간 케이크는 집이나 휴일 테이블에 흥미롭고 식욕을 돋우는 요리입니다. 이 치료법은 다양한 방법으로 준비될 수 있습니다. 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 검증된 10가지 요리법 셀렉션에서 최고의 요리 옵션을 찾아보세요.
클래식 닭 간 케이크
클래식 닭 간 케이크는 밝은 맛뿐만 아니라 놀라운 영양 특성으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 그런 요리를 마친 후에는 아무도 배고프지 않을 것입니다. 단계별 사진과 함께 입증된 레시피를 사용하여 간식을 준비해보세요.
- 닭의 간 600 (그램)
- 닭고기 달걀 2 (것들)
- 양질의 거친 밀가루 2 (숟가락)
- 우유 50 (밀리리터)
- 식물성 기름 튀김용
- 전구 양파 400 (그램)
- 당근 400 (그램)
- 소금 맛
- 고추 혼합물 맛
- 마요네즈 맛
- 파슬리 5 (그램)
-
고전적인 간 케이크는 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 닭 간을 씻고 닦은 다음 고기 분쇄기로 갈아줍니다. -
결과물에 양질의 거친 밀가루를 넣고 잘 섞습니다. -
여기에 닭고기 달걀을 깨고 우유를 붓고 소금과 후추를 섞습니다. -
모든 것을 다시 잘 섞고 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 때까지 15 분 동안 그대로 두십시오. -
껍질을 벗긴 양파를 칼로 잘게 썬다. -
큰 정향이 들어 있는 강판을 사용하여 당근을 갈아주세요. -
부드러워질 때까지 식물성 기름을 두른 프라이팬에 야채를 볶습니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다. -
다음으로 간 팬케이크를 튀겨야합니다. 프라이팬을 식물성 기름으로 가열하고 간 반죽을 부분적으로 붓습니다. -
황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크의 양면을 볶습니다. -
이제 우리는 케이크를 만들기 시작합니다. 각 팬케이크에 튀긴 야채를 바르고 그 위에 마요네즈를 붓습니다. -
케이크의 층을 반복하고 마요네즈 메쉬와 녹색으로 상단을 장식하십시오. 담그기 위해 냉장고에 넣으십시오. -
클래식 닭 간 케이크가 준비되었습니다. 슬라이스하고 즐기세요!
프라이팬에 쇠고기 간 케이크
프라이팬에 담긴 쇠고기 간 케이크는 집이나 휴일 테이블에 이상적인 요리 아이디어가 될 것입니다. 이 요리는 맛있고 만족스럽고 맛있습니다. 준비하는 것은 쉽습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진과 함께 입증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 1시간 30분
조리시간 – 20분
인분 - 8
재료:
- 쇠고기 간 – 500 gr.
- 계란 – 2 개
- 밀가루 - 3 큰술.
- 젖소 우유 – 30ml.
- 당근 – 2 개
- 양파 – 2 개
- 마요네즈 – 150 gr.
- 채소 – 30gr.
- 버터 – 20gr.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 소다 - 0.5 tsp.
- 소금 - 1 작은 술.
- 갈은 후추 – 0.3 tsp.
요리 과정:
1 단계. 케이크에 필요한 모든 제품을 준비합시다.
2 단계.채소를 씻고 말린 다음 칼로 잘게 자릅니다.
3 단계. 양파를 작은 입방체로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.
4단계. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 야채를 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다.
Step 5. 간을 깨끗이 씻어 헹군 후 부드러워질 때까지 갈아주세요. 여기에 계란, 밀가루, 우유, 소다, 소금을 추가합니다. 반죽을 반죽하십시오.
Step 6. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 간 반죽을 조금씩 부어주세요.
7 단계. 간 팬케이크의 한쪽 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 뒤집어 반대쪽도 갈색이 될 때까지 요리합니다.
Step 8. 이런 식으로 팬케이크를 모두 볶습니다.
9단계. 케이크 만들기를 시작합니다. 각 팬케이크에 양파와 당근을 채우고 마요네즈를 부어 넣습니다.
10단계. 이런 식으로 모든 레이어를 반복합니다. 상단 크러스트를 버터로 코팅합니다.
11단계. 다진 허브를 케이크 표면에 뿌립니다.
Step 12. 마요네즈로 윗면을 장식한 후 냉장고에 넣어 담가주세요.
