바나나 팬케이크는 매우 맛있고 특이한 수제 케이크입니다. 부엌에 바나나가 널려 있다면 이제 팬케이크를 구울 차례입니다. 잘 익은 부드러운 바나나 펄프가 반죽에 완벽하게 들어 맞아 밀도, 단맛 및 기분 좋은 향을 선사합니다. 바나나 반죽의 색은 구체적이고 어둡습니다. 아직 팬케이크에 바나나를 사용해 본 적이 없다면 레시피를 보고 선택해보세요.
우유를 곁들인 푹신한 바나나 팬케이크
집에서 만든 케이크로 자신과 가족을 만족시키고 싶은 분들을 위한 이상적인 아침 식사입니다. 우리는 우유로 반죽을 준비하고 바나나를 미리 갈아서 퓌레로 만듭니다. 바나나 맛을 강조하기 위해 약간의 초콜릿도 추가합니다. 내열성 방울을 사용하는 것이 좋습니다. 팬케이크를 푹신하게 만들려면 모든 제품을 실온에서 사용하는 것이 좋습니다.
- 밀가루 150 (그램)
- 닭고기 달걀 55 (그램)
- 우유 250 gr. 3.2%
- 바나나 150 (그램)
- 입자가 굵은 설탕 20 (그램)
- 내열성 초콜릿 방울 30 (그램)
- 베이킹 파우더 1 (작은술)
- 소금 ⅕ (작은술)
- 베이킹 소다 ½ (작은술)
- 바닐라 추출물 1 (작은술)
- 식물성 기름 튀김용
-
바나나 껍질을 벗기고 갈아서 퓌레로 만듭니다. -
그릇에 밀가루, 소금, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 등 건조 재료를 섞습니다. 별도로 거품이 날 때까지 설탕으로 계란을 치고 우유와 바닐라 추출물을 붓습니다. 건조 혼합물과 액체 달걀-우유 혼합물을 점차적으로 섞고 바나나 퓨레를 첨가한 후 반죽하여 균질한 반죽을 만듭니다. 마지막으로 초코칩을 넣어주세요. -
프라이팬에 무취 식물성 기름을 가열합니다. 둥근 팬케이크 형태로 반죽을 뜨거운 기름에 숟가락으로 담습니다. -
양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. -
완성된 팬케이크를 접시에 쌓아 놓고 신선한 딸기, 과일 조각, 꿀, 사워 크림, 잼, 연유 등 좋아하는 첨가물과 함께 테이블에 뜨겁게 제공하십시오.
많이 드세요!
케 피어로 바나나 팬케이크를 굽는 방법?
팬케이크에 사용되는 일반적인 간단한 케 피어 반죽에 바나나를 추가하면 새로운 맛으로 빛날 것입니다. 반죽에 과부하가 걸리지 않도록 과일을 작은 조각 형태로 추가하고 튀김 중에 최대한 자랄 수 있는 기회를 제공합니다.
조리 시간: 40분
조리 시간: 30분
인분 – 4.
재료:
- 밀가루 - 5 큰술. 엘.
- 바나나 - 1개
- 케 피어 – 200gr.
- 과립 설탕 – 2-3 큰술. 엘.
- 휘핑 크림 – 100 gr.
- 딸기 – 100gr.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 케피어를 그릇에 붓고 따뜻해질 때까지 가열합니다. 과립 설탕을 넣고 섞는다.
2. 밀가루를 넣고 섞는다.
3. 균질하고 상당히 유동적인 반죽을 얻어야 합니다. 30분 동안 실온에 놓아두세요.
4. 바나나 껍질을 벗기고 둥글게 자릅니다.펄프가 으스러지지만 퓌레가 되지 않도록 포크로 가볍게 으깨십시오. 조각은 남아 있어야 합니다. 바나나를 반죽과 섞는다.
5. 프라이팬에 무취 식물성 기름을 넣고 뜨거워질 때까지 가열합니다. 반죽을 팬케이크 형태로 뜨거운 기름에 숟가락으로 담습니다. 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
6. 완성된 핫케이크를 서빙 접시에 담고 테이블 위에 뜨겁게 담아냅니다. 또한 휘핑 크림과 딸기를 제공하면 팬케이크가 더욱 맛있어집니다.
많이 드세요!
