마카롱

마카롱

마카롱은 단 것을 좋아하는 사람이라면 거부할 수 없는 믿을 수 없을 정도로 향기로운 수제 구운 식품입니다. 섬세하고 부서지기 쉬운 쿠키가 마음에 곧바로 전달됩니다. 그러한 대접은 손님의 눈에 띄지 않을 것입니다. 선택 항목에는 다양한 요리법이 포함되어 있어 누구나 원하는 것을 선택할 수 있습니다. 아몬드 가루로 만든 베이킹은 비용이 많이 드는 것으로 간주되며 상점이나 제과점에서 구입하면 지갑이 상당히 힘들 것입니다. 그래서 집에서 이 쿠키를 만들면 더 저렴하고 맛있어요.

집에서 즐기는 클래식 마카롱

집에 있는 클래식 마카롱은 당신을 미치게 만들 믿을 수 없을 만큼 맛있는 별미입니다. 향기로운 페이스트리를 만들어 본 적이 없다면 이 조리법은 아무런 어려움도 주지 않을 것입니다. 디저트의 바삭한 식감은 잊지 못할 경험을 선사할 것이며, 손님들은 이 간식이 직접 준비되었다는 사실을 알게 되면 충격을 받을 것입니다!

마카롱

재료
+6 (인분)
  • 다람쥐 3 (것들)
  • 입자가 굵은 설탕 230 (그램)
  • 밀가루 30 (그램)
  • 달콤한 아몬드 120 (그램)
단계
50분
  1. 마카롱은 집에서도 쉽게 만들 수 있어요. 필요한 양의 아몬드를 섭취하십시오. 나는 껍질을 구매하는 것이 좋습니다. 이 견과류는 가장 향이 좋습니다.
    마카롱은 집에서도 쉽게 만들 수 있어요. 필요한 양의 아몬드를 섭취하십시오.나는 껍질을 구매하는 것이 좋습니다. 이 견과류는 가장 향이 좋습니다.
  2. 껍질을 제거하세요.
    껍질을 제거하세요.
  3. 커피 그라인더나 푸드 프로세서를 사용하여 갈아주세요.
    커피 그라인더나 푸드 프로세서를 사용하여 갈아주세요.
  4. 너트를 장치에 넣고 펀치합니다.
    너트를 장치에 넣고 펀치합니다.
  5. 나는 그라인딩을 좋아한다. 실험해 볼 수 있습니다.
    나는 그라인딩을 좋아한다. 실험해 볼 수 있습니다.
  6. 카테고리 C0-C1 계란을 씻고 건조시키십시오. 평평한 표면을 두드려 노른자와 흰자를 분리하세요.
    카테고리 C0-C1 계란을 씻고 건조시키십시오. 평평한 표면을 두드려 노른자와 흰자를 분리하세요.
  7. 흰자에 노른자가 없는지 확인하십시오. 나는 보통 더 조심 스럽습니다. 이번에는 흰자에 노른자가 조금 있었지만 다행히 결과에는 영향을 미치지 않았습니다.
    흰자에 노른자가 없는지 확인하십시오. 나는 보통 더 조심 스럽습니다. 이번에는 흰자에 노른자가 조금 있었지만 다행히 결과에는 영향을 미치지 않았습니다.
  8. 흰자를 즉시 ​​큰 용기에 옮기는 것이 좋습니다. 여기에 다진 견과류를 넣어주세요.
    흰자를 즉시 ​​큰 용기에 옮기는 것이 좋습니다. 여기에 다진 견과류를 넣어주세요.
  9. 침지 블렌더를 사용하여 재료를 섞습니다. 질량은 꽤 두꺼워 야합니다.
    침지 블렌더를 사용하여 재료를 섞습니다. 질량은 꽤 두꺼워 야합니다.
  10. 과립 설탕을 용기에 붓습니다.
    과립 설탕을 용기에 붓습니다.
  11. 여기에 아몬드 혼합물을 넣으세요.
    여기에 아몬드 혼합물을 넣으세요.
  12. 수조에 넣고 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 계속 저어줍니다.
    수조에 넣고 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 계속 저어줍니다.
  13. 욕조에서 용기를 꺼내고 미리 체로 쳐진 밀가루를 첨가합니다.
    욕조에서 용기를 꺼내고 미리 체로 쳐진 밀가루를 첨가합니다.
  14. 혼합물에 잘 섞으세요.
    혼합물에 잘 섞으세요.
  15. 반죽은 꽤 점성이 있을 것이다.
    반죽은 꽤 점성이 있을 것이다.
  16. 식힌 반죽을 봉지에 담으세요.
    식힌 반죽을 봉지에 담으세요.
  17. 과자 봉지나 일반 비닐봉지를 사용해도 됩니다.
    과자 봉지나 일반 비닐봉지를 사용해도 됩니다.
  18. 베이킹 트레이에 좋은 품질의 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 실리콘 처리된 양피지를 선택하는 것이 좋습니다. 아무것도 붙지 않을 것입니다. 보장됩니다. 쿠키를 서로 충분한 거리에 두십시오.
    베이킹 트레이에 좋은 품질의 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 실리콘 처리된 양피지를 선택하는 것이 좋습니다. 아무것도 붙지 않을 것입니다. 보장됩니다. 쿠키를 서로 충분한 거리에 두십시오.
  19. 오븐을 170도까지 예열하세요. 베이킹 시트를 놓고 20-25분 동안 굽습니다.
    오븐을 170도까지 예열하세요. 베이킹 시트를 놓고 20-25분 동안 굽습니다.
  20. 마카롱을 식힌 후 베이킹 시트에서 꺼냅니다. 좋아하는 음료를 끓여서 손님에게 대접하세요. 갓 구운 쿠키는 아주 바삭하게 나옵니다. 다음날 중심부는 촉촉하지만 여전히 바삭바삭합니다. 즐기다!
    마카롱을 식힌 후 베이킹 시트에서 꺼냅니다. 좋아하는 음료를 끓여서 손님에게 대접하세요. 갓 구운 쿠키는 아주 바삭하게 나옵니다. 다음날 중심부는 촉촉하지만 여전히 바삭바삭합니다. 즐기다!

