호박과 감자를 곁들인 야채 스튜는 점심 식사에 가장 좋은 옵션 중 하나입니다. 준비하기 쉽고 요리가 괜찮아 보입니다. 글쎄요, 요리하는 방법에 따라 맛이 달라집니다. 따라서 우리는 맛있고 만족스럽고 건강한 요리가 될 수 있도록 단계별 디자인으로 가장 성공적인 요리법을 준비했습니다.
냄비에 호박과 감자를 넣은 야채 스튜의 단계별 조리법
호박과 감자로 야채 스튜를 만드는 가장 일반적이고 간단한 요리법입니다. 그러나 영양가가 높고 맛있습니다. 단독 요리로도, 고기 요리의 반찬으로도 쉽게 섭취할 수 있습니다.
- 감자 2 큰 감자
- 당근 1 (것들)
- 불가리아 고추 1 (것들)
- 서양 호박 1 (것들)
- 토마토 2 (것들)
- 전구 양파 1 (것들)
- 식물성 기름 100 (그램)
- 마늘 2 정향
- 소금 맛
- 갈은 후추 맛
-
호박과 감자로 야채 스튜를 요리하는 방법? 먼저 팬에 야채를 볶아주세요. 이렇게하려면 양파와 당근을 껍질을 벗기고 헹구십시오. 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아줍니다. 깨끗한 팬에 식물성 기름을 붓고 당근을 먼저 볶은 다음 다진 양파를 넣습니다. -
약한 불로 양파를 끓이는 동안 애호박부터 시작해 보겠습니다. 깨끗이 씻은 후 깍둑썰기하여 팬에 넣습니다. 감자도 똑같이 할 것입니다. 혼합. 물 반 컵을 부을 수 있습니다. -
피망의 씨가 있는 줄기를 잘라서 씻어주세요. 우리는 또한 큐브로 자릅니다. 우리는 그것을 야채에 보냅니다. 그런 다음 칼로 다진 마늘을 부어주세요. -
씻은 토마토를 반 고리로 자르고 야채 혼합물에 붓습니다. 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오. -
야채 스튜를 뚜껑 아래에서 중간 불로 30분 동안 끓입니다. 동시에 혼합물을 정기적으로 저어주는 것을 잊지 마십시오. -
요리가 준비되었습니다! 접시에 붓고 제공하십시오.
많이 드세요!
오븐에 호박과 감자를 넣은 야채 스튜
오븐에 호박과 감자를 넣어 고전적인 야채 스튜를 만드는 것이 좋습니다. 그리고 그냥 만드는 것이 아니라 냄비에 구워보세요. 이 요리는 모든 잔치에 윈윈 옵션이 될 것입니다. 그리고 준비도 쉽습니다.
재료:
- 당근 – 1 개
- 토마토 – 2 개
- 호박 – 1 개
- 피망 – 2 개
- 야채 국물 - 0.5 큰술.
- 감자 – 3-4 개
- 양파 – 1 개
- 올리브 오일 – 2 큰술. 엘.
- 소금, 후추, 허브 - 맛보기.
요리 과정:
1. 야채를 미리 씻고 필요한 경우 껍질과 씨를 제거하십시오.
2. 양파, 호박, 감자를 깍둑썰기 해주세요. 반원 모양의 토마토, 당근, 피망 조각.
삼.먼저 버터를 두른 팬에 감자, 호박, 양파를 넣고 15분 정도 볶습니다. 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 프라이팬에서 냄비로 옮깁니다.
4. 프라이팬에 당근, 피망, 토마토도 끓입니다. 소금과 후추. 5분 후 불을 끄고 냄비에 분배합니다.
5. 야채에 육수나 물을 채우고 오븐에 굽습니다. 온도 – 200도, 시간 – 20분.
6. 요리가 준비되었습니다. 허브로 장식하고 제공할 수 있습니다.
다들 맛있게 드세요!
슬로우 쿠커에 호박과 감자를 넣은 맛있는 야채 스튜
우리 모두는 호박과 감자를 곁들인 야채 스튜가 맛있고 건강하다는 것을 이미 알고 있습니다. 하지만 당신도 그것이 아름다웠으면 좋겠나요? 그러면 멀티 쿠커가 구출 될 것입니다. 그 안에서 야채는 물리적인 영향을 최소화하여 야채를 더욱 미학적으로 좋게 만듭니다. 그리고 유익한 물질은 느린 밥솥에 더 잘 보존됩니다. 요리를 추천합니다.
