사과 파이

사과 파이는 어린이와 성인 모두에게 가정의 기쁨입니다. 차나 우유와 함께 제공하고 하루 중 언제든지 맛있는 간식을 만들어 보세요. 특히 10가지 훌륭하고 상세한 레시피가 있는 경우 준비하는 것이 어렵지 않습니다.

오븐에 넣은 효모 반죽으로 만든 사과 파이

파이는 일반적으로 효모 반죽으로 만들어지며 잘 부풀어 오르고 항상 부드럽고 맛있습니다. 예를 들어 사과는 가을에 특히 인기가 있습니다.

1. 
   오븐에서 사과 파이를 굽는 방법? 효모를 그릇에 넣고 설탕 한 스푼을 넣으십시오.
2. 
   그런 다음 따뜻한 우유를 붓고 이스트와 설탕을 섞습니다. 그리고 밀가루 3큰술도 넣고 잘 섞어주세요. 반죽을 그릇에 담고 접착 필름으로 덮고 따뜻한 곳에 10~15분 동안 놓아두세요.
3. 
   그릇에 계란을 소금과 남은 설탕으로 치십시오.
4. 
   계란 덩어리에 식물성 기름과 적절한 반죽을 넣고 섞습니다.
5. 
   그런 다음 밀가루를 조금씩 넣고 반죽을 반죽하십시오.
6. 
   반죽을 손으로 잘 치댄 뒤 랩이나 수건으로 덮어 따뜻한 곳에 1시간 30분~2시간 동안 놓아두세요.
7. 
   채우기를 준비하십시오. 사과를 씻고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 사과에 레몬즙을 뿌리고 설탕을 첨가합니다.
8. 
   반죽을 8-10등분으로 나눕니다.
9. 
   반죽의 각 공을 조금씩 펴고 사과 충전물 한 스푼을 추가합니다. 반죽의 가장자리를 가운데로 접어 파이 형태로 만듭니다.
10. 
    베이킹 시트를 양피지로 덮고 파이를 놓습니다. 15분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 우유 노른자와 향신료를 섞어서 닦으십시오. 180도로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 5분 후 온도를 160도로 낮추고 25-30분 더 굽습니다.
11. 
    파이는 매우 향긋하고 맛있습니다. 조금 식힌 후 서빙하세요.

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많이 드세요!

퍼프 페이스트리로 만든 사과 파이

종종 반제품 퍼프 페이스트리는 베이킹과 관련하여 주부의 삶을 훨씬 쉽게 만들어줍니다. 사과로 채워진 기성품 퍼프 페이스트리로 만든 파이는 매우 부드럽고 푹신하여 찢어 질 수 없습니다.

요리 시간: 50분

요리 시간: 30 분.

제공량: 8-10.

재료:

• 퍼프 페이스트리 – 500 gr.
• 설탕 - 50-100 gr.
• 사과 – 3-4 개

요리 과정:

1. 사과를 잘 씻어서 씨를 제거하고 깍둑썰기 합니다.

2.사과에 설탕을 넣고 섞는다.

3. 반죽을 실온에서 완전히 해동시켜주세요. 그런 다음 한 변이 10cm인 정사각형으로 자릅니다.

4. 반죽의 각 사각형에 충전물을 놓습니다.

5. 파이를 만들어 보세요.

6. 가장자리를 더 잘 고정하려면 포크의 가지로 눌러주세요.

7. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 파이를 놓습니다. 베이킹 시트를 180도로 예열된 오븐에 20분 동안 넣습니다.

8. 파이를 조금 식힌 후 서빙하세요.

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사과와 계피를 곁들인 맛있는 파이

사과와 계피를 곁들인 만들기 쉬운 파이는 많은 사람들의 관심을 끌 것입니다. 섬세하고 맛있는 반죽과 육즙이 가득한 충전재가 이 페이스트리에 조화롭게 결합되어 있습니다. 갓 양조 한 허브 차와 함께 파이를 제공하십시오.

요리 시간: 4 시간.

요리 시간: 60분

제공량: 20-24.

재료:

테스트를 위해:

• 우유 – 200ml.
• 압축 효모 - 25 gr.
• 설탕 – 100gr.
• 밀가루 – 500gr.
• 닭고기 달걀 – 2 개
• 버터 – 100gr.
• 소금 - 1 꼬집.
• 바닐라 설탕 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 50ml.