케토 아몬드 가루 쿠키

케토 아몬드 가루 쿠키는 엄청나게 맛있습니다. 향기로운 디저트는 칼로리가 상당히 높은 것으로 밝혀졌지만 이것이 케토 영양에 필요한 것입니다. 섬세하고 부서지기 쉬운 질감과 맛있는 크랙은 단 것을 좋아하는 모든 사람들에게 사랑받을 것입니다. 베이킹은 최대한 간단하게 준비되며 결과는 매우 만족스럽습니다!

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 15 분.

부분 – 4

재료:

  • 닭고기 달걀 – 1 개
  • 액체 스테비아 – 3g.
  • 소금 - 꼬집음.
  • 베이킹파우더 - 1티스푼
  • 아몬드 가루 – 120 gr.
  • 코코넛 플레이크 - 20 gr.
  • 버터 – 50gr.

요리 과정:

Step 1. 레시피에 따라 재료를 모아주세요.

2 단계. 아몬드 가루, 코코넛 플레이크, 소금, 베이킹 파우더를 큰 용기에 붓습니다. 버터를 수조에서 녹이거나 전자레인지에 돌려 녹입니다. 마른 재료를 붓고 스테비아를 첨가합니다. 스테비아는 다른 감미료로 대체할 수 있습니다. 계란 C0-C1을 씻어서 건조시킨 후 재료에 추가합니다.

Step 3. 부드러운 반죽이 되도록 반죽하세요.

4단계. 베이킹 트레이에 양질의 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 실리콘 처리된 양피지를 선택하는 것이 좋습니다. 아무것도 붙지 않을 것입니다. 보장됩니다. 반죽을 공 모양으로 굴려서 서로 충분한 거리를 두고 베이킹 시트에 놓습니다.

5단계. 오븐을 180도로 예열하세요. 베이킹 시트를 놓고 15분간 굽습니다. 아몬드를 식힌 후 베이킹 시트에서 꺼냅니다. 우유와 함께 먹고, 차나 커피를 끓여서 손님에게 대접하세요.

Step 6. 가족을 초대하고 아침을 밝게 시작해보세요!

