빠에야 클래식

빠에야는 밝은 맛과 놀라운 영양 특성으로 구별되는 스페인 국민 요리입니다. 대부분 다양한 해산물로 준비되지만 다른 재료 옵션도 있습니다. 풍성한 간식에 버섯, 닭고기 또는 야채를 추가할 수 있습니다. 8가지 생생한 레시피를 확인하고 가장 적합한 레시피를 선택하세요.

집에서 해산물을 곁들인 클래식 빠에야

인기 있는 스페인 요리는 집에서 만든 점심이나 저녁 식사로 좋은 아이디어입니다. 다양한 해산물과 향신료로 빠에야를 준비하세요. 영양가 있고 맛있는 간식으로 사랑하는 사람에게 대접하세요.

1. 
   집에서 고전 요리법에 따라 빠에야를 요리하는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비합시다. 우리는 야채를 물로 씻습니다.
2. 
   채소, 마늘, 샬롯, 피망을 칼로 작은 조각으로 자릅니다.
3. 
   토마토를 반으로 자르고 갈아줍니다. 소량의 끓는 물에 사프란을 붓고 5분간 방치합니다.
4. 
   새우를 삶아주세요. 껍질을 제거하지 않고 조심스럽게 내부를 제거합니다.
5. 
   프라이팬을 올리브 오일로 가열합니다. 왕새우와 각종 해산물을 넣어줍니다. 2-3분 동안 볶습니다. 그런 다음 홍합을 접시에 잠시 올려 놓습니다.
6. 
   팬에 마늘, 양파, 후추도 추가합니다. 2분간 더 볶습니다.
7. 
   팬에 쌀과 갈은 토마토를 넣습니다. 내용물을 사프란과 물, 그리고 새우에서 남은 국물로 채웁니다. 소금과 향신료를 추가하십시오. 약한 불에서 15분간 끓입니다.
8. 
   완성된 빠에야를 허브, 홍합, 레몬 조각으로 장식하세요. 완료되었습니다. 봉사할 준비가 되었습니다!

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닭고기와 야채로 빠에야를 요리하는 방법?

유명한 빠에야는 해산물로만 조리할 수 있는 것이 아닙니다. 닭고기와 야채를 곁들인 똑같이 맛있고 영양가 있는 옵션을 즐겨보세요. 이 따뜻한 요리는 두 사람의 점심 또는 저녁 식사에 적합합니다.

조리시간 : 1시간

조리시간 : 30분

인분 - 2

재료:

• 쌀 – 100gr.
• 닭다리살 – 1개
• 마늘 – 3쪽.
• 샬롯 – 1개
• 파슬리 - 맛보기.
• 피망 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 올리브 오일 - 맛보기.
• 물 – 300ml.

요리 과정:

1. 마늘, 샬롯, 파슬리를 갈아주세요. 절구에 향신료를 으깨세요.

2. 닭다리살을 잘게 썬다. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다.

3. 고기에 밥을 넣고 3분간 볶아주세요.

4. 다음으로 허브와 야채를 추가합니다.

5. 재료에 소금을 뿌리고 물을 채워주세요. 덮은 접시를 10-15분 동안 요리하세요.

6.이때 피망은 씻어서 씨를 제거하고 잘게 썬다.

7. 준비물에 고추를 넣고 뚜껑 아래에 15분 더 담가둡니다.

8. 닭고기와 야채를 곁들인 홈메이드 빠에야가 완성됩니다. 식탁에 올려 드시면 됩니다!

새우와 야채를 곁들인 홈메이드 빠에야

홈메이드 빠에야를 준비하는 옵션 중 하나는 새우와 야채를 사용하는 것입니다. 이 요리는 밝은 외관, 맛 및 영양가로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 점심이나 저녁에 드세요.

조리시간 : 40분

조리시간 : 20분

인분 - 2

재료:

• 쌀 – 70 gr.
• 새우 – 100gr.
• 녹두 – 30 gr.
• 말린 마늘 - 맛보기.
• 피망 – 1 개
• 녹색 완두콩 – 30 gr.
• 사프란 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 올리브 오일 – 60ml.
• 물 – 150ml.

요리 과정:

1. 새우를 적당량 따로 담아둡니다.

2. 필요한 경우 제품을 해동하세요.

