프라이팬에 담긴 부드러운 쇠고기 간은 집에서 만든 점심이나 저녁 식사로 맛있고 영양가 있으며 건강에 좋은 간식입니다. 완성된 제품은 으깬 감자나 다른 반찬과 함께 맛볼 수 있습니다. 간을 준비하려면 단계별 사진과 함께 맛있고 군침이 도는 10가지 검증된 요리법을 사용하세요.
그레이비 소스를 곁들인 프라이팬에 부드럽고 육즙이 풍부한 쇠고기 간
그레이비를 곁들인 프라이팬에 부드럽고 육즙이 많은 쇠고기 간은 감자 또는 기타 반찬에 탁월한 첨가물이 될 것입니다. 이 치료법은 엄청나게 맛있고 맛있고 영양가가 높습니다. 검증된 레시피를 꼭 시도해 보세요!
- 쇠고기 간 ¾ (킬로그램)
- 전구 양파 2 (것들)
- 당근 2 (것들)
- 부추 1 (것들)
- 토마토 페이스트 3 (숟가락)
- 마요네즈 3 (숟가락)
- 물 ½ (리터)
- 밀가루 3 (숟가락)
- 소금 맛
- 갈은 후추 맛
- 양념 맛
- 식물성 기름 튀김용
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프라이팬에 부드러운 쇠고기 간을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 필요한 재료를 준비합시다. 쇠고기 간을 씻고 필름을 닦아서 부분적으로 자릅니다.
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간을 식물성 기름과 함께 프라이팬에 넣습니다. 부드러워질 때까지 볶은 다음 소금과 후추를 추가합니다. 다른 그릇에 잠시 담으세요.
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양파를 잘게 자르고 당근을 갈아줍니다. 부드러워 질 때까지 식물성 기름에 야채를 튀겨 간에 보냅니다.
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마른 프라이팬에 밀가루를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 타지 않도록 계속 저어주세요.
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여기에 뜨거운 물을 붓고 덩어리가 사라질 때까지 모든 것을 잘 섞습니다.
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별도의 그릇에 토마토 페이스트와 마요네즈를 섞습니다. 여기에 물 반 컵을 붓고 잘 섞으세요.
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토마토 혼합물을 프라이팬에 붓고 잘 섞습니다. 향신료를 추가하고 여기에 당근, 양파와 함께 간을 놓습니다. 약한 불로 10분간 끓입니다.
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부추를 얇은 고리로 자릅니다.
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요리가 끝나면 양파를 준비에 보냅니다. 그런 다음 열에서 제거할 수 있습니다.
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그레이비를 곁들인 프라이팬에 부드럽고 육즙이 풍부한 쇠고기 간이 준비되었습니다. 반찬과 함께 드세요!
프라이팬에 사워 크림을 넣은 쇠고기 간
프라이팬에 사워 크림을 넣은 쇠고기 간은 밝은 맛뿐만 아니라 유익한 영양 특성으로도 당신을 기쁘게 할 것입니다. 맛있고 군침이 도는 이 간식을 점심 또는 저녁 식사로 좋아하는 사이드와 함께 제공하세요. 요리를 준비하려면 우리가 선택한 검증된 단계별 레시피를 참고하세요.
조리시간 – 45분
조리시간 – 15분
인분 - 2
재료:
- 쇠고기 간 – 200 gr.
- 우유 – 0.5 l.
- 사워 크림 – 2 큰술.
- 밀가루 - 1 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1 단계. 간을 씻고 필름에서 닦아낸 다음 부분적으로 자릅니다. 2시간 동안 우유를 채워주세요.
2 단계. 양파 껍질을 벗기고 4등분으로 얇게 자릅니다.
3단계. 당근을 갈아줍니다.
4 단계. 양파를 식물성 기름에 볶고 당근을 넣습니다. 모든 것을 함께 볶습니다.
5 단계. 간을 밀가루에 담그고 야채와 함께 프라이팬에 넣고 소금을 넣으십시오.
6 단계. 사워 크림을 소량의 물과 밀가루와 섞습니다. 결과 소스를 완전히 섞습니다.
7 단계. 사워 크림 혼합물을 프라이팬에 붓습니다. 약한 불로 20분 동안 저어주고 끓입니다.
8 단계. 프라이팬에 사워 크림을 넣은 쇠고기 간이 준비되었습니다. 테이블에 맛있는 음식을 제공하세요!
