크랜베리 주스

크랜베리 주스는 가장 건강한 비타민 음료 중 하나입니다. 이것은 감기를 치료하고 면역체계를 강화하는 데 사용해야 하는 첫 번째 치료법입니다. 크랜베리는 알레르기 반응을 일으키지 않으므로 많은 사람들에게 치료제로 적합합니다.

집에서 신선한 크랜베리로 과일 주스를 만드는 방법은 무엇입니까?

크랜베리 주스를 더욱 건강하게 만들고 싶다면 설탕 대신 꿀을 첨가해보세요. 더 나은 용해를 위해서는 뜨거운 음료가 아닌 따뜻한 음료에 성분을 넣으십시오.

1. 
   집에서 크랜베리 ​​주스를 만드는 방법? 요리에는 신선 딸기와 냉동 딸기를 모두 사용하십시오. 냉동 크랜베리로 음료를 만드는 경우에는 해동할 수 있는 기회를 주십시오. 크랜베리를 직접 얼렸다면 헹굴 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 해동 후 베리를 씻어야합니다.
2. 
   열매를 소쿠리에 넣고 헹굽니다.이제 퓌레 주스가 될 때까지 크랜베리를 깊은 그릇에 넣고 숟가락이나 푸셔를 사용하여 갈아야 합니다.
3. 
   펄프를 버리지 마십시오. 소쿠리에서 냄비로 옮기고 물을 채웁니다. 스토브에서 음료를 끓이십시오. 설탕을 추가하고 대량 성분이 완전히 녹을 때까지 과일 음료를 요리합니다. 불을 끄고 음료를 식힌다.
4. 
   고운 체나 소쿠리를 사용하여 과일 음료를 깊은 용기에 걸러냅니다. 케이크를 짜내십시오. 체에 남아 있어야합니다. 퓌레 주스를 짜낸 음료에 붓고 저어줍니다.
5. 
   완성된 주스를 따뜻하거나 차갑게 제공하세요. 얼음과 함께 마실 수도 있습니다(갈증을 완벽하게 풀어줍니다).

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냉동 크랜베리로 크랜베리 ​​주스를 만드는 방법은 무엇입니까?

해동되면 크랜베리는 천연 방부제인 벤조산을 함유하고 있기 때문에 다른 베리보다 유익한 품질을 덜 잃습니다(박테리아의 성장을 방지하여 제품을 더 오래 보관할 수 있음).

요리 시간 - 8시간.

조리 시간 – 35분.

제공량 – 15.

재료:

• 크랜베리 – 2 큰술.
• 물 – 1.7-2 l.
• 설탕 - 5 큰술.

요리 과정:

1. 냉동 크랜베리를 서늘한 곳에 밤새 두어 열매가 녹도록 하세요. 몇 시간 후 크랜베리를 소쿠리에 붓고 완전히 헹굽니다. 열매를 분류하고 버릇없는 열매를 제거하는 것도 가치가 있습니다. 주전자에 물을 끓이고 크랜베리 ​​위에 끓는 물을 부어주세요.

2. 크랜베리를 으깨거나 나무주걱으로 으깨주세요. 원한다면 고기 분쇄기를 사용할 수 있습니다. 으깬 열매를 무명천이나 체에 옮깁니다. 펄프에서 주스를 분리하십시오.

3. 냄비에 과육을 넣고 물을 채웁니다. 설탕을 넣고 팬을 스토브 위에 놓습니다. 음료가 끓으면 저어주세요. 불을 끄십시오.뚜껑을 닫고(팬을 테리 타월로 감싸서) 15분 동안 음료를 끓이세요.

4. 과일 음료에 적합한 용기(병 또는 병)를 선택하십시오. 체로 음료를 걸러냅니다.70

5. 처음에 짜낸 신선한 주스를 용기에 붓고 액체를 저어줍니다. 차갑게 또는 따뜻하게 음료를 제공하십시오.

