겨울용 버터

겨울용 나비는 겨울 준비를 많이 할 수 있는 맛있는 버섯입니다. 버터는 소금에 절이고, 절이고, 튀겨서 얼립니다. 그러나 처음에는 버섯을 조심스럽게 가공해야 하므로 장갑을 사용해야 합니다. 기름진 코팅이 피부 깊숙이 흡수되어 손을 씻기가 매우 어렵습니다. 유지종자는 빠르게 악화되므로 수집 후 즉시 처리가 필요합니다. 버섯 따기는 전투의 절반입니다. 가장 중요한 것은 플라크와 피부를 철저히 제거하는 것입니다. 준비를 위해서는 다른 유형의 버섯과 마찬가지로 boletus를 끓여야합니다.

항아리에 담긴 겨울용 절인 boletus

항아리에 담긴 겨울용 절인 버터는 부엌에서 확실히 사용할 수 있는 놀라운 준비입니다. 통조림 버섯은 다양한 간식을 준비하는 데 사용되거나 독립적인 간식으로 사용됩니다. 레시피를 구현하려면 일반적인 재료와 버터가 직접 필요합니다.

1. 
   겨울용 boletus를 준비하려면 수집해야합니다.
2. 
   우리는 버섯을 분류하여 부적합한 표본을 제거합니다. 버터에서 껍질을 제거하고 버릇없는 부분을 잘라냅니다.
3. 
   버섯을 손질한 후 깨끗이 헹구세요.
4. 
   boletus를 넓은 용기에 내린 후 30 분 동안 담가두고 소금물에 두 번 헹굽니다. 버섯을 담그는 동안 항아리를 씻고 소독하십시오. 뚜껑을 끓입니다.
5. 
   물이 끓으면 소금을 약간 넣고 버터를 10분간 삶아줍니다. 요리하는 동안 버섯이 어두워지는 것을 방지하려면 국물에 식초 또는 레몬 주스 몇 방울을 추가하십시오. 레몬 한 꼬집을 추가할 수 있습니다.
6. 
   체를 통해 버섯을 걸러냅니다.
7. 
   물과 소금, 설탕을 섞고 후추와 월계수 잎을 넣어 매리네이드를 요리합니다. 매리네이드를 끓여서 5분간 조리한 후 끓인 버터를 낮추세요. 끓인 후 버터를 5분 동안 끓입니다. 식초 에센스를 넣고 불을 끕니다. 멸균된 병에 버섯을 채웁니다.
8. 
   큰 팬 바닥을 수건으로 덮습니다. 삶은 뚜껑으로 덮인 항아리를 설치합니다. 항아리의 옷걸이까지 따뜻한 물을 붓습니다. 팬을 불에 올리고 30분 동안 끓입니다. 뜨거운 조각을 특수 집게로 조심스럽게 제거하고 열쇠로 굴립니다.
9. 
   거꾸로 된 비틀림을 마무리합니다. 식힌 후 식품 저장실에 넣어 겨울까지 보관하세요. 항아리의 코르크를 풀고 버섯의 진미를 즐깁니다. 많이 드세요!

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겨울용 소금 버터

겨울용 소금에 절인 boletus는 겨울 메뉴를 희석하여 식단에 다양성을 더하는 세련된 스낵입니다. 소금에 절인 버섯은 샐러드를 준비하거나 집에서 만든 파이를 채우는 데 사용됩니다. 버터버섯을 준비하는 과정은 간단하지만 버섯 자체의 전처리에는 세심한 접근이 필요합니다.

요리 시간 – 15시 00분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 800ml.

재료:

• 버터 – 3kg.
• 건포도 잎 – 8 개
• 벚꽃 잎 – 6 개
• 소금 – 3 큰술. 슬라이드 없음
• 마늘 – 8쪽.
• 딜 – 6-8 줄기.
• 물 - 1.5 리터.

요리 과정:

1 단계. 버터 산세용 제품을 준비합니다. 우리는 버섯을 분류하고 청소합니다. 소금물에 헹굽니다.

Step 2. 껍질을 벗겨 씻어낸 버섯을 끓는 소금물에 넣어주세요. 끓으면 불을 최소화하고 버터를 10분간 조리합니다. 잠시 후 버섯을 물기를 빼고 씻으십시오. 깨끗한 냄비에 소금물을 끓여서 절차를 반복하면 버섯의 점액이 제거됩니다.