설탕 없는 PP 마카롱

PP 무설탕 마카롱은 적절한 영양 섭취를 고수하는 단 것을 좋아하는 사람들에게 훌륭한 제품입니다.대추야자가 마음에 들지 않으면 다른 말린 과일이나 감미료를 감미료로 사용할 수 있습니다. 꿀과 함께 드셔도 맛있습니다. 옵션을 선택하고 즐기세요!

요리 시간 – 25분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 8

재료:

  • 닭고기 달걀 – 1 개
  • 헤라클레스 플레이크 – 200 gr.
  • 코코넛 오일 – 2 큰술.
  • 아몬드 – 100gr.
  • 아몬드 가루 – 250 gr.
  • 날짜 – 10개
  • 베이킹파우더 - 1티스푼

요리 과정:

1단계: 마법 쿠키를 만들기 위한 재료를 모으세요. 카테고리 C0-C1 계란을 씻고 건조시키십시오. 다른 재료를 계량해 보세요. 오븐을 170도로 예열하세요.

2 단계. 대추를 헹구고 말린 후 씨앗과 분리한 후 편리한 방법으로 자릅니다.

3 단계. 커피 분쇄기나 다지기를 사용하여 오트밀을 밀가루로 만듭니다. 아몬드를 칼로 자르거나 다지기를 사용하세요. 연삭을 직접 조정하십시오.

Step 4. 아몬드 가루를 큰 용기에 담으세요. 여기에 다진 견과류, 으깬 귀리, 베이킹 파우더, 대추를 추가합니다. 녹인 코코넛 오일을 붓고 계란을 풀어주세요. 부드러운 반죽을 반죽하십시오.

5 단계. 베이킹 트레이에 양질의 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 실리콘 처리된 양피지를 선택하는 것이 좋습니다. 아니면 실리콘 매트를 사용하세요. 쿠키를 만들고 서로 충분한 거리를 두고 배치하세요. 180도로 예열된 오븐에 넣고 10~15분간 굽습니다.

6 단계. 방향족 제품을 식힌 후 베이킹 시트에서 꺼냅니다. 좋아하는 음료를 끓여서 멋진 간식을 즐겨보세요! 많이 드세요!

코코넛 마카롱

코코넛 아몬드 쿠키는 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 계속해서 먹고 싶은 디저트입니다.재료의 특이한 조합은 누구에게도 무관심하지 않습니다. 오리지널 쿠키는 모든 제과 감정가의 관심을 끌 것입니다. 향기로운 베이킹 후 즐거운 감정이 보장됩니다.

요리 시간 – 35분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 5

재료:

  • 닭고기 달걀 – 2 개
  • 아몬드 – 70gr.
  • 딸기 – 10개
  • 감미료 - 맛보기.
  • 코코넛 오일 – 25gr.
  • 코코넛 플레이크 – 100 gr.
  • 바닐린 – 1.5g.

요리 과정:

1 단계. 부피가 큰 용기를 가져갑니다. 코코넛 플레이크, 바닐린, 감미료를 부어 맛을 보세요.

2단계: 필요한 양의 아몬드를 섭취하세요. 나는 껍질을 구매하는 것이 좋습니다. 이 견과류는 가장 향이 좋습니다. 껍질을 제거하세요. 씻고 말리세요.

3단계: 커피 분쇄기나 푸드 프로세서를 사용하여 분쇄합니다. 너트를 장치에 넣고 펀치합니다. 나는 그라인딩을 좋아한다. 실험해 볼 수 있습니다. 믹싱볼에 추가합니다.

4단계. C0-C1 등급 계란을 세척하고 건조시킵니다. 평평한 표면을 두드리고 마른 재료에 붓습니다.

5단계. 코코넛 오일을 수조에서 녹이거나 전자레인지에 펄스로 녹입니다.

6 단계. 건조한 혼합물에 붓고 반죽하여 부드러운 반죽을 만듭니다.

7 단계. 아름다운 중간 크기의 딸기를 헹구고 말립니다.

8 단계. 반죽을 여러 부분으로 나눕니다. 손바닥에 납작한 케이크를 만들고 베리를 안쪽으로 접은 다음 자유로운 가장자리를 닫아 롤빵을 만듭니다.

