클래식 필라프

클래식 필라프는 많은 가족이 준비하는 풍성하고 풍성한 요리입니다. 군침이 도는 간식을 만드는 데는 여러 가지 옵션이 있습니다. 우리는 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명과 함께 10가지 맛있는 요리 레시피를 선택하여 최고의 요리를 수집했습니다.

스토브 위의 가마솥에서 클래식 우즈벡 필라프를 요리하는 방법

스토브 위 가마솥에 담긴 클래식 우즈벡 필라프는 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 당사의 요리 선택에서 검증된 단계별 조리법을 사용하십시오. 완성된 요리는 밝은 맛과 영양적 특성으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 가족 점심 또는 저녁 식사를 위한 이상적인 솔루션입니다.

1. 
   집에서 필라프를 요리하는 방법? 정해진 양의 쌀을 찬물에 여러번 씻어주세요. 완전히 투명해질 때까지 이 작업을 수행합니다.
2. 
   양고기를 씻어서 부분적으로 자릅니다.양파는 반 고리로 자르고 당근은 입방체로 자릅니다. 양파 하나를 통째로 남겨주세요. 마늘 머리에서 상단 껍질만 제거합니다.
3. 
   가마솥에 식물성 기름을 데우세요. 껍질을 벗긴 양파 전체를 여기에 넣으세요. 어두워질 때까지 튀기고 가마솥에서 꺼냅니다.
4. 
   다음으로 필라프의 기초인 지르박 준비를 진행합니다. 다진 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 이 작업은 약 5~7분 정도 소요됩니다.
5. 
   양파에 양고기 조각을 추가하십시오. 계속 저으면서 약 10-15분 동안 요리합니다.
6. 
   당근, 으깬 커민, 고수풀, 매자나무를 추가합니다. 맛볼 소금. 약 10분 동안 볶습니다.
7. 
   말린 고추 꼬투리를 넣고 물 2cm를 모두 채우고 1시간 동안 끓입니다.
8. 
   씻은 쌀을 붓고 고르게 눕혀주세요. 쌀 위 3cm 높이에 물을 모두 채우고 불을 높입니다.
9. 
   물이 흡수되면 열을 줄이십시오. 밥에 마늘 머리를 넣고 뚜껑을 닫고 밥이 익을 때까지 끓입니다.
10. 
    밥에 깊은 구멍을 뚫어 증기가 빠져나가도록 할 수 있습니다.
11. 
    완전히 준비되려면 약 30분 정도 더 걸립니다.
12. 
    스토브 위의 가마솥에 클래식 우즈벡 필라프가 준비되었습니다. 접시에 담아 테이블 위에 푸짐한 요리를 담아보세요!

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프라이팬에 돼지고기를 곁들인 부서지기 쉬운 필라프

프라이팬에 돼지고기를 곁들인 부서지기 쉬운 필라프는 홈 메뉴의 보편적인 요리입니다. 이 풍성한 간식은 점심과 저녁 모두에 적합합니다. 향긋하고 밝은 맛의 필라프로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요. 준비하려면 우리가 선택한 검증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간 30분

조리시간 – 20분

인분 - 4

재료:

• 돼지 고기 – 500 gr.
• 쌀 – 250gr.
• 양파 – 2 개
• 당근 – 250gr.
• 마늘 – 1개.
• 소금 - 맛보기.
• 필라프 향신료-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 프라이팬을 식물성 기름으로 가열하세요. 여기에 돼지고기 조각을 넣고 뚜껑 아래에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 적당한 불로 요리하세요.

2 단계. 당근 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

3 단계. 양파를 얇은 고리 모양으로 자릅니다.

Step 4. 돼지고기가 노릇노릇해지면 뚜껑을 열어주세요.

5 단계. 양파를 넣고 야채가 황금빛 갈색이 될 때까지 섞고 볶습니다.

6단계. 여기로 당근을 보내세요. 15분 더 저어주고 요리하세요.

7 단계. 고기 위에 끓는 물을 부어 고기가 2cm 위까지 덮도록하고 필라프용 소금과 향신료를 추가합니다. 약한 불로 20분간 끓입니다.

8 단계. 마늘 껍질을 벗기세요.

Step 9. 냄비에 씻은 쌀을 넣고 수평을 맞춰주세요.

10 단계. 끓는 물을 모든 것에 붓습니다. 쌀을 1cm 정도 덮을만큼 충분합니다.

11단계. 마늘 한 쪽을 넣고 밥이 반쯤 익을 때까지 뚜껑을 덮고 조리합니다.

Step 12. 팬의 내용물을 섞은 후 뚜껑을 닫고 약한 불로 15분간 더 끓입니다.

