계란이 들어간 만두 반죽은 어느 집에서나 항상 구출되는 다재다능한 제품입니다. 이 반죽으로 온 가족이 함께 먹을 수 있는 풍성하고 맛있는 점심을 준비할 수 있습니다. 단계별 사진을 통해 집에서 계란과 식물성 기름으로 반죽을 만드는 8가지 요리법을 살펴보세요.
집에서 계란과 식물성 기름을 넣은 클래식 만두 반죽
집에서 계란과 식물성 기름을 넣은 클래식 만두 반죽은 만들기 쉽고 보편적인 요리 아이디어입니다. 이 반죽은 가장 많이 사용되는 제품으로 매우 빠르게 반죽할 수 있습니다. 작업하기 쉽고 좋아하는 모든 토핑과 함께 사용할 수 있습니다.
- 밀가루 4 (안경)
- 닭고기 달걀 1 (것들)
- 우유 1.5 (안경)
- 소금 맛
- 식물성 기름 25 (밀리리터)
-
집에서 계란과 식물성 기름으로 클래식 만두 반죽을 준비하는 방법은 무엇입니까? 우리는 목록에 따라 필요한 모든 제품을 얻습니다. -
밀가루를 깊은 그릇에 넣고 소금을 넣으십시오. 건조 제품을 섞어 구멍을 뚫고 우유를 부어 닭고기 달걀을 깨뜨립니다. -
단단한 덩어리가 될 때까지 모든 제품을 반죽 한 다음 약 12-15 분 동안 손으로 적극적으로 반죽하십시오. -
결과 덩어리를 작업 표면에 놓고 냅킨으로 덮고 10-15 분 동안 그대로 두십시오. -
우리는 반죽 공에 움푹 들어간 곳을 만들고 그 안에 해바라기 기름을 붓습니다. 우리는 무취 제품을 사용합니다. -
반죽을 식물성 기름으로 잘 반죽하십시오. -
계란과 식물성 기름을 곁들인 만두의 고전적인 반죽이 집에서 준비되었습니다. 집에서 만두만들때 활용해보세요!
행성 믹서의 만두 반죽
유성 믹서의 만두 반죽은 매우 부드럽고 탄력 있고 관리하기 쉽습니다. 이러한 다용도 제품을 사용하면 매력적이고 맛있는 수제 만두를 쉽게 만들 수 있습니다. 즉시 끓여서 제공하거나 냉동할 수 있습니다.
조리시간 – 40분
조리시간 – 15분
부분 – 1.1kg.
재료:
- 밀가루 - 5 큰술.
- 물 – 350ml.
- 계란 – 1 개
- 소금 - 1 큰술.
요리 과정:
- 끓인 따뜻한 물을 유성 믹서 컵에 붓되 끓는 물은 붓지 마십시오. 계란이 익지 않도록 물을 약간 식히십시오.
- 물에 소금을 넣고 계란을 풀어주세요.
- 여기에 밀가루 다섯 잔을 즉시 체로 치십시오.
- 먼저 믹서로 반죽하는 동안 밀가루가 너무 많이 튀지 않도록 모든 것을 직접 섞으십시오.
- 첫 번째 속도를 켜고 건조한 제품이 액체 제품과 잘 섞이도록 하세요.
- 밀가루 흔적이 사라지면 즉시 2단으로 이동한 다음 3단으로 이동합니다.
- 8분 정도 반죽한 후 믹서를 끄고 15분간 그대로 둡니다.
- 지정된 시간이 지나면 반죽을 5분 더 계속 반죽합니다.
- 반죽을 그릇에서 꺼내 손으로 치대어 공 모양으로 만들어주세요.
- 유성 믹서의 만두 반죽이 준비되었습니다. 추가 준비에 사용하세요!
계란을 넣은 끓는 물에 만두를 넣은 슈 페이스트리
계란과 함께 끓는 물에 만두를 넣는 슈 페이스트리는 모든 주부가 주목해야 할 보편적인 준비입니다. 이 반죽은 매우 부드럽고 부드럽고 탄력이 있습니다. 작업하기 쉽고 열처리 후에는 특히 기분 좋은 맛과 외관으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다.
조리시간 – 35분
조리시간 – 15분
부분 – 1.1kg.
재료:
- 밀가루 - 3 큰술.
- 계란 – 1 개
- 식물성 기름 - 3 큰술.
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 끓는 물 – 1 큰술.
요리 과정:
- 우리는 필요한 제품을 얻습니다.
- 큰 그릇에 밀가루 3컵을 체로 치고 소금을 넣습니다.