3. 다음으로 올리브 오일에 재료를 넣고 2~3분간 볶아주세요. 맛을 내기 위해 말린 마늘을 뿌려주세요.

4. 다음으로 씻은 쌀을 넣고 몇 분간 볶아주세요.

5. 물을 넣고 10분간 더 조리합니다. 맛볼 소금.

6. 이제 야채 손질을 시작하겠습니다. 피망을 얇은 조각으로 자릅니다.

7. 녹두를 작은 조각으로 자릅니다.

8. 완두콩을 적당량 계량해 주세요.

9. 전체 덩어리에 야채를 넣고 약한 불에서 10분 더 요리를 계속합니다.

10. 완료되었습니다. 새우와 야채를 곁들인 빠에야가 제공됩니다!

닭고기와 해산물을 곁들인 간단하고 맛있는 빠에야 요리법

해산물과 닭고기를 곁들인 풍성하고 영양가 높은 빠에야를 집에서 만들 수 있습니다. 밝은 요리가 가족 식탁의 메인 요리가 될 것입니다. 점심이나 저녁 식사를 위해 제공됩니다.

조리시간 : 1시간

조리시간 : 30분

인분 - 4

재료:

• 쌀 – 300gr.
• 치킨 필레 – 200 gr.
• 해산물 – 400gr.
• 피망 – 1 개
• 양파 – 2 개
• 토마토 – 2 개
• 마늘 – 4쪽.
• 화이트 와인 – 100ml.
• 소금 - 맛보기.
• 사프란 - 맛보기.
• 물 – 2 큰술.
• 올리브 오일 – 80ml.

요리 과정:

1. 치킨 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 올리브 오일을 두른 프라이팬에 볶습니다.

2. 볶은 고기를 잠시 꺼내고, 같은 프라이팬에 다진 양파와 마늘을 볶아줍니다.

3. 필요한 경우 해산물을 해동하고 자릅니다.

4. 프라이팬에 재료를 넣고 양파, 마늘을 넣어주세요.

5. 여기에 피망 조각을 올려주세요. 음식을 약 7분 동안 끓입니다.

6. 닭고기를 접시에 다시 담습니다. 여기에 밥을 담고 그 위에 화이트 와인을 부어주세요. 증발할 때까지 끓입니다.

7. 접시에 물을 채우고 소금을 뿌리고 향신료를 뿌립니다.

8. 약불에서 20분 정도 끓여 마무리해주세요.

9. 닭고기와 해산물이 들어간 빠에야가 준비됩니다. 부분으로 나누어 서빙하세요.

버섯으로 빠에야를 만드는 단계별 레시피

채식 또는 사순절 빠에야 버전 - 버섯 추가. 요리는 클래식 버전만큼 영양가가 높습니다. 간단하고 맛있는 홈메이드 레시피를 확인해 보세요.

조리시간 : 1시간

조리시간 : 30분

인분 - 4

재료:

• 쌀 - 1 큰술.
• 샴 피뇽 버섯 – 400 gr.
• 가지 – 1 개
• 양파 – 2 개
• 토마토 – 2 개
• 피망 – 1 개
• 녹색 완두콩 – 80 gr.
• 마늘 - 맛보기.
• 올리브 – 100gr.
• 레몬 – 1 개
• 식물성 기름 – 1.5 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 물 - 1.5 큰술.

요리 과정:

1. 필요한 물품을 준비합시다. 버섯과 야채를 씻습니다.

2.피망, 양파, 마늘을 잘게 다져주세요. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 음식을 넣으세요.

3. 여기에 가지의 작은 큐브를 놓습니다.

4. 완두콩과 토마토 조각을 추가합니다. 5-7분 동안 끓입니다.

5. 버섯과 올리브 조각으로 전체 질량을 보충합니다. 5분 더 계속 볶습니다.

6. 접시에 씻은 쌀을 넣습니다. 소금과 향신료를 뿌린다.

7. 내용물에 물을 채우고 약한 불로 20분간 끓인다.

8. 버섯을 곁들인 육즙이 풍부한 빠에야가 준비되었습니다. 레몬 조각과 다진 파로 장식하세요.

9. 접시에 간식을 담고 담아냅니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!