Step 13. 프라이팬에 쇠고기 간 케이크가 준비됩니다. 봉사하고 시도하십시오!
직접 만든 돼지 간 케이크
집에서 만든 돼지 간 케이크는 맛이 좋고 영양가 있고 밝습니다. 그러한 대접은 누구에게도 무관심하지 않으며 누구나 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진을 통해 입증된 레시피를 기록해 두세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 20분
인분 - 4
재료:
- 돼지 간 – 250 gr.
- 계란 – 2 개
- 젖소 우유 – 300ml.
- 밀가루 – 6 큰술.
- 식물성 기름 – 1 큰술. + 튀김용.
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 마요네즈 – 200gr.
요리 과정:
1 단계.돼지 간을 완전히 익을 때까지 끓인 다음 고기 분쇄기로 갈아줍니다.
2 단계. 결과물에 우유, 닭고기 달걀, 소금을 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
Step 3. 여기에 지정된 양의 체로 쳐진 밀가루도 추가합니다.
4 단계. 반죽이 부드러워질 때까지 반죽하고 식물성 기름 한 스푼을 부어주세요. 다시 섞는다.
5 단계. 생성된 반죽에서 프라이팬에 얇고 붉게 생긴 팬케이크를 볶습니다. 그런 다음 서로 겹쳐 놓고 마요네즈로 잘 코팅합니다.
6 단계. 케이크 표면에도 마요네즈를 코팅합니다. 담그기 위해 공작물을 냉장고에 넣습니다.
Step 7. 집에서 만든 돼지간 케이크가 완성되었습니다. 부분으로 나누어서 즐겨보세요!
당근과 양파를 곁들인 간 케이크
당근과 양파를 곁들인 간 케이크는 식탁에 매우 맛있고 만족스러운 요리 아이디어입니다. 또한 이러한 간식은 집에서 준비하기 쉽습니다. 이를 위해 단계별 사진과 프로세스에 대한 자세한 설명이 포함된 입증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 20분
인분 - 6
재료:
- 닭 간 – 600 gr.
- 계란 – 2 개
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 밀가루 – 4 큰술.
- 마요네즈 – 6 큰술.
- 마늘 – 2쪽.
- 소금 - 0.75 큰술.
- 갈은 후추 – 1 핀치.
- 녹색 – 6개 가지.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다. 칼로 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아주세요. 우리는 간을 철저히 씻고 청소합니다.
Step 2. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 양파와 당근을 부드러워질 때까지 볶습니다.
3 단계. 준비된 간 조각을 믹서기 또는 고기 분쇄기에서 갈아줍니다. 결과 혼합물에 체로 쳐진 밀가루, 계란, 소금 및 후추를 첨가하십시오.
4단계.모든 것을 철저히 섞으십시오. 우리는 균질 한 간 반죽을 얻습니다.
Step 5. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 반죽을 조금씩 부어주세요.
Step 6. 황금빛 갈색 팬케이크를 양면으로 볶습니다.
Step 7. 반죽이 모두 없어질 때까지 계속 튀겨주세요.
Step 8. 깊은 그릇에 마요네즈와 다진 마늘을 넣고 섞습니다.
9 단계. 간 케이크 조립을 시작합니다. 케이크를 평평한 접시에 놓고 마요네즈와 마늘을 바르세요.
10 단계. 이 층에 튀긴 야채를 놓습니다. 이런 식으로 우리는 모든 레이어를 반복합니다. 케이크 표면에 마요네즈를 바르고 다진 허브를 뿌립니다. 담그기 위해 냉장고에 넣으십시오.
11 단계. 당근과 양파를 곁들인 간 케이크가 준비되었습니다. 식탁에 올려 드시면 됩니다!
마늘과 마요네즈를 곁들인 간 케이크
마늘과 마요네즈를 곁들인 간 케이크는 풍부한 맛과 영양적 특성, 매력적인 외관을 자랑합니다. 이 애피타이저는 가정 및 휴일 테이블 모두에 적합합니다. 준비하려면 검증된 단계별 레시피를 참고하세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 20분
인분 – 12
재료:
- 닭 간 – 1kg.
- 계란 – 3개
- 중간 양파 – 6 개
- 젖소 우유 – 500ml.
- 밀가루 - 160gr.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 당근 – 4 개
- 샴 피뇽 버섯 – 500 gr.
