치킨 필레 찹

저렴하면서도 복잡하지 않은 고기 요리 레시피를 생각하고 계십니까? 닭갈비를 준비합니다. 매우 맛있고, 게다가 준비하기도 쉽습니다. 초보 요리사라도 이 작업에 대처할 수 있으며 우리의 요리법이 이에 도움이 될 것입니다.

프라이팬에 반죽을 넣은 치킨 필렛 찹

반죽에 닭갈비를 요리하는 것은 매우 간단하며 값비싼 제품을 구입할 필요가 없습니다. 치킨 필레, 계란, 밀가루, 사워 크림 등 필요한 모든 것이 준비되어 있습니다. 결과적으로 점심과 저녁 모두에 딱 맞는 맛있고 부드러운 요리를 얻을 수 있습니다.

1. 
   프라이팬에 육즙이 풍부한 치킨 필레 찹을 요리하는 방법은 무엇입니까? 닭고기를 헹구고 종이 타월로 두드려서 과도한 수분이 남지 않도록 두드려서 튀기고 해바라기 기름을 식히십시오. 준비된 필렛을 결 방향으로 자릅니다. 각 조각의 두께는 2cm를 넘지 않아야 합니다.
2. 
   특별한 망치로 각 조각을 치십시오. 구울 때 부엌 주위에 물건이 흩어지는 것을 방지하기 위해 필레를 가방에 넣거나 양피지를 사용하여 구타할 수 있습니다.
3. 
   구타 필레를 깊은 접시에 넣으십시오. 소금과 갈은 후추를 추가합니다. 그런 다음 사워 크림을 추가하십시오. 모든 것을 잘 섞은 후 3~4분 동안 그대로 둡니다.
4. 
   접시 두 개를 가져 가세요. 계란을 1개로 나누고, 흰자와 노른자가 섞일 때까지 포크로 치십시오. 밀가루를 다른 곳에 붓습니다. 밀가루의 경우 절단 크기에 맞는 접시를 가져 가면 나중에 필렛 조각을 코팅하는 것이 편리합니다. 스토브 위에 프라이팬을 놓고 해바라기유를 넣어 가열합니다. 기름이 가열되는 동안, 구타한 필레 조각에 즉시 밀가루를 묻힌 다음 풀어놓은 계란을 묻힙니다. 냄비에 찹을 넣습니다. 모든 조각에 대해 이 작업을 수행합니다.
5. 
   필레를 약 5분 동안 볶습니다. 그런 다음 뒤집어서 두 번째 면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
6. 
   완성된 갈비를 스토브에서 꺼냅니다. 접시에 종이 타월을 깔고 그 위에 찹쌀을 올려 놓습니다. 여분의 지방이 반죽에서 나오도록 하세요.
7. 
   맛있고 부드러운 요리를 서빙 접시에 옮겨 서빙하세요.

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프라이팬에 치즈를 곁들인 육즙이 풍부한 치킨 필렛 찹

이 조리법의 특별한 특징은 반죽을 준비하기 위해 치즈를 사용한다는 것입니다. 바로 술루구니! 이 치즈는 완벽하게 녹고, 이를 함유한 요리를 뜨겁게 먹으면 기분 좋게 늘어납니다.술루구니는 짠맛이 강하므로 소금과 향신료를 추가할 때 주의하세요.

조리 시간: 40분

조리 시간: 30분

분량: 5.

재료:

• 치킨 필레 – 500-600 gr.
• 계란 – 3개
• 밀가루 - 2 큰술.
• 치즈 (술루구니) – 150 gr.
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추-맛보기
• 파프리카 – ½ 티스푼
• 식물성 기름 - 튀김용

요리 과정:

1. 치킨 필레를 준비합니다. 먼저 찬물에 헹구고 말려주세요. 그런 다음 필름을 제거하고 존재하는 지방을 잘라냅니다. 필렛을 조각으로 자릅니다. 각 접시를 접착 필름으로 싸서 특수 망치로 두드립니다. 그런 다음 양쪽의 갈비에 소금과 후추를 뿌리십시오.

2. 치킨 필레를 준비한 후 반죽을 만들어 주세요. 계란을 깊은 그릇에 넣습니다. ½ 티스푼을 추가하십시오. 소금, 파프리카, 갈은 후추. 계란 혼합물을 가볍게 치십시오. 그것은 균질해야합니다.

