냉동 크랜베리 주스는 일년 중 언제든지 준비할 수 있는 음료이며 갈증을 해소할 뿐만 아니라 성인과 어린이의 감기 치료제로도 수요가 많습니다. 모르스는 준비하기 어렵지 않습니다. 크랜베리는 부분적으로 해동되고 가벼운 열처리를 거칩니다. 완성된 음료에는 설탕을 꿀로 바꾸고, 과일 음료에는 얼음을 곁들인다. 감귤류는 종종 향미를 위해 과일 음료에 첨가됩니다.
냉동 크랜베리로 크랜베리 주스를 만드는 방법은 무엇입니까?
특히 ARVI 시즌 동안 가장 건강에 좋은 음료인 크랜베리 주스는 연중 언제든지 냉동 크랜베리로 만들 수 있습니다. 베리는 일반 가정 온도에서 해동되며 과일 음료는 모든 유익한 특성을 보존하기 위해 짧은 열처리를 통해 준비됩니다. 재량에 따라 딸기, 물, 설탕의 비율을 선택할 수 있습니다.
- 크랜베리 250 (그램)
- 물 2 (리터)
- 입자가 굵은 설탕 맛
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과일 주스를 준비하기 1~2시간 전에 과일 주스의 양에 맞춰 냉동 크랜베리를 붓고 별도의 그릇에 담아 베리가 부드러워질 때까지 집 온도에 두세요. -
그런 다음 감자 으깨기를 사용하여 해동된 베리를 최대한 으깨어 베리가 약간의 주스를 얻을 수 있도록 합니다.크랜베리는 매우 탄력적이기 때문에 이것은 쉬운 일이 아닙니다. -
생성된 크랜베리 주스를 컵에 붓습니다. 남은 열매를 냄비에 넣고 필요한 양의 깨끗한 식수를 채웁니다. 그런 다음 원하는대로 가열 된 물에 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 모든 것을 저어줍니다. 국물을 끓여서 즉시 불을 끄십시오. 국물을 조금 식혀주세요. -
그런 다음 체를 통해 크랜베리 국물을 다른 그릇에 붓고 체 위의 열매를 숟가락으로 갈아줍니다. 더 이상 남은 베리 껍질이 필요하지 않습니다. 그런 다음 컵에 담긴 크랜베리 주스를 국물에 붓고 저어줍니다. 과일 음료를 맛보고 필요하면 음료의 단맛을 조절하세요. 음료는 이미 마실 수 있지만 냉장고에서 식혀서 최대 3일 동안 보관할 수 있는 편리한 용기에 붓는 것이 좋습니다.
많이 드세요!
조리하지 않고 냉동 크랜베리로 만든 크랜베리 주스
조리하지 않고 냉동 크랜베리로 만든 과일 주스는 깊고 빠른(충격) 냉동으로 준비하고 진공 포장에 보관하는 경우 이 베리의 모든 유익한 특성을 최대한 유지합니다. 이 크랜베리는 짧은 시간, 몇 분 동안 해동되고 믹서기를 사용하여 분쇄됩니다.
요리 시간: 20 분.
요리 시간: 10 분.
부분: 2리터.
재료:
- 냉동 크랜베리 – 250 gr.
- 물 – 2100ml.
- 설탕 - 맛보기.
요리 과정:
1. 소쿠리에 담긴 냉동 크랜베리를 찬물로 잘 씻은 후 약간 부드러워질 때까지 집 온도에서 5~7분 동안 방치합니다.
2. 그런 다음 베리를 블렌더 볼에 붓고 찬물 100ml를 추가합니다.
3. 크랜베리를 고속으로 갈아서 균질한 퓌레를 만듭니다.
4. 과일 음료를 만들기 위해 깨끗한 끓인 물 2리터를 미리 식혀주세요.
5.그런 다음 믹서기 그릇에 있는 크랜베리 퓌레를 이 물에 첨가합니다.
6. 그다음 과일음료에 취향에 맞게 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어주세요. 과일 주스를 용기에 붓고 냉장고에 보관합니다.
7. 사용하기 전에 크랜베리 주스를 체에 걸러서 베리의 작은 입자를 제거하고 머그에 붓고 제공합니다.
마시고 건강을 개선하세요!
감기에 걸린 냉동 크랜베리 주스를 제대로 요리하는 방법은 무엇입니까?
의사들만이 감기에 대한 크랜베리 주스의 이점에 대해 알고 있는 것은 아닙니다. 크랜베리 주스는 질병 중에 신체를 강화하고 열을 낮추며 특히 질병이 시작될 때 일부 약물을 대체하기 때문입니다. 감기용 과일 주스의 경우 냉동 크랜베리를 섭취하고 최소한의 열처리로 준비하여 모든 비타민을 보존하는 것이 좋습니다. 크랜베리와 물의 비율은 1:4 이상이어야 하며, 금속 조리기구를 사용하지 않는 것이 좋습니다.
요리 시간: 1시간 30분.
요리 시간: 30 분.
부분: 2리터.
재료:
- 냉동 크랜베리 – 500 gr.
- 물 - 2리터.
- 설탕이나 꿀 - 맛보기.