프라이팬에 양파와 함께 튀긴 쇠고기 간
프라이팬에 양파를 곁들인 튀긴 쇠고기 간은 좋아하는 반찬에 훌륭한 추가 물이 될 것입니다. 이 간식은 매우 만족스럽고 맛있습니다. 단계별 사진과 함께 입증된 레시피를 사용하여 집에서 요리해 보세요.
조리시간 – 30분
조리시간 – 15분
인분 - 3
재료:
- 쇠고기 간 – 400 gr.
- 양파 – 1 개
- 마늘 – 1쪽.
- 밀가루 - 2 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추 – 1 핀치.
- 흰 후추 – 4 개
- 육두구 가루 – 1 꼬집.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 재료를 준비합니다.
Step 2. 쇠고기 간을 깨끗이 씻은 후 필름을 제거한 후 잘게 썬다.
Step 3. 밀가루를 평판에 붓고 소금과 섞는다.
Step 4. 간장 한장 한장에 밀가루를 꼼꼼히 입혀줍니다.
5단계.식물성 기름을 두른 프라이팬에 내장을 넣고 센 불로 한 면씩 5분 정도 볶습니다.
6 단계. 양파 껍질을 벗기고 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다.
7 단계. 별도의 프라이팬에 양파를 식물성 기름에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
8단계. 간과 양파를 섞어서 몇 분간 함께 볶습니다.
9단계. 뜨거운 물을 붓고 8분 동안 끓입니다. 마지막에 고추와 다진 마늘 정향을 추가합니다. 소금을 입맛에 맞게 조절하세요.
10 단계. 프라이팬에 양파를 넣고 볶은 쇠고기 간이 준비됩니다. 테이블에 봉사하십시오!
프라이팬에 쇠고기 간 조림
프라이팬에 조각으로 끓인 쇠고기 간은 홈 메뉴를 확실히 다양화할 흥미로운 요리 솔루션입니다. 내장으로 만든 간식은 흥미로운 맛과 영양적 특성으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 준비하려면 단계별 사진을 통해 입증된 레시피를 기록해 두세요.
조리시간 – 50분
조리시간 – 15분
인분 - 2
재료:
- 쇠고기 간 – 0.5kg.
- 밀가루 – 25gr.
- 물 – 250ml.
- 양파 – 150 gr.
- 소금 – 1/3 티스푼.
- 갈은 후추 – 1/5 tsp.
- 딜 – 10gr.
요리 과정:
1 단계. 맛있는 요리를 준비하기 위한 주요 재료를 준비합니다.
Step 2. 쇠고기 간을 깨끗이 씻어 찬물을 부어 30분 정도 놓아두세요. 그 과정에서 우리는 물을 여러 번 깨끗한 물로 바꿔줍니다. 제품을 건조시킨 후 필름과 정맥을 제거하십시오.
3 단계. 양파를 얇은 반 고리 모양으로 자르고 식물성 기름에 부드러워질 때까지 약 3-5분간 볶습니다.
Step 4. 간을 잘게 자르고 양파와 함께 프라이팬에 넣습니다. 약 5-7분 동안 함께 볶습니다.
5 단계. 별도의 깊은 그릇에 물과 밀가루를 섞습니다.
6단계.덩어리가 없어질 때까지 거품기로 잘 섞어주세요.
7단계. 간으로 돌아갑니다. 이때 팬의 수분은 모두 완전히 증발해야 합니다.
Step 8. 여기에 밀가루와 물을 붓고 소금과 후추를 추가합니다. 저어주고 내용물을 끓인 다음 약한 불에서 2~3분간 조리합니다.
Step 9. 마지막에 다진 딜을 추가합니다. 불을 끄고 접시를 덮어 5~10분 동안 그대로 두세요.
Step 10. 쇠고기 간을 프라이팬에 썰어서 끓이면 완성입니다. 서둘러서 스스로 도와주세요!
프라이팬에 쇠고기 간 스트로가노프
프라이팬에 넣은 쇠고기 간 스트로가노프는 점심이나 저녁 식사에 좋은 아이디어가 될 것입니다. 이 치료법은 엄청나게 맛있고 맛있고 영양가가 높습니다. 으깬 감자 또는 기타 반찬과 함께 제공하십시오. 준비하려면 우리가 선택한 검증된 단계별 레시피를 기록해 두세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 15분
인분 - 4
재료:
- 쇠고기 간 – 1kg.
- 사워 크림 – 200 gr.
- 큰 양파 – 1 개
- 밀가루 - 2 큰술.
- 물 – 200ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다. 간 작업을 더 쉽게하기 위해 먼저 가볍게 얼릴 수 있습니다.
2 단계. 다음으로 간을 씻고 필름을 닦아냅니다.
