너겟은 다양한 고기와 가금류로 만든 맛있는 빵 껍질에 담긴 풍성한 간식입니다. 요리는 오븐에서 굽거나 프라이팬에 튀기거나 튀겨집니다. 사용되는 빵가루는 칩, 무가당 콘플레이크, 빵가루, 빵가루 또는 밀가루와 향신료의 혼합물입니다. 스낵은 내부가 부드럽고 외부가 바삭한 것으로 나타났습니다.
집에서 만든 치킨 너겟
직접 만든 치킨 너겟은 뜨겁게 또는 차갑게 제공되는 풍성한 전채요리입니다. 너겟은 튀겨져 있습니다. 기름을 끓이면 조각이 고르게 튀겨질 수 있습니다. 여분의 기름은 종이 타월로 제거됩니다. 다양한 소스 또는 다진 신선한 야채로 전채를 보완하는 것이 일반적입니다.
- 닭고기 가슴살 1 kg(필렛)
- 닭고기 달걀 3 (것들)
- 콘플레이크 270 gr. (무가당)
- 마늘 1 (부속)
- 심황 ½ (작은술)
- 고수풀 ½ (작은술)
- 식물성 기름 1.5 (리터)
- 소금 2 (작은술)
- 칠리 ½ (작은술)
- 파프리카 ½ (작은술)
- 입자가 굵은 설탕 ½ (작은술)
- 화이트 와인 식초 1 (숟가락)
- 물 300 (밀리리터)
- 밀가루 150 (그램)
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너겟은 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 치킨 필레를 씻은 후 종이 타월로 말리십시오. 우리는 크기를 유지하려고 새를 똑같은 조각으로 자릅니다.
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껍질을 벗긴 마늘 정향을 고운 강판에 갈아서 소금 1.5 티스푼, 달콤한 파프리카, 심황, 과립 설탕, 고수풀을 추가합니다. 와인 식초를 붓습니다. 물을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 고기 조각을 매리 네이드에 던지십시오. 3시간 동안 재워두거나 밤새 방치하세요.
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무가당 콘플레이크를 다지기 그릇에 붓습니다. 부스러기로 나눕니다.
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계란을 그릇에 넣습니다. 소금 반 티스푼과 같은 양의 칠리 페퍼를 추가합니다. 부드러워질 때까지 흔들어주세요.
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밀가루를 별도의 그릇에 붓습니다. 교대로 닭고기를 밀가루, 계란, 시리얼에 담그십시오.
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긴 냄비에 식물성 기름을 붓고 스토브 위에 놓습니다. 센 불로 잘 가열하세요. 확인하려면 빵 한 조각을 기름에 담그십시오. 기름 거품이 심하게 나면 튀김을 시작해도 됩니다.
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빵가루를 입힌 닭고기를 큰 체에 한 겹으로 놓습니다. 끓는 기름에 체를 담그십시오. 조각을 8분 동안 볶습니다. 특별한 메쉬가 있으면 그것을 사용합니다.
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종이 타월이나 양피지가 깔린 표면에 황금 덩어리를 놓습니다. 과도한 기름은 종이에 흡수됩니다.
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바삭한 간식에 소스를 더하고 풍성한 요리를 즐깁니다. 많이 드세요!
프라이팬에 빵가루 입힌 치킨 너겟
프라이팬에 빵가루를 입힌 치킨 너겟은 풍성한 간식에 이상적인 요리입니다. 누구나 할 수 있는 간단한 과정입니다. 너겟은 거품이 나는 음료를 위한 간식, TV 시리즈 시청 또는 풍성한 점심 또는 저녁 식사로 시끄러운 그룹에 적합합니다. 맛있고 번거롭지 않아요!
요리 시간 – 35분
요리 시간 – 35분
부분 – 4
재료:
- 치킨 필레 – 450 gr.
- 계란 – 3개
- 흰 빵 – 150 gr.
- 간장 – 1 큰술.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 소금 - 0.25 티스푼.
- 갈은 후추 – 0.25 tsp.
- 밀가루 - 2 큰술.
요리 과정:
1단계. 맛있는 간식을 위한 재료를 준비하세요.
Step 2. 치킨 필레를 수돗물에 헹군 후 종이 타월로 물기를 제거하고 중간 크기로 나눕니다.
3단계. 닭고기를 큰 그릇에 옮겨 담습니다.
