겨울 동안 자란 오이

겨울 동안 자란 오이는 산세 및 산세용이 아닌 큰 과일이 적합한 가장 간단한 치료법입니다. 노란색, 큰 씨앗, 길고 두꺼운 - 모든 것이 사용됩니다. 훌륭한 요리사는 아무것도 낭비하지 않습니다. 제품은 합리적으로 사용해야 하며, 이 선택은 귀하에게 좋은 도움이 될 것입니다.

자란 오이 수확 겨울 동안 "손가락을 핥을 것입니다"

자란 오이의 이번 겨울 준비는 "손가락 핥기"에 좋으며 가족 잔치에 이상적입니다. 누구나 맛있는 간식을 만들 수 있습니다. 강한 큰 과일은 세그먼트로 절단됩니다-입방체 또는 원으로 차이가 없습니다. 절단 방법은 제품의 맛에 영향을 미치지 않습니다. 샐러드에 향긋한 드레싱을 얹고 겨울이 오기를 기다립니다. 간단 해!

1. 
   겨울 동안 자란 오이의 "손가락 핥기 좋은" 준비를 준비하려면 야채를 철저히 씻으십시오. 찬물에 최소 2시간 동안 담가둡니다.
2. 
   흠뻑 젖은 자란 부분을 헹구고 막대로 자르고 크기를 유지하려고 노력합니다.
3. 
   껍질을 벗긴 마늘 정향을 잘게 자르고 겨자 가루와 섞습니다. 소금, 설탕을 넣고 후추도 잊지 마세요.
4. 
   향수 혼합물에 식물성 기름과 식초를 붓습니다.
5. 
   오이를 큰 용기에 담습니다. 드레싱 재료를 섞은 후, 야채 위에 혼합물을 붓습니다. 딜과 꽃차례를 헹구고 수분을 털어낸 후 잘게 썬다.
6. 
   혼합물에 다진 허브를 뿌리고 잘 저어줍니다. 덮고 1.5시간 동안 재워둡니다.
7. 
   작은 병은 소다나 비눗물로 철저히 씻으십시오. 수돗물로 헹구십시오. 뚜껑과 함께 증기로 소독합니다. 샐러드를 멸균 용기에 담습니다. 뚜껑을 덮고 물이 담긴 냄비에 넣고 바닥을 수건으로 덮고 끓여서 10분간 소독합니다. 우리는 시밍 렌치를 사용하여 뜨거운 항아리를 조심스럽게 감습니다.
8. 
   우리는 꼬인 부분을 뒤집어 담요로 감싼다. 완전히 식힌 후 겨울 보관 장소로 옮깁니다. 육즙 가득한 간식을 즐겨보세요. 많이 드세요!

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겨울 동안 자란 오이 샐러드

겨울 동안 자란 오이 샐러드는 모든 고기 또는 생선 요리에 육즙이 많고 바삭한 전채 요리입니다. 롤링은 삶거나 튀긴 감자를 완벽하게 보완합니다. 이것은 단식하는 사람들에게 완벽한 조합입니다. 향기로운 간식은 가능한 한 간단하게 준비됩니다. 간단한 재료가 요리의 걸작으로 변합니다.

요리 시간 – 12시간 30분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 12

재료:

• 자란 오이 – 1kg.
• 과립 설탕 - 50 gr.
• 사과 식초 - 175ml.
• 마늘 – 3쪽.
• 소금 - 1 큰술.
• 양파 – 100gr.
• 딜 - 선택 사항입니다.
• 검은 후추 열매 – 12 개
• 식물성 기름 – 60ml.

요리 과정:

1 단계. 재료를 준비한 후 자란 부분 준비를 진행합니다. 샐러드에는 더 작은 표본을 사용할 수도 있습니다. 각 주부의 욕구에 달려 있습니다. 껍질이 두꺼운 자란 야채는 먼저 껍질을 벗겨야 합니다. 과일 껍질이 너무 두껍지 않기 때문에 그냥 씻습니다.

Step 2. 붓으로 씻은 오이를 얇게 썰어주세요. 큰 용기에 담으세요.

Step 3. 껍질을 벗긴 양파를 얇게 썰어주세요. 껍질을 벗긴 마늘을 가는 강판에 갈거나 프레스를 사용합니다. 딜을 깨끗이 헹구고 말리고 잘게 썬다. 모든 구성 요소를 결합하고 잘 섞습니다.

