된장국은 풍부한 맛과 밝은 외관으로 구별되는 일본 요리에서 인기 있는 수프입니다. 전통적으로 이 간식은 물이나 국물에 희석한 된장을 사용하여 준비됩니다. 우리는 단계별 사진과 함께 집에서 바로 사용할 수 있는 10가지 요리법을 선택하여 최고의 요리 아이디어를 수집했습니다.
된장국 - 집에서 즐기는 고전적인 조리법
된장국은 가족을 위한 고전적인 수제 요리법입니다. 밝고 풍성한 간식으로 가족을 놀라게 하고 싶다면 입증된 단계별 레시피를 꼭 참고하세요. 이러한 식욕을 돋우는 요리는 확실히 일반적인 메뉴를 다양화할 것이며 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다.
- 두부 치즈 60 (그램)
- 물 350 (밀리리터)
- 말린 해초 1 (숟가락)
- 겨울 죽순 50 (그램)
- 파 1 줄기
- 된장 1 (숟가락)
-
클래식 된장국은 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 실온에서 5분 동안 조류에 물을 채웁니다. -
혼합물을 고운 체에 넣고 물을 빼냅니다. -
우리는 죽순을 얇게 자릅니다. -
두부를 깔끔한 입방체로 자릅니다. -
파를 자른다. -
냄비에 물을 끓이고 두부와 죽순을 넣어주세요. -
물에 된장을 추가합니다. 체를 통해 갈아서 추가합니다. -
스토브에서 제거하십시오. 수프에 해초를 섞는다. 파를 추가합니다. -
집에서 즐기는 고전적인 조리법에 따른 된장국이 완성되었습니다. 당신은 자신을 치료할 수 있습니다!
연어 된장국
연어를 넣은 된장국은 영양가가 높고 맛도 풍부합니다. 생동감 넘치는 일식 요리는 빠른 요리 과정으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 우리의 요리 선택에서 입증된 단계별 레시피를 꼭 기록해 두십시오. 자신을 치료하고 사랑하는 사람을 놀라게하십시오!
조리시간 – 25분
조리시간 – 10분
인분 - 2
재료:
- 껍질을 벗긴 연어 필레 – 300 gr.
- 생선 국물 – 0.5 l.
- 생강 뿌리 – 10 gr.
- 고추 – 0.5 개
- 카피르 라임 – 잎 3개.
- 가벼운 된장 – 1 큰술.
- 두부/아디게 치즈 – 100 gr.
- 큰 새우 – 6 개
- 브로콜리 – 50gr.
- 샴 피뇽 버섯 – 50 gr.
- 간장 – 4 큰술.
- 파 – 20 gr.
요리 과정:
1단계. 재료를 준비합니다. 국물에는 담백한 된장을 선택하세요. 어두운 색을 사용한다면 조금 더 추가해야 합니다.
Step 2. 프라이팬에 생선육수를 데워주세요. 생강 뿌리, 고추, 카피르 라임을 추가합니다. 3분간 끓입니다.
Step 3. 여기에 연어 살코기를 껍질 부분이 아래로 향하게 하여 조리 과정에서 살이 부서지지 않도록 놓습니다. 10분 동안 약한 불로 끓입니다. 요리하는 동안 국자를 사용하여 생선 위에 국물을 계속 부어주세요.
Step 4. 완성된 생선 필레의 껍질을 조심스럽게 제거하세요. 연어를 조각으로 나눕니다.
Step 5. 육수에서 생강, 후추, 카피르 라임 잎을 제거합니다. 즉시 두부 조각, 다진 브로콜리, 버섯, 새우를 넣으십시오. 모든 것을 함께 5분 동안 끓입니다.
6단계.따로 된장 위에 육수 한 국자를 부어주세요. 간장을 저어 첨가하십시오.
7 단계. 모든 제품을 파스타 국물에 담그고 파를 넣습니다. 연어를 넣은 된장국이 준비되었습니다. 봉사하고 즐기십시오!
두부로 된장국 만드는 법
두부로 된장국을 만드는 방법을 사진과 함께 단계별 레시피로 자세히 설명했습니다. 이 요리 아이디어를 기록하고 가족을 놀라게 해보세요. 완성된 수프는 매우 밝고 향긋하며 맛이 풍부하며 영양학적 특성으로도 여러분을 기쁘게 할 것입니다.
조리시간 – 15분
조리시간 – 10분
인분 - 2
재료:
- 두부/아디게 치즈 – 150 gr.