Step 4. 달걀 1개를 별도의 그릇에 넣고 흔들어 주세요. 계란 혼합물을 닭고기 위에 붓습니다.
Step 5. 간장으로 양념을 해주세요.
Step 6. 소금과 후추로 간을 해주세요. 재료를 섞은 후 1/4시간 동안 그대로 두세요.
7 단계. 빵 껍질을 잘라내고 부스러기를 사각형으로 자릅니다.
8 단계. 날카로운 칼이나 믹서기를 사용하여 조각을 부스러기로 갈아주세요.
Step 9. 마른 프라이팬을 가열하고 부스러기를 부어주세요. 저으면서 바삭해질 때까지 볶습니다.
10 단계. 밀가루를 평평한 접시에 붓습니다. 두 번째 접시에 부스러기를 부어주세요. 계란 2개를 세 번째 그릇에 넣고 풀어주세요.
11 단계. 닭고기를 체에 옮겨서 남은 양념장을 제거합니다. 각 조각을 밀가루로 굴립니다.
12단계. 달걀을 풀어서 "목욕"합니다.
13 단계. 조각의 모든 면에 부스러기를 뿌립니다. 모든 닭고기에 대해 이 단계를 반복하세요.
Step 14. 프라이팬을 센 불에 올려주세요. 식물성 기름을 붓고 가열합니다. 끓는 기름에 너겟을 투하합니다. 그 레벨은 공작물의 절반에 도달해야합니다.
Step 15. 노릇하게 구워진 후 뒤집어서 3분간 튀겨주세요.
16 단계. 너겟을 냅킨에 옮깁니다. 기름이 빠지면 너겟을 접시에 담습니다.
17단계접시에 케첩이나 다른 소스를 추가합니다.
Step 18. 녹색 잎으로 장식해주세요. 테이블에 봉사하십시오. 많이 드세요!
오븐에 치킨 너겟
오븐에 넣은 치킨 너겟은 다이어트 중이고 올바르게 먹고 튀긴 음식을 먹지 않는 모든 사람이 좋아할 요리입니다. 간식을 준비해도 불편이 발생하지 않습니다. 추가로, 간식용으로 직접 만든 소스도 준비하겠습니다. 너겟은 어린이와 성인 모두에게 어필할 것입니다.
요리 시간 – 1시간 30분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 8
재료:
- 치킨 필레 - 4개
- 계란 – 2개
- 귀리 플레이크 "추가"소형 – 0.5 큰술.
- 빵 부스러기 - 0.5 큰술.
- 참깨 – 1-2 큰술.
- 알갱이로 만들어진 마늘 - 1 작은 술.
- 올리브 오일 – 1 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 파슬리 - 선택 사항입니다.
소스:
- 큰 토마토 – 2 개
- 과립 설탕 - 1 작은 술.
- 토마토 소스 – 1 큰술.
- 마늘 – 1쪽.
- 양파 – 1 개
- 말린 오레가노 – 0.5 tsp.
- 올리브 오일 – 1-2 큰술.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 소스를 준비합니다. 큰 토마토를 헹구고 끓는 물을 부은 다음 얼음물을 부으십시오. 피부를 제거하십시오. 반으로 잘라 씨를 제거하고 과육을 최대한 잘게 썰어주세요. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 씻은 후 입방체로 자릅니다. 두꺼운 냄비에 올리브 오일을 데우세요. 마늘을 추가합니다.
Step 2. 30분 정도 볶은 후 양파를 넣어주세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 저어 볶습니다. 7분 후 토마토와 함께 토마토 소스를 추가합니다. 7분 동안 끓입니다. 과립 설탕과 소금을 첨가하십시오. 오레가노로 맛을 낸다. 10분 동안 끓입니다. 불을 끄고 30분 동안 식힌다. 30분 더 냉장 보관하세요.
3 단계. 오븐 예열을 켜고 220°C로 설정합니다. 베이킹 시트에 올리브 오일을 바르거나 들러붙지 않는 양피지로 덮습니다.닭가슴살은 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 잘게 썬다. 조리 과정이 고르게 진행되도록 공작물의 치수를 관찰합니다.
4단계. 계란을 그릇에 담고 포크나 거품기를 이용해 풀어주세요. 오트밀, 참깨, 크래커를 별도로 결합하십시오. 굵은 마늘로 소금과 양념을 하세요. 양념이 고르게 섞이도록 잘 저어주세요.
