겨울에는 토마토의 불

겨울용 토마토 불은 고기와 소시지에 적합한 매콤한 양념입니다. 선택 항목에는 다양한 옵션이 포함되어 있습니다. 맛있는 스낵을 좋아하는 사람들이라면 적어도 하나의 요리법에 주목할 것입니다. 매운 트위스트는 악천후에 따뜻함을 제공하고 평범한 식사에 팝 컬러를 더합니다.

겨울에는 토마토와 마늘의 불

겨울용 토마토와 마늘의 불은 초보적인 방법으로 준비됩니다. 잘 익은 과일과 심지어 너무 익은 과일은 물론 표준 이하의 과일도 소스에 사용됩니다. 조작에 어려움이 없을 것입니다. 준비는 간단하며 30분밖에 걸리지 않습니다. 애피타이저는 파스타, 만두 또는 만티를 잘 보완합니다.

1. 
   겨울 동안 토마토 불을 준비하려면 토마토와 두 가지 고추를 모두 철저히 씻으십시오. 수건으로 말리십시오. 상단 층에서 마늘을 껍질을 벗기십시오.
2. 
   줄기를 잘라낸 후 토마토를 조각으로 자릅니다.
3. 
   피망에서 코어를 제거하십시오.
4. 
   고기 분쇄기를 사용하여 토마토와 피망을 갈아주세요.
5. 
   그런 다음 마늘로 이 단계를 반복하세요.
6. 
   꼬리에서 고추를 분리하고 씨앗을 제거하지 않고 같은 방법으로 자릅니다.
7. 
   소금을 넣고 저어주세요.
8. 
   미리 소독된 병에 매운 소스를 분배합니다. 깨끗하고 건조한 뚜껑으로 닫으십시오.
9. 
   생양념을 냉장고에 보관하세요. 잘 식힌 뒤 우려낸 뒤 다음날 샘플을 채취할 수 있다.
10. 
    좋아하는 요리에 소스를 추가해 맛보세요. 많이 드세요!

---

겨울에는 양 고추 냉이를 곁들인 토마토 불

겨울 동안 양 고추 냉이를 곁들인 토마토 불-맛있는 요리 감정가를위한 소스. 매운 스낵은 그 이름에 딱 맞습니다. 위장에 문제가 있는 경우 소스를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 소화가 잘되면 트위스트를 생생하게 구현하십시오.

요리 시간 –1시간 00분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 1리터.

재료:

• 토마토 – 1kg.
• 칠리 고추 – 10 gr.
• 껍질을 벗긴 마늘 – 70 gr.
• 양 고추 냉이 뿌리 – 100 gr.
• 소금 - 2 작은 술.
• 과립 설탕 - 2 작은 술.
• Khmeli-suneli – 1 큰술.
• 식초 9% – 40gr.

요리 과정:

Step 1. 토마토와 고추를 씻어서 소스에 남은 재료를 꺼내주세요.

Step 2. 끓는 물에 토마토를 넣어주세요. 30분 후, 피부를 분리합니다.

Step 3. 마늘은 껍질을 제거하고, 고추는 내장을 제거하고, 윗부분의 양 고추 냉이를 제거합니다. 원하는대로 잘라드립니다.

4단계. 구성품을 다지기 용기에 넣습니다.

5단계. 혼합물을 원하는 농도로 펀칭합니다.

Step 6. 혼합물을 깊은 내열 팬에 붓습니다. 향신료로 맛을 낸다. 소금과 맥아. 식초를 추가하십시오. 불에 올려놓고 자주 저어가며 요리하세요. 이 과정은 1/3시간 정도 소요됩니다.

Step 7. 양념이 끓는 동안 병을 소독해주세요. 뜨거운 양념으로 채워주세요.

8단계. 열쇠로 잠그세요. 거꾸로 설치하여 누수 여부를 확인합니다. 덮고 하루 동안 방치하십시오.