- 마늘 – 6쪽.
- 마요네즈 – 150 gr.
- 채소 – 50gr.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 닭간을 깨끗이 씻어 손질한 후 고기 분쇄기에 갈거나 믹서기에 갈아준다.
2 단계. 결과물에 소금, 후추, 우유, 닭고기 달걀을 추가합니다. 부드러워 질 때까지 반죽을 반죽하십시오.
3 단계. 다음으로, 이 반죽에서 얇은 붉게 생긴 팬케이크를 프라이팬에 조금씩 볶습니다.
4단계. 속을 채우기 위해 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아줍니다. 부드러워질 때까지 식물성 기름에 야채를 볶습니다.
5 단계. 버섯을 잘게 자르고 별도의 프라이팬에 익을 때까지 볶습니다. 그런 다음 양파와 당근을 섞습니다.
Step 6. 깊은 접시에 마요네즈와 마늘을 섞습니다. 우리는 또한 칼로 채소를 잘게 자릅니다.
7단계. 케이크 만들기를 시작합니다. 각 팬케이크에 마늘 마요네즈를 바르고 야채와 버섯을 채우고 약간의 허브를 뿌립니다. 이런 식으로 우리는 케이크 전체를 접고 허브와 버섯 조각으로 상단을 장식합니다. 담그기 위해 냉장고에 넣으십시오.
Step 8. 마늘과 마요네즈를 곁들인 간 케이크가 준비됩니다. 서빙하고 빨리 시도해 보세요!
우유를 곁들인 닭 간 케이크
우유를 곁들인 닭 간 케이크는 맛이 좋고 영양가가 높으며 식욕을 돋 웁니다. 그러한 대접은 누구에게도 무관심하지 않을 것이며 준비하는 것도 어렵지 않을 것입니다. 이렇게 하려면 단계별 사진을 통해 입증된 레시피를 기록해 두세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 20분
인분 - 8
재료:
- 닭 간 – 700 gr.
- 계란 – 2 개
- 젖소 우유 - 100ml.
- 밀가루 - 1 큰술.
- 양파 – 3 개
- 당근 – 3 개
- 마요네즈 – 250 gr.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 닭간을 깨끗이 씻어 손질한 후 고기 분쇄기에 갈거나 믹서기를 이용해 갈아준다.
2 단계. 닭고기 달걀을 결과물에 부수고 우유를 부어 잘 섞습니다.
Step 3. 여기에 체쳐둔 밀가루를 넣고 다시 반죽한 후 잠시 방치합니다. 그런 다음 이 반죽에서 얇은 황금색 팬케이크를 볶습니다.
Step 4. 양파는 잘게 썰고 당근은 갈아주세요.부드러워질 때까지 식물성 기름에 야채를 볶습니다.
5 단계. 야채에 마요네즈를 넣고 잘 섞습니다.
Step 6. 간 팬케이크를 서로 겹쳐 놓고 야채와 마요네즈를 넉넉히 코팅합니다. 담그기 위해 냉장고에 넣으십시오.
7 단계. 우유를 넣은 닭 간 케이크가 준비되었습니다. 테이블에 봉사하십시오!
버섯을 곁들인 간 케이크
버섯을 곁들인 간 케이크는 밝은 맛, 영양 성분 및 매력적인 외모로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 애피타이저는 가정 및 휴일 테이블 모두에 적합합니다. 준비하려면 사진과 함께 검증된 단계별 레시피를 기록해 두세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 20분
인분 - 8
재료:
- 닭 간 – 600 gr.
- 샴 피뇽 버섯 – 450 gr.
- 양파 – 2 개
- 감자 – 130gr.
- 계란 – 2 개
- 마요네즈 – 150 gr.
- 밀가루 - 3 큰술.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 마늘 – 3쪽.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
장식용:
- 단단한 치즈 – 50 gr.
- 계란 – 2 개
- 채소 - 맛보기.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.
Step 2. 감자와 양파(양파 1개)의 껍질을 벗겨주세요. 야채를 조각으로 자릅니다.
3 단계. 간을 깨끗이 씻어서 잘게 썬다.
4단계. 간 조각을 양파, 감자와 함께 믹서기 그릇에 넣습니다. 부드러워질 때까지 갈아주세요.
5 단계. 체로 쳐진 밀가루를 결과물에 붓고 닭고기 달걀을 깨고 소금과 후추를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 잘 섞으세요.