Step 3. 버터를 두 번 끓인 후 소쿠리에 담아주세요.

Step 4. 큰 그릇에 씻은 잎과 다진 마늘을 담고 소금을 뿌려주세요.

5 단계. 향기로운 "베개"에 버터 일부를 놓습니다.

Step 6. 소금을 뿌리고 마늘로 간을 해주세요.

7단계. 버터가 사라질 때까지 단계를 반복합니다.

8단계. 딜 가지로 덮으세요. 더 작은 직경의 접시로 덮으십시오. 우리는 억압을 가합니다. 12~14시간 동안 실온에 놓아두세요.

Step 9. 둘째날에는 샘플을 채취하여 입맛에 맞게 조절하고, 압력도 제거합니다.

Step 10. 소독된 병에 짠 과자를 채우고, 빈 공간이 없도록 잘 눌러주세요. 뚜껑을 덮고 발효가 완료될 때까지 서늘한 곳에 옮깁니다. 일주일 후에는 소금에 절인 버터를 즐길 수 있습니다.

Step 11. 더 잘 보관하려면 위에 식물성 기름을 넣고 단단히 닫으십시오. 서늘한 곳에 보관하세요. 많이 드세요!

겨울용 식초 없이 절인 boletus

겨울용 식초 없이 절인 boletus는 준비하기 쉽습니다. 모든 사람이 식초의 강한 냄새를 좋아하지는 않기 때문에 구연산을 방부제로 사용하는 레시피를 소개하고 싶습니다.버섯은 가능한 한 부드럽고 맛있습니다. 버터를 준비하는 것은 당신에게 부담을 주지 않을 것이며, 그 맛이 당신을 단번에 정복할 것이라고 장담합니다!

요리 시간 – 1시간 30분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 1

재료:

• 버터 - 2kg
• 구연산 – 20gr. + 1 꼬집음
• 베이 리프 – 4 개
• 소금 – 80gr.
• 물 - 2리터.
• 과립 설탕 - 150 gr.
• 검은 후추 열매 – 8-10 개

요리 과정:

1 단계. 멍이 들고 사용할 수 없는 표본에서 버섯을 분류하고 건조한 상태에서 boletus를 청소합니다. 버섯이 젖으면 하기가 훨씬 더 어려워집니다.

2 단계. 다리의 상처를 다시 치료하고 boletus를 자세히 씻으십시오. 우리는 넓은 분지에 짐을 내립니다. 물을 채우고 레몬 한 꼬 집을 추가합니다. 산은 버섯이 어두워지는 것을 방지합니다. 끓인 후 거품을 제거하면서 20분간 끓여주세요.

3단계. 버터를 걸러내고 수돗물로 헹굽니다. 수분을 제거하기 위해 잠시 기다리십시오. 소금, 설탕, 레몬, 월계수 잎, 후추를 넣고 물을 끓입니다. 버터를 낮추고 40 분 동안 끓입니다. 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오.

4단계. 시간을 낭비하지 않고 세척한 병을 오븐에 넣습니다. 150°에서 20분간 예열합니다. 오븐을 끄고 식혀주세요. 뚜껑을 끓입니다.

5단계. 소성된 용기에 끓는 스낵을 채웁니다. 항아리를 조이고 모피 코트로 덮은 담요 아래에서 식힙니다. 필요할 때까지 겨울 창고로 옮깁니다. 많이 드세요!

겨울용 boletus의 버섯 캐비어

겨울용 boletus의 버섯 캐비아는 정규 및 휴일 모두에 도움이 될 트위스트입니다. 버섯의 진미를 곁들인 샌드위치는 언제나 큰 폭으로 매진됩니다. 캐비어가 매우 맛있다는 사실 외에도 포만감을 줍니다. 친구를 대접하기 편리하도록 작은 용기에 버터피시 캐비어를 보관합니다. 가족이나 친구 중 누구도 귀여운 선물을 거부하지 않을 것입니다.

요리 시간 – 1시간 30분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 3

재료:

• 버터 – 1kg.
• 양파 – 230 gr.
• 물 - 1리터.
• 소금 - 맛보기.
• 당근 – 150gr.
• 갈은 후추-맛보기.
• 마늘 – 1쪽.
• 식물성 기름 – 100ml.