쌀가루를 넣은 PP바나나 팬케이크
쌀가루로 팬케이크를 준비합니다. 반죽은 다릅니다. 더 액체이지만 튀김 후에는 잘 압축됩니다. 이 밀가루에는 글루텐이 포함되어 있지 않으므로 팬케이크는 글루텐 프리 식단에 적합합니다. 쌀가루는 이제 거의 모든 슈퍼마켓의 식료품 코너에서 찾을 수 있습니다.
조리 시간: 30분
조리 시간: 30분
인분 – 4.
재료:
- 쌀가루 – 110 gr.
- 바나나 – 2개
- 계란 – 4 개
- 소금 – 12 티스푼.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 바나나 껍질을 벗기고 과육을 잘게 잘라 그릇에 담습니다. 바나나에 계란과 소금을 추가합니다. 우리는 설탕을 첨가하지 않습니다. 바나나는 이미 달콤합니다.
2. 계란과 바나나를 침지 블렌더로 액체의 균질한 덩어리가 될 때까지 치십시오. 밀가루를 추가합니다.
3. 다시 블렌더로 펀칭해 주세요. 균일하고 상당히 유동적인 반죽을 얻어야 합니다.
4. 프라이팬에 향이 없는 식물성 기름을 소량 넣어 뜨거워질 때까지 가열합니다. 숟가락을 사용하여 반죽을 팬케이크 형태로 뜨거운 프라이팬에 붓습니다. 양쪽이 몇 분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
5. 완성된 바나나 팬케이크를 서빙 접시에 담고 뜨겁거나 따뜻하게 테이블에 담아냅니다.또한 꿀, 과일 조각, 요구르트, 사워 크림 등 귀하가 가장 좋아하는 것이 무엇이든 제공됩니다.
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계란 없는 바나나 팬케이크
계란 없이 팬케이크를 만드시겠어요? 꽤 현실적입니다. 바나나 베이스는 재료를 잘 결합시켜 원하는 점성 일관성을 제공합니다. 여기에는 쌀가루와 전분도 중요한 역할을 합니다. 이 방법은 살코기 구운 제품이 필요하거나, 식단에서 계란을 피하거나, 집에 계란이 부족한 경우에 도움이 될 것입니다.
조리 시간: 30분
조리 시간: 30분
인분 – 4.
재료:
- 쌀가루 – 150 gr.
- 감자 전분 – 30 gr.
- 껍질을 벗긴 바나나 – 250 gr.
- 소금 – 13 티스푼.
- 베이킹 파우더 - 5g.
- 세련된 해바라기 기름 – 2 큰술. 엘.
- 물 – 250ml.
- 식물성 기름 - 윤활용.
요리 과정:
1. 그릇에 쌀가루, 감자 전분, 소금, 베이킹파우더 등 건조 재료를 섞습니다.
2. 바나나 껍질을 제거하고 과육을 포크로 으깨거나 블렌더로 퓌레가 될 때까지 으깨줍니다. 결과 바나나 덩어리를 건조한 혼합물에 넣고 무취 해바라기 기름을 첨가하십시오. 상당히 걸쭉한 페이스트 같은 덩어리가 나올 때까지 저어줍니다.
3. 이 반죽에 물을 조금씩 부어가면서 반죽을 반죽하면서 농도를 관찰합니다. 최종 반죽은 팬케이크보다 두꺼워야 하지만 팬케이크만큼 두꺼워서는 안 됩니다.
4. 팬이 뜨거워질 때까지 가열합니다. 식물성 기름으로 윤활하십시오. 실리콘 브러시를 사용하는 것이 편리합니다. 숟가락을 사용하여 반죽을 뜨거운 프라이팬에 작은 팬케이크 형태로 펴고 추가로 숟가락을 사용하여 반죽을 더 얇은 층으로 펼칠 수 있습니다. 두꺼운 팬케이크는 튀길 시간이 없고 내부가 익지 않을 수 있으므로 만들지 않는 것이 좋습니다.양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크를 볶습니다.
5. 완성된 팬케이크를 접시에 담는다. 뜨겁거나 따뜻하게 제공되는 것이 가장 좋습니다.
많이 드세요!
밀가루 없이 바나나 팬케이크를 만드는 단계별 레시피
팬케이크를 만드는 매우 흥미로운 방법입니다. 준비하는 데 바나나와 달걀이라는 두 가지 재료만 필요하기 때문에 흥미롭습니다. 밀가루도 필요 없고 설탕도 필요 없습니다. 팬케이크는 바나나 펄프로 인해 이미 달콤합니다. 두께는 팬케이크와 비슷하지만 다공성이지만 얇지는 않습니다. 이 조리법은 적절한 영양 섭취를 고수하는 사람들에게 특히 시도해 볼 가치가 있습니다.
