겨울철 아스피린을 곁들인 오이는 최근 점점 인기를 얻고있는 준비 방법입니다. 보존에 아스피린을 첨가하면 겨울까지 솔기가 그대로 유지된다는 것을 확신할 수 있습니다. 그리고 이 모든 것에도 불구하고 오이는 맛을 잃지 않을 것입니다. 6가지 레시피 중 하나를 선택하고 요리를 시작하세요.
3리터짜리 항아리에 담긴 겨울용 아스피린을 곁들인 멋진 오이
최소한의 시간이 소요되고 해마다 결과에 만족하는 오이를 만드는 기본 레시피입니다. 경험이 풍부한 주부와 초보 주부 모두 그러한 오이를 감을 수 있습니다.
- 오이 1.5 (킬로그램)
- 소금 80 (그램)
- 입자가 굵은 설탕 1 (숟가락)
- 식초 9% 1 (숟가락)
- 마늘 3 (부속)
- 아스피린 2 (것들)
- 딜 맛
- 양 고추 냉이 잎 맛
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3리터짜리 항아리에 겨울용 아스피린과 함께 바삭바삭한 오이를 준비하는 방법은 무엇입니까? 첫 번째 단계는 문자 그대로 병을 즉시 채우기 시작하므로 적절한 방법을 사용하여 병을 소독하는 것입니다. 그리고 모든 재료를 준비해주세요. -
우리는 준비된 항아리 바닥에 씻은 오이, 양 고추 냉이 잎, 딜 및 마늘을 넣기 시작합니다. 레이어를 만들려면 구성 요소를 번갈아 사용하는 것이 좋습니다. -
항아리가 완전히 채워지면 소금을 붓고 찬물을 부으십시오. 닫힌 뚜껑 아래에 내용물을 하루 동안 그대로 두십시오. -
하루가 지나면 소금물을 냄비에 붓고 설탕을 넣고 잘 섞습니다. 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 약 5분간 액체를 끓입니다. 뜨거운 소금물을 오이에 다시 넣고 즉시 식초를 부으십시오. -
식초를 넣은 후 아스피린 정제를 넣고 멸균된 뚜껑으로 말아 올리세요. 이렇게 간단한 조리과정이 완료되었습니다. -
항아리를 거꾸로 뒤집어 오이를 식힌 후 장기간 보관하기 편한 장소로 옮깁니다.
많이 드시기 바랍니다!
2리터 병에 아스피린과 식초를 넣은 오이
아스피린을 곁들인 오이가 맛있고 바삭하며 일관된 맛을 낼 수 있는지 여전히 의심된다면 사업에 착수하면 모든 의심을 풀 수 있습니다.
조리 시간: 60분
조리 시간: 25분
인분 - 8.
재료:
- 오이 – 600 gr.
- 소금 - 2 큰술.
- 과립 설탕 – 4 큰술.
- 식초 에센스(70%) – 2큰술.
- 고수 – 1 티스푼.
- 검은 후추 – ½ tsp.
- 마늘 – 2-3개.
- 딜 우산 - 1개
- 베이 리프 – 1 개
- 아스피린 - 1개
요리 과정:
1. 뚜껑이 있는 병을 일반적인 방법으로 소독합니다.
2. 동시에 야채도 준비합니다. 미리 불려둔 오이와 마늘을 씻어주세요.
3. 항아리에 향신료, 잎, 마늘을 채우기 시작합니다.
4. 향신료에 따라 오이를 넣고 항아리를 완전히 채웁니다.
5. 깨끗한 물을 끓입니다.
6.그런 다음 즉시 오이와 함께 항아리에 붓고 항아리를 뚜껑으로 덮고 15-20 분 동안 그대로 두십시오.
7. 이 시간이 지나면 캔의 물을 일반 팬에 배출합니다.
8. 소금, 굵은 설탕을 넣고 3~4분간 끓여주세요. 마지막으로 끓는 매리네이드에 식초 에센스와 아스피린을 붓고 잘 저어준 후 병에 다시 넣습니다.
9. 특수 키를 사용하여 준비된 뚜껑이 있는 병의 내용물을 말아 올리십시오.
10. 식힌 후, 서늘하고 어두운 곳에 옮겨 장기간 보관하세요.
맛있게 드세요!
겨울용 식초 없이 아스피린을 곁들인 바삭한 오이
설탕을 첨가하지 않고 준비한 오이는 점점 인기를 얻고 있으며 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게하기 위해 이미 준비 할 수 있습니다.
조리 시간: 40분
조리 시간: 10분
인분 – 8-10.
재료:
- 오이 – 600-700 gr.
- 소금 - 1 작은 술.
- 마늘 – 1개.
- 딜 – 1 묶음.
- 파슬리 – 1 묶음.
- 스위트피 – 3개
- 아스피린 – ½ 개
- 물 – 650ml.
요리 과정:
1. 뚜껑이 달린 병을 소독 한 후 보존 준비의 주요 단계를 진행합니다. 딜, 파슬리, 올스파이스, 아스피린을 병 바닥에 놓습니다.
2. 오이를 깨끗이 씻어서 필요한 경우 모래와 흙을 더 쉽게 씻어내기 위해 몇 시간 동안 담가두었다가 꼭 말려주세요.
3. 그런 다음 준비된 오이를 병에 넣고 서로 꽉 누르십시오.
4. 필요한 양의 소금을 물에 녹이고 매리 네이드를 끓입니다.
5. 완성된 매리네이드를 뜨겁게 채운 병에 부어주세요.
6. 소독된 뚜껑이 있는 병을 열쇠를 이용해 말아 올립니다.