3 단계. 내장을 얇은 조각으로 자릅니다. 원하는 경우 우유에 30분 동안 담가둘 수 있지만 반드시 그럴 필요는 없습니다.
Step 4. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 간장을 5분간 볶습니다.
5 단계. 양파 껍질을 벗기고 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다.
6 단계. 별도의 프라이팬에 양파를 식물성 기름에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
7단계간장에 볶은 양파를 넣고 볶아주세요.
Step 8. 반죽에 밀가루를 뿌리고 다시 잘 섞으세요.
9 단계. 깊은 그릇에 사워 크림과 물, 후추를 섞습니다. 따뜻해질 때까지 전자레인지에 데우세요.
10 단계. 생성된 소스를 간 위에 붓고 뚜껑 아래에서 약 5분 동안 끓입니다.
11 단계. 요리가 끝나면 접시에 소금을 뿌려 맛을 내고 저어줍니다.
Step 12. 프라이팬에 쇠고기 간 스트로가노프가 준비됩니다. 좋아하는 반찬과 함께 드세요!
마요네즈를 곁들인 부드러운 쇠고기 간
마요네즈를 곁들인 부드러운 쇠고기 간은 풍부한 맛뿐만 아니라 유익한 영양 특성도 가지고 있습니다. 이 육즙이 풍부한 간식을 좋아하는 사이드 메뉴와 함께 점심이나 저녁 식사로 즐겨보세요. 요리를 준비하려면 우리가 선택한 검증된 단계별 레시피를 참고하세요.
조리시간 – 45분
조리시간 – 15분
인분 - 4
재료:
- 쇠고기 간 – 800 gr.
- 마요네즈 – 3 큰술.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 소금 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.
2 단계. 간을 철저히 씻고 필름을 닦아낸 다음 부분적으로 자릅니다.
3단계. 간을 식물성 기름에 넣고 가끔씩 저어주며 약 5분간 볶습니다.
4 단계. 양파 껍질을 벗기고 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다.
5단계. 당근을 작은 입방체로 자릅니다.
Step 6. 양파와 당근을 간에 보냅니다.
Step 7. 내용물을 섞어서 5분간 더 끓인 후 마요네즈를 부어주세요.
8 단계. 접시를 저어주고 약 10분 동안 익을 때까지 끓입니다.
Step 9. 마요네즈를 곁들인 부드러운 쇠고기 간이 준비됩니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!
프라이팬에 감자를 곁들인 육즙이 풍부한 쇠고기 간
프라이팬에 감자를 곁들인 육즙이 풍부한 쇠고기 간은 가족 점심이나 저녁 식사를 위한 밝고 영양가 있는 식사입니다. 이 제품은 밝은 맛으로 당신을 기쁘게 할 것이며 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다. 단계별 사진이 포함된 검증된 레시피로 홈 메뉴를 더욱 멋지게 꾸며보세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 15분
인분 - 3
재료:
- 쇠고기 간 – 350 gr.
- 감자 – 400gr.
- 양파 – 80 gr.
- 토마토 페이스트 – 1 큰술.
- 베이 리프 – 1 개
- 밀가루 - 3 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 물 – 300ml.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다. 우리는 야채를 청소하고 씻습니다.
Step 2. 껍질을 벗긴 양파를 얇게 4등분합니다.
3단계. 감자를 작은 입방체로 자릅니다.
4 단계. 필름의 간을 씻어서 깨끗이 닦은 다음 부분적으로 자릅니다.
Step 5. 간을 밀가루와 함께 비닐봉지에 넣고 흔들어 주시면 빵가루가 잘 만들어집니다.
6단계. 간을 밀가루와 식물성 기름에 넣어 황금빛 갈색이 될 때까지 약 3~4분간 볶습니다.
Step 7. 간 위에 감자와 양파를 올려주세요.
Step 8. 여기에 토마토 페이스트, 월계수 잎, 소금, 간 후추를 추가합니다. 물 300ml를 붓고 섞어주세요. 약한 불로 약 30분간 끓입니다.
9단계. 지정된 시간이 지나면 소금 맛을 냅니다. 필요한 경우 소금과 후추를 더 추가하세요.
10 단계. 프라이팬에 감자를 곁들인 육즙이 풍부한 쇠고기 간이 준비되었습니다. 테이블에 봉사하십시오!
프라이팬에 밀가루를 넣고 튀긴 쇠고기 간
프라이팬에 밀가루를 곁들인 쇠고기 간 튀김은 가족 점심이나 저녁 식사로 매우 맛있고 만족스러운 요리입니다. 이 제품은 어떤 반찬과도 곁들여 먹을 수 있습니다.단계별 사진이 포함된 검증된 레시피로 홈 메뉴를 더욱 멋지게 꾸며보세요.
