오븐에 호박 피자

오븐에 넣은 애호박 피자는 밀가루 반죽을 곁들인 전통 피자보다 더 건강하고 맛있는 버전입니다. 이 피자의 기본은 갈고 짜낸 호박이며 반죽에는 밀가루와 계란이 추가됩니다. 채우기는 귀하의 개인적인 재량에 따라 선택됩니다. 애호박 피자는 준비가 간단하고 칼로리가 낮으며 베이스의 육즙이 많고 섬세한 질감과 뛰어난 맛이 특징입니다.

소시지와 토마토를 곁들인 오븐의 호박 피자

전통적인 소시지와 토마토를 곁들인 오븐에 넣은 호박 피자는 저녁 식사로 풍성하고 간단하며 맛있는 요리가 될 것입니다. 이 조리법에서는 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 계란 및 베이킹 파우더를 추가하여 호박 반죽을 반죽합니다. 충전물에 모짜렐라와 함께 허브와 단단한 치즈를 추가하십시오.

1. 
   오븐에서 맛있는 애호박 피자를 준비하려면 레시피의 비율에 따라 모든 재료를 준비하세요. 껍질이 얇은 어린 애호박을 골라서 씻어주세요.
2. 
   그릇에 계란을 넣고 거품기로 잘 풀어주세요.
3. 
   소시지, 토마토, 모짜렐라를 얇게 자르고 단단한 치즈를 굵은 강판에 갈아주세요.
4. 
   호박을 굵은 강판이나 중간 강판에 갈아서 손으로 최대한 즙을 짜냅니다.
5. 
   구타 달걀을 호박 덩어리에 붓고 같은 양의 밀가루와 양질의 거친 밀가루, 다진 파슬리를 넣고 소금, 후추, 베이킹 파우더를 넣습니다. 숟가락을 사용하여 반죽이 부드러워질 때까지 반죽합니다.
6. 
   피자 팬에 기름을 바르고 빵가루를 뿌립니다. 호박 반죽을 균일한 층으로 놓습니다.
7. 
   반죽 위에 얇게 썬 소시지, 모짜렐라 치즈, 토마토를 고르게 올려주세요. 오븐을 180°C로 켜세요. 피자를 25분 동안 굽습니다. 그런 다음 강판 치즈를 뿌리고 치즈가 녹을 때까지 5분간 더 굽습니다.
8. 
   구운 피자를 팬에 몇 분간 놓아두어 약간 식혀서 모양을 유지하세요.
9. 
   그런 다음 소시지와 토마토를 곁들인 오븐에 구운 애호박 피자에 루콜라를 추가하고 부분적으로 잘라 저녁 식사에 제공합니다. 많이 드세요!

오븐에 밀가루 없이 PP 호박 피자

밀가루가없는 호박 피자의 PP 버전은 밀가루와 지방이 많은 음식이 메뉴에서 제외되는 경우 적절한 영양과식이 영양 모두에 대해 요구됩니다. 이 레시피에서는 PP 피자의 애호박 베이스에 달걀과 오트밀을 보충하고 속은 칠면조 햄, 토마토, 파프리카, 고다 치즈로 채워넣고 모짜렐라나 술루구니로 대체할 수 있습니다.

조리시간 : 1시간 20분.

조리 시간: 10분.

제공량: 2.

재료:

• 호박 – 300 gr.
• 계란 – 2 개
• 베이킹파우더 - 1티스푼
• 오트밀 – 6 큰술.
• 토마토 – 1 개
• 달콤한 고추 – 0.5 개
• 터키 햄 – 50 gr.
• 단단한 치즈 – 50 gr.
• 채소 - 맛보기.
• 마늘 – 2쪽.

요리 과정:

Step 1. PP 피자의 모든 재료를 레시피에 따라 즉시 준비하세요. 커피 그라인더를 사용하여 오트밀을 갈아주세요.

Step 2. 애호박을 헹구고 굵은 강판에 껍질과 함께 갈아주세요.

Step 3. 동일한 강판을 사용하여 껍질을 벗긴 마늘 정향을 갈아줍니다.

4 단계. 호박과 마늘을 섞은 반죽을 그릇에 넣고 계란 2개를 깨뜨린 후 소금과 베이킹파우더를 추가합니다.

Step 5. 다진 오트밀을 추가합니다.

