부활절 케이크 레시피와 요리 방법도 많이 있습니다. 제빵기를 사용하여 제과류를 준비하는 가장 간단하고 편리한 방법 중 하나인 10가지 레시피를 모았습니다.
빵 기계에 건조 효모를 넣은 클래식 부활절 케이크
빵 제조기는 부활절 구운 음식을 준비하는 데 도움이 되는 유용한 주방 가전제품입니다. 케이크가 잘 올라가고 부스러기가 통풍이 잘되고 다공성입니다.
- 우유 250 (밀리리터)
- 꿀 3 (숟가락)
- 버터 60 (그램)
- 식물성 기름 3 (숟가락)
- 노른자위 4 (것들)
- 입자가 굵은 설탕 ⅓ (안경)
- 밀가루 600 (그램)
- 소금 1 (작은술)
- 건조 효모 8 (그램)
- 건조 된 과일들 맛
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빵 기계에서 가장 맛있는 부활절 케이크를 굽는 방법은 무엇입니까? 부활절 케이크를 굽는 데 필요한 모든 재료를 준비하세요. 말린 과일을 씻어서 말린 다음 밀가루 한 스푼과 섞습니다. -
제빵기 통에 녹인 버터, 우유, 꿀, 달걀 노른자, 식물성 기름을 넣습니다. -
그런 다음 밀가루, 설탕, 소금, 바닐린 및 건조 효모를 첨가하십시오. -
제빵기에 양동이를 넣고 "프랑스 빵" 프로그램을 설정하세요. 삐 소리가 난 후 반죽에 말린 과일을 추가합니다. 그런 다음 제빵기를 닫고 구운 식품이 준비될 때까지 열지 마십시오. -
케이크가 준비되었다는 신호음이 울리면 제빵기를 열고 구운 음식을 꺼내서 철망 위에 올려 식혀주세요.
많이 드세요!
파나소닉 제빵기에 이스트를 넣지 않은 부활절 케이크
오븐과 함께 빵 기계를 사용하여 부활절 케이크를 구울 수 있습니다. 효모를 사용하지 않고 공기가 잘 통하는 케이크를 만드는 성공적인 레시피를 제공합니다. 또한 빵 기계가 반죽을 반죽해 줍니다.
요리 시간: 4.5시간.
요리 시간: 30 분.
제공량: 5-6.
재료:
- 밀가루 - 460-500 gr.
- 케피어 – 400ml.
- 계란 – 4 개
- 버터 – 130gr.
- 설탕 – 150gr.
- 베이킹 소다 - 1.5 티스푼
- 바닐라 설탕 – 1 봉지.
- 건포도 – 200gr.
요리 과정:
1. 건포도를 씻어 종이 타월로 말린 후 밀가루를 뿌립니다.
2. 케피어와 베이킹 소다를 섞은 후 몇 분간 그대로 둡니다.
3. 케피어를 제빵기 통에 붓고 밀가루를 고운 체에 걸러냅니다.
4. 건포도를 넣고 계란을 풀어주세요.
5. 부드러워진 버터를 큐브 모양으로 자르고 제빵기 통에 넣고 일반 설탕과 바닐라 설탕을 추가합니다.
6. Panasonic 멀티쿠커 메뉴에서 가벼운 크러스트가 있는 베이킹 모드를 선택합니다. 삐 소리가 나면 제빵기에서 케이크를 꺼내어 식힌 후 원하는 대로 장식하세요.
많이 드세요!
Mulinex 제빵기의 코티지 치즈 케이크
이제 Mulinex 제빵기가 있으므로 번거로움 없이 맛있는 부활절 케이크를 준비할 수 있습니다.이 조리법에 따른 코티지 치즈 케이크는 푹신하고 촉촉하며 오랫동안 보관할 수 있으며 부패하지 않습니다.
요리 시간: 4 시간.
요리 시간: 40분
제공량: 6-8.
재료:
- 코티지 치즈 – 200 gr.
- 버터 – 200gr.
- 밀가루 – 500ml.
- 소금 - 1 꼬집.
- 반죽용 베이킹파우더 – 2티스푼.
- 바닐라 설탕 – 1.5 tsp.
- 설탕 – 200gr.
- 닭고기 달걀 – 3 개
- 건포도 – 100gr.
- 가루 설탕 – 1-2 큰술
요리 과정:
1. 버터를 약불로 녹인 후 식혀주세요.
