사워 크림을 곁들인 쿠키

사워 크림이 오랫동안 냉장고에 정체되어 유통 기한이 다가 오면 서두르지 마십시오! 이 간단하지만 믿을 수 없을 정도로 맛있고 향기로운 쿠키의 레시피에 대해 제공되는 단계별 사진을 따르면 경험이 부족한 주부라도 만들 수 있는 부드럽고 부드러운 쿠키를 서둘러 준비합시다.

서둘러 사워 크림을 곁들인 빠른 쿠키

갑자기 손님이 찾아오는 상황은 누구나 겪어봤을 것입니다. 하지만 집에는 차를 마실 만한 것이 없고 가게로 달려갈 수도 없습니다. 이 문제에 대한 매우 간단하고 빠른 해결책이 있습니다. 사워 크림으로 만든 쿠키는 티 파티를 이상적으로 밝게 해줄 것입니다.

1. 
   집에서 사워 크림으로 쿠키를 빠르고 맛있게 만드는 방법은 무엇입니까? 반죽을 준비하십시오.계란을 깊은 용기에 넣고 굵은 설탕을 넣고 달콤한 결정이 완전히 녹을 때까지 잘 치십시오. 결과물에 실온 사워 크림, 소금, 퀵 소다 ½ 티스푼을 넣고 저어줍니다.
2. 
   그런 다음 체로 쳐진 밀가루를 점성 덩어리에 붓고 먼저 믹서로 반죽 한 다음 손으로 반죽하십시오.
3. 
   우리는 탄력있는 반죽으로 공을 만들고 즉시 쿠키를 만들기 시작하거나 30 분 동안 냉장고에 넣습니다.
4. 
   휴지된 반죽을 밀가루를 뿌린 작업대 위에 올려 놓고, 약 1cm 두께의 층으로 민 다음 틀을 사용하여 쿠키를 잘라냅니다. 우리는 이전에 양피지로 덮은 베이킹 시트에 블랭크를 서로 짧은 거리에 놓습니다. 양피지에 버터를 바를 수 있습니다.
5. 
   180도에서 25-30분 동안 굽고 서빙하기 전에 원하는 대로 장식하세요. 계피를 뿌리거나 흰색 연유 위에 부을 수 있습니다. 많이 드세요!

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사워 크림으로 쇼트 브레드 쿠키를 굽는 방법?

홈메이드 베이킹은 항상 믿을 수 없을 정도로 향긋하고 맛있습니다. 그래서 시간이 있는 모든 분들이 시도해 볼 수 있는 놀라운 쿠키를 준비했습니다. 이 진미는 우선 테이블에서 날아가기 때문에 "시간이 있을 것"입니다.

요리 시간 – 1시간 25분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 5.

재료:

• 밀가루 – 350gr.
• 소금 – ¼ 티스푼.
• 과립 바닐라 설탕 – ½ tsp.
• 과립 설탕 - 80 gr.
• 베이킹파우더 - 1티스푼
• 소다 – ½ tsp.
• 계피 가루 – ½ tsp.
• 버터 – 100gr.
• 계란 – 1 개
• 사워 크림 – 100ml.

요리 과정:

1. 밀가루를 깊은 그릇에 넣고 소금, 소다, 바닐라 설탕, 계피, 베이킹 파우더와 섞습니다.

2.그런 다음 부드러워진 버터를 넣고 과립 설탕을 추가합니다. 모든 재료를 부서질 때까지 갈아줍니다.

3. 원하는 농도가 되면 달걀을 풀어 넣고 사워 크림을 부어주세요.

4. 결과물을 작업대 위에 놓고 쇼트브레드 반죽을 반죽합니다. 공 모양으로 만들어 랩으로 싸서 냉장고에 60분간 넣어둡니다.

5. 한 시간 후 반죽을 테이블 위에 놓고 사방에 밀가루를 뿌린 다음 약 5mm 두께의 얇은 층으로 굴리기 시작합니다.

6. 틀을 이용해 반죽을 잘라주세요.

7. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 쿠키를 서로 짧은 거리에 놓습니다. 200도에서 15분간 굽습니다.

8. 시간이 지나면 뜨거운 간식을 접시에 조심스럽게 옮기고 조금 식혀주세요.

9. 차를 끓여서 테이블에 대접하십시오. 많이 드세요!

사워크림과 마요네즈가 들어간 부드러운 쿠키

우리는 사워 크림, 마요네즈, 밀가루, 과립 설탕 등 가장 간단하고 저렴한 재료로 믿을 수 없을만큼 맛있는 쇼트브레드 쿠키를 준비합니다. 이 간식은 직장이나 학교에 간식으로 가져가기에 매우 편리합니다.

요리 시간 – 120분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 10.

재료:

• 베이킹 소다/베이킹 파우더 - 1티스푼
• 계란 – 2개
• 과립 설탕 – 1 큰술.
• 사워 크림 – 3-4 큰술.
• 마가린 – 180gr.
• 마요네즈 – 200ml.
• 밀가루 – 4-5 큰술.

요리 과정:

1. 반죽을 준비하려면 과립 설탕, 녹인 마가린, 소다 또는 베이킹 파우더, 마요네즈, 계란, 사워 크림 등의 재료를 섞습니다.

2. 결과물에 체로 쳐진 밀가루를 넣고 탄력있는 반죽을 반죽합니다. 접착 필름으로 덮고 30분 동안 감기에 넣어 휴식을 취하세요.

삼.그런 다음 반죽의 작은 조각을 꼬집어 밀방망이를 사용하여 얇은 층으로 밀어냅니다.

4. 특수 커터를 사용하여 이 층에서 쿠키를 잘라냅니다.

5. 미리 양피지나 실리콘 매트를 깐 베이킹 시트에 조각을 놓습니다. 오븐에서 200도에서 10분간 조리하세요.

6. 완성된 쿠키를 깊은 접시에 옮겨 담아냅니다. 많이 드세요!

사워 크림과 버터로 만든 맛있는 쿠키

쿠키는 경험이 없는 요리사라도 누구나 다룰 수 있는 가장 간단한 별미입니다. 구운 식품은 벗겨지기 쉽고 입안에서 녹으며 요리하는 동안의 향은 정말 놀랍습니다.

요리 시간 – 45분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 12.

재료:

• 밀가루 - 400gr.
• 사워 크림 – 200ml.
• 버터 – 100gr.
• 과립 설탕 - 150 gr.
• 바닐린 – 1gr.
• 소금 - 1/티스푼.
• 베이킹파우더 - 2티스푼
• 계란 – 1 개
• 헤이즐넛 - 맛보기.
• 코코넛 부스러기 - 맛보기.
• 맥 - 맛보기.

요리 과정:

1. 버터를 전자레인지나 중탕으로 녹여주세요.

2. 버터에 설탕과 사워크림을 넣고 잘 섞어주세요.

3. 다음으로 체로 쳐진 밀가루, 바닐린, 소금, 베이킹 파우더를 넣고 탄력 있는 반죽을 반죽합니다.

4. 반죽은 손에 들러붙지 않고 부드러워야 하며, 필요하면 밀가루를 조금 더 넣어 동그랗게 빚어준다.

5. 볼을 살짝 튀겨서 얇게 굴려주세요.

6. 특수 금형을 사용하여 블랭크를 잘라냅니다.

7. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 쿠키를 놓고 각 쿠키에 달걀을 바르십시오.

8. 준비한 재료의 1/3에 으깬 헤이즐넛을 뿌려주세요.

9. 두 번째 부분 – 양귀비 씨앗.

10.그리고 남은 쿠키를 향기로운 코코넛 플레이크와 전체 헤이즐넛 커널로 장식하세요. 200도에서 15~20분 정도 굽습니다. 오븐의 성능에 따라 시간은 달라질 수 있습니다.

11. 뜨거운 별미를 접시에 옮겨 식힌 후 즐기세요. 많이 드세요!