6 단계. 숟가락을 사용하여 반죽이 부드러워질 때까지 반죽한 후 오트밀이 부풀도록 20분 동안 그대로 둡니다. 반죽은 꽤 두꺼워 야합니다.

Step 7. 이 시간 동안 칠면조 햄을 작은 조각으로 자르고 삶은 닭 가슴살로 대체할 수 있습니다.

Step 8. 피망을 잘게 썰어주세요.

9 단계. 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다.

10 단계. 토마토를 얇은 원으로 자릅니다.

Step 11. 피자팬에 기름을 두르고 반죽한 애호박 반죽을 균일하게 올려주세요.

Step 12. 반죽 위에 얇게 썬 햄, 고추, 토마토를 고르게 올려주세요.

13 단계. 피자에 강판 치즈와 허브를 뿌립니다. 오븐을 180°C로 켜세요.

14단계. 오븐 기능에 따라 피자를 30~40분 동안 굽습니다.

Step 15. PP 오븐에서 밀가루 없이 준비한 애호박 피자를 분량대로 잘라서 드세요. 많이 드세요!

오븐에 치즈와 토마토를 넣은 애호박 피자

오븐에 치즈와 토마토를 넣은 애호박 피자는 기존 피자보다 준비가 더 쉽고 빠릅니다. 요리는 가볍고 동시에 저녁 식사와 간식 모두에 충분히 만족스럽고 토마토와 치즈의 탠덤이 호박 반죽의 중성 맛을 완벽하게 보완합니다.

조리 시간: 45분.

조리 시간: 10분.

분량: 4.

재료:

• 큰 호박 – 1 개
• 계란 – 2 개
• 밀가루 – 4 큰술.
• 큰 토마토 – 1 개
• 단단한 치즈 – 100 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 양념 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 서빙용 채소 – 잔가지 5개.

요리 과정:

1 단계. 호박을 씻어서 껍질을 제거하고 씨를 제거한 다음 펄프를 굵은 강판에 갈아서 반죽 반죽용 그릇에 옮깁니다.

2단계. 계란 2개를 애호박에 깨뜨려 넣습니다.

3 단계. 이 덩어리에 소금과 양념을 뿌립니다.

Step 4. 그런 다음 밀가루를 체에 걸러 애호박에 부어주세요.

Step 5. 반죽을 숟가락으로 치대어 액체가 되면 밀가루를 한 스푼 더 넣어주세요.

6단계. 둥근 베이킹 접시를 호일로 덮고 브러시로 식물성 기름을 한 겹 바르세요.

Step 7. 날카로운 칼을 사용해 토마토를 얇게 썰어 호박 베이스 위에 고르게 올려주세요.

Step 8. 단단한 치즈 한 조각을 굵은 강판에 갈아서 피자 위에 뿌립니다. 오븐을 180도로 켜고 피자를 30분간 굽습니다.

9 단계. 치즈와 토마토를 곁들인 오븐에 구운 애호박 피자를 호일에서 꺼내어 부분적으로 자르고 신선한 허브로 장식한 후 서빙합니다. 많이 드세요!

오븐에 버섯을 넣은 호박 피자

오븐에 버섯을 넣은 호박 피자는 훌륭한 저칼로리 요리가 될 것이며 버섯 충전물은 맛있고 만족 스러울 것입니다. 버섯은 다른 애호박 피자 속 재료를 보완하는 데 자주 사용되지만, 이 레시피에서는 냉동 야생 버섯과 치즈만 사용합니다. 먼저 피자 베이스를 구운 다음 그 위에 양파와 함께 볶은 치즈와 버섯을 얹습니다.

요리 시간: 1시간.

조리 시간: 15분.

분량: 4.

재료:

• 어린 호박 – 3 개
• 버섯 – 300 gr.
• 양파 – ½ 개
• 작은 달걀 – 5개
• 밀가루 – 120 gr.
• 단단한 치즈 – 50 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 조미료 - 맛보기.
• 채소 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 버섯 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 먼저 피자에 들어갈 모든 재료를 준비해주세요. 버섯을 미리 해동하거나 끓입니다. 호박을 씻고 양파를 껍질을 벗기십시오.

Step 2. 야채 필러를 이용하여 애호박의 껍질을 벗겨주세요.