3. 술루구니 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다(전통적으로 절인 조지아 치즈, 불순물이 전혀 없고 밝고 짠 신맛이 나며 기분 좋은 향이 납니다). 푸드 프로세서를 사용하여 치즈를 갈아줄 수도 있습니다. 그것을 계란 혼합물로 옮깁니다. 모든 재료를 섞는다. 밀가루를 별도의 접시에 담습니다.

4. 프라이팬을 가열하고 해바라기유를 소량 부어주세요. 해바라기유가 뜨거워지면 불을 중간으로 조절하세요. 먼저 각 필레 조각을 밀가루로 굴린 다음 치즈와 계란 반죽으로 굴립니다. 뜨거운 프라이팬에 갈비를 넣으십시오.

5. 갈비의 양면을 각각 5분간 볶습니다. 황금 껍질이 형성되는 순간에 집중하십시오.

6. 완성된 술루구니 반죽에 찹쌀이 완성됩니다. 어떤 반찬과도 잘 어울릴 거예요.

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토마토로 닭 가슴살 갈비를 맛있게 튀기는 방법?

종종 오븐에 토마토를 넣은 치킨 찹 요리법을 찾을 수 있지만 불행히도 항상 그것을 사용할 기회가있는 것은 아닙니다. 상관없습니다. 이제 프라이팬에 토마토를 넣어 맛있는 치킨 찹을 요리하는 방법을 배우게 됩니다.

조리 시간: 50분

조리 시간: 35분

분량: 5.

재료:

• 치킨 필레 – 500g.
• 토마토(중간 크기) – 2개
• 단단한 치즈 – 150 gr.
• 사워 크림 – 3 큰술.
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추-맛보기
• 식물성 기름 - 튀김용

요리 과정:

1. 닭고기를 준비합니다. 주방 타월을 사용하여 세탁하고 건조시킵니다. 이렇게 하면 과도한 액체가 제거됩니다. 그런 다음 두께가 2cm 이하인 조각으로 자르고 다른 고기와 마찬가지로 닭고기도 곡물을 가로 질러 잘라야합니다.

2. 다진 고기를 치대주세요. 집착 필름을 사용하면 매우 편리합니다. 치킨 필레를 덮으면 두드릴 때 부서진 고기 조각이 작업 표면에 흩어지는 것을 방지할 수 있습니다. 규칙에 따라 특수 망치를 사용하여 필렛을 양쪽에서 두드립니다.

3. 잘게 썬 닭고기 조각을 접시에 담고 거기에 사워 크림을 넣습니다. (사워 크림이 없으면 마요네즈로 쉽게 대체 가능) 반제품에 소금을 뿌리고 맛을 내기 위해 갈은 후추를 첨가하십시오. 모든 재료를 섞고 고기를 살짝 재워둡니다(약 15-20분).

4. 갈비를 양념하는 동안 토마토부터 시작해 보겠습니다. 토마토를 씻어서 줄기와 단단한 속을 제거하세요(보통 덜 익은 토마토에서 발생함). 얇은 반 고리로 자르고 소량의 해바라기 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 양면을 볶습니다.전체적으로 5~8분 정도 소요됩니다.

5. 완성된 토마토를 팬에서 꺼내 접시에 담습니다. 조각이 손상되지 않도록 조심스럽게 수행합니다.

6. 같은 프라이팬에 해바라기 기름을 더 붓고 절인 갈비를 볶습니다. 닭갈비를 튀기는 데는 중간 불이 최적입니다.

7. 고기의 한쪽 면이 노릇해지면 반대쪽도 뒤집어 주세요. 이미 튀긴 면에 토마토 슬라이스를 놓고 5분 더 볶습니다. 이 시간 동안 단단한 치즈를 굵은 강판에 갈아서 각 절단에 뿌립니다. 치즈를 녹이려면 팬을 뚜껑으로 덮으세요.

8. 3~4분 후 찹쌀을 확인해 보세요. 치즈가 이미 녹은 경우 팬에서 꺼내어 제공할 수 있습니다. 토마토와 치즈 덕분에 육즙이 풍부하고 맛이 다각적입니다.