현미를 곁들인 야채 빠에야

건강한 현미를 사용하면 영양가 있는 빠에야를 만들 수 있습니다. 유명한 스페인 요리의 야채 버전을 즐겨보세요. 이 간단한 레시피는 요리 초보자도 쉽게 다룰 수 있습니다.

조리시간 : 1시간

조리시간 : 30분

인분 - 2

재료:

• 현미 - 150 gr.
• 피망 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 마늘 – 4쪽.
• 토마토 – 2 개
• 녹두 – 60 gr.
• 채소 – 1 묶음.
• 올리브 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 올리브 오일 – 50ml.
• 물 - 1.5 큰술.

요리 과정:

1. 양파와 마늘을 잘게 썰어 올리브 오일에 볶습니다. 여기에 현미를 넣고 물을 채워주세요. 준비가 될 때까지 불을 켜십시오.

2. 피망을 따로 볶아주세요.

3. 여기에는 토마토와 녹두도 보내드립니다. 야채에 소금을 뿌리고 향신료를 뿌립니다. 약 10분 동안 적당한 불로 끓입니다.

4. 준비된 야채를 밥과 함께 섞는다. 다진 허브를 접시에 뿌리고 올리브를 추가합니다.

5. 야채현미빠에야가 준비됩니다. 부분으로 나누어서 드세요!

집에서 생선을 곁들인 맛있는 빠에야

빠에야를 준비할 때 생선을 사용할 수 있습니다. 이 요리는 섬세하면서도 영양가 있는 맛으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 이 다채로운 홈메이드 레시피를 가족 점심이나 저녁 식사에 사용해 보세요.

조리시간 : 50분

조리시간 : 20분

인분 - 4

재료:

• 쌀 – 300gr.
• 고등어 – 150 gr.
• 양파 – 1 개
• 마늘 - 맛보기.
• 당근 – 1 개
• 물 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 녹지 - 장식용.
• 올리브 오일 – 80ml.

요리 과정:

1. 프라이팬을 올리브 오일로 가열합니다. 양파와 마늘 조각을 볶은 다음 작은 조각의 당근을 추가합니다. 약 5분간 더 조리하세요.

2. 고등어를 놓고 작은 직사각형 조각으로 자릅니다. 먼저 씨앗을 제거하세요.

3. 맛에 맞게 내용물에 소금을 뿌리고 향신료를 뿌린 후 물을 채웁니다. 혼합물을 끓이십시오.

4. 미리 씻어둔 쌀을 끓는 물에 넣어주세요. 약 20 분 동안 약한 불로 간식을 끓입니다. 뚜껑으로 덮으시면 됩니다.

5. 완성된 빠에야를 생선과 가볍게 섞은 후 분할합니다. 향기로운 다진 허브와 맛으로 요리를 장식하십시오.

느린 밥솥에서 빠에야를 빠르고 맛있게 요리하는 방법은 무엇입니까?

푸짐한 스페인식 빠에야는 간단한 조리법을 사용하여 슬로우 쿠커에서 준비할 수 있습니다. 필요한 제품을 순차적으로 다운로드하면 됩니다. 흥미로운 아이디어를 기록해 보세요.

조리시간 : 40분

조리시간 : 20분

인분 - 4

재료:

• 쌀 – 300gr.
• 치킨 필레 – 500 gr.
• 해산물 – 500gr.
• 사냥 소시지 – 100 gr.
• 양파 – 1 개
• 마늘 - 1개
• 피망 – 1 개
• 토마토 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 올리브 오일 – 80ml.
• 물 - 2.5 큰술.

요리 과정:

1. "튀김" 모드에서 멀티 쿠커를 켭니다.올리브 오일을 붓고 다진 양파와 치킨 필레 조각을 요리합니다.

2. 여기에 작은 토마토 조각과 피망을 올려주세요. 5분 더 끓인 후 혼합물에 해산물을 추가합니다.

3. 다음으로 얇은 원으로 미리 자른 사냥 소시지와 함께 밥을 추가합니다.

4. 내용물에 소금을 뿌리고 향신료를 뿌린 후 물을 부어준다. 풍미를 위해 여기에 마늘 머리를 넣으십시오. 다용도 뚜껑을 닫고 고온에서 10분간 조리하세요.

5. 완성된 빠에야를 슬로우쿠커에 넣고 잘 저어 접시에 담아냅니다.