오믈렛은 닭고기 달걀로 만든 인기 있는 요리로, 보통 달걀을 깨뜨려 우유와 향신료를 넣은 다음 뚜껑이 있는 기름을 두른 팬에 조리합니다. 이 요리는 계란에 인체에 필요한 유용한 거시적 요소와 미량 요소가 많이 포함되어 있기 때문에 오랫동안 배고픔을 덜어주고 활력을 주는 풍성한 단백질 아침 식사에 이상적입니다. 프라이팬 외에도 오믈렛은 오븐에서 쉽게 구우거나 찌는 것도 가능합니다. 원하는 옵션을 선택하고 시작해 보세요!
프라이팬에 우유를 넣은 클래식 오믈렛
프라이팬에 우유를 넣은 클래식 오믈렛은 모두가 요리하는 방법을 알고있는 것처럼 보이지만 불행히도 오믈렛을 맛있을뿐만 아니라 푹신하고 입안에서 녹이는 방법을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 이 레시피를 통해 요리의 모든 미묘함을 배울 수 있습니다!
- 닭고기 달걀 6 (것들)
- 우유 250 (밀리리터)
- 식물성 기름 2 (숟가락)
- 소금 맛
-
프라이팬에 우유를 넣은 클래식 오믈렛은 준비하기가 매우 쉽습니다. 섞기에 편리한 그릇에 계란을 깨뜨린 후 소금을 추가합니다. -
식물성 기름을 넣고 섞는다. -
젖소의 우유를 추가하십시오. -
표면에 작은 기포가 나타날 때까지 구성 요소를 흔듭니다. -
혼합물을 차가운 프라이팬에 붓고 뚜껑을 덮은 채 약한 불로 5분간 조리합니다. -
지정된 시간이 지나면 난로에서 내화 접시를 꺼내고 음식을 덮은 채 5~7분 더 그대로 두세요. -
프라이팬에 우유를 넣은 오믈렛이 준비되었습니다! 부분적으로 자르고 먹기 시작하십시오. 많이 드세요!
유치원처럼 오븐에 넣은 푹신한 오믈렛
유치원처럼 오븐에 있는 푹신한 오믈렛은 계란과 우유만 필요하고 오븐에서 요리하기에 적합한 깊지만 작은 크기만 필요하기 때문에 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 이것은 음식의 맛이 높아지기 위해 필요합니다.
요리 시간 – 40분
요리 시간 - 5 분.
부분 – 3-4.
재료:
- 계란 – 6 개
- 젖소 우유 – 300ml.
- 버터 – 10gr.
- 소금 – 0.5 티스푼.
요리 과정:
Step 1. 계란과 약간의 소금을 측면이 높은 용기에 넣습니다.
Step 2. 우유를 정해진 양만큼 부어주세요.
3단계. 제품이 잘 섞일 때까지 거품기로 혼합물을 흔드세요.
4 단계. 버터 조각으로 틀에 기름을 바르고 준비된 혼합물을 붓습니다.
5단계. 오븐에서 200도 온도로 35~40분간 조리하세요.
6단계. 뜨거운 오믈렛을 여러 접시에 나누어 담아냅니다. 많이 드세요!
찐 다이어트 오믈렛
찐 다이어트 오믈렛은 적절한 영양 섭취를 준수하고 몸매와 건강을 모니터링하는 사람들에게 훌륭한 아침 식사 옵션입니다.요리에는 닭고기 달걀뿐만 아니라 흰자위도 필요합니다. 노른자와 달리 지방이 전혀 포함되어 있지 않기 때문입니다.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2.
재료:
- 달걀 흰자 – 3 개
- 젖소 우유 – 30ml.
- 식물성 기름 – 1 티스푼.
- 소금 - 1 꼬집.
요리 과정:
1 단계. 달걀 흰자를 건조하고 깊은 그릇에 붓고 동시에 물 냄비를 불에 올려 끓입니다.
2 단계. 믹서로 무장하고 흰자에 약간의 소금을 넣고 두드리기 시작하여 점차 속도를 높입니다. 주걱을 사용하여 푹신한 덩어리를 우유와 부드럽게 섞습니다.
3 단계. 실리콘 머핀 통에 식물성 기름을 얇게 바르고 각 통에 달걀 흰자 2테이블스푼을 넣습니다.
4단계. 오믈렛을 4~5분 동안 찌세요.
5단계. 틀에서 접시로 조심스럽게 옮기고 맛을 봅니다. 많이 드세요!
폴라드 오믈렛 요리법
풀라르 오믈렛을 요리하는 방법? 이렇게하려면 오믈렛을위한 고전적인 음식 세트가 필요하지만 준비 방법은 우리가 익숙한 것과 다를 것입니다. 푹신하고 독창적인 외관을 위해서는 흰자를 휘핑하여 푹신한 거품을 만들어야 합니다.
