오트밀 젤리

오트밀 젤리는 귀리를 발효시켜 만든 오래된 러시아 요리입니다. 이것은 시간이 지남에 따라 제조법이 변경된 풍성하고 건강한 음료입니다. 이 기사에는 집에서 반복할 수 있는 10가지 간단한 젤리 조리법이 포함되어 있습니다.

오트밀 젤리를 만드는 간단한 요리법

오트밀 젤리는 유익한 특성으로 알려져 있습니다. 집에서 요리하는 것은 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽고, 보편적인 요리이므로 무엇과 함께 제공할지 스스로 결정합니다.

1. 
   집에서 오트밀 젤리 만드는 법? 냄비에 오트밀을 넣고 물을 부어주세요. 시리얼을 실온에서 하룻밤 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 발효가 시작되어야 합니다.
2. 
   팬의 내용물을 여과기를 통해 걸러내고 플레이크를 남겨두고 팬케이크를 만들 수 있습니다.
3. 
   남은 액체에 소금을 뿌리고 설탕을 첨가하십시오.
4. 
   혼합물을 중간 불에 놓고 가끔 저어주면서 끓입니다. 점차적으로 액체가 두꺼워지기 시작합니다.
5. 
   젤리가 끓으면 불에서 팬을 꺼내 그릇에 붓습니다. 따뜻하게 또는 차갑게 드실 수 있습니다.

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귀리로 만든 진짜 젤리 - 할머니의 레시피

진짜 오트밀 젤리가 무엇인지는 노년층만이 알고 있습니다. 예전에는 우유, 정제되지 않은 해바라기유, 꿀과 함께 먹는 매우 인기 있는 요리였습니다. 우리는 과거의 전통을 되살려 할머니처럼 진짜 오트밀 젤리를 준비하기로 결정했습니다.

요리 시간: 2일.

요리 시간: 50분

제공량: 6-8.

재료:

• 물 - 1리터.
• 귀리 플레이크 – 400 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 빵 - 1조각.

요리 과정:

1. 오트밀과 빵 한 조각을 물에 담가주세요. 따뜻한 곳에 1~2일 놔두세요.

2. 반죽에 거품이 생기면 빵 조각을 떼어냅니다.

3. 두 번 접은 거즈 위에 혼합물을 부분적으로 놓고 짜냅니다.

4. 오트밀을 냄비에 붓고 남은 조각은 버립니다.

5. 오트밀 주입이 우유보다 농도가 더 두꺼운 것으로 판명되면 물로 희석해야합니다. 거기에 소금을 조금 넣고 불에 올려주세요. 젤리가 덩어리를 형성하지 않도록 계속 저으면서 요리하십시오.

6. 첫 번째 거품이 나타날 때까지 조리한 후 젤리를 그릇에 붓고 굳혀주세요.

7. 키셀은 푸딩과 밀도가 비슷하며 잼이나 기타 달콤한 첨가물과 함께 제공될 수 있습니다.

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원래 조리법에 따라 귀리 가루로 만든 키셀

독창적인 요리법을 바탕으로 한 진정한 러시아 요리입니다.이전에는 감자 또는 옥수수 전분을 사용하여 발효하여 제조되었습니다. 오트밀을 사용하여 잊혀진 요리를 만드는 것이 좋습니다.

요리 시간: 10-12시간.

요리 시간: 30 분.

제공량: 4.

재료:

• 오트밀 가루 – 100 gr.
• 물 - 1리터.

요리 과정:

1. 오트밀에 물을 붓고 저어준 후 밤새 방치합니다.

2. 젤리가 조리될 팬에 귀리 우유를 걸러냅니다.

3. 계속 저으면서 젤리를 약한 불로 끓입니다.

4. 젤리가 끓기 시작하면 불에서 내려주세요.

5. 젤리를 식힌 후 베리, 견과류, 잼 또는 꿀과 함께 제공합니다.

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위장을위한 다이어트 오트밀 젤리

오트밀 젤리는식이 제품으로 간주됩니다. 위장에 대한 이점 또한 부인할 수 없습니다. 키셀은 순수하게 섭취하거나 베리, 말린 과일, 견과류, 꿀 또는 초콜릿을 첨가하여 섭취할 수 있습니다.

요리 시간: 12 시간.

요리 시간: 30 분.

제공량: 3.

재료:

• 귀리 플레이크 - 5 큰술.
• 물 - 1리터.

요리 과정:

1. 오트밀을 깊은 그릇에 붓습니다.

2. 오트밀에 물을 붓고, 그릇에 거즈를 덮어 실온에 12시간~2일 정도 놓아두세요.

3. 결과물을 미세한 체로 걸러냅니다. 오트밀을 짜서 버립니다.