충전용:

• 사과 – 3-4 개
• 설탕 - 2 큰술.
• 계피 가루 – 1 티스푼.
• 베이킹 향신료 - 맛보기.
• 레몬 주스 - 1 큰술.
• 닭고기 달걀 - 반죽을 닦는 데 사용됩니다.

요리 과정:

1. 그릇에 따뜻한 우유, 이스트, 설탕 1테이블스푼, 밀가루 2테이블스푼을 섞습니다. 반죽을 30-40분 동안 그대로 두세요.

2. 별도의 그릇에 계란, 부드러운 버터, 소금, 일반 설탕, 바닐라를 섞습니다. 반죽과 체로 쳐진 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 반죽하고 파이를 만들 때 식물성 기름을 사용하여 손에 윤활유를 바릅니다.

3. 반죽을 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 1~1시간 30분 동안 발효시킵니다.

4.사과를 씻고 씨앗으로 핵심을 잘라낸 다음 입방체로 자릅니다. 사과를 그릇에 담고 레몬즙을 뿌린다. 사과에 설탕, 계피, 향신료를 넣고 저어줍니다.

5. 반죽을 달걀 1개 크기로 분할해 주세요.

6. 반죽을 한 장씩 손으로 치대고 소를 한 스푼씩 넣어주세요.

7. 반죽의 가장자리를 모아 파이 모양으로 만들어주세요.

8. 베이킹 시트를 베이킹 페이퍼로 덮고 파이를 놓습니다. 반죽에 달걀물을 바르세요.

9. 오븐에서 160도에서 25~30분 동안 파이를 굽습니다. 완성된 파이를 조금 식힌 뒤 차와 함께 냅니다.

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사과로 케피르 파이를 굽는 방법?

이것은 차용 사과로 속을 채운 푹신한 페이스트리를 준비하는 매우 저렴하고 번거롭지 않은 방법입니다. 케피어 반죽은 빠르게 반죽되며 교정이 필요하지 않습니다. 파이는 프라이팬과 오븐 모두에서 똑같이 맛있습니다.

요리 시간: 90분

요리 시간: 50분

제공량: 10.

재료:

• 식물성 기름 – 50ml.
• 케 피어 – 1 큰술.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 설탕 - 1 큰술.
• 소금 - 1 작은 술.
• 인스턴트 이스트 - 1봉지.
• 사과 – 3-4 개
• 사워 크림 – 반죽에 기름을 바르는 데 사용됩니다.
• 노른자 - 반죽에 기름을 바르는 용도.

요리 과정:

1. 따뜻한 케피어와 식물성 기름을 그릇에 붓습니다.

2. 설탕, 소금을 넣고 섞어주세요. 그런 다음 체로 쳐진 밀가루와 건조 효모를 부분적으로 첨가하십시오. 반죽을 반죽하십시오.

3. 반죽을 20~30분간 따뜻하게 놓아두세요. 이 시간 동안 채우기를 준비하십시오.

4. 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 냄비에 사과를 넣고 부드러워질 때까지 약한 불로 끓입니다.

5. 반죽을 10~12등분으로 나눠주세요. 각 반죽을 가볍게 펴서 속재료를 넣고 파이를 만듭니다.베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 그 위에 파이를 놓습니다. 노른자와 사워 크림을 섞어 반죽에 기름을 바릅니다.

6. 오븐에서 180도에서 25분 동안 파이를 굽습니다. 완성된 파이를 조금 식힌 뒤 서빙하세요.

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사과와 코티지 치즈를 곁들인 간단하고 맛있는 파이 레시피

사과와 코티지 치즈를 곁들인 맛있고 입에서 녹는 파이를 준비하세요. 만드는 것은 믿을 수 없을 만큼 쉽습니다. 특히 미리 만들어진 퍼프 페이스트리 팩이 있다면 더욱 그렇습니다. 이 파이는 낮 동안 맛있는 간식으로 매우 적합합니다.

요리 시간: 40분

요리 시간: 30 분.

제공량: 12.

재료:

• 효모가 없는 반죽 - 1팩.
• 코티지 치즈 – 150 gr.
• 설탕 - 4 큰술.
• 사과 – 2개
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 계피 – 1 핀치.
• 레몬 주스 - 1 작은 술.