요리 과정:
1. 필요한 양의 냉동 크랜베리를 찬물로 헹구고 봉지에서 유리 또는 플라스틱 용기에 붓습니다. 그런 다음 조금 해동하고 나무 매셔를 사용하여 가능한 한 많이 분쇄하여 베리에서 주스를 얻습니다.
2. 으깬 크랜베리를 작은 구멍이 있는 소쿠리나 체에 넣고 플라스틱 주걱으로 잘 갈아주세요.
3. 베리 과육을 냄비에 넣고 깨끗한 물 2리터를 채우고 끓입니다. 끓인 육수에 기호에 맞게 설탕이나 꿀을 넣고(꿀을 첨가할 경우 과일음료는 식혀야 함) 약한 불에서 1~2분간 끓인 후 불을 꺼주세요.팬을 뚜껑으로 덮고 15분간 식힙니다.
4. 살짝 식힌 크랜베리 육수를 두꺼운 체에 걸러 다른 그릇에 담습니다. 그런 다음 짜낸 크랜베리 주스를 붓고 저어줍니다.
5. 감기 치료용 크랜베리 주스가 준비됩니다. 아무 용기에나 부어 바로 드시거나 냉장고에 넣어두시면 됩니다. 모스는 약효 성분을 냉장고에 3일 동안 보관합니다.
건강을 위해 마셔보세요!
설탕이 들어가지 않은 건강한 냉동 크랜베리 주스
무설탕 크랜베리 주스의 제조법은식이 요법과 건강한 영양 모두에 대해 수요가 많습니다. 과일 음료 자체는 맛이 독특하고 톡 쏘는 맛이 있어 아무나 마실 수 없기 때문에 꿀이나 감미료를 첨가하고 맛을 내기 위해 민트나 계피를 첨가하기도 한다.
요리 시간: 1시간 30분.
요리 시간: 30 분.
부분: 1리터.
재료:
- 냉동 크랜베리 – 1큰술.
- 물 - 4 큰술.
- 여보 - 맛보세요.
요리 과정:
1. 많은 주부들이 냉동 크랜베리를 냉동고에 보관하고 있지만 매장에서도 구입할 수 있습니다. 유리 잔으로 필요한 양의 냉동 베리를 측정하십시오.
2. 그릇에 붓고 잠시 두어 살짝 해동하세요. 그것을 씻을 필요가 없습니다.
3. 약간 해동된 크랜베리를 냄비에 붓고 깨끗한 식수 4잔을 채웁니다.
4. 끓으면 약한 불로 1분간 더 끓인다.
5. 그런 다음 감자 으깨기를 사용하여 팬에 크랜베리를 직접 자릅니다. 열매가 뜨거운 물에서 부드러워지기 때문에 이것은 간단하게 수행됩니다. 베리가 모든 유익한 물질을 방출하도록 으깬 크랜베리를 국물에 1 시간 동안 그대로 두십시오.
6. 그런 다음 베리 국물을 체에 걸러 내고 구운 음식을 채우기 위해 케이크를 저장할 수 있습니다.
7.준비된 과일 음료를 용기에 붓고 냉장고에서 식힌 후 꿀을 첨가하여 마시면 됩니다.
건강을 위해 마셔보세요!
냉동 크랜베리와 건포도 주스
모듬 과일 음료는 언제나 특별한 맛을 가지고 있으며, 겨울에는 차갑고 뜨겁고 건강에 매우 좋습니다. 다양한 냉동 베리와 이 레시피에 크랜베리와 붉은(검은색) 건포도를 사용하면 일년 중 언제든지 사랑하는 사람을 위해 이 멋진 음료를 준비할 수 있습니다. 베리와 설탕의 비율은 취향에 따라 선택하지만 베리 질량은 음료 부피의 40% 미만이어야 합니다.
요리 시간: 1 시간.
요리 시간: 10 분.
부분: 2리터.
재료:
- 냉동 크랜베리 – 300 gr.
- 냉동 붉은 (검은 색) 건포도 – 300 gr.
- 물 - 2리터.
- 설탕 – 250gr.
- 민트 - 맛보기.
요리 과정:
1. 과일 음료의 양에 맞게 계산된 크랜베리와 건포도의 양을 별도의 깊은 그릇에 붓고 잠시 동안 해동시킵니다. 열매를 헹굴 필요가 없습니다.
2. 베리가 거의 해동되면 침지 또는 일반 블렌더를 사용하여 부드러운 퓨레로 갈아줍니다.
3. 열매에서 얻은 퓌레를 과일 주스를 만들기 위한 냄비에 붓고 계산된 양의 깨끗한 식수를 붓습니다. 설탕 한 잔을 붓고 잘 섞는다.
4. 그런 다음 과일 음료에 민트 가지를 넣어 상큼한 맛을 더한 후, 과일 음료를 적당한 불로 끓인 후 불을 꺼주세요.
5. 과일음료를 30분 정도 식힌 뒤 두꺼운 체에 걸러서 베리 과육을 제거합니다.
6. 크랜베리와 커런트를 모듬 과일 음료가 준비됩니다. 즉시 제공하거나 냉장고에서 식힌 다음 용기에 부을 수 있습니다.
건강을 위해 마셔보세요!
