겨울용 절인 포도

사랑하는 사람이나 손님을 즐겁게 놀라게 하고 싶나요? 겨울에는 잘 익고 육즙이 많은 포도를 담그십시오. 완제품은 독특하고 밝은 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 독립적인 스낵으로 제공되거나 샐러드를 장식하고 카나페를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 단계별 과정 설명과 함께 검증된 5가지 홈메이드 레시피를 활용해보세요!

살균하지 않고 항아리에 겨울용 절인 포도

육즙이 많은 절인 포도가 테이블 위에 밝은 간식이 될 것입니다. 이 제품은 샐러드와 차가운 전채 요리에도 사용할 수 있습니다. 겨울철 보관을 위한 간단한 홈메이드 레시피를 확인해 보세요.

1. 
   살균하지 않고 항아리에 겨울 동안 절인 포도를 준비하는 방법은 무엇입니까? 절임에 필요한 제품을 준비합시다.
2. 
   우리는 포도를 찬물로 잘 씻은 다음 가지에서 제거합니다.
3. 
   깨끗하고 건조한 병에 월계수 잎, 정향, 후추 열매, 계피 등 향신료를 넣습니다. 다음으로 포도를 배치합니다. 이 작업을 수행하기 전에 습기로부터 건조시키는 것이 좋습니다.
4. 
   다음으로 매리 네이드를 준비합니다. 끓는 물에 소금과 설탕을 녹입니다. 마지막에 우리는 물기를 붓습니다. 스토브에서 저어 제거하십시오.
5. 
   뜨거운 매리네이드를 포도와 향신료가 담긴 항아리에 붓습니다. 공작물을 뚜껑으로 닫고 식힌 다음 서늘한 곳에 보관합니다. 준비가 된!

겨울용 그루지야 스타일의 절인 포도

항아리에 담긴 육즙이 많고 맛있는 포도는 조지아 요리법에 따라 준비될 수 있습니다. 이 간식은 테이블 위에 밝은 전채 요리가 될 것입니다. 대규모 가정 수확을 위한 이상적인 솔루션입니다.

조리시간 : 50분

조리시간 : 20분

제공량 – 0.5 l.

재료:

• 포도 – 600gr.
• 칠리페퍼 – 1개
• 마늘 – 1쪽.
• 딜 - 맛보기.
• 계피 – 1 핀치.
• 정향 – 2 개
• 검은 후추 열매 – 4 개
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 설탕 - 0.5 티스푼.
• 식초 – 1 티스푼.

요리 과정:

1. 포도를 가지와 분리해 찬물에 헹궈주세요. 편의상 깊은 그릇에 담가둘 수도 있습니다.

2. 유리병을 씻어 데운 후 그 안에 향신료(신선한 딜, 칠리 고추, 마늘, 검은 후추 열매, 정향, 계피)를 넣습니다. 큰 재료를 작은 조각으로 자릅니다.

3. 다음으로 준비된 포도를 놓습니다.

4. 끓는 물을 내용물 위에 붓고 20분간 방치합니다.

5. 팬의 물을 배출합니다. 소금, 설탕, 식초를 넣으십시오. 몇 분 동안 끓인 후 스토브에서 꺼냅니다.

6. 준비된 양념장을 포도 위에 붓습니다. 항아리를 닫고 식힌 다음 보관합니다.

항아리에 담긴 올리브처럼 절인 포도를 준비하는 방법은 무엇입니까?

집에서 만드는 간식의 독창적인 아이디어는 향신료가 담긴 항아리에 절인 포도를 담는 것입니다. 제품은 육즙이 풍부한 올리브처럼 보이고 맛이 좋습니다. 이를 사용하여 명절 테이블에 올릴 카나페와 기타 간식을 만들 수 있습니다. 손님을 놀라게 해보세요!

조리 시간: 25분

조리시간 : 10분

제공량 – 0.5 l.

재료:

• 백포도 – 300gr.
• 검은 후추 – 5개
• 베이 리프 – 1 개
• 계피 - 1 스틱.
• 정향 – 3 개
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 설탕 - 2 작은 술.
• 식초 9% – 1티스푼
• 물 - 1 큰술.