요리 과정:

1. 코티지 치즈를 계란, 설탕 2테이블스푼과 함께 그릇에 넣고 으깨세요.

2. 사과를 씻고 씨와 함께 심을 잘라내어 잘게 자릅니다. 사과를 그릇에 담고 남은 설탕, 계피, 레몬즙을 넣습니다.

3. 반죽을 실온에서 해동시킨 후 정사각형으로 잘라주세요. 각 사각형에 약간의 코티지 치즈와 사과 조각 두 개를 놓습니다.

4. 반죽의 끝부분을 연결해주세요.

5. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 그 위에 파이를 놓습니다. 반죽에 달걀물을 바르세요. 파이를 오븐에서 200도에서 10분간 굽습니다.

6. 파이를 조금 식힌 후 차와 함께 냅니다.

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오븐에 사과를 넣은 효모 없는 파이

애플파이는 효모가 없어도 맛있습니다. 이 레시피는 초보 요리사와 시간을 절약하려는 사람들에게 적합합니다. 반죽은 밋밋하지만 달콤한 사과 필링과 잘 조화를 이룹니다.

요리 시간: 100분

요리 시간: 60분

제공량: 10-12.

재료:

• 사워 크림 – 1 큰술.
• 닭고기 달걀 – 2-3 개
• 버터 – 2-3 큰술.
• 설탕 - 1 큰술.
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 밀가루 – 2-2.5 큰술.

충전용:

• 사과 – 4-5 개
• 설탕 - 맛보기.
• 버터 – 튀김용.
• 닭고기 달걀 - 반죽을 닦는 데 사용됩니다.

요리 과정:

1. 볼에 계란, 설탕, 부드러운 버터, 소금을 넣고 섞습니다.

2. 다음으로 사워크림을 넣고 섞어주세요. 그런 다음 체로 쳐진 밀가루를 부분적으로 추가하고 반죽을 반죽하십시오.

3. 반죽이 어느 정도 뭉쳐지면 작업대 위에 올려놓고 반죽이 손에 달라붙지 않을 때까지 손으로 계속 반죽해주세요. 밀가루의 성질에 따라 밀가루가 조금 더 필요할 수도 있고 덜 필요할 수도 있습니다. 반죽을 수건으로 덮고 40~50분간 휴지시켜주세요.

4. 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

5. 프라이팬에 버터를 녹인 후 사과를 넣고 살짝 볶아준다. 그런 다음 설탕을 넣고 사과가 반투명해질 때까지 계속 요리합니다.

6. 반죽을 같은 부분으로 나누어 주세요. 각 조각을 둥근 케이크에 넣고 속을 채우고 파이를 만듭니다.

7. 베이킹 시트에 버터를 바르거나 양피지를 깔아주세요. 그 위에 파이를 놓고 솔기를 아래로 내립니다. 반죽에 달걀물을 바르세요.

8. 오븐에서 200~220도에서 20~30분 동안 파이를 굽습니다. 아주 좋은 갈색이 되어야 합니다.

9. 반죽을 더 부드럽게 만들려면 뜨거운 파이에 버터를 바르고 서빙하세요.

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우유를 곁들인 풍성하고 바람이 잘 통하는 사과 파이

사과로 채워진 향기로운 장밋빛 파이는 차에 아주 좋습니다. 반죽은 효모이지만 누구나 준비하는 것은 어렵지 않습니다.우유를 넣은 반죽은 빠르게 반죽되고 너무 뻣뻣해지지 않기 때문에 파이는 매우 통풍이 잘됩니다.

요리 시간: 3 시간.

요리 시간: 60분

제공량: 10-12.

재료:

• 밀가루 - 220 gr.
• 인스턴트 효모 - 4g.
• 우유 – 100ml.
• 버터 – 25gr.
• 설탕 – 40gr.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 소금 - 0.3 티스푼.

충전용:

• 사과 – 300gr.
• 설탕 - 맛보기.
• 닭고기 달걀 - 반죽을 닦는 데 사용됩니다.

요리 과정:

1. 따뜻한 우유를 그릇에 붓고 이스트와 설탕 1/3을 녹입니다.

2. 밀가루를 다른 그릇에 체로 쳐서 넣고 이스트 혼합물을 부어 섞습니다. 별도로 남은 설탕으로 계란을 치고이 덩어리를 반죽에 추가하십시오.

