크림 소스에 닭고기와 버섯이 들어간 파스타

믿을 수 없을 만큼 맛있고, 만족스럽고, 영양가 있는 이 요리는 오늘의 멋진 마무리가 될 것입니다. 보편적인 드레싱인 크림 소스는 닭고기와 버섯을 곁들인 파스타에 부드러움을 더할 것입니다. 당신은 이 파스타 레시피를 너무 좋아해서 요리 시간이 걸작을 만드는 데 1분 정도 소요되는 것처럼 보일 것입니다.

프라이팬에 크림 소스를 곁들인 닭고기와 버섯 파스타

요리하고 오븐을 굽는 데 많은 시간을 보내고 싶지 않지만 아무도 계획에서 맛있는 저녁 식사를 취소하지 않은 경우 크림 소스에 닭고기와 버섯을 넣은 파스타를 튀김으로 만드는 요리법 팬, 구출하러 올 것이다. 이렇게 하면 시간이 절약되지만 결과는 항상 좋을 것입니다. 파스타는 놀라울 것입니다.

조리 시간: 40시간.

조리 시간: 20분

인분 – 6.

1. 
   크림 소스에 닭고기와 버섯으로 파스타를 요리하는 방법? 치킨 필레를 입방체로 자르고 프라이팬에 버터를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 일시적으로 따로 보관하십시오.
2. 
   가슴살을 볶은 프라이팬에 약간의 올리브 오일을 붓고 버터 조각을 넣어 녹입니다. 이때 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르거나 자르십시오. 특수 분쇄기를 사용할 수 있습니다. 프라이팬에 양파와 마늘을 넣고 약한 불로 볶습니다. 약 5분 정도 걸립니다.
3. 
   버섯을 씻어 잘게 썰어 팬에 넣고 10분간 볶습니다. 물이 증발해야합니다.
4. 
   주전자를 켜십시오. 냄비에 해바라기 기름을 붓고 소금을 넣고 주전자에서 끓는 물을 부으십시오. 거기에 파스타를 넣고 포장에 표시된 시간보다 몇 분 더 오래 요리하세요. 그런 다음 물을 빼고 버터 한 조각을 더 추가합니다. 뚜껑을 덮고 버터가 녹을 때까지 기다립니다.
5. 
   버섯의 불을 줄이고 그 위에 크림을 부어주세요. 잘게 썬 닭가슴살을 넣고 5분간 가열하세요. 크림이 굳는 것을 방지하기 위해 소금을 넣고 뚜껑을 덮지 마세요. 많이 드세요!

크림 소스에 닭고기, 버섯, 치즈가 들어간 부드러운 파스타

크림 소스에 닭고기, 버섯, 치즈를 곁들인 파스타를 먹어본 적이 없다면 부러워할 것입니다. 치즈와 소스가 제공하는 놀랍도록 섬세한 맛을 아직 처음으로 즐기지 못했기 때문입니다. 집에서 이 요리를 준비하면 모두가 정말 기뻐할 것입니다.

재료:

• 스파게티 – 500gr.
• 닭고기 – 400 gr.
• 샴 피뇽 – 300 gr.
• 치즈 – 150gr.
• 크림 20% 지방 – 200ml.
• 물 – 3리터.
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 양파 – 1 개
• 소금 – 20gr.
• 향신료 - 20 gr.
• 채소 - 맛보기.
• 야채 - 맛보기.

요리 과정:

1. 닭고기를 종이타월이나 냅킨에 올려서 씻어서 말려주세요. 작은 조각으로 자르십시오.

2.양파를 씻어서 껍질을 벗기고 좁은 반 고리 또는 직사각형 조각으로 자릅니다. 눈에 즙이 들어가는 것을 방지하려면 가능한 한 자주 칼을 찬 물로 적시십시오.

3. 버섯을 씻어서 투명한 색의 작고 얇은 반판으로 자릅니다.

4. 프라이팬을 가열합니다. 식물성 기름을 붓고 버섯을 넣으십시오. 5분간 볶은 후 다진 양파를 넣고 잘 섞은 후 5분간 더 끓입니다. 그런 다음 고기 조각을 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색 껍질이 생길 때까지 볶습니다. 크림을 넣고 소금과 향신료를 넣고 약한 불로 20분간 볶습니다.

