이보다 더 좋을 수는 없습니다. 이 요리법은 신선한 야채의 계절에 나올 것입니다. 야채가 풍부하여 모든 사람이 자신의 취향과 색상에 맞는 것을 선택할 수 있습니다. 그리고 포만감과 맛을 위해 닭고기를 추가하는 것도 게을리하지 마세요. 좋아하는 요리 방법을 선택하고 요리를 즐겨보세요.
오븐에 닭고기와 감자를 넣은 야채 스튜
오븐을 사용하면 모든 야채와 절인 닭 허벅지를 고르게 구울 수 있으며 향기로운 황금 빵 껍질 없이는 친구와 가족을 떠나지 않아 테이블에서 요리의 성공과 인정을 보장합니다.
- 닭 500 (그램)
- 감자 5 (것들)
- 당근 1 (것들)
- 전구 양파 1 (것들)
- 마늘 3 (부속)
- 푸른 잎 맛
- 파프리카 맛
- 소금 맛
- 갈은 후추 맛
- 고기 향신료 맛
- 식물성 기름 25 (밀리리터)
-
닭고기로 맛있는 야채 스튜를 요리하는 방법? 이 스튜의 주재료는 닭고기와 감자이므로 껍질을 벗긴 감자를 최대한 많이 잘라주세요. -
그런 다음 양파와 당근을 무작위로 자릅니다. -
모든 야채를 일반 그릇에 넣고 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다. -
고기 준비를 시작하겠습니다. 닭다리살을 잘 씻은 후 소금, 후추, 고기 양념을 추가합니다. 다음으로 프레스를 통과한 마늘을 넣고 잘 섞습니다. 절인 고기를 30분 동안 그대로 두세요. -
그 후 고기로 절인 야채를 준비된 베이킹 슬리브에 넣으십시오. -
슬리브를 양쪽 끝으로 고정하고 베이킹 시트에 올려 놓고 200도까지 예열된 오븐에 넣습니다. 50-60분 동안 완전히 익을 때까지 굽습니다. -
이 시간이 지나면 고기의 준비 상태를 확인하고 기분 좋은 황금 껍질로 덮여 있어야 합니다. -
완성된 요리를 뜨겁게 나누어 여러 부분으로 나누고 신선한 허브를 뿌립니다.
많이 드시기 바랍니다!
닭고기, 양배추, 감자로 야채 스튜를 요리하는 방법?
도시 환경에서만 얻을 수 있는 야채와 맛을 모두 담은 동일한 레시피입니다. 이 야채 스튜는 점심뿐만 아니라 저녁 식사에도 안전하게 준비 할 수 있으며 가벼움, 포만감 및 즐거운 뒷맛이 보장됩니다.
조리 시간: 100분
조리 시간: 70분
인분 – 4-6.
재료:
- 닭다리 – 2개
- 감자 – 400-500 gr.
- 당근 – 2 개
- 호박 – 350 gr.
- 가지 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 흰 양배추 – 350 gr.
- 토마토 – 200gr.
- 말린 딜 – 1 티스푼.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 닭다리를 깨끗이 씻어 여러 조각으로 자르고, 닭다리와 허벅지를 분리합니다.즉시 닭고기에 소금과 후추를 뿌려 잘 섞은 후 10분간 담가둡니다.
2. 준비된 야채를 손질해 보겠습니다. 먼저 양배추를 자릅니다.
3. 준비하려면 어린 호박을 껍질과 함께 작은 입방체로 자릅니다.
4. 그런 다음 가지를 같은 방법으로 작은 입방체로 자릅니다.
5. 미리 껍질을 벗긴 양파를 잘게 썬다.
6. 토마토를 모두 굵게 다져주세요.
7. 그런 다음 감자를 자르고 찬물에 담그고 마지막으로 당근을 고운 강판에 갈아줍니다. 이 단계에서 야채 준비 과정이 완료됩니다.
8. 야채 스튜 준비를 시작하겠습니다. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 센 불로 가열한 후 준비한 닭고기를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
9. 튀긴 닭고기에 미리 썰어놓은 양배추를 넣고 내용물을 계속 저어주면서 7분간 볶습니다.
10. 그런 다음 가지, 애호박, 웨지 감자를 추가합니다. 모든 야채를 잘 섞고 약간의 찬물을 추가한 후 부드러워질 때까지 약한 불로 끓입니다. 약 20분 정도 소요됩니다.
11. 볶으려면 별도의 프라이팬을 가열하고 양파와 당근을 중불에서 3분간 볶습니다. 이 시간이 지나면 다진 토마토를 넣고 힘을 줄이지 않고 계속 저어 주면서 5 분 더 계속 볶습니다.
12. 이 시점에서 야채는 푹 끓여서 즙이 나옵니다. 스튜에 로스트를 추가하고 뚜껑을 닫고 약한 불로 약 20분 동안 끓입니다.