3. 마지막에 녹인 버터와 소금을 넣고 반죽을 치대주세요. 그런 다음 깨끗한 수건으로 덮고 따뜻한 곳에서 1시간 30분 동안 발효시킵니다.

4. 사과를 입방체로 자릅니다. 사과와 설탕을 섞어 약한 불에 놓고 사과가 부드러워질 때까지 끓입니다. 설탕을 첨가할 때는 취향에 따라 조절하세요.

5. 반죽을 10~12등분하여 살짝 밀어서 속을 채워 파이를 만든다. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 파이를 놓은 다음 15분 동안 그대로 두어 교정합니다.

6. 반죽에 달걀물을 바르고 오븐에 넣으세요. 파이를 180도에서 15분 동안 굽습니다. 완성된 구운 식품을 살짝 식힌 후 서빙하세요.

많이 드세요!

신선한 사과를 곁들인 버터 파이

집에서 만드는 베이킹은 주말에 손님이 찾아올 때 준비할 수 있는 최고의 간식입니다. 이 조리법에서는 신선한 정원 사과를 충전재로 사용합니다. 파이의 향기가 당신을 미치게 만들 것입니다.

요리 시간: 3.5시간.

요리 시간: 60분

제공량: 23.

재료:

• 닭고기 달걀 – 2 개
• 설탕 – 120gr.
• 우유 – 250ml.
• 압축 효모 – 18 gr.
• 버터 – 100gr.
• 밀가루 - 600 gr.
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 바닐라 설탕 – 8 gr.
• 식물성 기름 - 곰팡이에 기름을 바르는 데 사용됩니다.

충전용:

• 사과 – 6개
• 설탕 - 4 큰술.
• 버터 – 1 큰술.
• 계피 - 맛보기.
• 허니 – 2 큰술.
• 닭고기 달걀 - 반죽을 닦는 데 사용됩니다.

요리 과정:

1. 먼저 반죽을 준비해주세요. 효모를 그릇에 넣고 설탕 한 스푼을 넣으십시오.

2. 이스트에 따뜻한 우유의 절반을 붓고 섞어주세요. 그런 다음 밀가루 4테이블스푼을 넣고 잘 섞은 후 따뜻한 곳에 1시간 동안 두세요.

3. 별도의 그릇에 계란을 소금, 일반 설탕, 바닐라 설탕으로 치십시오.

4. 달걀물에 반죽을 넣고 남은 우유를 부어주세요. 다음으로 녹인 버터를 넣고 잘 섞어주세요.

5. 그 후 체쳐둔 밀가루를 넣고 반죽을 치대주세요. 반죽이 손에 달라붙을 때까지 반죽하세요. 그릇에 식물성 기름을 바르고 반죽을 넣고 따뜻한 곳에 2.5 시간 동안 두십시오. 40분마다 손으로 반죽을 반죽합니다.

6. 사과를 씻어서 씨와 함께 심을 잘라내고 작은 조각으로 자릅니다.

7. 프라이팬에 버터를 녹인 후 설탕을 넣고 볶아주세요.

8. 프라이팬에 사과를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.

9. 사과를 그릇에 담고 계피와 인동덩굴을 넣고 저어주면 속이 완성됩니다.

10. 반죽을 각각 약 50g씩 23등분으로 나눕니다. 반죽을 공 모양으로 굴리고 10분간 휴지시킵니다. 그런 다음 각 공을 평평한 케이크에 넣고 반죽 위에 채우십시오.

11. 파이를 만들어 보세요. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 파이 솔기가 아래로 향하도록 놓습니다. 접착 필름으로 파이를 덮고 40 분 동안 그대로 두십시오.

12.그런 다음 반죽에 계란을 바르고 베이킹 시트를 180도로 예열된 오븐에 넣으세요. 파이를 30-35분 동안 굽습니다. 파이를 조금 식힌 후 서빙하세요.

많이 드세요!

사과와 링곤베리로 맛있는 파이를 굽는 방법은 무엇입니까?

사과와 링곤베리로 만든 달콤하고 신맛이 나는 파이는 성인과 어린이 모두에게 매력적입니다. 우리는 효모 반죽으로 전통적인 조리법에 따라 파이를 준비하고 오븐에서 굽습니다.

요리 시간: 4 시간.

요리 시간: 60분

제공량: 12.

