건조기에 있는 Pastila는 상점에서 구입한 과자의 대안이지만 그 이점은 의심스럽습니다. 그것은 건강에 좋은 음식으로 간주되며 주로 어린이를위한 것입니다. Pastille은 베리 퓨레의 다양한 조리법에 따라 과일과 야채를 위한 특수 전기 건조기를 사용하여 준비됩니다. 건조 과정은 12-16시간으로 길지만 주부는 베리 덩어리를 적절하게 준비하는 데에만 시간을 보냅니다.
야채와 과일 건조기의 사과 마시멜로
다양한 건조기가 있으며 "마시멜로용"이라고 표시된 것을 선택하는 것이 좋습니다. 전용 트레이가 함께 제공됩니다. 마시멜로의 경우 달콤하고 신맛이 나는 향기로운 사과를 선택하면 마시멜로가 맛있을 것입니다. 비타민을 최대한 보존하기 위해 생 사과 소스로 마시멜로를 준비합니다.
- 사과 2 (킬로그램)
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집에서 건조기로 마시멜로를 만드는 것은 매우 간단합니다. 마시멜로를 만들기 위해 선택한 사과를 흐르는 물에 잘 헹구어 주세요. 그런 다음 껍질을 벗기고 씨앗 꼬투리를 제거하고 조각으로 자릅니다.주방 기기를 사용하여 사과를 잘게 썰어 퓌레를 만드세요. -
마시멜로 전용 건조기 트레이를 깨끗이 세척한 후 수건으로 건조시켜주세요. 그런 다음 알약을 쉽게 제거할 수 있도록 소량의 식물성 기름을 바르십시오. -
준비된 트레이에 사과소스를 고르게 펴 바릅니다. 층 두께는 1cm 이하, 0.5cm 이상이어야 합니다. -
퓌레가 담긴 트레이를 건조기에 넣으세요. 온도를 40°C로 설정하세요. 이 온도가 마시멜로의 표준입니다. 건조기를 켜고 시간을 10~12시간으로 설정하세요. -
건조가 끝날 무렵 마시멜로의 상태를 손으로 확인하는데, 탄력이 있고 손바닥에 달라붙지 않아야 합니다. 완성된 마시멜로를 팔레트에서 꺼내 종이 위에 놓고 롤 모양으로 굴립니다. 그런 다음 롤을 조각으로 자르고 마른 병에 넣으십시오. 애플 마시멜로는 상온에서 오랫동안 잘 보관됩니다.
행운을 빌며 맛있는 준비를 하세요!
건조기에 맛있는 건포도 알약
전기 건조기로 건강하고 맛있는 블랙커런트 마시멜로를 만들어 보세요. 수확을 위해 잘 익고 부드러운 열매를 선택하십시오. 분쇄하고 설탕을 첨가하여 퓌레로 만들고 그 양을 취향에 맞게 줄인 다음 건조시킵니다. Pastila는 마멀레이드와 비슷한 맛이 나는 것으로 나타났습니다. 성분 계산은 건조기 트레이 1개에 대해 표시됩니다. 마시멜로에 설탕을 넣어 준비합니다.
요리 시간: 11시 정각.
요리 시간: 1 시간.
부분: 4.
재료:
- 블랙커런트 – 500gr.
- 설탕 – 300gr.
요리 과정:
1단계: 먼저 건포도를 준비합니다. 그것을 통과하여 모든 잔해물을 제거하십시오. 그런 다음 찬물로 헹구고 키친 타월로 말리십시오. 블렌더를 사용하여 베리를 퓌레로 갈아줍니다.
2 단계.잼을 만들기 위해 그릇에 퓌레를 붓고 약한 불로 10분간 끓입니다.
3단계. 뜨거운 퓌레를 두꺼운 체로 갈아서 남은 껍질을 제거합니다.
4 단계. 그런 다음 계산된 양의 설탕을 생성된 퓨레에 첨가하고 설탕이 완전히 녹을 때까지 나무 숟가락으로 저어줍니다.
5 단계. 이 베리 덩어리를 같은 팬에 붓고 두꺼운 사워 크림의 농도가 될 때까지 약한 불로 끓입니다.
5 단계. 그런 다음 이 퓨레를 식힌 다음 수중 블렌더로 치십시오.
6단계: 깨끗한 건조기 트레이에 양피지나 플라스틱 랩을 깔고 식물성 기름을 바릅니다. 건포도 퓨레와 설탕을 쟁반에 0.5cm 두께 이하의 균일한 층으로 놓습니다.
7단계: 그런 다음 팔레트를 전기 건조기에 넣습니다. 10시간 동안 켜고 온도를 70°C로 설정합니다.
8 단계. 완성된 마시멜로를 팔레트에서 조심스럽게 꺼내 롤 모양으로 굴립니다. 이 디저트를 깨끗하고 건조한 병에 보관하세요.
