오븐에 구스베리 파이

파이는 가정의 편안함과 따뜻함의 상징입니다. 특히 신선한 딸기가 맛있습니다. 우리는 5가지 훌륭한 구스베리 파이 레시피를 선택했습니다.

맛있는 구스베리 파이 '불꽃놀이'

이 멋진 구스베리 파이는 지나칠 수 없으며 단순히 맛의 불꽃입니다. 가장 섬세한 쇼트브레드 반죽, 잘 익은 열매로 크림 같은 속을 채운 것입니다.

1. 
   오븐에서 맛있는 구스베리 파이를 굽는 방법은 무엇입니까? 밀가루를 그릇에 넣고 설탕을 넣으십시오.
2. 
   그리고 볼에 부드러워진 버터와 계란 1개를 넣고 섞어주세요.
3. 
   모든 재료가 잘 섞이면 손으로 반죽해 주세요.
4. 
   반죽을 한덩이로 모아 랩에 싸서 냉장고에 넣어두세요.
5. 
   파이 채우기를 준비하십시오. 계란을 그릇에 깨뜨려 거품기로 풀어주세요.
6. 
   계란 혼합물에 사워 크림, 밀가루, 설탕을 넣고 섞습니다.
7. 
   반죽을 얇게 펴서 틀에 옮겨 작은 면을 만듭니다.
8. 
   반죽 위에 구스베리를 놓습니다. 열매 위에 충전물을 붓습니다.
9. 
   파이를 오븐에서 180도에서 30-40분 동안 굽습니다. 완성된 불꽃놀이 파이를 살짝 식힌 후 차와 함께 내어주세요.

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구스베리로 쇼트브레드 파이 만드는 법?

쇼트 브레드 파이는 구조가 좋으며 베리 및 과일 충전재와 잘 어울립니다. 구스베리로 굽는 것은 부드럽고 달콤하고 신맛이납니다.

요리 시간: 90분

요리 시간: 40분

제공량: 6-8.

재료:

• 밀가루 – 300-350 gr.
• 버터 – 120gr.
• 설탕 – 200gr.
• 닭고기 달걀 – 3 개
• 소금 - 맛보기.
• 구스베리 – 300 gr.
• 사과 - 1개
• 사워 크림 – 200ml.
• 가루 설탕 – 1 큰술.

요리 과정:

1. 체로 쳐진 밀가루에 설탕, 소금, 연화버터 100g을 넣고 섞는다.

2. 달걀 1개를 넣고 반죽하여 부드럽고 균질한 반죽을 만드세요. 반죽을 접착 필름에 싸서 30분 동안 냉장 보관하세요.

3. 틀을 베이킹 페이퍼로 덮고, 반죽을 틀보다 약간 큰 직경으로 밀어서 틀에 옮겨 옆면을 만듭니다. 반죽 위에 구스베리와 잘게 썬 사과를 놓습니다.

4. 닭고기 달걀 2개, 사워 크림, 설탕 100g, 밀가루 2테이블스푼을 섞어서 채웁니다.

5. 파이 위에 충전재를 붓습니다. 180도로 예열된 오븐에 준비물이 담긴 팬을 넣고 35분 동안 굽습니다.

6. 뜨거운 파이에 슈가파우더를 뿌리고 민트 잎으로 장식합니다.

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구스베리를 곁들인 퍼프 페이스트리 파이를 만드는 간단하고 맛있는 요리법

이 조리법에서는 구스베리로 맛있고 푹신한 레이어 케이크를 굽는 방법을 알려 드리겠습니다. 약간의 노력, 사랑, 요리의 마법만 있으면 테이블 위에 멋진 차를 구운 음식이 올려질 것입니다.

요리 시간: 80분

요리 시간: 40분

제공량: 6.

재료:

• 효모가 없는 퍼프 페이스트리 – 250 gr.
• 구스베리 – 100-120 gr.
• 밀가루 - 2 큰술.
• 우유 – 100ml.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 설탕 - 3 큰술.
• 식물성 기름 - 곰팡이에 기름을 바르는 데 사용됩니다.

요리 과정:

1. 먼저 커스터드를 준비합니다. 팬에 우유를 붓고 계란, 설탕, 밀가루를 넣습니다. 부드러워질 때까지 재료를 섞습니다.

2. 팬을 약한 불에 놓고 계속 저으면서 크림이 걸쭉해질 때까지 요리합니다.