요리 과정:

1. 포도를 씻어서 작은 불순물을 제거하고 소쿠리에 담아 물기를 빼냅니다.

2. 다음으로 가지에서 열매를 조심스럽게 분리합니다.

3. 냄비에 양념장을 준비합니다. 물 한 컵을 붓고 설탕, 소금, 월계수 잎, 계피, 정향을 넣고 끓여서 식초를 넣고 불을 끕니다. 건조된 제품은 완전히 용해되어야 합니다. 이렇게하려면 혼합물을 정기적으로 저어주십시오.

4. 씻은 포도를 병에 단단히 담고 그 위에 끓인 양념장을 붓고 뚜껑을 닫습니다.

5. 완전히 식힌 후, 절인 포도가 완전히 준비됩니다. 이 간식은 테이블에 밝은 전채 요리가 될 것이며 실제 이탈리아 올리브의 맛을 상기시켜 줄 것입니다.

겨울에는 겨자와 절인 맛있는 포도

항아리에 절인 포도는 테이블에 흥미롭고 맛있는 간식이 될 것입니다. 머스타드는 제품에 특별한 향과 맛을 더할 것입니다. 겨울 준비에 적합한 간단한 홈메이드 레시피를 확인해 보세요.

조리 시간: 25분

조리시간 : 10분

제공량 – 1리터.

재료:

• 포도 – 500gr.
• 겨자씨 – 1.5 tsp.
• 설탕 - 1 큰술.
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 지상 계피 – 0.5 tsp.
• 정향 – 4 개
• 식초 9% – 1큰술
• 물 - 1 큰술.

요리 과정:

1. 먼저 포도를 물에 헹구고 소쿠리에 담습니다. 산세에는 모든 종류의 품종을 사용할 수 있습니다.

2. 다음으로 제품을 가지에서 조심스럽게 분리하세요.

3. 준비된 재료를 깨끗하고 건조한 병에 담습니다. 화상을 입을 수도 있습니다. 살균은 필요하지 않습니다.

4. 냄비에 양념장을 준비합니다.이렇게하려면 물을 가열하고 식초를 부어 설탕, 소금, 계피, 정향 및 겨자씨를 넣으십시오.

5. 향기로운 매리네이드를 내용물과 함께 병에 붓습니다. 즉시 용기를 뚜껑으로 닫고 뒤집어 완전히 식을 때까지 두십시오.

6. 식힌 후 겨자를 곁들인 육즙이 많고 향긋한 포도가 완성됩니다! 서늘한 곳에 보관하세요. 이것이 치료가 몇 달 동안 맛을 잃지 않는 유일한 방법입니다.

항아리에 담긴 겨울용 마늘 매리 네이드의 포도

마늘 머리가 달린 항아리에 포도를 담그는 것이 가능합니다. 이렇게 하면 집에서 만든 요리가 더욱 밝고 향긋해집니다. 두 제품 모두 사용 가능합니다. 차가운 전채 요리로 사용하거나 다른 요리에 사용하세요.

조리시간 : 40분

조리시간 : 20분

제공량 – 1리터.

재료:

• 키시미쉬 포도 – 400 gr.
• 마늘 – 400gr.
• 소금 – 60gr.
• 설탕 – 40gr.
• 식초 9% – 200ml.
• 물 - 4 큰술.

요리 과정:

1. 주요재료를 깨끗이 씻어주세요. 마늘 머리의 윗부분 껍질만 제거하면 됩니다.

2. 마늘 머리가 달린 포도를 깨끗하고 데운 병에 단단히 넣으십시오. 우리는 서로 제품을 교체합니다.

3. 끓는 물을 내용물 위에 붓고 15~20분간 방치합니다. 뚜껑을 덮을 필요는 없습니다.

4. 병의 물을 조심스럽게 팬으로 배출합니다. 다시 끓여서 소금, 설탕, 식초를 넣고 섞습니다. 몇 분 동안 요리하고 불을 끄십시오.

5. 준비된 양념장을 용기에 담아 음식을 채워주세요. 즉시 뚜껑을 닫고 완전히 식혀주세요. 마늘을 곁들인 절인 포도가 준비되었으니 보관용으로 보내세요!