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조리하지 않고도 건강한 크랜베리 ​​주스

크랜베리 주스는 요리하지 않고도 준비할 수 있습니다. 이렇게 하면 크랜베리에 포함된 신체에 필요한 많은 물질을 유지할 수 있습니다. 음료를 더욱 건강하게 만들기 위해 설탕 대신 꿀을 첨가하겠습니다.

조리 시간 – 20분.

조리 시간 – 20분.

제공량 – 5-6.

재료:

• 크랜베리 – 250 gr.
• 물 – 2100ml.
• 여보 - 맛보세요.

요리 과정:

1. 신선한 크랜베리를 재고해 보세요. 잎, 줄기 및 기타 잔해물을 버리십시오. 버릇없는 열매를 제거하십시오. 소쿠리를 사용하여 크랜베리를 헹굽니다. 이렇게 하면 더 편리할 것입니다.

2. 크랜베리를 블렌더 볼에 옮깁니다. 침지 블렌더가 있는 경우 크랜베리를 냄비에 부은 다음 가공해야 합니다.

3. 그릇에 물 100ml를 붓습니다.

4. 그릇에 뚜껑을 덮고 블렌더를 켜세요. 크랜베리를 퓌레가 될 때까지 갈아주세요.

5. 음료 준비에 적합한 용기를 선택하십시오. 이 목적에는 냄비가 가장 적합합니다. 2 리터의 물을 붓습니다.

6. 블렌더로 잘게 썬 크랜베리를 냄비에 물과 함께 넣습니다. 베리 혼합물을 물과 잘 섞습니다.

7. 과일 음료를 팬에 그대로 두거나 병 등에 붓습니다. 냉장고에 넣으세요. 과일주스를 마시기 전 체에 걸러주세요. 맛에 꿀을 첨가하십시오.

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설탕 없이 꿀을 넣은 크랜베리 ​​주스

꿀, 레몬을 섞은 크랜베리 ​​주스는 훌륭한 비타민 음료입니다. 몸이 약간 불편하다면 면역체계가 질병에 맞서 싸울 수 있는 더 좋은 방법은 없습니다.

조리 시간 – 20분.

조리 시간 – 20분.

제공량 – 5.

재료:

• 크랜베리 – 500 gr.
• 레몬 – 40 gr.
• 천연 꿀 – 100 gr.
• 말린 민트 – 1큰술.
• 물 - 1.6 리터.

요리 과정:

1. 과일 주스를 만들 때는 신선한 베리를 사용하는 것이 좋습니다. 헹구기 전에 정리하세요. 냉동 크랜베리를 사용하는 경우 먼저 해동하세요(밤새 해동하는 것이 가장 좋습니다).

2. 고기 분쇄기, 침지 블렌더 또는 분쇄기를 사용하여 열매를 갈아줍니다. 이 레시피는 다지기를 사용합니다. 그 안에 있는 베리를 10-15초 동안 처리합니다.

3. 레몬을 씻어서 두어 개의 둥근 조각으로 자릅니다. 조각을 4등분으로 자르고 크랜베리 ​​퓌레에 추가합니다. 다지기를 다시 10~15초 동안 켜세요.

4. 다지기 퓨레를 팬에 옮깁니다. 미리 1.5리터의 물을 끓입니다(전기 주전자 또는 스토브에서). 잘게 썬 크랜베리 ​​위에 끓는 물을 붓습니다. 용기를 스토브 위에 놓습니다. 과일 음료를 나무 숟가락으로 계속 저어주면서 중불에서 5분 동안 끓입니다.

5. 거즈나 고운 체를 사용하여 과일 음료를 깊은 용기에 걸러냅니다. 펄프를 버리십시오.

6. 남은 물(100ml)을 끓입니다. 말린 민트를 깊은 접시에 넣고 물로 덮습니다. 용기를 접시로 덮고 국물을 끓이십시오. 민트 주입물을 잎 없이 크랜베리 ​​주스에 붓습니다(스트레이너를 통해).