7. 이러한 오이는 살균이 필요하지 않습니다.따라서 보관을 위해 즉시 선반으로 보낼 수 있습니다.
많이 드시기 바랍니다!
겨울철 아스피린과 구연산으로 오이를 준비하는 방법은 무엇입니까?
믿을 수 없을만큼 육즙이 많고 동시에 바삭한 오이는 휴일 테이블에서 교체할 수 없습니다. 특히 집 정원에서 수집한 경우에는 더욱 그렇습니다. 그리고 아스피린과 구연산으로 보존하면 추운 겨울까지 그 상태를 유지할 수 있습니다.
조리 시간: 3시간.
조리 시간: 40분
인분 - 10-15.
재료:
- 오이 – 1500 gr.
- 소금 - 1 큰술.
- 과립 설탕 – 1.5 큰술.
- 아스피린 – 2개
- 건포도 잎 – 1-3 개
- 마늘 – 3-5개.
- 양 고추 냉이 잎 – 1-3 개
- 벚꽃 잎 – 1-3 개
- 딜 우산 - 2개
- 구연산 – 0.25 tsp.
요리 과정:
1. 오이를 씻어 찬물에 2~3시간 정도 담가둡니다.
2. 동시에 항아리를 소독하고 채소를 준비합니다. 그런 다음 바닥에 건포도, 체리, 양 고추 냉이 잎, 마늘, 딜을 넣습니다.
3. 그런 다음 오이 몇 개를 놓고 그 사이에 잎사귀를 추가합니다.
4. 오이 위에 끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮어 30분간 놔둡니다.
5. 이 시간이 지나면 물을 빼고 소금을 녹인 후 다시 끓입니다. 또한 이때 과립 설탕, 구연산을 항아리에 붓고 아스피린 정제를 넣으십시오.
6. 끓는 소금물을 오이와 함께 항아리에 다시 넣으십시오.
7. 남은 것은 특수 키를 사용하여 멸균 뚜껑으로 말아 올리는 것입니다.
8. 병을 거꾸로 놓아 실온으로 식힙니다.
9. 그 후에야 오이를 서늘한 곳으로 옮깁니다.
많이 드시기 바랍니다!
아스피린을 곁들인 맛있는 차가운 오이
이 조리법의 이름은 오이에 찬물을 부으면 엄청나게 맛있고 육즙이 많고 바삭 바삭하기 때문에 그 자체로 나타납니다.
조리 시간: 40분
조리 시간: 15분
인분 – 15.
재료:
- 오이 – 1500 gr.
- 아스피린 – 2개
- 건포도 잎 – 1-3 개
- 마늘 – 3-5개.
- 과립 설탕 – 1.5 큰술.
- 소금 - 1 큰술.
- 양 고추 냉이 잎 – 1-3 개
- 벚꽃 잎 – 1-3 개
- 딜 우산 - 2개
- 정향 – 3 개
- 고추 – 1 개
- 검은 후추 – 5개
요리 과정:
1. 앞으로 사용할 모든 재료를 미리 준비합시다. 우리는 오이를 씻고 말리고 잎과 딜도 똑같이합니다.
2. 딜 우산, 마늘 정향, 통후추, 정향과 함께 가지고 있는 모든 잎을 항아리 바닥에 놓습니다. 원하는 경우 매콤함을 위해 칠리 고추 꼬투리를 추가할 수 있습니다.
3. 오이를 층층이 쌓아 놓고 서로 단단히 누르십시오.
4. 실온의 물에 소금을 붓고 완전히 녹을 때까지 잘 저어줍니다.
5. 오이가 담긴 병에 아스피린 정제와 굵은 설탕을 넣습니다.
6. 그런 다음 내용물을 물로 채우고 나일론 뚜껑으로 병을 덮습니다.
7. 최소한의 시간과 노력이 필요한 간단한 조리 방법입니다.
많이 드세요!
나일론 뚜껑 아래에 아스피린을 넣은 간단하고 맛있는 오이 요리법
나일론 뚜껑 아래 오이의 맛은 통에 저장된 야채를 연상시킵니다. 반짝이는 신맛, 적당한 열, 높은 바삭함을 느낄 수 있습니다. 이러한 오이는 간식뿐만 아니라 피클 주스로 샐러드를 준비하는데도 사용할 수 있습니다.
조리 시간: 3시간.
조리 시간: 15-20분
인분 - 8.
재료:
- 오이 – 600 gr.
- 마늘 – 1개.
- 벚꽃잎 – 1개
- 양 고추 냉이 잎 - 1 개
- 딜 우산 - 2개
- 스위트피 – 3개
- 검은 후추 – 5개
- 칠리페퍼 – 1개
- 아스피린 – 1/2개
- 베이 리프 – 1 개
- 물 - 1리터.
- 소금 - 2 큰술.
요리 과정:
1. 오이를 먼저 씻어 찬물에 2~3시간 정도 담가주세요.
2. 깨끗이 씻은 채소, 딜, 마늘, 통후추를 소독한 병 바닥에 깔아주세요.
3. 바로 준비한 오이, 고추를 넣고 아스피린을 넣어주세요. 위에 딜 우산을 추가하고 소금물 준비를 진행합니다.
4. 별도의 물병에 소금 2테이블스푼을 녹이고 숟가락으로 액체를 세게 저어줍니다. 용액을 10분 동안 그대로 놓아두십시오.
5. 준비된 소금물을 병에 담긴 오이 위에 붓고 상단까지 채웁니다.
6. 두꺼운 나일론 뚜껑을 덮어 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.
7. 이러한 오이는 2개월 후에 맛볼 수 있습니다.
많이 드시기 바랍니다!
