의 더 가벼운 변형으로 맛 특성이 "원본"보다 결코 열등하지 않습니다. 그러나 지방과 칼로리 측면에서 가금류를 곁들인 필라프는 훨씬 가볍기 때문에 저녁 식사에 적합합니다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 – 10~15분

부분 – 3-4.

재료:

• 치킨 필레 - 1개
• 쌀 - 1 큰술. (250ml)
• 물 – 2.5-3 큰술.
• 당근 – 2 개
• 마늘 – 1개.
• 해바라기 기름 – 30ml.
• 양파 – 1 개
• 심황 – ½ tsp.
• 소금 – ½ 큰술.
• 갈은 후추 – ½ tsp.
• 베이 리프 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 부드러운 필레를 중간 크기의 입방체로 자르고, 양파를 보리지 강판으로 자르거나 잘게 자르고, 당근을 막대로 자릅니다.

2 단계. 튀김과 베이킹 모두에 적합한 뚜껑이 있는 접시에 슬라이스를 놓습니다.

Step 3. 해바라기유를 조금 넣고 재료를 10분정도 볶아주세요.

Step 4. 하얗게 변한 새와 붉게 물든 당근에 쌀 한 컵을 넣고 물이 맑아질 때까지 철저히 씻습니다.

5단계. 재료에 강황, 후추, 월계수 잎, 소금으로 양념을 해주세요. 필라프에 물을 채우고 씻어서 껍질을 벗기지 않은 마늘 머리를 중앙에 놓습니다. 용기를 뚜껑으로 닫고 200도 온도에서 45분간 굽습니다.

6 단계. 오븐에서 뜨거운 팬을 조심스럽게 꺼내고 필라프를 가볍게 손으로 섞습니다.

7단계. 음식을 뜨겁게 제공하세요. 많이 드세요!

오븐에서 조리한 돼지고기 필라프

오븐에서 조리한 돼지고기 필라프는 전통적인 방식으로 조리한 요리와 다릅니다. 오븐에 끓이면 고기와 야채가 서로의 과즙과 향으로 최대한 포화되어 완성된 음식의 부드러움과 풍성함이 놀라워집니다.

요리 시간 – 120분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 6.

재료:

• 돼지 고기 – 500 gr.
• 쌀 – 250gr.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 마늘 - 3개.
• 끓는 물 – 3 큰술.
• 식물성 기름 – 3-4 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 심황 - 맛보기.
• Khmeli-suneli - 맛보기.
• Zira - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 씻어서 말린 고기를 큰 조각으로 자릅니다.야채를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 양파는 반 고리로, 당근은 보리지 강판을 사용하고 칼날로 마늘 정향을 으깬다.

2 단계. 기름을 가열하고 돼지고기를 센 불로 빠르게 튀겨 빵 껍질이 생길 때까지 굽습니다. 베이킹 접시에 담습니다.

3단계. 같은 프라이팬에 당근과 양파를 부드러워질 때까지 볶습니다. 고기에 추가합니다.

Step 4. 쌀을 여러 물에 씻어 야채 위에 올리고 마늘 한 쪽을 넣습니다.

Step 5. 냄비에 물을 넣고 끓인 후 양념장, 소금을 넣고 섞는다. 동시에 오븐을 최대 온도로 예열하세요.

6 단계. 생성된 혼합물을 첨가물과 함께 돼지고기 위에 붓고 뚜껑을 닫은 후 160-170도에서 60-90분 동안 끓입니다.

7단계. 시간이 지나면 필라프를 완전히 먹을 수 있습니다.

8 단계. 접시를 나누어진 접시에 놓고 서빙하세요. 많이 드세요!

오븐에 있는 유리 그릇에 담긴 필라프

오븐에 있는 유리 그릇에 담긴 필라프는 항상 성공적인 것으로 나타났습니다. 고기는 부드럽고 육즙이 많고 야채는 향긋하며 쌀은 부서지기 쉽고 한 덩어리로 뭉치지 않습니다. 이런 식으로 필라프를 한 번 준비하면 이 조리법으로 계속해서 돌아올 것입니다. 보장됩니다!

요리 시간 – 1시간 30분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 6.