2. 녹인 버터를 물리넥스 제빵기 통에 붓고 코티지 치즈를 넣어주세요.
3. 별도의 그릇에 달걀을 풀어 부드러워질 때까지 풀어줍니다. 계란 혼합물을 양동이에 추가합니다.
4. 밀가루를 체에 쳐서 베이킹파우더와 섞는다. 혼합물 1테이블스푼을 뿌리고 나머지는 제빵기의 통에 붓습니다.
5. 소금, 일반 설탕, 바닐라 설탕도 추가합니다.
6. 재료를 담은 통을 제빵기에 넣습니다. 흰빵 프로그램을 선택하세요. 1차 반죽이 끝나면 건포도와 밀가루를 넣고 제빵기 뚜껑을 닫은 후 베이킹 준비 신호를 기다립니다.
7. 완성된 케이크를 제빵기에서 꺼내 완전히 식힌 뒤 슈가파우더를 뿌려주세요.
많이 드세요!
레드몬드 빵 기계에서 건포도로 부활절 케이크를 굽는 방법은 무엇입니까?
제빵사는 맛있는 구운 음식을 준비하는 일을 할 때 주부들의 도움을 받는 경우가 많습니다. 우리 레시피에서는 레드먼드 빵 기계에서 건포도로 부활절 케이크를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.
요리 시간: 5시.
요리 시간: 60분
제공량: 8.
재료:
- 우유 – 160ml.
- 버터 – 160gr.
- 설탕 – 200gr.
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 건조 효모 - 1 티스푼.
- 밀가루 – 450gr.
- 계란 – 4 개
- 심황 – 3g.
- 구연산 – 0.5 tsp.
- 바닐라 설탕 - 2g.
- 건포도 – 150 gr.
요리 과정:
1.팬에 우유를 붓고 버터를 넣고 설탕과 소금 100g을 넣으십시오. 버터가 녹을 때까지 재료를 가열합니다. 그런 다음 효모와 밀가루 400g을 빵 기계 양동이에 붓고 약간 식힌 버터 혼합물을 붓습니다. 제빵기에서 반죽을 반죽하는 프로그램을 선택하세요.
2. 반죽이 끝나면 따뜻한 곳에 1~1.5시간 정도 반죽을 휴지시켜주세요.
3. 계란을 흰자와 노른자로 나누어 주세요. 노른자와 심황 한 꼬집으로 약 50g의 설탕을 갈아줍니다. 흰자에 구연산 반 티스푼을 넣고 안정된 거품이 생길 때까지 휘젓고, 휘젓는 동안 설탕 50g을 첨가합니다. 반죽이 부풀면 반죽 프로그램을 다시 켜고 노른자 혼합물을 추가합니다.
4. 반죽이 끝나면 다시 켜서 반죽에 휘핑한 달걀 흰자를 넣고 저속으로 섞어주세요.
5. 다음 단계는 밀가루에 건포도와 바닐라를 섞은 것을 추가하는 것입니다. 그런 다음 반죽을 따뜻한 곳에 1.5시간 동안 놓아두세요.
6. '멀티베이커' 프로그램을 1시간 동안 선택하세요. 완성된 케이크는 와이어랙에 올려 완전히 식힌 후 원하는 대로 장식해주세요.
많이 드세요!
빵 기계에 젖은 부활절 케이크
제빵기가 있다면 이 간단하고 촉촉한 부활절 케이크 레시피가 마음에 드실 겁니다. 구운 식품은 잘라도 부서지지 않으며, 다양한 말린 과일을 추가하고 글레이즈로 장식할 수 있습니다.
요리 시간: 5시.
요리 시간: 50분
제공량: 8.
재료:
- 밀가루 - 470 gr.
- 설탕에 절인 과일 – 160 gr.
- 우유 – 200ml.
- 소금 - 4g.
- 계란 – 4 개
- 건포도 – 175 gr.
- 설탕 – 230gr.
- 강황 – 3꼬집.
- 버터 – 165gr.
- 효모 - 12 gr.
- 구연산 – 8g.
- 바닐라 설탕 – 13 gr.
요리 과정:
1. 버터는 미리 냉장고에서 꺼내어 큐브모양으로 잘라주세요.냄비에 버터, 우유, 설탕 절반, 소금을 섞습니다. 오일이 녹을 때까지 혼합물을 가열하되 끓이지 마십시오.
2. 제빵기 통에 이스트, 체로 쳐둔 밀가루를 붓고, 버터 혼합물을 부어주세요.