3 단계. 호박을 굵은 강판에 갈아서 그릇에 직접 넣고 반죽을 반죽합니다.

4단계. 호박 덩어리에 잘게 썬 채소를 추가합니다.

5 단계. 그런 다음 작은 계란 5개 또는 큰 계란 3개를 깨뜨립니다. 취향에 따라 조미료 (마른 마늘, 홉-수 넬리 등)와 함께 호박에 소금을 추가하십시오.

6 단계. 그런 다음 밀가루를 체에 붓습니다.

7 단계. 숟가락을 사용하여 반죽이 부드러워질 때까지 섞습니다. 호박의 육즙이 너무 많으면 밀가루를 더 추가할 수 있습니다.

8 단계. 베이킹 시트를 종이로 덮고 기름을 바릅니다.

9단계. 오븐을 180도로 켜세요. 베이킹 시트에 호박 반죽을 균일하게 얇게 펴고 오븐에 넣고 갈색이 될 때까지 15-20분 동안 굽습니다.

Step 10. 프라이팬에 버섯을 잘게 썬 양파와 함께 볶은 후 소금을 뿌려주세요.

11단계. 오븐에서 구운 애호박 껍질을 꺼냅니다.

Step 12. 강판치즈를 골고루 뿌려주세요.

Step 13. 그런 다음 양파와 함께 튀긴 버섯을 고르게 펴십시오. 그러나 버섯을 먼저 놓고 그 위에 치즈를 올려도 됩니다.

14단계. 버섯을 곁들인 애호박 피자를 오븐에 넣고 치즈가 녹을 때까지 5~7분 더 굽습니다. 그런 다음 준비된 피자를 부분으로 자르고 제공하십시오. 많이 드세요!

오븐에 다진 고기를 넣은 호박 피자

오븐에 다진 고기를 넣은 호박 피자는 준비하기 쉽고 매우 부드럽고 만족스럽고 맛있는 요리입니다. 요리 옵션이 다릅니다. 이 레시피에서는 갈은 호박으로 호박 베이스를 만듭니다.다진 고기를 양파와 토마토 페이스트로 볶습니다. 우리는 전통적인 토마토와 치즈로 피자를 보완합니다.

조리시간 : 1시간 15분.

조리 시간: 35분.

제공량: 8.

재료:

• 호박 – 1kg.
• 다진 고기 – 400 gr.
• 양파 – 2 개
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 계란 – 4 개
• 단단한 치즈 – 100 gr.
• 토마토 – 6 개
• 사워 크림 – 150 gr.
• 소금 - 맛보기.
• Khmeli-suneli - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 채소 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1단계: 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 다진 고기와 양파를 익을 때까지 볶습니다. 다진 고기를 포크로 잘 으깨주세요. 튀김이 끝날 무렵 다진 고기에 소금, 후추, 크멜리수넬리를 뿌립니다.

Step 2. 그런 다음 다진 고기에 토마토 페이스트 2 큰술을 넣고 저어주고 약한 불에서 5-7 분 동안 끓입니다.

Step 3. 호박을 굵은 강판에 갈아서 소금을 뿌린 후 저어주고 호박에서 즙이 나오도록 10분간 놓아두세요. 그런 다음 손으로 호박 덩어리를 잘 짜십시오.

Step 4. 날카로운 칼을 사용하여 토마토를 얇은 원으로 자릅니다.

5 단계. 별도의 그릇에 닭고기 달걀을 사워 크림과 함께 부드러워질 때까지 치십시오.

6단계. 베이킹 접시에 기름을 바릅니다. 호박 덩어리의 절반을 고른 층에 놓습니다. 양파와 함께 볶은 다진 고기를 호박 위에 올리고 나머지 혼합물로 완전히 덮습니다. 호박 덩어리 위에 얇게 썬 토마토를 놓고 강판 치즈 절반을 고르게 뿌린 다음 계란 사워 크림 혼합물을 붓습니다.

7단계. 오븐을 180°C로 켜세요. 피자를 30분 동안 굽습니다. 그런 다음 나머지 치즈를 뿌리고 허브를 추가할 수 있습니다. 치즈가 녹을 때까지 5분간 더 굽습니다. 오븐에서 뜨겁게 익힌 다진 고기와 함께 호박 피자를 제공하세요. 많이 드세요!