요리 시간 - 30 분.
요리 시간 – 10~15분
부분 – 1-2.
재료:
- 계란 – 3개
- 젖소 우유 - 3 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 해바라기유 - 튀김용.
요리 과정:
Step 1. 계란을 씻어서 냅킨으로 물기를 닦아내고 깨뜨려 흰자와 노른자를 분리하세요.
Step 2. 노른자가 담긴 용기에 약간의 소금을 붓고 우유를 부어주세요.
3 단계. 노란색 혼합물을 포크로 휘젓습니다.
4 단계. 흰자에 살짝 소금을 뿌리고 안정된 봉우리가 형성될 때까지 믹서로 치십시오.
5단계.프라이팬에 식물성 기름을 붓고 완전히 가열하고 노른자를 붓고 굳을 때까지 기다립니다. 불꽃을 줄이세요.
Step 6. 노란색 층 위에 흰자를 고르게 놓고 프라이팬을 오븐에 넣고 90도까지 가열합니다. 흰자가 손가락에 달라붙지 않을 때까지 굽습니다.
7 단계. 오믈렛을 접시에 옮겨 반으로 자르고, 노른자가 바깥쪽에 남도록 반쪽을 겹쳐 쌓습니다. 많이 드세요!
치즈와 토마토가 들어간 맛있는 오믈렛
치즈와 토마토를 곁들인 맛있는 오믈렛은 성인과 어린이의 식단에 완벽하게 맞는 균형 잡히고 영양가 있는 아침 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 신선한 야채, 치즈 부스러기, 깨진 달걀만 있으면 하루를 제대로 시작할 수 있습니다!
요리 시간 - 10 분.
요리 시간 - 5 분.
부분 – 2.
재료:
- 계란 – 4 개
- 체리 – 20개
- 젖소 우유 - 100ml.
- 단단한 치즈 – 45 gr.
- 버터 – 20gr.
- 다진 채소 – 1 줌.
- 소금 - 1 꼬집.
요리 과정:
1 단계. 치즈 한 조각을 고운 강판으로 갈아주고, 씻은 토마토를 크기에 따라 2~4등분으로 자릅니다.
2단계. 계란을 작업용 그릇에 깨뜨려 넣습니다.
3 단계. 계란을 약 30초 동안 깨고 우유를 붓고 제품이 결합될 때까지 계속 섞습니다.
Step 4. 프라이팬을 가열하고 버터를 녹인 후, 토마토를 3~5분간 끓입니다.
5단계. 오믈렛 혼합물을 방울토마토 위에 붓고 20초간 저어줍니다.
Step 6. 음식에 허브를 뿌리고 뚜껑 아래에서 약한 불로 3~5분간 끓입니다. 그런 다음 강판 치즈를 뿌리고 녹을 때까지 두십시오.
7 단계. 오믈렛을 봉투에 넣고 식을 때까지 기다리지 않고 서빙하세요. 요리하고 재미있게 보내세요!
브로콜리가 들어간 PP 오믈렛
브로콜리를 곁들인 PP 오믈렛은 입에서 살살 녹는 요리로 배고픔을 달래줄 뿐만 아니라 '맛있는 것'을 맛보고 싶은 미식가의 욕구도 충족시켜 줍니다. 더 부드러운 맛과 더 풍부한 향을 원하시면 접시에 약간의 우유와 단단한 치즈를 추가하세요.
요리 시간 - 15 분.
요리 시간 - 5 분.
부분 – 2.
재료:
- 계란 – 4 개
- 브로콜리 – 150gr.
- 단단한 치즈 – 50 gr.
- 젖소 우유 – 50ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1단계. 프로세스 속도를 높이려면 필요한 구성 요소를 테이블 위에 배치합니다.
Step 2. 달걀과 소금을 거품기로 섞는다.
3 단계. 강판 치즈, 우유, 약간의 후추를 추가합니다.
Step 4. 브로콜리를 작은 꽃 부분으로 분리하고 4~5분간 데친 후 소쿠리에 물기를 뺍니다.
5단계. 건조된 야채를 전자레인지 조리에 적합한 깊은 그릇에 옮깁니다.
6 단계. 계란 혼합물과 함께 녹색 재료를 붓고 오븐에 넣으세요. 최대 전력으로 5-8분 동안 요리하세요.
7단계. 서빙 접시에 옮기고 샘플을 채취합니다. 많이 드세요!
슬로우 쿠커에 계란과 우유를 넣은 오믈렛
슬로우 쿠커에서 계란과 우유로 만든 오믈렛에 버터를 추가하여 요리합니다. 맛있고 만족스러우며 준비하기가 매우 쉽습니다! 완성된 식품이 부서지지 않고 모양이 완벽하게 유지되도록 하려면 소량의 양질의 거친 밀가루를 혼합물에 첨가해야 합니다.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 5 분.