요리 과정:

1단계. 재료를 준비합니다.

Step 2. 버섯에 흠집이 없는지 살펴보고 껍질을 벗기고 줄기를 긁어냅니다. 3시간 동안 담가두고 물에 소금을 넣어 점액을 제거합니다.

3단계. 불린 버섯에 소금을 넣어 30분 정도 삶아줍니다.

Step 4. 삶은 버섯을 체에 걸러 물기를 빼고 식혀주세요.

Step 5. 살짝 식힌 후 버터를 고기 분쇄기로 갈아줍니다.

6 단계. 껍질을 벗긴 양파를 고기 분쇄기의 구멍에 잘 맞도록 조각으로 자릅니다.

Step 7. 당근 껍질을 벗긴 후 잘게 썬다.

Step 8. 야채도 버섯과 같은 방법으로 다져주세요.

9 단계. 식물성 덩어리를 가열된 식물성 기름에 넣습니다.

10 단계. 야채 덩어리가 마를 때까지 요리합니다.

11 단계. 튀기기 전에 버섯 덩어리를 내립니다.

Step 12. 수분이 증발할 때까지 볶아주세요.

13단계. 소금과 후추를 넣고 뚜껑을 덮고 끓입니다. 최소 온도에서 20분 동안 규칙적으로 저어줍니다.

Step 14. 요리가 끝나면 마늘프레스로 으깬 마늘을 넣어주세요. 섞은 후 불을 끄세요.

15단계. 캐비어를 뜨겁게 데워서 제공하거나 병을 소독한 후 지퍼백에 포장하여 냉동하세요. 향기로운 준비물을 멸균 된 병에 담아 냉장고에 보관합니다. 더 나은 보관을 위해 소성유를 병에 붓습니다. 삶은 꼬임으로 밀봉하십시오.

16단계. 간식을 먹어보세요.

17 단계. 애피타이저가 매우 맛있어 보입니다. 많이 드세요!

양파와 함께 겨울용 버터

양파를 곁들인 겨울 버터는 매일 그리고 더 중요한 행사를 위한 놀라운 간식입니다. 숙련된 요리사와 초보 요리사 모두 간식 준비를 할 수 있지만 인내심이 필요합니다. 버섯을 청소할 때 유용합니다.

요리 시간 – 4시간 00분

요리 시간 – 35분

부분 – 750ml.

재료:

• 버터 – 500gr.
• 붉은 양파 – 100 gr.
• 소금 – 1.5 티스푼.
• 식초 9% – 1.5 tbsp.
• 물 - 1.2 리터.
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 과립 설탕 – 1 큰술.
• 검은 후추 열매 – 8 개
• 고수풀 씨앗 - 0.5 tsp.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 제품을 준비합니다.

2 단계. 버섯을 분류하고 벌레 같은 boletus를 검사하고 제거합니다. 우리는 재량에 따라 피부를 제거하고 줄기의 절단 부분을 갱신합니다. boletus를 물에 넣고 (약간의 소금을 넣을 수 있음) 3 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 헹구어 끈적한 점액을 제거하십시오.

Step 3. 버터를 30분 동안 끓인 후 체에 걸러내고 헹궈주세요.

Step 4. 껍질을 벗긴 양파를 신너로 썰어주세요. 일반 양파와 빨간색 모두 가능합니다. 야채의 종류는 맛에 영향을 미치지 않습니다.

5단계. 냄비에 설탕을 붓습니다.

Step 6. 소금을 뿌린다.

Step 7. 고추를 넣어주세요.

8단계. 다음으로 고수풀을 추가합니다. 맛과 향을 위해 다른 향신료를 사용할 수 있습니다.

Step 9. 끓는 물을 부어서 저어주세요. 그것을 불 위에 올려 놓으십시오.

Step 10. 알갱이가 녹을 때까지 끓인 후, 끓는 용액에 아세트산을 붓습니다.

Step 11. 정제된 탈취유를 첨가합니다. 저어준 후 끓여서 스토브에서 꺼냅니다.

Step 12. 얇게 썬 양파를 양념장에 넣어주세요.

13 단계. 삶은 버섯에 뜨겁고 향기로운 매리 네이드를 붓거나 버터를 충전물에 담그십시오. 작업을 변경해도 결과는 변경되지 않습니다. 젓다.