6 단계. 생성된 반죽에서 얇고 붉게 생긴 팬케이크를 볶습니다.
Step 7. 완성된 팬케이크를 서로 겹쳐주세요. 이때 충전물을 준비합시다.
Step 8. 남은 양파는 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썰어주세요.
9단계버섯을 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.
Step 10. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 버섯을 넣고 수분이 증발할 때까지 약 5분간 볶습니다.
11 단계. 버섯에 양파를 넣고 중간 불로 5분간 더 볶습니다.
12 단계. 버섯에 양파를 넣고 소금, 후추로 간을 해주세요. 그런 다음 식혀줍니다.
13 단계. 깊은 그릇에 튀긴 음식과 마요네즈, 다진 마늘을 섞습니다.
14단계. 케이크 만들기를 시작합니다. 간 팬케이크에 버섯 충전재를 바르세요.
15단계. 이런 식으로 모든 레이어를 반복합니다. 우리는 케이크를 냉장고에 넣어 담근 다음 강판 치즈, 삶은 계란 및 허브로 장식합니다.
16 단계. 버섯을 곁들인 간 케이크가 준비되었습니다. 썰어서 서빙하세요!
오븐에 간 케이크
오븐에 넣은 간 케이크는 휴일이나 집 테이블을 위한 독창적인 요리 아이디어입니다. 이 요리는 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다. 오븐에서 요리하려면 엄선된 사진과 함께 입증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 1시간 40분
조리시간 – 20분
인분 - 8
재료:
- 닭 간 – 700 gr.
- 양파 – 2 개
- 당근 – 2 개
- 양질의 거친 밀가루 – 100 gr.
- 우유/케피르 – 100ml.
- 사워 크림 – 300 gr.
- 마요네즈 – 150 gr.
- 계란 – 1 개
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 소금 - 1 작은 술.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 간을 씻어서 닦은 다음 고기 분쇄기 또는 믹서기로 갈아줍니다.
2 단계. 결과물에 양질의 거친 밀가루를 넣고 우유를 붓습니다.
Step 3. 모든 재료를 잘 섞은 후 부풀어오르도록 30분간 방치합니다.
Step 4. 껍질을 벗긴 양파를 작은 조각으로 자릅니다.
5 단계. 큰 이빨이 있는 강판에 당근을 통과시킵니다.
6단계.부드러워질 때까지 식물성 기름에 양파와 당근을 볶습니다.
Step 7. 준비된 간 덩어리에 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 반죽의 절반을 식물성 기름을 바른 베이킹 접시에 붓습니다.
Step 8. 간 반죽 위에 튀긴 야채를 올려주세요.
Step 9. 남은 반죽을 모두 채우고 180°로 예열된 오븐에 넣어 20분간 굽습니다.
Step 10. 이때 충전물을 준비합니다. 이렇게하려면 사워 크림과 마요네즈, 계란 및 향신료를 결합하십시오. 잘 섞다.
11단계. 20분 안에 케이크 윗부분이 굳어집니다.
12 단계. 충전물을 작업물에 붓고 접시를 오븐에 30분 더 넣으세요.
13단계. 오븐에 간 케이크가 준비되었습니다. 일부 채소와 함께 제공하십시오!
양질의 거친 밀가루를 곁들인 간 케이크
양질의 거친 밀가루를 곁들인 간 케이크는 집이나 휴일 테이블을 위한 흥미로운 요리 아이디어입니다. 이 요리는 엄청나게 맛있고 영양가가 높으며 매력적입니다. 준비하는 것은 쉽습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진과 함께 입증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 20분
인분 - 8
재료:
- 쇠고기 간 – 300 gr.
- 계란 – 2 개
- 양파 – 1 개
- 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술.
- 밀가루 - 2 큰술.
- 마요네즈 - 맛보기.
- 당근 – 1 개
- 마늘 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 깨끗하고 씻은 간을 고기 분쇄기로 스크롤하고 다진 양파 및 마늘과 섞습니다. 양파는 고기 분쇄기를 통해 다질 수도 있습니다.
2 단계. 혼합물을 섞고 계란, 소금, 후추, 양질의 거친 밀가루를 추가합니다. 모든 것을 다시 섞으세요.
Step 3. 체친 밀가루를 같은 덩어리로 섞는다.