9단계. 이러한 방식으로 모든 쿠키를 구성합니다. 베이킹 트레이에 좋은 품질의 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 실리콘 처리된 양피지를 선택하는 것이 좋습니다. 절대 아무것도 붙지 않을 것입니다.

Step 10. 쿠키를 서로 충분한 거리를 두고 배치하세요. 오븐을 170도로 예열하세요.베이킹 시트를 놓고 20-25분 동안 굽습니다. 아몬드를 식힌 후 베이킹 시트에서 꺼냅니다. 원한다면 코코넛 플레이크로 장식하세요.

11단계: 좋아하는 음료를 끓여서 대접하세요. 가족을 초대하고 우아한 대접을 받아보세요! 많이 드세요!

아몬드 케이크

아몬드 케이크 쿠키는 PP 시리즈의 디저트입니다. 여기에는 건강 전문가와 약초학자가 필사적으로 피하는 "유해한" 성분이 없습니다. 현대 현실에서 원하는 것처럼 모든 것이 가능한 한 유용합니다. 언뜻 보기에는 이 쿠키가 다양한 건강 간식의 일부라는 것을 알 수 없으며 그 맛도 세상 음식과 거의 다르지 않습니다.

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 8

재료:

  • 닭고기 달걀 – 1 개
  • 바나나 - 1개
  • 아몬드 케이크 – 80 gr.
  • 쌀가루 – 4 큰술.
  • 식물성 우유 – 100ml.
  • 대마 섬유 - 1 큰술.
  • 코코넛 가루 – 4 큰술.
  • 소금 - 꼬집음.
  • 베이킹파우더 - 0.5티스푼
  • 아몬드 - 장식용.

요리 과정:

Step 1. 껍질을 벗긴 바나나를 잘라 반죽용 용기에 담습니다. 침지 블렌더를 사용하여 포크나 퓌레로 으깨십시오.

Step 2. 소금을 넣고 식물성 우유를 부어주세요. 카테고리 C0-C1 계란을 씻고 건조시키십시오. 평평한 표면을 두드리고 그릇에 담습니다.

3단계. 대마(또는 기타) 섬유질과 아몬드 케이크를 추가합니다.

4단계: 코코넛 가루와 쌀가루를 베이킹 파우더와 함께 체로 쳐주세요.

Step 5. 부드러운 반죽이 되도록 반죽하세요.

6단계. 베이킹 트레이에 양질의 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 실리콘 처리된 양피지를 선택하는 것이 좋습니다. 아무것도 붙어 있지 않습니다. 쿠키를 만들고 서로 충분한 거리를 두고 배치하세요. 원하는 경우 전체 견과류를 얹습니다.

7단계오븐을 180도로 예열하세요. 베이킹 시트를 놓고 25분간 굽습니다.

8단계: 마카롱을 식힌 후 베이킹 시트에서 꺼냅니다.

9단계: 좋아하는 음료를 끓여서 서빙하세요.

10단계. 가족을 초대하고 맛있는 음식을 즐겨보세요!

아몬드 너트 쿠키

아몬드 너트 쿠키는 첫 입부터 손님의 마음을 사로잡을 놀라운 간식입니다. 베이킹에는 아몬드 가루가 사용되지 않고 견과류가 사용됩니다. 이것은 치료에 위기를 더합니다. 원한다면 다른 견과류를 섞어도 되지만, 나는 풍부한 아몬드 맛을 선호한다.

요리 시간 – 1시간 40분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 8

재료:

  • 달걀 노른자 – 2개
  • 꿀 – 30gr.
  • 아몬드 가루 – 100 gr.
  • 밀가루 - 200 gr.
  • 버터 – 100gr.
  • 전체 아몬드 – 25 gr.
  • 바닐린 – 1.5g.
  • 가루 설탕 - 80 gr.
  • 베이킹 파우더 - 5g.

요리 과정:

1 단계. 바닐린과 가루 설탕을 큰 용기에 붓습니다. 부드러워진 버터를 넣고 갈아서 단일 물질로 만듭니다. 핸드 믹서를 사용하여 걸쭉해질 때까지 치십시오.

2단계. C0-C1 등급 계란을 세척하고 건조시킵니다. 평평한 표면을 두드려 노른자와 흰자를 분리하세요. 노른자를 버터 혼합물에 넣습니다. 여기에도 꿀을 추가해 보세요. 견과류와 꿀의 조합이 환상적이네요. 전기 제품으로 저어주세요.