사워 크림과 마가린을 곁들인 쿠키를 만드는 빠르고 쉬운 요리법

온 가족과 손님을 위한 간식을 준비하는 것은 매우 간단하고 빠르며, 가장 중요한 것은 모든 주부가 가지고 있는 제품, 즉 사워 크림, 마가린, 밀가루 및 기타 몇 가지 첨가물을 사용하는 것입니다. 완성된 디저트는 모래 같은 질감과 달지 않은 맛을 갖고 있습니다.

요리 시간 – 1시간 50분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 12.

재료:

• 마가린 – 250gr.
• 계란 – 2개
• 밀가루 - 520 gr.
• 사워 크림 – 200ml.
• 과립 설탕 - 200 gr.
• 소다 - 2.5g.
• 식초 9% - 1ml.
• 가루 설탕 - 20 gr.

요리 과정:

1. 마가린을 수조에서 녹이고 약간 식힌 다음 과립 설탕과 섞습니다. 달콤한 결정이 완전히 녹을 때까지 잘 섞습니다.

2. 별도의 그릇에 계란을 치고 설탕과 마가린 혼합물에 붓고 저어줍니다. 결과물에 사워 크림을 넣고 믹서 또는 털을 사용하여 잘 저어줍니다.

3. 소다를 식초로 식힌 후 달걀-설탕 혼합물에 첨가합니다. 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하고 반죽을 반죽하십시오.

4. 쫄깃한 반죽을 4등분하여 비닐봉지에 담아 냉장고에 30분 정도 휴지시켜주세요.

5. 오븐을 200도까지 예열하기 시작하고 이때 반죽을 얇은 층으로 펼칩니다.

6. 틀을 이용해 쿠키를 짜주세요.

7. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 공백을 놓습니다. 10-15분 동안 굽습니다.

8.구운 식품을 조심스럽게 꺼내 아직 뜨거울 때 놓고 슈가파우더를 뿌려 서빙하세요. 많이 드세요!

프라이팬에 사워 크림을 곁들인 간단한 쿠키

오븐이 없거나 오작동하는 경우에도 향기롭고 바람이 잘 통하는 수제 구운 식품으로 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있고 또 그래야 합니다. 오늘은 프라이팬으로 만드는 아주 간단하고 빠른 쿠키를 준비하겠습니다.

요리 시간 – 35분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 3.

재료:

• 밀가루 - 1.5 큰술.
• 계란 – 1 개
• 과립 설탕 - 80 gr.
• 사워 크림 – 3 큰술.
• 해바라기 기름 – 3 큰술.
• 베이킹파우더 - 1티스푼

요리 과정:

1. 흰자와 노른자를 분리해 주세요. 이 레시피에는 노른자만 필요하고 흰자는 냉동하는 것이 좋습니다.

2. 노른자와 함께 용기에 과립 설탕을 붓고 사워 크림을 추가합니다. 거품기 또는 믹서를 사용하여 잘 섞습니다.

3. 그런 다음 해바라기유를 넣고 다시 섞어주세요.

4. 밀가루와 베이킹파우더를 체에 쳐서 넣고 달걀-설탕 혼합물에 넣고 마른 손으로 반죽합니다.

5. 부드러운 반죽에서 직경 약 4cm의 소시지로 늘려야하는 공을 만듭니다. 직사각형을 작은 조각으로 자르고 각각 둥근 와셔를 만듭니다.

6. 흥미로운 패턴을 만들려면 고기 망치로 작업물 표면을 누릅니다.

7. 프라이팬을 약한 불로 가열하고 기름칠 필요 없이 쿠키를 깔아줍니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 각 면을 4분간 볶습니다.

8. 프라이팬에서 진미를 꺼내 조금 식힌 후 커피 또는 허브티 한 잔과 함께 드세요. 많이 드세요!