Step 4. 용기에 소금과 설탕을 넣고 식초와 탈취된 식물성 기름을 넣어주세요. 포크로 에멀젼을 흔드세요.

5 단계. 야채 조각 위에 충전재를 뿌립니다. 잘 섞은 후 뚜껑을 덮고 밤새 냉장 보관하세요.

6 단계. 금속 뚜껑과 병을 철저히 씻습니다. 그런 다음 오븐에 굽습니다. 아니면 일반적인 살균 방법을 사용합니다. 멀티 쿠커에서 증기로 살균하고 그릇에 물을 붓고 찜기 선반을 설치하고 항아리를 놓고 15 분 동안 가열합니다.

7 단계. 다용도 그릇에 뚜껑을 덮거나 냄비에 끓입니다.

8 단계. 멸균 용기에 절인 샐러드를 채우고 후추 열매를 추가합니다. 뚜껑으로 덮으십시오. 큰 팬을 수건으로 덮습니다. 항아리를 놓고 옷걸이에 따뜻한 물을 추가합니다.끓인 후 용기의 부피에 따라 8~10분 동안 작업물을 소독합니다.

9 단계. 뜨거운 병을 단단히 조입니다. 담요 아래에서 식힌 후 지하실에 두십시오. 겨울에는 간식의 코르크를 풀고 향긋한 샐러드를 즐깁니다. 많이 드세요!

겨울 동안 자란 오이의 캐비어

아마추어라도 겨울 동안 자란 오이로 캐비어를 만들 수 있습니다. 이 독특하고 섬세한 애피타이저는 매우 간단한 방법으로 준비됩니다. 예산 준비가 재미있을 것 같습니다. 모든 "표준 이하" 과일은 크고 노랗고 꼬인 과일 등 시밍에 적합합니다. 간단한 롤은 스낵과 오리지널 아침 식사에 적합합니다.

요리 시간 – 2시간 00분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 3리터.

재료:

• 자란 오이 – 2kg.
• 토마토 페이스트 – 4 큰술.
• 잎자루 셀러리 – 400 gr.
• 마늘 – 10쪽.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 피망 – 300 gr.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 – 100ml.
• 양파 – 1kg.
• 당근 – 1kg.
• 물 – 100ml.

요리 과정:

1단계. 재료를 준비합니다. 야채 세척 브러시를 사용하여 오이를 씻습니다. 당근의 껍질을 얇게 제거하고 야채 필러를 사용하면 편리합니다. 셀러리 줄기를 헹굽니다.

Step 2. 오이를 무작위로 자르고 끝 부분을 다듬습니다. 냄비에 슬라이스를 넣고 물 100ml를 붓고 20분간 끓입니다.

Step 3. 껍질을 벗긴 당근을 얇게 썰어주세요. 오이가 끓는 동안 뜨거운 기름에 볶습니다.

Step 4. 씻은 고추는 속을 깨끗이 씻어 원하는 대로 잘라주세요. 양파, 마늘 껍질을 벗긴 후 원하는 대로 썰어주세요. 셀러리 줄기를 관리하기 쉬운 부분으로 자릅니다. 프라이팬에서 볶은 당근을 꺼내고 다진 야채를 꺼내고 식물성 기름을 넣고 15 분 동안 볶습니다. 섞는 것을 잊지 마세요.

Step 5. 찐 야채에 토마토페이스트를 넣고 볶아주세요.

6 단계. 모든 구성 요소를 큰 용기에 넣고 부드럽고 벨벳 같은 질감이 될 때까지 수중 장치로 철저하게 펀칭합니다.

7단계. 원하는 대로 후추와 소금으로 양념을 하세요. 우리는 양념을 섞으면서 믹서기를 계속 작동합니다. 캐비어를 약 1시간 동안 삶아서 타지 않도록 가끔씩 저어줍니다. 캐비어가 "발사"되는 것을 방지하려면 뚜껑으로 덮으십시오. 항아리와 주석 뚜껑을 씻고 소독합니다.

8단계. 멸균된 용기에 끓는 캐비어를 채우고 시밍 렌치로 조심스럽게 말아서 오븐 장갑으로 병을 고정합니다. 우리는 꼬인 부분을 뒤집어 포장합니다. 완전히 냉각될 때까지 기다린 후 보관을 위해 나머지 보존 구역으로 옮깁니다.