Step 4. 세몰리나가 부풀도록 반죽을 15분 동안 그대로 둡니다.
5단계.별도의 깊은 그릇에 마요네즈와 마늘을 섞습니다. 혼합.
Step 6. 두 번째 채우기에는 당근을 갈아서 마늘, 마요네즈와 함께 섞습니다.
Step 7. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 간 반죽을 조금씩 부어주세요. 얇은 팬케이크를 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
8단계. 케이크 만들기를 시작합니다. 첫 번째 팬케이크를 평평한 접시에 놓고 마늘 마요네즈를 바르세요.
Step 9. 다음으로 준비한 당근을 팬케이크에 코팅합니다.
10 단계. 이런 식으로 모든 층을 반복하고 케이크 전체에 마요네즈와 마늘을 바르십시오.
11 단계. 우리 간식 위에 강판 삶은 달걀을 뿌립니다. 담그기 위해 공작물을 냉장고에 넣습니다.
12 단계. 양질의 거친 밀가루를 곁들인 간 케이크가 준비되었습니다. 부분적으로 잘라서 시도해 보세요!
두부 치즈를 곁들인 간 케이크
두부 치즈를 곁들인 간 케이크는 테이블에 아주 맛있고 독창적인 요리 아이디어입니다. 또한, 이 요리는 휴일 메뉴에 적합합니다. 이를 위해 단계별 사진과 프로세스에 대한 자세한 설명이 포함된 입증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 1시간 30분
조리시간 – 20분
인분 - 8
재료:
- 닭 간 – 500 gr.
- 계란 – 2 개
- 밀가루 - 1 큰술.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 중간 호박 – 3 개
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 두부 치즈 – 200 gr.
- 버터 – 50gr.
- 마요네즈 – 100gr.
- 파슬리 – 1 묶음.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 갈은 고추-맛보기.
- 말린 마늘 - 맛보기.
- 젖소 우유 – 200ml.
요리 과정:
Step 1. 간을 깨끗이 씻어 깨끗이 씻어 높은 용기에 담는다.
Step 2. 다음으로 침지블렌더를 이용하여 간을 갈아줍니다.
3단계. 균일하고 매끄러운 덩어리를 얻는 것이 필요합니다.
Step 4. 여기에 달걀을 깨뜨려 계속 치대주세요.
5단계. 목록에 따라 소금과 향신료를 준비합니다.
6단계. 모든 향신료를 혼합물에 붓습니다.
Step 7. 우유를 넣고 다시 섞어주세요.
Step 8. 체로 쳐진 밀가루를 정해진 양만큼 첨가하세요.
9 단계. 침지 블렌더를 사용하여 모든 것을 다시 치십시오.
Step 10. 식물성 기름과 붓을 준비하세요. 이것은 팬에 기름을 바르는 데 유용합니다.
Step 11. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 발라주세요. 간 반죽을 부분적으로 붓습니다.
Step 12. 황금빛 갈색 팬케이크의 양면을 볶습니다.
Step 13. 나머지 팬케이크도 모두 이런 식으로 튀겨주세요.
Step 14. 서로 겹쳐서 잠시 따로 보관해 주세요.
15 단계. 작은 호박을 씻어서 껍질을 벗기세요.
Step 16. 다음으로 갈아서 여분의 수분을 짜내세요.
17 단계. 애호박에 잘게 썬 양파와 강판 당근을 추가합니다. 당근은 냉동 또는 신선하게 사용할 수 있습니다.
18단계. 다음으로 야채를 식물성 기름에 넣어 멀티 쿠커나 프라이팬에 넣고 15분 동안 볶습니다.
Step 19. 입맛에 맞게 소금을 추가하세요.
Step 20. 여기에 버터 한 조각을 넣고 섞어주세요.
Step 21. 나물을 씻어서 말린 후 칼로 잘게 썬다.
22 단계. 케이크 조립을 시작하겠습니다. 두부 치즈로 첫 번째 층을 덮습니다.
Step 23. 그 위에 튀긴 야채를 얇고 고르게 펴주세요.
24 단계. 이런 식으로 모든 레이어를 반복하고 케이크 전체를 치즈로 덮습니다. 다진 허브로 장식하십시오. 담그기 위해 공작물을 냉장고에 넣습니다.
25 단계. 두부 치즈를 곁들인 간 케이크가 준비되었습니다. 테이블에 봉사하십시오!
