오븐에 체리 파이

오븐에 체리 파이

오븐에 넣은 체리 파이는 휴일이나 가족 다과회를 위한 매우 맛있고 육즙이 풍부하며 향기로운 페이스트리입니다. 이 진미를 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 우리는 단계별 사진을 통해 체리 파이를 만들기 위한 검증된 10가지 간단한 레시피를 선택하여 최고의 옵션을 모았습니다.

오븐에 간단한 체리 파이

오븐에 넣은 간단한 체리 파이는 집과 휴일 테이블 모두에 잘 어울리는 향긋하고 육즙이 풍부한 페이스트리입니다. 완성된 파이는 매력적이고 장밋빛이며 맛있습니다. 이 진미는 뜨거운 음료, 주스, 설탕에 절인 과일과 완벽하게 어울립니다.

오븐에 체리 파이

재료
+8 (인분)
  • 체리 ½ (킬로그램)
  • 밀가루 200 (그램)
  • 입자가 굵은 설탕 180 (그램)
  • 버터 150 (그램)
  • 소금 1 꼬집다
  • 닭고기 달걀 4 PC. (C0)
  • 베이킹 파우더 1 (작은술)
  • 바닐린 1 (그램)
  • 가루 설탕  선택 과목
  • 베이킹의 경우:
  • 버터 15 (그램)
  • 양질의 거친 밀가루 2 (작은술)
단계
70분
  1. 오븐에서 체리 파이를 요리하는 방법? 신선하고 잘 익은 체리 0.5kg을 선택하세요. 물로 헹구고 가지를 제거하고 씨앗 제거를 시작합니다. 우리는 베리의 매력적인 둥근 모양을 최대한 보존하기 위해 이 작업을 신중하게 수행합니다. 이쑤시개나 핀을 사용하면 편리합니다.
    오븐에서 체리 파이를 요리하는 방법? 신선하고 잘 익은 체리 0.5kg을 선택하세요. 물로 헹구고 가지를 제거하고 씨앗 제거를 시작합니다.우리는 베리의 매력적인 둥근 모양을 최대한 보존하기 위해 이 작업을 신중하게 수행합니다. 이쑤시개나 핀을 사용하면 편리합니다.
  2. 우리는 측면이 높고 넓은 요리를 선택합니다. 여기에 부드러운 버터와 굵은 설탕을 추가합니다. 믹서로 제품을 치십시오. 푹신한 기름진 덩어리가 필요합니다.
    우리는 측면이 높고 넓은 요리를 선택합니다. 여기에 부드러운 버터와 굵은 설탕을 추가합니다. 믹서로 제품을 치십시오. 푹신한 기름진 덩어리가 필요합니다.
  3. 이 크림 같은 혼합물에 닭고기 달걀을 하나씩 넣고 믹서를 계속 사용하세요. 또한 이 단계에서 약간의 소금과 방향족 바닐린을 추가합니다.
    이 크림 같은 혼합물에 닭고기 달걀을 하나씩 넣고 믹서를 계속 사용하세요. 또한 이 단계에서 약간의 소금과 방향족 바닐린을 추가합니다.
  4. 따라서 우리는 네 개의 알을 모두 도입하고 출구에서 가장 섬세하고 균질한 덩어리를 얻습니다.
    따라서 우리는 네 개의 알을 모두 도입하고 출구에서 가장 섬세하고 균질한 덩어리를 얻습니다.
  5. 우리는 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더로 준비물을 보충합니다. 균일한 반죽이 될 때까지 치대고 마른 덩어리를 모두 부수세요.
    우리는 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더로 준비물을 보충합니다. 균일한 반죽이 될 때까지 치대고 마른 덩어리를 모두 부수세요.
  6. 베이킹 요리를 준비하는 것이 좋습니다. 측면과 함께 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루를 살짝 뿌립니다.
    베이킹 요리를 준비하는 것이 좋습니다. 측면과 함께 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루를 살짝 뿌립니다.
  7. 준비된 반죽을 준비된 그릇에 붓습니다. 신선하고 씨가 있는 체리를 전체 표면에 고르게 뿌립니다. 베리가 신맛이 나면 위에 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 한두 스푼이면 충분합니다.
    준비된 반죽을 준비된 그릇에 붓습니다. 신선하고 씨가 있는 체리를 전체 표면에 고르게 뿌립니다. 베리가 신맛이 나면 위에 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 한두 스푼이면 충분합니다.
  8. 180도로 예열된 오븐에 디저트를 넣고 35~40분 동안 구워주세요. 나무 막대기로 익었는지 확인하세요. 약간의 요령: 파이가 눈에 띄게 갈색으로 변했지만 여전히 내부가 익지 않은 경우 오븐 온도를 150도까지 낮추세요.
    180도로 예열된 오븐에 디저트를 넣고 35~40분 동안 구워주세요. 나무 막대기로 익었는지 확인하세요. 약간의 요령: 파이가 눈에 띄게 갈색으로 변했지만 여전히 내부가 익지 않은 경우 오븐 온도를 150도까지 낮추세요.
  9. 완성 된 붉게 물든 케이크를 틀에서 조심스럽게 제거하고 가루 설탕을 뿌립니다. 그러나 이는 귀하의 재량에 달려 있습니다.
    완성 된 붉게 물든 케이크를 틀에서 조심스럽게 제거하고 가루 설탕을 뿌립니다. 그러나 이는 귀하의 재량에 달려 있습니다.
  10. 오븐에 간단한 체리 파이가 준비되었습니다. 구운 과자를 조각으로 자르고 빨리 먹어보세요!
    오븐에 간단한 체리 파이가 준비되었습니다. 구운 과자를 조각으로 자르고 빨리 먹어보세요!