9단계. 우리는 가지나 스쿼시 캐비어와 같은 원리로 오이 캐비어를 먹습니다.

10단계. 간식의 맛은 정말 놀랍습니다. 많이 드세요!

겨울 동안 너무 익은 오이로 만든 피클 수프

겨울을 나기 위해 너무 익은 오이로 만든 피클 수프는 바쁜 주부, 학사, 학생에게 신의 선물입니다. 준비된 롤은 많은 시간을 절약해 줍니다. 이렇게 준비하면 누구나 멋진 점심을 준비할 수 있습니다. 식욕을 돋우는 보존 식품이 가장 좋아할 것입니다. 보장합니다.

요리 시간 – 50분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 12

재료:

• 자란 오이 – 3kg.
• 과립 설탕 – 4 큰술.
• 식초 9% – 100ml.
• 양파 – 1kg.
• 소금 - 2 큰술.
• 토마토 – 1.5kg.
• 당근 – 1kg.
• 진주 보리 – 500 gr.
• 식물성 기름 – 0.5 큰술.
• 물 – 500ml.

요리 과정:

1단계. 과도하게 자란 부분을 씻어내고 필요한 경우 피부를 제거한 후 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

Step 2. 양파의 착색층에서 껍질을 벗긴 후 잘게 썬다.

Step 3. 당근을 씻어서 가정부로 껍질을 벗겨주세요.3개는 강판을 사용합니다.

4 단계. 보존에 적합하지 않은 토마토는 완전히 씻어서 끓는 물을 부어 껍질을 제거합니다. 펄프를 자르거나 고기 분쇄기를 통해 비틀십시오.

Step 5. 진주보리를 깨끗이 씻어주세요.

6 단계. 다진 토마토를 큰 조리 용기에 넣습니다. 소금을 넣고 설탕을 넣으십시오. 물과 무취 식물성 기름을 붓습니다.

7 단계. 덩어리를 저어 끓인 후 나머지 재료를 추가합니다. 끓어오르면 불을 줄이고 40분간 끓인다.

8 단계. 작업물이 요리되는 동안 용기를 준비하고 병과 뚜껑을 헹굽니다. 우리는 그것들을 오븐에서 굽습니다. 40분 후 피클에 식초를 넣고 10분간 끓인다.

9 단계. 멸균된 용기에 공작물을 채우고 시밍기로 닫습니다. 뚜껑을 내리고, 병에서 공기가 새는지 확인하고, 감싸서 식혀주세요.

10 단계. 다른 보존을 위해 꼬인 부분을 쓰레기통에 넣습니다. 식욕을 돋우는 피클을 빨리 준비하기 위해 필요할 때 사용합니다.

11 단계. 어떤 경우에는 샐러드로 사용합니다. 많이 드세요!

겨울용 토마토 소스에 자란 오이 - 멋진 요리법

겨울 동안 토마토 소스에 자란 오이는 큰 과일을 준비하는 데 적합한 멋진 요리법입니다. 산세에 적합하지 않은 너무 익은 토마토는 토마토 소스로 가공하는 데 이상적입니다. 매콤달콤한 뒷맛이 일상의 음식에 독창성을 더해주는 고소한 스낵입니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 4

재료:

• 자란 오이 – 4kg.
• 과립 설탕 – 1 큰술.
• 식초 9% – 100ml.
• 마늘 - 2개.
• 소금 – 1.5 큰술.
• 토마토 – 2kg.
• 고추 – 4 개
• 정제되지 않은 식물성 기름 – 1 큰술.

요리 과정:

1 단계. 자란 토마토를 끓는 물에 담가서 철저히 씻고 몇 분간 방치 한 다음 찬물에 옮겨 껍질을 제거합니다. 태아가 붙어있는 곳을 잘라냅니다. 원하는 대로 고추를 씻고 씨를 제거하세요. 고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용하여 야채 세트를 균질 한 덩어리로 갈아줍니다.

2단계. 오이를 씻어서 얇게 썰거나 막대 모양으로 자릅니다. 크지만 탄력이 있는 과일을 사용합니다. 필요한 경우 누렇게 변한 피부를 잘라냅니다.

Step 3. 마늘은 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

4단계. 냄비나 대야에 토마토 스톡을 붓고 소금, 설탕을 넣고 식물성 기름을 부어 10~15분 동안 끓입니다.