- 된장 – 50 gr.
- Miek 조류 – 50 gr.
- 파 – 25 gr.
- 무 – 50gr.
- 물 – 0.5 l.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다. 두부를 입방체로 자르고 미역과 채소를 잘게 자릅니다. 우리는 무를 씻어서 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
2 단계. 작은 냄비에 물을 붓습니다. 우리는 아직 난로를 켜지 않았습니다.
Step 3. 무 조각을 물에 넣으세요.
4단계. 두부 조각을 추가합니다.
Step 5. 김을 깔아주세요. 내용물을 끓이고 1분간 조리합니다. 스토브를 끄십시오.
Step 6. 국물에 된장과 다진 파를 넣어주세요. 내용물을 잘 섞으세요.
Step 7. 두부를 넣은 된장국이 완성됩니다. 빨리 서빙하고 즐기세요!
새우를 넣은 일본 된장국
새우를 넣은 일본 된장국은 식탁을 위한 밝은 요리 솔루션입니다. 점심, 저녁 또는 간식으로 맛있는 간식을 제공하세요. 자신과 사랑하는 사람에게 흥미로운 요리를 선사하고 싶다면 우리가 선택한 검증된 단계별 레시피를 꼭 활용하세요.
조리시간 – 20분
조리시간 – 10분
인분 - 4
재료:
- 두부/아디게 치즈 – 500 gr.
- 새우 – 300gr.
- 된장 - 4 큰술.
- 물 - 2리터.
- 당근 – 1 개
- 김 시트 – 3개
- 계란 – 2 개
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 재료를 준비합니다.
Step 2. 규정된 수량의 새우를 계량해 주세요.
Step 3. 새우를 헹구어 얼음과 분리해주세요.
4 단계. 김 시트를 작은 정사각형으로 자릅니다.
Step 5. 당근은 껍질을 벗기고 씻어서 갈아주세요.
6 단계. 닭고기 달걀을 삶습니다. 껍질을 벗기고 식힌 다음 입방체로 자릅니다.
7 단계. 두부 치즈를 작고 깔끔한 입방체로 자릅니다.
Step 8. 냄비에 모든 재료를 넣고 된장을 넣어주세요.
Step 9. 물을 채우고 끓인 후 10분간 끓인다. 스토브에서 꺼낼 수 있습니다.
Step 10. 새우를 넣은 일본식 된장국이 준비되었습니다. 접시에 담아서 즐겨보세요!
버섯 된장국
버섯을 넣은 된장국은 영양가가 높고 향긋하며 맛이 풍부합니다. 생동감 넘치는 일식 요리는 빠른 요리 과정으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 우리의 요리 선택에서 입증된 단계별 레시피를 꼭 기록해 두십시오. 자신을 치료하고 사랑하는 사람을 놀라게하십시오!
조리시간 – 15분
조리시간 – 10분
인분 - 2
재료:
- 표고 버섯 – 30 gr.
- 계란 – 1 개
- 간장 – 20ml.
- 파 – 15 gr.
- 부추 – 70 gr.
- 된장 – 55 gr.
- 물 – 500ml.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.
Step 2. 표고버섯 적당량을 계량해 주세요. 말린 버섯을 사용하는 경우 미리 담가 두십시오.
Step 3. 부추를 씻어서 어슷썰기 해주세요. 그런 다음 이 접시를 반으로 자릅니다.
Step 4. 준비된 버섯을 작은 조각으로 자릅니다.
5단계.파를 대각선으로 작은 조각으로 자릅니다.
6 단계. 닭고기 달걀을 작고 깊은 그릇에 담습니다. 포크로 치십시오.
Step 7. 작은 냄비에 된장을 물 500ml와 섞습니다.
Step 8. 팬에 버섯, 부추, 간장을 넣습니다. 내용물을 3분 동안 끓입니다.
9단계. 달걀 혼합물을 수프에 가늘게 붓습니다. 서빙하기 전에 파를 저어 첨가하십시오.
Step 10. 버섯이 들어간 된장국이 완성됩니다. 접시에 붓고, 서빙하고 즐기세요!
표고버섯을 넣은 일본 된장국
표고버섯을 곁들인 일본 된장국은 식탁을 위한 믿을 수 없을 정도로 밝은 요리 솔루션입니다. 점심, 저녁 또는 간식으로 맛있는 간식을 제공하세요. 자신과 사랑하는 사람에게 흥미로운 요리를 선사하고 싶다면 우리가 선택한 검증된 단계별 레시피를 꼭 활용하세요.