5 단계. 닭고기 필레를 계란 혼합물에 담그십시오. 넉넉하게 담그세요. 빵가루로 옮긴 후 마른 재료에 잘 굴려주세요. 접착력을 높이려면 이 단계를 두 번 반복하세요.
Step 6. 빈칸을 준비된 형태로 놓습니다. 온도를 180°C로 낮추십시오. 베이킹 시트를 뜨거운 오븐에 1/4시간 동안 두십시오. 공정 중간에 조각이 뒤집힐 수 있습니다.
7단계. 전채요리를 나무판 위에 놓습니다. 원하는 경우 파슬리로 장식하십시오. 준비된 소스를 추가합니다. 많이 드세요!
치즈를 곁들인 홈메이드 치킨 너겟
치즈를 곁들인 홈메이드 치킨 너겟은 30분 이내에 프라이팬에서 준비됩니다. 이 식욕을 돋우는 요리는 일상 메뉴와 휴일 메뉴에 조화롭게 어울립니다. 실행 과정은 전혀 부담스럽지 않을 것입니다. 간단한 조작으로 간단한 제품을 맛있는 간식으로 바꿀 수 있습니다.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2
재료:
- 치킨 필레 – 220 gr.
- 계란 – 1 개
- 오트밀 가루 – 40 gr.
- 마늘 – 2쪽.
- 단단한 치즈 – 50 gr.
- 식물성 기름 - 3 큰술.
- 소금 - 4g.
- 갈은 후추 – 3 gr.
- 밀가루 - 40 gr.
요리 과정:
1단계. 재료를 준비합니다.
2 단계. 두 종류의 밀가루 40g을 긴 그릇에 넣습니다. 원하는 경우 한 가지 유형만 사용합니다. 소금과 후추. 젓다.
3단계.중간 크기의 마늘 2쪽과 단단한 치즈 50g을 건조 재료에 추가합니다. 신선한 마늘의 대안은 과립 마늘입니다. 내용물을 섞는다.
Step 4. 필레를 헹군 후 냅킨으로 닦아냅니다. 조각으로 자르십시오. 소금과 후추.
Step 5. 계란을 깨뜨린 후 부드러워질 때까지 섞으세요. 양념한 닭고기 조각을 넣고 조각이 계란 혼합물로 코팅될 때까지 저어줍니다.
6 단계. 치즈 가루 혼합물에 닭고기를 넣고 완전히 코팅합니다. 빵가루가 고르게 분포되도록 하려면 계란에 다시 담갔다가 다시 빵가루를 입혀주세요.
Step 7. 식물성 기름을 두른 프라이팬을 고온에서 잘 가열하세요. 우리는 조각들 사이에 작은 거리를 유지하면서 뜨거운 표면 위에 공작물을 배포합니다. 불을 적당한 불로 줄이세요. 5분간 튀기고 뒤집어서 조작을 반복합니다.
Step 8. 다 익은 너겟을 일반 접시에 담으세요. 소스나 야채를 보충하세요. 많이 드세요!
콘플레이크에 들어간 치킨 너겟
콘플레이크의 치킨 너겟은 가능한 한 준비하기 쉽습니다. 식욕을 돋우는 바삭한 빵가루가 요리를 매우 맛있게 만듭니다. 고기 간식은 어린이와 어른 모두에게 가장 좋아하는 간식이 될 것입니다. 이 요리는 평일이든 축제 행사이든 어떤 경우에도 적합합니다.
요리 시간 – 35분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 25개
재료:
- 치킨 필레 – 700 gr.
- 계란 – 2개
- 설탕없는 콘플레이크 - 150 gr.
- 우유 – 50ml.
- 식물성 기름 – 300ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 밀가루 – 50gr.
요리 과정:
1 단계. 필요한 수량만큼 재료를 수집합니다.
2 단계.종이 타월로 치킨 필레를 헹구고 물기를 말린 후 새를 다루기 쉬운 부분으로 자릅니다.
3 단계. 밀가루 50g을 평판에 뿌립니다. 소금과 후추. 섞은 후 닭고기와 빵을 넣고 여분의 빵가루를 털어냅니다.
4 단계. 그릇에 계란과 우유 50ml를 넣고 섞습니다. 소금을 넣고 저어주세요. 빵가루 입힌 닭고기를 담그십시오.