14단계우리는 항아리를 씻고 가열합니다. 우리는 소독된 병에 간식을 채웁니다. 삶은 꼬임으로 밀봉하십시오. 뒤집어서 담요에 싸서 천천히 식혀주세요. 식힌 후 겨울 준비와 함께 캐비닛으로 옮깁니다.

15단계. 집에서 만든 음식에 향기로운 보존 식품을 보충하세요. 특히 명절이나 사순절에는 버섯절임 수요가 높다. 많이 드세요!

겨울용 항아리에 구연산 버터

겨울용 항아리에 구연산이 들어간 버터는 맛이 절묘합니다. 가장 섬세한 간식은 기분을 고양시키고 여름을 생각나게 합니다. 레몬은 아세트산과 달리 간식에 강한 향을 내지 않으며 완벽하게 보존됩니다. 나는 레몬으로 윈터롤을 많이 요리하는데, 제 생각에는 맛이 더 부드러워지는 것 같아요.

요리 시간 – 50분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 500ml.

재료:

• 버터 – 700gr.
• 정향 – 3 개
• 베이 리프 – 1-2 개
• 소금 - 2 작은 술. + 1 티스푼.
• 구연산 - 1 티스푼.
• 검은 후추 열매 – 3 개
• 물 – 500ml. + 1리터.
• 올스파이스 완두콩 ​​- 3개
• 과립 설탕 – 1 큰술.

요리 과정:

1단계. 재료를 준비합니다.

2 단계. 사용할 수 없거나 손상되었거나 벌레가 있는 표본을 분류하고 제거한 후 물 한 그릇에 버섯을 헹굽니다. 그런 다음 냄비에 넣습니다. 소금 1티스푼을 넣고 정제수 1리터를 첨가합니다. 10분 동안 요리하고 액체를 배출합니다. 철저하게 씻어.

3 단계. 이런 식으로 3 번 더 요리하되 소금을 넣지 않고 매번 잘 헹구어 특유의 점액을 제거하십시오.

4 단계. 버섯의 물기를 빼고 소쿠리에 담아 물기를 빼냅니다.

5단계. 물에 소금과 설탕을 넣고 저어주세요. 레시피에 명시된 향신료를 추가하세요.귀하의 재량에 따라 좋아하는 향신료를 추가하십시오. 풍미를 위해 마늘을 첨가할 수 있습니다. 스토브 위에 놓고 끓입니다. 레몬을 추가하세요.

Step 6. 끓는 소금물에 버터를 넣고 미세한 거품이 일 때까지 10분간 끓입니다.

7 단계. 미리 세척한 유리 용기(작은 병을 준비)를 가열하고 끓는 육수로 채웁니다.

8 단계. 멸균된 뚜껑으로 말아서 담요 아래에 놓고 옆으로 눕혀 식힙니다.

Step 9. 완전히 식힌 후 비틀림으로 인해 공기가 통하는지 검사하고, 보존 식품을 보관할 수 있도록 설계된 지하실이나 캐비닛으로 옮깁니다.

10 단계. 명절, 가족 잔치 또는 친목 모임에서 메인 요리를 버섯 요리로 보완합니다. 많이 드세요!

마늘과 함께 겨울용 버터

마늘을 곁들인 겨울용 버터는 고기를 먹지 않거나 단식하지 않는 사람들을 기쁘게 할 맛있는 준비입니다. 마늘의 양은 귀하의 재량에 따라 결정됩니다. 특별한 향뿐만 아니라 독특한 맛도 선사합니다. 그런 버섯을 먼저 먹습니다. 이 맛있는 레시피를 사용하는 것을 진심으로 추천합니다!

요리 시간 – 50분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 1리터.

재료:

2개의 0.5리터 병의 경우:

• 버터 - 1.5kg.
• 마늘 – 2쪽.
• 베이 리프 – 5 개
• 소금 – 25gr.
• 식초 9% – 40ml.
• 검은 후추 열매 – 10 개
• 물 - 1리터.
• 올스파이스 완두콩 ​​- 10개
• 과립 설탕 - 15 gr.
• 식물성 기름 - 3 큰술.

요리 과정:

1단계. 보존을 시작하기 전에 제품의 가용성을 확인합니다.

