누들리

국수는 전통 우크라이나 요리의 믿을 수 없을만큼 맛있고 만족스러운 요리입니다. 간식은 고기, 야채 및 기타 제품을 추가하여 반죽으로 준비됩니다. 우리는 단계별 사진과 함께 4가지 요리법을 선택하여 이 흥미로운 요리에 대한 최고의 요리 옵션을 수집했습니다.

고기와 감자를 넣은 국수

고기와 감자를 곁들인 국수는 대가족 점심 또는 저녁 식사에 이상적인 맛있는 우크라이나 요리 요리입니다. 요리 과정은 가장 빠르고 쉽지는 않지만 초보자도 다룰 수 있습니다. 이렇게 하려면 단계별 레시피를 사용하세요.

1. 
   국수는 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 야채를 작은 조각으로 자릅니다. 양파와 당근은 반원으로자를 수 있습니다.
2. 
   부드러워질 때까지 식물성 기름에 야채를 볶습니다.
3. 
   이때 돼지고기는 씻어서 건조시킨다. 그런 다음 중간 크기로 자릅니다.
4. 
   양파와 당근에 고기를 추가합니다. 소금, 후추를 넣고 돼지고기의 색이 변할 때까지 볶습니다.
5. 
   음식에 물을 채우세요. 뚜껑을 닫고 약한 불로 15분 정도 끓입니다.
6. 
   감자 껍질을 벗기고 깔끔한 조각으로 자릅니다.
7. 
   감자를 혼합물에 넣습니다. 다시 소금과 후추. 물을 채우고 20분간 더 끓입니다.
8. 
   반죽을 준비합시다. 깊은 그릇에 밀가루, 소금, 소다, 케피어를 섞습니다.
9. 
   단단하고 균질한 반죽으로 반죽하십시오. 뚜껑이나 수건으로 덮고 10분간 놔두세요.
10. 
    파, 딜, 마늘을 잘게 썬다.
11. 
    완성 된 반죽을 얇은 층으로 펴고 식물성 기름으로 기름칠하십시오.
12. 
    우리는 대부분의 채소와 마늘을 표면에 배포합니다.
13. 
    반죽을 단단한 롤로 굴립니다. 같은 두께의 작은 조각으로 자릅니다.
14. 
    반죽면을 고기와 야채 위에 올려주세요. 뚜껑을 닫고 약한 불로 20분 정도 끓입니다.
15. 
    남은 허브와 마늘로 간식을 뿌립니다. 스토브를 끄십시오.
16. 
    고기와 감자가 들어간 국수가 준비되었습니다. 접시에 담고 서빙하세요!

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케 피어에 국수

케피어 국수는 섬세한 맛과 식욕을 돋우는 외관으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 뜨거운 간식은 집 테이블을 밝게 다양화할 것입니다. 큰 점심이나 저녁 식사를 위해 봉사하십시오. 준비하려면 단계별 사진과 함께 입증된 요리 아이디어를 사용하세요.

조리시간 – 1시간 20분

조리시간 – 30분

인분 - 4

재료:

• 쇠고기 – 0.5kg.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 감자 – 500gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 케 피어 – 0.5 큰술.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 소다 – 1 핀치.
• 마늘 – 3쪽.
• 채소 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 당근 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

2 단계. 양파를 작은 조각으로 자릅니다.

3단계. 양파와 당근을 식물성 기름에 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 요리에는 가마솥이나 바닥이 두꺼운 팬을 사용하세요.

4단계.쇠고기를 물에 씻은 후 말립니다.

5 단계. 고기를 중간 크기로 자릅니다.

6 단계. 고기 조각을 야채와 함께 놓습니다. 쇠고기의 색이 변할 때까지 모든 것을 함께 볶습니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다.

7단계. 케피어 반죽 준비를 시작하겠습니다. 발효유 제품을 깊은 그릇에 붓습니다. 베이킹 소다와 소금 한 꼬집을 넣고 저어주세요.

8단계. 밀가루를 체에 쳐서 케피어에 넣습니다.

9 단계. 단단하고 균질한 반죽을 반죽하고 잠시 쉬게 합니다.

Step 10. 이때 감자는 껍질을 벗겨 중간 크기로 썰어주세요. 프라이팬에 식물성 기름을 살짝 볶습니다.

11 단계. 완성된 반죽을 얇은 층으로 펴고 식물성 기름을 바릅니다.

Step 12. 반죽에 마늘을 짜주세요. 표면에 고르게 분배하십시오.

13 단계. 반죽 층에 다진 허브를 뿌립니다.

14 단계. 공작물을 단단한 롤로 굴립니다.

15 단계. 롤을 동일한 두께의 작은 조각으로 자릅니다.

Step 16. 가마솥에 담긴 고기 위에 감자와 반죽면을 올려주세요. 물을 붓고 뚜껑 아래에서 약 15분 동안 끓입니다.

17 단계. 케피어 국수가 준비되었습니다. 봉사하고 즐기십시오!