오븐에 체리가 들어간 샌드 파이

오븐에 체리를 넣은 샌드 파이는 엄청나게 맛있고 입에서 녹는 진미로 티 파티나 명절 테이블의 장식이자 주요 진미가 될 것입니다. 이러한 구운 제품은 흥미로운 맛뿐만 아니라 매력적인 외모로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

조리시간 – 2시간

조리시간 – 25분

인분 - 8

재료:

  • 밀가루 – 360gr.
  • 물 - 5 큰술.
  • 소금 – 0.5 티스푼.
  • 버터 82.5% – 220gr.

충전용:

  • 체리 – 0.7kg.
  • 과립 설탕 - 100 gr.
  • 감자 전분 – 2 큰술.
  • 계피 가루 – 1 티스푼.

요리 과정:

  1. 우리는 목록에 표시된 모든 필요한 제품을 얻습니다.
  2. 체리 700g이 필요합니다. 신선하거나 냉동하여 사용할 수 있습니다.
  3. 작업대에 버터 큐브를 놓고 소금과 체로 쳐진 밀가루를 뿌립니다.
  4. 우리는 미세한 부스러기를 얻을 때까지 밀가루로 버터를 자르기 시작합니다.
  5. 손으로 눌렀을 때 부스러기가 덩어리로 뭉치기 시작하면 물을 추가할 수 있습니다.
  6. 한 번에 한 스푼씩 물을 추가하고 즉시 잘 섞습니다. 그 후에 반죽이 준비되었습니다. 랩을 씌워 냉장고에 60분간 넣어둡니다.
  7. 냉동 체리를 사용하는 경우 반드시 해동하여 체에 넣으십시오. 신선한 체리를 꼭 심으세요.
  8. 작은 용기에 주스가 나오고 시럽이 형성될 때까지 베리를 설탕과 함께 끓입니다.
  9. 다음으로 전분과 계피를 넣고 모든 것을 잘 저어주고 충전물이 끓지 않도록 몇 분 동안 요리하십시오. 걸쭉해질 때까지 요리한 후 스토브에서 꺼냅니다.
  10. 준비된 반죽을 두 부분으로 나누고 각각을 얇은 층으로 굴립니다.
  11. 깊은 베이킹 접시에 한 층을 놓고 반죽의 측면을 만듭니다. 여기에 베리 필링을 붓습니다.
  12. 반죽의 두 번째 층으로 충전물을 덮고 가장자리 주위에 모든 것을 단단히 연결하십시오. 증기가 빠져 나갈 수 있도록 중앙에 구멍을 뚫습니다. 220°로 예열된 오븐에 35분 동안 넣어주세요.
  13. 오븐에 체리를 넣은 샌드 파이가 준비되었습니다. 부분으로 나누어서 즐겨보세요!

체리와 사워 크림을 곁들인 젤리 파이

사워 크림을 곁들인 젤리 체리 파이는 가족 다과회나 명절 테이블에 매우 맛있고 육즙이 많으며 향기로운 간식입니다. 이 진미는 매우 간단하고 준비하기 쉽습니다. 우리의 요리 아이디어를 저장하고 흥미로운 과정을 시작하세요!