3단계: 필요한 양의 아몬드를 섭취하세요. 나는 껍질을 구매하는 것이 좋습니다. 이 견과류는 가장 향이 좋습니다. 껍질을 제거하세요. 커피 그라인더나 푸드 프로세서를 사용하여 갈아주세요. 너트를 장치에 넣고 펀치합니다. 체로 쳐진 밀가루와 베이킹파우더를 반죽에 첨가합니다.

Step 4. 믹서로 재료를 섞으세요.완성된 반죽을 필름으로 덮고 1시간 정도 냉장휴지 해주세요.

5 단계. 베이킹 트레이에 양질의 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 실리콘 처리된 양피지를 선택하는 것이 좋습니다. 반죽으로 쿠키를 만들고 서로 충분한 거리에 놓습니다.

6단계. 오븐을 170도로 예열하세요. 각 쿠키의 중앙에 너트 전체를 누르십시오. 베이킹 시트를 오븐에 넣고 20-25분 동안 굽습니다.

7단계: 아몬드 간식을 식힌 후 베이킹 시트에서 꺼냅니다.

8단계. 좋아하는 음료를 끓여서 손님에게 대접하세요. 즐기다!

아몬드 귀리 쿠키

아몬드 오트밀 쿠키가 정말 맛있더라구요. 귀리 플레이크 덕분에 바삭바삭한 식감이 구운 식품을 엄청나게 맛있어 보이게 합니다. 체리 필링과 함께 사용하면 단순히 당신을 미치게 만들 수 있는 비현실적인 것입니다. 단 것을 좋아하고 집에서 만든 음식에 대해 잘 아는 사람들은 이 향긋한 간식을 결코 거부하지 않을 것입니다. 준비하세요. 매우 간단합니다!

요리 시간 – 50분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 15

재료:

  • 귀리 플레이크 – 100 gr.
  • 밀가루 - 100 gr.
  • 식물성 기름 – 80ml.
  • 아몬드 가루 – 50 gr.
  • 과립 설탕 – 4 큰술.
  • 물 – 50ml.
  • 소금 – ¼ 티스푼.
  • 가루 설탕 - 뿌리기 용.
  • 베이킹파우더 - 1티스푼

충전용:

  • 체리 – 100gr.
  • 과립 설탕 – 2 큰술.

요리 과정:

1단계: 오랫동안 익힌 귀리를 측정합니다. 냉동 체리를 과립 설탕과 함께 삶아 식혀 둡니다.

2 단계. 마른 프라이팬이나 오븐의 베이킹 시트에서 플레이크를 건조시킵니다. 이 단계는 선택 사항이지만 이 방법이 더 마음에 듭니다.

Step 3. 아몬드 가루가 없으면 견과류를 갈아주세요. 필요한 양의 아몬드를 섭취하십시오. 나는 껍질을 구매하는 것이 좋습니다. 이 견과류는 가장 향이 좋습니다.껍질을 제거하세요. 커피 그라인더나 푸드 프로세서를 사용하여 갈아주세요.

4 단계. 밀가루를 건조 혼합물에 체로 쳐 넣습니다.

5단계: 베이킹파우더를 추가합니다.

6단계. 소금을 조금 추가하세요. 핑크소금이 있어요.

7단계: 과립 설탕을 측정합니다.

Step 8. 설탕에 물과 정제유를 붓고 수조에서 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 녹입니다. 약간 식힌 후 마른 재료에 붓습니다.

9 단계. 건조된 플레이크를 식힙니다. 플레이크가 부서질 수 있는지 여부는 스스로 결정하십시오. 재료로 옮깁니다.

10단계. 반죽을 반죽합니다. 반죽은 꽤 점성이 있을 것이다. 베이킹 트레이에 좋은 품질의 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 실리콘 처리된 양피지를 선택하는 것이 좋습니다. 실제로 아무것도 붙어 있지 않습니다. 젖은 손으로 쿠키를 만들고 서로 거리를 두고 놓아주세요.