3. 반죽 프로그램을 활성화하세요. 완성 후, 반죽을 따뜻한 곳에 1.5시간 동안 발효시켜주세요.
4. 계란을 흰자와 노른자로 나누어 주세요. 노른자를 심황과 설탕의 절반과 섞습니다. 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 달걀 흰자를 구연산과 함께 휘젓습니다.
5. 반죽이 어느 정도 부풀면 휘핑한 흰자와 노른자를 넣고 반죽 프로그램을 최소 속도로 다시 켜주세요. 또한 건포도, 설탕에 절인 과일, 바닐라 설탕을 반죽에 첨가하십시오. 반죽 후 반죽을 1~1.5시간 더 발효시킵니다.
6. 그 후 케이크를 한 시간 동안 굽습니다. 완성된 빵은 제빵기에서 조심스럽게 꺼내어 식힘망 위에서 완전히 식혀주세요.
많이 드세요!
빵 제조기에 사워 크림을 곁들인 무성한 부활절 케이크
부활절 케이크는 부활절 휴가의 가장 중요한 속성이므로 예외없이 모든 가정에서 구워집니다. 사워 크림으로 만든 부활절 케이크는 부드럽고 부드럽고 향긋합니다. 그리고 제빵기에서는 별 어려움 없이 만들어집니다.
요리 시간: 120분
요리 시간: 30 분.
제공량: 5-6.
재료:
- 우유 – 150ml.
- 버터 – 100gr.
- 설탕 – 100gr.
- 닭고기 달걀 – 1 개
- 사워 크림 – 2 큰술.
- 베이킹 소다 - 1 티스푼.
- 소금 - 1 꼬집.
- 밀가루 – 300gr.
- 말린 살구 – 100 gr.
- 바닐린 - 맛보기.
요리 과정:
1. 제빵기 통에 우유를 붓고 사워크림을 넣어주세요.
2. 계란 1개를 풀어주세요.
3. 부드러워진 버터를 넣고 소금, 탄산음료, 설탕을 넣어주세요.
4. 말린 살구 위에 끓는 물을 몇 분 동안 부은 다음 헹구고 입방체로 자르고 말린 과일을 양동이에 넣습니다.
5. 밀가루를 체에 쳐서 양동이에 담습니다.
6.빵 기계에 재료가 담긴 양동이를 넣고 메뉴에서 케이크 프로그램을 선택하세요. 완성된 케이크를 와이어랙에 올려 식힌 후 원하는 대로 장식해주세요.
많이 드세요!
설탕에 절인 과일로 맛있고 통풍이 잘되는 부활절 케이크를 요리하는 방법은 무엇입니까?
부활절 전날에는 전통 구운 식품을 준비할 시간입니다. 부활절 케이크는 말린 과일이나 설탕에 절인 과일을 추가하면 더욱 맛있어지며 취향에 맞게 선택할 수 있습니다.
요리 시간: 5시.
요리 시간: 40분
제공량: 10.
재료:
- 건조 효모 - 2.5 tsp.
- 밀가루 – 450gr.
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 닭고기 달걀 – 4 개
- 설탕 - 4 큰술.
- 바닐린 – 1gr.
- 버터 – 100gr.
- 오렌지 주스 – 60ml.
- 설탕에 절인 과일 – 100 gr.
요리 과정:
1. 드라이 이스트를 양동이에 붓습니다.
2. 밀가루를 고운 체에 걸러내고 이스트를 첨가합니다.
3. 소금, 설탕, 바닐린도 넣고 달걀을 깨뜨려주세요.
4. 버터는 미리 냉장고에서 꺼내 녹여주세요. 그런 다음 잘라서 제빵기 통에 넣으세요. 오렌지 주스도 추가하세요. 설탕에 절인 과일을 디스펜서에 붓습니다.
5. "흰빵" 모드를 설정하고 제빵기를 닫은 후 신호음이 울릴 때까지 기다립니다. 완성된 케이크를 식힌 후 원하는 대로 장식해주세요.
많이 드세요!
생이스트를 넣은 빵 기계에 담긴 무성한 부활절 케이크
부엌에 제빵기와 같은 유용한 장비가 있으면 부활절 케이크 준비가 몇 배 더 쉬워집니다. 이 다용도 레시피는 살아있는 효모를 사용하여 훌륭한 제과류를 만듭니다.
요리 시간: 3.5시간.
요리 시간: 50분
제공량: 8.