- 마른 재료를 털로 섞습니다. 이렇게하면 소금을 고르게 분배하고 밀가루를 산소로 포화시켜 덩어리를 깨뜨릴 것입니다.
- 건조한 덩어리에 구멍을 뚫고 식물성 기름을 붓습니다 (무취 선택).
- 별도의 그릇에 달걀을 휘저어 흰자와 노른자를 섞습니다. 이것으로 충분합니다. 이길 필요가 없습니다.
- 우리는 또한 계란을 구멍에 붓습니다.
- 우리는 손 털기로 모든 것을 적극적으로 혼합하기 시작합니다.
- 얇은 흐름에 끓는 물을 붓습니다 - 1면 유리.
- 물이 밀가루 전체에 퍼지도록 모든 것을 즉시 격렬하게 저어줍니다.
- 두꺼운 덩어리가 형성될 때까지 섞는다.
- 다음으로 작업대 위에 놓고 수동 반죽을 진행합니다.
- 결과 덩어리를 냅킨이나 수건으로 덮고 10-15분 동안 그대로 두십시오.
- 계란과 함께 끓는 물에 만두를 위한 슈 페이스트리가 준비되었습니다. 반제품을 조각하는 과정을 진행합니다.
우유와 계란을 넣은 만두 반죽
우유와 계란을 넣어 만든 만두 반죽은 열처리를 하면 특히 섬세한 맛이 난다. 이 테스트를 사용하면 집에서 만든 만두가 엄청나게 맛있고 식욕을 돋우며 매력적일 것입니다. 또한, 반제품은 장기간 냉동될 수 있습니다.
조리시간 – 35분
조리시간 – 15분
부분 – 800 gr.
재료:
- 밀가루 – 0.5kg.
- 젖소 우유 – 130ml.
- 계란 – 1 개
- 물 – 130ml.
- 식물성 기름 - 3 큰술.
- 소금 - 1 작은 술.
요리 과정:
- 만두 반죽을 반죽하기 위해 목록에 표시된 모든 필요한 제품을 꺼냅니다.
- 혼합을 위해 넓은 용기를 선택하십시오. 따뜻한 우유와 따뜻한 물을 부어주세요.
- 닭고기 달걀을 우유 혼합물에 넣고 무취의 식물성 기름을 부어주세요. 우리는 털로 모든 것을 흔들기 시작합니다.
- 혼합물에 소금 1티스푼을 넣고 계속 저어줍니다. 손거품기를 사용하면 충분합니다.
- 점차적으로 밀가루를 액체에 넣고 혼합물을 계속 저어줍니다.
- 밀가루의 양을 늘리면 덩어리가 두꺼워지기 시작하므로 손으로 반죽을 시작할 수 있습니다. 약 7-8분 동안 작업대 위에서 반죽하세요.
- 완성된 반죽 덩어리를 수건으로 덮고 15분 동안 휴지시킨 후 롤을 시작하세요.
- 우유와 계란으로 만든 만두 반죽이 완성되었습니다!
빵 제조기에서 계란을 넣은 만두 반죽
빵 기계에 계란을 넣은 만두 반죽은 보편적인 수제 반죽을 반죽하기 위한 간단하고 빠른 요리 옵션입니다. 완제품은 부드럽고 탄력적입니다.손에 달라붙지 않아 아주 쉽게 펴서 만두 모양으로 만들 수 있습니다.
조리시간 – 1시간 40분
조리시간 – 10분
부분 – 600 gr.
재료:
- 밀가루 – 450gr.
- 계란 – 1 개
- 물 – 180ml.
- 소금 - 1 작은 술.
요리 과정:
- 만두 반죽을 반죽하기 위한 주요 재료를 꺼냅니다.
- 제빵기 통에 닭고기 달걀을 넣고 식힌 끓인 물을 부어주세요.
- 소금 1티스푼으로 액체 식품을 보충하세요.
- 빵 기계의 동일한 통에 밀가루 450g을 체로 치십시오. 반죽 반죽에 적합한 모드를 켜면 일반적으로 1시간 30분 동안 지속됩니다.
- 프로그램을 마친 후에는 미리 만들어진 테스트 샘플을 받게 됩니다. 우리는 그것을 꺼내서 밀가루를 뿌린 표면에 놓습니다. 손으로 반죽하십시오.
- 반죽은 최대한 탄력 있고 균질한 것으로 나타났습니다.
- 빵 제조기에서 계란을 넣은 만두 반죽이 준비되었습니다. 만두 만들기 시작!