4. 생성된 귀리 우유를 냄비에 붓고 불을 붙입니다. 계속 저어 주면서 젤리를 요리하십시오.

5. 젤리가 끓으면 바로 불에서 내려주세요. 젤리를 원하는 온도로 식힌 후 원하는 토핑을 얹어 드세요.

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통귀리로 맛있는 오트밀 젤리를 만드는 방법은 무엇입니까?

오트밀 젤리는 100년 전에 이런 방식으로 제조되었습니다. 이 요리는 디저트로 제공되지만 몸에 건강합니다.젤리는 두껍고 맛있기 때문에 숟가락으로 먹을 수 있습니다.

요리 시간: 1 일.

요리 시간: 30 분.

제공량: 12.

재료:

• 물 - 2리터.
• 귀리 – 250gr.
• 사워도우 – 1티스푼
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 검은 빵 – 30 gr.

요리 과정:

1. 커피 그라인더를 사용하여 귀리를 갈아서 밀가루를 만듭니다. 밀가루를 깊은 용기에 넣고 따뜻한 물을 부어주세요.

2. 스타터와 식빵 한 조각을 넣고 섞어주세요. 혼합물을 따뜻한 곳에 하루 동안 두십시오.

3. 하루가 지나면 젤리를 체에 걸러내고 케이크는 짜서 버립니다.

4. 젤리를 약한 불에 놓고 계속 저으면서 요리합니다.

5. 젤리가 끓기 시작하면 소금을 넣고 저어준 후 팬을 불에서 꺼냅니다. 젤리를 접시에 담고 꿀이나 잼을 곁들여 냅니다.

많이 드세요!

Izotov의 조리법에 따른 위장용 약용 오트밀 젤리

Izotov의 약용 오트밀 젤리 레시피는 발효 귀리의 오래된 레시피를 기반으로 합니다. 이 음료는 신경, 면역, 심혈 관계 및 위장관에 유익한 효과가 있습니다.

요리 시간: 3 일.

요리 시간: 60분

제공량: 6.

재료:

• 귀리 플레이크 – 300 gr.
• 귀리의 큰 부분 - 10 큰술.
• 케피어 – 100ml.
• 물 - 2리터.

요리 과정:

1. 오트밀을 가볍게 으깨주세요. 믹서기를 사용할 수 있습니다.

2. 오트밀과 귀리를 항아리에 붓고 케 피어를 부으십시오.

3. 따뜻한 물을 붓고 병 안의 내용물을 잘 저어주세요.

4. 용기를 거즈로 덮고 고무줄로 고정합니다. 젤리를 따뜻한 곳에 2일 동안 놓아두세요.

5. 그런 다음 혼합물을 체에 걸러냅니다.

6. 생성된 액체를 병에 붓고 12-16시간 더 방치합니다.

7. 이 시간이 지나면 젤리가 두 개로 갈라집니다. 상단에는 귀리 크바스가 있고 하단에는 오트밀 젤리를 만들기 위한 베이스가 있습니다.

8.오트밀 크바스는 냉장고에 보관할 수 있으므로 조심스럽게 별도의 병에 붓습니다.

9. 젤리를 준비하려면 물 한 컵에 스타터 3테이블스푼을 희석하세요. 냄비에 물 한 컵을 더 붓고 끓입니다.

10. 희석한 스타터를 끓는 물에 붓고 계속 저어주며 젤리를 끓입니다.

11. 조리 과정에서 젤리가 걸쭉해집니다. 조금 식혀서 마셔도 됩니다.

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사탕무, 오트밀, 자두로 만든 놀라울 정도로 건강한 젤리

오트밀 젤리에는 다량의 비타민 B와 아미노산이 포함되어 있습니다. 위장관 질환에 유용합니다. 젤리의 맛을 더욱 즐겁게 만들려면 사탕무와 자두를 구성에 추가하십시오.

요리 시간: 80분

요리 시간: 50분

제공량: 3.

재료:

• 귀리 플레이크 – 50 gr.
• 사탕무 - 140 gr.
• 자두 – 100gr.
• 물 - 1.3 리터.

요리 과정:

1. 목록에 따라 필요한 재료를 준비하고 물을 끓인 후 실온으로 식힙니다.

2. 냄비에 헤라클레스를 넣고 물 500ml를 붓고 30분간 놔둡니다.

3. 자두를 씻어서 종이 타월로 말린 후 조각으로 자릅니다.

4. 사탕무를 껍질을 벗기고 씻어서 굵은 강판에 갈아줍니다.

5. 바닥이 두꺼운 팬에 부푼 오트밀, 다진 자두, 비트를 넣고 남은 물을 부어주세요. 팬을 약한 불에 놓고 계속 저어주며 끓여서 20분간 더 조리합니다.

