오븐에 구운 야채는 다양한 고기와 생선 요리에 가장 흔히 사용되는 반찬 중 하나입니다. 이러한 요리의 구성은 계절과 선호도에 따라 매우 다양할 수 있습니다. 이 기사에는 오븐에 구운 야채를 위한 10가지 맛있는 요리법이 포함되어 있습니다.
오븐에서 호일로 구운 야채
야채를 호일에 넣어 오븐에 구우면 건조되지 않고 조리할 수 있습니다. 야채는 향기롭고 육즙이 많으며 매우 맛있습니다.
- 가지 1 (것들)
- 서양 호박 ½ (것들)
- 토마토 5 (것들)
- 불가리아 고추 2 (것들)
- 신선한 샴 피뇽 5 (것들)
- 마늘 2 (부속)
- 소금 맛
- 식물성 기름 2 (숟가락)
- 양념 맛
- 파슬리 2 가지
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오븐에 구운 야채를 빠르고 맛있게 요리하는 방법은 무엇입니까? 가지와 호박을 큰 입방체로 자릅니다. -
샴피뇽과 토마토를 4등분으로 자릅니다. -
씨앗과 막에서 피망을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 마늘을 아주 잘게 자르거나 프레스에 통과시킵니다. -
그릇에 야채를 넣고 식물성 기름, 소금, 양념을 넣고 섞습니다. -
베이킹 접시를 호일로 덮고 야채를 깔아주세요. -
야채 위에 호일을 덮고 가장자리를 고정하세요. 야채를 오븐에서 210도에서 약 1시간 동안 굽습니다. 그런 다음 상단의 호일을 제거하고 야채를 20분 더 조리합니다. -
구운 야채를 반찬으로 또는 별도의 접시로 테이블 위에 제공할 수 있습니다.
많이 드세요!
베이킹 슬리브에 담긴 육즙이 풍부한 야채
자체 주스로 구운 향긋한 야채는 여름에 특히 인기가 있습니다. 특수 장치인 슬리브를 사용하면 선택한 야채의 맛과 육즙을 최대한 보존할 수 있습니다.
요리 시간: 90분
요리 시간: 30 분.
제공량: 4-6.
재료:
- 감자 – 2 개
- 호박 – 1 개
- 피망 – 1 개
- 셀러리 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 마늘 – 2개.
- 브로콜리 – 100gr.
- 브뤼셀 콩나물 – 100 gr.
- 토마토 – 2-3 개
- 소금 – 10gr.
- 파프리카 - 1티스푼
- 식물성 기름 – 50ml.
- 파슬리 – 10 gr.
- 당근 – 1 개
- 말린 바질 – 1 티스푼.
요리 과정:
1. 감자 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
2. 당근은 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
3. 애호박을 씻어서 깍둑썰기 해주세요.
4. 셀러리 줄기를 잘게 썬다.
5. 피망의 씨앗과 막을 껍질을 벗기고 펄프를 입방체로 자릅니다.
6. 브뤼셀 콩나물을 반으로 자릅니다.
7. 브로콜리는 꽃부분만 분리해 주세요.
8. 토마토를 작은 조각으로 자릅니다.
9. 마늘을 아주 잘게 다지거나 프레스에 통과시켜주세요. 양파를 얇은 조각으로 자릅니다.
10. 야채를 섞고 다진 파슬리를 넣어주세요.
11. 베이킹 슬리브에 야채를 넣고 소금과 향신료를 넣고 슬리브 가장자리를 고정한 후 내용물을 가볍게 흔듭니다. 편의상 가방을 몰드에 넣으십시오.
12. 야채를 오븐에 넣고 180~200도에서 45~50분간 구워주세요.준비된 야채를 고기나 생선과 함께 제공하세요.
많이 드세요!
오븐에 구운 맛있는 야채
은은한 스모키 향이 나는 맛있는 구운 야채는 자연 속에서 피크닉과 가족 모임을 위한 훌륭한 요리입니다. 하지만 집에서 야채를 구울 수도 있습니다. 우리의 레시피를 통해 이를 수행하는 방법을 배우게 됩니다.
요리 시간: 45분
요리 시간: 15 분.
제공량: 4-6.
재료:
- 호박 – 1 개
- 가지 – 1 개
- 피망 – 0.5-1 개
- 샴 피뇽 – 200 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 올리브 오일 – 30ml.
요리 과정:
1. 야채를 씻어주세요. 샴 피뇽을 조각으로 자릅니다.
2. 고추 과육을 가늘게 채 썬다.
3. 애호박과 가지를 얇게 썰어주세요.
4. 베이킹 시트 위에 베이킹 랙을 놓고 그 위에 다진 야채를 느슨하게 배열합니다. 야채 위에 소금을 뿌리고 양념을 한 후 올리브 오일을 뿌립니다.
5. 야채를 오븐에 넣고 180도에서 30분간 구워주세요.
6. 야채가 노릇하게 익으면 접시에 담아 담아냅니다.
많이 드세요!