계란을 넣지 않고 사워 크림으로 만든 쿠키

계란을 추가하지 않고 사워 크림을 곁들인 명절 쿠키를 준비하고 다크 초콜릿이나 밀크 초콜릿을 채웁니다(아이들은 확실히 좋아할 거예요). 이 간식은 휴일 테이블에서 제공하기에 적합하며 상점에서 구입한 구운 제품에 대한 훌륭한 대안인 가족 차에도 적합합니다.

요리 시간 – 55분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 42개

재료:

• 버터 – 25gr.
• 밀가루 – 300gr.
• 베이킹파우더 - 1티스푼
• 과립 설탕 - 100 gr.
• 과립 바닐라 설탕 – 1/3 tsp.
• 사워 크림 20% - 225ml.
• 식물성 기름 – 1 큰술. (금형에 기름칠을 하기 위해)

충전용:

• 초콜릿 – 120gr.

살포 및 윤활용:

• 노른자 – 1 개
• 과립 사탕수수 설탕 - 맛보기.

요리 과정:

1. 크고 깊은 접시에 전지방 사워 크림, 과립 설탕, 버터 한 스푼을 섞습니다.

2. 바닐라 설탕을 넣어주세요.

3. 점차적으로 체로 쳐진 밀가루를 도입하기 시작합니다.

4. 반죽이 손에 달라붙으면 밀가루를 조금 더 넣고 반죽한 뒤 냉장 15분간 휴지시켜주세요.

5. 식힌 반죽을 밀가루를 뿌린 작업대 위에 놓고 한 조각을 떼어 소시지 모양으로 만듭니다.

6. 다음은 반죽이 퍼지도록 살짝 눌러준 뒤, 초코바를 깔아주세요.

7. 조각은 서로 몇 밀리미터 떨어져 있어야 합니다.

8. 초콜릿이 안에 남아 있도록 반죽을 롤 모양으로 굴린 다음 타일 사이를 자릅니다.

9. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 준비물을 깔고 노른자위로 기름을 바릅니다.

10. 노른자 위에 사탕수수 설탕을 뿌려주세요.

11. 180도에서 15분정도 구워주세요.

12. 장미빛 쿠키를 살짝 식힌 뒤 서빙하세요. 많이 드세요!

사워 크림과 코티지 치즈를 곁들인 간단하고 맛있는 쿠키 레시피

버터나 마가린뿐만 아니라 사워 크림과 코티지 치즈를 사용하여 집에서 부드럽고 향기로운 쿠키를 만들 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 이 진미는 준비가 매우 간단하고 흥미로운 모양을 가지고 있으며 공기가 잘 통하고 두부 같은 맛이 특징입니다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 12.

재료:

• 밀가루 - 400gr.
• 버터 – 100gr.
• 사워 크림 – 100 gr.
• 코티지 치즈 – 200 gr.
• 과립 설탕 - 200 gr.
• 베이킹파우더 - 2티스푼

요리 과정:

1. 버터를 그릇에 넣고 전자레인지에 넣어 반액체 상태가 될 때까지 가열하세요.

2. 녹인 버터에 사워크림을 넣어줍니다.

3. 잘 저어주세요.

4. 코티지 치즈를 별도의 용기에 옮겨 담습니다(직접 만든 제품을 사용하는 것이 좋습니다).

5. 코티지 치즈에 설탕 ​​한 스푼을 뿌리고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.

6. 커드와 사워 크림 혼합물을 섞습니다.

7. 섞어둔 재료에 체쳐둔 밀가루와 베이킹파우더를 조금씩 넣고 숟가락으로 섞어주세요.

8. 덩어리가 뭉쳐지면 마른 손으로 반죽을 치대어 동그랗게 빚어줍니다.

9. 반죽을 4등분으로 잘라주세요.

10. 각 조각을 얇은 층으로 굴립니다.

11. 유리나 특수한 모양을 사용하여 같은 크기의 원을 잘라냅니다.

12. 결과 원의 한쪽을 과립 설탕에 담그고 달콤한 결정이 공작물 내부에 있도록 포장합니다.

13. 그런 다음 반원을 다시 한쪽에 과립 설탕에 담그고 다시 반으로 구부립니다.