행운을 빌며 맛있는 준비를 하세요!
과일 및 채소 건조기의 배 알약
요즘에는 마시멜로 형태로 배를 준비하는 것이 관련성을 잃지 않았습니다. 현대식 전기 건조기를 사용하면 이 과일을 배의 모든 유익하고 맛있는 특성과 함께 보존할 수 있습니다. 마시멜로의 경우 단단한 품종은 사전 조리가 필요하므로 부드럽고 육즙이 많은 과일을 선택하십시오.
요리 시간: 13시간.
요리 시간: 40분.
부분: 400gr.
재료:
- 배 – 2kg.
- 설탕 – 50gr.
요리 과정:
Step 1. 마시멜로 만들기용 배를 찬물에 깨끗이 헹구고 물기를 닦아주세요. 그런 다음 껍질을 벗기고 칼로 버릇없는 부분과 씨앗 꼬투리를 제거하십시오. 배를 작은 조각으로 자릅니다.
2 단계.그런 다음 배를 갈아서 부드러운 퓌레를 만듭니다. 계산된 양의 설탕을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
3단계. 배 퓨레를 마시멜로용 특수 팔레트에 얇은(최대 0.5cm) 층으로 놓습니다. 건조기에 이런 기능이 없으면 와이어 트레이를 양피지 조각으로 덮고 식물성 기름을 바르세요.
4단계. 배 퓨레 트레이를 건조기에 넣습니다. 장치 온도를 50°C로 설정하고 12시간 동안 켜십시오. 쉬는 시간을 두고 마시멜로를 6시간 동안 두 번 말리면 됩니다.
5. 조금 굳은 후 준비된 마시멜로를 트레이에서 조심스럽게 꺼냅니다. 탄력성이 있어야 하며 손바닥에 달라붙지 않아야 합니다.
Step 6. 그런 다음 긴 조각으로 자르고 롤 모양으로 말아서 리본으로 묶습니다. 배 마시멜로를 건조한 곳에 보관하세요.
맛있고 성공적인 준비!
전기 건조기에서 매실 마시멜로를 준비하는 방법은 무엇입니까?
현대식 주방 기기, 특히 전기 건조기를 사용하면 자두와 기타 과일로 만든 마시멜로와 같은 인기 있는 겨울 준비물을 집에서 준비할 수 있습니다. 달콤한 매실 퓌레를 준비하고 오븐에서는 할 수 없는 저온 건조기에서 원하는 농도로 건조합니다. 이 조리법에서는 자두에 작은 사과를 추가하도록 요청합니다.
요리 시간: 11시 정각.
요리 시간: 40분.
제공량: 200gr.
재료:
- 움푹 패인 자두 – 1kg.
- 사과 – 4개
- 설탕 - 1 큰술.
요리 과정:
Step 1. 마시멜로용 자두를 찬물에 깨끗이 헹구고 반으로 잘라 씨를 제거합니다. 자두 1.5kg에서 껍질을 벗긴 자두 1kg을 얻을 수 있습니다.
2 단계. 사과 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 작은 조각으로 자릅니다.이 과일을 여러 그릇에 넣고 계산된 양의 설탕을 첨가합니다.
3단계. 그런 다음 슬로우 쿠커의 "스튜" 프로그램에서 자두와 사과를 40분간 끓입니다. 이 작업은 큰 냄비에 넣고 스토브의 약한 불로 할 수도 있습니다.
4 단계. 프로그램이 끝나면 조림 과일에서 모든 주스를 배출하고 남은 덩어리를 믹서기로 부드러워질 때까지 퓌레로 만듭니다. 케첩과 일관성이 비슷한 페이스트가 완성되어야 합니다. 이것이 우리가 말릴 것입니다.
Step 5. 특별한 마시멜로용이 없으면 건조판에 양피지를 덮고 마시멜로가 너무 많이 달라붙지 않도록 식물성 기름을 살짝 발라주세요. 그런 다음 매실 페이스트를 5mm 이하의 두께로 트레이에 펴 바릅니다. 이 양의 페이스트로 세 개의 트레이가 만들어집니다.
6단계: 팔레트를 건조기에 넣습니다. 온도를 50°C로 설정하고 시간을 약 8~10시간 동안 설정합니다. 이것은 보통 밤에 이루어집니다. 지나치게 건조된 마시멜로가 깨지기 쉬우므로 건조가 끝나면 마시멜로의 준비 상태를 확인하십시오.
Step 7. 그런 다음 건조 과정이 끝나면 마시멜로를 종이에서 조심스럽게 분리하십시오. 증기 위에 올려놓으면 더 쉽게 분리됩니다.
Step 8. 준비된 매실 마시멜로를 잘게 잘라주세요.