오븐에 구운 야채를 큰 조각으로
야채를 요리하는 것은 매우 간단합니다. 이 조리법에서는 야채를 씻어서 큰 조각으로 자르고 양념을 한 다음 오븐에 넣어야 합니다. 이 반찬은 모든 손님을 기쁘게 할 것입니다.
요리 시간: 70분
요리 시간: 20 분.
제공량: 4.
재료:
- 호박 – 200gr.
- 양파 – 50 gr.
- 갈은 후추 – 0.5 gr.
- 해바라기 기름 – 40ml.
- 당근 – 90gr.
- 감자 – 400gr.
- 소금 – 10gr.
요리 과정:
1. 호박 과육을 큰 입방체로 자릅니다.
2. 당근을 반원으로 자릅니다.
3. 양파를 네 부분으로 자릅니다.
4. 감자도 큰 입방체로 자릅니다.
5.베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 그 안에 야채를 넣고 소금을 뿌리고 양념하십시오.
6. 야채를 오븐에 넣고 180도에서 40~50분간 구워주세요. 준비된 야채를 고기 요리의 반찬으로 제공하십시오.
많이 드세요!
치즈와 함께 베이킹 시트에 오븐에서 구운 야채
야채와 치즈로 가볍지만 만족스러운 저녁 식사를 즐기실 수 있습니다. 또한 오븐에서 구운 야채는 유익한 특성과 모든 육즙을 유지합니다. 녹인 치즈 캡은 요리의 외관을 더욱 맛있게 만들어줍니다.
요리 시간: 100분
요리 시간: 30 분.
제공량: 5-6.
재료:
- 감자 – 2 개
- 당근 – 2 개
- 브로콜리 – 400gr.
- 녹색 완두콩 – 100 gr.
- 양파 – 1 개
- 치즈 – 100gr.
- 사워 크림 – 3 큰술.
- 닭고기 달걀 – 2 개
- 향신료 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 2 티스푼.
요리 과정:
1. 베이킹 시트를 호일로 덮고 식물성 기름을 바릅니다. 감자와 당근을 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자르고 호일 위에 놓습니다.
2. 다음으로 브로콜리와 완두콩을 추가합니다.
3. 양파를 고리 모양으로 자르고 다른 야채에 추가합니다. 야채에 소금을 뿌리고 양념을 하세요.
4. 그릇에 계란과 사워 크림을 넣고 부드러워질 때까지 섞은 후 약간의 소금과 향신료를 추가합니다. 결과 혼합물을 야채 위에 붓고 팬을 호일로 덮은 다음 180도로 예열된 오븐에 1시간 동안 넣습니다.
5. 치즈를 갈아줍니다. 오븐에서 팬을 꺼내 야채에 치즈를 뿌리고 10분 더 요리하세요.
6. 치즈가 녹고 갈색이 되면 오븐에서 접시를 꺼내서 여러 부분으로 나눠서 드세요.
많이 드세요!
냄비에 오븐에 야채 스튜
냉장고에 있는 거의 모든 야채는 야채 스튜에 적합합니다.냄비에 구운 야채는 특히 채식주의자와 단식하는 사람들에게 매력적입니다.
요리 시간: 100분
요리 시간: 20 분.
제공량: 2.
재료:
- 매시 - 1 큰술.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 피망 – 1 개
- 호박 – 1 개
- 파슬리 - 0.5 묶음.
- 딜 – 0.5 묶음.
- 올리브 오일 – 2 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1. 야채 스튜를 만드는 데 필요한 재료를 준비합니다.
2. 녹두는 하룻밤 정도 불려두는 것이 좋습니다.
3. 양파를 반 고리로 자릅니다. 호박, 당근, 피망을 입방체로 자릅니다.
4. 바닥이 두꺼운 냄비에 양파를 올리브 오일을 두르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 남은 야채를 넣고 10분간 계속 볶습니다.
5. 냄비에 녹두를 넣고 볶은 야채를 넣고 양념을 해주세요.
6. 각 냄비에 야채가 잠길 만큼 물을 부어주세요. 180도로 예열된 오븐에 냄비를 넣고 1시간 동안 굽습니다. 그런 다음 오븐을 끄고 야채를 20분 더 익혀주세요.
7. 칼로 채소를 자르고 접시에 뿌린 다음 스튜를 냄비에 직접 담아냅니다.
많이 드세요!
오븐에서 닭고기로 구운 야채를 요리하는 방법?
닭고기와 함께 오븐에 구운 야채는 온 가족이 함께 즐길 수 있는 완벽한 점심 또는 저녁 식사입니다. 이는 식이요법으로 간주될 수 있지만 동시에 매우 포만감 있고 영양가가 높습니다. 취향에 따라 야채를 선택하시면 됩니다.
요리 시간: 70분
요리 시간: 30 분.
제공량: 6.
재료:
- 치킨 필레 – 500 gr.
- 베이컨 – 200gr.
- 호박 – 500 gr.
- 토마토 – 300gr.
- 버섯 – 300 gr.
- 콜리플라워 – 300gr.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1.치킨 필레를 씻고 작은 조각으로 자릅니다.
2. 베이컨을 스트립으로 자릅니다.