계란과 버터를 넣은 미네랄 워터 만두 반죽
생수, 계란, 버터로 만든 만두 반죽은 부드럽고 탄력이 있으며 관리하기 쉽습니다. 이러한 다용도 제품을 사용하면 매력적이고 맛있는 수제 만두를 쉽게 만들 수 있습니다. 즉시 끓이거나 튀기거나 찌거나 얼릴 수 있습니다.
조리시간 – 20분
조리시간 – 10분
부분 – 1.1kg.
재료:
- 밀가루 - 3.5 큰술.
- 미네랄 워터 - 1 큰술.
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 식물성 기름 - 3 큰술.
- 계란 – 1 개
- 과립 설탕 – 0.5 tsp.
요리 과정:
- 반죽 반죽을 위해 모든 재료를 꺼냅니다.
- 닭고기 달걀을 큰 용기에 넣고 식물성 기름과 미네랄 워터를 붓습니다. 소금과 설탕도 추가합니다. 제품을 함께 흔들어주세요.
- 밀가루 3컵 반을 체에 걸러냅니다.
- 미네랄 워터와 계란의 액체 혼합물에 밀가루를 붓습니다.
- 먼저 주걱으로 내용물을 섞은 다음 수동으로 반죽을 진행합니다.
- 단단한 반죽 공을 만드십시오. 출시하기 전에 조금 쉬게 해주세요.
- 계란과 버터를 넣은 생수 만두 반죽이 준비되었습니다!
계란과 쌀가루를 넣은 만두 반죽
계란과 쌀가루를 곁들인 만두 반죽은 유익한 특성, 흥미로운 맛 및 저칼로리 함량으로 구별되는 독창적인 요리 아이디어입니다. 쌀가루로 작업하는 것은 그리 쉬운 일은 아니지만 단계별 가이드를 통해 프로세스의 모든 요령을 설명했습니다.
조리시간 – 45분
조리시간 – 15분
부분 – 800 gr.
재료:
- 쌀가루 – 0.5kg.
- 계란 – 1 개
- 물 – 250ml.
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 과립 설탕 - 1 작은 술.
- 식물성 기름 – 0.5 큰술.
요리 과정:
- 쌀가루를 계량하여 체에 걸러 제품을 산소로 포화시켜 더 느슨하게 만듭니다.
- 준비한 쌀 제품을 큰 그릇에 붓습니다. 소금과 설탕으로 밀가루를 넣으십시오. 마른 재료를 털로 섞습니다.
- 별도의 그릇에 닭고기 달걀로 일반 물을 치십시오.
- 밀가루에 구멍을 뚫고 계란의 액체와 물을 붓습니다.
- 내용물을 섞고 활발한 반죽을 시작하십시오. 쌀가루가 꽤 부서지기 때문에 쉽지 않을 것입니다. 손에 식물성 기름을 바르고 15분 동안 잘 반죽하는 것이 좋습니다.
- 생성된 덩어리를 필름에 싸서 20분 동안 그대로 놓아둡니다.
- 계란과 쌀가루를 섞은 만두 반죽이 완성되었습니다. 펴서 반죽 만들기 시작!
반죽 1kg에 계란을 넣은 클래식 만두 반죽
반죽 1kg에 계란을 넣은 클래식 만두 반죽은 모든 주부가 주목해야 할 보편적인 요리 아이디어입니다. 이 반죽은 매우 부드럽고 부드럽고 탄력이 있습니다. 롤아웃되고 완벽하게 성형됩니다. 좋아하는 고기 충전재로 채우십시오.
조리시간 – 30분
조리시간 – 15분
부분 – 1kg.
재료:
- 밀가루 - 3 큰술.
- 젖소 우유 - 0.5 큰술.
- 물 - 0.3 큰술.
- 식물성 기름 – 1 티스푼.
- 계란 – 1 개
- 소금 - 1 꼬집.
요리 과정:
- 만두 반죽을 반죽하는 데 필요한 모든 제품을 꺼냅니다.
- 작업대에 밀가루를 체로 치고 소금을 넣으세요.
- 마른 밀가루 더미 가운데에 구멍을 뚫습니다. 우유, 물을 붓고 닭고기 달걀을 깨뜨립니다.
- 우리는 제품을 함께 섞기 시작하고 식물성 기름 1티스푼을 붓습니다.
- 반죽을 손으로 적극적으로 반죽하여 단단한 덩어리를 만듭니다. 랩이나 수건으로 덮고 15분 정도 방치해 주세요.
- "휴식"한 후 반죽을 얇게 펴서 깔끔한 원을 잘라냅니다.
- 반죽 1kg에 계란을 넣은 클래식 만두 반죽이 준비되었습니다!