재료:
- 호박 – 2 개
- 감자 – 3 개
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 식물성 기름 - 2 티스푼.
- 채소 - 맛보기.
요리 과정:
1. 슬로우쿠커에 넣을 재료를 준비합시다. 양파, 호박, 감자를 껍질을 벗기고 헹구고 입방체로 자릅니다. 호박이 크면 추가로 씨앗을 제거해야합니다.
2. 당근은 껍질을 벗겨 씻어서 굵은 강판에 갈아주세요.
3. 멀티쿠커에서 "스튜" 모드를 켜거나 온도를 150도로 20분 동안 설정합니다. 바닥에 식물성 기름을 붓고 양파를 먼저 넣은 다음 당근을 넣습니다. 뚜껑을 닫고 7분간 끓입니다. 그런 다음 잘게 썬 호박을 넣고 뚜껑을 연 상태에서 5 분 더 끓이고 뚜껑을 닫은 상태에서도 같은 양으로 끓입니다.
4. 그런 다음 그릇에 감자, 소금, 후추를 넣습니다.취향에 따라 향신료를 추가할 수 있습니다. 물을 조금 부어도 됩니다. 야채 덩어리를 부드럽게 섞고 뚜껑을 닫습니다. "담금질" 모드를 1시간으로 설정했습니다.
5. 호박과 감자를 곁들인 야채 스튜가 완성되면 허브를 곁들여 테이블에 담아냅니다.
맛있게 드세요!
프라이팬에 호박과 감자를 곁들인 야채 스튜를 만드는 간단한 요리법
우리는 호박과 감자를 곁들인 야채 스튜 요리법을 여러분에게 알려드립니다. 맛을 내기 위해 방울 토마토와 샴 피뇽을 추가하여 프라이팬에 요리하겠습니다. 나머지 세부 사항은 레시피에 나와 있습니다. 함께 요리를 시작합시다.
재료:
- 호박 – 1 개
- 방울토마토 – 5개
- 샴 피뇽 – 300 gr.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 100gr.
- 감자 – 4개
- 마늘 – 2쪽.
- 소금, 조미료-맛보기.
- 식물성 기름 – 100gr.
요리 과정:
1. 양파 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 껍질을 벗기고 씻은 당근을 굵은 강판에 갈아주세요.
2. 깨끗하고 깊은 프라이팬을 준비합니다. 식물성 기름을 붓고 불에 태우십시오. 양파와 당근을 약 5분간 볶습니다.
3. 샴피뇽을 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 팬에 넣고 10분간 저어가며 볶습니다.
4. 애호박과 감자의 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 후 프라이팬에 넣습니다. 소금과 후추. 약 10분 동안 끓입니다.
5. 방울토마토를 흐르는 물에 씻어서 야채에 넣습니다. 5 분 동안 저어 불을 붙입니다.
6. 이제 마늘 차례입니다. 우리는 그것을 자르고 스튜에 추가합니다. 뚜껑 아래에서 15분 동안 저어주고 끓입니다. 요리가 준비되었습니다.
7. 사워 크림과 허브를 곁들여 냅니다.
고기로 맛있는 야채 스튜를 요리하는 법
집에 남자가 있거나 좀 더 만족스러운 요리를 만들고 싶다면 고기를 넣은 야채 스튜를 준비해보세요.이 조리법에서는 돼지 어깨살을 사용하는 것이 더 좋으며, 더 맛있고 빨리 익습니다.
재료:
- 호박 – 4 개
- 고기 – 350gr.
- 감자 – 3 개
- 양파 – 3 개
- 토마토 – 5개
- 당근 – 2 개
- 피망 – 2 개
- 소금 - 맛보기.
- 채소 - 맛보기.
- 후추 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 양파를 반 고리 모양으로 자르고 프라이팬에 기름을 두르고 살짝 볶습니다.
2. 고기를 작은 입방체로 자르고 양파를 넣고 뚜껑을 닫고 5분간 볶습니다.
3. 그런 다음 용기에 당근을 넣고 입방체로 잘라야합니다. 뚜껑을 닫고 5분간 더 볶습니다.
4. 그 동안 애호박과 감자를 깍둑썰기하고, 피망과 토마토를 잘게 썬다.
5. 5분 정도 볶은 후 고추를 먼저 넣고 감자, 애호박, 토마토를 차례로 추가합니다. 매번 뚜껑 아래에서 5 분간 끓입니다. 호박 후에 접시에 소금을 넣고 저어주지 마십시오.