조리시간 – 1시간 10분

조리시간 – 25분

인분 - 8

재료:

  • 체리 – 300gr.
  • 밀가루 - 2 큰술.
  • 사워 크림 – 200 gr.
  • 과립 설탕 – 1 큰술.
  • 버터 – 100gr.
  • 계란 – 2 개
  • 전분 – 1 큰술.
  • 베이킹 파우더 – 10g.
  • 바닐라 설탕 – 7 gr.

요리 과정:

  1. 닭고기 달걀과 설탕을 깊고 넓은 그릇에 넣고 완전히 균질해질 때까지 믹서로 모든 것을 치십시오. 푹신한 흰색 덩어리가 필요합니다.
  2. 다음으로, 이 계란 덩어리에 바닐라, 베이킹 파우더, 사워 크림, 녹이고 식힌 버터와 함께 향기로운 설탕을 첨가하십시오. 전자레인지나 수조에서 예열합니다.
  3. 혼합물을 저어주고 여기에 밀가루를 넣고 체로 쳐 덩어리를 제거합니다. 건조 제품을 총 질량에 점차적으로 추가하고 이번에는 저어줍니다.
  4. 베이킹 접시에 버터를 바르고 젤리 반죽을 부어주세요.
  5. 체리는 신선하거나 냉동된 상태로 사용할 수 있습니다. 신선한 것에서 씨앗을 제거하십시오. 그런 다음 준비된 베리를 전분과 결합하고 가볍게 저어줍니다.
  6. 우리는 준비된 베리를 젤리 베이스 위에 뿌립니다.
  7. 180°로 예열된 오븐에 체리 디저트를 넣습니다. 대략적인 베이킹 시간은 45분입니다.
  8. 체리와 사워 크림을 곁들인 젤리 파이가 준비되었습니다. 진미를 잘라 서빙하세요!

오븐에 체리와 코티지 치즈를 곁들인 파이

오븐에 체리와 코티지 치즈를 곁들인 파이는 특히 부드럽고 통풍이 잘되며 놀랍도록 맛있습니다. 또한 구운 제품을 자르면 매력적이고 식욕을 돋우는 것으로 나타납니다. 손님이 기뻐할 것입니다. 가족 모임과 휴일 저녁을 위한 좋은 아이디어입니다.

조리시간 – 2시간

조리시간 – 35분

인분 - 8

재료:

  • 밀가루 – 190 gr.
  • 버터 – 100gr.
  • 과립 설탕 - 50 gr.
  • 베이킹파우더 - 1티스푼
  • 달걀 노른자 - 1개

충전용:

  • 체리 – 400gr.
  • 코티지 치즈 – 400 gr.
  • 과립 설탕 - 100 gr.
  • 바닐라 설탕 – 10 gr.
  • 계란 – 3개
  • 전분 – 2.5 큰술.

아기의 경우:

  • 과립 설탕 – 70 gr.
  • 코코넛 플레이크 – 80 gr.
  • 버터 – 100gr.
  • 밀가루 – 150gr.

요리 과정:

  1. 부드럽고 살짝 녹인 버터를 깊고 넓은 그릇에 담고 설탕을 뿌려주세요.
  2. 부드럽고 매끄러운 덩어리가 얻어질 때까지 두 제품을 함께 갈아주세요.
  3. 달걀 노른자 하나를 오일 혼합물에 담그고 모든 것을 다시 저어줍니다.
  4. 밀가루와 베이킹 파우더를 이 그릇에 직접 체로 치세요.
  5. 고운 부스러기가 얻어질 때까지 그릇의 전체 내용물을 주걱으로 섞습니다. 다음으로, 결과 부스러기를 단단한 공으로 굴려서 굴립니다.
  6. 결과 반죽을 측면이 있는 베이킹 접시에 넣습니다. 또한 반죽을 측면에 조심스럽게 분배합니다. 충전물을 준비하는 동안 반죽과 함께 이 디자인을 냉장고에 넣습니다.
  7. 채우려면 넓은 용기가 필요합니다.코티지 치즈, 닭고기 달걀, 전분, 과립 설탕 및 바닐라 설탕을 추가합니다.
  8. 프로세스 속도를 높이기 위해 블렌더를 사용하여 모든 제품을 분쇄합니다.
  9. 파이를 덮을 매력적인 빵 부스러기를 준비해 봅시다. 잘게 썬 코코넛과 굵은 설탕을 큰 그릇에 넣습니다.
  10. 여기에 살짝 녹인 버터를 넣고 집중적으로 섞어주세요.
  11. 이 준비에 밀가루를 체로 치십시오.
  12. 곱고 매력적인 부스러기가 형성될 때까지 모든 재료를 갈아주세요.
  13. 체리에서 모든 씨앗을 제거하고 여분의 주스를 ​​배출합니다. 그런 다음 전분에 굴립니다.
  14. 반죽 베이스가 있는 틀을 냉장고에서 꺼냅니다. 여기에 준비된 열매를 넣습니다.
  15. 베리 층을 두부 혼합물로 채웁니다.
  16. 맛있는 부스러기로 우리의 간식을 뿌립니다.
  17. 반죽을 180°로 예열된 오븐에 넣고 50분간 굽습니다.
  18. 체리와 코티지 치즈를 곁들인 파이가 오븐에 준비되어 있습니다. 이 홈메이드 베이킹 아이디어를 확인해 보세요!