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계란과 밀가루를 곁들인 프라이팬에 치킨 필렛 볶음

치킨 필렛 찹은 돼지 갈비에 대한 훌륭한 예산 및 식단 대안입니다. 준비하기 쉽고 매우 맛있습니다. 이 조리법에서는 밀가루와 계란을 넣어 요리합니다.

조리 시간: 35분

조리 시간: 30분

분량: 6.

재료:

• 치킨 필레 – 600 gr.
• 계란 – 2 개
• 밀가루 - 5 큰술.
• 소금 - 맛보기
• 식물성 기름 - 튀김용

요리 과정:

1. 치킨 필레를 헹구고 종이 타월로 두드려서 물기를 제거합니다. 양면을 두드려서 튼튼한 비닐봉지에 넣거나 접착필름으로 덮어주세요. 다진 닭고기에 소금을 뿌리십시오. 원한다면 향신료를 사용하세요. 하지만 닭고기는 중성적인 맛을 갖고 있어서 향신료가 그것을 압도할 수 있습니다.

2. 깊은 접시에 닭고기 달걀을 깨뜨려 오믈렛을 만들듯이 휘젓습니다.두 번째 접시에 밀가루를 추가합니다(원한다면 쌀가루를 사용해도 됩니다).

3. 풀어진 치킨 필레를 달걀이 담긴 접시에 담습니다. 미래 절단의 전체 표면이 계란 혼합물로 덮이도록 한쪽에서 다른쪽으로 여러 번 돌리십시오.

4. 그런 다음 밀가루와 함께 접시에 잘게 썬 부분을 양쪽으로 굴립니다.

5. 식물성 기름을 두른 후라이팬에 계란, 밀가루를 묻힌 닭갈비를 넣어주세요. 뚜껑을 덮지 않은 채 각 면을 5~6분 동안 튀기세요. 황금 껍질에 중점을 둡니다. 닭고기는 매우 빨리 익습니다.

6. 쉽고 빠르게 맛있고 건강한 닭갈비를 만드는 방법입니다. 어떤 반찬과도 잘 어울리지만 으깬 감자와 신선한 야채와도 완벽하게 어울립니다.

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마요네즈를 곁들인 부드럽고 부드러운 치킨 필렛 찹

마요네즈를 곁들인 반죽에 프라이팬에 닭갈비를 넣는 것은 준비하기 매우 쉬운 요리입니다. 숙련 된 요리사가 약 20 분 안에 대처할 수 있기 때문에 안전하게 빠른 요리법이라고 부를 수 있습니다. 또한 모든 주부는 항상 치킨 필레 외에 모든 재료를 준비하고 있습니다.

조리 시간: 30분

조리 시간: 20분

분량: 4.

재료:

• 치킨 필레 – 400 gr.
• 계란 – 1 개
• 마요네즈 – 2 큰술.
• 마늘 – 2쪽
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추-맛보기
• 식물성 기름 - 튀김용

요리 과정:

1. 닭고기 필레를 씻어 종이 타월로 두드려 물기를 제거합니다. 최대 2cm 두께의 판으로 자르자, 더 얇은 판으로 자르면 두들길 때 고기가 부서질 수 있다. 이를 위해 특수 망치를 사용하여 양쪽에서 고기를 두드립니다.구타 과정 후에 주방을 깨끗하게 유지하려면 고기가 담긴 접시를 접착 필름이나 양피지로 덮어주세요.

2. 마늘은 껍질을 벗기고 씻어서 세로로 두 부분으로 자릅니다. 다진 치킨 필레를 마늘 정향으로 문지르고 (마음에 들지 않으면이 조작을 생략 할 수 있음) 그릇에 층층이 놓습니다. 각 층에 후추와 소금을 뿌리십시오. 시간이 있으면 필레를 30-40 분 동안 담그십시오. 시간이 없고 익스프레스 레시피 원칙에 따라 요리하는 경우 추가 준비를 진행하세요.

3. 반죽을 준비해주세요. 이렇게하려면 깊은 그릇이나 그릇에 계란을 넣고 약간의 검은 후추와 마요네즈를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 재료를 섞습니다. 덩어리가 있으면 침지 블렌더를 사용하십시오. 몇 번의 펄스로 재료를 결합하는 작업에 대처할 것입니다.

4. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 반죽에 넣어둔 찹쌀을 그 위에 올려 놓습니다.

