겨울용 당근 캐비어

겨울용 당근 캐비어는 독립적인 간식으로 사용하거나 더 복잡한 요리의 구성 요소로 사용할 수 있는 흥미로운 준비물입니다. 캐비어는 첫 번째 코스의 드레싱으로 자주 사용됩니다. 당근 제품은 준비가 매우 간단합니다. 누구나 큰 노력 없이 공작물을 재현할 수 있습니다.

겨울용 고기 분쇄기를 통한 당근 캐비어

겨울 동안 고기 분쇄기를 통한 당근 캐비어는 가족과 친구들을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 풍부한 맛이 잊을 수 없는 뒷맛을 남깁니다. 브라이트 트위스트는 빵에 바르거나 튀기는 대신 보르시에 첨가하여 사용합니다. 트위스트는 시간을 절약해 주고 매우 인기가 있습니다.

1. 
   겨울철 당근 캐비어를 판매하려면 모든 구성 요소를 수집해야 합니다.
2. 
   수분이 많은 당근을 잘 씻고 껍질을 제거한 후 원하는대로 자릅니다.
3. 
   고기 분쇄기, 믹서기 또는 푸드 프로세서와 같은 주방 용품으로 뿌리 채소를 갈아줍니다.
4. 
   과일을 씻은 후 토마토도 똑같이합니다. 껍질을 벗긴 마늘도 비틀어줍니다. 꼬인 야채를 큰 용기에 합칩니다.
5. 
   소금과 과립 설탕을 뿌리고 무취 식물성 기름을 첨가하십시오. 약동하고 스토브 위에 놓습니다.
6. 
   끓인 후 40분간 계속 저으면서 끓입니다.
7. 
   30분 후 방부제를 넣고 조리를 마무리합니다. 멸균된 유리 용기에 당근 캐비어를 넣고 깨끗한 뚜껑으로 단단히 고정합니다. 비틀림을 식힌 후 겨울 준비물을 보관하는 곳에 놓습니다. 우리는 당근 캐비어를 흥미로운 간식으로 사용합니다. 많이 드세요!

토마토와 함께 겨울을위한 당근 캐비어

토마토를 곁들인 겨울용 당근 캐비어는 버릇없는 과일을 현명하게 사용하고 반점과 멍든 곳을 잘라낼 수있는 레시피입니다. 으깬 재료가 치료에 사용되기 때문에 뿌리 채소의 아름다운 모양은 중요하지 않습니다.

요리 시간 – 2시간 30분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 3.5리터.

재료:

• 당근 – 1kg.
• 토마토 – 1.6kg.
• 식물성 기름 – 200ml.
• 마늘 – 1개.
• 식초 6% – 1.5 큰술.
• 과립 설탕 – 0.5 큰술.
• 소금 - 1 큰술.
• 갈은 후추 – 1 티스푼.

요리 과정:

Step 1. 당근의 흙을 깨끗이 씻어낸 후, 칼로 껍질을 잘라내거나 야채칼로 껍질을 벗겨냅니다.

Step 2. 토마토를 씻어서 말린 후 흠집과 줄기를 잘라냅니다.

3단계. 푸드 프로세서나 전기 고기 분쇄기 또는 기계 장치를 사용하여 토마토 조각을 스크롤합니다.

4 단계. 당근을 편하게 다지기에 적합한 부분으로 나눕니다.

5단계. 당근을 다지는 과정을 반복합니다.

6단계. 꼬인 구성품을 내화 용기에 넣습니다. 설탕, 소금을 넣고 식물성 기름을 부어주세요. 불에 올려 1시간 30분 동안 끓입니다.

Step 7. 시간을 낭비하지 않고 마늘을 껍질을 벗기십시오.

Step 8. 슬라이스를 최대한 곱게 갈아주세요.다지기 위해 마늘 정향을 사용할 수도 있습니다.

9 단계. 지정된 시간이 지나면 다진 마늘을 넣고 조림 덩어리에 후추를 추가합니다.

Step 10. 10분 후 식초를 넣어주세요.

Step 11. 5분간 끓인 후, 자체 방법에 따라 멸균된 병에 채우고 밀봉합니다.

12 단계. 식힌 후 공작물을 겨울용 꼬임과 보존 식품이 보관되는 장소로 옮깁니다. 많이 드세요!