오븐에 체리가 들어간 효모 파이

오븐에 체리를 넣은 효모 파이는 내부가 매우 푹신하고 장밋빛이며 믿을 수 없을 정도로 육즙이 많습니다. 이렇게 맛있는 홈메이드 페이스트리는 뜨거운 차, 좋아하는 설탕에 절인 과일 및 기타 음료와 완벽하게 어울립니다. 준비하기에 흥미로운 파이로, 확실히 여러분이 가장 좋아하는 파이 중 하나가 될 것입니다.

조리시간 – 2시간 40분

조리시간 – 25분

인분 - 8

재료:

  • 체리 – 0.5kg.
  • 신선한 효모 - 50 gr.
  • 밀가루 – 300gr.
  • 과립 설탕 – 1.5 큰술.
  • 계란 – 2 개
  • 바닐린 – 2gr.
  • 젖소 우유 – 250ml.
  • 버터 – 200gr.

요리 과정:

  1. 약간 데워진 우유를 깊은 용기에 붓습니다. 여기에 손으로 신선한 효모를 넣고 잘 섞으세요. 반죽에 설탕 몇 스푼과 체로 쳐진 밀가루를 추가합니다.눈에 띄는 효모 뚜껑이 형성될 때까지 따뜻한 곳에 두세요.
  2. 잠시 후 이 혼합물에 약간 녹인 버터를 넣고 세게 저어준 후 10분 동안 제거합니다.
  3. 우리는 필요한 양의 열매를 씻고 조심스럽게 씨앗을 제거합니다. 이쑤시개로 하면 편해요.
  4. 준비된 반죽에 닭고기 달걀을 넣고 잘 섞습니다.
  5. 15분 후 나머지 설탕과 바닐린을 주 혼합물에 첨가합니다. 남은 체로 쳐진 밀가루를 넣고 균일하고 부드러운 반죽을 반죽하십시오. 콧물이 나올 것입니다.
  6. 반죽을 베이킹 팬에 넣습니다.
  7. 생 파이의 전체 표면에 준비된 베리를 놓습니다. 반죽의 부피가 커질 때까지 따뜻한 곳에 반죽을 놓아두세요.
  8. 내용물과 함께 폼을 180°로 예열된 오븐에 40분 동안 넣습니다.
  9. 오븐에 체리가 들어간 효모 파이가 준비되었습니다. 슬라이스하고 즐기세요!

체리를 곁들인 레이어 파이

체리를 곁들인 레이어드 파이는 만들기 쉬우면서도 휴일이나 집 테이블에 놓을 수 있는 매우 흥미로운 아이디어입니다. 비표준 조리법에 따라 모든 사람을 놀라게하고 베리가 들어간 맛있고 믿을 수 없을만큼 매력적인 파이를 준비하시기 바랍니다. 이를 수행하는 방법은 아래 레시피를 읽으십시오.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

인분 - 8

재료:

  • 효모 퍼프 페이스트리 – 300 gr.
  • 체리 – 300gr.
  • 과립 설탕 – 3 큰술.
  • 전분 – 1 큰술.
  • 가루 설탕 - 장식용.