6. 야채를 모두 넣었으면 스튜에 소금, 후추를 넣고 잘 섞일 때까지 끓인다.
7. 마지막에 신선한 허브를 뿌립니다.
많이 드세요!
호박, 감자, 양배추를 곁들인 야채 스튜
이 스튜 버전은 아마도 모든 주부에게 친숙 할 것입니다. 여기서 우리는 “야채를 너무 많이 먹어서는 안 된다”는 원칙에 따라 요리합니다. 재료의 양을 다양하게 하고 좋아하는 향신료와 허브를 추가할 수 있습니다.
재료:
감자 – 500gr.
- 호박 – 1 개
- 물 – 200ml.
- 흰 양배추 – 200 gr.
- 토마토 – 3 개
- 마늘 – 3쪽
- 물 – 200ml.
- 당근 – 1 개
- 해바라기 기름 – 50ml.
- 피망 – 2 개
- 양파 – 1 개
- 토마토 페이스트 – 1 큰술. 엘.
- 소금, 후추, 허브 - 맛.
요리 과정:
1. 껍질을 벗기고 씻은 양파와 당근을 반 고리 모양으로 자릅니다.
2.피망을 씻고 핵심과 씨앗을 제거하고 조각으로 자릅니다.
3. 애호박을 작은 조각으로 자릅니다.
4. 깨끗한 프라이팬을 불 위에 올려주세요. 조금 가열하고 식물성 기름을 부어주세요. 먼저 양파와 당근을 살짝 볶아줍니다. 그런 다음 애호박과 피망을 넣고 7분 정도 볶습니다.
5. 이 시간 동안 양배추를 작은 조각으로 자르고 프라이팬에 추가해야 합니다. 우리는 야채를 계속 끓입니다.
6. 감자 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 스튜에 넣고 혼합물을 섞는다.
7. 그런 다음 토마토를 입방체로 자릅니다. 먼저 끓는 물을 붓고 피부를 제거할 수 있습니다. 우리는 또한 그것들을 야채에 추가합니다.
8. 남은 것은 토마토 페이스트를 물로 희석하고 야채 혼합물, 소금, 후추를 부어 맛보는 것입니다.
9. 감자가 익을 때까지 야채를 끓여야하며 마지막에 다진 마늘과 허브를 넣어 맛을 냅니다.
많이 드세요!
호박, 감자, 가지로 스튜를 만드는 단계별 레시피
호박과 가지를 넣은 스튜를 "라따뚜이"라고 합니다. 이 요리는 프랑스산이므로 레시피에 프로방스 허브를 반드시 사용합니다. 이런 요리를 준비하고 먹는 것이 즐겁습니다. 즉시 시작하세요!
재료:
- 가지 – 400gr.
- 호박 – 400 gr.
- 감자 – 400gr.
- 올리브 오일 – 20ml.
- 토마토 – 400gr.
- 프로방스 허브, 소금, 후추 - 맛.
요리 과정:
1. 먼저 모든 야채를 씻고 필요한 경우 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 0.5cm 크기의 원으로 자릅니다.
2. 가지를 찬 소금물에 20분간 담가서 쓴맛을 빼주세요. 그런 다음 세탁하고 말리세요.
3. 베이킹 접시를 가져 가세요. 한 바퀴를 도는 것이 낫습니다. 실리콘 브러시를 사용하여 바닥과 벽을 따라 올리브 오일을 바릅니다.
4.우리는 야채를 나선형으로 배치하고 끊임없이 번갈아 가며 배치합니다. 금형 벽에서 시작한 다음 원을 그리며 이동하는 것이 편리합니다.
5. 미래의 스튜 인 기름을 뿌리고 허브, 소금, 후추를 뿌려 맛을 낸다.
6. 예열된 오븐에 야채를 넣고 200도에서 50분간 구워주세요.
7. 완성된 요리는 먼저 강판 치즈를 뿌려서 부분적으로 제공할 수 있습니다.
모두 맛있게 드세요!
호박, 감자, 닭고기를 곁들인 야채 스튜
닭고기는 오랫동안 친숙하고 저렴한 요리 재료였습니다. 따라서 호박과 감자를 곁들인 스튜는 닭고기로 준비 할 수 있습니다. 이 옵션은 기름진 음식을 좋아하지 않거나 다이어트 중인 사람들에게 이상적입니다.
재료:
- 호박 – 400 gr.
- 닭고기 – 450g.
- 감자 – 400gr.
- 토마토 – 1 개
- 피망 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 마늘 – 2-3쪽
- 식물성 기름 – 80-100ml.