Step 5. 얇게 썬 오이를 토마토 소스에 넣습니다. 1/4시간 동안 끓입니다. 10분 후 식초와 다진 마늘로 양념을 해주세요. 씻은 병과 뚜껑을 증기로 가열하거나 유리병을 오븐이나 전자레인지에 태워서 세균을 제거합니다.

6단계. 소독된 병에 끓는 양상추를 채우고 시밍 렌치를 사용하여 깨끗한 주석 뚜껑으로 밀봉합니다. 꼬인 부분을 뚜껑 위로 돌립니다. 담요로 덮어 식혀주세요. 우리는 또 다른 겨울 보관을 위해 그것을 치워두었습니다. 겨울에는 병의 코르크를 풀고 맛을 봅니다. 많이 드세요!

항아리에 겨울 동안 겨자를 곁들인 잘 익은 오이

항아리에 담긴 겨울용 겨자를 곁들인 잘 익은 오이는 가능한 한 맛있습니다. 준비 시간은 한 시간도 채 걸리지 않습니다. 누구나 초등 과정을 마스터할 수 있습니다. 스낵은 향긋하고 바삭하며 육즙이 많습니다. 예산 친화적인 간식은 지루한 식단을 다양화하는 데 이상적입니다.

요리 시간 – 45분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 1리터.

재료:

• 잘 익은 오이 – 1kg.
• 과립 설탕 – 2 큰술.
• 식초 9% – 50ml.
• 마늘 – 3쪽.
• 소금 - 1 작은 술.
• 딜 – 40gr.
• 베이 리프 – 2 개
• 검은 후추 – 5개
• 식물성 기름 – 50ml.
• 겨자 가루 - 1 작은 술.
• 겨자씨 - 1 작은 술.
• 물 – 100ml.

요리 과정:

Step 1. 씻어서 잘 익은 야채를 5mm 크기로 자른 후 반으로 자릅니다. 누렇게 변한 피부를 먼저 제거해야 합니다. 얇은 층을 제거하려면 야채 필러를 사용하십시오.

2 단계. 딜을 씻어서 말리고 잘게 썬다. 마늘 껍질을 벗긴 후 강판으로 자르거나 마늘 정향으로 으깨십시오. 수량은 늘어날 수 있습니다. 준비된 구성 요소를 결합합니다.

3 단계. 벽이 두꺼운 냄비에 물 100ml를 붓고 소금을 넣고 설탕을 넣고 후추와 월계수 잎을 넣습니다. 탈취된 식물성 기름으로 맛을 냅니다.

Step 4. 겨자 가루와 곡물을 추가합니다. 소금물을 몇 분 동안 끓입니다.

5단계. 방부제 9%로 향을 냅니다.

6 단계. 향기로운 야채 조각을 충전물에 넣습니다. 약 5분간 끓입니다. 유리 용기를 세척하고 소성한 후 오븐용 장갑으로 잡고 끓는 오이 혼합물을 채웁니다. 멸균 주석 뚜껑으로 밀봉합니다. 나사 캡이 새지 않도록 항상 새 나사 캡만 사용합니다.

Step 7. 공기가 새는지 확인하세요. 옆으로 눕혀서 따뜻한 담요로 감싸 식혀주세요. 냉각 된 트위스트를 지하실로 옮깁니다. 겨울까지 보존했다가 즐깁니다. 많이 드세요!

겨울용 칠리 케첩을 곁들인 자란 오이

겨울 동안 칠리 케첩을 곁들인 자란 오이는 기억에 남는 맛을 가지고 있습니다. 맛있는 스낵을 좋아하는 사람들이라면 확실히 겨울 일몰을 감상할 것입니다. 큰 과일을 요리하는 데는 시간이 많이 걸리지 않습니다. 모든 것이 매우 간단하며 결과는 칭찬할 수 없습니다.자란 표본으로 무엇을 요리해야할지 모르겠다면 레시피를 사용하세요!

요리 시간 – 45분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 3.5리터.

재료:

• 오이 – 1.6kg.
• 과립 설탕 – 4 큰술.
• 식초 9% – 100ml.
• 양파 – 200 gr.
• 소금 - 1 큰술.
• 토마토 케첩 – 100 gr.
• 칠리 케첩 – 100 gr.
• 물 - 1.2 리터.

