Kefir 피자는 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다. 충전물을 추가할 수 있으며 몇 분 후에 안전하게 제공할 수 있는 무성하고 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다. 따라서 이러한 피자를 준비하는 데 5가지 옵션을 제공합니다.
10분 만에 프라이팬에 케피어 피자 만들기
계란, 소금, 베이킹 파우더, 해바라기 기름 및 밀가루를 가열 된 케 피어에 첨가합니다. 생성된 반죽을 프라이팬에 넣고 5분간 굽습니다. 다음으로 케첩을 바르고 토마토, 치킨 필레, 피망, 강판 치즈를 위에 얹습니다. 5분이면 피자가 완성됩니다.
- 테스트를 위해:
- 밀가루 10 (숟가락)
- 케피어 1 (안경)
- 베이킹 파우더 1.5 (작은술)
- 닭고기 달걀 1 (것들)
- 해바라기 유 3 (숟가락)
- 소금 1 꼬집다
- 식물성 기름 튀김용
- 충전용:
- 치킨 필렛 200 (그램)
- 파마산 치즈(또는 다른 단단한 치즈) 100 (그램)
- 토마토 맛
- 불가리아 고추 맛
- 케첩 맛
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프라이팬에 맛있는 케 피어 피자를 요리하는 방법? 먼저 케피어를 약간 가열하여 따뜻하게 만듭니다. 다음으로 베이킹 파우더, 계란 1개, 소금 한 꼬집, 해바라기유를 추가합니다. 그런 다음 모든 것을 잘 섞으십시오. 베이킹 파우더가 없으면 식초를 곁들인 소다를 넣으십시오.
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이제 결과 혼합물에 밀가루를 넣고 두꺼운 반죽을 반죽하십시오. 팬케이크보다 약간 두꺼워서 숟가락에서 밀어 내야합니다.
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바닥이 두꺼운 프라이팬을 가져다가 식물성 기름을 가열한 다음 반죽을 펴고 숟가락으로 얇고 균일한 층이 되도록 합니다. 팬에 뚜껑을 덮고 반죽을 약한 불로 5분간 굽습니다.
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베이스가 약간 굳은 후 케첩으로 기름을 바르고 다진 치킨 필레, 토마토, 피망을 위에 올려 놓고 강판 단단한 치즈로 모든 것을 뿌립니다. 원하는 경우 조미료 나 향신료를 추가 할 수도 있습니다.
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이제 팬을 다시 뚜껑으로 덮고 피자를 중간 불로 5분 더 조리합니다. 완성된 접시를 접시에 옮기고 부분적으로 잘라서 제공합니다. 많이 드세요!
집에서 케피어와 사워 크림을 곁들인 피자
강판 치즈에 소시지, 피클, 토마토 및 허브가 추가됩니다. 별도의 용기에 계란, 케피르, 사워 크림을 섞습니다. 소다와 조미료를 밀가루에 첨가하고 충전물과 섞습니다. 다음으로 모든 것을 케 피어 혼합물로 붓고 모든 것을 섞은 다음 피자를 프라이팬에 튀겨냅니다.
요리 시간: 1 시간.
요리 시간: 25분
부분 - 6.
재료:
- 케피어 – 350ml.
- 사워 크림 – 2 큰술.
- 밀가루 - 250 gr.
- 닭고기 달걀 – 2 개
- 소다 - 0.5 tsp.
- Khmeli-suneli – 0.33 tsp.
- 소시지 – 150gr.
- 단단한 치즈 – 150 gr.
- 절인 오이 – 2 개
- 토마토 – 1 개
- 채소 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 단단한 치즈를 큰 용기에 넣고 잘게 썰은 소시지, 피클, 토마토 및 허브를 넣어 맛보십시오. 모든 것을 잘 섞으세요.
2 단계.작은 용기에 계란 두 개를 넣고 케피어와 함께 용기에 넣습니다. 다음으로 사워 크림을 넣고 잘 섞습니다.
Step 3. 밀가루를 체에 걸러내고 소다, 수넬리 홉을 넣고 섞는다.
Step 4. 소가 담긴 용기에 밀가루와 양념을 넣고 잘 섞어주세요.
5단계. 이제 케피어 혼합물을 붓고 반죽을 반죽합니다. 그런 다음 15~20분 동안 그대로 놓아두세요.
Step 6. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 반죽 한 스푼을 넣고 한쪽 면이 노릇노릇해질 때까지 볶은 다음 뒤집어 프라이팬 뚜껑을 덮고 반대쪽도 1분 더 볶습니다. .
7 단계. 완성된 피자를 접시에 옮기고 좋아하는 소스와 함께 제공합니다. 많이 드세요!
케피르와 마요네즈를 곁들인 간단하고 빠른 피자 레시피
마요네즈에 케 피어, 밀가루, 소금, 계란을 넣고 반죽을 반죽합니다. 다음으로 프라이팬에 놓고 토마토 페이스트를 바르고 삶은 닭고기, 토마토, 치즈를 위에 놓고 피자를 뚜껑 아래에서 약한 불로 10 분 동안 조리합니다. 그것은 매우 맛있는 요리로 밝혀졌습니다.