Step 9. 식힌 양념을 지하실로 옮깁니다.

Step 10. 좋아하는 제품에 소스를 사용해보세요.많이 드세요!

겨울에는 고추와 마늘을 곁들인 토마토 불

겨울 동안 고추와 마늘을 곁들인 토마토로 만든 불은 상점에서 구입하는 매운 소스에 대한 훌륭한 대안입니다. 집에서 만드는 야채 애피타이저는 모든 기대를 뛰어넘을 것입니다. 소스의 풍부한 맛은 기름진 음식과 완벽하게 조화를 이룹니다. 향긋한 양념이 장애물 없이 간단하게 구현됩니다.

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 1리터.

재료:

• 토마토 – 800gr.
• 고추 – 60 gr.
• 마늘 – 40gr.
• 소금 - 맛보기.
• 과립 설탕 – 2 큰술.

요리 과정:

Step 1. 재료를 준비하고 야채를 수돗물에 헹구세요.

Step 2. 마늘과 고추의 껍질을 벗겨주세요. 다지기에 넣고 조각으로 자릅니다.

3단계. 토마토를 여러 조각으로 나누고 줄기를 잘라냅니다. 나머지 재료에 추가하십시오.

4단계. 두꺼운 덩어리가 될 때까지 스크롤합니다. 모든 전기 장치로 부품을 연마할 수 있습니다. 소금과 과립 설탕을 첨가하십시오. 저은 후 20분간 우려냅니다. 혼합물이 휴지되는 동안 뚜껑을 끓이고 병을 가열하십시오.

5단계. 잘 섞인 소스를 멸균병에 붓습니다. 단단히 닫고 추위에 옮기십시오.

6단계. 원하는 모든 것에 사용하세요. 라드, 고기 또는 소시지에 바르십시오. 사순절에는 다양한 반찬을 곁들여 드세요. 많이 드세요!

겨울 동안 요리하지 않고 토마토의 불

겨울 동안 요리하지 않고 토마토로 만든 불은 맛이 좋습니다. 생양념은 준비가 매우 간단하고 누구나 할 수 있습니다. 초보 요리사의 경우 이는 실제로 자신의 기술을 시험해 볼 수 있는 가장 좋은 선택입니다. 더 간단한 옵션을 본 적이 없습니다.

요리 시간 - 30 분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 12

재료:

• 토마토 – 3kg.
• 뜨거운 고추 – 150 gr.
• 마늘 – 500gr.
• 피망 – 1kg.
• 소금 – 0.5 큰술.
• 과립 설탕 – 3 큰술.
• 향신료 - 선택 사항입니다.
• 고수풀 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 싱크대에 토마토, 피망, 고추를 넣고 물을 부은 후 과일을 말려주세요. 우리는 줄기에서 야채를 제거합니다. 우리는 고추에서 씨앗을 꺼냅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 먼저 정향으로 나눕니다.

2 단계. 조각이 고기 분쇄기의 슈트를 통과하도록 자릅니다. 스크롤합시다.

3단계. 좋아하는 향신료를 계량해 보세요.

Step 4. 고수를 절구에 넣고 소금과 함께 갈아주세요. 향신료, 소금, 맥아로 맛을 냅니다. 잘 저어준 후 뚜껑을 덮고 아침까지 서늘한 곳에 두세요. 잠시 후 위에 형성된 액체를 모으십시오.

5 단계. 두꺼운 덩어리를 멸균된 작은 병에 넣습니다. 우리는 그것을 냉장고에 넣습니다.

Step 6. 사용하기 전에 좋아하는 채소를 씻어서 잘게 썰어 소스에 첨가하세요. 우리는 의도된 목적에 맞게 조미료를 사용합니다. 모든 집에서 만든 요리와 완벽하게 어울립니다. 많이 드세요!