13 단계. 프라이팬에 돼지고기를 넣고 부서지기 쉬운 필라프가 준비됩니다. 맛있는 요리를 맛보세요!

프라이팬에 닭고기로 필라프를 요리하는 법

프라이팬에 담긴 치킨 필라프는 엄청나게 맛있고 식욕을 돋우며 준비하기 쉬운 요리입니다. 우리가 선택한 간단한 단계별 레시피로 홈 메뉴에 다양성을 더해보세요. 향기로운 필라프는 가족 점심이나 저녁 식사로 제공될 수 있습니다. 꼭 참고하세요!

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

인분 - 4

재료:

• 닭 가슴살 – 400 gr.
• 쌀 - 1 큰술.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 피망 – 1 개
• 토마토 소스 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 40ml.

요리 과정:

1 단계.닭 가슴살을 작은 조각으로 자르고 팬에 식물성 기름을 넣습니다. 색이 변할 때까지 볶습니다.

Step 2. 닭고기에 잘게 썬 양파와 강판 당근을 넣습니다. 혼합.

Step 3. 여기에 잘게 썬 파프리카를 올려주세요. 부드러워질 때까지 야채를 볶습니다.

4단계. 작업물에 쌀을 채웁니다.

5 단계. 입맛에 맞게 소금과 향신료를 첨가하세요. 2분 동안 볶습니다.

6 단계. 작업물에 물을 채우고 2cm 위의 쌀을 덮어야합니다. 끓인 후 뚜껑 아래에서 약 20-25 분 동안 끓입니다.

Step 7. 토마토소스를 넣고 잘 저어가며 3~5분 정도 끓입니다.

8 단계. 프라이팬에 치킨 필라프가 준비되었습니다. 접시에 담고 서빙하세요!

쇠고기 필라프

집에서 누구나 쇠고기로 필라프를 요리할 수 있습니다. 이렇게 하려면 당사의 요리 선택에서 검증된 단계별 조리법을 사용하십시오. 완성된 요리는 밝은 맛과 영양적 특성으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 가족 점심 또는 저녁 식사를 위해 제공됩니다.

조리시간 – 2시간

조리시간 – 30분

인분 - 8

재료:

• 쇠고기 – 1kg.
• 양파 – 2 개
• 당근 – 3 개
• 마늘 – 1개.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 용암 잎 – 3개
• 커민 – 1 작은 술.
• 파프리카 - 1티스푼
• 쌀 – 750gr.
• 식물성 기름 – 1/3 큰술.
• 물 – 6 큰술.

요리 과정:

1 단계. 쇠고기를 작은 조각으로 자르고 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 요리에는 바닥이 두꺼운 깊은 프라이팬, 가마솥 또는 냄비를 사용할 수 있습니다.

Step 2. 불을 중불로 줄이고 다진 양파를 고기에 넣습니다. 약 5~7분 동안 저어주고 끓입니다.

3 단계. 여기에 강판 당근, 소금, 월계수 잎 및 기타 향신료를 넣습니다.

Step 4. 내용물을 물 2잔으로 채웁니다.

5단계.약한 불로 1시간 동안 끓입니다.

Step 6. 정해진 양의 쌀을 물에 잘 씻어주세요.

Step 7. 지르박 위에 밥을 고르게 펴주세요.

8 단계. 물 4컵을 채우고 입맛에 맞게 소금을 넣으세요. 종기에 가져다. 불을 줄이고 물이 증발할 때까지 계속 끓입니다.

Step 9. 접시에 마늘 머리를 넣고 뚜껑을 닫은 후 약한 불로 15분간 더 끓입니다.

10 단계. 마늘을 제거하고 간식을 섞은 다음 스토브에서 꺼냅니다.

11 단계. 쇠고기 필라프가 준비되었습니다. 봉사하고 즐기십시오!

불에 가마솥에 우즈벡 필라프

불 위에 가마솥에 담긴 우즈벡 필라프는 대가족이나 회사를 위한 밝은 요리 솔루션입니다. 이 푸짐한 간식은 점심 식사와 피크닉 모두에 적합합니다. 믿을 수 없을 만큼 향긋하고 밝은 맛의 필라프를 자신과 사랑하는 사람에게 대접해 보세요. 준비하려면 우리가 선택한 검증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 3시간 30분

조리시간 – 30분

인분 - 8

재료:

• 쇠고기 – 1kg.
• 쌀 – 0.5kg.
• 양파 – 0.5kg.
• 당근 – 0.5kg.
• 마늘 – 머리 3개.
• 칠리 고추 – 2 개
• 식물성 기름 – 200ml.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 심황 – 1 티스푼.
• 지라 - 1 티스푼.
• 매자 나무 – 1 작은 술.