재료:

• 돼지 펄프 – 500 gr.
• 바스마티 쌀 – 350 gr.
• 양파 – 2 개
• 당근 – 2 개
• 마늘 – 5개.
• 심황 – 1 티스푼.
• 매자 나무 – 1 작은 술.
• 해바라기 기름 – 100ml.
• 물 - 1리터.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 먼저 고기를 깍둑썰기한 뒤 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 소금을 약간 넣어주세요. 동시에 양파를 반 고리로 자르고 큰 구멍이 있는 강판을 사용하여 당근을 자릅니다.

2 단계.돼지고기를 베이킹 접시에 옮깁니다. 다진 야채를 같은 프라이팬에 넣고 연한 갈색이 되고 부드러워질 때까지 기름을 추가하여 볶습니다.

Step 3. 고기 위에 소테를 올려주세요. 시리얼을 철저히 씻고 껍질을 벗긴 마늘 정향을 누릅니다.

4 단계. 내열 그릇에 다음 층에 쌀을 분배하고 매자 나무와 마늘을 놓습니다. 끓는 물 반 리터에 소금과 심황을 섞습니다.

5 단계. 결과 혼합물을 반제품 필라프에 붓습니다.

Step 6. 남은 물을 조심스럽게 따라내고 뚜껑을 닫아주세요. 180도에서 60분간 굽고, 서빙하기 전에 재료가 고르게 섞이도록 저어줍니다.

Step 7. 결과뿐만 아니라 과정도 준비하고 즐기세요!

오븐에서 냄비에 요리한 필라프

오븐에 있는 냄비에 요리한 필라프는 구성의 "단순함"에도 불구하고 여러분이 확실히 좋아할 간단하고 맛있는 요리입니다. 고기는 시리얼, 야채와 잘 어울리고, 오븐에 익혀서 음식의 향이 아주 좋습니다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 1-2.

재료:

• 돼지고기 - 200g
• 쌀 – 100gr.
• 당근 – 2 개
• 양파 – 2 개
• 필라프 조미료-맛보기.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 돼지고기를 씻어서 말리고 작은 조각으로 자르고 필라프용 향신료로 양념합니다.

2 단계. 껍질에서 양파를 "제거"하고 잘게 자릅니다.

Step 3. 껍질을 벗긴 당근을 흐르는 물에 헹구고 굵은 강판에 갈아줍니다.

Step 4. 다진 재료를 소량의 해바라기유에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 소금을 조금 넣고 냄비에 넣고 시리얼을 넣고 물을 채워주세요.

5단계.접시를 뚜껑으로 덮고 200도에서 50-60분 동안 굽습니다. 많이 드세요!

호박에 구운 달콤한 필라프

호박으로 구운 달콤한 필라프는 손님을 놀라게 할 독창적이고 흥미로운 요리이며 아무도 당신의 요리 기술을 의심하지 않을 것입니다. 구성 요소의 조합이 당신을 놀라게 할 것입니다!

요리 시간 – 1시간 20분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 2.

재료:

• 호박(소) – 2개
• 날짜 - 40 gr.
• 건포도 – 40 gr.
• 말린 살구 – 40 gr.
• 쌀 – 300gr.
• 심황 – 1 티스푼.
• 버터 – 100gr.
• 꿀 – 160gr.
• 식물성 기름 – 60 gr.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 작은 호박은 꼭지를 잘라내고(버리지 마세요) 큰 스푼을 이용해 씨 부분을 깨끗이 닦아주세요.

Step 2. 버터(70g)에 꿀 한 스푼을 섞어 오렌지 야채의 안쪽 벽에 코팅해줍니다.

Step 3. 말린 과일을 갈아서 남은 버터에 2분 정도 볶아주세요.

4 단계. 시리얼 위에 끓는 물을 붓고 소쿠리에 넣어 여분의 액체가 배출되도록 합니다. 쌀에 말린 과일, 꿀, 소금, 심황을 섞습니다.

5단계. 달콤한 혼합물을 호박에 “채우세요”.

6 단계. 잘라낸 윗부분으로 속을 덮고, 조각에 식물성 기름을 바르고 예열된 오븐에 넣어 40~50분(160도) 동안 굽습니다.