겨울을위한 Adjika 토마토 불

겨울용 Adjika 토마토 불은 거의 모든 집에서 만드는 음식에 대한 놀라운 소스입니다. Adjika는 차를 제외한 모든 곳에서 사용됩니다. 소스로 선택한 과일을 선택할 필요는 없습니다. 여기에는 표준 이하의 품질이 적합하며 전체 토마토를 절이는 데 적합하지 않습니다.

요리 시간 – 2시간 30분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 3-4리터.

재료:

• 토마토 – 3kg.
• 고추 – 3 개
• 마늘 – 150gr.
• 사과 - 1개
• 당근 – 500gr.
• 피망 – 500 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 과립 설탕-맛보기.
• 식초 9% – 3큰술.
• 해바라기 기름 – 150ml.

요리 과정:

1 단계. 마늘 머리를 정향으로 분리하고 껍질을 벗깁니다. 좋은 강판을 사용하여 자릅니다.

2단계. 토마토, 고추, 사과, 당근을 깨끗이 씻어주세요.당근은 껍질을 제거하고 조각으로 자릅니다. 사과와 고추에서 핵심을 제거하고 조각으로 자릅니다. 토마토를 조각으로 자르고 줄기를 제거하십시오. 기계식 또는 전기식 고기 분쇄기를 사용하여 준비된 구성 요소를 전달합니다.

3단계. 뒤틀린 덩어리를 대야나 벽이 두꺼운 용기에 붓습니다. 소스를 2시간 동안 끓입니다. 소금과 과립 설탕을 첨가하십시오. 무취 기름을 붓고 다진 마늘을 넣습니다. 5분간 끓인 후 아세트산을 넣고 저어주고 불을 끄세요.

4단계. 소독된 병에 끓는 소스를 채워주세요. 나사를 삶아서 물기를 털어내고 병을 꽉 조여주세요.

Step 5. 말아둔 양념을 옆으로 눕혀 담요로 싸주세요. 식을 때까지 기다린 후 나머지 겨울 용품으로 옮깁니다. 많이 드세요!

토마토와 피망의 불

토마토와 피망의 불은 겉모습뿐만 아니라 맛도 풍부하게 빛난다. 매운 양념은 맛있는 소스를 좋아하는 사람들이 가장 좋아하는 양념이 될 것입니다. 일단 요리하고 나면 상점에서 구입한 소스를 영원히 잊어버리게 될 것입니다. Ogonek은 파스타와 감자를 완벽하게 보완합니다.

요리 시간 – 1시간 40분

요리 시간 – 40분

부분 – 6리터.

재료:

• 토마토 – 6kg.
• 과립 설탕 – 3 큰술.
• 빨간 피망 – 10-12 개
• 마늘 – 10개.
• 식초 9% – 200ml.
• 붉은 고추 – 8-10 꼬투리.
• 향신료 - 맛보기.
• 굵은 소금-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 살이 많은 토마토를 싱크대에 꺼내서 분류한 후 강한 물줄기로 깨끗이 헹굽니다. 필요한 경우 먼저 결함을 제거하십시오.

Step 2. 토마토를 조각으로 자른 후 고기 분쇄기로 비틀어줍니다.

Step 3. 고추를 깨끗이 씻은 후 속을 깨끗이 제거하고 잘게 썰어 고기 분쇄기에 넣습니다.

4단계. 고추도 똑같이 하되 씨는 제거하지 않습니다.

5 단계. 마늘의 윗부분을 제거한 후 잘게 갈아줍니다.

6 단계. 일반 용기에 구성 요소를 합친 후 소금, 과립 설탕 및 기타 향신료로 맛을 냅니다. 아세트산을 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 잘 섞으세요. 필요한 경우 양념으로 맛의 균형을 맞추세요.

7 단계. 소스를 깨끗하고 건조한 병에 붓습니다. 건조하고 멸균된 뚜껑을 닫습니다. 차가운 곳으로 옮기고 필요한 경우 토마토 소스로 사용합니다. 많이 드세요!