Step 11. 중앙에 구멍을 뚫고 체리 필링을 추가합니다. 오븐을 200도까지 예열하세요. 베이킹 시트를 놓고 20분간 굽습니다. 제품을 식히고 가루 설탕을 뿌린 다음 베이킹 시트에서 꺼냅니다.

12단계. 좋아하는 음료를 끓여서 손님에게 대접하세요. 멋진 대접을 즐겨보세요! 많이 드세요!

아몬드 커드 쿠키

아몬드 커드 쿠키는 친근한 모임이나 가족 다과회를 위한 부드럽고 향기로운 간식을 위한 또 다른 옵션입니다. 디저트는 준비가 간단하고 말 그대로 입에서 녹습니다. 어린아이들은 이 구운 음식을 좋아할 것입니다. 감미료로는 꿀, 바나나 또는 일반 설탕을 선택할 수 있습니다. 그것은 모두 귀하의 선호도에 달려 있습니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 4

재료:

  • 달걀 노른자 – 2개
  • 버터 – 1 티스푼.
  • 아몬드 가루 – 120 gr.
  • 스테비아 - 3 큰술.
  • 코티지 치즈 5-9% – 100 gr.
  • 휘핑 크림 33% – 100 ml.
  • 붉은 건포도 – 50 gr.

요리 과정:

Step 1. 위 목록에 표시된 제품의 필요량을 섭취하세요.

2단계. 코티지 치즈를 큰 용기에 담습니다. 스테비아를 추가하세요. 카테고리 C0-C1 계란을 씻고 건조시키십시오. 평평한 표면을 두드려 노른자와 흰자를 분리하세요. 건조 재료에 노른자를 추가합니다. 부드러워진 버터를 첨가하세요.

3단계. 침지 블렌더를 사용하여 부드러워질 때까지 혼합물을 섞습니다.

4단계. 아몬드 가루를 추가합니다. 아몬드 가루가 없으면 견과류를 직접 갈아주세요. 나는 껍질을 구매하는 것이 좋습니다. 이 견과류는 가장 향이 좋습니다. 껍질을 제거하세요. 커피 그라인더나 푸드 프로세서를 사용하여 갈아주세요. 부드러운 반죽을 반죽하십시오.

5 단계. 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 실리콘 처리된 양피지를 선택하거나 실리콘 매트를 사용하는 것이 좋습니다. 쿠키를 만들어 서로 멀리 떨어진 곳에 놓으십시오. 오븐을 180도로 예열하세요. 베이킹 시트를 놓고 15분간 굽습니다.

6단계. 레드커런트를 씻어서 말리세요. 차가운 크림을 깊은 그릇에 붓습니다.

7 단계. 크림을 달게 만들고 믹서로 부드러워질 때까지 치십시오. 건포도를 믹서기로 갈아주세요. 구덩이를 피하려면 분쇄 된 덩어리를 체로 문지릅니다.

Step 8. 휘핑크림에 커런트 퓨레를 넣고 실리콘 주걱으로 가볍게 섞어주세요.

9단계. 쿠키를 식힌 후 베이킹 시트에서 꺼냅니다.

10단계: 접시에 옮기고 휘핑 크림이나 원하는 대로 장식합니다.

11단계: 좋아하는 음료와 함께 서빙하세요. 이 마법의 대접을 즐겨보세요! 많이 드세요!

계란 없는 마카롱

이 계란 없는 마카롱은 풍부하고 고소한 맛과 적당한 단맛이 어우러져 맛있습니다. 집에서 만든 베이킹의 향기가 주변 공간 전체를 가득 채웁니다.이 특별한 진미는 천연 커피 한 잔과 완벽하게 어울립니다. 저는 이 디저트를 좋아해서 자주 만들어 먹습니다.

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 8

재료:

  • 버터 – 200gr.
  • 밀가루 – 2.5 큰술.
  • 과립 설탕 – 3 큰술.
  • 아몬드 – 1 큰술.
  • 베이킹파우더 - 1티스푼
  • 바닐라 설탕 - 1 작은 술.
  • 가루 설탕 - 뿌리기 용.

요리 과정:

Step 1. 위에 나열된 제품을 필요한 만큼 섭취하세요.

