호박, 가지, 고추, 토마토를 곁들인 야채 스튜

호박, 가지, 고추, 토마토를 곁들인 야채 스튜는 오랫동안 배고픔을 덜어주고 저녁까지 활력을 주는 다채롭고 건강한 요리입니다. 대부분의 요리법에는 고기 성분 추가가 포함되어 있지 않음에도 불구하고 요리는 포만감으로 유명합니다. 프라이팬이나 오븐에서 열처리 후에도 보존되는 밝은 맛과 독특한 향이 놀라워서 집에서 만든 제철 야채를 사용하는 것이 좋습니다.

프라이팬에 호박, 가지, 고추, 토마토를 넣은 야채 스튜

프라이팬에 호박과 가지, 고추, 토마토를 곁들인 야채 스튜는 여름철에 모든 사람의 식탁에 있어야 할 요리입니다. 훌륭한 맛 외에도 이러한 스튜는 비타민과 좋은 기분을 채워줄 것이기 때문입니다. 감사합니다. 그 밝은 색상에!

1. 
   호박, 가지, 고추, 토마토를 곁들인 야채 스튜는 준비하기가 매우 쉽습니다. 호박과 가지를 같은 크기로 큐브로 자릅니다. 보라색 채소에 소금을 뿌리고 15~20분 정도 방치한 후 흐르는 물에 헹구고 말려주세요.
2. 
   우리는 달콤한 고추에서 씨앗 캡슐을 닦아 임의의 조각으로 자릅니다.
3. 
   편리한 방법을 사용하여 토마토에서 껍질을 제거하고 펄프를 자릅니다.
4. 
   프라이팬에 식물성 기름을 두르고 양파 반링과 잘게 다진 마늘을 중간 불로 약 3분간 볶습니다.
5. 
   후추를 추가하고 최대 불로 약 3분 동안 저어주고 볶습니다.
6. 
   호박과 가지 큐브를 추가하고 재료를 몇 분 더 저어주고 볶습니다.
7. 
   이제 토마토를 프라이팬에 넣고 저어주고 뚜껑을 덮습니다. 20-25분 동안 약한 불로 끓인 후 준비하기 10분 전에 소금과 후추를 추가합니다.
8. 
   맛있는 스튜를 나누어진 접시에 담고 신선한 허브로 장식하세요. 많이 드세요!

오븐에 가지, 호박, 피망, 토마토를 넣은 스튜

가지, 호박, 피망, 토마토를 오븐에 넣은 스튜는 최소한의 지방과 최대의 이점을 포함하는 가볍고 건강한 요리입니다. 준비하려면 모든 정원 화단에서 자라는 간단하고 저렴한 재료가 필요합니다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 3-4.

재료:

• 가지 – 1 개
• 호박 – 1 개
• 토마토 – 2 개
• 피망 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 마늘 – 1-2개.
• 프로방스 허브 – ½ tsp.
• 올리브 오일 – 2-3 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1단계. 프로세스를 시작하기 전에 필요한 모든 구성 요소를 청소하고 헹굽니다.

Step 2. 가지를 중간 두께의 4등분으로 자르고 소금 한 스푼을 뿌린 후 15~20분 후 물로 헹구고 짜냅니다. 어린 호박을 입방체로 자릅니다.

3 단계. 양파를 반 또는 1/4 고리로 자르고 피망과 마늘 정향을 잘게 자르고 당근을 고리 모양으로 자릅니다.

4 단계. 프라이팬에 올리브 오일 한 스푼을 데우고 당근을 2-3분 동안 볶습니다. 붉게 자른 조각을 베이킹 접시에 넣으세요.

5 단계. 가지를 2 ~ 4 분 동안 불에 올려 놓고 당근 뒤에 보냅니다.

Step 6. 프라이팬에 올리브 오일을 조금 더 넣고 양파가 투명하고 부드러워질 때까지 볶은 후 팬에 붓습니다.