7. 꿀이 액체라면 조작할 필요가 없습니다. 걸쭉한 꿀을 녹이되 과열하지 않도록 하세요. 음료에 꿀을 붓고 저어주세요. 모스가 준비되었습니다.

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크랜베리와 링곤베리 주스를 제대로 요리하는 방법은 무엇입니까?

크랜베리와 링곤베리는 비타민의 보고입니다. 그들은 비타민 C와 B, 피톤치드 및 유기산을 함유하고 있습니다. 이 열매로 만든 음료는 감기에 잘 견디고 더운 날씨에 갈증을 해소합니다.

조리 시간 – 60분.

조리 시간 – 30~40분.

제공량 – 4.

재료:

• 크랜베리 – 125 gr.
• 링곤베리 – 125 gr.
• 설탕 – 120gr.
• 물 - 1리터.

요리 과정:

1. 베리가 냉동된 경우 미리 해동해야 합니다(하룻밤 동안 해동하는 것이 가장 좋습니다). 신선한 베리를 분류하세요. 잔가지와 나뭇잎 등 잔해물을 제거하고, 버릇없는 베리를 버리세요. 링곤베리와 크랜베리를 물로 헹굽니다.

2. 냄비에 베리를 넣고 그 위에 뜨거운 물을 조금 부어주세요(물은 미리 끓여주세요). 으깨는 도구로 베리를 으깨십시오. 이렇게 하면 펄프에서 주스를 분리하는 것이 더 쉬워집니다.

3. 주스와 과육을 고운 체로 걸러내어 깊은 용기에 담습니다. 체 대신 거즈를 사용해도 됩니다.

4. 냄비에 과육을 넣고 남은 끓는 물을 부어주세요. 용기를 스토브 위에 놓고 약한 불로 5-8분 동안 음료를 요리합니다. 불을 끄고 음료를 25-35분 동안 끓이세요.

5. 과일 음료를 체에 걸러내고 과육을 손으로 용기에 짜서 과즙을 모두 빼냅니다.

6. 처음 추출한 과즙이 담긴 용기에 붓고 설탕을 첨가한 후 설탕이 완전히 녹을 때까지 음료를 저어줍니다.

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크랜베리와 바다 갈매나무속 과일 음료를 만드는 간단하고 맛있는 레시피

바다 갈매나무속과 크랜베리는 과일 음료에 잘 어울립니다. 이러한 성분의 조합은 많은 사람들에게 맛과 건강 면에서 최고의 조합으로 인정받고 있습니다. 음료를 만들어보고 직접 확인해 보세요.

조리 시간 – 45분.

조리 시간 – 30분.

제공량 – 5.

재료:

• 바다 갈매 나무속 – 1 큰술.
• 크랜베리 – 1 큰술.
• 물 – 3리터.
• 설탕 - 6 큰술.

요리 과정:

1. 바다 갈매나무속과 크랜베리를 분류합니다. 나뭇가지, 잎, 상한 표본을 버립니다. 흐르는 물에 베리를 헹구고 종이 타월 위에 올려 놓습니다. 바다 갈매나무속과 크랜베리가 마를 때까지 기다리세요.

2. 냄비에 산자나무와 크랜베리를 붓고 침지 블렌더를 사용해 퓨레로 만듭니다. 체나 거즈를 사용하여 베리 주스를 다른 용기에 걸러냅니다.

3. 즙을 잠시 남겨두고 과육을 다른 팬에 옮깁니다. 미리 물을 끓여서 펄프 위에 부어주세요. 팬을 스토브 위에 올리고 과일 음료가 끓을 때까지 기다린 후 약한 불로 5분간 조리합니다.

4. 완성된 과일음료를 전과 같은 방법으로 걸러냅니다. 펄프를 버리고 주스에 설탕을 첨가하십시오. 음료를 저어주세요.