재료:
- 밀가루 - 400gr.
- 코티지 치즈 – 180 gr.
- 닭고기 달걀 – 2 개
- 우유 – 70ml.
- 신선한 효모 - 35 gr.
- 버터 – 60gr.
- 설탕에 절인 과일 – 100 gr.
- 설탕 – 40gr.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1. 우유를 30~35도 정도의 온도로 가열합니다. 이스트를 우유에 넣고 섞으세요. 별도의 그릇에 계란을 털로 치십시오.
2. 이스트 혼합물, 계란, 설탕, 체로 쳐진 밀가루를 제빵기 통에 붓습니다.
3. 코티지 치즈, 소금, 녹인 버터를 양동이에 넣습니다.
4. 케이크 재료를 담은 통을 제빵기에 넣고 달콤한 빵을 위한 프로그램을 선택하세요. 첫 번째 반죽이 끝나면 설탕에 절인 과일을 추가합니다.
5. 반죽이 끝나면 제빵기 뚜껑을 닫고 삐 소리가 날 때까지 열지 마세요. 완성된 케이크를 식힌 후 퐁당으로 장식해주세요.
많이 드세요!
간단하고 맛있는 케피어 케이크 레시피
제빵기로 구워지는 케피르로 만든 멋진 부활절 케이크 레시피를 여러분과 공유하고 싶습니다. 반죽을 제빵기에서 필요한 시간 동안 반죽하고 정확한 온도를 유지하기 때문에 구운 식품은 푹신하고 부드럽습니다.
요리 시간: 3 시간.
요리 시간: 30 분.
제공량: 8.
재료:
- 케피어 – 360ml.
- 닭고기 달걀 – 3 개
- 설탕 – 9 큰술.
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 바닐라 설탕 – 1 봉지.
- 버터 – 100gr.
- 심황 – 0.5 tsp.
- 밀가루 – 3.5-4 큰술.
- 건조 효모 – 2 티스푼.
- 건포도 – 0.5 큰술.
- 아몬드 향료 – 5방울.
요리 과정:
1. 계란을 용기에 넣고 케피어를 추가한 후 저어주고 혼합물을 제빵기 통에 붓습니다.
2. 부드러워진 버터를 넣어주세요.
3. 소금, 강황, 아몬드 향, 일반 설탕, 바닐라 설탕도 추가합니다.
4. 체친 밀가루와 건조이스트를 넣어줍니다. 제빵기에 양동이를 넣고 반죽 반죽 프로그램을 켭니다.
5. 삐 소리가 나면 건포도를 넣어주세요.
6. 반죽 반죽 프로그램이 끝나면 "베이킹" 프로그램을 활성화하세요.완성된 케이크를 완전히 식힌 후 글레이즈를 바르고 과자용 스프링클을 뿌려 장식합니다. 부활절 베이킹이 준비되었습니다.
많이 드세요!
우유를 넣은 빵 기계에서 부활절 케이크를 만드는 단계별 레시피
우유를 곁들인 부활절 케이크 요리법은 주부들의 생명의 은인입니다. 반죽은 항상 잘 부풀고 구운 음식은 부드럽고 맛있습니다. 제빵기나 오븐에 구우셔도 됩니다.
요리 시간: 180분
요리 시간: 50분
제공량: 8.
재료:
- 우유 – 170ml.
- 닭고기 달걀 – 3 개
- 버터 – 20gr.
- 밀가루 - 400gr.
- 설탕 – 7-8 큰술.
- 바닐린 – 0.5 봉지.
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 건조 효모 - 2.5 tsp.
- 건포도 – 100gr.
요리 과정:
1. 제빵기 통에 따뜻한 우유를 붓고 실온의 계란과 부드러운 버터를 추가합니다.
2. 밀가루를 체로 쳐서 양동이에 넣고 설탕, 소금, 바닐린, 건조 이스트를 넣습니다.
3. 제빵기에 양동이를 넣고 "빠른" 모드, 크러스트 - 중간, 무게 700-800g을 선택합니다. 건포도에 소량의 밀가루와 설탕에 절인 과일을 섞습니다.
4. 특별한 신호 후에 건포도와 설탕에 절인 과일을 추가하고 제빵기를 닫고 프로그램이 끝날 때까지 기다립니다.
5. 완성된 케이크를 틀에서 꺼내어 철망 위에서 완전히 식힌 뒤 글레이즈와 스프링클을 뿌립니다.
많이 드세요!