요리 과정:

Step 1. 자란 오이를 씻어서 닦아내고 잘게 썬다. 양파를 착색층에서 떼어내고 씻어낸 후 얇게 썰어줍니다.

2단계. 칩이나 균열 없이 병을 철저히 헹굽니다. 뚜껑을 끓입니다.

3단계. 유리용기에 다진 야채를 채웁니다.

Step 4. 충전 재료를 섞으세요. 냄비에 물을 붓고 소금과 설탕을 넣으십시오. 식초를 붓고 토마토 100g과 핫 케첩을 짜냅니다.

Step 5. 잘 저어준 후 불 위에 올리고 끓입니다.

6 단계. 오이가 담긴 용기에 충전물을 분배하십시오. 가열된 주석 뚜껑으로 덮습니다.

7 단계. 큰 팬 바닥에 수건을 깔아주세요. 우리는 항아리를 넣었습니다. 액체 높이가 어깨까지 오도록 따뜻한 물을 추가하십시오. 끓인 후 불을 줄이고 병을 20분 동안 소독합니다.

Step 8. 화상을 입지 않도록 조심스럽게 특수 집게를 사용하여 꺼내고 오븐 장갑으로 병을 잡고 조각을 밀봉하십시오. 거꾸로 식히세요.

9 단계. 겨울까지 솔기를 식품 저장실에 넣습니다. 집에서 만드는 요리를 다양화하고 싶을 때, 항아리를 열어서 드셔보세요. 많이 드세요!

겨울 동안 자란 오이 절임

겨울 동안 자란 오이 절임은 모든 기대치를 뛰어 넘을 것입니다. 야채는 크기에도 불구하고 먹음직스럽게 아삭아삭합니다. 보존은 다양한 차갑고 뜨거운 요리를 준비하는 데 사용됩니다.롤링은 오리지널 소스에 적합하고, 올리비에 샐러드나 비네그레트 요리에 조화롭게 어울리며, 구운 닭고기나 갈비 요리에 맛을 더해줍니다.

요리 시간 – 3시간 00분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 3리터.

재료:

• 오이 – 1.5kg.
• 과립 설탕 – 2 큰술.
• 식초 9% – 5큰술.
• 마늘 – 5쪽.
• 소금 – 3 큰술.
• 딜 우산 - 1개
• 검은 후추 열매 – 10 개
• 베이 리프 – 4 개
• 양 고추 냉이 잎 - 1 개
• 건포도 잎 – 4 개
• 물 - 1.5 리터.

요리 과정:

1 단계. 덤불에서 방금 제거한 자란 부분을 브러시로 씻습니다. 꼬리의 열매를 제거한 후 야채가 육즙을 유지하도록 얼음물이 담긴 넓은 용기에 2-3 시간 동안 담그십시오. 브러시나 스폰지를 사용하여 병을 비눗물에 담그십시오. 수돗물로 헹구십시오. 오븐이나 수조에서 예열하세요.

2단계: 허브와 잎을 헹굽니다. 마늘 껍질을 벗기세요. 우리는 다른 향신료를 측정합니다.

3 단계. 마늘 정향, 후추, 잎을 멸균 병에 넣습니다. 우리는 선호도에 따라 향신료와 허브의 양을 늘리거나 줄입니다.

Step 4. 불린 과일을 말려주세요. 우리는 허브를 겹쳐서 항아리를 단단히 채 웁니다.

5단계. 끓는 물을 용기에 붓습니다. 거의 차가워질 때까지 가열합니다. 액체를 걸러내고 다시 끓여서 다시 채우세요.

Step 6. 다시 물기를 빼고 끓여서 소금을 넣으세요.

7단계. 매리네이드에 설탕을 붓습니다.

8 단계. 끓인 후 스토브를 끄십시오. 오이가 담긴 유리 용기에 소금물의 절반을 붓습니다. 그런 다음 식초를 ​​병에 붓고 소금물을 넣으십시오.

Step 9. 소독된 뚜껑을 덮고, 뜨거운 용기를 오븐용 장갑이나 키친 타월로 잡고 열쇠로 작업물을 말아 올리세요. 뒤집어서 매리네이드가 새는지 확인하세요.모든 것이 정상이면 따뜻한 것으로 싸서 낮 동안 서서히 식히십시오.

10 단계. 식힌 보존 식품을 지하실에 넣습니다.