7단계. 멋진 요리를 살짝 식힌 후 가족 구성원을 식사에 초대하세요. 많이 드세요!

오븐에 있는 피타 빵의 필라프

오븐에 넣은 피타 빵의 필라프는 적어도 한 숟가락을 맛보는 모든 사람을 기쁘게 할 동양 요리의 전통 요리입니다. 쌀 시리얼은 매자나무, 건포도, 말린 살구와 같은 달콤한 재료와 이상적으로 보완됩니다. 독창적인 요리로 자신과 사랑하는 사람을 놀라게 해보세요!

요리 시간 – 2시간 10분

요리 시간 – 25분

부분 – 6-8.

재료:

• 쇠고기 – 500gr.
• 바스마티 쌀 – 400gr.
• 양파 – 3 개
• 말린 과일 (말린 살구, 자두, 건포도) – 250 gr.
• 매자 나무 – 15 gr.
• 강황 – 2꼬집.
• 버터 – 300gr.
• 라바쉬 – 3장.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 신선한 쇠고기 조각을 큰 조각으로 자르고 말린 과일을 철저히 헹구고 버터를 수조 또는 전자 레인지에 녹입니다.

2 단계. 완전히 씻은 시리얼에 물(1:2)을 채우고 소금과 약간의 강황을 추가합니다. 반쯤 익을 때까지 요리합니다.

3 단계. 버터 6테이블스푼을 가열하고 양파 반 고리를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음, 튀김이 끝나면 강황을 조금 뿌립니다.

Step 4. 양파에 고기를 넣고 소금, 후추를 넣고 섞은 후 5~7분간 조리하세요.

5 단계. 그런 다음 기름과 매자나무를 포함한 말린 과일을 2테이블스푼 더 넣고 섞은 후 1-2분 동안 끓입니다.

6 단계. 피타 바쉬 층을 약 6cm 너비의 스트립으로 자르고 기름칠 된 틀에 약간 겹쳐 놓고 표면에 기름을 바릅니다.

Step 7. 노란쌀 ½개를 깔고 지르박이 라바쉬에 닿지 않도록 숟가락으로 옆면을 만들어주세요.

Step 8. 시리얼 위에 첨가물이 들어간 쇠고기를 올려주세요.

Step 9. 남은 밥으로 고기를 덮고, 윗면에는 2숟가락 남기고 밥 위에 기름을 부어주세요.

10 단계. 행잉 스트립으로 필라프를 덮고 남은 오일로 그리스를 바릅니다.

Step 11. 내열 접시에 뚜껑을 덮고 180도에서 1시간 구워주세요. 그런 다음 뚜껑을 열고 30분 더 조리하세요. 완성 된 필라프를 평평한 접시에 담아 스스로 돕습니다.

12 단계. 가족과 손님의 즐거움을 위해 식욕을 돋우는 필라프를 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!

오븐에 있는 오리 요리의 필라프

오븐에 넣은 오리 필라프는 간단하고 저렴한 재료로 준비 할 수 있고 스토브에서 20 분 이상을 보내지 않고 대가족에게 쉽게 먹일 ​​수있는 풍성하고 믿을 수 없을 정도로 향기로운 요리입니다. 푹신한 밥과 육즙이 풍부한 고기가 어우러진 밝고 풍성한 필라프를 맛보세요.

요리 시간 – 1시간 40분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 5.

재료:

• 돼지 고기 – 500 gr.
• 양파 – 3 개
• 바스마티 쌀 – 350 gr.
• 당근 – 4 개
• 해바라기 기름 – 100ml.
• 마늘 – 1개.
• 물 - 1리터.
• 심황 – 1 티스푼.
• 매자 나무 – 1 작은 술.
• 커민 – 1 작은 술.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 씻은 고기를 큰 입방체로 자릅니다.

2 단계. 껍질을 벗긴 당근을 중간 두께의 조각으로 자릅니다.

3 단계. 껍질을 벗긴 양파 - 반 고리 모양.

4 단계. 식욕을 돋우는 빵 껍질이 형성될 때까지 뜨거운 기름에 고기를 튀기고 오리 팬에 옮깁니다.

Step 5. 각종 야채를 볶아 돼지고기 위에 올려주세요.