- 야채 양념 - 0.5 tsp.
요리 과정:
1. 먼저 야채를 준비합시다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 당근과 고추를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 고추의 속을 제거해주세요. 얇은 조각으로 자릅니다. 토마토 위에 끓는 물을 붓고 껍질을 제거한 후 조각으로 자릅니다. 또한 호박과 감자 (미리 껍질을 벗긴 것)를 작은 입방체로 자릅니다.
2. 이제 닭을 돌보자. 다양한 부분을 작은 조각으로 자르는 것이 좋습니다. 그런 다음 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 볶습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 튀겨야합니다. 이 작업은 약 20분 정도 소요됩니다.
3. 고기에 감자를 넣고 뚜껑을 덮지 않은 채 10분간 볶습니다.
4. 프라이팬에 남은 야채를 넣고 소금, 후추를 넣고 섞어주세요. 완료될 때까지 뚜껑 아래에서 중간 불로 끓입니다.
5. 마지막에 다진 마늘을 넣고 1분간 더 끓인다.스튜가 준비되었습니다.
많이 드세요!
호박, 감자, 토마토를 곁들인 간단한 스튜 요리법
호박과 감자를 곁들인 야채 스튜는 토마토와 가장 잘 어울립니다. 맛과 색을 더해줍니다. 누구나 그러한 요리를 준비할 수 있으며 가장 간단한 요리법 중 하나를 제공합니다.
재료:
- 토마토 – 3 개
- 호박 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 피망 - 1개
- 마늘 – 2쪽.
- 감자 – 4개
- 소금 – 10gr.
- 갈은 후추 – 5 gr.
- 식물성 기름 – 50ml.
요리 과정:
1. 당근 3개를 갈아주고, 양파는 칼로 썰어주세요. 식물성 기름에 깊은 프라이팬을 볶습니다.
2. 감자 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다. 양파, 당근과 함께 볶습니다.
3. 피망은 씨를 제거하고 가늘게 채 썬다. 야채에 추가하십시오.
4. 호박 껍질을 벗기고 필요한 경우 씨를 제거한 후 입방체로 자르고 스튜에 추가합니다.
5. 저어주는 것을 잊지 않고 모든 것을 10-15분 동안 함께 볶습니다.
6. 신선한 토마토를 얇게 자르고 야채 덩어리에 추가합니다. 소금, 후추, 다진 마늘을 뿌린다.
7. 모든 것을 섞은 후 뚜껑 아래에서 약한 불로 20분 정도 끓입니다. 그런 다음 뚜껑 아래에서 야채를 끓이십시오.
맛있게 드세요!
다진 고기로 맛있는 야채 스튜를 요리하는 방법?
향긋하고 만족스럽고 건강합니다. 다진 고기를 곁들인 야채 스튜를 특성화하는 방법입니다. 취향에 따라 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 이 요리는 오븐, 스토브 또는 슬로우 쿠커에서 준비할 수 있습니다.
재료:
- 다진 고기 (모든 것) – 300 gr.
- 감자 – 3-4 개
- 흰 양배추 – 1/4 머리.
- 토마토 – 2 개
- 당근 – 1 개
- 호박 – 1 개
- 소금, 조미료-맛보기.
- 튀김용 식물성 기름.
- 피망 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 물 – 150-200ml.
요리 과정:
1. 양파를 씻어 작은 입방체로 자릅니다.
2. 당근을 잘게 썬다.
3. 냄비에 식물성 기름을 붓고 가열합니다. 양파를 살짝 볶은 다음 당근을 넣습니다. 5분 정도 볶은 후 다진 고기를 넣습니다. 7분 동안 튀기면서 덩어리진 부분을 점차적으로 풀어냅니다.
4. 양배추도 잘게 썰어 냄비에 담아주세요. 뚜껑 아래에서 약 10분 동안 끓입니다.
5. 그런 다음 고추를 스트립으로 넣고 토마토를 껍질을 벗기지 않고 얇게 썬다.
6. 다음으로 깍둑썰기한 감자를 넣어주세요. 저어주고 약간의 물을 첨가하십시오. 접시에 소금과 후추를 뿌리고 다시 섞습니다. 다진 고기와 함께 스튜를 약 10 분 동안 끓입니다.
7. 이제 애호박 차례입니다. 또한 그것을 입방체로 자르고 스튜에 추가합니다. 완료될 때까지 끓입니다.
8. 허브를 뿌려 뜨겁게 서빙합니다.
