소시지를 곁들인 오믈렛

소시지를 곁들인 오믈렛은 점심, 아침, 저녁 식사로 조화롭고 만족스럽고 빠른 식사입니다. 오믈렛은 계란과 우유의 혼합물을 사용하여 준비되지만 액체는 크림, 고기 또는 야채 국물이 될 수 있습니다. 소시지 외에도 오믈렛에는 허브, 치즈, 토마토 및 버섯이 완벽하게 보완됩니다. 이 컬렉션에서는 귀하의 취향에 맞는 오믈렛 레시피를 선택할 수 있습니다.

프라이팬에 우유와 소시지를 넣은 무성한 오믈렛

프라이팬에 우유와 소시지를 넣은 오믈렛은 요리가 간단하지만 항상 푹신한 것은 아니며 잘 구워지지 않습니다. 준비에는 약간의 뉘앙스가 있습니다. 계란 당 정확히 40ml의 우유를 가져다가 오믈렛을 약한 불로 볶은 다음 뚜껑으로 덮습니다. 이 레시피에서는 소시지를 먼저 볶지만 오믈렛 혼합물과 섞어도 됩니다. 오믈렛에 채소를 좀 추가해 봅시다.

1. 
   오믈렛용 계란은 미리 냉장고에서 꺼내두는 것이 좋습니다. 레시피와 필요한 분량에 따라 모든 재료를 즉시 준비하세요.
2. 
   계란을 그릇에 깨뜨린 후 우유를 붓고 취향에 따라 소금과 후추를 추가하고 부드러워질 때까지 거품기로 섞습니다. 채소를 씻고 잘게 자릅니다.
3. 
   삶은 소시지를 작은 조각으로 자르고 뜨거운 식물성 기름에 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다. 튀긴 소시지 위에 오믈렛 혼합물을 붓습니다.
4. 
   프라이팬을 뚜껑으로 덮으십시오. 오믈렛이 익을 때까지 약한 불로 5~7분 동안 볶습니다. 그런 다음 허브를 뿌립니다. 프라이팬에 준비한 우유와 소시지를 곁들인 푹신한 오믈렛을 반으로 접고 접시에 옮겨 즉시 테이블에 담아냅니다. 많이 드세요!

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프라이팬에 소시지와 치즈를 넣은 오믈렛

프라이팬에 소시지와 치즈를 곁들인 오믈렛은 맛있고 만족스러운 아침 식사가 될 것입니다. 이 레시피에서는 계란과 소량의 크림을 섞어 오믈렛을 준비하고 개인 취향에 따라 속을 채울 단단한 치즈와 소시지를 선택합니다. 충전물을 오믈렛으로 포장합니다.

조리 시간: 15분.

조리 시간: 5분.

제공량: 2.

재료:

• 계란 – 4 개
• 크림 10% – 50ml.
• 삶은 소시지 – 200 gr.
• 단단한 치즈 – 150 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 채소 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 버터 – 20gr.

요리 과정:

1 단계. 선택한 삶은 소시지를 케이싱에서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자른 다음 뜨거운 식물성 기름에 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.

2 단계. 별도의 용기에 계란 4개와 크림을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓고 소금과 후추를 첨가합니다. 오믈렛 팬을 가열하고 버터로 기름을 바르고 오믈렛 혼합물의 절반을 부은 다음 뚜껑 아래에서 약한 불로 몇 분 동안 볶습니다.

3단계.튀긴 소시지의 절반을 오믈렛 중앙에 놓고 강판 치즈를 뿌립니다.

4 단계. 오믈렛의 가장자리를 충전재 위로 조심스럽게 접고 치즈가 녹을 수 있도록 1분 더 불에 올려놓습니다. 나머지 절반의 재료를 사용하여 같은 방법으로 두 번째 오믈렛을 준비합니다.

5 단계. 프라이팬에 구운 소시지와 치즈를 곁들인 오믈렛 두 부분을 접시에 놓고 솔기가 아래로 향하도록 놓고 허브와 신선한 야채를 추가하여 아침 식사로 제공합니다. 많이 드세요!

소시지와 토마토를 곁들인 오믈렛

소시지와 토마토를 곁들인 오믈렛은 가장 인기 있는 옵션이자 거의 고전적인 요리입니다. 모든 재료의 맛이 잘 어울리고 요리가 아름답게 나오기 때문입니다. 이 조리법에서는 삶은 훈제 소시지를 선택하고 토마토와 함께 볶은 다음 오믈렛 혼합물로 채웁니다.

요리 시간: 20분.

조리 시간: 10분.

제공량: 2.

재료:

• 큰 계란 – 3개
• 우유 – 100ml.
• 삶은 훈제 소시지 – 100 gr.
• 토마토 – 100gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1단계. 레시피에 따라 오믈렛의 모든 재료를 즉시 준비합니다.

2 단계. 토마토를 씻고 소시지 껍질을 벗긴 다음 재료를 작은 조각으로 자릅니다.