조리 시간: 30분
조리 시간: 15분
인분 – 2.
재료:
- 바나나 – 120gr.
- 계란 – 1 개
- 식물성 기름 - 윤활용.
요리 과정:
1. 달걀 1개에는 중간 크기 바나나 1개(중량 기준 약 120g)를 사용해야 합니다. 바나나가 매우 크면 계란 2개를 섭취하세요. 바나나 껍질을 벗기세요.
2. 펄프를 원형으로 자릅니다.
3. 바나나 조각을 포크로 으깨거나 믹서기로 퓌레를 만듭니다. 둘 중 더 편리한 방법을 선택하세요.
4. 계란을 바나나 퓨레에 넣고 완전히 균질해질 때까지 잘 섞습니다. 반죽이 준비되었습니다.
5. 팬이 뜨거워질 때까지 가열합니다. 실리콘 브러시를 사용하여 식물성 기름으로 윤활하십시오. 숟가락을 사용하여 반죽을 작은 둥근 팬케이크 형태로 프라이팬에 붓고 편의를 위해 반죽 사이에 충분한 공간을 남겨 둡니다.
6. 바닥에 빵 껍질이 생기고 표면이 굳어지면 팬케이크를 반대쪽으로 뒤집어 주세요. 조심하세요. 반죽은 섬세하고 쉽게 부서집니다.
7. 완성된 팬케이크를 접시에 담는다. 바나나 1개와 계란 1개를 합하면 팬케이크 10~11개 정도가 됩니다.
8. 취향에 따라 추가하여 뜨겁게 또는 따뜻하게 드세요.
많이 드세요!
오트밀을 곁들인 맛있는 바나나 팬케이크
바나나와 오트밀은 훌륭한 조합입니다. 그리고 우리는 죽뿐만 아니라 부드러운 팬케이크에 대해서도 이야기하고 있습니다. 선호하는 대로 프라이팬에 튀기거나 오븐에 요리할 수 있습니다. 또한 오븐에서 요리하면 이러한 팬케이크는식이 요법으로 간주 될 수 있습니다.
조리 시간: 30분
조리 시간: 15분
인분 – 2.
재료:
- 바나나 – 1-2개
- 계란 – 2개
- 귀리 플레이크 - 7 큰술. 엘.
- 과립 설탕 (선택 사항) - 2-4 tbsp. 엘.
- 식물성 기름 - 윤활용.
요리 과정:
1. 반죽은 블렌더볼에 넣어 반죽하는 것이 편리합니다. 거기서 오트밀과 바나나를 으깨고 모든 재료를 섞습니다. 시리얼을 그릇에 붓습니다.
2. 시리얼에 계란을 깨뜨려 넣고, 편의상 미리 껍질을 벗기고 잘게 썬 바나나를 넣어주세요. 팬케이크를 더 달콤하게 만들고 싶다면 설탕을 더 추가하세요.
3. 믹서기를 켜고 갈아서 섞는다. 귀리 입자가 산재되어 있는 균질하고 상당히 액체인 반죽을 얻어야 합니다.
4. 팬이 뜨거워질 때까지 가열합니다. 실리콘 브러시를 사용하여 식물성 기름으로 윤활하십시오. 숟가락을 사용하여 바나나-오트밀 반죽을 작은 둥근 팬케이크 형태로 프라이팬에 붓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다. 조심스럽게 뒤집으십시오. 반죽이 매우 부드럽습니다.
5. 또는 다른 방법으로 할 수도 있습니다. 반죽을 틀에 넣고 오븐에 보내서 팬케이크가 굳고 약간 갈색이 될 때까지 약 15~20분 동안 120도로 예열합니다.
6. 이 방법을 사용하면 기름이 전혀 필요하지 않습니다.
7. 완성된 팬케이크를 접시에 담는다.오븐에 구운 경우, 반죽이 찢어지는 것을 방지하기 위해 틀에서 꺼내기 전에 반죽을 식혀주세요.
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간단하고 맛있는 바나나 사과 튀김 레시피
바나나 반죽이 너무 달콤해 보인다면 사과로 희석해 보세요. 신맛과 새콤 달콤한 품종이 우수합니다. 껍질을 잘라내고 과육만 사용하는 것이 좋습니다. 신맛 외에도 사과는 반죽에 수분과 육즙을 더해줍니다. 반죽이 튀길 시간을 갖고 빵 껍질이 타지 않도록 중간 정도의 약한 불로 튀기십시오.