3. 애호박을 씻어서 깍둑썰기 해주세요.
4. 토마토를 씻어주세요. 작은 야채는 4등분으로 자르고, 큰 야채는 입방체로 자릅니다.
5. 버섯을 잘게 썬다.
6. 콜리플라워를 꽃차례로 분리해 주세요.
7. 팬에 다진 야채, 치킨 필레, 베이컨을 넣고 재료를 섞습니다.
8. 공작물에 소금을 뿌리고 양념을 합니다. 팬을 180도로 예열된 오븐에 넣고 35-40분 동안 굽습니다. 구이하는 동안 야채를 몇 번 저어주세요.
9. 구운 야채를 뜨거운 닭고기와 함께 담아냅니다.
많이 드세요!
오븐에서 야채와 감자를 맛있게 굽는 방법은 무엇입니까?
감자와 함께 오븐에 구운 야채는 초보 주부도 만들 수 있는 요리입니다. 이 요리는 독립적인 사순절 요리로 제공되거나 모든 고기 요리의 반찬으로 제공될 수 있습니다.
요리 시간: 50분
요리 시간: 25분
제공량: 6-8.
재료:
- 감자 – 1kg.
- 당근 – 1 개
- 가지 – 3 개
- 피망 – 3 개
- 토마토 - 5-6 개
- 녹두 – 200 gr.
- 마늘 – 2-3개.
- 올리브 오일 – 70ml.
- 향신료 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1. 야채를 씻어서 껍질을 벗긴다. 감자, 가지, 당근을 조각으로 자릅니다. 피망을 큰 입방체로 자릅니다.
2. 야채에 소금과 양념을 한 뒤 식물성 기름을 뿌려 볶는다.
3. 먼저 베이킹 시트에 감자, 가지, 당근을 놓습니다. 180도로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 20분간 굽습니다. 그런 다음 다진 토마토, 피망, 다진 마늘, 녹두를 추가합니다.
4. 접시를 15분 더 굽습니다.
5. 이 시간 동안 야채는 식욕을 돋우는 황금빛 갈색 껍질로 덮일 것입니다.접시에 접시를 놓고 테이블 위에 올려 놓습니다.
많이 드세요!
오븐에 담긴 맛있는 야채 라따뚜이
라따뚜이는 간단하고 저렴한 재료로 만든 프랑스의 유명한 요리입니다. 야채는 아주 굵게 자르고 오븐에서 구워서 유익한 특성을 유지하고 육즙이 유지됩니다.
요리 시간: 55분
요리 시간: 15 분.
제공량: 6.
재료:
- 호박 – 1 개
- 토마토 – 3 개
- 올리브 오일 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 파마산 – 30 gr.
- 마늘 - 4개.
- 파슬리 - 0.5 묶음.
- 가지 – 1 개
요리 과정:
1. 베이킹 접시에 올리브 오일을 바르고 소금과 후추를 뿌립니다.
2. 애호박과 가지를 씻어서 송송 썬다.
3. 토마토를 씻어서 잘게 썬다.
4. 팬에 야채를 둥글게 번갈아가며 놓습니다.
5. 마늘을 프레스에 통과시켜 야채 위에 올려주세요. 소금, 양념, 올리브 오일을 뿌리고 치즈를 뿌립니다. 호일로 양식을 덮으십시오.
6. 야채와 함께 접시를 오븐에 넣고 30-40분 동안 200도까지 예열합니다. 요리하기 5분 전에 야채가 약간 갈색이 될 수 있도록 호일을 제거하세요. 완성된 라따뚜이에 다진 파슬리를 뿌려서 드세요.
많이 드세요!
사워 크림과 함께 구운 육즙이 풍부한 야채
오븐의 야채 요리는 준비하기가 매우 쉽습니다. 토마토, 가지, 호박, 피망 등 육즙이 많은 야채를 취향에 맞게 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 베이킹 시트에 야채를 놓고 사워 크림과 향신료로 간을 한 다음 오븐에서 굽습니다.
요리 시간: 90분
요리 시간: 30 분.
제공량: 8.
재료:
- 호박 – 1 개
- 감자 – 2-3 개
- 토마토 – 2 개
- 양파 – 1 개
- 치즈 – 100gr.
- 사워 크림 – 1 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 - 곰팡이에 기름을 바르는 데 사용됩니다.
요리 과정:
1. 야채를 씻어서 껍질을 벗긴다.
2. 감자를 얇게 썬다. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 감자, 소금을 넣고 맛을 냅니다.
3. 애호박을 얇게 썰어 감자 위에 올리고 소금도 넣어 간을 해주세요.
4. 양파를 링모양으로 썰어 애호박 위에 올려준다.
5. 그런 다음 토마토 층을 추가하고 준비물 위에 사워 크림을 붓고 강판 치즈를 뿌립니다.
6. 팬을 뚜껑으로 닫고 야채를 오븐에 넣어 200도에서 40~60분간 구워줍니다.
7. 사워 크림에 구운 야채는 가족 저녁 식사에 이상적인 요리입니다.
많이 드세요!