겨울용 토마토 페이스트를 곁들인 당근 캐비어

겨울용 토마토 페이스트를 곁들인 당근 캐비어는 색과 맛이 풍부합니다. 두꺼운 농도로 인해 캐비어를 빵에 뿌릴 수 있습니다. 이것은 맛있고 배를 채우는 간식을 위한 훌륭한 선택입니다. 파슬리와 마늘이 접시에 조화롭게 어울리고 맛있는 향을 더해줍니다.

요리 시간 – 1시간 30분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 5

재료:

• 당근 – 6 개
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 해바라기 기름 – 3 큰술.
• 마늘 – 1개.
• 양파 – 2 개
• 사과식초 - 1큰술.
• 뜨거운 고추 고추-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 검은 후추 열매 - 맛보기.
• 파슬리 – 10 gr.
• 물 - 1 큰술.

요리 과정:

1단계. 원본 레시피를 구현하기 위해 필요한 구성 요소를 구성합니다. 작은 병을 잘 씻은 후 가열하여 세균을 죽입니다. 살균 후 병에 칩과 손상이 있는지 검사합니다. 뚜껑을 따로 끓입니다.

Step 2. 양파와 마늘의 껍질을 제거해주세요. 당근을 씻고 껍질을 벗기십시오. 씻은 고추를 줄기에서 제거하고 원하는대로 씨앗을 남겨 둡니다. 야채를 자르고 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 매운 정도는 저희가 직접 조절해요.

Step 3. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 야채를 볶아줍니다.

Step 4. 고품질 토마토 페이스트로 양념을 하고 저어주세요.규칙적으로 저으면서 중간 온도에서 끓입니다.

Step 5. 30분 정도 지나면 맛을 보고, 후추 열매를 절구에 갈아서 소금, 후추를 넣어 간을 합니다. 갈은 고추는 갈은 고추보다 향이 더 좋습니다. 씻은 파슬리를 잘게 자르고 캐비어를 살짝 뿌립니다.

6 단계. 30분 더 끓여 야채 덩어리를 준비합니다. 25분 후 아세트산을 첨가합니다. 섞은 후 혼합물을 함께 가열하고 불을 끕니다.

7단계. 멸균된 용기에 끓는 포화 캐비어를 채우고 뚜껑을 닫습니다. 상향식 설치 후 시밍이 공기를 통과하는지 확인합니다. 모든 것이 양호하면 덮고 식을 때까지 기다리십시오. 혼합물이 여전히 새어나온다면 병을 다시 닫아야 합니다. 그렇지 않으면 모든 노력이 헛된 것입니다.

8 단계. 당근 캐비어를 식료품 저장실이나 지하실에 놓습니다. 준비물을 개봉하여 식욕을 돋우는 오리지널 간식이나 매력적인 반찬으로 사용합니다. 많이 드세요!

겨울용 당근과 양파 캐비어

겨울용 당근과 양파로 만든 캐비어는 놀라운 향이 유사품과 다릅니다. 화려한 냄새를 만들어내는 것은 향신료와 구운 구성 요소입니다. 양질의 거친 밀가루 덕분에 캐비어는 상당히 두껍고 섬세한 질감을 가지며 보기에도 괜찮아 보입니다.

요리 시간 – 14시간 30분

요리 시간 – 1시간 00분

부분 – 40

재료:

• 당근 – 400gr.
• 토마토 – 500gr.
• 양파 – 300gr.
• 피망 – 600 gr.
• 양질의 거친 밀가루 – 160 gr.
• 식물성 기름 – 60ml.
• 마늘 – 5쪽.
• 식초 9% – 1큰술
• 과립 설탕 – 1 큰술.
• 갈은 후추 – 0.5 tsp.
• 육두구 – 0.5 tsp.
• 소금 – 1.5 큰술.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 재료를 준비합니다. 당근, 양파, 마늘을 껍질을 벗기십시오. 토마토와 고추에서 오염된 코팅을 씻어냅니다. 고추는 꼭지를 제거하고 속을 깨끗이 씻어주세요.우리는 채소를 철저히 분류하고 씻습니다. 즉시 항아리를 씻고 따뜻하게하십시오.

2 단계. 마늘을 다지거나 마늘 프레스에 통과시킵니다. 토마토와 고추를 4등분으로 자릅니다. 양파와 당근을 입방체로 자릅니다.