Step 2. 갓 채취한 버섯을 대야에 담고 정제수를 채웁니다. 20분 정도 담가둔 후 껍질을 제거하고 다리를 긁어낸 뒤 상처를 다시 낸다.

3단계. 작은 표본의 경우 피부를 제거할 필요가 없습니다.버섯을 헹구십시오.

4 단계. 씻은 boletus를 바닥이 두꺼운 그릇에 넣습니다(가마솥이면 됩니다). 물로 채우십시오. 버너 위에 올리고 끓을 때까지 기다린 후 10분간 따로 놓아두세요.

Step 5. 버섯의 물기를 빼고 깨끗이 헹구어 흙을 제거합니다. 우리는 조리기구를 씻습니다.

6단계. 버섯을 조리 용기에 다시 넣습니다. 소금, 설탕, 통후추로 간을 하고 월계수 잎과 껍질을 벗긴 마늘 꽃잎을 추가합니다. 뜨거운 물을 부어주세요. 끓인 후 10분간 끓인다.

Step 7. 끓어오르면 불을 최소화하고 오일과 식초로 간을 해주세요. 끓인 후 버너에서 꺼냅니다.

Step 8. 끓인 전채를 멸균 용기에 붓고 월계수 잎을 제거합니다. 우리는 버섯을 항아리에 균등하게 분배 한 다음 매리 네이드로 채 웁니다.

Step 9. 삶은 뚜껑을 돌돌 말아 손에 화상을 입지 않도록 오븐 장갑으로 감싸주세요. 담요 아래에서 식힌 후 서늘한 방에 두십시오.

10단계. 친구들에게 따뜻한 메인 간식을 곁들여 색다른 방법으로 대접하세요. 많이 드세요!

준비물은 뜨거운 방식으로 기름칠됩니다.

뜨거운 방법으로 버터를 만들려면 최소한의 재료와 노력이 필요합니다. 경험이 부족한 요리사라도 이런 식으로 통조림을 마스터할 수 있습니다. 약간의 노력이 필요하지만 겨울에는이 맛있는 요리법을 사용하기에 너무 게으르지 않은 것이 기뻐할 것입니다.

요리 시간 – 2시간 00분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 500ml.

재료:

• 정제 버터 - 1kg.
• 구연산 – 0.3g.
• 소금 – 40gr.
• 식초 에센스 - 6ml.
• 물 – 200ml.
• 향신료 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. boletus를 분류하여 버릇없는 표본과 분리합니다. 피부를 제거하십시오.

2단계. 물이 담긴 그릇에 30분 동안 놓아두세요.

Step 3. 소쿠리에 옮기고 깨끗이 헹굽니다.

4단계.팬에 물을 붓고 레몬을 넣고 버섯을 넣습니다. 가스레인지에 올려 15분간 조리하고 구멍이 있는 스푼으로 거품을 걷어냅니다. 체나 소쿠리에 버터를 버리고 국물을 걸러냅니다.

5단계. 팬에 물을 붓습니다. 소금과 레몬을 넣으십시오. 매리 네이드를 끓인 후 삶은 버섯을 담그십시오. 뚜껑을 덮고 40분간 끓입니다. 우리는 우리가 가장 좋아하는 향신료를 향료(월계수 잎, 딜 꽃차례, 후추 열매, 정향)로 사용합니다. 10분간 끓인다.

Step 6. 요리가 끝나면 식초를 넣어주세요. 저어준 후 버너에서 버섯을 꺼냅니다. 멸균된 병에 버섯을 넣고 매리네이드를 추가하고 허브와 잎을 제거합니다.

Step 7. 끓인 뚜껑을 열쇠를 이용해 닫아주세요. 거꾸로 뒤집어 감싸서 공작물을 냉각시킵니다. 그런 다음 지하실이나 지하실로 옮깁니다. 많이 드세요!

겨울용 토마토 소스 버터

겨울용 토마토 소스 버터는 감자 반찬이나 파스타를 보완하는 훌륭한 옵션입니다. 누구나 이 맛있는 요리를 좋아할 것입니다. 토마토는 기분 좋은 반전을 더해주며 버터와 잘 어울립니다. 절차는 상당히 노동 집약적이지만 요리는 그만한 가치가 있습니다!

요리 시간 – 2시간 30분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 4.5리터.