Step 5. 콘플레이크를 밀방망이로 살짝 반죽해주세요. 접시에 붓습니다. 계란 혼합물에 닭고기를 담근 후 콘플레이크 부스러기에 옮깁니다. 빈 표면이 없도록 빵을 굽습니다.
6 단계. 식물성 기름이 담긴 냄비를 불에 올려 놓습니다. 끓는 기름에 너겟을 가열하고 조심스럽게 담그십시오. 균일하게 익도록 조각을 뒤집는 것을 잊지 말고 3분간 볶습니다.
7단계. 종이 타월이나 냅킨을 깐 용기를 준비합니다. 완성된 조각을 옮깁니다. 지방이 배출되면 전채를 접시에 옮깁니다. 케첩이나 다른 소스를 추가하세요.
Step 8. 사랑하는 사람에게 바삭한 크러스트를 곁들인 요리를 선물하세요.
9 단계. 원하는 경우 허브로 장식하거나 다진 야채를 추가합니다. 많이 드세요!
칩에 집에서 만든 너겟
집에서 만든 칩 너겟은 도저히 버릴 수가 없는 놀라운 간식입니다. 너겟 요리는 문제가되지 않습니다. 프로세스는 매우 간단하며 최소한의 시간이 소요됩니다. 고기는 안쪽에는 육즙이 남아 있고 바깥 쪽은 엄청나게 바삭합니다. 아이들은 늘 기뻐합니다.
요리 시간 – 35분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 3
재료:
- 치킨 필렛 – 300 gr.
- 계란 – 1 개
- 소금에 절인 칩 – 150 gr.
- 우유 – 1 큰술.
- 식물성 기름 – 300ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 밀가루 - 3 큰술.
요리 과정:
1 단계.다음 제품이 필요합니다. 별도의 향료 없이 천연 칩을 사용합니다.
2단계. 필렛에서 필름과 기존 지방을 제거합니다. 수돗물로 헹구고 말리세요. 사진과 같이 자릅니다. 소금과 후추를 뿌린다.
Step 3. 평판에 밀가루 3큰술을 부어주세요. 표면에 재료를 뿌린 후 닭고기를 놓습니다. 빵가루를 입힌 후 여분의 밀가루를 털어냅니다.
Step 4. 달걀 1개에 우유 한 스푼을 넣고 포크나 손거품기를 이용해 휘핑하세요. 소금을 조금 넣어보자. 교반 후 공작물을 담그십시오. 몇 번 뒤집은 후 다음 단계로 넘어갑니다.
5단계. 칩을 다지기에 넣고 펄스를 돌려 작은 조각을 만듭니다. 모르타르나 밀방망이를 사용하고 손으로 칩을 부술 수 있습니다.
Step 6. 접시에 부스러기를 붓고 닭고기를 올려주세요. 칩이 계란 혼합물에 균일하게 부착되도록 여러 번 뒤집어 주세요. 우리는 모든 조각에 대해 단계를 반복합니다.
Step 7. 냄비에 식물성 기름을 붓고 불 위에 올려 놓습니다. 과도한 석유 소비를 피하기 위해 좁은 선박을 선택합니다. 기름을 잘 가열한 후 조각을 낮추고 3분 이상 볶지 말고 고르게 튀기기 위해 너겟을 뒤집어 두는 것을 기억하세요.
8단계. 구멍이 있는 스푼을 사용하여 완성된 너겟을 조심스럽게 꺼냅니다. 냅킨이나 종이 타월 위에 올려 놓습니다. 여분의 기름이 흡수되면 접시에 담아냅니다.
9 단계. 너겟이 식고 빵가루가 바삭함을 잃기 전에 간식을 제공하세요. 토마토 소스를 추가합니다.
10단계. 간식을 즐겨보세요. 많이 드세요!
집에서 만든 생선 너겟
집에 있는 생선 너겟은 최대한 맛있고 만족스럽습니다. 다른 생선 요리와 달리 너겟은 아이들에게 항상 인기가 좋습니다.집에서 만든 패스트푸드는 즉시 매진됩니다. 간식은 어린이 파티와 간단한 간식 모두에 적합합니다.
요리 시간 – 1시간 00분
요리 시간 – 1시간 00분
부분 – 4
재료:
- 생선 필레 – 500 gr.
- 계란 – 4 개
- 빵 부스러기 – 200 gr.
- 식물성 기름 – 300ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 밀가루 – 100gr.
요리 과정:
1 단계. 생선 전채 요리 재료를 작업대 위에 놓습니다.