13. 20분 후 소금, 후추, 말린 딜, 향신료를 취향에 맞게 첨가하여 스튜에 맛을 더합니다.모든 것이 잘 섞인 후 불을 끄고 뚜껑을 닫고 10~15분 동안 담가둡니다.
14. 모든 야채는 서로의 향으로 포화되어 더욱 식욕을 돋우므로 요리를 제공할 수 있습니다.
많이 드시기 바랍니다!
프라이팬에 닭고기, 호박, 감자를 넣은 맛있고 만족스러운 스튜
야채를 끓일 때 호박은 감자와 매우 동일하여 실제로 대체품이 될 수 있습니다. 고기가 들어간 신선하고 약간 건조한 감자 요리는 즉시 부드럽고 맛있습니다. 따라서 어떤 야채가 당신의 접시에 많이 포함될 것인지는 오직 당신만이 결정할 수 있습니다.
조리 시간: 90분
조리 시간: 45-50분
인분 - 4-6.
재료:
- 닭고기 – 400-500 gr.
- 감자 – 400gr.
- 당근 – 1 개
- 토마토 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 피망 – 1 개
- 마늘 - 3개.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 채소 - 맛보기.
요리 과정:
1. 넉넉한 양의 식물성 기름에 준비된 치킨 필레를 볶습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 20분간 볶습니다.
2. 이어서 굵게 다진 감자를 넣고 가끔 저어주면서 10분간 볶습니다.
3. 부드러워지고 딱딱해지기 시작하면 팬 내용물에 소금을 넣고 다시 잘 섞으세요.
4. 튀긴 치킨과 감자에 잘게 썬 당근, 피망, 토마토를 넣어주세요.
5. 마지막으로 애호박 슬라이스와 양파 링을 추가합니다. 또한 이 단계에서 소금을 넣고 잘 섞으세요.
6. 팬에 뚜껑을 덮고 야채를 넣고 10분간 끓인다.
7. 끄기 몇 분 전에 간 후추와 다진 마늘을 추가합니다.
8.다음으로 다진 신선한 허브를 추가합니다. 그리고 스튜를 닫힌 뚜껑 아래에 5분 동안 그대로 두세요.
9. 야채와 고기를 뜨겁게 담아냅니다.
많이 드시기 바랍니다!
닭가슴살을 넣은 PP 야채 스튜
야채 스튜에는 매우 다양한 야채가 들어있어 테이블에 앉은 모든 사람을 확실히 기쁘게 할 수 있습니다. 그리고 단백질이 풍부하고 포만감을 주기 위해 부드러운 닭가슴살을 추가하는 것도 잊지 마세요.
조리 시간: 90분
조리 시간: 40분
인분 – 2-4.
재료:
- 닭가슴살 – 2개
- 달콤한 피망 – 3 개
- 감자 – 3 개
- 토마토 – 4 개
- 양파 – 2-3 개
- 가지 - 2-3 개
- 호박 – 1 개
- 당근 – 2 개
- 마늘 - 4개
- 올리브 오일 – 15-20ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 채소 - 맛보기.
요리 과정:
1. 닭가슴살을 잘 씻어서 큼직하게 자른 후 소금, 후추가루 등을 취향에 맞게 뿌려주세요. 향신료 위에 올리브 오일을 붓습니다. 닭가슴살을 30분간 재워주세요.
2. 이때 절임이 필요한 야채 자르기를 시작합니다. 미리 씻어서 말린 가지를 굵게 다진 뒤 소금을 뿌리고 25분 동안 놓아두세요.
3. 재료에 나오는 야채를 모두 편한 방법으로 썰어주세요.
4. 그리고 닭 가슴살은 이미 재워졌습니다. 달궈진 프라이팬에 올리면 가슴살에 올리브유가 발라져 있기 때문에 기름을 두르지 않아도 됩니다.
5. 준비된 필레에 다진 양파를 넣고 갈색이 될 때까지 5분간 볶습니다.
6. 그런 다음 가지를 놓고 계속 저으면서 볶습니다.
7.5분 후 당근, 감자, 호박을 넣고 5분간 보관합니다. 야채는 이미 자체 주스를 방출하여 끓일 것입니다.
8. 불을 끄기 10분 전에 프라이팬에 피망, 잘게 썬 허브, 토마토, 마늘을 넣어주세요. 모든 것을 가볍게 섞은 후 뚜껑을 덮고 10분간 끓입니다.
9. 스튜가 준비되었습니다. 독점적으로 뜨겁게 제공하십시오.
많이 드시기 바랍니다!