조리시간 – 30분
조리시간 – 15분
인분 - 6
재료:
- 쇠고기 간 – 1kg.
- 밀가루 - 빵가루용.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.
2 단계. 간을 씻고 필름을 제거한 후 부분적으로 자릅니다.
3 단계. 간장에 소금과 후추를 뿌립니다.
Step 4. 다음으로 내장을 밀가루에 묻혀주세요.
5 단계. 간에 모든 면을 철저히 빵가루로 입힙니다.
6단계. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 조각을 넣습니다.
Step 7. 뚜껑을 덮고 한 면씩 2~3분씩 튀겨주세요. 조각이 얇다면 이것으로 충분합니다. 간을 굵게 채썰면 조금 더 오래 볶아주세요.
Step 8. 프라이팬에 밀가루를 넣고 볶은 쇠고기 간이 준비됩니다. 테이블에 봉사하십시오!
크림에 부드러운 쇠고기 간
크림에 담긴 부드러운 쇠고기 간은 감자 또는 기타 반찬에 탁월한 첨가물이 될 것입니다. 이 치료법은 엄청나게 맛있고 맛있고 영양가가 높습니다. 단계별 사진을 통해 입증된 레시피를 꼭 시도해 보세요!
조리시간 – 30분
조리시간 – 15분
인분 - 3
재료:
- 쇠고기 간 – 350 gr.
- 양파 – 1 개
- 베이 리프 – 1 개
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 밀가루 - 1 큰술.
- 사워 크림 – 1 큰술.
- 크림 20% – 100ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.
Step 2. 쇠고기 간을 물로 깨끗이 헹구고 필름을 제거한 후 부분적으로 자릅니다.
3단계.준비된 간 조각에 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
Step 4. 양파를 잘게 썰어 식물성 기름을 두른 프라이팬에 볶습니다. 여기에 월계수 잎을 보낼 수도 있습니다.
Step 5. 간을 밀가루와 함께 비닐봉지에 넣고 내용물을 잘 흔들어주세요.
Step 6. 빵가루를 입힌 간을 양파와 함께 프라이팬에 넣습니다.
Step 7. 가끔 저어주면서 센 불로 5분 정도 볶습니다. 베이 리프를 제거하십시오.
Step 8. 여기에 데운 크림을 붓고 사워크림을 넣어주세요. 소금과 후추로 맛을 냅니다.
9 단계. 팬의 내용물을 저어준 후 끓으면 약한 불로 5분간 끓입니다.
Step 10. 크림에 부드러운 쇠고기 간이 준비됩니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!
반죽에 튀긴 쇠고기 간
반죽에 튀긴 쇠고기 간은 밝은 맛뿐만 아니라 식욕을 돋우는 외모로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 푸짐한 황금빛 갈색 간식을 점심 또는 저녁 식사로 좋아하는 사이드와 함께 제공하세요. 요리를 준비하려면 우리가 선택한 검증된 단계별 레시피를 참고하세요.
조리시간 – 40분
조리시간 – 15분
인분 - 4
재료:
- 쇠고기 간 – 0.6kg.
- 소금 - 맛보기.
- 밀가루 - 2 큰술.
- 간장 – 70ml.
- 계란 – 3개
- 감자 전분 – 2 큰술.
- 우유 – 500ml.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
Step 1. 쇠고기 간을 깨끗이 씻어 우유를 채워 두어 시간 정도 불려주세요. 이 절차는 미리 수행할 수 있습니다.
2 단계. 그런 다음 우유에서 간을 제거하고 필름을 닦아냅니다.
3 단계. 깊은 그릇에 계란과 간장을 섞습니다. 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
Step 4. 여기에 전분을 넣고 다시 섞으세요.
Step 5. 간을 작은 조각으로 자르고 계란 양념장에 추가합니다. 몇 시간 동안 냉장고에 넣어두세요. 밤새 방치하는 것이 좋습니다.
6단계.계란 혼합물에서 간을 제거하고 밀가루로 완전히 굴립니다.
Step 7. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 반죽한 간을 올려주세요.
8단계. 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 맛에 소금을 추가할 수 있습니다.
9단계. 다음으로 불을 줄이고 뚜껑을 덮습니다. 약 10-15분 동안 끓입니다.
Step 10. 반죽에 쇠고기 간을 튀겨주면 완성됩니다. 알아서 드세요!