닭고기가 들어간 국수

치킨 누들(Chicken Noodles)은 가족 점심이나 저녁 식사를 위한 믿을 수 없을 만큼 맛있고 영양가 있는 요리입니다. 부드러운 반죽과 육즙이 풍부한 닭고기 및 야채의 조합은 누구에게도 무관심하지 않습니다. 준비하려면 검증된 단계별 레시피를 참고하세요.

조리시간 – 1시간 20분

조리시간 – 30분

인분 - 4

재료:

• 치킨 필렛 – 300 gr.
• 감자 – 500gr.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 피망 – 1 개
• 소금 - 1 작은 술.
• 갈은 후추 – 1 티스푼.
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 버터 – 50gr.
• 딜 – 3가지.
• 베이 리프 – 2 개
• 식물성 기름 - 튀김용.

테스트를 위해:

• 밀가루 – 200gr.
• 물 – 2 큰술.
• 계란 – 1 개
• 소금 - 1 꼬집.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 재료를 준비합니다.

2단계. 반죽을 준비합니다. 깊은 그릇에 밀가루, 닭고기 달걀, 물, 소금 한 꼬집을 섞습니다.

3 단계. 단단하고 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 제품을 반죽합니다. 필름이나 수건으로 덮어 15분 동안 놓아둡니다.

Step 4. 양파를 잘게 썰어 가마솥이나 큰 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 볶습니다.

Step 5. 양파에 당근스틱을 넣어주세요. 부드러워질 때까지 두 번째 야채를 볶습니다.

6단계. 여기에 피망 조각과 작은 치킨 필레 조각을 보냅니다. 우리는 토마토 페이스트, 소금, 갈은 후추로 제품을 보충합니다.

7 단계. 내용물을 섞고 몇 분간 볶습니다.

8 단계. 큰 큐브의 감자를 가마솥에 넣습니다. 월계수잎을 넣고 물을 부어주세요. 감자가 부드러워질 때까지 뚜껑 아래에서 끓입니다.

Step 9. 완성된 반죽을 얇게 펴주세요.

10 단계. 층에 버터를 바르고 다진 딜을 뿌립니다.

11 단계. 공작물을 단단한 롤로 굴립니다. 작은 조각으로 자르십시오.

12단계. 작은 롤을 자른 면이 위로 오도록 밀가루를 뿌린 표면에 놓습니다.

Step 13. 감자가 부드러워지면 반죽 조각을 가마솥에 넣으세요.

Step 14. 뚜껑을 닫고 15분간 더 끓여주세요.

Step 15. 치킨누들이 준비되었습니다. 접시에 담고 서빙하세요!

물 반죽을 넣은 국수

물 반죽을 넣은 국수는 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 완성 된 뜨거운 요리는 밝은 맛, 식욕을 돋우는 외관 및 영양 특성으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 단계별 사진이 포함된 검증된 레시피로 점심 메뉴에 풍미를 더해보세요.

조리시간 – 1시간 20분

조리시간 – 30분

인분 - 6

재료:

• 감자 – 1.5kg.
• 다진 고기 – 500 gr.
• 계란 – 1 개
• 부추 – 2개
• 셀러리 채소 – 3개
• 밀가루 – 500gr.
• 물 – 3 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 감자 껍질을 벗기고 물에 헹구세요.

Step 2. 반죽을 물에 담궈 바로 준비하시면 됩니다.

3 단계. 반죽을 반죽할 그릇에 물 한 컵을 붓습니다. 약간의 식물성 기름을 붓고 소금 한 꼬집을 넣고 섞습니다.

Step 4. 여기에 밀가루를 체쳐주세요. 내용물을 반죽하기 시작합니다.

5 단계. 단단하고 균일한 반죽을 반죽하고 30분간 휴지시킵니다.

Step 6. 해동된 다진 고기를 꺼냅니다.

7 단계. 닭고기 달걀을 다진 고기에 넣습니다.

8단계. 다진 셀러리를 제품에 보충합니다.

9 단계. 다진 고기에 소금을 뿌리고 향신료를 넣고 잘 섞습니다.

Step 10. 완성된 반죽을 얇게 펴주세요.

Step 11. 다진 고기로 코팅해주세요.

12 단계. 다진 고기가 들어간 반죽을 단단한 롤로 굴립니다. 작은 조각으로 자르십시오.

13단계. 양파를 잘게 썬다. 식물성 기름을 넣은 가마솥에서 부드러워질 때까지 볶습니다.

14 단계. 감자를 중간 크기로 자릅니다. 양파에 제품을 펴 바릅니다. 여기도 반죽면을 보내드립니다.

15단계. 끓는 물 두 잔을 음식 위에 붓습니다. 약 30 분 동안 중간 불로 덮은 접시를 끓입니다.

Step 16. 물 반죽을 넣은 면이 준비됩니다. 접시에 간식을 담고 서빙하세요!