2 단계. 껍질이 있는 아몬드를 구입하는 것이 좋습니다. 이 견과류는 가장 향이 좋습니다. 껍질을 제거하세요. 커피 그라인더나 푸드 프로세서를 사용하여 갈아주세요. 저는 조각의 느낌을 좋아해서 칼로 자릅니다.

Step 3. 마른 프라이팬을 불 위에 올려 가열하세요. 밀가루와 갈색의 절반을 추가하십시오.

Step 4. 여기에 잘게 썬 아몬드를 넣어주세요.

5단계. 계속 저어주며 볶습니다.

Step 6. 기분 좋은 고소한 향이 나면 불을 끄고 식혀주세요.

7 단계. 남은 밀가루를 깊은 용기에 붓습니다. 부드러워진 버터를 첨가하세요.

Step 8. 여기에 베이킹 파우더, 바닐라 설탕, 과립 설탕을 추가합니다. 편의상 설탕을 가루로 만들 수 있습니다.

Step 9. 식힌 밀가루와 견과류를 부어주세요.

10 단계. 부드러운 반죽이 되도록 반죽하세요.

Step 11. 잘 반죽된 반죽을 유산지 위에 옮겨주세요.

12단계. 두 번째 시트로 윗부분을 덮습니다. 롤링 핀으로 몸을 무장하고 굴립니다.

13단계. 두께는 7mm를 넘지 않아야 합니다.

14단계. 베이킹 트레이에 양질의 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 실리콘 처리된 양피지를 선택하는 것이 좋습니다. 아무것도 붙지 않을 것입니다. 보장됩니다. 쿠키 커터를 사용하여 쿠키를 만들고 서로 충분한 거리를 두고 배치합니다.

15단계. 오븐을 170도로 예열하세요. 베이킹 시트를 놓고 15분간 굽습니다.아몬드를 식힌 후 베이킹 시트에서 꺼냅니다.

16단계. 쿠키에 슈가파우더를 듬뿍 뿌려주세요.

17단계. 좋아하는 음료를 끓여서 손님에게 대접하세요.

18단계. 즐겨보세요!

마카롱 아마레티

아마레티 마카롱은 신성하게 아름답고 믿을 수 없을 만큼 맛있습니다. 보기만 해도 접시를 비우고 싶게 만드는데요. 아몬드 제품은 축제처럼 아름답게 보입니다. 그러한 대접을 손님에게 선물하거나 재방문시 선물하는 것은 전혀 부끄러운 일이 아닙니다.

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 10

재료:

  • 닭고기 달걀 – 2 개
  • 아마레토 리큐어 – 2큰술.
  • 과립 설탕 - 200 gr.
  • 아몬드 가루 – 350 gr.
  • 베이킹파우더 - 1티스푼
  • 코코아 가루 - 1 큰술.
  • 견과류 - 장식용.
  • 가루 설탕 - 롤링 용.
  • 소금 - 꼬집음.

요리 과정:

1 단계. 계란을 씻고 냅킨으로 말립니다. 썰어서 큰 용기에 담아주세요. 여기에 과립 설탕을 붓습니다. 푹신한 흰색 덩어리가 될 때까지 전기 제품으로 저어줍니다. 리큐어를 붓고 다시 섞으세요.

2단계: 코코아 가루, 소금, 베이킹 파우더, 아몬드 가루를 그릇에 넣고 섞습니다.

Step 3. 계란 혼합물에 부드럽게 붓고 전동 공구를 사용하여 매끄러워집니다.

4 단계. 베이킹 시트에 고품질 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 실리콘 처리된 양피지를 선택하는 것이 좋습니다. 반죽을 한덩어리로 뭉친 뒤 슈가파우더를 넉넉히 묻혀서 일정 간격을 두고 펼쳐주세요. 요리하면 크기가 커집니다.

5단계. 오븐을 180도로 예열하세요. 각 쿠키의 중앙에 너트 전체를 누르십시오.

6단계. 두 종류의 견과류가 있어요.

7 단계. 베이킹 시트를 오븐에 넣고 15-20분 동안 굽습니다.

8단계: 아몬드 간식을 식힌 후 베이킹 시트에서 꺼냅니다.

9단계주전자를 끓여서 좋아하는 음료를 끓이세요.

10단계: 풍미 가득한 간식을 제공하세요. 즐기다!

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