7 단계. 단 고추와 호박도 똑같이합니다. 야채를 따로 튀기는 것이 중요합니다.

8단계. 각종 야채에 아로마 허브, 소금, 후추를 뿌리고 잘 섞습니다.

9 단계. 토마토 조각을 위에 뿌리고 접시를 호일로 덮습니다. 180도에서 45분간 굽습니다.

10단계. 허브를 뿌려 뜨겁게 접시에 담아냅니다. 많이 드세요!

슬로우 쿠커에 호박, 가지, 토마토, 고추를 넣은 야채 스튜

느린 밥솥에 호박, 가지, 토마토, 고추를 곁들인 야채 스튜는 육즙이 많고 영양가있는 요리이며 풍부한 국물에 끓여서 재료를 준비합니다. 이로 인해 각 조각은 다른 구성 요소의 맛과 향으로 최대한 포화됩니다.

요리 시간 – 50분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 4-5.

재료:

• 피망 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 호박 – 1 개
• 가지 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 토마토 – 1 개
• 마늘 – 1개.
• 파슬리 - 3-4 가지.
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 야채 국물 - 1 큰술.
• 과립 설탕 – 1 핀치.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 야채를 철저히 씻고 껍질과 껍질을 제거하고 잘게 자릅니다. 당근은 고리 모양으로, 양파와 마늘은 잘게 다지고, 가지, 호박, 피망은 입방체로 만듭니다.

2 단계. 그릇에 식물성 기름을 붓고 "튀김" 프로그램을 시작하고 자주 저으면서 양파와 당근을 볶습니다.

Step 3. 4~5분 후 슬로우쿠커에 애호박과 고추를 넣고 섞어서 노릇하게 구워줍니다.

4단계. 몇 분 후에 가지를 추가합니다.

5 단계. 보라색 과일이 황금색을 띠는 순간 큰 구멍이있는 강판을 사용하여 으깬 토마토 펄프로 구성을 보충합니다.

6 단계. 재료에 국물을 붓고 소금, 과립 설탕, 후추를 뿌려 저어줍니다.

Step 7. 30분간 끓이고, 삐 소리가 나기 10분 전에 다진마늘과 허브를 넣어주세요. 프로그램이 끝나면 뚜껑 아래에서 최소 10분 동안 음식을 끓이십시오.

8단계. 맛있게 드세요!

감자, 호박, 가지, 고추, 토마토를 넣은 야채 스튜

감자, 호박, 가지, 고추, 토마토를 곁들인 야채 스튜는 첫 번째 포크부터 마음을 사로잡을 계절 요리입니다. 이 요리는 고기를 곁들여 식탁에 올려놓을 수도 있지만 그 자체로도 좋기 때문에 살코기 다이어트에도 적합합니다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 4.

재료:

• 감자 – 300gr.
• 가지 – 300gr.
• 호박 – 400 gr.
• 피망 – 2 개
• 토마토 – 300gr.
• 채소 – 1 묶음.
• 식물성 기름 – ¼ 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 가지의 껍질을 제거하고 큰 조각으로 자른 후 체나 소쿠리에 넣고 소금을 넉넉히 넣습니다. 10~15분 후 물로 헹구고 완전히 건조되도록 기다립니다.

Step 2. 껍질을 벗긴 감자 덩이줄기를 크기에 따라 4~6등분으로 자릅니다.

Step 3. 프라이팬에 식용유를 두르고 면을 높게 가열한 후 준비한 야채를 넣어주세요.

4단계. 재료를 갈색으로 바릅니다.

Step 5. 애호박과 피망은 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

Step 6. 프라이팬에 감자와 함께 고추와 애호박을 넣고 저어가며 3분 정도 끓입니다.

7 단계. 토마토 위에 끓는 물을 붓고 껍질을 제거하고 조각으로 자르고 주 혼합물에 보냅니다. 취향에 따라 후추와 소금으로 간을 하세요.

8 단계. 불을 최소한으로 줄이고 접시를 뚜껑으로 덮고 부드러워지고 모든 재료가 준비될 때까지 끓입니다.

