야채 퓨레 수프

퓌레 수프는 쾌적하고 균일한 농도를 갖고 있어 어른과 어린이 모두가 좋아하는 이유입니다. 야채 퓌레 수프는 모든 제품 세트로 준비할 수 있으며, 이러한 요리는 몸에 더 잘 흡수됩니다. 이 글에서는 크림 야채 수프를 만드는 6가지 쉬운 요리법을 소개합니다.

클래식 야채 수프

더 이상 맛있고 건강한 야채 수프 레시피를 찾을 필요가 없습니다. 이 고전적인 요리법은 여러분의 모든 야채 수프 요구 사항을 충족시켜 줄 것입니다. 접시는 균일하고 두꺼운 구조로 부드럽고 맛있습니다.

1. 
   클래식 야채 퓌레 수프는 요리하기가 매우 쉽습니다. 양파, 당근, 호박을 입방체로 자릅니다. 팬에 포도씨유를 붓고 야채를 2~3분간 볶습니다.
2. 
   피망을 호일에 싸서 오븐에 넣고 220도에서 20분간 굽습니다. 그런 다음 후추를 가방에 넣고 7-10 분 동안 그대로 둔 다음 야채에서 씨앗을 제거하십시오.
3. 
   패키지에 적힌 지침에 따라 잡곡 플레이크를 준비하세요.
4. 
   다음으로, 시리얼을 블렌더 볼에 넣고 구운 고추, 볶은 야채, 마늘, 토마토를 넣습니다.
5. 
   결과물을 작은 냄비에 붓고 향신료와 소금을 넣고 끓는 물로 두께를 조정하십시오.
6. 
   야채 수프가 담긴 팬을 불에 태우고 끓입니다. 그 후에 퓌레 수프를 제공할 준비가 됩니다.

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크림을 곁들인 야채 퓨레 수프

크림 수프는 빠르고 쉽습니다. 고기육수나 야채육수로 조리할 수 있습니다. 야채 퓌레 수프는 가볍지만 동시에 영양가도 높습니다. 균형 잡힌 점심 세트를 위한 탁월한 솔루션입니다.

요리 시간: 30 분.

요리 시간: 30 분.

제공량: 6.

재료:

• 브로콜리 – 500gr.
• 양파 – 1 개
• 감자 – 2 개
• 마늘 – 2개.
• 바게트 - 1개
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 크림 – 200ml.
• 버터 – 튀김용.

요리 과정:

1. 브로콜리는 깨끗이 씻어 작은 꽃 부분만 분리한 뒤 찬 소금물에 10분간 담가둔다.

2. 감자 껍질을 벗기고 막대 모양으로 자릅니다.

3. 브로콜리의 물기를 빼고 작은 조각으로 자릅니다.

4. 팬에 물 1리터를 붓고 불을 켭니다. 물이 끓으면 소금을 넣고 감자와 브로콜리를 넣어주세요. 야채를 익히세요. 중간 불로 국물을 끓여서 10분간 끓입니다.

5. 양파를 잘게 다지고 버터에 볶아줍니다.

6. 바게트를 최대 1cm 두께로 자릅니다. 크루통을 버터에 넣고 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 마늘로 문지르고 후추를 뿌립니다.

7. 야채가 준비되면 블렌더로 부드러워질 때까지 갈아줍니다.

8.크림을 야채 혼합물에 붓고 팬을 다시 불에 올려 놓습니다. 수프를 가열하되 끓이지 마십시오.

9. 야채 퓨레 수프가 준비되었습니다. 구운 크루통과 함께 따뜻하게 드세요.

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닭고기 국물을 넣은 야채 퓨레 수프

크림 수프는 프랑스 요리에서 매우 흔합니다. 최근에는 크림 같은 일관성을 지닌 수프가 모든 곳에서 준비되기 시작했습니다. 닭고기 국물을 곁들인 매우 맛있고 아름답게 제공되는 야채 퓌레 수프를 준비해보세요.

요리 시간: 45분

요리 시간: 45분

제공량: 3.

재료:

• 시금치 – 200gr.
• 적양파 – 1개
• 버터 – 60gr.
• 올리브 오일 – 40ml.
• 치즈 치즈 - 100 gr.
• 베이컨 – 80 gr.
• 마늘 – 1개.
• 바게트 - 0.3 개
• 소금 - 맛보기.
• 닭고기 국물 – 2 큰술.
• 훈제 파프리카 – 0.5 tsp.
• 크림 - 0.3 큰술.
• 바질 - 봉사용.

요리 과정:

1. 적양파를 잘게 다져주세요. 팬에 올리브유를 두르고 버터를 넣고 녹여주세요. 그런 다음 양파를 넣고 3-4분 동안 볶습니다.

2. 시금치를 씻어 잘게 썬 다음 양파를 넣고 뚜껑 아래에서 6~8분 더 볶습니다.

3. 치즈를 큼직하게 썰어 프라이팬에 굽습니다. 마늘 한 쪽과 파프리카 가루를 넣고 올리브 오일에 치즈를 볶습니다.

4. 팬에 닭육수를 붓고 가열한 후 볶은 양파와 시금치를 넣어주세요.

5. 믹서기를 이용해 국물을 퓌레로 만들고 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다. 다음으로 크림을 부어주세요. 수프를 다시 데우되 끓이지는 마세요.