3 단계. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 당근, 양파, 토마토, 고추를 놓습니다. 180°로 예열된 오븐에 넣고 15분간 굽습니다. 구운 야채에서 껍질을 제거하십시오. 그런 다음 편리한 장치로 분쇄합니다. 질량이 매끄러워져야 합니다.

Step 4. 바닥이 두꺼운 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 볶은 야채와 다진 마늘을 넣습니다. 1.5시간 동안 끓입니다. 잠시 후, 계속 저으면서 양질의 거친 밀가루를 넣고 15분 더 끓입니다. 소금, 맥아, 후추, 육두구로 간을 합니다. 아세트산을 붓고 혼합물을 5분간 조리합니다.

5단계. 멸균된 병에 당근 캐비어를 채우고 꽉 조인 후 밤새 식혀줍니다. 냉각 된 트위스트를 지하실로 옮깁니다. 캐비어는 6개월 이상 보관할 수 없습니다. 그러나 일반적으로 가족 구성원과 친구 사이에서 수요가 높기 때문에 훨씬 더 빨리 소비됩니다.

6 단계. 이 요리는 확실히 주목할 가치가 있습니다. 뿌리채소를 보존하는 좋은 방법입니다. 정상적인 보관 중에 과일은 종종 육즙과 탄력성을 잃고 단순히 많은 공간을 차지합니다. 많이 드세요!

겨울용 사과와 당근 캐비어

겨울용 사과를 곁들인 당근 캐비어는 많은 사람들에게 인기가 될 것입니다. 사과는 달콤하고 신맛을 더하고, 마늘과 칠리 고추는 매콤한 맛을 더해줍니다. 향신료도 중요한 역할을 합니다. 한 번 맛보면 진한 맛과 산뜻한 스낵을 놓칠 수 없습니다.

요리 시간 – 1시간 10분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 1.2리터.

재료:

• 당근 – 500gr.
• 사과 – 1kg.
• 양파 – 100gr.
• 칠리페퍼 – 1개
• 토마토 페이스트 – 1 큰술.
• 식물성 기름 – 50ml.
• 마늘 – 1개.
• 식초 9% – 1-2 큰술.
• 과립 설탕 – 1.5 큰술.
• 소금 - 1 작은 술.
• 향신료 - 맛보기.

요리 과정:

1단계. 목록과 비교하여 제품을 확인합니다. 우리는 잘 익은 과일을 선택하고, 결함이 있는 재료는 허용합니다. 버릇없는 부분을 잘라내면 모든 것이 캐비아에 완벽합니다.

Step 2. 유리용기를 소다용액에 담가 준비합니다. 철저히 헹군 후 소독하세요.

Step 3. 양파는 껍질을 벗겨서 무작위로 썰어주세요. 벽이 두꺼운 팬에 식물성 기름을 넣고 설탕을 뿌립니다. 튀김.

Step 4. 당근은 껍질을 벗기고 적당히 큼직하게 썰어주세요. 투명한 양파에 넣고 모두 함께 끓입니다.

Step 5. 깨끗이 씻은 사과의 껍질과 씨를 제거해 주세요. 조각으로 자르고 볶은 야채에 보냅니다.

Step 6. 토마토 페이스트로 양념을 해주세요. 재량에 따라 소금과 향신료를 뿌리고 설탕을 첨가하십시오. 다진 고추를 추가합니다. 취향에 따라 뜨거운 재료의 양이 달라집니다. 귀하의 재량에 따라 동일한 양의 마늘을 추가하십시오.

7단계. 불을 최소화하고 덮고 30분 동안 조리합니다.

8단계. 끓인 혼합물에 껍질을 벗긴 마늘과 말린 허브를 추가합니다. 1/4시간 동안 끓입니다.

9 단계. 준비된 덩어리를 수중 장치로 갈아서 몇 분간 끓인 다음 불을 끄고 아세트산을 첨가하십시오. 철저히 섞는다.

10단계. 소독된 유리 용기에 맛있고 부드러운 캐비어를 채우고 단단히 조입니다.

11 단계. 담요 아래의 꼬인 부분을 식힌 후 블랭크 보관 장소로 옮깁니다.

Step 12. 갓 구운 빵으로 가족과 친구들을 대접하세요. 많이 드세요!