14. 그리고 이미 4겹으로 접힌 쿠키를 마지막으로 한 번만 담그되 한쪽에만 담그세요. 그렇지 않으면 설탕이 타버릴 것입니다.

15. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 "달콤한" 면이 위로 오도록 조각을 놓습니다.

16.180도에서 약 30분 동안 굽습니다. 많이 드세요!

사워 크림으로 오트밀 쿠키를 만드는 단계별 레시피

사워크림과 달걀을 넣어 만든 오트밀 쿠키는 시중에서 판매하는 쿠키와 비교할 수 없을 만큼 독특한 질감을 가지고 있습니다. 그리고 이 쿠키는 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다. 한 시간도 채 걸리지 않습니다.

요리 시간 – 55분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 5.

재료:

• 버터 – 100gr.
• 사워 크림 – 4 큰술.
• 과립 설탕 - 170 gr.
• 귀리 플레이크 – 350 gr.
• 계란 – 2개
• 밀가루 - 3 큰술.
• 식물성 기름 – 1 큰술.

요리 과정:

1. 커피 그라인더 또는 블렌더를 사용하여 귀리 플레이크의 2/3를 갈아서 나머지 플레이크는 따로 보관하십시오. 나중에 우리에게 유용할 것입니다. 밀가루는 미세할수록 좋습니다.

2. 깊은 그릇에 굵은 설탕과 버터를 섞습니다. 숟가락으로 부드러워질 때까지 섞은 다음 믹서로 치십시오. 결과물에 사워 크림을 점차적으로 첨가하십시오.

3. 그런 다음 계란 1개, 분쇄하지 않은 플레이크 및 으깬 플레이크 3-5테이블스푼을 추가합니다(두꺼운 농도가 될 때까지 점차적으로 추가). 잘 저어주고 재료에 밀가루를 뿌리고 다른 계란을 치십시오.

4. 계속해서 밀가루를 넣고 손으로 반죽해 주세요. 또한 덩어리가 탄력이 있고 손에 달라 붙지 않을 때까지 밀가루를 추가합니다.

5. 반죽을 10분간 냉장보관하고, 이때 베이킹 시트에 소량의 식물성 기름을 발라주세요. 식힌 덩어리를 테이블로 옮기고 작은 조각을 꼬집어 쿠키를 만듭니다. 190도에서 약 25분간 구워주세요.

6. 완성된 간식을 식힌 후 신선한 우유를 부어서 즐기세요. 많이 드세요!

사워 크림을 곁들인 홈메이드 초콜릿 쿠키

우리는 사워 크림과 버터를 기본으로 한 건포도를 곁들인 섬세한 초콜릿 쿠키의 검증된 레시피를 여러분께 선보입니다. 이 구운 음식은 가족 다과회나 손님과의 크리스마스 모임에 적합합니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 15 분.

부분 – 3.

재료:

• 밀가루 – 300gr.
• 과립 설탕 - 100 gr.
• 사워 크림 – 70ml.
• 버터 – 30gr.
• 노른자 – 2 개
• 건포도 – 30 gr.
• 코코아 가루 – 10 gr.
• 베이킹파우더 - 1티스푼
• 바닐린 - 맛보기.

요리 과정:

1. 깊은 용기에 믹서를 사용하여 과립 설탕, 사워 크림, 바닐린, 노른자를 섞습니다.

2. 수조 또는 전자 레인지에 녹인 버터를 결과물에 붓고 저어줍니다.

3. 다음으로 코코아, 건포도, 베이킹 파우더, 밀가루를 추가합니다.

4. 잘 섞은 뒤 손으로 반죽하여 매끈한 반죽을 만듭니다.

5. 반죽을 밀어 두께 약 5mm의 얇은 케이크로 만든 후 유리잔이나 특수 틀을 사용하여 쿠키를 잘라냅니다.

6. 180도에서 12~15분간 구워주세요.

7. 완성된 디저트는 조금 식혀서 드세요. 많이 드세요!