조리 시간: 40분
조리 시간: 30분
인분 – 4.
재료:
- 밀가루 - 1 큰술.
- 계란 – 1 개
- 사과 – 12개
- 바나나 - 2개
- 과립 설탕 – 2 큰술. 엘.
- 소다 - 12 티스푼.
- 식초 – 1 티스푼.
- 반죽에 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 바나나 껍질을 벗기고 과육을 조각으로 자르고 믹서기에 넣습니다.
2. 바나나를 퓌레가 될 때까지 갈아줍니다. 블렌더가 없으면 포크로 으깨서 으깨셔도 됩니다.
3. 바나나 퓨레에 달걀을 깨뜨려 넣어주세요.
4. 굵은 설탕을 추가합니다.
5. 밀가루를 넣고 덩어리가 남지 않도록 잘 섞어주세요.
6. 사과 껍질을 벗기고 꼬투리를 제거하세요. 사과 펄프를 잘게 갈아서 반죽에 넣고 섞습니다.
7. 별도로 식초로 소다를 식히고 생성 된 슬러리를 반죽에 넣고 섞습니다.
8. 마지막으로 향이 없는 식물성 오일을 넣고 섞어주세요.
9. 반죽의 농도가 두껍습니다. 덩어리가 숟가락에서 떨어져서 배수되지 않아야합니다.
10. 프라이팬에 식물성 기름을 데워주세요. 둥근 팬케이크 형태로 반죽을 뜨거운 기름에 숟가락으로 담습니다. 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 반죽이 익을 시간을 가질 수 있도록 스토브 온도를 중간 정도로 낮게 유지하십시오.
열하나.완성된 팬케이크를 접시에 담아 뜨겁게 담아냅니다. 원한다면 종이 냅킨에 팬케이크를 미리 말려 여분의 기름을 제거할 수 있습니다. 서빙 할 때 팬케이크에 가루 설탕을 살짝 뿌릴 수 있습니다.
많이 드세요!
베이킹 파우더와 우유를 곁들인 풍성하고 바람이 잘 통하는 바나나 팬케이크
바나나를 곁들인 우유 팬케이크-무거운 바나나 펄프에도 불구하고 통풍이 잘되고 해면질이 많으며 푹신합니다. 이렇게하려면 반죽을 반죽하는 단계에서 베이킹 파우더를 넣고 아주 빨리 튀기십시오. 달콤한 바나나 과육 때문에 반죽이 쉽게 타기 때문에 튀김 과정을 모니터링하고 시간에 맞춰 뒤집어줍니다.
조리 시간: 40분
조리 시간: 30분
인분 – 4.
재료:
- 밀가루 - 1 큰술.
- 계란 – 1 개
- 우유 1 큰술.
- 바나나 - 2개
- 소금 - 꼬집음.
- 베이킹파우더 - 1티스푼
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 식물성 기름 – 2 큰술. 엘. 테스트를 위해.
요리 과정:
1. 그릇에 우유, 계란, 소금을 넣고 섞습니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 함께 흔드세요.
2. 바나나 껍질을 벗겨주세요. 블렌더를 사용하여 펄프를 퓌레로 바꾸거나 포크로 수동으로 분쇄합니다. 또는 바나나를 갈아서 드셔도 됩니다.
3. 바나나 퓨레를 우유-계란 혼합물과 함께 그릇에 넣고 섞습니다. 그런 다음 베이킹 파우더와 함께 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 반죽은 사워 크림과 일관성이 비슷합니다.
4. 완성된 반죽에 향이 없는 식물성 기름을 넣고 섞어주세요.
5. 프라이팬에 향이 없는 식물성 기름을 살짝 두르고 가열하세요. 반죽을 둥근 팬케이크 모양으로 뜨거운 프라이팬에 숟가락으로 얹습니다. 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 제품을 볶습니다. 완성된 팬케이크를 프라이팬에서 접시로 꺼내어 좋아하는 재료와 함께 테이블에 뜨겁게 담아냅니다.
많이 드세요!
코티지 치즈를 곁들인 부드럽고 맛있는 바나나 팬케이크
코티지 치즈와 바나나로 만든 매우 부드럽고 입에서 녹는 팬케이크입니다. 치즈케이크가 질린 분들에게는 훌륭한 대안이 될 것입니다. 완성된 팬케이크에 두부 알갱이가 느껴지지 않도록 부드러운 페이스트 같은 코티지 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 이것은 맛의 문제입니다. 흰색 코티지 치즈가 포함된 질감이 마음에 들면 부서지기 쉬운 치즈를 선택하세요.