느린 밥솥에서 닭고기로 야채 스튜를 요리하는 단계별 조리법
휴일 테이블에서도 이렇게 밝은 야채 요리를 제공하는 것은 부끄러운 일이 아닙니다. 특히 멀티 쿠커가 모든 것을 해줄 것이기 때문에 스토브에서 기다리면서 모든 것을 직접 끓일 필요가 없다는 사실을 고려하면 더욱 그렇습니다.
조리 시간: 90분
조리 시간: 60분
인분 – 4-6.
재료:
- 닭고기 – 800gr.
- 달콤한 피망 – 1 개
- 감자 – 3 개
- 토마토 – 2 개
- 흰 양배추 – 1 개
- 당근 – 2 개
- 양파 – 1 개
- 호박 – 1 개
- 가지 – 1 개
- 파프리카 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 물 – 100ml.
요리 과정:
1. 대부분의 시간은 스튜를 구성하는 야채를 준비하는 데 소비됩니다. 평소와 같이 양파와 당근을 갈아주세요.
2. 다음으로 가지를 껍질과 함께 잘라주세요.
3. 제철 야채이기 때문에 껍질이 얇기 때문에 껍질을 벗기지 말고 애호박을 깍둑썰기 해주세요.
4. 피망은 아주 잘게 다져주세요.
5. 껍질을 벗긴 감자를 작은 입방체로 자르고 어두워 질 시간이 없도록 찬물이 담긴 그릇에 담습니다.
6. 양배추를 얇게 채썰어주세요.
7. 마지막으로 남은 것은 토마토를 잘게 썰어 나머지 야채와 함께 그릇에 넣는 것입니다.
8. 닭고기를 잘 씻어서 말려주세요.그런 다음 준비된 고기에 파프리카와 갈은 후추를 곁들인 야채와 함께 양념합니다. 약간의 소금을 추가하는 것을 잊지 마십시오.
9. 다용도 그릇 바닥에 식용유 대신 물을 적당량 붓고 섞은 야채를 조금 깔아주세요.
10. 그런 다음 닭고기와 야채를 다시 놓습니다. 따라서 우리는 야채 층과 고기 층을 번갈아 가며 사용합니다. 모든 내용물을 잘 압축하고 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫습니다. "스튜"모드를 설정하고 한 시간 동안 스튜를 요리합니다.
11. 이 시간이 지나면 스튜를 저어 야채의 준비 상태를 확인합니다.
12. 완성된 접시를 부분적으로 놓고 신선한 허브로 장식합니다. 이렇게 하면 여름 동안 최대한 신선하고 밝게 만들 수 있습니다.
많이 드시기 바랍니다!
냄비에 끓인 닭고기와 함께 맛있는 야채 스튜
하나의 팬만 사용하여 맛있고 영양이 풍부하며 영양가 있는 요리를 준비하는 것보다 쉬운 것은 없습니다. 레시피에는 첨부된 사진과 함께 전체 요리 순서가 자세히 설명되어 있어 숙련된 주부와 초보 주부 모두 요리 과정에 대처할 수 있습니다.
조리 시간: 80분
조리 시간: 50-55분
인분 – 4.
재료:
- 치킨 필레 – 400 gr.
- 감자 – 400gr.
- 당근 – 2 개
- 패티송 – 400gr.
- 양파 – 100gr.
- 셀러리 – 120gr.
- 고추 – 1 포드.
- 닭고기 국물 – 450ml.
- 올리브 오일 – 20ml.
- 베이 리프 – 3 개
- 고수 – 1 묶음.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1. 먼저 셀러리 줄기를 고추와 함께 잘게 썰어 소량의 올리브 오일과 함께 낮은 냄비에 볶습니다. 말 그대로 3~4분 안에 여러분의 주방이 이 재료들의 향기로 가득 차게 될 것입니다.
2.다음으로 잘게 썬 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.
3. 동시에 고기도 준비해주세요. 치킨 필레를 씻고 모든 뼈와 피부를 제거한 다음 얇은 조각으로 자릅니다. 냄비에 다진 고기를 양파와 함께 넣고 약한 불로 5분간 볶으면서 고기가 마르지 않고 부드러워지도록 계속 뒤집습니다.
4. 당근을 껍질을 벗기고 편리한 방법(예: 입방체)으로 자르고 주 덩어리에 추가합니다.
5. 감자를 아주 굵게 채썰어 당근 다음으로 바로 보내주세요.
6. 어린 호박을 씻어서 아주 굵게 다진 후 갈색 야채와 함께 섞습니다.
7. 내용물 전체를 닭육수로 채우고, 소금을 넣고, 월계수잎을 넣고 뚜껑을 닫고 끓입니다. 그런 다음 야채가 타지 않도록 가끔 저어 주면서 스튜를 약한 불로 40-45 분 동안 끓입니다.
8. 야채 혼합물이 끓고 걸쭉해지면 고수 한 묶음을 잘게 썰어 냄비에 넣습니다. 완전히 익을 때까지 5분간 더 요리한 후 접시에 붓습니다.