요리 과정:

1 단계. 쇠고기를 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.

2 단계. 양파 껍질을 벗기고 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다.

3단계. 가마솥을 불 위에 올려 놓습니다. 여기에 식물성 기름을 부어주세요.

Step 4. 양파가 투명해질 때까지 약 10분간 볶습니다. 쇠고기를 넣고 10분간 더 볶습니다. 갈은 당근을 넣고 같은 양만큼 조리합니다.

5 단계. 소금, 향신료, 칠리 페퍼, 마늘 머리를 추가합니다. 1 리터의 물로 모두 채우십시오. 1.5-2시간 동안 요리하세요.

6단계.내용물이 끓기 시작하도록 불에 나무를 추가합니다. 씻은 쌀을 놓습니다. 밥 위 1.5cm가 잠길 정도로 물을 채우고 뚜껑 아래에서 20분간 끓입니다.

Step 7. 다음으로 필라프에 구멍을 뚫어 증기가 빠져나가도록 한 후 20분간 더 조리합니다.

8단계. 불에서 접시를 꺼냅니다. 저어주고 뚜껑을 덮어 10분 동안 그대로 둡니다.

9 단계. 불 위의 가마솥에 우즈벡 필라프가 준비되었습니다. 접시에 놓고 스스로 드세요!

리얼 양고기 필라프

진짜 양고기 필라프는 맛이 좋고 식욕을 돋우며 만들기 쉬운 요리입니다. 우리가 선택한 간단한 단계별 레시피로 홈 메뉴에 다양성을 더해보세요. 향기로운 필라프는 가족 점심이나 저녁 식사로 제공될 수 있습니다. 꼭 시도해 보세요!

조리시간 – 2시간

조리시간 – 30분

인분 - 8

재료:

• 양고기 필레 – 1kg.
• 쌀 – 400gr.
• 양파 – 4 개
• 당근 – 1kg.
• 마늘 – 머리 3개.
• 고추 - 맛보기.
• 커민 – 1 큰술.
• 고수 – 1 티스푼.
• 소금 - 맛보기.
• 매자 나무 - 맛보기.
• 파프리카 - 맛보기.
• 고추의 혼합물 - 맛보기.
• 향신료의 혼합물 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 300ml.
• 물 - 1.2 리터.

요리 과정:

1단계. 필라프 준비에 필요한 향신료를 목록에서 준비합니다.

Step 2. 양고기를 씻어서 잘게 썬다.

3단계. 양파와 당근은 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 양파는 반 고리로 자르고 당근은 작은 입방체로자를 수 있습니다.

4 단계. 식물성 기름으로 가마솥을 가열합니다. 그 위에 양파를 10분간 볶은 다음 양고기를 추가합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하고 당근을 추가합니다. 지르박을 10분 더 저어주고 요리하세요.

5단계. 소금, 후추와 향신료를 섞은 것을 첨가합니다. 내용물 위에 끓는 물을 붓고 1시간 동안 끓입니다.

Step 6. 씻은 쌀과 남은 양념을 넣어주세요.쌀이 3cm 정도 잠길 정도로 물을 채우고 흡수될 때까지 끓입니다. 다음으로 마늘 정향을 넣고 시리얼이 완전히 익을 때까지 끓입니다. 불을 끄고 뚜껑 아래에서 20-30분 동안 우려냅니다.

Step 7. 진짜 양고기 필라프가 준비됩니다. 접시에 담고 서빙하세요!

오븐에서 맛있는 필라프를 요리하는 법

사진과 함께 단계별 레시피를 통해 오븐에서 맛있는 필라프를 준비하는 방법을 자세히 설명합니다. 완성된 요리는 밝은 맛, 향, 놀라운 영양가로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 꼭 참고하세요. 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요!

조리시간 – 1시간 20분

조리시간 – 20분

인분 - 4

재료:

• 치킨 필레 - 2개
• 쌀 - 1 큰술.
• 당근 – 2 개
• 양파 – 1 개
• 토마토 – 2 개
• 마늘 - 2개.
• 닭고기 국물 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 고추 – 1 개
• 향신료 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 치킨 필레를 작은 입방체로 자르고 깊은 베이킹 접시에 담습니다. 소금, 향신료, 식물성 기름 2테이블스푼을 추가합니다. 혼합.

2 단계. 양파를 잘게 자르고 식물성 기름에 부드러워질 때까지 볶습니다.

Step 3. 토마토를 잘게 썰어 치킨 필레와 함께 올려주세요.

4단계. 당근을 갈아서 틀에 넣습니다.

Step 5. 여기에 튀긴 양파도 보내드립니다.

6 단계. 씻은 쌀로 준비물을 보충합니다. 고른 층으로 배치하십시오.