5. 중불로 양면을 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. 어떤 경우에도 팬을 뚜껑으로 덮지 마십시오. 그렇지 않으면 반죽이 필렛에서 떨어져 나옵니다.

6. 완성된 닭갈비는 뜨겁게 드시되, 식혀서 드셔도 아주 맛있습니다.

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빵가루 입힌 치킨 필레 찹을 만드는 간단하고 맛있는 요리법

일반적으로 치킨 찹은 반죽이나 계란에 밀가루를 넣고 조리하면 부드럽고 맛있습니다. 그러나 고기 요리에서 바삭한 빵 껍질을 좋아한다면 밀가루를 빵가루로 바꾸십시오. 바삭바삭한 껍질과 부드러운 필레, 이보다 더 좋을 수는 없습니다!

조리 시간: 45분

조리 시간: 30분

제공량: 8.

재료:

• 치킨 필레 – 800 gr.
• 계란 – 3개
• 빵 부스러기 – 200 gr.
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추-맛보기
• 식물성 기름 - 튀김용

요리 과정:

1. 치킨 필레를 씻어서 종이 타월로 말려주세요. 이렇게 하면 튀김 중에 필요하지 않은 과도한 수분이 제거됩니다. 고기를 1.5cm 두께의 판으로 자르십시오. 결 방향으로 자르는 것이 좋습니다. 필레를 먼저 비닐 봉지에 넣거나 접착 필름으로 덮어서 치십시오. 다진 고기에 소금을 뿌리고 갈은 후추를 뿌립니다.

2. 깊은 접시나 그릇 두 개를 준비합니다. 계란을 1개로 깨서 오믈렛처럼 흔드세요. 빵가루를 두 번째 빵가루에 붓습니다.

3. 프라이팬을 불에 올려 놓고 식물성 기름을 부어 잘 가열합니다. 먼저 풀어 놓은 치킨 필레를 빵가루에 담근 다음 계란 혼합물에 담그고 다시 빵가루에 담그십시오. 특징적인 황금빛 갈색 껍질이 형성될 때까지 중간 불로 볶습니다. 이동 경로는 빨리 타는 점에 유의하십시오.

4. 빵가루가 빨리 갈색으로 변하기 때문에 닭고기 자체가 완전히 익지 않을 수 있습니다. 안에 들어 있는 고기가 익지 않도록 하려면 튀긴 갈비를 전자레인지용 그릇에 옮기고 2~3분 더 조리하세요.

5. 빵가루에 묻힌 닭갈비가 완성됩니다. 즐겁게 먹어라.

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프라이팬에 버섯으로 치킨 필레 볶음을 요리하는 방법은 무엇입니까?

버섯을 곁들인 닭고기는 많은 주부들이 좋아하는 최고의 맛 조합 중 하나입니다. 닭고기는식이 제품이고 버섯은 소화하기 어렵지만 함께 사용하면 이상적입니다. 버섯을 곁들인 닭갈비를 먹으면 무겁지 않고 포만감을 느낄 수 있습니다.

조리 시간: 60분

조리 시간: 40분

분량: 7.

재료:

• 치킨 필레 – 500 gr.
• 샴 피뇽 – 300 gr.
• 양파 – 1 개
• 계란 – 3개
• 밀가루 – 2-3 큰술.
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추-맛보기
• 식물성 기름 - 튀김용

요리 과정:

1. 잔해물에서 샴 피뇽을 청소하십시오. 버섯이 작고 어리다면 물에 잘 헹구는 것만으로도 충분합니다. 버섯이 크면 모자와 치마에서 피부를 제거하고 날카로운 칼로 걸은 다음 씻는 것이 좋습니다. 버섯을 준비하고 작은 조각으로 자릅니다. 프라이팬을 식물성 기름으로 가열하고 그 안에 버섯을 넣습니다. 약 10분 동안 볶습니다.

2. 샴피뇽이 튀겨지는 동안 양파는 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 썬다. 선호도에 따라 조각의 크기를 선택하십시오.

3. 다진 양파를 버섯과 함께 10분 더 볶습니다. 버섯에서 즙이 조금 나오면 물을 조금 더 넣고 함께 끓일 수 있습니다.