6. 젤리를 걸러내고 남은 플레이크, 비트, 자두를 짜냅니다. 젤리를 용기에 붓고 원하는 온도로 가져온 후 마신다.

많이 드세요!

오트밀 우유 젤리를 만드는 단계별 레시피

오트밀 우유 젤리는 달콤한 채식 요리입니다.일반적으로 과일, 꿀, 초콜릿을 첨가하여 디저트로 제공됩니다. 즐거움과 포만감을 줍니다.

요리 시간: 80분

요리 시간: 60분

제공량: 2.

재료:

• 바닐린 - 맛보기.
• 감자 전분 - 1 큰술.
• 설탕 - 2 큰술.
• 귀리 플레이크 – 100 gr.
• 우유 – 2 큰술.

요리 과정:

1. 시리얼을 깊은 그릇에 붓고 그 위에 따뜻한 우유를 붓고 20분간 놔둡니다. 이 시간 동안 플레이크가 부풀어 오른다.

2. 20분 후, 두 번 접은 거즈에 우유를 걸러냅니다.

3. 오트밀을 짜서 따로 보관해 주세요.

4. 유리잔에 우유를 붓고 감자전분을 녹여줍니다.

5. 남은 우유가 담긴 팬을 중불에 올리고 설탕과 바닐린을 첨가합니다. 우유가 끓고 거품이 가라앉으면 희석된 전분을 첨가하세요. 타지 않도록 젤리를 계속 저어주세요.

6. 혼합물을 다시 끓여서 불을 줄이고 걸쭉해질 때까지 계속 조리합니다. 젤리는 커스터드와 팬케이크 반죽 사이처럼 보일 것입니다.

7. 다음으로 젤리를 그릇이나 유리잔에 붓고 식힌 뒤 취향에 따라 다양한 첨가물을 곁들여 드세요.

많이 드세요!

면역체계를 강화하는 케피어가 함유된 오트밀 젤리

이 건강하고 맛있는 음료는 면역 체계와 신체 건강을 강화하는 데 도움이 됩니다. 집에서 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 특히 재료는 모든 식료품점에서 찾을 수 있기 때문입니다.

요리 시간: 3 일.

요리 시간: 30 분.

제공량: 10.

재료:

• 귀리 플레이크 – 500 gr.
• 귀리 - 3-4 큰술.
• 케 피어 – 0.5 큰술.
• 물 - 2리터.

요리 과정:

1. 깨끗하고 건조한 병에 시리얼, 잘게 썬 귀리를 붓고 케 피어와 따뜻한 물을 넣고 저어줍니다.병을 뚜껑으로 단단히 닫고 2일 동안 그대로 두세요.

2. 결과 혼합물을 고운 체에 걸러냅니다.

3. 액체를 병에 붓고 하루 더 방치합니다. 이 시간이 지나면 병 안의 액체가 분리됩니다. 상단에는 오트밀 크 바스가 있고 하단에는 젤리베이스가 있습니다.

4. 크바스의 물기를 조심스럽게 배출합니다. 물 한 컵에 젤리베이스 3-4 큰술을 붓고 불을 붙입니다. 끓인 후 젤리를 원하는 두께가 될 때까지 4~7분간 조리합니다.

5. 젤리를 편리한 용기에 붓고 설탕이나 꿀을 넣어 맛보세요.

많이 드세요!

슬로우 쿠커에서 맛있고 건강한 오트밀 젤리를 요리하는 방법은 무엇입니까?

이 레시피를 사용하면 슬로우 쿠커에서 가장 건강한 오트밀 젤리를 만들 수 있습니다. 이 음료는 위장관 장애를 예방하는데도 사용됩니다. 또한 간을 정화하고 호르몬 균형을 정상화하는 데 도움이 됩니다.

요리 시간: 10 시간.

요리 시간: 30 분.

제공량: 4-6.

재료:

• 귀리 플레이크 – 150 gr.
• 물 – 700ml.
• 설탕 - 맛보기.

요리 과정:

1. 오트밀과 물의 적당량을 계량해 주세요.

2. 오트밀을 그릇에 담고 찬물을 부어 냉장고에 밤새 넣어둡니다.

3. 아침에 시리얼을 저어주고 무명천에 걸러냅니다. 남은 조각을 제거하면 액체가 젤리의 기초가 됩니다.

4. 다용도 용기에 액체를 붓습니다. 메뉴에서 "베이킹"프로그램을 선택하고 타이머를 30분으로 설정하세요. 프로그램이 끝나기 10분 전에 멀티쿠커의 뚜껑을 열고 주걱으로 저어주면서 젤리를 조리할 수 있습니다.

5. 뜨거운 젤리에 설탕을 넣고 섞어주세요.

6. 키셀은 꿀, 잼, 말린 과일과 함께 따뜻하게 드실 수 있습니다.

많이 드세요!