재료:

• 우유 – 500ml.
• 건조 효모 - 2 큰술.
• 닭고기 달걀 – 2 개
• 버터 – 100gr.
• 설탕 – 100gr.
• 소금 - 2 작은 술.
• 밀가루 - 700-800 gr.
• 식물성 기름 – 50ml.

충전용:

• 사과 – 1-2 개
• 링곤베리 - 1큰술.
• 설탕 – 3-4 큰술.
• 전분 – 2 큰술.
• 닭고기 달걀 - 반죽을 닦는 데 사용됩니다.
• 식물성 기름 - 곰팡이에 기름을 바르는 데 사용됩니다.

요리 과정:

1. 버터를 약불이나 전자레인지에 녹여주세요. 식힌 뒤 설탕과 소금을 넣고 우유를 부어주세요.

2. 다음으로 건조이스트와 밀가루 한컵을 넣고 섞은 후 따뜻한 곳에 두어 발효시켜주세요. 반죽이 부풀어 오르고 표면에 기포가 생기면 반죽을 계속 반죽해도 됩니다.

3. 반죽에 계란을 넣고 잘 섞은 뒤 체쳐둔 밀가루를 넣어주세요. 뻣뻣하고 균질한 반죽으로 반죽하십시오. 식물성 기름을 붓고 반죽을 다시 잘 반죽하십시오.

4. 반죽을 따뜻한 곳에 2~2.5시간 동안 발효시켜주세요.

5. 사과를 씻어 작은 입방체로 자릅니다. 링곤베리와 설탕을 섞으세요.

6. 반죽이 잘 부풀면 손으로 반죽한 뒤 12등분으로 나눠주세요. 반죽의 각 조각을 펴고 그 위에 충전물을 넣고 파이를 만듭니다.

7.베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 그 위에 파이를 놓고 솔기를 아래로 내립니다. 반죽에 달걀물을 바르세요.

8. 50도로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 10분간 구워주세요. 그런 다음 온도를 250도까지 높입니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 파이를 20분 동안 굽습니다. 파이에는 멋진 향이 있어서 식혀서 드세요.

많이 드세요!

사과로 사순절 파이를 만드는 단계별 레시피

사과를 곁들인 맛있는 사순절 파이 레시피. 이러한 패스트리는 주부의 생명의 은인이라고 할 수 있습니다. 이 건강한 파이는 차를 마시거나 간식을 먹거나 아이들과 함께 외출하기에 적합합니다.

요리 시간: 110분

요리 시간: 30 분.

제공량: 10-12.

재료:

• 밀가루 – 500gr.
• 물 – 300ml.
• 효모 - 1 티스푼.
• 설탕 - 2 큰술.
• 소금 - 1 작은 술.
• 식물성 기름 – 50ml.
• 충전용:
• 사과 – 6개
• 설탕 - 맛보기.

요리 과정:

1. 밀가루, 이스트, 설탕의 절반을 그릇에 넣고 섞습니다.

2. 따뜻한 물을 부어서 저어주세요.

3. 반죽의 농도는 사워 크림과 비슷해야 하며, 그릇을 덮고 따뜻한 곳에 30분 동안 놓아둡니다.

4. 사과 껍질을 벗기고 깍둑썰기합니다.

5. 예열된 프라이팬에 과일을 넣고 액체가 증발할 때까지 약한 불로 볶습니다. 그런 다음 설탕을 넣고 사과를 몇 분 더 끓입니다.

6. 30분 후 반죽에 소금과 버터 절반을 넣고 섞습니다. 다음으로 체로 쳐진 밀가루를 넣고 반죽을 잘 반죽하세요. 마지막으로 나머지 버터를 넣고 다시 반죽을 잘 반죽해주세요.

7. 반죽을 공 모양으로 빚어 그릇에 담고 따뜻한 곳에 30분 정도 둡니다.

8. 반죽을 같은 크기로 나누어주세요.

9. 각 조각을 조금씩 펴고 속을 플랫브레드 위에 올려주세요.

10. 반죽의 가장자리를 밀봉해 동그란 파이를 만들어주세요.베이킹 시트에 양피지를 깔고 파이의 솔기가 아래로 향하도록 놓고 5-10분 동안 놓아둡니다.

11. 그런 다음 오븐에 넣고 200도에서 10분간 구워주세요. 완성된 파이를 식힌 후 향기로운 차와 함께 냅니다.

많이 드세요!