6. 프라이팬에 바게트와 베이컨을 볶는다.

7. 야채 퓨레 수프를 그릇에 붓고 튀긴 치즈, 베이컨, 바질을 추가합니다. 튀긴 크루통과 함께 접시를 제공하십시오.

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호박으로 야채 퓌레 수프를 요리하는 방법?

호박은 기분 좋은 중성적인 맛을 지닌 훌륭한 야채입니다. 스튜, 수프, 팬케이크, 캐서롤 등 다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 호박으로 가장 섬세한 퓌레 수프를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.

요리 시간: 40분

요리 시간: 20 분.

제공량: 6.

재료:

• 호박 – 500 gr.
• 콜리플라워 – 500gr.
• 당근 – 150gr.
• 양파 – 150 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 제출:
• 삶은 계란-맛보기.
• 치즈 – 50gr.
• 크래커 - 맛보기.

요리 과정:

1. 양파를 잘게 썬다.

2. 애호박을 입방체로 자릅니다.

3. 굵은 강판에 당근을 갈아줍니다.

4. 콜리플라워를 꽃차례로 분리합니다.

5. 바닥이 두꺼운 팬에 식물성 기름을 붓고 가열합니다. 먼저 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다.

6. 그런 다음 당근을 넣고 야채를 3~4분 더 볶습니다.

7. 다음으로 애호박과 양배추를 넣어주세요. 야채에 소금을 뿌리고 양념하여 맛을 내고 저어줍니다.

8. 팬에 야채가 완전히 잠길 때까지 뜨거운 물을 붓습니다. 야채를 20분 동안 요리하세요.

9. 준비된 야채를 블렌더 볼에 옮기고 야채 육수도 조금 부어주세요.

10. 수프를 퓌레가 될 때까지 갈아줍니다.

11. 삶은 계란과 치즈를 갈아주세요. 퓌레 수프를 그릇에 붓고 계란, 치즈, 크루통을 넣어 맛보세요.

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간단하고 맛있는 닭고기 크림 야채 수프

모든 면에서 균일한 일관성, 기분 좋은 맛과 향을 지닌 가벼운 수프입니다. 닭고기는 요리에 더 많은 영양가를 더해줍니다. 꼭 요리해 보세요.

요리 시간: 30 분.

요리 시간: 30 분.

제공량: 4.

재료:

• 치킨 필레 – 400 gr.
• 양파 – 1 개
• 감자 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 셀러리 – 100gr.
• 물 - 1리터.
• 크림 - 맛보기.
• 파마산 치즈 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 올리브유 – 튀김용.
• 채소 - 맛보기.

요리 과정:

1. 야채를 씻어서 껍질을 벗기고 자른다. 냄비에 올리브 오일을 두르고 양파와 셀러리를 볶습니다.

2. 그런 다음 당근과 감자를 넣고 몇 분 동안 저어주고 볶습니다. 그런 다음 물을 넣고 20분간 끓입니다.

3. 치킨 필레를 깍둑썰기한 후 올리브 오일, 소금, 맛에 맞게 양념하여 볶습니다.

4. 야채와 함께 팬에 소금, 후추, 크림, 강판 치즈를 넣고 믹서기로 수프를 퓌레로 만듭니다.

5. 결과 퓌레 수프에 프라이드 치킨 필레와 다진 허브를 추가합니다.

6. 닭고기를 곁들인 야채 퓌레 수프가 준비되어 테이블에 담아냅니다.

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치즈로 야채 퓌레 수프를 준비하는 방법은 무엇입니까?

우리는 야채 조각, 시리얼 또는 파스타를 곁들인 액체 수프에 익숙하며 고기 국물로 만들어 더 지방이 많습니다. 또 다른 것은 야채 퓌레 수프입니다. 이것은 섬세하고 균일한 일관성을 지닌 가볍고 영양가 있는 요리입니다.

요리 시간: 40분

요리 시간: 40분

제공량: 4.

재료:

• 당근 – 1 개
• 양파 – 2 개
• 마늘 – 2개.
• 셀러리 – 1 개
• 콜리플라워 – 300gr.
• 닭고기 국물 – 700ml.
• 베이 리프 – 1 개
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 갈은 후추 – 1 핀치.
• 치즈 – 100gr.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 제출:
• 크루통 - 맛보기.
• 채소 – 2 티스푼.

요리 과정:

1. 양파와 마늘을 잘게 다져주세요. 팬에 식물성 기름을 붓고 양파를 넣고 가끔 저어 주면서 몇 분 동안 볶습니다. 그런 다음 마늘을 넣고 몇 초 동안 볶습니다.

2. 다음으로 다진 당근과 셀러리를 팬에 넣고 저어주며 계속 조리합니다.

삼.콜리플라워를 작은 꽃으로 분리하고 냄비에 넣고 2~3분간 볶습니다.

4. 닭육수를 붓고 월계수잎, 소금, 후추를 넣어주세요. 수프를 약한 불로 40분 동안 끓입니다.

5. 그런 다음 월계수 잎을 제거하고 믹서기로 수프를 퓌레로 만듭니다. 그런 다음 강판 치즈를 넣고 수프를 약간 저어 가열합니다.

6. 크루통과 신선한 허브를 곁들인 야채 퓌레 수프를 제공합니다.

많이 드세요!