5. 과일음료를 식힌 후 미리 짜둔 과즙을 넣어주세요. 모든 것을 다시 섞으세요. 원하는 온도에 도달하면 과일 음료를 잔에 붓습니다.

많이 드세요!

슬로우 쿠커에서 크랜베리 ​​주스를 만드는 방법은 무엇입니까?

크랜베리 주스는 감기와 기분이 좋지 않은 것에 맞서 싸우는 주요 조력자입니다. 슬로우 쿠커에서 간단한 조리법을 사용하여 이 멋진 음료를 준비하는 것이 좋습니다.

조리 시간 – 1시간 55분.

조리 시간 – 30분.

제공량 – 5-6.

재료:

• 크랜베리 – 250-300 gr.
• 설탕 – 100gr.
• 물 - 1리터.

요리 과정:

1. 신선한 베리를 분류합니다. 잔가지와 잎을 제거하고 상한 크랜베리를 버립니다. 열매를 소쿠리에 넣고 물로 헹굽니다. 냉동 크랜베리를 사용하여 과일 주스를 만드는 경우 미리 해동하세요(밤새는 것이 가장 좋습니다).

2. 열매를 소쿠리에서 깊은 그릇으로 옮깁니다. 나무 매셔로 으깨주세요.체나 거즈를 사용하여 과육에서 주스를 분리합니다.

3. 베리 덩어리를 다용도 그릇에 옮깁니다. 적당량의 설탕을 골고루 뿌려주세요.

4. 재료에 물을 부어주세요.

5. 과일 음료를 '스팀' 모드로 뚜껑을 닫고 25분간 조리하세요. 설정된 시간이 지나면 뚜껑을 열고 짜낸 즙을 그릇에 부어주세요. "스튜" 모드에서 음료를 2~3분 동안 끓입니다.

6. 과일 음료를 저은 후 다용도 뚜껑을 닫고 장비를 끄십시오. 약 1시간 동안 과일 음료를 우려낸 후 무명천을 통해 적당한 용기에 걸러냅니다.

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크랜베리와 건포도 주스의 단계별 조리법

블랙커런트와 크랜베리는 감기 치료와 면역력 강화에 유익한 성분으로 알려진 베리의 조합입니다. 충분히 얼리면 일년 내내 비타민 음료를 마실 수 있습니다.

조리 시간 – 45분.

조리 시간 – 30분.

제공량 – 10-12.

재료:

• 크랜베리 – 250 gr.
• 블랙 커런트 – 250gr.
• 설탕 – 2-3 큰술.
• 물 - 2리터.

요리 과정:

1. 중간 크기 냄비에 필요한 양의 물을 붓습니다. 용기를 스토브 위에 놓습니다. 물이 가열되는 동안 열매를 관리하십시오. 그것들을 살펴보고 쓰레기와 손상된 사본을 제거하십시오. 소쿠리에 붓고 철저히 헹굽니다.

2. 깊은 용기 위에 베리가 담긴 소쿠리를 놓고 크랜베리와 건포도를 으깨는 기계로 가공합니다. 열매를 버리지 마십시오. 별도의 그릇에 넣으십시오.

3. 가열된 물에 크랜베리와 건포도를 추가합니다. 나무 숟가락으로 음료를 저어주세요. 설탕을 추가하고 벌크 성분이 완전히 녹을 때까지 과일 음료를 다시 저어줍니다. 과일 음료를 끓여서 1분간 조리한 후 스토브를 끄세요.

4.뚜껑을 덮고 10분 동안 음료를 끓이세요. 그런 다음 과일 주스를 고운 체나 무명천에 걸러서 주전자나 기타 적합한 용기에 담습니다.

5. 앞서 짜낸 주스를 뜨거운 음료에 붓고 과일 음료가 부드러워질 때까지 저어줍니다. 안경에 붓습니다.