7 단계. 작업물에 닭고기 국물을 채웁니다.

8 단계. 마늘 머리와 후추 한 덩어리로 요리를 완성합니다.

Step 9. 호일로 덮고 180도로 예열된 오븐에 넣고 50분간 굽습니다. 그런 다음 호일을 제거하고 10분 더 굽습니다.10단계. 이제 오븐에서 맛있는 필라프를 요리하는 방법을 알았습니다.꼭 시도해 보세요!

건포도를 곁들인 달콤한 필라프

건포도를 곁들인 달콤한 필라프는 독창적이고 맛있으며 준비하기 쉬운 요리입니다. 우리가 선택한 간단한 단계별 레시피로 홈 메뉴에 다양성을 더해보세요. 향기로운 달콤한 필라프는 온 가족이 즐길 수 있는 흥미로운 간식이 될 것입니다. 필기 해!

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

인분 - 2

재료:

• 긴 곡물 쌀 – 1 큰술.
• 건포도 – 100gr.
• 껍질을 벗긴 호두 – 100 gr.
• 버터 – 100gr.
• 소금 - 2 꼬집.
• 설탕 - 4 티스푼.
• 카레 – 1 티스푼.
• 끓는 물 – 2 큰술.

요리 과정:

Step 1. 프라이팬에 버터를 녹여 가열하세요.

Step 2. 쌀을 기름에 3~4분 정도 볶아주세요. 헹굴 필요가 없습니다.

3단계. 소금, 설탕, 향신료를 추가합니다. 약한 불로 몇 분 동안 저어주고 요리하세요.

Step 4. 밥에 견과류와 미리 씻어둔 건포도를 넣어주세요.

Step 5. 내용물 위에 끓는 물을 붓고 저어주면서 뚜껑 아래에서 15분 동안 끓입니다.

Step 6. 뚜껑을 열고 내용물을 섞어주세요.

7단계. 약한 불로 10~20분 정도 끓인다.

8 단계. 건포도를 곁들인 달콤한 필라프가 준비되었습니다. 접시에 담아서 스스로 드실 수 있습니다!

병아리콩을 곁들인 필라프

병아리콩을 곁들인 필라프는 집 식탁을 위한 오리지널 요리입니다. 이 풍성한 간식은 채식 및 사순절 메뉴에 적합합니다. 향기롭고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 필라프를 자신과 가족에게 대접해 보세요. 준비하려면 우리가 선택한 검증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간 50분

조리시간 – 20분

인분 - 6

재료:

• 병아리콩 - 2큰술
• 긴 곡물 쌀 – 2 큰술.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 물 - 4 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 필라프 향신료-맛보기.
• 심황 - 맛보기.
• Zira - 맛보기.
• 매자 나무 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 병아리콩을 정해진 양만큼 미리 불려주세요.

2 단계. 당근 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 식물성 기름을 넣은 느린 밥솥에 다진 양파와 함께 볶습니다.

Step 3. 야채에 불린 병아리콩과 씻은 쌀을 넣어주세요.

Step 4. 내용물에 물을 채워주세요.

5단계. 목록에 따라 소금과 향신료를 추가합니다.

6단계. 멀티쿠커를 뚜껑으로 닫습니다. 약 1-1.5 시간 동안 필라프 모드로 요리하십시오.

Step 7. 병아리콩 필라프가 준비됩니다. 접시에 담고 서빙하세요!

소매에 구운 필라프

소매에 구운 필라프는 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 당사의 요리 선택에 포함된 독창적인 단계별 조리법을 사용하십시오. 완성된 요리는 풍부한 향과 영양적 특성으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 가족 점심 또는 저녁 식사를 위한 이상적인 솔루션입니다.

조리시간 – 1시간 15분

조리시간 – 15분

인분 - 4

재료:

• 쌀 - 1 큰술.
• 치킨 필레 – 400 gr.
• 당근 – 1 개
• 피망 – 1 개
• 마늘 - 2개.
• 물 - 2.5 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 필라프 향신료 – 1 tsp.

요리 과정:

1 단계. 치킨 필레를 씻어서 작은 조각으로 나눕니다.

Step 2. 피망의 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 당근을 입방체로 자릅니다.

Step 3. 필요한 양의 쌀을 계량하세요.

4 단계. 쌀을 베이킹 슬리브에 붓습니다.

Step 5. 야채를 보충해 보세요.

Step 6. 여기에 치킨 필레, 소금, 향신료, 마늘을 넣습니다. 물을 붓고 소매를 묶습니다.

7단계. 180도로 예열된 오븐에 작업물을 1시간 동안 넣습니다.

Step 8. 소매에 구운 필라프가 준비됩니다. 알아서 드세요!