4. 치킨 필레를 준비합니다. 과도한 수분을 제거하기 위해 씻어서 종이 타월로 말리십시오. 조각으로 자르고 양쪽을 특수 망치로 두드립니다. 치킨 필레를 치려면 접착 필름이나 양피지를 조심스럽게 사용하십시오. 그들은 때릴 때 치킨 필레 조각이 날아가는 것을 허용하지 않습니다.

5. 다진 필레 조각을 접시에 층층이 놓습니다. 각 층에 소금과 갈은 후추로 양념을 하세요.

6. 양파와 함께 볶은 버섯을 각 치킨 필레 찹의 중앙에 놓습니다.

7. 버섯이 고기 안에 들어가도록 잘게 썰어주세요.

8. 모든 버섯을 갈비에 모두 감싼 후 다시 후추가루를 뿌려주세요.

9. 밀가루를 깊은 접시에 붓고 그 안에 잘게 썬 것 하나하나를 굴립니다.

10. 계란을 별도의 접시에 깨뜨려 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 프라이팬을 스토브 위에 놓고 식물성 기름을 붓습니다.기름이 가열되는 동안 갈비를 계란에 담근 다음 팬에 넣으세요. 갈비를 계란에 완전히 담그면 갈비를 함께 묶어 버섯이 떨어지는 것을 방지할 수 있습니다.

11. 황금빛 갈색이 될 때까지 모든 면을 볶습니다.

12. 맛있고 균형잡힌 요리가 완성되었습니다.

많이 드세요!

그릴 팬에 육즙이 많고 맛있는 닭갈비

그릴 팬은 주방에서 매우 유용한 것입니다. 밑단이 골지 처리된 것이 특징입니다. 그릴 창살을 모방한 덕분에 그 위에서 조리한 요리는 육즙이 많고 지방이 적습니다. 닭갈비도 예외는 아닙니다!

조리 시간: 40분

조리 시간: 30분

제공량: 8.

재료:

• 닭 가슴살 – 800 gr.
• 레몬 - ½ PC.
• 프로방스 허브 - 0.5 티스푼
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추-맛보기
• 파프리카 - 맛보기
• 올리브 오일 – 1 티스푼.

요리 과정:

1. 닭가슴살을 깨끗이 씻어주세요. 말리십시오. 뼈를 제거하고 필렛만 남겨둡니다. 필레를 약 1cm 두께의 스테이크로 자릅니다. 프라이팬에 구울 때 육즙이 풍부하도록 고기를 자르지 않는 것이 좋으므로 일반 갈비보다 얇은 두께를 선택하는 것이 좋습니다. 치킨 필레를 아주 빨리 익히고 싶다면 두드려주세요. 도마를 접착 필름으로 덮은 후 특수 망치로 작업하십시오. 접착 필름으로 절단 자체를 덮으십시오. 이렇게 하면 주방을 깨끗하게 유지할 수 있습니다. 결과물을 깊은 그릇에 넣고 소금, 후추, 파프리카 및 프로방스 허브를 추가합니다.그런 다음 레몬 주스 약 1 티스푼 (필레를 더욱 부드럽게 만듭니다)과 올리브 오일 1 테이블 스푼을 붓습니다 (찹 표면에 오일 필름을 형성하여 오일로 인해 치킨 필레 주스가 새는 것을 방지합니다) 밖으로).

2. 그릴 팬을 가열합니다(물 한 방울로 가열 정도를 확인하고 즉시 증발하면 팬이 충분히 뜨거운 것입니다). 팬에 닭갈비를 넣고 중불에서 5~7분 정도 볶습니다.

3. 닭갈비를 반대쪽으로 뒤집어 5~7분간 더 튀겨주세요.

4. 닭갈비가 익으면 팬 가장자리에 갈비뼈가 없는 곳으로 옮겨주세요. 남은 갈비를 팬 중앙에 놓고 같은 원리로 볶습니다.

5. 익힌 갈비살을 서빙 접시에 옮겨 담아냅니다.

많이 드세요!

프라이팬에 파인애플을 곁들인 부드러운 치킨 필렛 찹

파인애플과 닭고기의 조합은 오랫동안 누구에게도 놀라지 않을 것입니다. 피자, 파이, 샐러드는 물론 뜨거운 요리를 만드는 데 사용됩니다. 파인애플을 곁들인 치킨 필렛 볶음은 점심 식사와 휴일 테이블 모두에 훌륭한 요리가 될 것입니다.