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크랜베리와 사과로 맛있는 과일 음료를 만드는 방법은 무엇입니까?

과일 주스를 준비하려면 음료가 너무 신맛이 나지 않도록 달콤한 사과를 사용하는 것이 좋습니다. 사과 대신 사과즙을 사용해도 되고, 설탕 대신 꿀을 넣어도 됩니다.

조리 시간 – 1시간 15분.

조리 시간 – 45분.

제공량 – 12-15.

재료:

• 사과 – ½kg.
• 크랜베리 – 200 gr.
• 물 - 1 큰술.
• 설탕 - 4 큰술.
• 바닐린 – 1 핀치.

요리 과정:

1. 사과를 흐르는 물에 씻어주세요. 수건으로 물기를 제거한 후 칼로 껍질을 잘라주세요. 사과를 반으로 자르고 심지를 제거하세요. 강판을 사용하여 사과를 갈아주세요(더 빠르게 만들려면 믹서기나 고기 분쇄기를 사용할 수 있습니다).

2. 사과를 팬에 옮깁니다. 혼합물에 설탕 2테이블스푼을 넣고 재료를 섞습니다. 종기에 가져다.

3. 사과즙을 무명천이나 체에 걸러내어 빈 용기에 담아 놓아둡니다. 침전물이 없는 깊은 용기에 사과 주스를 붓습니다.

4. 크랜베리를 분류하고 물로 헹굽니다. 냄비에 붓고 주스가 나올 때까지 으깨세요. 팬을 스토브 위에 놓고 크랜베리 ​​혼합물을 끓입니다.

5. 체나 무명천을 통해 바닥이 깊은 별도의 그릇에 걸러내고 음료를 가라앉힌 다음 침전물 없이 다른 용기에 붓습니다.

6. 하나의 냄비나 다른 깊은 용기에 주스를 섞습니다. 물 한 컵을 미리 끓여서 식혀주세요. 과일 주스가 담긴 냄비에 물을 붓습니다. 설탕과 바닐라를 첨가하십시오. 과일 음료를 나무 숟가락으로 저어 유리잔에 붓습니다.

많이 드세요!

맛있는 크랜베리와 체리 과일 음료

크랜베리와 체리로 만든 또 다른 비타민 음료 레시피를 알려드리겠습니다. 과일 음료는 특이한 맛과 아름답고 풍부한 색상을 가지고 있습니다. 뜨겁게도 차갑게도 마실 수 있습니다.

조리 시간 – 30~40분.

조리 시간 – 10~20분.

제공량 – 5-6.

재료:

• 크랜베리 – 1 큰술.
• 체리 – 1 큰술.
• 물 - 2리터.
• 설탕 – 250gr.

요리 과정:

1. 체리 한 컵과 크랜베리(신선 또는 해동) 한 컵을 계량합니다. 열매를 분류하고 소쿠리에 넣으십시오. 흐르는 물로 헹구십시오.

2. 미리 정제된 물을 팬에 붓습니다. 용기를 스토브 위에 놓고 장비를 켜십시오. 물이 담긴 냄비 안에 열매가 담긴 소쿠리를 놓습니다.

3. 물이 끓기 시작하고 열매가 터지면 숟가락을 들고 소쿠리에 모듬 열매를 저어주고 체리와 크랜베리를 으깨줍니다.

4. 과일 음료는 끓여서는 안되므로 열매를 빨리 으깨고 즉시 스토브를 꺼야합니다. 팬에서 펄프가 담긴 소쿠리를 꺼내 깊은 그릇에 담습니다.

5. 뜨거운 음료에 설탕을 첨가합니다. 과일음료와 함께 숟가락으로 섞어주세요. 설탕의 양은 취향에 따라 달라질 수 있습니다. 과일 음료를 약간 식힌 다음 유리잔에 붓습니다.

많이 드세요!