Step 9. 서빙 전 다진 허브를 뿌려 맛있게 드세요. 많이 드세요!

호박, 가지, 토마토, 고추, 양파, 당근을 넣은 스튜

호박, 가지, 토마토, 고추, 양파, 당근을 곁들인 스튜는 야채를 별로 좋아하지 않더라도 거부할 수 없는 군침이 도는 재료의 조합입니다. 밝고 풍부한 향을 위해 월계수 잎, 마늘, 달콤한 파프리카와 같은 향신료를 요리에 추가하는 것이 좋습니다.

요리 시간 – 50분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 5.

재료:

• 호박 – 2 개
• 가지 – 2 개
• 달콤한 고추 – 2 개
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 토마토 - 3-4 개
• 마늘 – 1-2개.
• 갈은 달콤한 파프리카 – 2 티스푼.
• 월계수 잎 – 1-2 개
• 해바라기 기름 – 100ml.
• 채소 – 1 묶음.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 재료를 깨끗이 씻어 손질해주세요. 호박을 작은 입방체로 자릅니다.

2 단계. 같은 방법으로 가지를 잘게 썰어 그릇에 붓고 소금을 넣고 그 위에 추를 올려 놓습니다. 30 분 후 야채를 물로 헹구고 손으로 잘 짜냅니다.

3 단계. 시간을 낭비하지 않고 양파를 반 고리로 자르고 당근을 작은 입방체로 자르고 피망 펄프를 조각으로 자릅니다.

Step 4. 양파와 당근을 가열된 해바라기유에 60초 동안 볶은 후 파프리카 가루로 양념하세요.

5 단계. 가지 큐브를 추가하고 연한 갈색이 될 때까지 자주 저어주고 피망을 추가합니다.

6단계. 다음으로 애호박을 넣고 3~4분간 더 볶습니다.

7 단계. 동시에 잘 익은 토마토 3개의 펄프를 굵은 강판에 갈아서 펄프와 마늘을 섞어 프레스를 통과시킵니다.

8 단계. 토마토 퓨레를 야채에 붓고 양념과 소금을 추가합니다. 익을 때까지 뚜껑 아래에서 섞고 요리합니다(약 10분).

9단계. 음식을 차리고 가족을 식탁에 초대합니다. 많이 드세요!

고기, 호박, 가지를 곁들인 야채 스튜

고기, 호박, 가지를 곁들인 야채 스튜는 복잡한 요리로 준비하면 스토브에서 거의 시간을 보내지 않고 맛있고 만족스러운 대가족을 먹일 수 있습니다. 공동 조림 덕분에 고기 조각이 야채 주스로 완전히 포화되었습니다.

요리 시간 – 1시간 20분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 4.

재료:

• 고기 – 400gr.
• 양파 – 1 개
• 감자 – 5-6 개
• 작은 호박 – 1 개
• 가지 – 1 개
• 달콤한 고추 – ½ PC.
• 토마토 – 2 개
• 마늘 – 2-3개.
• 토마토 페이스트 – 1 티스푼.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자르고 고기를 임의의 부분으로 자릅니다. 멀티 쿠커에서 "베이킹"모드를 40 분 동안 켜고 식물성 기름을 붓고 준비된 재료를 놓습니다.

2단계. 프로그램 종료 약 15분 전에 껍질을 벗긴 감자 조각을 그릇에 넣고 저어줍니다.

Step 3. 시간을 낭비하지 않고 호박, 피망, 토마토, 가지, 마늘을 껍질을 벗기고 무작위로 자릅니다.

4 단계. 모듬 야채를 슬로우 쿠커에 옮기고 소금과 후추를 뿌린 다음 갈은 토마토 페이스트를 추가합니다. 완전히 섞은 후 같은 모드로 준비합니다(20분).

5단계. 식욕을 돋우고 만족스러운 요리를 접시에 담고 즉시 시식을 시작합니다. 많이 드세요!