6 단계. 씻은 시리얼을 다음 층에 놓고 심황과 매자나무로 양념하고 껍질을 벗긴 마늘 정향을 추가하여 풍미를 더합니다.

7단계. 물 1리터에 소금을 녹이고 커민을 첨가합니다.

8 단계. 층의 무결성을 파괴하지 않고 얇은 흐름으로 액체를 붓습니다.

Step 9. 용기를 뚜껑으로 닫고 오븐에 넣고 180도에서 1시간 동안 구워주세요.

10단계. 음식을 일반 접시나 나누어진 그릇에 담아 식탁에 담아냅니다. 많이 드세요!

오븐의 호일 아래 필라프

호일 아래 오븐에 넣는 필라프는 모두가 먹을 수 있는 완벽한 닭다리 필라프를 준비하는 검증된 방법입니다. 요리의 가장 큰 장점은 고기와 시리얼을 포함한 모든 구성 요소가 동시에 조리된다는 것입니다. 즉, 준비에 절반의 시간을 투자해야 함을 의미합니다.

요리 시간 - 1 시간15 분.

요리 시간 - 15 분.

부분 – 5.

재료:

• 쌀 – 300gr.
• 닭고기 (다리, 허벅지) – 600 gr.
• 물 – 600ml.
• 닭고기 향신료 - 1 작은 술.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 2 개
• 필라프 향신료 – 1 tsp.
• 마늘 – 5개.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 버터 – 20-30 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 닭고기 향신료와 함께 소금과 후추로 새를 조심스럽게 문지르십시오. 원한다면 원하는 향신료를 절대적으로 사용할 수 있습니다. 야채를 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹굽니다.

2 단계. 당근과 양파를 작은 입방체로 자르고 프라이팬에 야채와 버터를 넣고 끓입니다. 팬에 옮기고 필라프 시즈닝, 소금, 후추로 간을 합니다.

3단계. 씻은 시리얼을 야채 위에 놓고 고르게 펴줍니다.

Step 4. 재료에 물을 채우고 취향에 따라 소금을 약간 첨가하세요.

5단계. 양파와 당근을 볶은 프라이팬에 북채를 식욕을 돋우는 빵 껍질이 될 때까지 볶습니다. 요리의 칼로리 함량을 줄이려면 이 단계를 건너뛸 수 있습니다.

6 단계. 새를 놓고 준비물에 필라프 향신료를 뿌리고 마늘을 넣으십시오.

Step 7. 반제품을 호일로 덮고 180도에서 60분간 굽습니다.

8단계. 요리하고 즐겨보세요!

오븐에 말린 과일을 넣은 필라프

말린 과일을 곁들인 필라프는 어른과 아이 모두를 만족시킬 달콤한 요리입니다. 함께 구우면 밥이 과즙에 완벽하게 스며들어 맛과 향이 풍부해집니다. 꼭 드셔보시고 직접 확인해보세요!

요리 시간 – 60분

요리 시간 – 10~15분

부분 – 4.

재료:

• 쌀 – 250gr.
• 말린 살구 – 60 gr.
• 건포도 – 60 gr.
• 자두 – 60 gr.
• 당근 – 1 개
• 과립 사탕수수 설탕 – 1 큰술.
• 버터 – 50gr.
• 육두구 가루 – 1 꼬집.
• 바닐라 가루 – 1 꼬집.
• 계피 가루 - 맛보기.
• 정향 가루 - 맛보기.
• 지상 카 다몬 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 말린 살구와 자두를 굵게 다지고, 껍질을 벗긴 당근은 가늘게 채 썬다.

2 단계. 당근 스틱을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 과립 설탕과 향신료를 뿌리고 캐러멜화합니다.

3단계. 말린 과일을 모두 넣고 섞은 후 몇 분간 더 조리하세요.

Step 4. 3분 후, 씻은 쌀을 넣고 나눠주세요.

5 단계. 액체가 구성 요소를 약 2cm 정도 덮도록 물을 붓습니다.

6단계. 용기를 뚜껑이나 호일로 덮고 오븐에 넣고 190~200도에서 40~45분 동안 굽습니다. 많이 드세요!