조리 시간: 35분

조리 시간: 25분

분량: 10.

재료:

• 치킨 필레 – 800 gr.
• 파인애플 – 링 5개
• 계란 – 2 개
• 밀가루 - 4 큰술. 숟가락
• 소금 - 맛보기
• 파프리카 - 맛보기
• 식물성 기름 - 튀김용

요리 과정:

1. 치킨 필레를 헹구고 종이 타월로 두드려서 물기를 제거합니다. 이는 튀김 중에 필요하지 않은 여분의 액체를 제거하는 데 필요합니다. 그런 다음 필렛을 1-1.5cm 두께의 판으로 자르고 특수 망치로 판을 두드립니다. 그런 다음 소금을 뿌리고 갈은 후추를 추가합니다.

2.일반적으로 통조림 파인애플은 뜨거운 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 이번 레시피에서는 덩어리보다는 파인애플 링을 사용하는 것이 더 좋습니다. 일반적으로 항아리에 담긴 파인애플 고리는 매우 두껍기 때문에 두 개의 고리로 자르는 것이 좋습니다.

3. 두드린 닭고기에 파인애플 링을 올려주세요. 밀가루를 접시에 붓고 잘게 썬 것을 양쪽에 굴립니다.

4. 계란을 그릇에 넣고 섞일 때까지 치십시오. 프라이팬을 불에 올리고 식물성 기름을 부어 잘 가열합니다. 기름과 팬이 가열되는 동안 계란을 계란에 담그세요. 그런 다음 계란 코팅된 갈비뼈를 팬에 파인애플 면이 아래로 향하도록 놓습니다. 어떤 경우에도 그 반대는 아닙니다. 그렇지 않으면 달걀이 파인애플을 치킨 필레에 고착시키지 못하고 반죽에 치킨 필레와 튀긴 파인애플이 별도로 남게 됩니다. 각 면을 3-5분 동안 중간 불로 볶습니다.

5. 파인애플을 곁들인 육즙이 많고 부드러운 치킨 찹이 준비되었습니다.

많이 드세요!

겨자를 곁들인 프라이팬에 맛있는 닭 가슴살 갈비

평범한 요리가 지겹다면 간장과 프렌치 머스타드에 절인 육즙이 풍부한 닭갈비를 만들어 보세요. 우리는 그들이 당신을 무관심하게 만들지 않을 것이라고 확신합니다.

조리 시간: 2시간.

조리 시간: 30분

분량: 5.

재료:

• 치킨 필레 – 700 gr.
• 계란 – 2 개
• 프렌치 머스타드 - 2티스푼
• 발사믹 식초 - 맛보기
• 간장 - 50ml.
• 프로방스 허브 - 맛보기
• 마늘 - 맛보기
• 빵 부스러기 – 150 gr.
• 식물성 기름 - 튀김용

요리 과정:

1. 이 조리법은 닭고기를 재워야 함을 의미합니다. 이렇게하려면 프렌치 머스타드, 간장, 프로방스 허브 및 발사믹 식초를 섞으십시오. 부드러워질 때까지 섞으세요. 그런 다음 계란과 잘게 다진 마늘을 추가합니다.

2. 닭고기를 헹구고 종이 타월을 사용하여 여분의 수분을 제거합니다. 곡물을 2cm 두께의 조각으로 자릅니다.

3. 먼저 양피지나 접착 필름으로 덮어서 떼어냅니다. 모든 닭고기 조각을 동시에 두드릴 수 있습니다.

4. 양념장에 잘게 썬 닭고기를 넣고 섞은 후 실온에서 1시간 이상 재워주세요.

5. 빵가루를 별도의 접시에 붓고 양념한 갈비를 하나씩 굴려줍니다.

6. 프라이팬을 가열하고 해바라기유를 붓습니다. 2-3 분 동안 양쪽의 갈비를 볶습니다. 오래 보관하면 빵가루가 타버릴 가능성이 있습니다.

7. 깊은 프라이팬과 로스팅팬에 볶은 갈비를 넣고 뚜껑을 덮은 후 약한 불에서 10분간 더 끓인다.

8. 맛있고 매콤한 갈비찜이 완성되었습니다. 가장 평범한 반찬도 새로운 색으로 빛날 것입니다.

많이 드세요!