조리 시간: 40분
조리 시간: 30분
인분 – 4.
재료:
- 밀가루 – 200gr.
- 계란 – 4 개
- 우유 – 150ml.
- 코티지 치즈 – 300 gr.
- 바나나 - 3개 큰 사이즈.
- 레몬 - 12개
- 베이킹파우더 - 1티스푼
- 소금 - 꼬집음.
- 소다 - 핀치.
- 기(Ghee) - 튀김용.
- 가루 설탕 - 서빙 용.
- 레몬 향 - 꼬집음.
요리 과정:
1. 그릇에 코티지 치즈와 우유를 넣습니다. 철저히 섞는다. 계란을 깨고 흰자와 노른자를 분리하세요. 두부-우유 혼합물에 노른자를 넣고 거품기로 잘 섞습니다.
2. 밀가루, 소금, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 등 건조 성분을 별도로 체로 치십시오. 건조 혼합물을 액체-노른자-두부 혼합물에 점차적으로 도입하십시오. 수동으로 혼합할 수도 있고 믹서를 연결할 수도 있습니다. 어쨌든 균일성과 부드러움을 달성해야 합니다.
3. 바나나 껍질을 벗겨주세요. 포크로 눌러 이질적인 퓌레를 만듭니다. 레몬의 즙을 짜서 바나나 퓨레 위에 붓고 섞습니다. 레몬 껍질을 넣고 저어주세요. 이제 바나나 덩어리와 두부 반죽을 섞습니다.
4. 달걀 흰자를 따로 믹서로 휘저어 푹신하고 촘촘한 거품이 생길 때까지 믹싱합니다. 두부 바나나 반죽에 단백질 폼을 부분적으로 도입합니다. 아래에서 위로 부드럽게 섞으세요.
5. 프라이팬에 버터버터를 데워주세요. 반죽을 둥근 팬케이크에 숟가락으로 담습니다.팬에 뚜껑을 덮고 팬케이크의 한쪽 면을 중간 불로 1분 30초 동안 볶습니다.
6. 뚜껑을 열고 팬케이크를 반대쪽으로 뒤집어 뚜껑 없이 1분 30초 정도 더 볶습니다.
7. 완성된 팬케이크를 접시에 차곡차곡 담고 슈가파우더를 뿌려 따뜻하게 드세요.
많이 드세요!
프라이팬에 초콜릿 바나나 팬케이크를 요리하는 방법?
초콜릿 페이스트리를 좋아하는 사람들은 이 팬케이크를 좋아할 것입니다. 바나나 외에도 코코아를 반죽에 첨가하십시오. 달콤한 인스턴트 코코아는 사용하지 않는 것이 좋으며, 첨가물이 없는 천연 코코아 가루를 사용하는 것이 좋습니다. 서빙 할 때 체에 가루 설탕을 뿌립니다. 흰색 안개가 초콜릿 색상을 완벽하게 돋보이게합니다. 팬케이크는 입에서 녹고 접시에서 매우 빨리 사라집니다.
조리 시간: 40분
조리 시간: 30분
인분 – 2.
재료:
- 양질의 거친 밀가루 – 1-2 큰술. 엘.
- 바나나 - 1개
- 과립 설탕 – 2 큰술. 엘.
- 코코아 가루 – 1-2 큰술. 엘.
- 바닐린 - 꼬집음.
- 전분 – 1 티스푼.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 바나나 껍질을 벗기고 잘게 썰어 그릇에 담는다.
2. 바나나 위에 코코아파우더를 뿌려주세요.
3. 굵은 설탕을 추가합니다.
4. 양질의 거친 밀가루, 전분, 바닐린을 추가합니다.
5. 바나나 조각을 으깨면서 포크를 사용하여 모든 재료를 섞습니다. 바나나 펄프는 균질하지 않으며 작은 조각이 남습니다. 완성 된 팬케이크에서 느껴질 것입니다.
6. 프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열합니다. 무취의 식물성 기름을 살짝 발라주세요. 숟가락을 이용해 반죽을 조심스럽게 동그란 팬케이크 모양으로 펴주세요. 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 뜨거울 때 반죽이 매우 부드럽고 쉽게 부서지기 때문에 주걱으로 팬케이크를 조심스럽게 뒤집습니다.완성된 팬케이크를 차나 커피와 함께 뜨겁거나 따뜻하게 제공하세요.
많이 드세요!