5. 물을 끓이고 스파게티면과 소금을 넣어주세요. 조리 과정에서 식물성 기름도 추가합니다. 스파게티를 8~10분 정도 삶아주세요. 더 큰 강판을 사용하여 치즈를 갈거나 작은 조각으로 자릅니다. 고기에 추가하십시오.

6. 접시를 잘 섞은 후 몇 분 더 조리합니다. 소쿠리를 사용하여 파스타에서 물을 빼내고 파스타를 프라이팬에 넣고 다시 저어주고 문자 그대로 1-2분 동안 끓입니다. 그 후에 접시를 접시에 담아서 제공할 수 있습니다. 녹색이나 야채가 장식으로 적합합니다. 많이 드세요!

크림 소스에 닭고기와 버섯을 곁들인 페투치니

페투치니는 전통적으로 이탈리아에서 높이 평가되었지만 소비에트 이후 공간에서 이 요리는 빠르게 감정가들을 찾았습니다. 고전적인 요리법에서는 포르 치니 버섯을 준비에 사용하지만 현대에는 점점 더 샴 피뇽으로 대체되고 있습니다. 어쨌든 결과는 놀랍습니다.

재료:

• 페투치니 – 200 gr.
• 닭고기 – 300 gr.
• 샴 피뇽 – 200 gr.
• 올리브 오일 – 2 큰술.
• 버터 – 40gr.
• 크림 30% 지방 – 200ml.
• 치즈 – 40gr.
• 양파 – 1 개
• 마늘 – 2개.
• 소금 – 20gr.
• 향신료 - 20 gr.
• 채소 – 20gr.

요리 과정:

1. 버섯을 씻어서 투명한 색의 작고 얇은 반판으로 자릅니다. 다리는 잘릴 수 있습니다.

2. 닭고기를 종이타월이나 냅킨에 올려서 씻어서 말려주세요. 가슴살이 가장 좋지만 닭고기의 어느 부위든 사용할 수 있습니다. 고기를 작은 조각으로 자릅니다.

3. 팬을 스토브 위에 놓고 물을 채우고 가스를 켜십시오. 동시에 프라이팬을 가열하십시오. 식물성 기름을 붓고 버터를 바르고 다진 닭고기를 넣습니다. 2분간 볶습니다. 황금빛 갈색이 나타날 때까지. 더 오래 튀길 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 닭고기가 건조해질 수 있습니다.

4. 닭고기에 버섯을 넣고 5~7분간 더 볶아주세요. 센 불에서는 샴피뇽도 갈색이 될 것입니다. 어떤 상황에서도 팬을 뚜껑으로 덮지 마십시오. 그렇지 않으면 수분이 샴 피뇽에서 빠져 나오지 않습니다.

5. 이때 팬의 물이 이미 끓고 있으므로 파스타를 넣고 소금도 추가할 수 있습니다. 알단테 단계에서 약간 덜 익도록 약 7분간 조리합니다. 소쿠리를 사용하여 파스타의 물기를 빼고 지금은 따로 보관해 두세요.

6. 프라이팬에 버터 한 조각을 넣고 녹여주세요. 양파와 마늘을 씻어서 잘게 자르거나 특수 장치를 사용하여 잘게 썬다. 프라이팬에 넣고 부드러워질 때까지 볶은 다음 크림을 넣고 1분간만 조리하세요. 그런 다음 버섯과 함께 닭고기를 놓고 치즈를 갈아서 추가하십시오. 마지막으로 페투치니를 팬에 넣고 잘 섞습니다.

7. 프라이팬에 향신료와 잘게 썬 허브를 추가하거나 접시에 각각 따로 담아 서빙합니다. 많이 드세요!

크림 소스에 닭고기와 버섯으로 카르보나라를 요리하는 방법?

레스토랑에서 카르보나라 파스타는 일반적으로 해산물이나 야채와 함께 제공되지만 일반적으로 파스타가 매우 풍부하고 만족스럽기 때문에 본격적인 독립 요리로 간주될 수 있습니다. 이는 주로 닭고기와 버섯 때문입니다. 가장 섬세한 크림 소스는 요리의 맛을 향상시킵니다.

재료:

• 스파게티 – 200gr.
• 닭고기 – 300 gr.
• 샴 피뇽 – 200 gr.
• 올리브 오일 – 2 큰술.
• 버터 – 40gr.
• 크림 20% 지방 – 200ml.
• 치즈 – 60gr.
• 양파 – 1 개
• 마늘 – 2개.
• 소금 – 20gr.
• 향신료 - 20 gr.
• 채소 - 맛보기.