조리시간 – 45분
조리시간 – 15분
인분 - 4
재료:
- 표고 버섯 – 60 gr.
- 물 - 1리터.
- 건조 해초 – 30 gr.
- 당근 – 1 개
- 무 – 20 gr.
- 호박 – 40 gr.
- 된장 – 1 큰술.
- 두부/아디게 치즈 – 100 gr.
- 간장 - 맛보기.
- 파 - 맛보기.
- 고추 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 표고버섯을 물에 15분간 삶아주세요. 말린 표고버섯을 사용할 경우 먼저 물에 불려주세요.
Step 2. 버섯과 함께 팬에 미역을 넣습니다. 5분간 조리하세요.
Step 3. 껍질을 벗긴 당근과 무를 얇은 원으로 자릅니다. 혼합물에 넣고 10분간 조리하세요.
Step 4. 애호박을 작은 조각으로 자릅니다. 수프에 넣고 5분간 더 끓입니다.
Step 5. 된장을 소량의 육수에 넣고 저은 후 국물에 부어주세요.
Step 6. 채소와 고추를 갈아주세요. 두부 또는 Adyghe 치즈를 깔끔한 작은 입방체로 자릅니다.
7단계다진 재료를 수프에 담그고 스토브에서 꺼내어 약 2-3분 동안 끓입니다.
Step 8. 표고버섯을 넣은 일본 된장국이 준비됩니다. 접시에 붓고 서빙하세요!
닭고기가 들어간 맛있는 된장국
닭고기를 넣은 된장국은 엄청나게 맛있고 향긋하며 영양가가 높습니다. 누구나 자신의 주방에서 독창적인 일본 음식을 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진과 프로세스에 대한 자세한 설명이 포함된 검증된 레시피를 사용하세요. 자신과 사랑하는 사람을 대하십시오!
조리시간 – 45분
조리시간 – 15분
인분 - 4
재료:
- 닭고기 국물 - 1 리터.
- 치킨 필레 - 1개
- 샴 피뇽 버섯 – 100 gr.
- 당근 – 1 개
- 우동 – 50 gr.
- 간장 – 3 큰술.
- 된장 – 1 큰술.
- 와인/쌀 식초 – 1큰술.
- 토마토 페이스트 – 50 gr.
- 파 - 맛보기.
- 칠리 고추 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 닭육수를 준비합니다. 닭고기의 작은 부분을 미리 끓일 수 있습니다.
2 단계. 치킨 필레를 물에 씻은 후 작은 조각으로 자르고 식초와 섞습니다. 조금 담그십시오.
3단계. 버섯을 씻어서 잘게 썬다. 장식용으로 모자 두 개를 남겨 둘 수 있습니다.
Step 4. 껍질을 벗긴 당근을 얇은 원으로 자릅니다. 고추를 갈아주세요. 닭고기와 함께 야채를 국물에 첨가하십시오. 10분 동안 요리하세요.
5 단계. 수프에 토마토 페이스트와 버섯을 추가합니다. 10분 더 끓입니다.
Step 6. 된장을 소량의 육수에 따로 희석합니다.
Step 7. 된장과 간장을 혼합물에 첨가하세요.
Step 8. 우동면을 간식에 담그세요. 5분간 조리한 후 스토브에서 꺼냅니다. 마지막에 다진 허브를 추가합니다.
Step 9. 맛있는 닭고기 된장국이 완성됩니다. 서빙 그릇에 붓고 서빙하세요! 
해산물을 넣은 수제 된장국
해산물을 넣은 수제 된장국은 식탁을 위한 독창적인 요리 솔루션입니다. 점심, 저녁 또는 간식으로 맛있는 간식을 제공하세요. 자신과 사랑하는 사람에게 레스토랑 요리를 대접하고 싶다면 저희가 엄선한 검증된 단계별 레시피를 꼭 사용해 보세요.
조리시간 – 35분
조리시간 – 15분
인분 - 4
재료:
- 국물 - 2 리터.
- 된장 – 2 큰술.
- 바다 가리비 – 8 개
- 왕새우 – 12개
- 껍질에 있는 홍합 – 20개
- 두부 - 1개
- 녹색 완두콩 – 100 gr.
- 김 – 2장.
- 표고버섯 – 8개
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 두부를 작은 입방체로 자르고 물에 잠시 담가두세요.
Step 2. 표고버섯과 완두콩을 갈아주세요.