많이 드시기 바랍니다!
닭고기와 가지로 맛있는 야채 스튜를 요리하는 방법?
야채 스튜를 요리하는 경우 다양한 야채를 추가해야합니다. 맛이 중성적인 가지를 두려워하지 마십시오. 요리 과정에서 매콤하고 부드러워지며 동시에 다른 재료의 맛을 덮지 않고 더욱 뚜렷하게 만들기 때문입니다.
조리 시간: 50분
조리 시간: 25분
인분 – 6.
재료:
- 치킨 필레 – 500 gr.
- 양파 – 100-150 gr.
- 호박 – 200 gr.
- 가지 – 200gr.
- 당근 – 150gr.
- 피망 – 100 gr.
- 토마토 – 150gr.
- 버섯 – 100-150 gr.
- 마늘 – 5개.
- 올리브유 – 튀김용.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1. 껍질을 벗긴 당근을 씻어 작은 입방체로 자른 다음 먼저 식물성 기름을 두른 프라이팬에 볶습니다.
2. 양파도 껍질을 벗기고 최대한 크게 자릅니다. 당근에 다진 양파를 추가합니다.
3. 등심을 얇은 띠로 자르고 주방 망치로 두들겨 패십시오.
4. 두 번째 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 잘게 썬 치킨 필레를 볶습니다.
5. 조각이 황금색으로 변하기 시작하면 당근과 양파에 옮깁니다. 모든 것을 잘 섞고 계속 볶습니다.
6. 동시에 피망을 큼직하게 자르고 밝기를 위해 두 가지 색상을 취해 고기와 야채에 보냅니다.
7. 어린 애호박은 껍질과 함께 썰어주세요.
8. 가지도 작게 잘라주세요.
9. 또한 모든 야채 외에도 준비된 샴 피뇽을 잘게 자릅니다. 그로 인해 접시는 단백질과 향으로 가득 차 있습니다.
10. 마지막으로 토마토를 작은 크기로 자릅니다. 모든 야채를 팬에 하나씩 넣고 5분 정도 끓입니다. 끄기 5분 전에 소금, 후추, 다진 마늘을 넣으세요.
11. 완성된 스튜는 뚜껑을 닫고 10분간 불을 꺼주세요. 그 후에야 우리는 그것을 접시에 담아 테이블에 제공합니다.
많이 드시기 바랍니다!
프라이팬에 닭고기와 버섯을 곁들인 향기로운 야채 스튜
버섯 애호가에게는 선택이 분명할 것입니다. 야채 스튜는 확실히 상점에서 구입한 샴피뇽과 야생 버섯을 함께 사용하면 더욱 맛있을 것입니다.그리고 마지막에는 모든 재료의 본연의 모습이 충분히 드러날 수 있도록 부드럽고 걸쭉한 밀크 소스를 준비하겠습니다.
조리 시간: 50분
조리 시간: 30분
인분 – 4-6.
재료:
- 치킨 필레 – 500 gr.
- 양파 – 1 개
- 샴 피뇽 – 200 gr.
- 밀가루 - 3 큰술.
- 호박 – 1 개
- 파프리카 - 1티스푼
- 우유 – 1 큰술.
- 닭고기 국물 - 1 큰술.
- 피망 – 3 개
- 버터 – 튀김용.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1. 요리를 시작하기 전에 앞으로 필요할 모든 필수 제품을 잘게 자르는 것이 좋습니다. 그리고 먼저 잘게 썬 치킨 필레를 잠시 볶습니다.
2. 튀긴 조각을 꺼내고, 예열된 프라이팬에 버터를 두릅니다.
3. 즉시 무작위로 다진 양파를 넣고 부드러운 황금 껍질이 형성될 때까지 계속 저어주며 볶습니다.
4. 양파가 부드러워지면 다양한 색의 피망을 썰어서 양파와 함께 5분간 볶아줍니다.
5. 이 시간이 지나면 준비된 샴 피뇽과 호박을 넣고 계속 저어 주면서 전체 내용물을 계속 끓입니다.
6. 마지막으로 미리 튀긴 닭고기 조각을 놓고 약한 불로 몇 분 동안 유지합니다.
7. 야채에서 즙이 나오기 시작하면 파프리카, 소금, 후추로 간을 해주세요. 그런 다음 전체 내용물을 밀가루로 채 웁니다.
8. 다음 단계에서는 준비한 육수에 우유를 넣고 반쯤 익힌 스튜와 함께 프라이팬에 붓고 15분 정도 더 끓이면 소스가 걸쭉해지고 부드러워집니다.
9. 닭고기와 버섯을 넣은 스튜가 완성됩니다. 가능한 한 육즙이 많고 아름답고 맛있는 것으로 나타났습니다.
즐거운 식사 되시길 바랍니다!