부분 – 3.
재료:
- 계란 – 5개
- 젖소 우유 – 50ml.
- 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술.
- 버터 – 30gr.
- 소금 - 2 꼬집.
요리 과정:
Step 1. 음식 세트를 준비하세요.
Step 2. 계란을 측면이 높은 용기에 넣고 소금을 첨가하세요.
Step 3. 우유를 붓고 재료를 섞어주세요.
4단계.양질의 거친 밀가루를 넣고 저어주고 시리얼이 부풀도록 15-20분 동안 그대로 둡니다.
5 단계. 다용도 그릇에 버터를 바르고 오믈렛 혼합물을 부은 다음 뚜껑을 닫고 "베이킹" 모드를 20분 동안 켭니다.
6 단계. 지정된 시간이 지난 후 증기를 뺀 후 부드러운 오믈렛을 접시에 담고 가족을 테이블에 초대합니다. 많이 드세요!
치즈와 소시지가 들어간 맛있는 오믈렛
치즈와 소시지를 곁들인 맛있는 오믈렛은 오전에 준비할 수 있을 뿐만 아니라 풍성하고 풍미 가득한 간식으로도 즐길 수 있는 요리입니다. 훈제 치즈를 사용하는 것이 권장되며, 요리에 설명할 수 없는 연기가 자욱한 향기를 줍니다.
요리 시간 - 15 분.
요리 시간 - 5 분.
부분 – 2.
재료:
- 계란 – 2 개
- 젖소 우유 – 50ml.
- 삶은 소시지 – 80 gr.
- 단단한 치즈 – 80 gr.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 계란에 소금, 우유를 넣고 잘 풀어주세요.
2단계. 소시지와 치즈를 상당히 큰 부분으로 자릅니다.
Step 3. 주성분에 첨가물을 섞는다.
Step 4. 프라이팬을 식물성 기름과 함께 가열하고 그 위에 계란 혼합물을 붓습니다.
Step 5. 뚜껑을 닫고 중불 바로 아래까지 불을 켜주세요. 우리는 10-15분 동안 시간을 정합니다.
Step 6. 지정된 시간이 지나면 오믈렛을 테이블에 담아 맛을 즐기세요. 많이 드세요!
프라이팬에 시금치를 넣은 오믈렛
프라이팬에 시금치를 곁들인 오믈렛은 진정한 비타민 폭탄입니다. 이 요리에는 단백질과 포화 지방뿐만 아니라 신선한 채소에 함유된 섬유질도 풍부하기 때문입니다. 하루를 건강하고 맛있게 시작하세요. 후회하지 않으실 겁니다!
요리 시간 - 10 분.
요리 시간 - 3분
부분 – 1.
재료:
- 시금치 – 1 묶음.
- 계란 – 2 개
- 젖소 우유 - 4 큰술.
- 해바라기유 - 튀김용.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1단계. 계란 2개를 그릇에 담습니다.
Step 2. 원하는 만큼의 후추와 소금을 넣어주세요.
3단계. 잘 섞으세요.
4 단계. 혼합물에 우유를 넣고 재료를 다시 섞습니다.
5단계. 신선한 허브를 흐르는 물에 헹구고 건조될 때까지 기다린 후 원하는 대로 자릅니다.
Step 6. 계란에 시금치를 넣고 섞어주세요.
Step 7. 프라이팬에 해바라기유를 붓고 가열한 후 혼합물을 붓고 뚜껑을 덮어 4~5분간 조리합니다.
8단계. "뜨거운" 오믈렛을 제공하고 즐기세요. 많이 드세요!
냄비에 담긴 봉지에 담긴 오믈렛
냄비에 담긴 오믈렛은 아무도 놀라지 않을 요리를 준비하는 독창적인 방법입니다. 그러나이 요리는 프라이팬에 튀겨서는 얻을 수없는 섬세한 질감, 기분 좋은 향, 탁월한 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.
요리 시간 – 25분
요리 시간 - 5 분.
부분 – 2.
재료:
- 큰 계란 – 3개
- 젖소 우유 - 80ml.
- 단단한 치즈 – 50 gr.
- 밀가루 - 1 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1단계. 필요한 모든 것을 작업대 위에 놓습니다.
2단계. 깊은 용기에 신선한 큰 달걀을 깨뜨려 넣습니다.
Step 3. 계란을 풀어서 밀가루와 섞으세요.
4 단계. 강판 치즈와 우유를 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.
5 단계. 혼합물에 후추와 소금으로 간을 합니다.
6 단계. 공작물을 꽉 조이는 가방에 붓고 끓는 물에 12-15 분 동안 담그십시오.
Step 7. 뜨거운 오믈렛을 접시에 조심스럽게 옮기고 잘라서 먹습니다. 많이 드세요!