요리 시간: 20 분.
요리 시간: 10 분.
부분 - 3.
재료:
- 마요네즈 – 5 큰술.
- 케 피어 – 9 큰술.
- 소금 - 1 꼬집.
- 밀가루 – 6 큰술.
- 삶은 닭고기 – 150 gr.
- 토마토 페이스트 – 3 큰술.
- 갈은 후추 – 1 핀치.
- 토마토 – 2 개
- 가공 치즈 – 1개
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 닭고기 달걀 – 1 개
요리 과정:
1 단계. 적당한 용기에 마요네즈를 넣고 케피어를 부어주세요.
2 단계. 다음으로 밀가루를 넣고 소금, 계란 1개를 넣고 균질한 반죽이 될 때까지 잘 섞습니다.
3단계.프라이팬에 식물성 기름을 붓고 반죽을 전체 표면에 고르게 펴 바릅니다.
Step 4. 그 위에 토마토 페이스트를 발라주세요.
ag 5. 삶은 닭고기 조각, 잘게 썬 토마토를 위에 올리고 약간의 후추를 넣고 강판에 녹인 치즈를 뿌립니다.
Step 6. 다음으로 팬에 뚜껑을 덮고 약한 불에서 피자를 10분간 구워주세요.
7 단계. 완성된 케피어와 마요네즈 피자를 접시에 옮기고 부분적으로 잘라서 제공합니다. 많이 드세요!
프라이팬에 케피어를 곁들인 게으른 미니 피자
케 피어, 계란, 소금, 소다 및 밀가루가 소시지, 치즈 및 토마토에 첨가됩니다. 다음으로 두꺼운 반죽을 반죽하여 한 번에 한 스푼 씩 팬에 숟가락으로 넣고 피자를 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 튀겨냅니다. 매우 맛있고 준비하기 쉬운 요리로 밝혀졌습니다.
요리 시간: 30 분.
요리 시간: 20 분.
부분 - 5.
재료:
- 밀가루 - 200 gr.
- 케피어 – 300ml.
- 토마토 – 150gr.
- 소시지 – 250gr.
- 단단한 치즈 – 200 gr.
- 소다 - 0.5 tsp.
- 닭고기 달걀 – 1 개
- 소금 - 1 작은 술.
- 식물성 기름 - 맛보기.
요리 과정:
1단계. 먼저 소시지를 작은 입방체로 자릅니다.
2 단계. 다음으로 강판에 간 단단한 치즈와 잘게 썬 토마토를 추가합니다. 그런 다음 케 피어를 붓고 계란 하나를 부수고 소금, 소다를 넣고 잘 섞습니다.
Step 3. 이제 밀가루를 넣고 반죽을 반죽해주세요. 꽤 두꺼워야 하고 팬케이크 반죽과 비슷해야 합니다.
Step 4. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 반죽 한 스푼을 넣고 중간 불에서 양쪽 미니 피자를 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.
5.완성된 요리를 접시에 담고 케첩이나 좋아하는 소스를 곁들여 냅니다. 많이 드세요!
프라이팬에 계란 없이 케피어 피자를 요리하는 방법은 무엇입니까?
케 피어, 밀가루, 전분, 소다, 소금 및 설탕 반죽을 프라이팬 위에 뿌립니다. 모든 충전물을 위에 놓고 모든 것에 치즈를 뿌리고 뚜껑 아래에서 약한 불로 15-20 분 동안 요리합니다. 매우 맛있고 간단한 요리로 밝혀졌습니다.
요리 시간: 40분
요리 시간: 20 분.
부분 - 8.
재료:
- 저지방 케피어 – 250ml.
- 밀가루 - 200-300 gr.
- 감자 전분 - 1 큰술.
- 소다 - 0.5 tsp.
- 소금 – 1/3 티스푼.
- 과립 설탕 – 0.5 tsp.
- 식물성 기름 - 맛보기.
- 햄 - 맛보기.
- 절인 오이-맛보기.
- 올리브 - 맛보기.
- 단단한 치즈 - 맛볼 수 있습니다.
요리 과정:
1 단계. 케피어를 깊은 용기에 붓고 소다를 넣고 섞습니다. 다음으로 과립 설탕, 소금, 감자 전분을 넣고 체로 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 첨가합니다. 덩어리 없이 균질한 반죽을 얻으려면 모든 것을 철저히 섞으십시오. 15-20분 동안 끓이세요.
Step 2. 차가운 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 반죽을 넣고 표면에 고르게 펴 바릅니다. 결과는 4-5mm 이하의 층이어야합니다.
3 단계. 이제 반죽에 소를 넣습니다. 우리에게는 양지머리, 올리브, 절인 오이가 될 것입니다.
Step 4. 단단한 치즈를 굵은 강판에 갈아서 피자의 모든 재료 위에 뿌립니다.
Step 5. 팬에 뚜껑을 덮고 피자를 약한 불에서 15~20분간 구워주세요. 그런 다음 접시에 옮기고 부분적으로 잘라서 좋아하는 소스와 함께 제공합니다. 많이 드세요!