3단계. 큰 닭고기 달걀 3개를 별도의 그릇에 담습니다.

Step 4. 기호에 맞게 소금, 후추를 추가하고 우유를 부어주세요.

5단계. 포크나 거품기를 사용하여 계란과 우유를 섞을 필요 없이 부드러워질 때까지 간단히 섞습니다.

Step 6. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 두르고 얇게 썬 소시지와 토마토를 2분간 볶습니다.

7단계. 그런 다음 오믈렛 혼합물을 채웁니다. 섞을 필요가 없습니다.

8단계팬에 뚜껑을 덮고 오믈렛을 약한 불로 8~10분간 조리합니다.

9 단계. 준비된 오믈렛에 소시지와 토마토를 허브와 함께 뿌리고 뜨겁게 제공합니다. 많이 드세요!

양파와 소시지를 곁들인 오믈렛

아침 식사 또는 가벼운 간식으로 좋은 옵션은 소시지와 양파를 곁들인 오믈렛이 될 수 있지만 양파를 먹는 사람들에게만 해당됩니다. 이 조리법에서는 양파를 볶고 소시지를 추가한 다음 우유 없이 오믈렛 혼합물을 붓습니다. 풍부한 맛을 얻기 위해 오믈렛에는 생 훈제 소시지를 사용합니다. 삶은 소시지에서는 맛이 동일하지 않기 때문입니다.

조리 시간: 25분.

조리 시간: 10분.

제공량: 2.

재료:

• 계란 – 3개
• 우유 – 100ml.
• 양파 – 1 개
• 생 훈제 소시지 – 100 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 – 1 큰술.

요리 과정:

Step 1. 별도의 그릇에 달걀을 거품기로 가볍게 풀어주세요. 우유를 붓고 약간의 소금과 후추를 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다.

2 단계. 양파 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자른 후 뜨거운 식물성 기름에 3분간 볶습니다.

3단계. 생훈제소시지를 얇게 썰어주세요. 그것을 양파에 옮기고 저으면서 지방이 녹기 시작할 때까지 볶습니다.

Step 4. 튀긴 소시지와 양파에 오믈렛 혼합물을 붓고 프라이팬을 뚜껑으로 덮습니다. 오믈렛을 약한 불로 10분간 볶습니다.

5 단계. 양파와 소시지를 곁들인 준비된 오믈렛을 나누어 접시에 나누고 신선한 야채를 추가하여 따뜻하게 드세요. 많이 드세요!

라바쉬와 소시지를 곁들인 오믈렛

피타 빵과 소시지를 곁들인 오믈렛은 빠르고 만족스러운 아침 식사가 될 것이며, 그 맛은 피자와 클래식 오믈렛과 비슷합니다. 남은 lavash도이 요리에 적합합니다. 전체 시트가 필요하지 않고 조각 만 필요하기 때문입니다. 나머지 오믈렛 재료는 평범해요.

조리 시간: 25분.

조리 시간: 10분.

제공량: 2.

재료:

• 계란 – 3개
• 아르메니아 라바쉬 – 100 gr.
• 우유 – 50ml.
• 삶은 소시지 – 50 gr.
• 치즈 - 맛보기.
• 채소 - 맛보기.

요리 과정:

1단계. 레시피에 따라 오믈렛의 모든 재료를 즉시 준비합니다.

2 단계. Lavash는 약간 말린 것이 바람직하며 작은 조각이나 긴 조각으로 자릅니다.

3 단계. 삶은 소시지를 작은 입방체로 자릅니다.

4 단계. 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다.

5 단계. 별도의 그릇에 계란과 우유를 섞습니다. 이 혼합물에 얇게 썬 소시지, 피타 빵 조각, 강판 치즈를 넣습니다. 이 재료들을 숟가락으로 잘 섞으세요.

6단계: 달라붙지 않는 마른 프라이팬을 가열합니다. 오믈렛 혼합물을 균일한 층에 놓습니다.

7단계. 팬을 뚜껑으로 덮습니다. 오믈렛에 잘게 다진 허브를 뿌리고 약한 불로 7-10분 동안 볶습니다.

8 단계. 피타 빵과 소시지를 곁들인 준비된 오믈렛을 부분으로 자르고 접시에 옮겨 뜨겁게 제공합니다. 많이 드세요!

버섯과 소시지를 곁들인 오믈렛

일반 샴 피뇽과 야생 버섯 모두 버섯을 소시지와 함께 오믈렛에 추가하면 맛있습니다. 이 조리법에서는 버터에 튀긴 샴 피뇽과 훈제 소시지를 곁들인 오믈렛을 준비하여 매콤하고 풍부한 맛을 선사합니다.

요리 시간: 20분.

조리 시간: 10분.

제공량: 1.

재료:

• 계란 – 3개
• 우유 – 50ml.
• 훈제 소시지 – 100 gr.
• 샴 피뇽 – 100 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 버터 – 1 티스푼.
• 딜 – 잔가지 3개.