요리 과정:

  1. 요리를 시작하기 전에 퍼프 페이스트리를 반드시 해동하세요. 그런 다음 가볍게 굴려서 긴 조각으로 자릅니다. 최적의 너비는 8cm, 길이는 20-25cm입니다.
  2. 효모 퍼프 페이스트리의 각 조각에 전분을 뿌리고 준비된 체리를 일렬로 놓습니다.체리를 미리 씻고 구덩이를 제거하고 말립니다.
  3. 일반 백설탕으로 체리를 반죽에 뿌립니다.
  4. 반죽의 가장자리를 모아 체리를 덮습니다. 이렇게 하면 매력적인 소시지를 얻을 수 있습니다.
  5. 우리는 베이킹 접시에 소시지를 나선형으로 놓습니다. 이것이 우리가 오리지널 파이를 만드는 방법입니다.
  6. 흥미로운 준비물을 180°로 예열된 오븐에 40분 동안 넣습니다.
  7. 완성된 구운 식품을 살짝 식힌 후 틀에서 꺼내 슈가파우더로 장식합니다.
  8. 체리를 곁들인 레이어드 파이가 준비되었습니다. 곧 사용해 보세요!

오븐에 냉동 체리를 넣은 간단한 파이

오븐에 냉동 체리를 곁들인 간단한 파이는 놀랍도록 맛있고 육즙이 많은 진미로, 티 파티나 명절 테이블의 장식이자 주요 진미가 될 것입니다. 이러한 구운 제품은 흥미로운 맛뿐만 아니라 매력적인 외모로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

조리시간 – 1시간 30분

조리시간 – 25분

인분 - 8

재료:

  • 밀가루 - 200gr.
  • 젖소 우유 – 130ml.
  • 소금 – 0.5 티스푼.
  • 계란 – 2 개
  • 양질의 거친 밀가루 – 100 gr.
  • 냉동 체리 – 200gr.
  • 소다 - 0.5 tsp.
  • 식초 9% – 1티스푼
  • 과립 설탕 - 180 gr.
  • 가루 설탕 - 장식용.

요리 과정:

  1. 닭고기 달걀 2개를 꺼내서 흰자와 노른자로 조심스럽게 분리하세요. 백인은 즉시 키가 큰 유리 잔에 담아 제품을 두드리는 것이 편리합니다.
  2. 흰자에 소금을 조금 넣어주세요.
  3. 다음으로 믹서 작업을 시작합니다. 흰자는 푹신하고 강한 거품이 생길 때까지 치대야 합니다.
  4. 깊고 넓은 그릇에 지정된 양의 설탕을 붓습니다.
  5. 설탕에 달걀 노른자를 첨가하십시오.
  6. 균일한 노란색 덩어리가 얻어질 때까지 두 성분을 철저히 갈아줍니다.
  7. 우리는 또한 식초를 곁들인 베이킹 소다를 노른자위에 첨가합니다.
  8. 필요한 양의 우유를 측정하십시오.
  9. 우유를 노른자 혼합물에 붓습니다. 격렬하게 저어주세요.
  10. 이제 필요한 양의 양질의 거친 밀가루를 측정하십시오.
  11. 우리는 또한 시리얼을 노른자위로 보내고 주걱으로 모든 것을 다시 완전히 섞습니다.
  12. 다음으로, 목록에 표시된 체로 쳐진 밀가루의 양을 측정합니다.
  13. 이것을 노른자 혼합물에 붓고 반죽이 완전히 균질해질 때까지 저어줍니다.
  14. 우리는 단백질 질량을 추가합니다.
  15. 아래에서 위로 가볍게 움직이면서 단백질 덩어리를 조심스럽게 혼합하는 것이 중요합니다.
  16. 적합한 베이킹 팬을 선택하십시오. 실리콘 팬을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 식물성 기름으로 가볍게 코팅할 수 있습니다.
  17. 반죽을 이 형태에 붓습니다.
  18. 우리는 냉동 체리를 측정합니다. 해동할 필요가 없습니다.
  19. 반죽에 냉동 딸기를 직접 배열하십시오.
  20. 180°로 예열된 오븐에 반죽을 넣고 40분간 굽습니다.
  21. 지정된 시간이 지나면 공작물을 금형에서 조심스럽게 제거하고 서빙 플레이트로 옮깁니다.
  22. 가루 설탕으로 구운 음식을 장식하십시오.
  23. 오븐에 냉동 체리를 넣은 간단한 파이가 준비되었습니다. 부분으로 나누어 보세요!