Step 2. 신선한 살코기를 꺼내거나 냉동제품을 미리 해동하세요. 수돗물로 헹구고 냅킨으로 물기를 닦아냅니다.
3 단계. 필렛을 스트립으로 나눕니다. 소금과 후추를 뿌린다.
Step 4. 작은 용기 3개를 준비하세요. 하나에는 빵가루를 붓고 두 번째에는 밀가루를 붓습니다. 세 번째에는 계란을 풀어주세요.
5 단계. 생선 조각을 밀가루로 뒤집어서 모든 면에 빵가루를 입힙니다. 초과분을 털어 내십시오.
6 단계. 계란 혼합물에 담그세요.
7 단계. 빵가루로 옮기고 잘 굴립니다. 두꺼운 빵 껍질의 경우 모든 조작을 두 번 반복하십시오.
Step 8. 내화용기에 식물성 기름을 붓고 중불에 올려주세요. 기름을 잘 데운 후 여러 조각을 넣어 고르게 튀깁니다. 뒤집어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
9 단계. 평평한 접시에 냅킨을 여러 겹 놓습니다. 여분의 기름을 제거하기 위해 완성 된 너겟을 옮깁니다.
10단계. 생선 너겟을 서빙하세요.
Step 11. 신선한 야채로 에피타이저를 완성하고 좋아하는 소스를 얹어주세요. 많이 드세요!
다진 치킨 너겟
다진 치킨 너겟은 가장 섬세한 질감을 가지고 있습니다. 엄청나게 맛있는 너겟이 핫케이크처럼 사라져요. 시끄러운 회사에서 잔치를 계획하고 있다면 이 간식이 이상적입니다.다진 고기 덕분에 너겟은 식혀도 부드러움을 잃지 않습니다.
요리 시간 – 55분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 3
재료:
- 치킨 필레 – 400 gr.
- 달걀 흰자 – 1 개
- 달걀 노른자 - 1개
- 빵 부스러기 – 40 gr.
- 단단한 치즈 – 50 gr.
- 레몬 주스 - 1 작은 술.
- 식물성 기름 – 50ml.
- 소금 - 3g.
- 후추 혼합물 - 1 gr.
- 부추 – 30 gr.
요리 과정:
Step 1. 치킨 필렛을 씻어서 건조시킨 후, 잘게 썬다.
Step 2. 전기 고기 분쇄기에 미세한 메쉬를 설치하고 필렛을 비틀십시오.
Step 3. 리크를 자르고 치즈를 갈아주세요. 다진 고기에 추가하십시오.
Step 4. 소금과 후추로 간을 해주세요.
Step 5. 그 위에 레몬즙을 부어주세요.
6단계. 달걀 노른자를 추가합니다. 균일한 농도가 될 때까지 혼합물을 철저히 혼합합니다.
7단계. 도마를 양피지로 덮거나 접착 필름을 사용하세요. 우리는 1cm 높이의 층을 형성합니다. 우리는 미래 너겟의 길이를 스스로 결정합니다. 30분 동안 냉동실에 넣어두세요.
8단계. 얼어붙은 작업물을 같은 크기의 덩어리로 나눕니다.
Step 9. 흰자를 흔들어주세요.
10단계. 빵가루를 접시에 붓습니다.
11 단계. 단백질 조각을 굴립니다.
12단계. 빵가루를 빵가루에 묻혀서 여러 번 뒤집어서 빵가루가 균일하게 되도록 합니다.
Step 13. 프라이팬에 식물성 기름을 두릅니다. 뜨거운 기름에 너겟을 넣고 4분간 튀겨주세요. 뒤집어서 3분간 더 튀겨주세요.
Step 14. 남은 기름을 냅킨으로 닦아낸 후 시식을 시작합니다. 많이 드세요!
홈메이드 칠면조 너겟
집에서 만든 칠면조 너겟은 매우 빠르게 준비할 수 있는 전채 요리입니다. 상점에서 구입한 패스트푸드를 좋아한다면 집에서 만든 너겟을 더욱 좋아할 것입니다.놀라운 간식은 즉시 먹습니다. 너겟에는 달콤하고 신맛이 나는 소스, 치즈, 케첩 또는 마요네즈 등 다양한 소스가 추가됩니다.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 20 분.
부분 – 4
재료:
- 칠면조 필레 – 300 gr.
- 계란 – 1 개
- 빵 부스러기 – 3 큰술.