11단계. 오이를 용도에 맞게 사용하세요. 많이 드세요!

겨울용 양파와 함께 자란 오이 샐러드

겨울 동안 자란 오이와 양파 샐러드는 검소하고 합리적인 주부들에게 신의 선물이 될 것입니다. 큰 과일은 씨앗이 없으며 멋진 샐러드에 사용됩니다. 이 놀라운 레시피는 자란 표본을 현명하게 재활용하는 데 도움이 될 것입니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 500-700ml.

재료:

• 자란 오이 – 1kg.
• 과립 설탕 - 1 작은 술.
• 식초 9% – 35ml.
• 양파 – 2 개
• 소금 - 15g.
• 식물성 기름 – 50ml.

요리 과정:

1단계. 겨울 샐러드 재료를 준비합니다. 오이를 잘 씻어서 물에 몇 시간 동안 담가두세요.

Step 2. 야채를 물에서 꺼내어 씻어주세요. 우리는 꼬리를 자릅니다. 조각으로 자르십시오. 필요한 경우 큰 씨앗을 제거하십시오. 조각을 그릇에 담습니다.

Step 3. 양파 껍질을 벗기고 얇게 썰어주세요. 오이 조각에 추가하십시오.

4 단계. 야채에 소금과 설탕을 뿌립니다. 정제유로 양념하고 방부제 9%를 첨가합니다.

Step 5. 재료를 잘 섞은 후 30분 동안 재워주세요. 우리는 일반적인 방법으로 유리병을 세척하고 소독합니다. 주석 뚜껑은 오븐에서 삶거나 가열해야 합니다.

6단계. 멸균된 용기를 채웁니다.

7단계. 나사 캡으로 덮습니다. 냄비에 뜨거운 물을 채우고 바닥에 천을 깔고 병을 놓습니다. 액체 높이가 행거에 도달해야 합니다. 물이 끓으면 시간을 15분으로 설정하고 작업물을 예열하세요.

Step 8. 전용 집게를 이용하여 병을 꺼내어 수건으로 잡고 잘 비틀어주세요.뚜껑을 아래로하여 공작물을 놓고 담요로 덮습니다.

9 단계. 식힌 후 지하실로 옮깁니다. 겨울에는 꺼내서 샐러드를 맛봅니다. 많이 드세요!

겨울에 너무 익은 한국 오이

겨울철에 너무 익은 한국식 오이는 엄청나게 맛있는 준비입니다. 애피타이저는 메인 요리를 완벽하게 보완합니다. 초보 요리사라도 가능한 가장 간단한 과정을 통해 대처할 수 있습니다. 많은 사람들이 뒷맛이 밝은 바삭한 롤을 좋아할 것입니다.

요리 시간 – 25시 00분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 1.5리터.

재료:

• 큰 오이 – 1.7kg.
• 과립 설탕 – 3 큰술.
• 식초 9% – 100ml.
• 마늘 – 8-10쪽.
• 소금 - 1 큰술.
• 당근 – 200gr.
• 한국어 당근 양념 – 10 gr.
• 식물성 기름 – 100ml.

요리 과정:

1 단계. 가정부와 함께 당근 껍질을 벗기고 특제 강판에 갈아서 긴 조각으로 만듭니다.

2단계. 씻은 오이도 같은 방법으로 씨가 있는 부분까지 잘게 썬다.

Step 3. 야채 부스러기를 한국식 당근 양념과 섞고 소금과 설탕을 추가합니다. 다진 마늘을 추가합니다. 정제유로 간을 하고 식초를 첨가합니다.

Step 4. 성분들이 서로 친해질 수 있도록 조심스럽게 저어주세요. 뚜껑을 덮고 하루 동안 냉장 보관하세요.

5단계. 하루가 지난 후, 씻어서 소독한 병에 육즙이 많고 향기로운 혼합물을 채웁니다.

6 단계. 팬에 천을 놓고 용기를 놓은 다음 먼저 가열하고 건조한 뚜껑으로 덮습니다. 옷걸이까지 따뜻한 물을 붓고 15분 동안 소독합니다.

Step 7. 끓는 물에서 꺼내 통조림 식품을 열쇠로 말아 거꾸로 뒤집어 담요 아래 식혀줍니다. 식힌 항아리를 식품 저장실에 넣고 겨울을 즐깁니다. 많이 드세요!