3. 퍼프 페이스트리를 실온에서 완전히 해동하세요. 반죽을 얇은 직사각형 층으로 굴립니다.

4. 틀에 식물성 기름을 바릅니다. 반죽의 절반이 바깥쪽에 남도록 반죽을 팬에 넣으십시오.

5. 반죽 위에 커스터드를 올려주세요. 구스베리를 씻어서 믹서기로 갈아주세요. 잘게 썬 구스베리를 커스터드 구멍에 넣습니다.

6. 반죽의 나머지 절반으로 충전물을 덮습니다. 200도로 예열된 오븐에 팬을 넣습니다. 파이를 25-35분 동안 굽습니다. 파이를 살짝 식힌 후 서빙하세요.

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구스베리를 곁들인 빠른 케피어 젤리 파이

훌륭한 구스베리 파이를 만드는 쉬운 레시피입니다. 이 조리법을 익히기 위해 훌륭한 페이스트리 요리사가 될 필요는 없으며 심지어 남학생도 다룰 수 있습니다.

요리 시간: 80분

요리 시간: 45분

제공량: 6.

재료:

• 구스베리 – 350 gr.
• 케 피어 – 80ml.
• 설탕 – 160gr.
• 식물성 기름 – 55ml.
• 밀가루 - 325 gr.
• 반죽용 베이킹파우더 – 1티스푼.
• 전분 – 45gr.
• 바닐린 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1. 케피어를 그릇에 붓고 설탕, 소금, 식물성 기름 60g을 넣습니다. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞고 이 혼합물을 체로 쳐서 그릇에 담습니다.

2.반죽을 치댄 뒤 1/3 정도 잘라서 냉동실에 넣어두세요, 반죽을 잘 얼려주셔야 갈기 쉽죠.

3. 반죽의 대부분을 밀어서 틀에 넣고 옆면을 만들어주세요.

4. 구스베리를 씻어주세요. 블렌더에서 남은 설탕 및 전분과 함께 베리를 갈아주세요.

5. 틀 안의 반죽 위에 베리 퓨레를 올려주세요. 두 번째 반죽 조각을 충전물 위에 직접 갈아주세요.

6. 오븐에서 190도에서 35분간 구워주세요. 뜨거운 파이에 가루 설탕을 뿌려 서빙하세요.

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냉동 구스베리 파이를 만드는 단계별 레시피

냉동 베리는 베이킹에 가장 자주 사용됩니다. 냉동실에 구스베리가 있다면 이 레시피를 사용하여 가족을 위해 맛있는 파이를 구워보세요.

요리 시간: 150분

요리 시간: 50분

제공량: 8.

재료:

• 버터 – 150gr.
• 밀가루 - 300 gr.
• 설탕 – 300gr.
• 닭고기 달걀 – 7 개
• 레몬 향 – 1 큰술.
• 냉동 구스베리 – 400 gr.
• 크림 33% – 2 큰술.

요리 과정:

1. 차가운 버터를 큐브 모양으로 잘라주세요. 밀가루를 그릇에 담습니다.

2. 볼에 밀가루에 설탕을 넣고 섞어주세요. 그런 다음 버터를 넣고 고운 부스러기가 형성될 때까지 손으로 재료를 섞습니다.

3. 달걀 2개를 풀어 섞은 뒤 잘게 썬 레몬 제스트를 넣고 섞어주세요. 반죽을 한덩어리로 뭉쳐 랩으로 싸서 냉장고에 1시간 정도 넣어둡니다.

4. 차갑게 식힌 반죽을 얇게 밀어서 둥근 팬에 담아 바닥과 옆면이 덮이도록 놓아주세요. 포크로 바닥 여러 군데를 찌릅니다. 반죽이 담긴 팬을 오븐에 넣고 180도로 예열된 오븐에 15분간 굽습니다.

5.구스베리를 완전히 해동하고 냄비에 넣은 다음 설탕을 넣고 약한 불에서 10분간 조리합니다. 그런 다음 체를 통해 시럽과 함께 구스베리 절반을 문지릅니다.

6. 계란 5개를 크림과 함께 풀어서 채워줍니다. 결과물에 강판 구스베리를 넣고 잘 섞습니다. 삶은 열매의 두 번째 부분을 파이 바닥에 놓고 그 위에 충전물을 붓습니다.

7. 180도 오븐에 30분간 구워주세요. 서빙하기 전에 파이를 식히십시오.

많이 드세요!