요리 과정:

1 단계. 훈제 오믈렛용 소시지를 케이싱에서 껍질을 벗기고 얇은 원으로 자릅니다.

2 단계. 별도의 그릇에 계란과 우유를 넣고 소금과 후추를 넣어 균일한 덩어리로 만듭니다. 씻은 딜을 잘게 자릅니다. 원한다면 이 오믈렛에 약간의 단단한 치즈를 추가할 수 있습니다.

Step 3. 버터를 두른 팬에 중간 불로 소시지 조각의 양면을 살짝 볶은 후 접시에 담습니다.

4 단계. 같은 기름에 얇게 썬 샴 피뇽을 볶습니다.

5단계. 소시지를 샴피뇽과 함께 프라이팬에 넣습니다. 잘게 썬 딜을 오믈렛 혼합물에 넣고 저어준 다음 프라이팬에 있는 재료 위에 붓습니다.

6 단계. 팬에 뚜껑을 덮고 오믈렛을 약한 불로 익혀 완성합니다. 이 시간 동안 오믈렛이 올라갑니다. 조심스럽게 뒤집어 반대쪽도 튀겨주시면 됩니다.

7 단계. 준비한 오믈렛에 소시지, 버섯을 곁들여 뜨겁고 신선한 빵과 함께 제공하세요. 많이 드세요!

소시지와 야채를 곁들인 오믈렛

소시지를 곁들인 오믈렛은 모든 야채 세트를 완벽하게 보완하여 더 밝고 건강하며 더 만족스럽게 만들고 야채는 안주인의 취향과 계절에 따라 선택됩니다. 이 레시피에서는 양파, 녹두, 토마토로 오믈렛을 준비합니다. 야채를 삶은 소시지와 함께 볶고 오믈렛 혼합물을 부어주세요.

요리 시간: 20분.

조리 시간: 10분.

분량: 3.

재료:

• 계란 – 8개
• 우유 – 400ml.
• 삶은 소시지 – 150 gr.
• 녹두 – 150 gr.
• 양파 – 1 개
• 토마토 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 채소 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계.껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 깊은 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 다진 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.

2 단계. 그런 다음 신선하고 냉동된 녹두를 양파에 추가합니다. 콩을 몇 분 동안 볶습니다.

3 단계. 소시지를 작은 입방체로 자르고 프라이팬에 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 저으면서 볶습니다.

4 단계. 토마토를 같은 입방체로 자르고 나머지 재료를 넣고 계속 볶습니다.

5 단계. 이 시간 동안 야채가 요리되는 동안 닭고기 달걀을 별도의 그릇에 담습니다.

Step 6. 우유를 붓고 소금과 후추를 넣고 부드러워질 때까지 거품기로 저어줍니다.

7 단계. 그런 다음 준비된 오믈렛 혼합물을 튀긴 야채와 소시지 위에 붓습니다. 팬을 뚜껑으로 덮으십시오. 약한 불로 오믈렛을 준비 상태로 가져옵니다. 잘게 썬 허브를 뿌린다.

8단계. 준비된 오믈렛과 소시지, 야채를 접시에 담고 뜨겁게 담아냅니다. 많이 드세요!

소시지와 허브를 곁들인 오믈렛

채소는 많은 요리를 완벽하게 보완하며 소시지를 곁들인 오믈렛도 예외는 아닙니다. 이 레시피에서는 파와 딜을 "그린" 세트로 사용하고 주부는 자신의 취향에 따라 그 양을 결정합니다. 우리는 우유로 오믈렛을 준비하고 삶아서 훈제한 소시지를 먹습니다.

요리 시간: 20분.

조리 시간: 10분.

제공량: 2.

재료:

• 계란 – 3개
• 우유 – 100ml.
• 삶은 훈제 소시지 – 150 gr.
• 파 - 맛보기.
• 딜 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 – 1 큰술.

요리 과정:

1 단계. 먼저 레시피에 따라 오믈렛의 모든 재료를 준비합니다. 소시지에서 케이싱을 제거합니다. 채소를 씻고 냅킨으로 과도한 수분을 제거하십시오.

2 단계. 그런 다음 소시지를 작은 입방체로 자릅니다.

Step 3. 준비된 채소를 잘게 썰어주세요.

4 단계. 별도의 그릇에 닭고기 달걀과 우유를 거품기로 잘 섞은 후 소금과 후추를 취향에 맞게 뿌립니다.

Step 5. 오믈렛 프라이팬에 식물성 기름을 두르고, 얇게 썬 소시지를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

6단계. 오믈렛 혼합물을 소시지 위에 붓고 다진 허브를 추가합니다. 뚜껑으로 팬을 닫습니다. 오믈렛을 약한 불로 3~5분간 조리합니다.

7 단계. 소시지와 허브를 곁들인 준비된 오믈렛을 접시에 조심스럽게 옮기고 아침 식사로 따뜻하게 제공합니다. 많이 드세요!