3단계. 된장을 별도의 그릇에 담아 소량의 물에 희석합니다.
Step 4. 된장 위에 뜨거운 육수를 부어주세요. 준비물을 끓여서 버섯, 두부 치즈, 껍질을 벗긴 가리비를 보충합니다. 적당한 불로 5분 동안 요리하세요.
5단계. 새우, 홍합, 잘게 썬 김 시트를 접시에 담습니다. 5분간 더 조리하세요.
6 단계. 맛에 맞게 소금을 추가하고 불을 끄세요. 우리는 녹색 완두콩으로 요리를 보완합니다.
Step 7. 해산물을 넣은 집에서 만든 된장국이 완성됩니다. 접시에 담아서 즐겨보세요!
가지 된장국
가지를 넣은 된장국은 놀라울 정도로 맛있고 향긋하며 영양가가 높습니다. 누구나 자신의 주방에서 밝은 레스토랑 요리를 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진과 프로세스에 대한 자세한 설명이 포함된 검증된 레시피를 사용하세요. 자신과 사랑하는 사람을 대하십시오!
조리시간 – 25분
조리시간 – 15분
인분 - 2
재료:
- 가지 – 0.5 개
- 양파 - 0.5 개
- 된장 – 1 큰술.
- 참기름 – 2 큰술.
다시 국물의 경우:
- 물 – 600ml.
- 혼다시 과립 생선 국물 – 1 티스푼.
제출:
- 절인 분홍색 생강-맛보기.
- 멘마 대나무 절임 - 맛보기.
- 구운 흰 참깨 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 가지를 얇은 반원형으로 자릅니다.
Step 2. 제품을 소금물에 10분간 담가주세요.
Step 3. 양파 레크를 얇은 깃털 모양으로 자릅니다.
Step 4. 다시육수를 따로 준비해주세요. 이렇게하려면 혼다시 과립을 따뜻한 물에 녹입니다.
Step 5. 불린 가지를 종이 타월에 옮겨 담으세요.
Step 6. 그런 다음 참기름에 야채를 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.
Step 7. 양파를 따로 볶아주세요.
Step 8. 육수와 함께 냄비에 양파와 가지를 넣습니다.
9단계. 작업물을 5분간 조리합니다. 스토브에서 제거하십시오.
Step 10. 체를 이용해 된장을 갈아 국물에 넣어줍니다.
11 단계. 모든 것을 부드럽게 섞습니다.
12 단계. 수프를 깊은 접시에 붓습니다. 서빙하려면 참깨, 절인 생강, 대나무를 사용하세요.
Step 13. 가지를 넣은 맛있는 된장국이 완성되었습니다. 알아서 드세요!
계란을 넣은 수제 된장국
집에서 계란을 넣은 된장국은 식탁을 위한 밝은 요리 솔루션입니다. 점심, 저녁 또는 간식으로 맛있는 간식을 제공하세요. 자신과 사랑하는 사람에게 흥미로운 요리를 선사하고 싶다면 우리가 선택한 검증된 단계별 레시피를 꼭 활용하세요.
조리시간 – 35분
조리시간 – 15분
인분 - 2
재료:
- 양파 – ¼ 개
- 당근 – ¼ 개
- 물 – 600ml.
- 혼다시 과립 생선 국물 – 1 티스푼.
- 된장 – 2 작은 술.
- 파 – 2 줄기.
- 삶은 계란 – 2개
요리 과정:
Step 1. 먼저 일본식 생선육수를 준비해주세요. 혼다시 과립을 깊은 그릇에 넣습니다.
Step 2. 제품에 뜨거운 물을 채워주세요. 과립이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
3단계.당근을 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
Step 4. 대파를 잘게 썰어주세요.
Step 5. 양파를 얇은 깃털로 나눕니다.
Step 6. 육수에 양파와 당근을 넣어주세요.
Step 7. 내용물을 끓이고 5분간 조리하세요.
8 단계. 전체 덩어리에 파 깃털을 넣습니다. 1분 동안 요리하고 스토브를 끄십시오.
9단계. 된장을 고운 체로 갈아서 혼합물에 넣습니다.
Step 10. 내용물을 가볍게 섞어주세요.
11 단계. 다음으로 수프를 접시에 부을 수 있습니다.
Step 12. 닭고기 달걀을 삶아 껍질을 벗긴 후 반으로 나눕니다. 수프와 함께 제공하십시오.
Step 13. 집에서 계란을 넣어 만든 된장국이 완성됩니다. 알아서 드세요!