케피어를 곁들인 젤리 체리 파이

케 피어를 곁들인 젤리 체리 파이는 흥미로운 맛, 식욕을 돋우는 외모 및 육즙으로 모두를 놀라게 할 만들기 쉬운 페이스트리입니다. 기분 좋은 베리의 신맛과 섬세하고 달콤한 반죽이 어우러져 가족과 함께하는 티 파티에 꼭 필요한 것입니다.

조리시간 – 1시간 10분

조리시간 – 25분

인분 - 8

재료:

  • 밀가루 – 300gr.
  • 계란 – 3개
  • 케피어 – 250ml.
  • 베이킹파우더 - 2티스푼
  • 과립 설탕 - 200 gr.
  • 바닐라 설탕 - 1 작은 술.
  • 체리 – 330gr.
  • 버터 – 틀에 기름을 바르는 데 사용됩니다.
  • 가루 설탕 - 장식용.
  • 소금 - 1 꼬집.

요리 과정:

  1. 깊고 넓은 용기에 닭고기 달걀을 넣고 일반 설탕과 향긋한 바닐라 설탕을 첨가합니다. 여기에 소금 한꼬집을 넣어주세요.
  2. 모든 제품은 손거품기로 적극적으로 저어주어야 합니다.
  3. 이러한 조작이 끝나면 케피어 한 잔을 붓고 다시 털로 작업하십시오.
  4. 내용물에 밀가루와 베이킹파우더를 체쳐주세요.
  5. 덩어리 하나 없이 부드럽고 걸쭉한 덩어리가 될 때까지 거품기로 세게 저어줍니다.
  6. 베이킹 팬에 양피지를 깔고 버터를 바르는 것이 가장 좋습니다.
  7. 부드럽고 매력적인 반죽을 준비된 형태에 부어주세요.
  8. 반죽 위에 체리를 배열합니다. 냉동 또는 신선하게 사용할 수 있습니다. 뼈는 꼭 제거해주세요.
  9. 우리는 최적의 온도 180 °에서 45 분 동안 굽기 위해 디저트를 보냅니다. 베이킹 과정에서 나무 막대기를 사용하여 파이의 준비 상태를 확인할 수 있습니다.
  10. 케 피어를 곁들인 젤리 체리 파이가 준비되었습니다. 부분적으로 잘라서 시도해 볼 수 있습니다!

초콜릿 체리 파이

체리가 들어간 초콜릿 파이는 매우 푹신하고 황금빛 갈색이며 엄청나게 맛있습니다. 이렇게 맛있는 수제 케이크는 뜨거운 차, 과일 설탕에 절인 과일 및 기타 음료와 완벽하게 어울립니다. 이 만들기 재미있는 파이는 확실히 여러분이 가장 좋아하는 디저트 중 하나가 될 것입니다.

조리시간 – 1시간 20분

조리시간 – 25분

인분 - 8

재료:

  • 밀가루 – 120 gr.
  • 달걀 흰자 - 150 gr.
  • 달걀 노른자 – 100 gr.
  • 과립 설탕 - 150 gr.
  • 쓴 초콜릿 – 70 gr.
  • 코코아 가루 – 30 gr.
  • 가루 설탕 - 장식용.
  • 버터 – 틀에 기름을 바르는 데 사용됩니다.

충전용:

  • 비철 체리 – 300 gr.
  • 과립 설탕 - 50 gr.
  • 옥수수 전분 - 1 큰술.

요리 과정:

  1. 우리는 목록에서 필요한 모든 제품을 측정합니다.먼저 고객에게 가장 편리한 방식으로 달걀 노른자와 흰자를 분리합니다.
  2. 다음으로 채우기 준비를 시작할 수 있습니다. 편리한 용기에 전분과 과립 설탕을 섞습니다.
  3. 체리를 냄비나 작은 냄비에 넣으세요. 여기에 설탕과 전분을 섞은 것도 보냅니다. 모든 것을 잘 섞으세요.
  4. 전체 혼합물을 적당한 불에 놓고 시럽이 형성되고 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 베리를 다른 재료와 함께 요리할 때는 계속 저어주는 것이 중요합니다.
  5. 계란 노른자와 설탕 1/3을 깊은 용기에 넣습니다.
  6. 푹신한 덩어리가 형성될 때까지 약 5분 동안 믹서로 노른자와 설탕을 치십시오.
  7. 달걀 흰자를 따로 치십시오. 또한 측면이 높은 깊은 용기에 담그는 것이 좋습니다.
  8. 우리는 낮은 믹서 속도에서 백인을 이기기 시작하여 점차적으로 증가시킵니다. 안정적인 피크를 얻어야 합니다.
  9. 다음으로 단백질 덩어리를 노른자와 함께 준비물에 옮깁니다.
  10. 두 재료를 주걱으로 가볍게 섞습니다. 흰자가 가라앉지 않도록 조심스럽게 하는 것이 중요합니다.
  11. 별도로 밀가루와 코코아를 섞고 이 전체 혼합물을 준비물에 체로 걸러냅니다.
  12. 흰자가 가라 앉지 않도록 주걱으로 모든 것을 계속 조심스럽게 저어줍니다.
  13. 마지막에 다진 다크 초콜릿을 넣고 반죽에 섞어주세요.
  14. 베이킹 팬은 양피지로 덮고 버터로 기름칠할 수 있습니다. 여기에 초콜릿 반죽의 절반을 붓습니다.
  15. 준비된 베리를 이 반죽 위에 고르게 펴 바릅니다.
  16. 남은 반죽으로 베리 층을 채 웁니다.
  17. 우리는 175 °로 예열 된 오븐에 45 분 동안 간식을 넣고 주기적으로 오븐을 들여다보고 이쑤시개로 준비 상태를 확인할 수 있습니다.
  18. 완성된 베이킹은 철망에 조심스럽게 옮겨 식혀주세요.
  19. 우리는 가루 설탕으로 진미를 장식합니다.
  20. 초콜릿 체리 파이가 준비되었습니다. 테이블에 간식을 가져오세요!

오븐에 체리 파이를 열었습니다.

오븐에 구운 체리 파이는 특별한 맛, 통풍 및 놀라운 육즙을 가지고 있습니다. 또한 구운 식품은 매력적이고 맛있습니다. 귀하의 손님과 사랑하는 사람들이 기뻐할 것입니다. 가족 모임과 휴일 저녁을 위한 좋은 아이디어입니다.

조리시간 – 2시간 10분

조리시간 – 25분

인분 - 8

재료:

  • 밀가루 - 250gr.
  • 버터 – 100gr.
  • 체리 – 0.6kg.
  • 계란 – 1 개
  • 사워 크림 – 50 gr.
  • 과립 설탕 - 100 gr. + 2 큰술.
  • 소금 - 1 꼬집.
  • 베이킹파우더 - 1티스푼
  • 감자 전분 - 3 큰술.
  • 계피 가루 - 맛보기.

요리 과정:

  1. 우리는 필요한 모든 제품을 얻었으며 위 목록에 표시되어 있습니다.
  2. 밀가루를 체에 통과시키고 과립 설탕, 소금, 베이킹 파우더 2테이블스푼을 추가합니다.
  3. 건조한 제품에 버터 조각을 보충하고 미세한 부스러기가 나올 때까지 모든 것을 철저히 문지릅니다. 편의상 모든 제품은 칼로 간단히자를 수 있습니다.
  4. 결과 부스러기에 닭고기 달걀을 부수고 사워 크림을 첨가하십시오.
  5. 덩어리를 저어 끈적하고 부드러운 반죽을 얻으십시오. 볼에 담아 냉장고에 40분간 넣어둡니다.
  6. 차갑게 식힌 반죽을 얇게 펴서 옆면이 있는 틀에 넣습니다. 우리는 또한 반죽에서 측면을 형성하는지 확인합니다.
  7. 먼저 반죽으로 형태를 제거하여 30 분 동안 식히십시오. 냉장고에 넣으십시오. 그런 다음 포크로 구멍을 뚫고 이 베이스를 180°에서 15분간 굽습니다.
  8. 채우려면 체리를 씻고 열매에서 씨앗을 제거하십시오.
  9. 준비된 체리를 설탕과 계피 100g과 섞습니다. 우리는 또한 열매에 전분을 추가하고 모든 것을 다시 저어줍니다.열매가 포함된 걸쭉한 시럽이 형성될 때까지 약한 불로 이 모든 것을 가열하되 끓이지 마십시오.
  10. 우리는 오븐에서 받침대를 꺼내 베리 시럽을 부어 넣습니다.
  11. 간식을 오븐에 20분 더 넣은 후 조심스럽게 팬에서 꺼냅니다.
  12. 오븐에 열린 체리 파이가 준비되었습니다. 알아서 드세요!
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