9 단계. 튜브에 넣고 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 이 맛있고 건강한 디저트를 건조하고 어두운 곳에 보관하세요.
행운을 빌며 맛있는 준비를 하세요!
건조기에 설탕 없이도 맛있고 건강한 사과 마시멜로
차를 위한 과자나 죽에 맛있는 첨가물 대신 전기 건조기로 무설탕 사과 마시멜로를 준비할 수 있습니다. 맛을 내기 위해 종종 이 알약에 자두와 바나나를 첨가합니다. 조리하지 않고 사과소스를 기본으로 준비하고 잘 익은 달콤한 사과를 선택하세요.
요리 시간: 13시간.
요리 시간: 40분.
부분: 600g
재료:
- 사과 – 3kg.
- 자두 - 맛보기.
- 바나나 - 맛보기.
요리 과정:
1단계: 먼저 과일을 준비합니다. 흐르는 물에 헹구고 냅킨으로 과도한 수분을 제거하십시오. 사과에서 씨앗 꼬투리를 제거합니다. 껍질을 제거할 필요는 없습니다. 그런 다음 사과를 작은 조각으로 자릅니다. 바나나 껍질을 벗기고 자두의 씨를 제거하세요. 믹서기나 푸드 프로세서를 사용하여 과일을 퓨레로 만듭니다. 그릇에 담긴 과일 퓌레에 깨끗한 물 1-2테이블스푼을 추가할 수 있습니다.
Step 2. 자두와 함께 잘게 썬 사과의 절반을 잘게 썬다.
Step 3. 나머지 절반은 바나나로 갈아주세요.
4 단계. 마시멜로 전용 건조기 트레이에 소량의 식물성 기름을 바릅니다. 그런 다음 두께가 5mm 이하인 과일 퓌레를 트레이 위에 균일한 층으로 펼칩니다.
5단계: 팔레트를 건조기에 넣습니다. 과일/채소 프로그램을 12시간으로 설정하세요. 온도는 기본적으로 켜져 있습니다.
6단계. 프로그램이 끝나면 팔레트에서 마시멜로 시트를 조심스럽게 제거합니다.
7 단계. 그런 다음 튜브에 싸서 리본으로 묶거나 조각으로 자릅니다. 설탕을 넣지 않은 사과 마시멜로는 냉장고에만 보관하세요.
행운을 빌며 맛있는 준비를 하세요!
과일 퓌레로 집에서 마시멜로를 만드는 방법은 무엇입니까?
현대 주부들은 전기 건조기로 마시멜로를 준비하는 것이 다른 방법에 비해 더 진보적이고 경제적이며 전문적인 방법이라는 것을 알고 있습니다. 알약은 특수 트레이에서 평균 12~16시간 동안 건조됩니다. 이 장치는 시간당 평균 170W로 적은 에너지를 소비합니다. Pastille은 과일 또는 야채 퓌레로 준비되며, 삶거나, 더 자주는 소량의 설탕을 첨가하여 생으로 만듭니다. 트레이 1개에 퓌레를 1.5컵 이하로 담으세요.
요리 시간: 13시간.
요리 시간: 40분.
부분: 200gr.
재료:
- 과일 또는 야채 퓌레 - 1.5 큰술.
- 설탕 - 맛보기.
요리 과정:
1단계. 마시멜로의 경우 잘 익고 부드러운 과일을 선택하고, 너무 익은 과일도 선호합니다. 대부분 마시멜로는 사과, 자두, 배, 딸기로 만들어집니다. 팬에 소량의 식물성 기름을 발라야 합니다.
2 단계. 씻어서 껍질을 벗기고 씨를 뿌린 과일을 블렌더를 사용하여 분쇄하여 퓌레로 만듭니다.
3단계. 퓨레를 각 트레이에 붓고 고르게 분포되는데, 트레이 중앙의 퓨레 층이 가장자리보다 두껍습니다. 퓨레층의 두께는 0.5cm를 넘지 않아야 합니다.
4단계: 트레이당 과일 또는 야채 퓌레를 1.5컵 이하로 사용하세요. 요리를 통해 퓌레를 만든 경우에는 식혀야 합니다.
5단계. 퓨레가 담긴 트레이를 조심스럽게 건조기에 넣습니다. 건조기에 즉시 트레이를 채우면 퓌레가 장치에 쏟아져 작동이 중단될 수 있습니다. 또한, 운전 중에는 건조기가 움직이지 않습니다.
6 단계. 마시멜로 (사진의 토마토 마시멜로)의 준비 상태를 손으로 확인합니다. 베리와 바나나 마시멜로는 끈적임을 유지하지만 팬 중앙의 손바닥에 달라붙어서는 안 됩니다.