요리 과정:

1. 버섯을 씻어서 작고 얇은 조각으로 자릅니다. 다리는 잘릴 수 있습니다.

2. 닭고기를 종이타월이나 냅킨에 올려서 씻어서 말려주세요. 가슴살이 가장 좋지만 닭고기의 어느 부위든 사용할 수 있습니다. 고기를 작은 조각으로 자릅니다.

3. 팬을 스토브 위에 놓고 물을 채우고 가스를 켜십시오. 동시에 프라이팬을 가열하십시오. 식물성 기름을 붓고 버터를 바르고 다진 닭고기를 넣습니다. 2분간 볶습니다. 황금빛 갈색이 나타날 때까지. 더 오래 튀길 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 닭고기가 건조해질 수 있습니다.

4. 닭고기에 버섯을 넣고 5~7분간 더 볶아주세요. 센 불에서는 샴피뇽도 갈색이 될 것입니다. 어떤 상황에서도 팬을 뚜껑으로 덮지 마십시오. 그렇지 않으면 수분이 샴 피뇽에서 빠져 나오지 않습니다.

5. 이쯤 되면 팬의 물이 이미 끓을 것이므로 스파게티를 넣고 소금을 넣을 수 있습니다. 파스타가 약간 덜 익도록, 즉 알단테 단계가 되도록 약 7분 동안 조리합니다. 소쿠리를 이용해 물기를 빼고 삶은 스파게티를 따로 보관해 주세요.

6. 프라이팬에 버터 한 조각을 넣고 녹여주세요.양파와 마늘을 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 자르거나 특수 장치를 사용하여 자릅니다. 프라이팬에 넣고 부드러워질 때까지 볶은 다음 크림을 넣고 1분간만 조리하세요. 그런 다음 닭고기를 버섯과 함께 놓고 섞은 다음 치즈를 갈아서 추가하십시오. 마지막에 스파게티를 팬에 넣고 잘 섞습니다. 향신료를 추가하십시오. 원한다면 허브로 요리를 장식할 수 있습니다. 많이 드세요!

닭고기, 버섯, 토마토가 들어간 크림 파스타

무엇을 그렇게 맛있고, 빠르고, 건강하게 요리해야 하는지에 대한 질문으로 자주 괴로워한다면, 이 조리법을 사용하는 것이 좋습니다. 닭고기와 버섯을 곁들인 파스타는 건강하고 영양가 높은 요리이며, 토마토는 육즙을 더해주고 크림 소스는 요리를 부드럽게 만들어 주며 이 모든 것이 시간이 많이 걸리지 않습니다.

재료:

• 파스타 – 150gr.
• 치킨 필레 – 100 gr.
• 샴 피뇽 – 150 gr.
• 치즈 – 50gr.
• 토마토 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 크림 10% 지방 – 100ml.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 갈은 후추 – 10 gr.
• 소금 – 20gr.
• 채소 – 10gr.
• 향신료 - 20 gr.

요리 과정:

1. 물을 끓이고 파스타와 소금을 넣어주세요. 파스타를 약 8~10분간 삶아주세요. 그런 다음 물을 빼고 지금은 파스타를 그대로 두십시오.

2. 치킨 필레를 씻어서 필름을 떼어냅니다. 작은 조각으로 자르십시오.

3. 양파는 껍질을 벗기고 완성된 요리에서 눈에 띄지 않도록 잘게 썬다. 토마토도 씻어서 자르되 더 큰 조각으로 자릅니다.

4. 버섯을 씻어서 투명한 색의 작고 얇은 반판으로 자릅니다. 다리는 잘릴 수 있습니다.

5. 프라이팬을 예열하고 기름을 두른 후 다진 닭고기를 넣어주세요. 3분간 볶아주세요. 그다음 양파와 버섯을 넣고 섞은 후 크림을 부어주세요.소금, 향신료, 다진 허브, 갈은 후추를 추가합니다. 이 혼합물에 토마토를 넣고 계속 볶습니다. 마지막 재료는 파스타입니다. 이전 재료와 함께 팬에 넣고 잘 섞으세요. 3분 동안 끓입니다.

6. 완성된 파스타에 강판 치즈를 뿌려주세요. 많이 드세요!