- 단단한 치즈 – 30 gr.
- 식물성 기름 – 50ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 파프리카 - 1티스푼
- 밀가루 - 2 큰술.
요리 과정:
1단계. 음식 모으기.
2 단계. 칠면조 필레를 헹구고 냅킨을 사용하여 수분을 닦아냅니다. 편리한 크기의 세그먼트로 자릅니다. 소금과 후추.
Step 3. 접시에 크래커 3큰술을 담습니다. 파프리카와 잘게 간 치즈를 추가합니다. 젓다.
Step 4. 계란을 따로 거품기나 포크를 이용해 풀어주세요. 세 번째 접시에 밀가루 2테이블스푼을 넣습니다. 밀가루는 밀, 쌀 또는 옥수수가 될 수 있습니다.
Step 5. 두꺼운 프라이팬에 식물성 기름 50ml를 넣고 센 불로 가열합니다. 새에게 밀가루를 바르십시오. 밀가루가 균일한 층을 형성하도록 조각을 뒤집습니다. 여분의 밀가루를 털어냅니다.
6 단계. 필레를 계란 혼합물에 담그십시오.
Step 7. 남은 달걀물을 털어내고 크래커와 치즈 혼합물에 옮깁니다. 빵가루가 고르게 접착되도록 조각을 뒤집습니다.
Step 8. 끓는 기름에 너겟을 넣고 불을 살짝 줄여주세요. 황금색이 될 때까지 볶은 다음 뒤집어 요리하세요. 껍질은 고르게 익혀야 합니다.
9 단계. 장밋빛 덩어리를 종이 타월이나 냅킨 위에 놓습니다. 과도한 오일은 흡수됩니다.
10단계. 큰 접시에 바삭한 너겟을 채웁니다. 우리는 신선한 야채를 잘라냅니다. 때때로 너겟은 선택적인 감자튀김이나 으깬 감자와 함께 제공됩니다.소스를 추가하고 너겟이 뜨거울 때 즐기세요. 많이 드세요!
집에서 만든 돼지고기 너겟
집에서 만든 돼지고기 너겟을 완성하는 데 30분 정도 걸립니다. 이 요리는 매일 섭취하거나 특별 행사를 위해 준비됩니다. 푸짐한 간식은 식힌 후에도 여전히 식욕을 돋웁니다. 채소와 채소를 사용하면 요리하는 것보다 너겟이 더 빨리 사라집니다. 그러므로 모든 사람이 놀라운 음식을 맛볼 수 있도록 두 배 또는 세 배의 분량을 준비해야 합니다.
요리 시간 - 30 분.
요리 시간 - 30 분.
부분 – 3
재료:
- 돼지고기 - 250g
- 닭고기 달걀 – 1 개
- 빵 부스러기 – 70 gr.
- 식물성 기름 – 70ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1단계. 재료를 모아주세요. 우리는 필름에서 돼지 고기를 닦아내고 헹굽니다. 냅킨을 사용하여 물기를 닦아냅니다.
2 단계. 먼저 고기를 세로로 자른 다음 각 스테이크를 스트립으로 자릅니다. 우리는 접시가 매력적이고 맛있어 보이도록 치수를 관찰합니다.
3 단계. 블랭크를 용기에 옮긴 후 계란을 깨뜨립니다. 원하는 대로 향신료와 허브로 맛을 냅니다. 그 반대의 경우도 있습니다. 계란에 양념을 넣고 휘젓은 다음 조각을 "목욕"하십시오.
4 단계. 각 조각이 계란 혼합물로 코팅될 때까지 재료를 저어줍니다.
5단계. 크래커를 별도의 그릇에 붓습니다. 고기와 빵은 돼지고기를 한 조각씩 빈틈이 없도록 좌우로 돌려가며 옮겨주세요.
Step 6. 바닥이 두꺼운 프라이팬을 버너 위에 올려놓고 불을 강불로 설정한 후 탈취유 70ml를 부어주세요. 불을 중간으로 줄이세요. 뜨거운 표면에 너겟을 뿌리고 바삭해질 때까지 볶습니다.
7단계가끔씩 조각을 뒤집어서 고르게 튀기고 빵 껍질이 같은 색이 되도록 하세요.
8 단계. 간식을 제공하고 원하는 경우 허브를 뿌립니다. 고기를 소스에 찍어서 맛보세요. 많이 드세요!