7 단계. 준비된 마시멜로를 트레이에서 조심스럽게 꺼내어 튜브 모양으로 말아서 밀폐 용기에 보관합니다. 마시멜로는 집 온도보다 냉장고에 있는 것이 더 오래 지속됩니다.
Step 8. 파스틸라, 특히 식물성 알약은 주스나 물에 1:1 비율로 희석하여 퓨레와 소스 형태로 사용합니다. 마시멜로를 만들기 위해 야채와 과일을 섞는 테이블이 있습니다.
맛있고 성공적인 준비!
특별한 트레이 없이 건조기로 마시멜로를 만드는 방법은 무엇인가요?
전기 건조기를 사용하면 현대 주부들이 맛있고 건강한 디저트인 과일 마시멜로를 준비할 수 있습니다.건조기 모델에 마시멜로용 특수 트레이가 없는 경우 일반 트레이를 베이킹 페이퍼로 덮을 수 있습니다. 종이의 종류도 다양하고 일반 백지는 마시멜로가 달라붙기 때문에 적합하지 않습니다. 이제 흰색과 갈색의 실리콘 베이킹 페이퍼를 구입할 수 있습니다. 종이에는 소량(두 방울)의 기름이 묻어 있습니다.
요리 시간: 12 시간.
요리 시간: 10 분.
부분: 1.
재료:
- 사과 – 3개
- 자두 – 6 개
요리 과정:
1 단계. 사과와 자두를 찬물로 헹굽니다. 그런 다음 자두를 반으로 자르고 구덩이를 제거하십시오. 사과에서 씨 꼬투리를 제거하고 조각으로 자릅니다.
2 단계. 믹서기나 푸드 프로세서에서 과일을 갈아서 퓌레로 만듭니다.
3단계. 전기 건조기 트레이를 특수 종이로 덮으세요. 팔레트의 직경에 맞게 원을 잘라낼 수 있습니다. 종이에 약간의 식물성 기름을 바르십시오. 그런 다음 건조 시간이 이것에 달려 있기 때문에 0.5-1cm 두께의 과일 퓌레를 균일 한 층에 놓습니다.
Step 4. 트레이를 건조기에 넣고 뚜껑을 닫으세요. 온도를 40°C로 설정합니다. 건조 시간 – 10~12시간. 완성된 알약은 손에 달라붙지 않아야 하며 종이와 잘 분리되어 찢어지지 않아야 합니다. 따뜻해지면 종이에서 꺼내세요. 분리가 어려울 경우 시트를 증기 위에 올려 놓거나 스펀지로 적셔주세요.
Step 5. 준비된 마시멜로를 튜브에 넣고 밀폐용기에 담아 보관하세요.
행운을 빌며 맛있는 준비를 하세요!
건조기에 있는 맛있는 홈메이드 살구 알약
살구 마시멜로는 건강하고 맛있는 디저트가 될 것입니다. 아름다운 색상과 기분 좋은 살구 향이 특징이며 농도는 밀도가 높은 마멀레이드와 유사합니다. 이 알약에 취향에 따라 계피, 구연산, 꿀 또는 설탕을 첨가하세요.건조기에 준비하면 쉽습니다.
요리 시간: 12 시간.
조리 시간: 30분.
부분: 200gr.
재료:
- 껍질을 벗긴 살구 – 1kg.
- 꿀 – 100gr.
요리 과정:
1 단계. 마시멜로를 만들기 위해 살구를 씻어서 부드러운 것이 바람직합니다. 홈을 따라 반으로 자르고 씨를 제거합니다. 그런 다음 믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용하여 퓌레로 갈아줍니다. 별도의 그릇에 액체 꿀과 퓌레 일부를 섞습니다. 그런 다음 나머지 살구 퓌레에 붓고 잘 섞으세요.
Step 2. 마시멜로 트레이에 소량의 식물성 기름을 바릅니다. 화장솜을 이용하여 얇게 펴 바르는 것이 편리합니다.
3 단계. 꿀과 함께 살구를 쟁반에 놓고 최대 1cm 두께로 균일하게 펴 바릅니다. 건조 시간은 두께에 따라 다르기 때문입니다. 평균적으로 트레이 하나에는 과일 퓨레 한 잔이 필요합니다.
Step 4. 트레이를 전기 건조기에 넣고 뚜껑을 닫으세요. 온도는 55°C, 시간은 10시간으로 설정합니다. 건조가 끝나면 살구 알약이 손에 달라붙지 않고 탄력이 있어야 합니다. 트레이에서 마시멜로 시트를 조심스럽게 제거하세요.
Step 5. 그런 다음 가위로 잘라서 튜브 모양으로 굴립니다. 꿀을 곁들인 살구 마시멜로는 달콤하기 때문에 사탕 대신 사용할 수 있습니다. 밀폐용기나 마른병에 담아 보관하세요.
맛있고 성공적인 준비!