재료:

• 삶은 버터 - 3kg.
• 양파 – 1kg.
• 베이 리프 – 3 개
• 소금 - 2 큰술.
• 식초 9% – 6 큰술.
• 토마토 페이스트 – 400 gr.
• 물 – 150ml.
• 식물성 기름 – 1-2 큰술.
• 과립 설탕 – 5 큰술.
• 향신료 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 깨끗이 씻은 boletus를 20분간 2회 조리하여 거품을 걷어냅니다. 배수하고 헹구십시오. 과도한 수분을 빼내십시오.

2단계. 양파 1kg을 껍질을 벗기세요. 야채를 반 고리로 자릅니다.

3 단계. 금속 그릇을 불 위에 올려 놓습니다. 식물성 기름을 붓습니다. 다진 양파를 추가합니다.

Step 4. 양파를 볶아주세요.

5단계.양파가 투명해지면 토마토페이스트를 넣어주세요.

6 단계. 모든 것을 함께 저으면서 볶습니다.

7단계. 물로 희석하세요. 소금을 넣다.

8 단계. 과립 설탕으로 맛의 균형을 맞춥니다.

9 단계. 통후추로 맛을 냅니다.

Step 10. 월계수잎을 넣어주세요.

Step 11. 삶은 버섯을 꺼냅니다.

12단계. 규칙적인 저어주면서 45분 동안 저어주고 끓입니다. 요리가 끝나면 식초를 넣으십시오.

13단계. 소독된 병에 버섯을 채웁니다.

Step 14. 끓인 뚜껑으로 윗부분을 덮으세요.

15 단계. 따뜻한 물이 담긴 넓은 그릇에 헝겊을 담습니다. 우리는 공백을 배치합니다. 45분 동안 끓입니다.

Step 16. 버섯을 기계로 말아주세요. 뒤집어 담요 아래에서 식혀주세요.

17 단계. 애피타이저가 식은 후 트위스트를 식품 저장실에 넣으세요. 많이 드세요!

항아리에 튀긴 boletus

항아리에 튀긴 boletus는 빠른 점심을 준비하는 데 도움이 될 믿을 수 없을만큼 맛있는 반제품입니다. 튀긴 boletus는 모든 반찬을 완벽하게 보완하며 팬케이크, 파이 또는 피자와 같은 수제 구운 식품을 채우는 데에도 적합합니다. 마법용품을 꼭 비축해 두세요. 이거 맛있다!

요리 시간 – 2시간 00분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 500ml.

재료:

0.5리터짜리 병의 경우:

• 버터 – 1kg.
• 베이 리프 – 2-3 개
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 식초 6% – 1.5 큰술.
• 식물성 기름 – 40ml.
• 갈은 후추 – 3 꼬집.

요리 과정:

1단계. 재료를 준비합니다.

2 단계. 쓰레기와 사용할 수 없는 표본을 분류하고, 원하는 경우 boletus를 껍질을 벗기고 씻습니다. 조리 용기에 옮기고 물을 넣고 20분간 끓입니다.

Step 3. 버섯육수를 붓고 헹구어 특유의 점액을 제거합니다.

Step 4. 깨끗이 씻은 버섯을 깨끗한 팬에 담습니다. 소금과 후추.월계수를 좀 넣었어요. 귀하의 재량에 따라 향신료를 추가하십시오. 물을 붓다. 끓인 후 20분간 더 끓인다.

5 단계. 버터를 체에 붓고 남은 부분은 물기를 빼냅니다. 프라이팬을 식물성 기름으로 가열한 후 버터를 두릅니다.

6단계. 소금과 후추. 고르게 익도록 가끔 저어주며 볶습니다. 과정이 끝나면 식초로 간을 해주세요. 섞은 후 버너를 끄십시오.

Step 7. 병과 뚜껑을 소독한 후 버터를 꽉 채워주세요. 보관 시간을 늘리려면 뜨거운 식물성 기름을 위에 붓습니다.

8 단계. 공작물을 밀봉하고 감싸거나 뒤집지 않고 자연스럽게 냉각시킵니다.

9단계. 필요할 때까지 냉장 보관하세요. boletus를 대량으로 요리하는 것이 좋습니다. 이는 대체 불가능한 준비입니다. 메인 코스나 간식에는 뜨겁거나 차가운 것을 사용하세요. 많이 드세요!